upload/images/files/Рецепты здорового образа жизни

Шиповник - свойства, рецепты, лечение
Шиповник, шиповник обыкновенный, дикая роза - так в народе называют это
растение. Цветёт шиповник в мае-июне. Плоды краснооранжевые, разной формы, с
множеством волосистых семечек.
Научная медицина использует для лечения только плоды шиповника, народная
применяет все части растения, а гомеопатия - только свежие плоды.
Шиповник - огромный источник витаминов: это витамин С, витамины В2, Р, К, Е,
каротин, рибофлавин. Кроме витаминов в плодах шиповника имеются соли калия,
кальция, магния, железа, фосфора, лимонная и яблочная кислоты, сахары,
фитонциды, эфирные масла, дубильные вещества. В витаминной промышленности
шиповник используют для получения препаратов, богатых на витамин С, таких как
аскорбиновая кислота, галаскорбин, сироп шиповника, холосас. Холосас - это
сироп, приготовленный на сгущенном водном экстракте плодов шиповника,
который назначают при холецистите, гепатите, по 1 ч. л. 2-3 раза в
день. Применяется также шиповник как противовоспалительное средство при
ожогах и трещинах.
Целые плоды шиповника, лучше сушить естественно, разложив тонким слоем.
Для лучшего сохранения витаминов, травники рекомендуют разрезать плоды
пополам, по длине, удалять семена и волоски и сушить только оболочки плодов,
разостлав их тонким слоем на открытом воздухе. В высушенных плодах содержание
витаминов сохранится неизменным всю зиму. Суточная потребность витамина С
около 50 мг и он имеет многостороннее физиологическое значение. Если у вас
общее недомогание, пониженная устойчивость к инфекционным заболеваниям,
кровотечивость дёсен - на лицо недостаточность витамина С в организме. При
более высокой степени авитаминоза С появляются кровоподтёки на коже, обычно в
области подколенной ямки и икроножных мышц. В таких случаях принимать
витамин С надо будет больше, чем суточная доза. Но, следует заметить, что
излишек витаминов также вредно. Это может привести к сбою в различных органах
и системах, негативно сказаться на работе печени. Также осторожно надо отнестись
к употреблению шиповника людям с гастритом, повышенной кислотностью и с
язвенной болезнью. И стараться не допускать контакта шиповника с зубами т.к. при
длительном употреблении это может привести к крохкости зубов. Пить его лучше
через трубочку, или же прополоскать рот после каждого приема сиропа или настоя
шиповника. Чтобы в сезоны, когда нет достаточного количества овощей и фруктов,
обеспечить здоровому организму необходимое ему количество витамина С, нужно
употреблять сушенный шиповник. Лучше всего применять очищенные плоды
шиповника, не подвергая их никакой обработке (по 10-15 г оболочек в день). Они
обладают лёгким ароматом и слегка кисловатым вкусом; обычно их едят с
удовольствием даже маленькие дети. Если по каким либо причинам не рекомендуют
употреблять высушенную оболочку шиповника, можно принимать настой
шиповника (10 г пл. шиповника на 1 стакан кипятка), пить в течение дня. Народная
медицина применяет плоды шиповника при болезнях печени, желчного пузыря,
почек, мочевого пузыря, сердца, туберкулёзе лёгких.
Туберкулез – инфекционное заболевание, которое вызывается микобактерией
туберкулеза. В мире ежегодно регистрируется около 8 миллионов случаев
туберкулеза, которые представляют эпидемиологическую опасность для
окружающих. Распространение туберкулеза в России сегодня носит угрожающий
характер.
Возбудитель туберкулеза был описан 120 лет назад немецким врачом Робертом
Кохом, поэтому часто его называют палочкой Коха. Возбудитель туберкулеза
обладает значительной устойчивостью к холоду, теплу, влаге и свету.
Кто может заразить Вас туберкулезом?
Туберкулез распространен повсеместно. Никто не застрахован от туберкулеза:
возбудитель передается с мокротой больного воздушно-капельным путем.
Возможность заражения зависит от числа попавшего в организм возбудителя, а
также от защитных сил человека, и чем ближе контакт с бактериовыделителем,
тем большая доза возбудителя туберкулеза попадает в легкие.
