Выращивание цикламена 1

Цикламен персидский Cyclamen persicum Mill.
Цикламен относится к семейству первоцветные (Primulaceae Vent.). Род
цикламен (дряква) объединяет около 16 видов, растущих в Средиземноморье и
средней части Европы в горах и горных лесах. В России на Кавказе распространено
около десяти видов.
В Европу цикламен был завезен из Малой Азии в 1656 г. Селекционная работа
с ним была начата 120 лет назад. С 1870 г. работу с цикламеном ведут немецкие
садоводы, которые достигли больших результатов.
Современный ассортимент цикламена включает в себя крупноцветковые
белые, розовые, лиловые, красные сорта. Кроме того, немецкие садоводы вывели
круглогодично цветущие расы с крупными желтыми или с очень мелкими, но
обильными цветками, а также душистые расы. Сорта различаются также по
махровости (8—10 лепестков) и характеру края лепестков (гладкие или
бахромчатые). Они представляют собой популяции, полученные от семенного
размножения. Их однородности добиваются проведением постоянного отбора.
Растения многолетние, клубневые. Корневая система мочковатая. Корни двух
типов; толстые, диаметром 0,2 - 0,4 см и длиной 12 - 17 см, без ответвлений,
направленные вниз, и тонкие, диаметром 0,02 - 0,2 см и длиной 12 - 20 см,
разветвляющиеся до 5 - 7-го порядка. Клубень округло-плоский гипокотильного
происхождения, который развивается из подсемядольного колена и является
видоизмененным стеблем. Диаметр его с возрастом увеличивается от 0,3 до 10 —
12 см и более. В первый год клубни округлые, с 1- 3 меристематическими центрами
на верхушке, позже верхушка уплощается и на ней развивается от трех до семи
ростковых центров.
Листья многочисленные, отрастают плотными или рыхлыми группами,
округлые или почковидные, темно-зеленые, часто с более светлым серебристым
рисунком на внешней стороне, диаметром 9-14 см, на черешках длинной 12-17 см,
сохраняются на растении 90-120 дней.
Цветки крупные, до 6-7 см в диаметре, одиночные, на длинном (15-35 см)
цветоносе, белой, розовой, красной, фиолетовой окраски, однотонные, с красным
пятном посередине или с более темными краями. Встречаются формы с
ароматными цветками, бахромчатыми краями лепестков и т.д. Венчики
спайнолепестные с короткой трубкой и пятью долями, отогнутыми назад длиной 37 см. Доли яйцевидно-эллиптические, иногда почти ланцетовидные, обычно слегка
скрученные. Тычинки (5) с сидячими треугольными пыльниками, плотно окружают
столбик пестика. Завязь одногнездная, округлая.
В нашей стране используют мелко- и крупноцветковые сорта цикламена.
Культура горшечная, с продолжительностью выращивания 1- 1,5 года. Период
массового цветения растений приходится на декабрь-февраль.
Оптимальные
сроки
посева
(июль-октябрь)
обеспечивают
более
продолжительный период цветения и равномерное распределения агротехнических
работ. Сроки посева зависят от зоны выращивания: в северных областях, где
зимние дни короче и освещенность слабая, цикламен высевают раньше (июль сентябрь), а в южных — позже (ноябрь - февраль). При более поздних сроках
посева растения бывают меньшего размера — влияет недостаток света в северных
широтах на ранних этапах развития цикламена.
Семена на сутки замачивают в мягкой или в дистиллированной воде (20 °С),
затем ее сливают, семена слегка подсушивают на мягкой материи или на бумаге,
сортируют по величине и раскладывают по маркеру на расстоянии 1,5 - 3 см в
пикировочныи ящик, заполненный субстратом слоем 5 — 7 см. Семена прошлого
года всходят более равномерно.
Субстрат должен быть обязательно рыхлым и влагоемким. Этими свойствами
обладают смеси растительного происхождения, имеющие волокнистую структуру
(листовая земля, полуперепревшая легкая дерновая земля, верховой
слаборазложившийся торф, перегной, древесные опилки, соломенная резка и др.).
Регулировать влагоемкость субстрата можно добавлением крупного песка. Для
посева пригодны субстраты, содержащие не менее 20 % органического вещества,
имеющие плотность в пределах 0,2-0,6 г/см3 и рН (КС1) 5,8-6,0. Избыточное
содержание пита-тельных элементов в субстрате снижает всхожесть семян.
