Контрольные вопросы и основная литература

Вопросы для подготовки к госэкзамену по специальности
"Экономика и управление на предприятии (АПК)"
Дисциплина: Экономика предприятия, Экономика отрасли
1. Особенности, принципы и закономерности организации сельскохозяйственного
производства.
2. Агропромышленный комплекс: понятие, состав и структура. Народнохозяйственное
значение и тенденции развития отраслей АПК. Система экономических отношений.
3. Предприятие как субъект предпринимательской деятельности. Организационноправовые формы предприятий, их сравнительные достоинства и недостатки. Размеры
сельскохозяйственных предприятий (объединений) и их подразделений.
4. Имущественный комплекс. Внеоборотные и оборотные активы. Капитал предприятия,
его слагаемые и источники.
5. Предприятие как производственно-экономическая система: производственная и
организационная структура управления; производственный процесс на предприятии,
принципы его рациональной организации; производственный цикл, типы и формы
организации производства; продукция и жизненный цикл товара; внешняя и внутренняя
среда предприятия.
6. Основные средства: оценка, амортизация и методы ее исчисления, фондоотдача.
7. Производительность труда и трудоемкость продукции. Нормирование труда. Факторы
производительности труда в в сельском хозяйстве. Расчет численности персонала.
8. Оплата труда на предприятии: тарифная, бестарифная. Формы и системы оплаты труда
рабочих. Оплата труда руководителей и специалистов. Отраслевые тарифные
соглашения.
9. Воспроизводство в АПК: сущность, виды и особенности. Экономический рост в
отраслях АПК: понятие, типы и факторы.
10. Себестоимость продукции, работ, услуг в сельскохозяйственном производстве.
Показатели, методы калькулирования. Факторы снижения себестоимости продукции в
сельском хозяйстве и перерабатывающих сельскохозяйственное сырье предприятиях.
11. Прибыль: валовая, от продаж, до налогообложения, налогооблагаемая, чистая.
Рентабельность (продукции, продаж, активов) и факторы на нее влияющие.
12. Причины убыточности. Безубыточность и ее синонимы. Маржинальный доход.
13. Издержки производства и система ценообразования в сельском хозяйстве и АПК.
14. Анализ производства и использования продукции животноводства.
15. Анализ производства и использования продукции растениеводства.
16. Эффективность производства продукции, использования земельных, материальных и
трудовых ресурсов в сельском хозяйстве.
17. Земельные ресурсы сельского хозяйства: состав и структура, уровень и эффективность
использования, земельные отношения. Организация эффективного использования земли
в сельскохозяйственных предприятиях.
18. Экономика природопользования и охраны окружающей среды.
19. Размещение, специализация и концентрация агропромышленного производства.
20. Кооперация и агропромышленная интеграция.
21. Государственное регулирование в АПК: сущность, цели и задачи, основные
направления, формы и методы.
Основная литература
1. И.О.Волков, О.В. Девяткин. Экономика предприятия (фирмы) М.: ИНФРА-М. - 2009.604с.
2. Экономика предприятия: Учебник/ под ред. В.Я. Горфинкеля, В. А. Швандера.
М.: ЮНИТИ.- 2004.-670с.
3. В.Д. Грибов,В.П. Грузинов, В.А. Кузьменко. Экономика организации (предприятия). М.:
Кнорус.-2010.-407с.
4. Экономика отраслей АПК. Учебник/под ред. И.А.Минакова. М.:КолосС.-2006.-288с.
Дисциплина: Менеджмент. Маркетинг
1. Модели менеджмента и их характеристика.
2. Технология принятия управленческих решений: сущность, методы принятия и оценки
возможных последствий.
3. Типы и модели организационных структур управления.
4. Проектирование организационных структур управления.
5. Мотивация трудовой деятельности: сущность, современные теории мотивации и их
характер, особенности.
6. Внешняя и внутренняя среда организации, их параметры и
взаимосвязь.
7. Миссия организации. Система целей организации.
8. Общие и специфические черты управления отраслями и видами деятельности.
9. Организация управления сельскохозяйственными предприятиями.