Высокому риску заболевания подвергаются люди, долгое время находящиеся в
контакте с больным в плохо проветриваемом помещении: в жилом помещении, в
больничной палате. В случае использования общих предметов обихода с больным
туберкулезом вероятность передачи инфекции здоровому человеку увеличивается
во много раз.
Если зараженный человек не заболевает сразу, то становится носителем
инфекции туберкулеза. Вероятность заболевания повышается в том случае, если
организм ослаблен в результате длительных стрессов, неблагоприятных условиях
жизни, недостаточного питания, вредных привычек.
Симптомы заболевания
У человека, заболевшего туберкулезом, могут быть следующие симптомы:
 частый кашель
 отхаркивание выделений (слизи, мокроты)
 кровохарканье
 боль в груди при кашле
Если туберкулез поражает легкие и другие органы, могут быть следующие
симптомы:
 потеря веса
 жар (повышенная температура тела)
 сильная ночная потливость
 боль в пораженной области.
Радуга здоровья, или чем заесть простуду
Цветные лекари
Речь пойдет о продуктах – овощах, фруктах, годах, крупах. По лечебным
свойствам они уступают жаропонижающим и болеутоляющим таблетка, поэтому
при гриппе и тяжелой вирусной инфекции без «химии» не обойтись. Однако с
банальным ОРЗ справляются довольно легко, а также ускоряют процесс
выздоровления.
Желтый цвет – символ радости, веселья и оптимизма. Желтые продукты
борются не только с осенней меланхолией, но и с инфекцией.
Лимоны. В лимоне все – от сока до цедры – обладает полезными свойства:
антисептическим, бактерицидным, противогрибковым. Тут и аскорбинка, и
витамины группы А, В, D. Если болит горло, подержите во рту ломтик лимона или
разведите сок лимона в теплой кипяченой воде и полощите ей горло.
Мед. То, что мед при простуде первое дело, знает даже школьник. Не
желательно растворять мед в горячем чае или молоке, а лучше пить вприкуску –
тогда эта тягучая янтарная сладость не растеряет от высокой температуры часть
своих витаминов.
Оранжевый. По воздействию на организм оранжевый близок к желтому, этот
цвет еще активнее заряжает энергией. К тому же они содержат бета-каротин,
преобразующийся в организме в витамин А, который зорко стоит на страже
иммунитета. Регулярное потребление свежевыжатого апельсинового сока в
несколько раз снижает риск подцепить простуду. Одного стакана в день вполне
достаточно. Морковь благодаря бета-каротину помогает нейтрализовать токсины и
разные другие вредности.
Фрукты – овощи красного цвета – это не только природные антидепрессанты,
но еще и заслуженные оздоровители всего организма. Обычная с виду свекла имеет
множество замечательных качеств, например, лечит больное горло. Для этого надо
натереть свеклу на мелкой терке, отжать сок и полоскать им горло. А если смешать
его с медом 1:1 и принимать по столовой ложке 3 раза в день, общеукрепляющий
эффект обеспечен. Красный болгарский перец восполнит дефицит витамина С, он
благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.
Белый среди фруктов и овощей практически не «водится», зато есть среди
других продуктов лекарей. Овсяная каша полезна не только тем, кто следит за
фигурой. В ней есть вещества повышающие сопротивляемость организма
инфекциям. Плюс клетчатка, очищающая кишечник от токсинов.
Оздоровительный бег в режиме дня семьи
В последнее время отмечается огромный рост популярности оздоровительных
физических упражнений.
Никогда ранее люди так не увлекались различными формами оздоровительной
физкультуры: бегом трусцой, закаливанием, лыжными прогулками, туристическими
походами и т. д. Наибольшую популярность получил оздоровительный бег, быстро
приобретший славу надежного средства против «болезней века» — инфаркта,
гипертонии, атеросклероза и многих других. Спокойный, медленный бег, или как его
нередко называют специалисты «бег трусцой», каких только эпитетов не
удостаивался. Это «бег ради жизни», «бег от инфаркта», «оздоровительный бег» и т.
п. Еще две с половиной тысячи лет назад на огромной скале в Элладе были
высечены слова: «Хочешь быть сильным — бегай, хочешь быть красивым — бегай,
хочешь быть умным — бегай». Подсчитано, что у нас в стране около 30% от общего
числа самостоятельно занимающихся физкультурой, увлекаются оздоровительным
бегом.
