Конспект занятия – экспериментирования в подготовительной группе « Волшебная вода, узнаем мы тебя « Автор: Гринько Юлия Сергеевна, воспитатели МБДОУ №1 г. Майкоп Цель: прививать интерес к исследовательской деятельности Задачи: Познакомить детей со свойствами воды (вкус, цвет, запах), уточнить значение воды для всего живого на земле. Развивать любознательность, мышление и речь детей, ввести в активный словарь детей слова: бесцветная , безвкусная, прозрачная. Развивать у детей познавательный интерес, через знакомство с техникой проведения опытов с водой; развивать наблюдательность, способность сравнивать, сопоставлять, делать выводы; умение общаться со сверстниками во время проведения опытов. Оборудование: стаканчики; стаканчики с питьевой водой, графин, соломинки (на каждого ребенка); воронка, узкие высокие стаканы, округлые сосуды, широкие миски, вода, подносы; масло растительное, сахар рафинад, песок, краски, кофе, ложки или палочки, лимон, лед, цветные льдинки. Предварительная работа: чтение художественной литературы по теме «Вода» (стихи, загадки, пословицы, поговорки); наблюдение на прогулке; беседы о воде, ее роли в жизни человека; рассматривание иллюстраций на тему «Вода»; проведение опытов с водой (превращение снега в воду, воды в лёд, окрашивание воды). Ход занятия: Дети входят с воспитателем в зал. Здороваются с гостями. Воспитатель: предлагает детям сходить на экскурсию в « Лабораторию». Вы со мной? Дети: Да Воспитатель: Кто мне может сказать: Что такое Лаборатория. Кто там работает. Чем там занимаются лаборанты???? Дети: Лаборатория – помещение для опытов и исследований. Лаборант – работник лаборатории, который проводит опыты и исследования. Смешивают различные вещества, изучают их, проводят опыты. Выходит лаборант с лёдницей. Лаборант: Здравствуйте ребята и гости! Я как раз готовлюсь к опыту: хочу заморозить воду. Мы потом с вами проверим, что получится! Ребята, в лабораториях ходят в специальной одежде, я предлагаю вам одеть её. Воспитатель: Давайте вспомним, что это за одежда??? Дети: Специальная одежда лаборанта: халат, головной убор, перчатки, очки. Воспитатель: Молодцы. Лаборант: Ребята сегодня я буду проводить опыты с водой. А вы знаете что такое вода? Дети: Вода – это жидкость. Лаборант: Где в природе мы можем встретить воду? Дети: природных (естественных) водоёмах: река, пруд, озеро, море, океан, родник, болото. Воспитатель: Я предлагаю вам с играть в игру «Доскажи словечко». В морях и океанах – вода солёная; вода в море – … морская; вода в океане – …океаническая; в реках - …, в родниках -…, в болотах -…, Лаборант: Правильно. А для чего нам нужна вода? Дети: Мы её используем, когда готовим кушать, когда убираем и стираем, купаемся, для полива растений, заполняем аквариум, в строительстве, и т.п. Лаборант: Молодцы ребята. Вы так много знаете о воде. Ребята, вы хотите узнать ещё много нового о воде? Тогда, приглашаю вас в клуб «Юный лаборант». Предлагаю вам заняться исследованием воды. Согласны? (Вешает эмблемы). Прошу пройти за исследовательский стол №1. Ребята, все опыты и их результаты записываются в журнал. Дети: садятся за стол. Стол№1 Опыт № 1 «Вода – это жидкость». Лаборант: Вода – это жидкость. Она течёт. Её можно налить во что-нибудь. Куда можно налить воду? Дети: В стакан, в ведро, в вазу, в бутылку, в тарелку. Лаборант: Что еще можно сделать с водой? Дети: Её можно вылить, перелить из одного сосуда в другой. Лаборант: Давайте попробуем перелить воду из одного сосуда в другой. Лаборант: Вывод: вода – это жидкость, её можно наливать, переливать. Опыт № 2 «Вода не имеет вкуса и запаха». Лаборант: Вот интересно: Есть ли вкус у простой воды? Итак, я пробую воду. Вкуса я не почувствовала. Я думаю, что у воды вкуса - нет. А теперь и вы попробуйте, через соломинку попить воду. Есть ли у нее вкус? Дети выполняют задание, нет вкуса. Лаборант: А если мы добавим в стаканчик с водой кусочек лимона, давайте попробуем добавить лимон и воду попробуем на вкус, что изменилось? Дети: вода стала кислая. Мы изменили вкус воды. Лаборант: А теперь положите в воду кубики сахар рафинада, размешайте и попробуйте на вкус, изменился вкус? Детей: вода стала сладкая. Воспитатель: Так дети и какой мы сделаем вывод, чтобы лаборант записал в журнал? Дети: вода не имеет вкуса, она безвкусная и оказывается, вода может принимать вкус того вещества, которое в неё добавили. Лаборант: Ребята, а как вы думаете, у воды есть запах? Дети: У воды запаха нет. Лаборант: Перед вами на столе лежит кофе, попробуйте насыпать в стаканчик с водой кофе и понюхать, пахнет вода? Дети: вода пахнет кофе. Воспитатель: Какой мы сделаем вывод? Дети: чистая вода без запаха, но если в нее добавить что – либо добавить, она принимает тот запах. В нашем случае, вода приняла запах кофе. Воспитатель: Ребята вы наверное немного устали. Выходите суда немного разомнемся