Учебно-методическое объединение высших учебных заведений

Учреждение образования
«Белорусский государственный технологический университет»
УТВЕРЖДЕНА
Ректором БГТУ
профессором И.М. Жарским
20 февраля 2009 года
Регистрационный № УД-070/баз.
ОСНОВЫ
ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ СИСТЕМ
Учебная программа для специальности
1-47 02 01 Технология полиграфических производств
Минск, БГТУ 2009
УДК 655.1
ББК
П
Р е к о м е н д о в а н а к утверждению:
Кафедрой полиграфических производств учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет» (протокол № 6 от
03 февраля 2009 г.);
Научно-методическим советом учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет» (протокол № 4 от 19 февраля 2009 г.).
Составители:
Михаил Иосифович Кулак – заведующий кафедрой полиграфических производств учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», доктор физико-математических наук, профессор;
Надежда Эдуардовна Трусевич – доцент кафедры полиграфических производств учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», кандидат экономических наук.
Рецензенты:
Дорошко О. И., заместитель начальника управления производственно-технического развития Министерства информации Республики Беларусь;
Кузьмицкий И. Ф., заведующий кафедрой автоматизации производственных
процессов и электротехники учреждения образования «Белорусский государственный технологический университет», кандидат технических, доцент;
Паршуто Н. М., первый заместитель генерального директора — главный инженер РУП «Издательство «Белорусский Дом печати».
Основы полиграфических производственных систем: Учебная программа для высших учебных заведений / сост.: М.И. Кулак, Н.Э. Трусевич –
Минск: БГТУ, 2009. – 10 с.
УДК 665.1
ББК
 УО Белорусский
государственный
технологический университет, 2009
 Трусевич Н. Э., 2009
СОДЕРЖАНИЕ
Пояснительная записка ...................................................................................... 4
Примерный тематический план ........................................................................ 6
Содержание учебного материала ...................................................................... 7
Информационная часть ...................................................................................... 10
4
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Актуальность изучения учебной дисциплины
«Основы полиграфических производственных систем»
Знание дисциплины «Основы полиграфических производственных
систем» способствует более эффективному изучению последующих специальных дисциплин и выбору направления специализации студентов, а
также позволяет обеспечить непрерывность их профессиональной подготовки.
В связи с непрерывным развитием и совершенствованием полиграфического производства, как составной части высоких технологий, концепция
дисциплины является открытой и гибкой для учета новейших тенденций в
развитии полиграфической технологии и смены ее базовой концепции.
Внедрение на полиграфических предприятиях на первом этапе локальных систем управления, а в дальнейшем и современных глобальных систем
управления, в том числе построенных на базе использования системы «Рабочий поток», привело к смене базовой концепции в полиграфической промышленности. В результате в издательско-полиграфическом комплексе и в
полиграфической промышленности в частности начали находить отражение
сдвиги, связанные с переходом от постиндустриального к информационному
обществу.
Принятое построение дисциплины позволяет, не только последовательно излагать теоретический материал, но и системно рассматривать варианты
технологии, которые могут быть реализованы в рамках каждого из этапов
полиграфического производства. Помимо этого есть возможность совершенствовать наполнение дисциплины по каждому этапу производственного процесса, не затрагивая остальные.
В ходе лекций студенты приобретают общее, но достаточно цельное
представление о полиграфической промышленности, печатной продукции и
основных процессах ее производства, что важно для последующего изучения
специальных дисциплин.
В условиях внедрения системы «Рабочий поток» информационные потоки начинают играть одинаковую роль с материальными потоками. Причем
как в задачах технологии, так и управления. Это положение отражено в постановке дисциплины путем включения понятий связанных с организацией
информационных потоков. Поскольку понятие «полиграфическое производство» включает помимо технологии еще логистику и управление производством, то эти аспекты также находятся в поля зрения при построении
дисциплины.
При изучении дисциплины разбираются основные представления о
производственных системах в полиграфии. Более углубленно эти вопросы
будут рассматриваться студентами при изучении таких специальных дисциплин как «Моделирование технологических процессов полиграфического
производства» и «Проектирование технологических процессов полиграфического производства».