Поэтому в почвенные смеси, предназначенные для посева семян, минеральные
удобрения вносят только в том случае если они бедны питательными элементами
или нужно выровнять соотношение между ними.
Сверху семена засыпают слоем (1 см) легкой, просеянной земли обильно
поливают, покрывают темной полиэтиленовой пленкой или плотной бумагой. Для
сохранения равномерной влажности субстрата посевы мульчируют торфом слоем 45 см, предварительно насыпав слой песка, чтобы торф можно было легко снять,
когда семена наклюнутся.
Температуру в период прорастания семян поддерживают на уровне 18-20 °С.
При более высокой (в жаркие летние месяцы) или более низкой температуре
снижается энергия прорастания семян, что приводит к недружным всходам и
высокой гибели семян. При температуре 16 - 20 °С семена прорастают через 25 - 30
дней, при 15°С через 5 - 6 недель, а при 10°С не прорастают и гибнут.
С появлением всходов торф или пленку снимают, субстрат слегка рыхлят,
ящики ставят на более светлое место, всходы равномерно опрыскивают и
притеняют от прямого солнечного облучения, температуру снижают до 15 - 18 °С.
Когда полностью разовьется первый настоящий лист, растения пикируют в ящики
или в грунт стеллажа по схеме 4 х 4 см или 8 х 10 см. Перед пикировкой сеянцы
обильно поливают. Вначале выбирают самые крупные сеянцы, затем средние и
мелкие. Слабые сеянцы с деформированными листьями бракуют (обычно 15 30%). В дальнейшем это обеспечивает получение высококачественных
обильноцветущих растений. Занимать площадь плохо развитыми растениями
экономически невыгодно.
Дальнейшее выращивание может идти по-разному: с пикировками и
перевалками (полный классический цикл выращивания); без перевалок; без
пикировок.
Классическая схема выращивания. Сеянцы от посева в августе - сентябре
пикируют дважды: первый раз с двумя семядолями, сажая сеянцы по схеме 4x4 см,
второй раз — когда у растений сомкнутся листья, по схеме 6x6 см. Температура на
этих этапах (до марта) должна быть 16 - 18 °С.
В марте цикламены высаживают в стеллаж на расстоянии 12 см друг от друга.
Почва должна быть тяжелая - в смесь добавляется часть дерновой земли, на 1 м3
смеси добавляется 4 кг роговых стружек, 3 кг костной муки и 2 кг калийных
удобрений (без Cl).
Температура с марта — 20 - 22 °С, при температуре более 25 °С прекращается
развитие бутонов.
В стеллажах цикламены находятся до мая, при периодическом опрыскивании,
притенении в яркие дни и систематическом проживании. В мае растения
пересаживают в горшки диаметром 9-11 см и переносят в парники, где горшки
прикапывают на 1/3 их высоты. Через 1,5 – 2 месяца растения переваливают в
горшки 15 метром 12-15 см, а затем, в июле - в горшки диаметром 15-17 см. На
этом все перевалки заканчиваются, и в конце августа - сентябре растения заносят в
оранжереи с температурой 10- 12 °С, где готовят к цветению. Температура выше не
допускается так как при высокой температуре растения вытягиваются, образуя
второй ярус листьев, и плохо цветут.
Цикламен с перевалками можно выращивать и без выноса в парник, оставляя
растения в оранжерее. Но тогда горшки прикапываются на стеллаже, а в оранжерее
обеспечивается сильное постоянное проветривание, так как в сырой атмосфере
загнивают листья у основания и могут загнить клубни.
При пикировке клубеньки цикламена лишь слегка прикрывают тонким слоем
субстрата. В случае более глубокой посадки растения легко загнивают. Если же
верхняя часть клубня выступает над поверхностью субстрата, то кожица грубеет,
отвердевает и рост растений задерживается. Ящики с распикированными
растениями обычно ставят ближе к свету на верхние подвесные полки оранжереи.
Зимой, когда мало света, поддерживают температуру не выше 8-12 °С, Повышение
ее в этот период вызывает усиленный рост растений, вытягивание и скручивание
черешков листьев. По мере улучшения условий освещения температуру постепенно
повышают (в марте до 16—18 °С), оранжерею проветривают, растения чаще
опрыскивают, при необходимости проводят рыхление субстрата, прополку,
обработку растений от вредителей и болезней. При посадке цикламена в горшки
диаметром 9 см верхнюю часть клубня у основания листьев покрывают слоем
субстрата примерно на 0,5 см. Она должна слегка выступать над краем горшка.
