Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Казановская средняя общеобразовательная школа «Рассмотрено» на заседании МО школы протокол №1 от «27» августа 2014 г. «Принято» на заседании Педагогического совета МБОУ Казановской СОШ протокол № 219 от «28» августа 2014 г. Рабочая программа по технологии 5-8 классы Составитель: Яковлева И. В. п. Казановка, 2014 год. «Утверждено» приказом № 40 от «30» августа 2014 И.О. директора школы Яковлева Н.Н. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочие программы по технологии для 5 – 8 неделимых классов в сельской школе (менее 25 обучающихся) составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования, авторской программы основного (общего) образования В. Д. Симоненко. Программа реализуется в 5 – 8 классах – в объёме 2 часа в неделю, 68 часов в год. Эта программа является актуальной и учитывает интересы как девочек, так и мальчиков. Данная рабочая программа обеспечивает непрерывность технологического образования. Позволяет получить представление о целях, содержании, воспитании и развития обучающихся средствами данного учебного предмета, а также конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, отражает распределение учебных часов по разделам и темам курса. В школе «Технология» - интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, физики, химии и биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, связи, сельском хозяйстве, транспорте и других направлениях деятельности человека. Поэтому изучение образовательной области «Технология», предусматривающей творческое развитие учащихся в рамках системы проектов, позволит учащимся приобрести общетрудовые знания и умения, а также обеспечит им интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям. Главной целью предмета «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном информационном постиндустриальном обществе. А формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися общетрудовыми и жизненно важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе, поэтому основная задача, решение которой предполагается при изучении курса «Технология», - это приобретение жизненно важных умений. Использование метода проектов позволяет на деле реализовать деятельностный подход в трудовом обучении учащихся и интегрировать знания и умения, полученные ими при изучении предмета технологии на разных этапах обучения. Данная программа по желанию социума (детей и родителей), а также, учитывая оснащение кабинета технологии, уделяет особое внимание ручному труду учащихся, так как навыки ручного труда всегда будут необходимы и профессионалу и просто в быту, в семейном «разделении труда». В век автоматизации и механизации создается опасность зарождения «безрукого» поколения. Задачи учебного курса Образовательные: приобретение графических умений и навыков, графической культуры; знакомство с наиболее перспективными и распространенными технологиями преобразования материалов, энергии и информации в сферах домашнего хозяйства, а также освоение этих технологий; знакомство с принципами дизайна, художественного проектирования, а также выполнение проектов. Воспитательные: формирование технологической культуры и культуры труда, воспитание трудолюбия; формирование уважительного и бережного отношения к себе и окружающим людям; формирование бережного отношения к окружающей природе с учетом экономических и экологических знаний и социальных последствий; формирование творческого отношения в преобразовании окружающей действительности. Эта программа является актуальной, поскольку учитывает интересы как мальчиков, так и девочек. В рабочей программе по технологии заложена преемственность целей и задач, решаемых на различных ступенях общеобразовательной школы. Обучение школьников начинается с формирования представлений о роли трудовой деятельности в создании объектов окружающего мира и развития мелкой моторики рук в начальной школе и завершается в основной школе приобретением компетентности в трудовой и хозяйственнобытовой сферах, а также компетентности в сфере профессионального самоопределения. Основные разделы базовой (государственной) программы 5, 6, 7, 8-х классов сохранены (изучаются не в полном объеме) и включены в разделы рабочей программы. Направление «Технология. Технический труд» интегрировано и для мальчиков и для девочек и изучается не в полном объеме. Базовыми являются разделы: «Культура питания», «Электротехнические работы», «Технология ведения дома», «Бытовая техника», «Проектная деятельность», каждый из которых предусматривает использование общепедагогических дидактических принципов Учитывая тот факт, что количество сильных и слабых учащихся в классах примерно одинаково, программа предназначена для работы со всеми учащимися. Дифференцированный подход применяется при составлении заданий по разделам «Элементы графики» и «Элементы макетирования». Самостоятельные и практические задания творческого характера и темы проектов школьники выбирают по своим интересам и склонностям. Обучение предусматривает линейно-концентрический принцип обучения: с 5 по 8 класс учащиеся знакомятся с технологиями преобразования материалов, энергии и информации на все более высоком уровне, в связи с чем, тематика разделов сохраняется. Распределение часов рабочей программы по годам обучения 5-8 класс Темы и разделы 1. Вводный урок. 2. Растениеводство Основы аграрной технологии (осенние работы) Основы аграрной технологии (весенние работы) 3. Животноводство Выращивание кроликов Выращивание поросят-отъёмышей 4. Культура питания 5. Черчение и графика 6. Электротехнические работы Электромонтажные работы Электротехнические работы 7. Технология ведения дома Способы ухода за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей. Способы ухода за одеждой из шерстяных и шёлковых тканей. Уход за обувью. Способы ухода за одеждой из искусственных и синтетических тканей. Ремонтно-отделочные работы в быту Интерьер жилых помещений. Санитарно-технические работы Семейная Экономика 8. Бытовая техника Электрические приборы на кухне Электрические приборы для уборки квартиры Электроосветительные и электронагревательные приборы Устройство и правила эксплуатации стиральных машин, холодильника. 9. Материаловедение Пиломатериалы. Древесные материалы. Классификация сталей. Свойства чёрных и цветных металлов. Натуральные растительные волокна. Производство и свойства тканей из волокон животного происхождения. Технология производства и свойства искусственных волокон. 10. Машиноведение История развития техники. Классификация швейных машин. Регуляторы бытовой универсальной швейной машины. Неполадки в работе швейной машины 11. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Изготовление швейного изделия (рабочего фартука) Вышивка Вязание крючком Вязание на спицах 12. Создание изделий из конструкторских и поделочных материалов Создание изделий из древесины и древесных материалов Создание изделий из проволоки Изготовление декоративных изделий из жести Художественная обработка металла и пластмасс 13 Современное производство и профессиональное образование 14 Проектная деятельность ВСЕГО: 5 2 10 6 4 8 2 6 2 2 2 2 2 6 4 2 4 4 16 16 4 4 8 68 6 2 10 6 4 8 2 2 2 6 2 2 2 2 2 6 4 2 4 4 14 14 4 4 8 68 Классы 7 2 12 6 6 8 2 2 2 6 2 2 2 2 2 4 2 2 4 4 16 14 4 4 8 68 8 2 4 2 2 8 4 4 14 2 2 10 4 4 14 14 4 4 4 10 68 Содержание тем учебного курса технологии 5 класс Вводное занятие (2ч) Основные теоретические сведения Содержание, цели и задачи курса «Технология» в 5 классе. Правила внутреннего распорядка в кабинете технологии. Санитарно-гигиенические требования, общие правила техники безопасности. Растениеводство (10 часов) Осенние работы Основные теоретические сведения Основные задачи сельскохозяйственного производства. Отрасли сельского хозяйства: растениеводство и животноводство. Понятие «сельскохозяйственные культуры». Многообразие сельскохозяйственных растений и продолжительность их жизни. Понятие о почве как основном средстве сельскохозяйственного производства. Типы почв, понятие о плодородии. Способы повышения почвенного плодородия и защиты почв от эрозии. Профессии, связанные с охраной почв. Подготовки хранилищ к закладке урожая и поддержания в них микроклимата, причины потерь сельхозпродукции при хранении и способы их устранения. Правила безопасного труда при работе в овощехранилищах. Особенности агротехники двулетних овощных культур, районированные сорта, их характеристики. Практические работы Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая на хранение, оценка урожайности основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализ допущенных ошибок, отбор и закладка на хранение семенников двулетних овощных культур, клубней и луковиц многолетних растений. Осенняя обработка почвы с внесением удобрений, описание типов почв пришкольного или приусадебного участка. Варианты объектов труда Лук, свекла, морковь,. Весенние работы Основные теоретические сведения Понятие «однолетние зелёные культуры», «предшествующие культуры», «чистый пар». Способы и сроки посева семян зелёных культур. Профессии, связанные с технологией выращивания культурных растений. Виды удобрений и их применение. Понятие «подкормка». Правила безопасной работы с удобрениями. Агротехнические, химические и биологические меры защиты сельскохозяйственных растений от вредителей и болезней. Правила безопасной работы при опрыскивании растений. Практические работы Весенняя обработка почвы с внесением удобрений, посев и посадка растений Варианты объектов труда Лук, свекла, морковь, петрушка, укроп. Культура питания (8 часов) Санитария и гигиена (2 часа) Основные теоретические сведения Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии при и гигиены при обработке пищевых продуктов. Практические работы Приведение помещения кухни в соответствии с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочем месте. Безопасные приёмы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах. Варианты объектов труда Рабочее место бригады на кухне. Физиология питания (2 часа) Основные теоретические сведения Правила составления плана оборудования кухни дома и на предприятиях общественного питания (на примере школьной столовой). Оборудование кухни. Физиология питания. Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Значение витаминов в жизни человека. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Условия сохранения витаминов в пище. Практические работы Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количество и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах. Варианты объектов труда Таблицы, справочные материалы. Технология приготовления пищи. Бутерброды, горячие напитки (2 часа) Основные теоретические сведения Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки их хранения. Способы украшения и требования к качеству готовых бутербродов. Виды горячих напитков и способы их приготовления. Практические работы Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку. Варианты объектов труда Бутерброды и горячие напитки к завтраку. Сервировка стола (2 часа) Основные теоретические сведения Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом. Практические работы Выполнение художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами инвентаря, нарезка продуктов, приготовление бутербродов и горячих напитков, сервировка стола к завтраку. Варианты объектов труда Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки Черчение и графика (2 часа) Основные понятия черчения Основные теоретические сведения Чертежные инструменты, материалы и принадлежности. Определение эскиза, технического рисунка, чертежа. Виды линий, понятие о масштабе, правила выполнения чертежей, деление окружности на равные части. Практические работы Создание эскиза, технического рисунка, выбор масштаба, выполнение чертежа. Варианты объектов труда Эскиз, технический рисунок, линии, масштаб, чертеж. Материаловедение (6 часов) Натуральные волокна растительного происхождения и ткани из них (2 часа) Основные теоретические сведения Общее понятие о пряже и процессе прядения. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Краткие сведения о прядильных машинах. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Отделка и окраска ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон: физико-механические (прочность, сминаемость), гигиенические (гигроскопичность, воздухопроницаемость), технологические (осыпаемость, усадочность), эксплуатационные (износостойкость, растяжимость). Ткани, используемые для изготовления рабочей одежды. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Профессии прядильно-ткацкого производства: прядильщица, ткачиха, наладчик оборудования. Практические работы Распознавание волокон растительного происхождения. Определение лицевой стороны ткани, направления долевой нити. Создание коллекции тканей рабочей одежды. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь. Коллекция «Волокна». Конструкционные материалы (2 ч) Основные теоретические сведения Породы древесины. Классификация текстильных волокон. Натуральные волокна растительного происхождения, их получение, свойства. Свойства тканей из этих волокон. Практические работы Изучение свойств конструкционных материалов. Варианты объектов труда Образцы древесных пород, тканей из волокон растительного происхождения. Пиломатериалы. Древесные материалы (2 ч) Основные теоретические сведения Виды древесных пород, строение древесины. Классификация пиломатериалов. Устройство верстака. Профессия плотник. Техника безопасности при обработке древесины. Практические работы Определение породы древесины по образцам. Пробная обработка образцов различными инструментами (напильником). Варианты объектов труда Образцы древесных пород. Технология ведения дома (6 часов) Уход за одеждой, ее ремонт (2 часа) Основные теоретические сведения Уход за одеждой из хлопка и льна. Основные правила выполнения влажно-тепловой обработки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей. Виды фурнитуры (пуговицы, крючки, петли, кнопки и др.), правила ее подбора. Способы ремонта швейных изделий: замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов. Практические работы Влажно-тепловая обработка сорочки, блузки. Выполнение ремонта на лоскутах ткани (замена фурнитуры, ремонт распоровшихся швов). Варианты объектов труда Сорочка, блузка; пуговицы, крючки и петли, лоскуты тканей. Ремонтные работы в быту (2 часа) Основные теоретические сведения Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Способы утепления жилого помещения. Штапики, лента. Правила безопасности. Практическая работа. Утепление оконных рам в учебной мастерской. Варианты объектов труда Штапики, лента, оконные рамы. Эстетика и экология жилища. (2 часа) Основные теоретические сведения Интерьер жилых помещений и их комфортность. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву Декоративное украшение её изделиями собственного изготовления. Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека Практическая работа. Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др. Варианты объектов труда Интерьер кухни. Прихватки, салфетки, полотенца. Бытовая техника (2 часа) Основные теоретические сведения Устройство и правила эксплуатации электрического чайника, электромиксера, соковыжималки, микроволновой печи. Основные причины неполадок в работе электроприборов и способы их устранения. Практические работы Ознакомление с устройством бытовых электроприборов, применяемых на кухне. Варианты объектов труда Электрический чайник, электромиксер, соковыжималка, микроволновая печь. Машиноведение (4 часа) История развития техники. Классификация швейных машин. Составные части машин (4 часа) Основные теоретические сведения История развития техники. Промышленные и бытовые, универсальные и специальные швейные машины. Основные узлы и детали швейной машины. Правила техники безопасности. Подготовка швейной машины к работе. Практические работы Знакомство с устройством швейной машины, определение месторасположения основных узлов и деталей. Заправка швейной машины. Тренировочные упражнения на швейной машине: без ниток, выполнение машинных строчек по намеченным линиям (прямой, волнистой, зигзагообразной). Выполнение машинных швов (стачного, в подгибку и накладного). Варианты объектов труда Бытовая швейная машина, лоскуты ткани. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (16 часов) Конструирование и моделирование фартука (6 ч) Основные теоретические сведения Краткие сведения из истории одежды. Виды рабочей одежды. Эксплуатационные и гигиенические требования, предъявляемые к рабочей одежде. Ткани, применяемые для изготовления рабочей одежды. Профессия швея Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования одежды. Преимущества и недостатки индивидуального пошива одежды. Правила снятия мерок. Профессия модельер-конструктор. Общие правила построения и оформления чертежей изделий. Типы линий. Условные обозначения на чертежах швейных изделий. Чтение чертежей. Последовательность построения чертежа фартука. Правила копирования выкроек из журналов мод. Способы увеличения и уменьшения выкройки. Элементы моделирования. Правила расчета количества ткани для изготовления изделия. Наименование деталей кроя. Варианты отделки. Расчет количества ткани для изготовления изделия. Подготовка выкройки к раскрою. Практические работы Выполнение эскиза рабочего фартука. Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука, в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки фартука к раскрою. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, ватман, таблицы. Раскрой и изготовление швейного изделия (10 часов) Основные теоретические сведения Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила подготовки ткани к раскрою. Варианты экономной раскладки выкроек на ткани, последовательность раскроя. Наименование срезов деталей кроя. Подготовка деталей кроя к обработке. Технологическая последовательность изготовления рабочего фартука. Профессия закройщик. Практические работы Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Раскрой фартука. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Обработка карманов и бретелей. Соединение деталей кроя. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Варианты объектов труда Ткань, выкройки, детали кроя рабочего фартука. Создание изделий из конструкторских и поделочных материалов (4 часа) Декоративная обработка древесины Основные теоретические сведения Понятие о технологическом процессе. Последовательность действий по обработке заготовок и сборке их в изделие. Профессия столяр. Практические работы Выпиливание деталей лобзиком. Выбор формы и размера коробки для рукоделия. Сборка простейших конструкций изделий из фанеры. Варианты объектов труда Коробка для рукоделия, шкатулка. Проект (8 часов) Основные теоретические сведения Основные этапы проектирования (подготовительный, технологический, контрольный). Общие требования к проекту (содержание, обоснованность, своевременность, востребованность). Направления сфер деятельности, требования к выбору объекта, создание банка идей, требования к выбору объекта. Экспертиза изделия. Выбор материалов и его влияние на качество изделия. Свойства материалов. Обоснование темы проекта, содержание пояснительной записки. Практические работы Выполнение проекта: «Изготовление декоративного изделия по выбору учащихся». Этапы проектирования Выбор темы проекта. Составление технологической карты. Расчёты себестоимости изделия. Изготовление лекал, развёрток, шаблонов. Вырезание заготовок, раскрой деталей. Обработка деталей проектного изделия. Сборка проектного изделия. Отделка проектного изделия. Защита проекта. Варианты объектов труда Пояснительная записка творческого проекта. Швейные изделия, сувениры, предметы быта, панно, кашпо, изделия из дерева и металла. 6 класс Вводное занятие (2 ч) Основные теоретические сведения Содержание, цели и задачи курса «Технология» в 6 классе. Правила безопасной работы в кабинете технологии. Правила техники безопасности в школе и дома. Противопожарная безопасность. Растениеводство (10 часов) Осенние работы Основные теоретические сведения Понятие «сорт», «селекция». Требования к качеству сортов. Хозяйственно-биологические признаки сортов. Влияние экологической обстановки, климатических условий, вредителей и болезней на состояние растений. Виды овощей семейства паслёновые. Их пищевая ценность, сорта. Понятие «семеноводство». Получение семян овощных культур Виды овощей семейства тыквенные. Их пищевая ценность, сорта. Понятие «полевой опыт». Определение средней массы выращенных овощей. Виды капустных овощей. Их пищевая ценность, сорта. Виды сооружений защищённого грунта. Профессии, связанные с выращиванием растений и охраной почв. Практические работы Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая на хранение, оценка урожайности основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализ допущенных ошибок. Осенняя обработка почвы с внесением удобрений, описание типов почв приусадебного участка. Варианты объектов труда Овощи семейства пасленовых, тыквенных и капустных растений. Весенние работы Основные теоретические сведения Устройство «русского парника». Понятия «почвосмесь», «рамооборот». Особенности выращивания овощных культур. Понятие «пикировка», технология пикировки сеянцев. Выращивание огурца и томата в парнике, весенней плёночной теплице. Практические работы Весенняя обработка почвы с внесением удобрений, посев и посадка растений Варианты объектов труда Помидоры, огурцы Культура питания (8 ч) Физиология питания (2 часа) Основные теоретические сведения. Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральные веществ в жизнедеятельности организма человека, суточная потребность в них. Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях. Практические работы. Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей и микроэлементов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах. Варианты объектов труда. Таблицы, справочные материалы. Технология приготовления пищи (4 часа) Блюда из овощей (2 часа) Основные теоретические сведения. Виды овощей и содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей. Виды салатов. Изменения содержания витаминов и минеральных в зависимости от условий кулинарной обработки. Принципы подбора овощных подборов к мясу и рыбе. Практические работы. Современные инструменты и приспособления для работ на кухне, способы и формы нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для разной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и варёных овощей. Варианты объектов труда. Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых и варёных овощей. Овощные гарниры. Классификация и технология приготовления блюд из яиц (2 ч) Основные теоретические сведения Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Значение блюд из яиц в питании человека. Приспособления и технология приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц. Практические работы Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц. Выполнение эскиза художественной росписи яиц. Крашение и роспись яйца. Варианты объектов труда Яичница, омлет, варёные яйца. Приготовление обеда в походных условиях (2 часа) Основные теоретические сведения Обеспечение сохранности продуктов. Посуда для приготовления пищи в походных условиях. Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности. Практические работы Расчет количества, состава и стоимости продуктов для похода. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь. Черчение и графика (2 часа) Основные теоретические сведения Типы линий, применяемых в чертежах. Чертежный шрифт. Чтение графической документации. Профессия чертёжник. Практические работы Выполнение линий и надписей. Варианты объектов труда Готовые чертежи. Электротехнические работы (2 часа) Электромонтажные работы Основные теоретические сведения Общие понятия об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электроэнергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. Индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ. Виды соединения элементов в электрических цепях. Условное графическое изображение элементов электрической цепей на электрических схемах. Электроустановочные изделия. Виды проводов. Приёмы монтажа установочных изделий. оказание первой помощи при поражении током. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ. Практические работы Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Выполнение механического оканцевания, соединение и отведение проводов. Подключение проводов к патрону электрической лампы, выключателю, вилке, розетке. Оказание первой помощи при поражении током. Варианты объектов труда электроосветительный прибор из деталей электроконструктора. Технология ведения дома (6 часов) Уход за одеждой, ее ремонт (2 часа) Основные теоретические сведения Уход за одеждой из шерстяных и шёлковых тканей. Значение символов на ярлыках одежды. Основные правила выполнения влажно-тепловой обработки изделий из шерсти. Средства защиты от моли. Уход за обувью. Выбор технологий и средств хранения одежды и обуви. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки Практические работы Удаление пятен с одежды. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на хранение зимней обуви. Расшифровывать символы на ярлыках одежды из шерстяных и шёлковых тканей. Варианты объектов труда Тетрадь, ярлыки от одежды из шерстяных и шёлковых тканей Ремонтные работы в быту (2часа) Основные теоретические сведения Устройство мебельной фурнитуры, правила ее установки и замены. Причины неисправности, способы ремонта. Практические работы Ремонт стульев, установка магнитных защелок на дверцы шкафов. Варианты объектов труда Уголки, стяжки, полкодержатели, магнитные защелки, петли, замки, шурупы. Интерьер (2 часа) Основные теоретические сведения Роль освещения в интерьере. Искусственное естественное, общее, местное, комбинированное, декоративное освещение. Типы светильников. Энергосберегающие лампы.. Оформление помещения декоративными тканями (оконные и дверные поёмы) Практические работы Оформление жилого окна (макет) Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, картон, ткань. Бытовая техника (2 часа) Основные теоретические сведения Понятие об экологии жилища. Микроклимат в доме Электрические приборы для уборки квартиры. Классификация пылесосов и стиральных машин. Устройство пылесоса, стиральной машины. Профессия наладчик электрооборудования. Практические работы Знакомство с устройством и паспортными данными пылесоса, стиральной машины. