Наименование подлежащего закупке товара, требования к

Наименование подлежащего закупке товара, требования к качеству –
масло рапсовое нерафинированное марки Р сорт 2 согласно СТБ 1486 либо
масло рапсовое по ТНПА про-изводителя и другой марки, кроме марки Т
согласно СТБ 1486, с показателями качества не хуже, чем нижеуказанные
(способ производства масла должен исключать стадию экстракции
растворителями):
№
Наименование показателя
Норма
1. Кислотное число, мгKOH/г, не более
6,0
2. Перекисное число, ммоль активного О2/кг, не более
10
3. Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более
0,25
4. Массовая доля нежирных примесей, %, не более
0,20
5. Мыло (качественная проба)
не нормируется
6. Массовая доля фосфорсодержащих веществ в 2,0
пересчете на
стеароолеолецитин, %, не более
7. Йодное число, г J2 /100 г
от 108 до 118
8. Массовая доля неомыляемых веществ, %, не более
1,5
9. Число омыления, мг KOH/г
от 165 до 200
-1
10. Массовая доля серы, млн (мг/кг), не более
30