Бег является универсальным средством воздействия на организм. В результате
занятий бегом человек отлично себя чувствует, у него хороший аппетит, настроение,
работоспособность и т. д. Длительными наблюдениями установлено: пока
обеспечивается активный двигательный режим, процессы старения замедляются, и
лица старшего возраста зачастую выглядят моложе своих лет. Ежедневная порция
оздоровительного бега защищает организм от действия хронических интоксикаций и
инфекций. Стало уже привычным видеть в утренние часы и вечерами людей в
спортивных костюмах, бегающих по тихим улицам, паркам и скверам любого
нашего города. Это не рекордсмены и не олимпийцы, а просто энтузиасты
оздоровительного бега, решившие начинать свой день с утренней зарядки, дающей
бодрость и энергию. Бегать всей семьей значительно легче — старшим нужно
следить за младшими членами семьи, а сами дети чувствуют себя лучше, увереннее
рядом со своими родителями.
Дети до 3-х лет бегать трусцой не могут и принуждать их к этому не следует. К
тому же однообразные движения без конкретной цели быстро утомляют малыша, и
он теряет интерес к занятиям. Детей, начиная с 4—6 лет и старше, можно брать с
собой на пробежку.
На начальном этапе занятий бегом не гонитесь за скоростью. Усложняйте
тренировку лишь за счет увеличения дистанции. Не нужно изнурять себя волевыми
решениями пробежать, во что бы то ни стало заранее запланированное расстояние.
Важно, прекращая занятие, испытывать желание пробежать еще часть дистанции.
Программу следует начинать с ходьбы, затем перейти на комбинацию: ходьба — бег,
а потом только бег, помня основные правила, сформулированные известным ученым
Кеннетом Купером: безопасно, медленно, поступательно. Заниматься бегом можно
только после консультации с врачом. При занятиях следует обращать внимание на
соблюдение 2-часового интервала между едой и началом тренировки. Бегать можно
утром, до завтрака. Но за 10—15 мин до начала тренировки полезно выпить стакан
фруктового сока.
Хвост - морковным пистолетом!
Врачи отмечают, что раньше и быстрее прочих начинают стареть бывшие
отличники и прочие перфекционисты, а также ипохондрики и люди, не умеющие
справляться с такими чувствами, как зависть и ревность. Аккуратисты стареют
быстрее ужасных нерях, драчуны - медленнее рассудительных тихонь. Зато люди
открытые, щедрые, веселые начинают стареть намного позже скупых и
практичных. Есть доказанная прямая корреляция между уровнем чувства юмора и
продолжительностью активной жизни.
Объяснение
этому
явлению
простое:
уровень
эндорфинов
(гормонов
удовольствия) в крови веселого человека настолько высок, что подавляет работу
гормонов стресса, которые и запускают разрушительные процессы в органах и
тканях. Да и в целом, обменные процессы у веселых, смешливых людей несколько
интенсивнее, чем у угрюмых.
Виктор Дольников, терапевт, врач высшей категории:
"По моим наблюдениям, главными причинами раннего старения являются
курение и лишний вес. Особенно в сочетании одного с другим. Особенно - у
женщин. Мужчин в больше степени старит стресс, причем в равной степени и
рабочий, и домашний. Увы, хочу сказать, что старит сельский образ жизни: ни
свежий воздух, ни натуральные продукты со своего огорода не нивелируют
разрушительного воздействия тяжелого физического труда и неустроенного быта.
Все-таки горожанам в этом смысле полегче..."
Геморрагическая лихорадка
Геморрагическая лихорадка — это вирусное заболевание, характеризующееся
токсикозом, лихорадкой и геморрагическим синдромом — истечением крови из
сосудов (кровотечения, кровоизлияния).
Возбудители геморрагической лихорадки относятся вирусам, источником
которых являются преимущественно грызуны и клещи. Заражение наступает при
укусе клещей, при контакте людей с грызунами или предметами, загрязненными
их выделениями, через воздух (геморрагическая лихорадка с почечным
синдромом).