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал. Материаловедение (6 часов) Натуральные волокна животного происхождения и ткани из них (2 часа) Основные теоретические сведения Получение и свойства волокон животного происхождения. Свойства тканей из этих волокон. Практические работы Распознавание волокон животного происхождения Заполнение в рабочей тетради таблицы «Отличительные признаки волокон». Определение свойств тканей (сминаемость, драпируемость, скольжение, осыпаемость) Варианты объектов труда Рабочая тетрадь. Коллекция «Волокна». Образцы шерстяных тканей и тканей из натурального шелка. Пиломатериалы. Древесные материалы (4 часа) Основные теоретические сведения Лесная и деревообрабатывающая промышленность. Заготовка древесины. Лесоматериалы. Виды продукции, получаемой из древесины Пороки древесины. Влияние пороков на качество изделий. Выбор качественных заготовок Пороки древесины. древесины. Производство и применение пиломатериалов. Свойства древесины. Профессия столяр. Практические работы Изучение пороков древесины. Варианты объектов труда Образцы пород древесины с различными пороками. Машиноведение (4 часа) Назначение и принцип действия регуляторов бытовой швейной машины (2 ч) Основные теоретические сведения Назначение. Устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной её установкой. Практические работы Регулировка качества машинной строчки и длины стежка на различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка. Варианты объектов труда Бытовая швейная машина, лоскуты тканей. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (14 часов) Рукоделие. Вышивка. Основные теоретические сведения Виды декоративно-прикладного искусства. Материалы и инструменты для вышивания. Цвет и его свойства. Элементы построения узора вышивки (композоция, орнамент ритм, раппорт Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила заправки ткани в пяльцы. Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов: «вперёд иголку», «назад иголку», стебельчатый и тамбурный. Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру Практические работы Свободная вышивка по рисованному контуру различными швами. Варианты объектов труда Пяльцы, нити для вышивания, иглы, ткань Создание изделий из конструкторских и поделочных материалов (4 часа) Декоративная обработка металла Основные теоретические сведения Классификация проволоки, технология изготовления. Приемы обработки проволоки. Профессия жестянщик. Практические работы Изготовление изделий из проволоки по выбору учащихся. Варианты объектов труда Детская вешалка, крючок, подставка для кисточек. Проект (8 часов) Основные теоретические сведения Основные этапы проектирования (подготовительный, технологический, контрольный). Общие требования к проекту (содержание, обоснованность, своевременность, востребованность). Направления сфер деятельности, требования к выбору объекта, создание банка идей, требования к выбору объекта. Экспертиза изделия. Выбор материалов и его влияние на качество изделия. Свойства материалов. Обоснование темы проекта, содержание пояснительной записки. Практические работы Выполнение проекта: «Изготовление декоративного изделия по выбору учащихся». Этапы проектирования Выбор темы проекта. Составление технологической карты. Расчёты себестоимости изделия. Изготовление лекал, развёрток, шаблонов. Вырезание заготовок, раскрой деталей. Обработка деталей проектного изделия. Сборка проектного изделия. Отделка проектного изделия. Защита проекта. Варианты объектов труда Швейные изделия, сувениры, предметы быта, панно, кашпо, изделия из дерева и металла. 7 класс Вводное занятие (2часа) Основные теоретические сведения Содержание, цели и задачи курса «Технология» в 7 классе. Правила внутреннего распорядка в кабинете технологии. Санитарно-гигиенические требования, общие правила техники безопасности. Растениеводство (12 часов) Выращивание плодовых и ягодных культур Осенние работы (6 часов) Основные теоретические сведения Группировка и характеристика плодовых и ягодных растений, районированные сорта и их характеристики. Вегетативное размножение и его роль в сельском хозяйстве. Технологии выращивания ягодных кустарников и земляники. Практические работы Уход за ягодными кустарниками, оценка состояния кустарников, выбраковка, подготовка к зиме, выбор экземпляров для ранневесенней заготовки черенков черной смородины, подготовка участка под плантацию земляники, осенние посадки розеток земляники. Варианты объектов труда Земляника, малина, смородина, крыжовник. Весенние работы (6 часов) Основные теоретические сведения Технология размножения ягодных кустарников черенками, отводками. Вредители и болезни ягодных кустарников и земляники. Основные виды минеральных удобрений, правила их внесения. Правила безопасного труда при работе с удобрениями и средствами защиты растений. Охрана окружающей среды от возможных последствий применения удобрений и средств защиты растений. Профессии, связанные с выращиванием растений и их защитой. Практические работы Подвязка и укорачивание стеблей малины, удобрение и обработка почвы вокруг кустарников, пригибание и прикапывание стеблей кустарников для получения отводков, визуальная оценка пораженности кустарников и необходимости в проведении мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями, выбор способов защиты растений, сбор дикорастущих растений, обладающих инсектицидными свойствами, приготовление растворов малотоксичных пестицидов, обработка ими кустарников. Варианты объектов труда Земляника, малина, смородина, крыжовник. Культура питания (8 ч) Физиология питания (2 часа) Основные теоретические сведения Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Источники и пути проникновения болезнетворных микробов в организм человека. Понятие о пищевых инфекциях. Заболевания, передающиеся через пищу. Профилактика инфекций. Первая помощь при пищевых отравлениях. Практические работы Определение сроков годности консервов по маркировке на банках. Составление схемы «Полезное и вредное воздействие микробов на пищевые продукты». Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал. Технология приготовления пищи (4часа) Изделия из дрожжевого, песочного, бисквитного и слоёного теста. Основные теоретические сведения Виды теста. Рецептура и технология приготовления теста с различными видами разрыхлителей. Влияние соотношений компонентов теста на качество готовых изделий. Виды начинок и украшений для изделий из теста. Практические работы Выполнение эскизов художественного оформления праздничных пирогов, тортов, пряников, пироженных. Выпечка и оформление изделий (по выбору) Варианты объектов труда Рабочая тетрадь. Праздничный пирог, торт, пряник, пирожные. Заготовка продуктов (2 часа) Основные теоретические сведения Значение количества сахара или сахарного сиропа для сохранности и качества варенья, повидла, джема, мармелада, цукатов, конфитюра. Способы определения готовности. Условия и сроки хранения. Хранение свежих кислых плодов и ягод с сахаром без стерилизации (лимонные кружки в сахаре, чёрная смородина с сахаром) Практические работы Предварительная сортировка, нарезка и бланширование плодов перед варкой. Определение количества сахара. Приготовление варенья из ягод, джема из малины, красной и чёрной смородины, повидла и мармелада из слив, яблок, груш, цукатов из апельсиновых корок. Консервирование чёрной смородины с сахаром без стерилизации. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь. Варенье из яблок, груш и др. Черчение и графика (2 часа) Основные теоретические сведения Понятие о сборочном чертеже. Назначение, изображение, размеры, наносимые на сборочные чертежи. Номера позиций и спецификация сборочного чертежа. Чтение чертежей несложных сборочных единиц. Практические работы Работа по карточкам. Варианты объектов труда Чертежи (по выбору учителя). Технология ведения дома (6 часов) Уход за одеждой, ее ремонт (2 ч) Основные теоретические сведения Уход за одеждой из искусственных и синтетических тканей. Расшифровка символов на ярлыках одежды из искусственных и синтетических тканей. Правила подбора моющих средств. Практические работы Подбора моющих средств в зависимости от вида ткани. Варианты объектов труда Тетрадь, ярлыки от одежды из искусственных и синтетических тканей Ремонтные работы в быту (2 часа) Основные теоретические сведения Основные сведения о ремонте жилых помещений. Классификация обоев. Особенности структуры различных обоев и их применение. Правила расчета необходимого количества обоев. Профессии маляр, штукатур, отделочник. Практические работы Расчет количества обоев для ремонта жилой комнаты. Мелкий ремонт учебной мастерской. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, учебная мастерская. Интерьер жилых помещений (2 часа) Основные теоретические сведения Понятие об экологии жилища. Требования к интерьеру детской комнаты и прихожей. Способы оформления интерьера. Использование декоративных изделий собственного изготовления. Использование комнатных растений в интерьере, их влияние на микроклимат в помещении. Практические работы Подбор и посадка декоративных комнатных растений. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты, прихожей. Подбор на основе рекламной информации современной бытовой техники с учётом потребностей и доходов семьи. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь. Декоративное панно, подушки, шторы, каталоги бытовой техники, комнатные растения Бытовая техника (2 часа) Электроосветительные и электронагревательные приборы (2 часа). Основные теоретические сведения Электроосветительные приборы. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминесцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. Гальванические источники тока, их сравнительные характеристики и область применения Практические работы Подбор бытовых приборов по их мощности и рабочему напряжению. Замена гальванических элементов питания. Изучение зависимости направления и скорости вращения коллекторного электродвигателя от полярности и величины приложенного напряжения. Варианты объектов труда Осветительные приборы, пульт управления, электроконструктор. Электротехнические работы (2 часа) Основные теоретические сведения Электроприборы, человек и окружающая среда. Влияние электрических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Соблюдение правил безопасности. Практические работы Применение средств защиты от электрических приборов. Изучение влияния электрических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, Интернет. Материаловедение (4 часа) Классификация сталей. Свойства черных и цветных металлов (2 ч) Основные теоретические сведения Классификация сталей. Стали углеродистые, легированные. Основные приёмы термической обработки. Виды, свойства и назначение сталей. Профессия сталевар. Практические работы Пробная обработка образцов закаленной и незакаленной сталей. Варианты объектов труда Образцы закаленной и незакаленной стали. Химические волокна и ткани из них (2 ч) Основные теоретические сведения Химические волокна. Технология производства и свойства химических волокон. Свойства тканей из искусственных волокон. Использование тканей из искусственных волокон при производстве одежды. Сложные переплетение нитей в тканях.. Зависимость свойств ткани от вида переплетения. Уход за изделиями из искусственных волоконМеханические, физические, технологические свойства тканей из химических волокон. Практические работы Изучение свойств тканей из искусственных волокон. Определение раппорта в сложных переплетениях. Варианты объектов труда Образцы тканей из химических волокон. Составление коллекций тканей по назначению: мебель, бытовые, изделия, одежда, игрушки Машиноведение (4 часа) Основные теоретические сведения Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки. Наладка швейной машины. Профессия наладчик швейных машин. Практические работы Разборка и сборка челнока универсальной швейной машины. Обработка срезов зигзагообразной строчкой. Применение зигзагообразной строчки для художественного оформления изделий. Устранение неполадок в работе швейной машины. Варианты объектов труда Челнок швейной машины. Образцы обработки зигзагообразной строчкой различной ширины. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (16 часов) Рукоделие. Художественные ремёсла. Вязание крючком. Основные теоретические сведения Краткие сведения из истории старинного вида рукоделия – вязания крючком. Изделия, связанные крючком в современной моде. Инструменты и материалы при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Практические работы Работа с журналами мод. Зарисовка современных и старинных узоров и орнаментов. Инструменты и материалы для вязания крючком. Подготовка материалов к работе. Выбор крючка в зависимости от ниток и узоров. Определение количества петель и ниток. Выполнение различных петель. Набор петель крючком. Изготовление образцов вязания крючком. Варианты объектов труда Образцы вязания. Рисунки орнаментов. Шарфик, салфетка. Создание изделий из конструкторских и поделочных материалов (4 часа) Рельефная металлопластика Основные теоретические сведения Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Народные традиции и культура приготовления декоративно-прикладного изделия. Инструменты и материалы для выполнения декоративного изделия. Правила и последовательность обработки жести, фольги. Организация рабочего места. Правка и разметка деталей из жести. Вырезание заготовок. Зачистка изделий из жести. Гибка заготовок из жести. Гибка и получение объёмных изделий из жести. Практические работы Перевод рисунка на фольгу различными способами. Изготовление изделий из жестяных банок и мелких обрезков жести по выбору учащихся. Варианты объектов труда Выемки для теста, подставки под горячее, подсвечники, декоративные вазочки, декоративные панно. Проект (8 часов) Основные теоретические сведения Основные этапы проектирования (подготовительный, технологический, контрольный). Общие требования к проекту (содержание, обоснованность, своевременность, востребованность). Направления сфер деятельности, требования к выбору объекта, создание банка идей, требования к выбору объекта. Экспертиза изделия. Выбор материалов и его влияние на качество изделия. Свойства материалов. Обоснование темы проекта, содержание пояснительной записки. Практические работы Выполнение проекта: «Изготовление декоративного изделия по выбору учащихся». Этапы проектирования Выбор темы проекта. Составление технологической карты. Расчёты себестоимости изделия. Изготовление лекал, развёрток, шаблонов. Вырезание заготовок, раскрой деталей. Обработка деталей проектного изделия. Сборка проектного изделия. Отделка проектного изделия. Защита проекта. Варианты объектов труда Швейные изделия, сувениры, предметы быта, панно, кашпо, изделия из дерева и металла. 8 класс Вводное занятие (2часа) Основные теоретические сведения Содержание, цели и задачи курса «Технология» в 8 классе. Правила внутреннего распорядка в кабинете технологии. Санитарно-гигиенические требования, общие правила техники безопасности. Животноводство (4 часа) Выращивание кроликов и поросят-отъёмышей Основные теоретические сведения Биологические и хозяйственные особенности кроликов. Понятия «порода», «рацион» и «нормы кормления». Правила размножения кроликов и ухода за молодняком. Наиболее распространённые заболевания кроликов, их признаки.. Хозяйственная ценность свиней, основные породы. Технология получения продукции свиноводства, её основные элементы. Оборудование свинарника. Требования к кормам. Профилактика заболеваний. Экологические проблемы свиноводства. Профессии, связанные с производством продукции свиноводства и кролиководства. Практические работы Составление кроссворда «Животноводство» Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, дидактический материал. Культура питания (8 часов) Технология приготовления пищи (4 часа) Основные теоретические сведения Виды домашней птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности кулинарных блюд. Оформление готовых блюд при подаче к столу. Рецептура и технология приготовления супов: заправочных, молочных, супов-пюре, прозрачных, холодных и сладких. Время приготовления и способы определения готовности блюд. Практические работы Определение качества птицы. Первичная обработка птицы. Приготовление блюд из домашней птицы. Разделка птицы и украшение перед подачей на стол. Варианты объектов труда Блюда из птицы. Супы Сервировка стола (2 часа) Основные теоретические сведения Приготовление закусок, десерта и пр. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Способы подачи готовых блюд к столу, сервировки стола к обеду, правила пользования столовыми приборами. Как дарить и принимать подарки и цветы. Время и продолжительность визита. Практические работы Составление меню, расчёт количества и стоимости продуктов, сервировка стола к обеду. Аранжировка стола цветами. Изготовление приглашения. Варианты объектов труда Приглашение к празднику. Меню. Расчёт стоимости продуктов. Эскиз и сервировка стола. Заготовка продуктов (2 часа) Основные теоретические сведения Способы консервирования фруктов и ягод. Преимущества и недостатки консервирование стерилизацией и пастерилизацией. Значение кислотности плодов для консервации. Стерелизация продуктов в промышленных и домашних условиях. Время стерелизации. История возникновения консервов. Определение срока хранения консервов по шифру. Условия и сроки хранения компотов. Практические работы Первичная обработка фруктов и ягод для компота. Подготовка банок и крышек для консервирования. Приготовление сахарного сиропа. Бланширование фруктов перед консервированием. Стерелизация и укупорка банок с компотом. Варианты объектов труда Компот из яблок и груш. Электротехнические работы (4 ч) Электротехнические устройства Основные теоретические сведения Принципы работы и использование типовых средств защиты. Схема квартирной электропроводки. Способы определения места расположения скрытой электропроводки. Подключение бытовых приёмников и счётчиков электроэнергии. Пути экономии электроэнергии. Виды и устройства автоматических устройств. Автоматические устройства в бытовых электроприборах. Простейшие схемы устройств автоматики. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств. Практические работы Определение расхода и стоимости электрической энергии. Изучение схемы квартирной электропроводки. Подбор бытовых приборов по их мощности. Варианты объектов труда Счётчик электроэнергии, типовые аппараты коммуникации и защиты. Технология ведения дома (14 часов) Ремонтные работы в быту (2 часа) Основные теоретические сведения Характеристика распространённых технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты и материалы для ремонта отделочных работ. Подготовка поверхностей стен помещений под окраску или оклейку. Технология нанесения на подготовленные поверхности водорастворимых красок, наклейка обоев, плёнок, плинтусов, элементов декоративных украшений. Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работах. Применение индивидуальных средств защиты и гигиены. Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ. Профессии, связанные с выполнением ремонтно-отделочных работ Практические работы Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов, карнизов и др. стилю интерьера.. выбор обоев, красок, элементов декоративных украшений по каталогам Варианты объектов труда Каталоги строительно-отделочных материалов. Интернет. Санитарно-технические работы (2 часа) Основные теоретические сведения Правила эксплуатации систем теплоснабжения, водоснабжения и канализации. Устройство современных кранов, вентилей, смесителей, сливных бочков. Причины подтекания воды в водоразборных кранах, вентилях, сливных бочках. Способы ремонта. Соблюдение правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации. Профессии, связанные с выполнением санитарно-технических работ Практические работы Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и канализации в школе и дома. Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета. Варианты объектов труда Каталоги санитарно-технического оборудования, справочники, рекламная информация. Интернет. Семейная экономика (8 часов) Основные теоретические сведения Цели и задачи экономики. Семья — первичная социально-экономическая ячейка общества. Состав семьи. Экономические связи в семье. Недвижимость, личная и коллективная собственность, распределительные отношения в семье. Профессия экономист. Семейное хозяйство, его составляющие. Финансовая документация семьи. Ресурсы семьи (земля, капитал, люди, технологии и т. д.). Личное предпринимательство. Цели и задачи экономики семьи. Понятие о бюджете семьи. Анализ и планирование семейного бюджета. Источники дохода бюджета семьи: заработная плата и пенсия, доход на капитал, ценные бумаги, от приусадебного участка, предпринимательской деятельности. Роль школьника в увеличении доходной части семейного бюджета и его законном использовании. Профессия бухгалтера. Постоянные и переменные расходы. Экономия средств. Ограниченность ресурсов семьи, рост потребностей. Распределение бюджета. Хозяйственная книга. Расходы на энергоносители: газ, уголь, дрова и т. д. Расчет потребностей в энергоносителях средней семьи. Расходы на услуги: отопление, водоснабжение, телефон и другие средства информации и телекоммуникации, квартплата, оплата за детский сад и другие платные учреждения образования и медицинские услуги. Расходы на питание. Физиологически обоснованные нормы расхода продуктов питания на человека, семью. Меню семьи. Учет биологических требований к питанию семьи и ее экономических возможностей. Затраты на питание. Составление меню семьи на день, неделю и его экономическое обоснование. Расходы на одежду и отдых. Непредвиденные расходы. Прожиточный минимум семьи. Расчет потребительской корзины. Черта бедности. Бюджет школьника. Анализ ежедневных, еженедельных, месячных и годовых расходов. Лицевой счет школьника. Практическая работа: Создание рекламы своего проектного изделия Менеджмент в семейной экономике (2 часа) Основные теоретические сведения Осуществление учета, планирования, организации и контроля в семейной экономике. Самоменеджмент каждого члена семьи — залог его успеха в жизни. Производство товаров и услуг в условиях семьи. Рациональное использование ресурсов семьи. Физический и интеллектуальный труд. Забота каждого члена семьи о благополучии всех. Экономические возможности и экономические потребности семьи. Покупка товаров и услуг. Правила покупки товаров и услуг. Анализ рекламы. Изучение конъюнктуры рынка. Реклама товаров на упаковках. Защита прав потребителей. Инструкции пользования товарами и услугами. Вложение семейных средств в банки, ценные бумаги и т. п. Практическая работа: Определение качества товара по штрих-коду Создание изделий из конструкторских и поделочных материалов (14 часов) Рукоделие. Художественные ремёсла. Вязание на спицах. Основные теоретические сведения Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных, льняных и шёлковых нитей. Условные обозначения, применяемые на схемах при вязания на спицах. Практическая работа: Подбор спиц в зависимости от толщины нити. Начало вязания на двух и пяти спицах. Набор петель для вязания спицами. Выполнение простых петель различными способами. Убавление, прибавление и закрывания петель. Соединение петель по лицевой и изнаночной стороне. Вязание двумя нитками разной толщины. Выполнение образцов и изделий в технике вязания на спицах. Варианты объектов труда Образцы вязания на спицах, носки, варежки. Бытовая техника (4 часа) Основные теоретические сведения История возникновения и устройство холодильников; принцип работы компрессионного холодильника. Технические характеристики холодильника, виды его ремонта. Принципиальная электрическая схема холодильника. Характеристика работы терморегулятора бытового холодильника. Домашняя технология консервирования холодом. Полноценное хранение продуктов питания при низких температурах: кратковременное и длительное хранение продук. Изучение руководства по эксплуатации бытового холодильника. История возникновения, назначение и типы стиральных машин. Устройство стиральной машины. Принципиальная электрическая схема стиральной машины. Изучение и конструирование инструкции по безопасной эксплуатации стиральной машины. Практические работы Знакомство с устройством и паспортными данными холодильника, стиральной машины. Варианты объектов труда Рабочая тетрадь, раздаточный дидактический материал. Создание изделий из конструкторских и поделочных материалов (4 часа) Изготовление декоративных изделий из пенопласта Основные теоретические сведения Технологические свойства пластмасс. Технологические свойства пластмасс их отличие от металлов и древесины. Пластмассы: получение, применение, утилизация. Применение пластмасс в быту и на производстве. Виды и способы обработки пластмасс. Практические работы Изделия из пластмасс, правила их эксплуатации в быту. Резьба по пенопласту Варианты объектов труда Ёлочные игрушки, декоративные изделия. Современное производство и профессиональное образование (4 часа) Сферы производства и разделения труда (2 часа) Основные теоретические сведения Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия. Анализ структуры предприятия. Понятия о профессии, специальности, квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда. Практические работы Анализ структуры предприятия лёгкой промышленности. Анализ профессионального деления работников предприятия. Ознакомление с деятельностью производственного предприятия или предприятия сервиса. Экскурсия на предприятие швейной промышленности. Варианты объектов труда Устав предприятия. Данные о кадровом составе предприятия и уровне квалификации работников. Пути получения профессионального образования (2 часа) Основные теоретические сведения Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса. Региональный рынок труда и его конъюнктура. Профессиональные качества личности и их диагностика. Источники получения информации о профессиях и путях профессионального образования. Возможности построения карьеры в профессиональной деятельности. Практические работы Знакомство с профессиями работников, занятых на предприятиях лёгкой и пищевой промышленности. Анализ предложения работодателей на региональном рынке труда. Поиск информации о возможностях получения профессионального образования. Диагностика склонностей и качества личности Построение планов профессионального образования и трудоустройства. Варианты объектов труда Единый тарифно-квалификационный справочник, справочник по трудоустройству, справочники по учебным заведениям, сборники диагностических тестов, компьютер, сеть Интернет. Проект (10ч) Основные теоретические сведения Основные этапы проектирования (подготовительный, технологический, контрольный). Общие требования к проекту (содержание, обоснованность, своевременность, востребованность). Направления сфер деятельности, требования к выбору объекта, создание банка идей, требования к выбору объекта. Экспертиза изделия. Выбор материалов и его влияние на качество изделия. Свойства материалов. Обоснование темы проекта, содержание пояснительной записки. Практические работы Выполнение проекта: «Изготовление декоративного изделия по выбору учащихся». Этапы проектирования Выбор темы проекта. Составление технологической карты. Расчёты себестоимости изделия. Изготовление лекал, развёрток, шаблонов. Вырезание заготовок, раскрой деталей. Обработка деталей проектного изделия. Сборка проектного изделия. Отделка проектного изделия. Защита проекта. Варианты объектов труда Швейные изделия, сувениры, предметы быта, панно, кашпо, изделия из дерева и металла. Требования к уровню подготовки выпускников основной школы Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен: Знать/ понимать основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции. Уметь рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства. РАЗДЕЛ «Культура питания» Знать/понимать санитарно-гигиенические требования к помещению кухни, столовой; к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; процесс пищеварения; роль и значение витаминов, минеральных солей, белков, жиров и углеводов в жизнедеятельности организма; виды и технологию приготовления бутербродов и горячих напитков; пищевую ценность овощей. Уметь работать с кухонным оборудованием, инструментами; определять доброкачественность продуктов по внешним признакам; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; готовить бутерброды и горячие напитки, блюда из овощей, яиц и не печеные кондитерские изделия. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: самостоятельного приготовления блюд и их оформления; сервировки стола, соблюдения правил этикета за столом. РАЗДЕЛ «Электротехнические работы» Учащийся должен Знать/понимать: виды соединения элементов в электрических цепях, их условные обозначения; понятия: постоянного и переменного электрического тока, напряжения и силы тока; классификацию электропроводов по назначению; виды электронагревательных приборов; устройство, принципиальную электрическую схему, правила эксплуатации, приемы безопасной работы утюга; устройство и принцип действия электроизмерительных приборов, правила пользования ими; разбираться в устройстве лампы накаливания, утюга, амперметра. Уметь: читать и составлять принципиальные электрические схемы; собирать простейшие электрические цепи с последовательным и параллельным включением нагрузки. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для безопасного использования бытовой техники. РАЗДЕЛ «Бытовая техника» Знать/понимать правила техники безопасности; принцип работы и устройство бытовых приборов, применяемых на кухне для приготовления пищи и для уборки квартиры (пылесоса, стиральной машины); название основных частей велосипеда, основные неисправности велосипеда и способы их устранения, правила работы с электроприборами; историю возникновения и устройство холодильников; технические характеристики холодильника; принципиальную электрическую схему холодильника; характеристику работы терморегулятора бытового холодильника; виды его ремонта; домашнюю технологию консервирования холодом; правила полноценного хранения продуктов питания при низких температурах; назначение и типы стиральных машин; устройство стиральной машины; принципиальную электрическую схему стиральной машины. Уметь правильно эксплуатировать электроприборы в быту, определять причины и устранять простейшие неисправности; настроить велосипед, выполнить смазку, заклеить камеру, накачать колеса. разбираться в руководстве по эксплуатации бытового холодильника; определять его технические характеристики, определять опытным путем температуру воздуха в холодильнике и морозильной камере в зависимости от положения ручки термостата; разбираться в инструкции по безопасной эксплуатации стиральных машин; выбирать и устанавливать необходимую программу для стирки различных видов швейных и трикотажных изделий. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выбора, правильной эксплуатации и ухода за бытовой техникой. РАЗДЕЛ «Черчение и графика» Знать/понимать эскиз, технический рисунок, чертеж, сборочный чертеж Уметь читать и выполнять эскиз, рисунок и простейшие чертежи. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления каких – либо изделий в быту РАЗДЕЛ «Технология ведения дома» Знать/понимать что такое мебельная фурнитура, разницу между накладной и врезной фурнитурой, причины неисправности мебели, способы установки и замены фурнитуры; материалы и инструменты для обойных работ, классификацию обоев, технологию обработки стен обоями, дефекты обойных работ. Уметь устанавливать и заменять фурнитуру; обрабатывать стены обоями, устранять дефекты обойных работ. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: создания уютных и комфортных условий проживания. РАЗДЕЛ «Материаловедение» Знать/понимать Процесс заготовки и обработки древесины; физические и химические свойства древесины; пороки древесины; процесс производства черных и цветных металлов, их свойства и область применения; способы получения искусственных и синтетических волокон, свойства тканей из химических волокон. способы получения натуральных и химических волокон; свойства этих тканей и их применение; виды ткацких переплетений. способы получения искусственных и синтетических волокон, свойства тканей из химических волокон. Уметь распознавать: металлы и сплавы; породы древесины; ткани из натуральных и химических волокон. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: подбора материалов согласно их свойствам для изготовления деталей и изделий. РАЗДЕЛ «Машиноведение» Знать/понимать значение техники в истории человечества; назначение детали в машине; общее устройство машин; общее устройство станков для обработки дерева и металла; общее устройство швейной машины, виды приводов швейной машины, их отличительные признаки, устройство машинной иглы. Уметь готовить швейную машину к работе, устанавливать иглу, регулировать качество строчки, длину стежка; производить простейшие расчеты режимов работы сырья и готовой продукции. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выполнения технологических процессов по изготовлению изделий с применением машин и механизмов РАЗДЕЛ «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» Знать/понимать классификацию одежды; способы экономной раскладки выкроек на ткани; признаки определения лицевой стороны ткани; способы изготовления простых швейных изделий. Уметь переводить готовые выкройки из журналов мод; определять расход ткани для изготовления швейного изделия; кроить и изготавливать простые швейные изделия. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: изготовления простых швейных изделий из текстильных материалов. РАЗДЕЛ «Уход за одеждой и обувью» Знать/понимать правила ухода за одеждой из хлопка и льна; способы ухода за обувью; виды фурнитуры; символы ухода за одеждой Уметь чистить и удалять пятна с одежды; выполнять влажно-тепловую обработку рубашки (блузки) и брюк; осуществлять простейший ремонт одежды: ремонт распоровшихся швов; выбирать и менять фурнитуру, застежку-молнию, подшивать низ брюк. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выбора рациональных способов ремонта одежды и средств ухода за ней. РАЗДЕЛ «Растениеводство» Знать/понимать полный технологический цикл получения 2-3-х видов наиболее распространенной растениеводческой продукции своего региона, в том числе рассадным способом и в защищенном грунте; агротехнические особенности основных видов и сортов сельскохозяйственных культур своего региона. Уметь разрабатывать и представлять в виде рисунка, эскиза план размещения культур на приусадебном или пришкольном участке; проводить фенологические наблюдения и осуществлять их анализ; выбирать покровные материалы для сооружений защищенного грунта. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: обработки почвы и ухода за растениями; выращивания растений рассадным способом; расчета необходимого количества семян и доз удобрений с помощью учебной и справочной литературы; выбора малотоксичных средств защиты растений от вредителей и болезней. РАЗДЕЛ «Животноводство» Знать/понимать структуру технологического цикла получения животноводческой продукции; биологические и хозяйственные особенности основных видов сельскохозяйственных животных своего региона и нескольких ведущих пород для каждого вида; общие требования к условиям содержания животных; наиболее распространенные и наиболее опасные болезни сельскохозяйственных животных и меры их профилактики. Уметь выполнять основные виды работ по уходу за животными в условиях небольших ферм; определять принадлежность кормов к основным группам (грубые, сочные, концентрированные); сравнивать корма различных групп по питательности; с помощью учебной и справочной литературы составлять простые рационы; подбирать корма для замены в рационе; подбирать пары для разведения животных в небольших хозяйствах; определять продуктивность различных видов животных; по внешним признакам определять больных животных; выполнять простые приемы ветеринарной обработки мелких животных (обработка повреждений кожи); производить дезинфекцию животноводческих помещений и оборудования нетоксичными препаратами. Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: заготовки, хранения, подготовки кормов к скармливанию; первичной переработки продукции животноводства. Критерии оценки качества знаний учащихся по технологии: 1. При устной проверке. Оценка «5» ставится, если учащийся: полностью усвоил учебный материал; умеет изложить учебный материал своими словами; самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами; правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя. Оценка «4» ставится, если учащийся: в основном усвоил учебный материал; допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами; подтверждает ответ конкретными примерами; правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя. Оценка «3» ставится, если учащийся: не усвоил существенную часть учебного материала; допускает значительные ошибки при его изложении своими словами; затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами; слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя. Оценка «2» ставится, если учащийся: почти не усвоил учебный материал; не может изложить учебный материал своими словами; не может подтвердить ответ конкретными примерами; не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя. 2. При выполнении практических работ. Оценка «5» ставится, если учащийся: творчески планирует выполнение работы; самостоятельно и полностью использует знания программного материала; правильно и аккуратно выполняет задания; умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка «4» ставится, если учащийся: правильно планирует выполнение работы; самостоятельно и полностью использует знания программного материала; в основном правильно и аккуратно выполняет задания; умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка «3» ставится, если учащийся: допускает ошибки при планировании выполнения работы; не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного материала; допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания; затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. Оценка «2» ставится, если учащийся: не может правильно спланировать выполнение работы; не может использовать знаний программного материала; допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания; не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами. 3. Оценивание теста учащихся производится по следующей системе: Оценка «5» - получают учащиеся, справившиеся с работой 100 - 90 %; Оценка «4» - ставится в том случае, если верные ответы составляют 70% - 90 % от общего количества; Оценка «3» - соответствует работа, содержащая 30 – 70 % правильных ответов. Оценка «2» - выполнено до 30 % работы 4. Критериями творческого проекта (учитывающими оценку изделия и пояснительную записку) оценка "отлично" выставляется, если требования к пояснительной записке полностью соблюдены. Она составлена в полном объеме, четко, аккуратно. Изделие выполнено технически грамотно с соблюдением стандартов, соответствует предъявляемым к нему эстетическим требованиям. Если это изделие декоративно-прикладного творчества, то тема работы должна быть интересна, в нее необходимо внести свою индивидуальность, свое творческое начало. Работа планировалась учащимися самостоятельно, решались задачи творческого характера с элементами новизны. Работа имеет высокую экономическую оценку, возможность широкого применения. Работу или полученные результаты исследования можно использовать как пособие на уроках технологии или на других уроках. оценка "хорошо" выставляется, если пояснительная записка имеет небольшие отклонения от рекомендаций. Изделие выполнено технически грамотно с соблюдением стандартов, соответствует предъявляемым к нему эстетическим требованиям. Если это изделие декоративно-прикладного творчества, то оно выполнено аккуратно, добротно, но не содержит в себе исключительной новизны. Работа планировалась с несущественной помощью учителя, у учащегося наблюдается неустойчивое стремление решать задачи творческого характера. Проект имеет хорошую экономическую оценку, возможность индивидуального применения. оценка "удовлетворительно" выставляется, если пояснительная записка выполнена с отклонениями от требований, не очень аккуратно. Есть замечания по выполнению изделия в плане его эстетического содержания, несоблюдения технологии изготовления, материала, формы. Планирование работы с помощью учителя, ситуационный (неустойчивый) интерес ученика к технике. Более низкая оценка за проект не выставляется. Он подлежит переделке или доработке. Учебно-методический комплекс Учебники 1. Технология. 5 класс. Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /[Н. В. Синица, П. С. Самородский, В. Д. Симоненко и др.] М. Вентана-Граф, 2013. 2. Технология. 6 класс. Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /[В. Н. Правдюк, Н. В. Синица, П. С. Самородский и др], под редакцией В. Д. Симоненко.- М. Вентана-Граф. 2013 3. Технология. 7 класс. Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / [П. С. Самородский , Симоненко В. Д., Н. В. Синица Ю. В.и др ] под редакцией В. Д. Симоненко. М. Вентана-Граф 2013. 4. Технология. 8 класс. Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений [Гончаров Б. А., Елисеева Е. В., Электов А. А. и др.], под ред. В. Д. Симоненко. – М. Вентана-Граф. 2011. Методическая литература 1. Чернякова В. Н. Технология обработки ткани М., Просвещение, 2007 год. 2. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя. М., «Вентана-Граф» 2003г. Под редакцией И. А.Сасовой. 3. «Технология -6 класс». Метод проектов в технологическом образовании школьников. М., «Вентана-Граф» 2004г. Под редакцией И. А.Сасовой 4. Сборник проектов «Технология -5 класс». М., «Вентана-Граф» 2004г. Под редакцией И. А.Сасовой. 5. Технология 5-7 класс. Тесты по технологии (обслуживающий труд 5-7 классы к любому учебнику). Составитель С. Э. Маркуцкая, М.,«Экзамен» 2006г.\ 6. Методика обучения технологии 5-9 класс. Автор А. К. Бешенков, В. М. Казакевич, М., « Дрофа» 2003 г. 7. Технология обслуживающий труд. Методические рекомендации. Автор Н. В. Синица, М., «Вентана-Граф» 2008г. 8. Технология . Метод проектов в технологическом образовании школьников -8 класс. Пособие для учителя. Автор А. В. Леонтьев, И. А. Сасова, « Вентана – Граф» 2008г. 9. «Занятия по обслуживающему труду». Пособие для учителя. Под редакцией И. Н. Фёдоровой, М., «Просвещение», 1981г. 10. Хромов А. А., Хромов А. И. Методическая система обучения школьников проектной деятельности. // Школа и производство, 2008. - № 8. – С. 10-15. 11. Технология. 5-9 классы. Организация проектной деятельности / авт.-сост. О. А. Нессонова и др. – Волгоград: Учитель, 2009. – 207с. 12. Технология. 5-11 классы: предметные недели в школе / авт.-сост. Е. Д. Володина, В. Ю. Суслина. – Волгоград: Учитель, 2008. – 156с. 13. Ермакова В.И. Основы кулинарии: Учеб.пособие для учащихся 8 – 11 кл. сред. шк. – М.: Просвещение. 14. Трайтак Д.И., Пичугина Г.В. Сельскохозяйственный труд /Введ. в сел. хозяйство: Учеб. пособие для учащихся 5 – 7 кл. общеобразовательных учреждений. – М.: Просвещение. 15. Дидактический материал по курсу «Твоя профессиональная карьера» : Кн. Для учителя / И.П.Арефьев, Т.В. Васильева, А.Я.Журкина и др.; Под ред. С.Н.Чистяковой. – 2-е изд. – М. 6 Просвещение, 2000. – 112 с. Интернет ресурсы Alta Vista (http://www. altavista. digital. com); Excite (http://www. excite. com); Google (http://www. google. com); HotBot (http://www. hotbot. com); Lycos (http://www. lycos. com); Open Text (http://search. opentext. com); Rambler (http://www. rambler. ru); Yandex (http://www. yandex. ru). Общеобразовательные ресурсы Сайт МО РФ: www.mon.gov.ru. http://www. alledu. ru - Каталог «Все образование Интернета». http://www.1september. ru/ru/index. htm - Объединение педагогических изданий "Первое сентября". http://www. catalog. alledu. ru/ - Все образование Интернета. http://www. teleschool. ru - Телешкола - это образовательное учреждение нового типа, созданное при поддержке Министерства образования РФ. http://www. curator. ru - Сайт посвящен применению Интернет-технологий в образовании. http://www. ucheba. com - Информация учебно-методического плана: учебные планы и программы, программы, сопровождаемые учебно-методическими документами; образовательные стандарты и документы, которые публикует Минобразования России. http://www. websib. ru/noos/it/kons. htm - Дистанционные консультации по общеобразовательным предметам. http://www. it-n. ru/ - Сеть творческих учителей. http://www. kcn. ru/school/book/index. htm - Мобильный учебник. http://umka. noonet. ru/met_raz. php - Методическая копилка. http://www. kokch. kts. ru/cdo/index. htm - Тестирование по всем предметам с 5 по 11 класс. http://www. vestnik. edu. ru - Сайт электронного журнала «Вестник образования» http://rusolymp. ru/ - Всероссийская олимпиада школьников http://www. prosv. ru - Издательство "«Просвещение»". http://www. naukaran. ru - Издательство "Наука". http://www. piter. com - Издательство "Питер".