Физминутка: стих дождик Стол№2 Опыт № 3 «Что растворяется в воде? ». Лаборант: Перед вами на подносах стаканы с водой, палочки, ложки и вещества в различных емкостях. Дети рассматривают воду, вспоминают ее свойства. Давайте вспомним, что происходило с водой, когда мы добавили сахар? Дети: сахар растворился, вода осталась прозрачной. Лаборант: Что произойдет, если мы в воду добавим речной песок? Дети добавляют в воду речной песок, перемешивают. Лаборант: Изменилась ли вода? Стала она мутной или осталась прозрачной? Растворился ли речной песок? Дети: Песок не растворился, вода стала мутной Лаборант: Что произойдет с водой, если мы добавим в нее пищевую краску? Дети добавляют краску, перемешивают. Лаборант: Что изменилось? Дети: Краски растворились, вода изменила цвет, вода стала не прозрачной. Лаборант: Растворится ли в воде масло растительное? Дети добавляют в воду масло растительное, перемешивают. Лаборант: Какой стала вода? Растворилось ли масло растительное в воде? Дети: Вода осталась прозрачной, масло не растворилось. Воспитатель: Какие вещества у нас растворились в воде? Какие вещества не растворились в воде? Дети: Растворились – сахар, краски. Не растворились – песок, масло растительное. Воспитатель: Какой делаем вывод Дети: вода растворяет вещества, но не все, (вода растворитель, но не все вещества в ней растворяются). Стол№3 Опыт №4 «Лед – твердая вода» Звук: Лаборант: Ребята, сейчас самое время заглянуть в мою морозилку. Давайте проверим что произошло с водой? Достаем лоток с льдинками, ребята что произошло с моей водой при температуре ниже нуля? Дети: она замерзла. Лаборант: Ребята мы с вами говорили что она жидкая, а сейчас вода в каком состояние? Дети: она стала твердой. Лаборант: Правильно, а теперь, мы с вами понаблюдаем за таянием льда и его превращением в воду. Возьмите кусочек льда в руки. Что происходит со льдом? Почему лед тает? Дети :Наши ладошки теплые, поэтому лед тает. Лаборант: А теперь вытрите руки салфеткой. Какими стали салфетки? Ответы детей: Влажными. Воспитатель: лед – твердая вода. Лаборант: И так, ребята , вода бывает жидкой и твердой. А теперь я хочу вам показать, что вода может быть еще и газообразной. Опыт №5 «Газообразная вода - пар» Лаборант: Беру стакан с горячей водой и накрываю тарелкой. Дети наблюдают. Показываю тарелку. Что вы видите на стекле? Дети: Образовались капли воды. Лаборант: верно, вода может превратиться в пар.( Пар. Туман, облако ) Лаборант: И так ребята мы увидели с вами воду в 3-х ее состояниях. Жидкая, твердая и газообразная. Мы плавно подошли еще к одному опыту, имеет ли вода форму? Опыт № 6 «Вода не имеет формы». Перед детьми различные сосуды. Лаборант: Может ли вода иметь, какую – то форму? Дети: да, мы только что доставали льдинки, они были квадратные. Лаборант: Правильно, но это была вода в твердом состояние. А в жидком состояние, вода может принимать форму? Дети: нет Лаборант: Давайте проверим? Какой формы эти сосуды? Давайте заполним их водой. Чем удобнее наливать воду в узкий сосуд? Дети: Ковшиком через воронку. Лаборант: жидкая вода не имеет формы, она принимает форму того сосуда, в котором находится. Лаборант: Ребята сегодня вы мне помогли провести все опыты, которые я запланировала. А теперь я хочу показать сюрприз. Для этого сюрприза мне понадобиться: сахар, лимон, вода и еще один компонент которым мы не пользовались это сода. Кто - то из вас говорил, что лаборанту нужны очки, вот как раз они нам и понадобятся. Одевайте. Теперь смотрите внимательно, я налила в колбу воду, добавила туда лимон и сахар, и в самом конце добавляю соду. Лаборант: Ну, как ребята вам понравился мой сюрприз? Дети: Да Лаборант: И так ребята я должен записать вывод в своем журнале. Что же мы интересного узнали о воде: Дети:1) вода – это жидкость, её можно наливать, переливать. 2) вода без запаха, но если в нее добавить что-либо она принимает тот запах. В нашем случае, вода приняла запах кофе. 3) вода растворяет вещества, но не все. 4) Лед – твердая вода. 5) вода может превратиться в пар. 6) жидкая вода не имеет формы, она принимает форму того сосуда, в котором находится. Воспитатель: Уважаемый лаборант у нас тоже есть сюрприз для тебя. Дети: Читают стихи: Малика: Вода всегда и всем нужна, Она прозрачна и чиста. Она бежит, течет и льется, Из речки, крана и колодца. Вода тепла и холодна, А так же мокрая она. И кто с водой не осторожен Намочит быстро их она. Дима: Если на нос сели кляксы, Кто тогда нам первый друг? Снимет грязь с лица и рук? Без чего не может мама Ни готовить, ни стирать? Без чего мы, скажем прямо, Человеку умирать? Чтоб росли колосья хлеба, Чтобы плыли корабли, Чтоб варились кисели. Чтобы не было беды – Жить нельзя нам без…. ВОДЫ. Воспитатель: Ребята, к сожалению, наша экскурсия подошла к концу нам пора возвращаться в садик. Давайте скажем до свидание лаборанту и нашим гостям.