Проявления
Признаки геморрагической лихорадки могут появиться в течение от 2 до 21
дней после заражения, в зависимости от типа вирусной геморрагической
лихорадки.
Специфические признаки геморрагической лихорадки варьируются по типу
вирусной геморрагической лихорадки, но начальные проявления часто включают:
температуру, усталость, головокружение, боль в мышцах, потерю сил, подкожные
кровоизлияния, кровотечение внутренних органов и внешние кровотечения из
отверстий тела. Пациенты также могут иметь проблемы с нервной системой, шок,
судороги и попасть в кому.
Диагностика основана на характерных проявлениях заболевания, анализах
крови и мочи.
Лечение геморрагической лихорадки
Режим постельный, тщательный уход за больным, диета молочно-растительная,
гормональные препараты. Для уменьшения токсикоза вводят внутривенно
растворы хлорида натрия или глюкозы (5%) до 1 л.
Профилактика
Места хранения продуктов защищают от грызунов. Используют отпугивающие
средства. Больные подвергаются изоляции и госпитализации, проводятся
эпидемиологическое обследование очага инфекции и наблюдение за населением.
В помещениях, где находятся больные, осуществляют текущую и заключительную
дезинфекцию.
Сахарный диабет: симптомы и признаки
Сахарный диабет – серьезнейшее эндокринное заболевание, которое развивается
вследствие относительной либо абсолютной недостаточности гормона инсулина,
вызывающие развитие гипергликемии – стойкого увеличения содержания в крови
глюкозы.
Из-за нарушения функции поджелудочной железы происходит недостаточно
усвоение поступающих с пищей углеводов. Углеводы, перерабатываемые
организмом в глюкозу, из-за недостаточной выработки поджелудочной железой
инсулина не усваиваются, а, накапливаясь в больших количествах в крови,
выводятся в мочу через почки. Одновременно происходит нарушение водного
обмена, поскольку ткани становятся неспособными удерживать воду.
Диабет имеет хроническое течение и сопровождается нарушением различных
видов обмена веществ: белкового, жирового, углеводного, минерального, а также
водно-солевого. Это приводит к скоплению в организме большого количества
токсичных веществ, способного вызвать чрезвычайно опасное самоотравление
организма и диабетическую кому. Причинами данного серьезного заболевания
могут стать: нерациональное питание (употребление чрезмерного количества
сладкого), нервно-психические переживания и стрессы, наследственная
предрасположенность, тяжелая болезнь, сложные условия быта, тяжелый труд,
нарушение функции печени и пр.
Сахарный диабет бывает двух типов. В клинической картине сахарного диабета
принято выделять 2 группы симптомов – основные, а также второстепенные.
Основные симптомы сахарного диабета следующие:
• Полиурия, то есть усиленное выделение мочи, которое вызывается повышение ее
осмотического давления из-за наличия в моче растворенной глюкозы (в норме
глюкоза в моче человека присутствовать не должна). Проявляется обильным
учащенным мочеиспусканием в дневное, а также в ночное время.
• Полидипсия, то есть неутолимая постоянная жажда, обусловленная
существенными потерями с мочой воды, а также увеличением осмотического
давления
крови.
• Полифагия, то есть неутолимый постоянный голод. Данный симптом вызывается
сопровождающим диабет нарушением обмена веществ, а точнее неспособностью
клеток поглощать, а также перерабатывать глюкозу без инсулина.
• Выраженное похудание, особенно характерное для диабета 1-го типа. Типичный
симптом диабета, появляющийся, несмотря на наличие у больных повышенного
аппетита. Похудание, а нередко даже истощение больных вызвано повышенным
катаболизмом жиров, а также белков из-за исключения глюкозы из энергетического
обмена клеток больного.
Вышеперечисленные основные симптомы являются наиболее характерными для
диабета первого типа. Для них характерно острое развитие. Как правило, человек,
больной диабетом может назвать точно дату либо период появления данных
симптомов.