Заглубление клубня недопустимо, поскольку вегетативные и репродуктивные почки
на его верхушке не могут нормально развиваться в субстрате. В фазе 7—9-го листа
на главном побеге и 3—5-го листа на боковых побегах у цикламена начинают
закладываться цветковые почки. В период образования 5—6 листьев отмирает
основной корень и растение нормально развивается за счет нарастания вторичных
корней снизу клубня.
Хорошо развитые растения, распикированные (первый раз) по схеме 8 х 10 см,
сразу сажают в горшки диаметром 11 — 13 см (рис. 7.20). Это способствует
быстрому развитию корневой системы и листьев, разрастанию крупного клубня и, в
конечном счете, — развитию значительного количества бутонов. Однако при такой
посадке требуется большая площадь стеллажей в самое напряженное время года,
что не всегда выгодно.
В горшки диаметром 11 — 13 см цикламен сажают так, чтобы верхушка
клубня слегка выступала над поверхностью субстрате Впоследствии субстрат в
горшке несколько оседает, клубень разрастается, обнажается его верхняя часть
(примерно 1/3), на которой из верхушечной почки побега развиваются новые
листья. В пазухах этих листьев закладываются цветковые почки. Если побеговая
часть клубня заглублена, развивающиеся бутоны загнивают и урожай, цветов
снижается.
Почвенные смеси для пикируемых растений и посадки в горшки такие же, как
и для посева, но более плодородные. Плотность их должна быть не выше 0,6 г/см 3,
рН (КС1) 5,5—6,2 (на карбонатных почвах рН 5,8—6,5). Примерный состав смесей:
дерновая земля с листовой и опилками (2:1:1); дерновая земля с листовой, торфом и
перегноем (2:1:1:1); дерновая земля с торфом и песком (1:1—3:1 —0,5); листовая
земля с перегноем и торфом (1:1:2); торф с опилками (1 — 3:1). В почвенную смесь
желательно добавить до 5 % измельченной сосновой коры, что препятствует
развитию грибных заболеваний.
Дозы основного удобрения, вносимого перед посадкой, зависят от свойств
используемых компонентов.
Ориентировочно при первой пикировке можно использовать полное удобрение
(типа рижской смеси Б) в количестве 0,8 кг, при второй пикировке — 1,5 кг, при
перевалке в горшки — 2,5—3 кг на 1 м субстрата.
Оптимальное содержание питательных элементов в субстрате, мг/л: азота —
60—150, фосфора (Р205) — 150—400, калия (К20) - 150—450, кальция — 250—350,
магния — 40—60, железа — 15—25. Нижней границы содержания питательных
элементов в субстрате придерживаются в период развития всходов и проведения
пикировок, верхней — после укоренения при оптимальных условиях развития.
Магний необходим в период нарастания основной массы листьев. При недостатке
меди (4, 5 мг/кг против оптимального содержания 8—20 мг/кг листьев) растения
становятся карликовыми, цветочные почки засыхают, количество цветков
уменьшается.
За рубежом применяют сейчас более сложные субстраты, такие, например, как
TKS-1 или смеси, состоящие из сосновой коры — 46%, верхового торфа — 46 % и
речного песка — 8% (Франция) или из листовой земли, перепревшего навоза,
торфа, коры, песка в соотношении 2:2:2:1—2:1 (Чехия). У нас в стране для южных,
бедных торфами районов Ростовский НИИ Академии коммунального хозяйства
разработал субстрат, состоящий из дерновой земли, листовой земли, опилок и
перегноя (2:1; 1:1) для него отработана система удобрения цикламена (торф
заменен опилками).
Почти во всех хозяйствах цикл выращивания цикламена проходит и
оранжерее, хотя в летнее время растения лучше растут и развиваются в парниках.
Затраты на перевозку растений при этом увеличиваются, но значительно
улучшается качество продукции,
В период интенсивной закладки бутонов нельзя пересушивать земляной ком,
поскольку в дальнейшем это ведет к отмиранию бутонов или к образованию
цветков низкого качества (короткие цветоножки, мелкие цветки нетипичной формы,
раскрывающиеся под листьями). При поливе весь субстрат в горшке должен быть
хорошо увлажнен, однако недопустим и застой воды. Для поддержания
необходимой влажности горшки ставят на слой влагоемкого субстрата. В период
роста растения регулярно поливают, опрыскивают, оранжереи проветривают для
снижения температуры.
