Приложение № 4 к Приказу министра сельского хозяйства и пищевой промышленности

Приложение № 4 к
Приказу министра сельского хозяйства
и пищевой промышленности
№ 39 от 10.03.2014
СПИСОК
нового технологического оборудования и техники для предприятий первичной
переработки, сушки и заморозки фруктов и овощей, первичной переработки,
упаковки, охлаждения, заморозки и хранения мяса, переработки, упаковки и
хранения молока, первичной переработки зерновых культур и масличных
продуктов, а также для упаковочных цехов и холодильников
1. Холодильное оборудование и техника для холодильников по хранению фруктов и овощей, мяса
и молока, в том числе для упаковочных цехов:
a) оборудование для поддержания температурного режима, влажности, и атмосферы (включительно для
обработки) в холодильных камерах;
b) агрегаты и холодильные установки для охлаждения и кондиционирования площадей
предварительного охлаждения по обработке, хранению и упаковке плодоовощной продукции;
c) техника для предварительного охлаждения, заморозки и глубокой заморозки овощей и фруктов;
d) охлаждаемые воздухом испарители и теплозаменяющее оборудование с опосредованными агентами;
e) автоматизационные мониторинговые системы (панно управления, телегидаж и мониторинг по
средством Интернета);
f) щиты по распределению электроэнергии у холодильников и упаковочных цехов, в том числе
осветительные средства, кабель питания переменного тока;
g) панели термоизоляционные тип “sandwich” (внутренняя и внешняя части, крыша), из
пенополиуритана, а также изнашиваемые, в том числе профиль (металлическая черепица для крыш),
используемые для строения холодильников и упаковочных цехов;
h) металлические структуры сопротивления (металлические столбы, металлические балки, распорки,
металлические перила, соединительные элементы, оцинкованные клины);
i) платформенные весы;
j) холодильные откатные двери, распашные и “flep-flap”, включая роллетные и рукава для
экспедиционных площадей;
k) термоизоляционные занавесы из поливинила или воздушные занавеси для разделения охлажденных
или кондиционированных площадей;
l) машины и оборудование для мойки, сушки, очистки, сортировки и упаковки фруктов и овощей в
упаковочных цехах;
m) оборудование и оснащение для изготовления тары (картонные коробки и деревянные ящики) для
производителей фруктов и овощей непосредственно в упаковочных цехах;
n) погрузчик для погрузки/разгрузки фруктов и овощей в холодильных камерах и упаковочных цехах;
o) контейнеры для хранения овощей и фруктов в холодильных камерах;
p) холодильный плавающий пол (составляющие элементы: железобетон со сварной сеткой и
металическим волокном, полиэтиленовая пленка, теплоизоляционный слой).
2. Оборудование по переработке мяса
a) Клетка для ошеломления животных;
b) Машина для депиляции;
c) Стол для очистки туш;
d) Пилы для резки туш;
e) Линия по убою и потрошению птицы;
f) Оборудование для снятия шкур свиней;
g) Лифт для подъема туш на линию для прокатки;
h) Душ для мытья туш после депиляции;
i) Платформа для резки туш;
j) Переключатель линии для прокатки;
k) Электронные весы (тензометрические), установленные на линии для прокатки;
l) Резак/Куттер;
m) Стеллажи для холодильных камер из нержавеющей стали (мобильные);
n) Тележки передвижные с подставками из нержавеющей стали для холодильных камер;
o) Оборудование и установки для измельчения, дозирования и упаковки мяса в свежем
виде;
р) Установки для охлаждения и кондиционирования помещений для переработки, хранения
и упаковки мяса, в. т. ч. вентиляционные установки.
3. Оборудование по переработке, упаковке и хранению молока:
a) танк для охлаждения и хранения молока;
b) сепаратор;
c) гомогенизатор;
d) трубопроводы для распределения;
e) пастеризатор;
f) насосы для раскачки молока;
g) кадки для коагуляции молока;
h) емкости для созревания;
i) машины и оборудование для дозирования и упаковки молочных продуктов;
j) мини-линии для переработки молока, в том числе для упаковки молочных продуктов.
4. Оборудование и оснащение для первичной переработки зерновых и масленичных продуктов:
a) бункер;
b) сито-трясун;
c) сепаратор;
d) элеватор (различные типы: ковшовые, ленточные и др.);
e) винтовой транспортер или скребковый транспортер (redler);
f) дисковый триер;
g) зерноочистительная машина;
h) вальцовая установка;
i) машины для помола (центрифужные и цилиндрические);
j) фильтры;
k) зерносушильное оборудование;
l) шнек интенсивного увлажнения;
m) пневматический транспортер;
n) системы aспирирования и вентилирования;
o) весовой дозатор с тензодатчиками;
p) линии по расфасовке;
s) линии доставки/разгрузки, перемещения зерновых;
t) оснащение для автоматического контроля влажности;
u) oборудование и технологическое оборудование для первичной переработки (сушки, очистки,
сортировки, калибровки, подготовка и упаковка) зерновых культур, в том числе подсолнечника и сои;
w) оборудование по переработке продовольственной пшеницы;
z) панель управления.
5. Установки для экстракции растительных масел:
a) пресс для экстракции растительного масла;
b) машина для снятия кожуры семян;
c) вальцовая машина;
d) вальцовая установка;
e) комплекс для фильтрования растительного масла;
f) фильтр-пресс;
g) линия для рафинирования растительного масла;
h) комплекс для дезодорирования растительного масла;
i) установка для розлива растительного масла;
j) установка для дозированного розлива, укупорки растительного масла;
k) установка для этикетирования и упаковки в пленочные блоки.
6. Оборудование и агрегаты для сбора урожая и послеуборочных манипуляций, а также для
переработки, сушки и замораживания фруктов, в том числе грецкого ореха и овощей:
a) различные комплексные технологические линии, в том числе другое оборудование, из которых
состоят сборные технологические линии по производству консервов из фруктов и овощей;
b) различные типы моечных машин для фруктов и овощей, предназначенные для дальнейшей
промышленной переработки;
c) автоклавы, пастеризаторы и стерилизаторы;
d) машины для очистки кожуры;
e) косточко-выбивные машины;
f) транспортеры;
g) вакуумно-выпарные и фильтрационные установки;
h) весы с тензодатчиками;
i) бланширователь;
j) стерилизатор;
k) агрегат по противоокислительной обработке;
l) машина для резки;
m) вакуумный аппарат;
n) аппарат для химического консервирования;
o) оборудование и оснащение по переработке и хранению яблочного концентрированного сока;
p) прессы для получения соков из фруктов, овощей и винограда;
r) линии для сушки фруктов и овощей (электрические, газовые, и т. д.);
s) паллитайзеры и универсальные паллетоупаковщики;
t) погрузчик;
u) камера для сушки грецкого ореха, фундука, миндаля;
v) калибраторы по размеру сухих фруктов, в том числе грецкого ореха;
z) машины для лущения грецкого ореха, фундука, миндаля;
aa) аспирационные установки для извлечения скорлупы;
bb) конвейеры горизонтальные инспекционные;
cc) конвейеры наклонные для подачи сырья;
dd) калибраторы по размеру ядра грецкого ореха;
ee) оптические сортировочные-калибраторы;
ff) машины и агрегаты для лущения, мойки, сушки, очистки, калибровки, сортировки и упаковки
ореховых плодов (грецкий орех, фундук, миндаль).