Влияние компьютера на зрение
В наше время все больше и больше людей проводят большую часть своего
времени сидя перед экраном монитора компьютера. Как правило, для многих это
связано с работой, и остались единицы тех, у кого нет компьютера дома. Вроде бы
мониторы с электронно-лучевой трубкой канули в лето, и сейчас преобладают
жидкокристаллические мониторы. И все таки, влияние компьютера на зрение не
сказывается положительно. Стоит отметить, что отрицательное влияние на зрение
человека намного ниже у мониторов с жидкокристаллическим дисплеем. Известен
тот факт, что если в течение длительного периода много времени проводить сидя
за монитором, зрение ухудшается, пусть не намного, ну с каждым разом все
больше и больше. В первую очередь это зависит от настройки изображения на
экране монитора, которое состоит из отдельных светящихся точек (пикселей),
также из-за мелкого шрифта и раздражающего глаза фона. Поэтому из-за
напряжения глаза очень быстро устают, становятся красными, лопаются
кровеносные сосуды. Чтобы сократить отрицательное влияние компьютера на
зрение человека есть несколько эффективных способов. Вот основные из них.
Организация рабочего места
Изначально необходимо правильно организовать рабочее место. Стол, на
котором расположен монитор, должен быть равномерно освещен, свет ни в коем
случае не должен падать в глаза. Экран монитора нужно расположить так, чтобы
его центр находился на 15-20 см ниже уровня глаз человека, который будет сидеть
за монитором. В тоже время расстояние от глаз до монитора должно быть не
менее 50 см. Попробуйте настроить экран дисплея так, чтобы шрифт на дисплее не
расплывался и был не очень мелким, уменьшите яркость, это позволит снизить
негативное влияние компьютера на зрение.
Диета для глаз
Заботясь о здоровье своих глаз, включите в рацион продукты богатые
витаминами. К таким относятся черника, черная морковь, смородина, петрушка,
укроп, зеленый лук. Витамины в этих продуктах укрепят сосуды сетчатки ваших
глаз и снизят их утомляемость. Также будет полезно принимать хотя бы раз в год
витаминные комплексы для глаз.
2 место ОРЕХИ
В них много селена,
витаминов группы В и
магния
–
эти
микроэлементы отвечают за
хорошее
настроение,
бодрость и энергию. Только
помните, что орехи весьма
калорийны: в 100 г – около
550-860 ккал. Ежедневная
порция
не
должна
превышать 30 г.
4 место ОВОЩИ
Зеленый
не
только
гармонизирует
пространство,
но
и
помогает в борьбе с
хандрой. Овощи этого
цвета (в их числе капуста,
салат,
шпинат)
–
специалисты
по
улучшению настроения. В
них содержится большое
количество витаминов и
полезных веществ.
1 место ШОКОЛАД
Чемпион среди продуктов,
повышающим настроение.
Выбирайте
плитку
горького шоколада, в
котором
содержание
какао-бобов не менее
55%.
Только
не
переборщите
с
«лекарством»:максимальн
ая доза шоколада в сутки
– не более 40 г.
СЧАСТЬЕ
ЕСТЬ!
Продукты,
которые
помогут
справиться с
осенней апатией
и тоской.
6 место СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ
И ЦЕЛЬНЫЕ ЗЛАКИ
Коричневый рис, макароны из
твердых сортов пшеницы, злаковый
хлеб, гречка, овсянка ускоряют
метаболизм и улучшают работу
мозга. Эти продукты – прекрасные
«энергетики», они надолго заряжают
бодростью.
3 место ФРУКТЫ
Бананы, ананасы и авокадо
содержат
аминокислоты,
способствующие выработке
гормонов счастья. Обратите
внимание и на апельсин.
Это главный поставщик
витамина С, он активно
стимулирует не только
вкусовые рецепторы, но и
воздействует
на
подсознание – своим ярким
цветом.
5 место РЫБА И
МОРЕПРОДУКТЫ
Жирные кислоты, которыми
богаты лосось, форель,
тунец, улучшают работу
мозга
и
помогают
высвобождению серотонина
– гормона радости. Кроме
того,
во
многих
морепродуктах содержится
витамин В, укрепляющий
нервную систему.
7 место МЯСО, БЕЛКОВЫЕ
ПРОДУКТЫ
Кроме витамина В в свинине,
говядине и курице содержатся
важные аминокислоты, одна из них –
триптофан, участвующий в борьбе
организма со стрессом. К тому же
белковые продукты (яйца, сыр,
бобы,
фасоль)
способствуют
снижению уровня тревоги.