Цикламен очень светолюбив, поэтому только в жаркие солнечные дни его
слегка притеняют. Для обильного цветения цикламенам нужно обеспечить
определенный световой режим: молодым растениям - - 70 тыс, лк, средним - - 40
тыс, лк, цветущим и семенникам 20 тыс, лк (Франция).
В весенне-летний период растения один раз в 2—3 недели подкармливают
раствором минеральных удобрений. Периодичность подкормки зависит от возраста
растений и времени года. Молодые растения (посевы и распикированные растения)
подкармливают
раствором
невысокой
концентрации
(0,1—0,15
%)
преимущественно азотных и азотно-калийных удобрений.
В первый период развития цикламен использует мало питательных элементов.
Основное потребление их приходится на летний период (июнь—август), когда
растения наращивают большую часть сухой массы, В этот период наблюдается
самое высокое (по массе) потребление азота и калия. Вынос фосфора из субстрата
со времени интенсивного отрастания листьев до полного цветения остается
приблизительно на одном уровне. Подкормки минеральными удобрениями можно
чередовать с подкормками органическим удобрением (коровяком 1:10—15) с
интервалом 8—12 дней,
С середины августа или в сентябре дозы азотных удобрений уменьшают, а
затем их полностью исключают. При необходимости фосфорные и калийные
удобрения вносят до появления окрашенных бутонов. Расход раствора при
подкормках 0,1—0,2 л на растение. Если для подкормки не используют
органические удобрения, то один раз в месяц летом вносят микроудобрения,
Об обеспеченности растений питательными элементами судят по содержанию
последних в листовой пластинке (см. табл. 4.6).
Критерием необходимости внесения удобрений может служить также внешний
вид растений и корневой системы. При избытке азота вытягивается черешок листа
(он может вытягиваться и из-за недостатка освещения). Если корни, которые
должны иметь белый или светло-кремовый цвет, потемнели, то на несколько недель
Прекращают подкормку (до появления новых светлых корней).
В осенне-зимний период особенно важно следить за поддержанием в
оранжерее температуры воздуха 12—15 °С, а с наступлением коротких дней —
10—12 °С. Резкие перепады температуры в ночное и дневное время иногда
вызывают растрескивание клубня вследствие потери кожицей эластичности.
Особенно тщательно необходимо следить за состоянием растений:
своевременно удалять поврежденные и отмершие листья и бутоны, рыхлить
субстрат в горшках, раздвигать листья в центре куста для создания лучшей
освещенности бутонов. Растения на стеллаже расставляют так, чтобы они не
соприкасались листьями
Первые цветки, опережающие массовое цветение, лучше удалять. Для этого
цветоножку слегка скручивают и выдергивают до основания. Первые 5—6 цветков
цикламена (в сентябре—октябре) обычно удаляются выдергиванием и продаются
как срезка цикламена. Этот прием также позволяет получить более пышно
цветущие растения к новому году. В Германии для срезки выращивают урожайные
специальные сорта с длинными цветоносами дающими до 50 цветков с растения.
Полив проводят осторожно и нехолодной водой (температура ее должна быть
на 5—8 °С выше температуры воздуха, не ниже 14 °С), оранжерею необходимо
хорошо проветривать. Перед цветением растения расставляют по 12—16 штук на 1
м2. Готовые цветению растения должны размещаться на стеллажах свободно чуть
соприкасаясь листьями, иначе черешки вытягиваются, пони кают, кусты становятся
рыхлыми, бутоны развиваются медленно
Оптимальная температура в период цветения: ночью 16—17 днем 21 °С.
Повышенная температура (16—21 °С) способствует более равномерному и
быстрому распусканию бутонов.
Выращивание без перевалки. Посадку в горшки диаметром 12 см делают через
6 месяцев после посева (посев в августе-сентябре), когда у растений есть 3—4
листа, больше растения не переваливают. Горшки устанавливают на стеллаж —
сначала по 60 штук, затем реже и к цветению — по 16 штук на 1 м2. В сентябре
снимают верхний слой земли так, чтобы 1/3 клубня освободилась. Это ускоряет
появление цветоносов. Данный способ позволяет экономить трудовые затраты по
переноске и перевалке растеши без снижения качества растений ниже требований
стандарта.