5
Цели и задачи учебной дисциплины
Преподавание дисциплины «Основы полиграфических производственных
систем» имеет своей целью дать студентам общее, взаимосвязанное представление о структуре, принципах и методах организации производственных систем в
полиграфии, характеристике и конструкции издательской продукции, основных
технологических процессах ее изготовления, применяемых системах полиграфического оборудования, производственном полиграфическом процессе, а также
элементарные сведения об издательских технологиях.
Студенты после изучения курса должны:
иметь представление:
 о классификации и принципах построения полиграфических производственных систем;
 о видах и конструкции издательской продукции;
 об основных технологических процессах изготовления издательской продукции и применяемых системах оборудования;
знать и уметь использовать:
 технические средства для идентификации основных способов печати;
 приемы изготовления отдельных элементов издательской продукции;
 общие законы и принципы описания полиграфической технологии по характерным признакам издательской продукции;
освоить:
 методику выполнения укрупненных расчетов параметров книжножурнальных изданий.
Количество часов, отводимых на изучение дисциплины
Программа рассчитана на 34 лекционных часа. Также предусмотрены
практические занятия в количестве 34 часа.
Структура содержания учебной дисциплины
Структура содержания дисциплины «Основы полиграфических производственных систем» построена на основе традиционного подхода. Тематически
курс лекций построен таким образом, что последовательно освещаются принципы построения производственных систем в полиграфии, представляются виды полиграфической продукции и их классификация, рассматривается допечатная, печатная и послепечатная стадии полиграфического производства. В соответствии с содержанием конкретных темы разработана тематика практических
занятий. Решение студентами расчетных технологических задач позволяет приобрести первоначальные навыки выполнения технологических расчетов. Кроме
выполнения заданий на практических занятиях предусмотрена самостоятельная
работа студентов. Включены контрольные вопросы для самопроверки, повторения и закрепления материала.
6
ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Номер
темы
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1.8.
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
2.7.
2.8.
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
Количество
аудиторных часов
Название темы
практические
лекции
занятия
Раздел 1. Общие сведения о полиграфических
производственных системах
Предмет и содержание дисциплины «Основы
1
полиграфических производственных систем»
Основы организации полиграфических про2
изводственных систем
Общие сведения о производственном поли1
графическом процессе
Издательства и полиграфические предприя1
тия
Основные виды и способы печати
1
2
Виды полиграфической продукции и их
1
классификация
Основные элементы полиграфической про2
2
дукции
Единицы измерения, используемые при вы1
4
пуске изданий
Раздел 2. Допечатные полиграфические производственные
системы
Основы полиграфического воспроизведения
1
2
оригиналов
Полиграфическое воспроизведение тексто1
вой информации
Технология изготовления фотоформ
1
2
Монтаж фотоформ
1
2
Физико-химические принципы изготовления
2
4
печатных форм
Изготовление форм плоской офсетной печа2
2
ти
Изготовление форм высокой печати
1
Изготовление форм глубокой печати
1
Раздел 3. Печатные полиграфические производственные
системы
Основы печатного процесса
2
Общие сведения о печатных системах
2
4
Общее представление и характеристика
2
2
специальных способов печати
Цифровая печать: технологии и перспекти2
2
вы
7
Количество
аудиторных часов
Номер
Название темы
темы
практические
лекции
занятия
Раздел 4. Послепечатные полиграфические производственные
системы
4.1. Производство брошюр и книжно-журналь2
2
ных изданий в обложках
4.2. Производство книг в переплетных крышках
2
2
4.3. Отделка полиграфической продукции
2
2
34
34
Количество часов:
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА
Раздел 1. Общие сведения о полиграфических
производственных системах
1.1. Предмет и содержание дисциплины «Основы полиграфических
производственных систем». Цель дисциплины и задачи, решаемые для ее
достижения. Место дисциплиные в общей системе подготовки инженеровтехнологов полиграфического производства.
1.2. Основы организации полиграфических производственных систем. Производственная система: основные понятия, структура, классификация, основные свойства.
1.3. Общие сведения о производственном полиграфическом процессе.
Основные понятия о полиграфическом производстве. Классификация производственных процессов. Основные этапы комплексного полиграфического процесса. Классификация типов организации производства.
1.4. Издательства и полиграфические предприятия. Издательства и их
функции. Производственная структура полиграфического предприятия. Классификация полиграфических предприятий.
1.5. Основные виды и способы печати. Классификация видов и способов печати. Виды печати: высокая, плоская, глубокая. Основные способы печати и их применение.