10. Понятие, значение и классификация функций управления сельскохозяйственным
производством.
11. Эффективность управления сельскохозяйственным производством.
12. Основные концепции маркетинга и обоснование их применения.
13. Этапы маркетингового исследования.
14. Характеристика этапов жизненного цикла товара по объему продаж и прибыли.
15. Сегментирование рынка, выбор целевых сегментов и позиционирование товара.
16. Товарная политика в маркетинге. Ценовая политика в маркетинге. Сбытовая политика в
маркетинге.
17. Коммуникационная политика в маркетинге.
1.
2.
3.
4.
5.
Основная литература
Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Перевод
с английского - М.: Дело,2003. – 704 с.
Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс.
2-е издание, М.: “Фирма Гардадика”,2003- 416с.
Котлер Ф. Основы маркетинга.- М.: “Прогресс” 2000.
Завьялов П.С. Маркетинг/Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2001.
Маркетинг: Учебник под ред. акад. Романова, - М.: 2002.
Дисциплина: Планирование на предприятии (АПК)
1. Современная система внутрифирменного планирования: сущность, задачи, виды
планирования, основные этапы.
2. Бюджетное планирование: понятие, подходы к составлению бюджета, состав и
содержание сводного бюджета.
3. Планирование производства и реализации продукции: содержание раздела, порядок
разработки, основные показатели.
4. Основы планирования производства на предприятии. Принципы планирования.
5. Стратегическое планирование на предприятии.
6. Основные методы прогнозирования.
7. Прогнозирование и планирование развития сельского хозяйства
8. Информационное обеспечение прогнозных и программных решений.
9. Система и структура государственных координационных программ и прогнозов,
порядок их разработки.
10. Оценка эффективности планов и прогнозов
Основная литература
1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-метод. пособие. – М.:
Финансы и статистика, 2002.
2. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. – М.: ИНФРА-М,2002.
3. Горемыкин В.А., Бутулов Э.В., Богомолов А.Ю. Планирование на предприятии.
Учебник, издание 2-е, стереотипное. – М.: Информационный издательский дом
«Филинъ», Рилакт, 2000.
Дисциплина: Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности
сельскохозяйственных предприятий
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
Анализ финансовой устойчивости.
Анализ платежеспособности и ликвидности.
Анализ деловой активности предприятия.
Анализ чувствительности прибыли.
Комплексная оценка финансового состояния предприятия.
Основная литература
Чернышева Ю.Г., Чернышев Э.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
предприятия: учебное пособие.- Москва: ИКЦ "МарТ"; Ростов н/Д: Издательский центр
"МарТ", 2003.-304 с.
Лимберман И.А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности: Учеб.
Пособие,- М.: Издательство РИОР, 2005.-159 с.
Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической
деятельности предприятия: Учебное пособие для вузов/ Под ред. проф. Н. П.
Любушкина.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.- 471 с.
Шермет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. - М.: ИНФРА-М,
2005.-366 с.
Дисциплина: Экономическая оценка инвестиций.
Управление качеством. Инновационная деятельность
1. Цели, задачи и категории экономической оценки инвестиций. Принципы и методы
оценки экономической эффективности.
2. Процесс создания и реализации инвестиционного проекта.
3. Учет фактора времени в оценке инвестиций. Срок окупаемости инвестиций:
определение, методика расчета, финансовый профиль проекта.
4. Система всеобщего управления качеством (EQM).
5. Системный подход в инновационном процессе.
6. Интеллектуальное управление. Управление знаниями.
7. Бизнес-процесс. Реинжиниринг.
Основная литература
1. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов.- М.: Финансы и статистика,
2002.
2. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов:
(Вторая редакция)/рук. авт. пол.: Коссов В.В., Лившиц В.Н., Шахназаров А.Г.-М.: ОАО
«НПО» Издательство «Экономика», 2000.
3. Финансовый менеджмент: Учебник для вузов/Н.Ф.Самсонов, Н.П.Баранникова,
А.А.Володин и др.; Под ред. проф. Н.Ф.Самсонова.- М.: Финансы, ЮНИТИ, 2001.