Выращивание без пикировок. Этот способ предусматривает толь ко перевалки.
В этом случае растения сажают в горшки, когда них есть 4—6 листьев. Варианты
выращивания цикламена приведены в табл. 7.7.
В настоящее время выращивают F 1 ги6риды, которые имеют более короткий
цикл развития (6—7 месяцев). Для этих сортов. Требуется на 10 % меньше
производственной площади.
Срок цветения цикламена зависит не только от срока посева. но и от
количества пикировок и перевалок, так как каждая из них удлиняет вегетацию
(каждая пикировка — на 14 дней), и от срока последней перевалки или срока
посадки в горшок, если выращивание ведется без перевалок.
Таблица 7.7. - Варианты выращивания цикламена
Цикламен реализуют в горшках или в срезанном виде. На срез отбирают
крупные многоцветковые растения, высаживая их в горшки диаметром 14—15 см.
С одного растения получают в среднем 20—40 срезанных цветов.
Семена цикламена получают в хозяйствах. Для этого в сентябре, когда
растения имеют возраст 10—11 месяцев, отбирают экземпляры с первыми
раскрывшимися бутонами. Расставляют растения редко — на расстоянии 20—30
см.
В период массового цветения еще раз отбирают растения и расставляют по 5-7
штук на 1 м2. Для опыления не пригодны самые крупные экземпляры, поскольку их
использование приводит к вырождению потомства.
Опыление проводят искусственно (зимой)
когда насекомых нет, поэтому
пространственная изоляция сортов небольшая. Оптимальный срок опыления
цветков январь—первая половина февраля. Пестик созревает к моменту раскрытия
цветка и восприимчив к пыльце в течение 15 дней. Наилучшее завязывание семян
происходит при опылении в 1 —7-й дни цветения. Пыльца созревает позже, через
3—4 дня после раскрытия цветка. Наиболее жизнеспособна свежая пыльца (она
ярко-желтого цвета). Ее жизнеспособность сохраняется в течение 10 дней
хранения. Пыльцу собирают с отдельного типичного растения (смесь пыльцы дает
худшее завязывание семян) в специальные ложечки или на стеклянную пластинку,
стряхивая ее с пыльников, а затем осторожно подносят к рыльцу, чтобы не
повредить его.
Опыление проводят в 2—3 приема, наилучшие результаты получают при
двукратном опылении за неделю или при трехкратном — за две недели. После
оплодотворения (на 3—6-й день) венчик опадает. Для лучшего завязывания семян
необходимы оптимальная освещенность 12 тыс. лк (не менее 4 тыс. лк) и
температура 18 °С (не ниже 16 °С). При оптимальных условиях от опыления до
образования семенных коробочек проходит 15—20 дней. При менее благоприятных
условиях этот период увеличивается до 25-38 дней.
Количество цветков на семенниках не нормируют, удаляют лишь все
нетипичные — деформированные, с короткой цветоножкой и др. Полноценные
цветки образуют высококачественные семена.
С момента оплодотворения (опадение венчика) растения содержат при
температуре 16—20 оС в светлой оранжерее. При этой температуре от опыления до
созревания семян проходит 3,5— 5 месяцев, при более низкой температуре
созревание затягивается на 30—40 дней. Под цветоносы с плодами ставят
кольцевые подставки, чтобы цветоносы не сгибались книзу.
Семена собирают при растрескивании коробочки выборочно, сразу очищают и
сушат при температуре 22—24 оС, при этом происходит их дозревание. Семена
достигают кондиций первого класса лишь через 4—5 месяцев дозревания.
Плод — многосеменная (30—100 семян и более) коробочка Диаметром 1, 5—
2,5 см. На одном растении бывает 10—12 коробочек, которые дают 3—5 г семян.
Семена с плотной оболочкой, светло-коричневые, неправильной дисковидной
формы с ложбинкой на одной стороне, длиной 0,16-0,35 см. Величина семян
определенной степени связана с сортовыми особенностями. Так, семена сортов с
белыми и сиреневыми цветками имеют более мелкие семена, чем с красными и
розовыми. Величина семян зависит также от правильного и своевременного
опыления растений, температурного режима. Хранят семена в сухом месте при
пониженной температуре. Всхожесть семян сохраняется до шести лет. Наиболее
равномерной она бывает на второй год после сбора.