МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГАОУ ВО «КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.И.ВЕРНАДСКОГО» МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ С.И.ГЕОРГИЕВСКОГО Кафедра Медицинской и фармацевтической химии ТЕЗИСЫ ЛЕКЦИЙ УТВЕРЖДАЮ: Зав. кафедрой Кацев А.М., д.б.н., профессор (Ф.И.О., звание) (подпись) «28» августа 2015 г. « » ___________ 20 г. « » ___________ 20 г. Основная образовательная программа: Курс: 1 Дисциплина: Тема: Лектор: Стоматология Химия «Растворы. Растворимость». к.ф.н., асс. Рак Т. Н. (Ф.И.О., ученое звание и степень) (подпись) Обсуждено на заседании кафедры « »____________20 г., протокол №____ Обсуждено на заседании кафедры « »____________20 г., протокол №____ Обсуждено на заседании кафедры « »____________20 г., протокол №____ г. Симферополь 1. Актуальность темы: Растворы в жизни человека имеют очень большое значение т.к. практически всё существование человека на них основано. Например вода, которая является очень разбавленным раствором. В ходе эволюции вода создала окружающую нас природу, живой мир, да и самого человека: именно водная среда (Мировой океан) могла обеспечить все требования к возникновению и развитию жизни. Именно она стала основателем , при специфических внешних условиях, жизни на Земле. В здоровом организме взрослого человека наблюдается состояние водного равновесия, или водного баланса. Оно заключается в том, что количество воды, потребляемое человеком, равно количеству воды, выводимой из организма. Водный обмен является важной составной частью общего обмена веществ живых организмов, в том числе и человека. Общий объем воды, потребляемый человеком в сутки при питье и с пищей, составляет 2-2,5 л. Благодаря водному балансу столько же воды выводится из организма. Через почки и мочевыводящие пути удаляется около 50-60% воды. При потере организмом человека 6-8 % влаги сверх обычной нормы повышается температура тела, краснеет кожа, учащается сердцебиение и дыхание, появляется мышечная слабость и головокружение, начинается головная боль. Потеря 10% воды может привести к необратимым изменениям в организме, а потеря 15-20% приводит к смерти, поскольку кровь настолько густеет, что с ее перекачкой не справляется сердце. Кроме того, все лекарственные препараты, вводимые в организм парентеральным путем являются растворами. 2. 1. 2. 3. 4. 5. 3. 3.1. Рассматриваемые вопросы: Растворы. Классификация растворов. Растворимость, факторы на нее влияющие. Коллигативные свойства растворов. Их значение для медицины. Растворы электролитов. рН растворов Буферные растворы, буферные системы крови. Оснащение лекции: Мультимедийные презентации: 1 Название темы 2 Понятие «раствор» 3 Классификация растворов 4 Вода в качестве растворителя 5-6 Факторы, определяющие растворимость 7 - 10 Растворы газообразных веществ 11 - 14 Коллигативные свойства растворов 15 Осмос 16 Определение молярной массы 17 - 18 Изотонический коэффициент 19 - 20 Биологическая роль осмоса 21 Растворы электролитов 22 Степень диссоциации 23 Константа диссоциации 24 Закон разбавления Оствальда 25 - 26 Уравнение Дебая-Хюккеля 27 Произведение растворимости 28 - 32 Теории кислот и оснований 33 - 34 рН растворов 35 Растворы сильных кислот и оснований 36 - 37 Растворы слабых кислот и оснований 38 рН биологических жидкостей 39 Буферные растворы 40 - 42 43 - 44 45 46 4. 5. Классификация буферных растворов Уравнения Гендериксона-Гассельбаха Буферная емкость Буферная емкость крови Хронометраж лекции: Вступление 10 Основная часть 75 Заключительная часть 5 минут минут минут Литература: 5.1. Основная литература: № п/п 1. 2. Автор(ы) Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов. Учебник для мед. вузов. Общая химия. Название источника (учебника, учебного пособия, монографии и т.п.) Город, изд-во Под ред. Ю.А.Ершова. М.: ВШ Попков В.А., Пузаков С.А. М.: ГЭОТАРМедиа Год издания том, вып. 2007 2007 5.2. Дополнительная литература: № п/п Автор(ы) 1. Медицинская химия. 2. Химия: Основы химии живого. Биофизическая химия. 3. Калибабчук В.А., Грищенко Л.И., Галинская В.И. и др. Слесарев В.И. К.: Медицина Год издания том, вып. 2008, СПб.: Химиздат 2000, Садовничая Л.П., Хухрянский В.Г., Цыганенко А.Я. К.: Выща шк. 1986, Название источника (учебника, учебного пособия, монографии и т.п.) Город, изд-во