ВОПРОСЫ Для сдачи вступительного экзамена в аспирантуру по специальности 06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства 1. Значение скотоводства в сельском хозяйстве. Современное состояние и перспективы развития отрасли в России. 2. Происхождение крупного рогатого скота и родственных ему видов. Хозяйственно-биологические особенности сородичей крупного рогатого скота (зебу, як, буйвол и др.) и их использование в народном хозяйстве. 3. Голштинская порода. 4. Черно-пестрая порода. 5. Морфологические свойства вымени, их связь с молочной продуктивностью, резистентностью к маститам и приспособленностью коров к машинному доению. 6. Функциональные свойства вымени, их связь с молочной продуктивностью, резистентностью к маститам и приспособленностью коров к машинному доению. 7. Технология машинного доения коров, биологическое обоснование её элементов. Влияние кратности доения на молочную продуктивность коров. 8. Молочная продуктивность. Показатели, характеризующие молочную продуктивность, их наследуемость и изменчивость. 9. Герефордская порода. 10. Мясная продуктивность. Показатели, характеризующие мясную продуктивность, их наследуемость и изменчивость. 11. Бонитировка крупного рогатого скота. 12. Абердин – ангусская порода 13. Калмыцкая порода. 14. Казахская белоголовая порода 15. Интерьер крупного рогатого скота 16. Интенсивное выращивание молодняка мясного специализированного скота. 17. Организация откорма и нагула различных половозрастных групп крупного рогатого скота 18. Проведение отела коров, кормление и содержание новорожденных телят (профилакторный период). 19. Учет молочной продуктивности коров. Порядок проведения контрольных доек. Определение удоя, среднего процента жира и молочного жира за лактацию, 305 дней лактации, ряд лактаций. 20. Содержание и кормление нетелей, подготовка их к отелу и будущей лактации. 21. Оценка и использование быков-производителей. 22. Генетические основы селекции в скотоводстве 23. Оценка крупного рогатого скота по фенотипу и по генотипу 24. Выращивание ремонтных телок и нетелей в спецхозах 25. Краткая история и современное состояние свиноводства в России и Курганской области. 26. Биологические особенности свиней 27. Откормочные и мясо-сальные качества свиней 28. Происхождение свиньи и ближайшие родственники домашней свиньи. 29. Крупная белая порода свиней 30. Методы создания и характеристика сибирской северной и кемеровской пород. 31. Порода свиней – дюрок, датский ландрас. 32. Отбор по экстерьеру, происхождению и продуктивности 33. Методика составления плана племенной работы со свиньями 34. Оценка хряков и свиноматок методом контрольного откорма потомства 35. Наследуем ость хозяйственно-полезных признаков у свиней 36. Промышленное скрещивание в свиноводстве 37. Гибридизация в свиноводстве 38. Корреляционные взаимосвязи, эффективность селекции по откормочным признакам 39. Формы племенного учета в свиноводстве. Мечение свиней 40. Выявление свиноматок в охоте, сроки и кратность осеменения. 41. Техника использования хряков-производителей при искусственном осеменении 42. Кормление и содержание супоросных и подсосных свиноматок 43. Технология выращивания поросят-сосунов 44. Техника отъема поросят при разных способах выращивания 45. Биологическое и экономическое обоснование разных сроков отъема поросят 46. Технология содержания и кормление хряков-производителей 47. Технология подготовки кормов свиньям 48. Характеристика кормов используемых при кормлении свиней 49. Лагерно-пастбищное содержание свиней 50. Поточная технология производства свинины. 51. Биологический и хозяйственные особенности кур яичного и мясного направления продуктивности 52. Биологические и хозяйственные особенности гусей 53. Мясная продуктивность и факторы, влияющие на мясную продуктивность 54. Основные принципы технологического процесса производства куриных (пищевых) яиц. 55. Побочная продукция птицеводства, ее использование и возможность организации безотходного производства 56. Породы гусей 57. Породы кур мясного направления продуктивности 58. Породы кур яичного направления продуктивности 59. Породы уток. 60. Продолжительность выращивания цыплят, утят, индюшат – бройлеров. 61. Продолжительность эмбрионального развития у разных видов сельскохозяйственной птицы. 62. Сбор, упаковка и транспортировка инкубационных яиц. Современные промышленные инкубаторы 63. Состояние и перспективы развития птицеводства в области, стране, мире 64. Технологическая характеристика инкубаторов типа «Универсал» и «Кавказ». 65. Технология выращивания бройлеров в клеточных батареях 66. Технология выращивания бройлеров на глубокой подстилке 67. Технология выращивания бройлеров на сетчатом полу 68. Технология выращивания гусят на мясо. 69. Технология выращивания утят на мясо 70. Технология инкубации яиц и краткое описание основных процессов инкубации 71. Технология откорма гусей на жирную печень 72. Технология производства пищевых яиц на фермерских, подсобных и личных хозяйствах 73. Экстерьер сельскохозяйственной птицы 74. Ювенальная и принудительная линька с.-х. птицы 75. Яичная продуктивность и факторы, влияющие на нее.