1.6. Виды полиграфической продукции и их классификация. Классификация продукции полиграфического производства в зависимости от назначения. Классификация издательской продукции.
1.7. Основные элементы полиграфической продукции. Основные элементы книги. Конструкция книг в переплетной крышке. Особенности конструкции изданий в обложках. Особенности конструкции брошюр и журналов.
Особенности конструкции газет и листовых изданий. Обложки и переплетные
крышки.
1.8. Единицы измерения, используемые при выпуске изданий. Системы измерений в полиграфической промышленности. Единицы измерения печатной продукции. Измерение форматов бумаги и печатной продукции.
8
Раздел 2. Допечатные полиграфические производственные
системы
2.1. Основы полиграфического воспроизведения оригиналов. Воспроизведение штриховых и тоновых черно-белых оригиналов. Общие сведения о цвете
и синтезе цветов. Основные процессы воспроизведения многоцветных оригиналов. Особенности реального репродуцирования оригиналов.
2.2. Полиграфическое воспроизведение текстовой информации. Издательские текстовые оригиналы. Набор текста. Верстка полос издания.
2.3. Технология изготовления фотоформ. Классификация фотоформ.
Способы изготовления фотоформ. Фотомеханический и электронноаналоговый способы изготовления фотоформ. Принципы изготовления фотоформ с использованием фотонаборного автомата. Основные требования к фотоформам.
2.4. Монтаж фотоформ. Общие сведения о верстке и монтаже. Верстка
полос. Монтаж сборных фотопленочных фотоформ. Спуск полос. Электронный
монтаж и спуск полос.
2.5. Физико-химические принципы изготовления печатных форм.
Классификация печатных форм и способы их изготовления. Основы копировального процесса.
2.6. Изготовление форм плоской офсетной печати. Характеристика
форм плоской офсетной печати. Способы изготовления печатных форм офсетной печати. Технология изготовления монометаллических печатных форм офсетной печати способом копирования фотоформ. Технология беспленочного изготовления форм.
2.7. Изготовление форм высокой печати. Характеристика форм высокой печати. Разновидности форм высокой печати. Способы изготовления форм
высокой печати.
2.8. Изготовление форм глубокой печати. Характеристика форм глубокой печати. Разновидности форм глубокой печати. Способы изготовления форм
глубокой печати.
Раздел 3. Печатные полиграфические производственные
системы
3.1. Основы печатного процесса. Общие сведения о печатном процессе.
Обобщенная технологическая схема печатного процесса. Давление печати. Закрепление печатной краски на оттиске. Сушка оттисков. Точность воспроизведения изображения в печатном процессе.
3.2. Общие сведения о печатных системах. Классификация печатных
машин. Общие сведения о построении печатных систем. Основные устройства
печатных систем. Схемы построения печатного аппарата. Дополнительные
устройства печатных систем.
3.3. Общее представление и характеристика специальных способов
печати. Разновидности специальных способов печати. Общие сведения о трафаретной печати. Общие сведения о флексографской печати. Общие сведения о
тампонной печати.
9
3.4. Цифровая печать: технологии и перспективы. Технологии. Электрофотография. Ионография. Магнитография. OCE’ Direct Imaging. Струйная
печать. Цифровые возможности.
Раздел 4. Послепечатные полиграфические производственные
системы
4.1. Производство брошюр и книжно-журнальных изданий в обложках. Изготовление простых тетрадей. Комплектовка изданий и блоков. Способы
скрепления изданий и блоков. Соединение блоков с обложками и обрезка изданий.
4.2. Производство книг в переплетных крышках. Изготовление сложных тетрадей. Изготовление и обработка книжных блоков. Изготовление переплетных крышек. Вставка блоков в переплетные крышки. Завершающие операции изготовления книг.
4.3. Отделка полиграфической продукции. Нанесение покрытий на оттиски. Имитация металлических покрытий на оттисках. Механические способы
отделки оттисков.
Примерная тематика практических занятий
1. Характерные особенности оттисков
2. Основные элементы полиграфической продукции.
3. Единицы измерения, используемые при выпуске изданий.
4. Расчет показателей издания.
5. Основы полиграфического воспроизведения оригиналов.
6. Технология изготовления штриховых и тоновых фотоформ.
7. Верстка полос и монтаж фотоформ.
8. Производство печатных форм высокой печати.
9. Производство печатных форм плоской офсетной печати
10. Изготовление форм для многокрасочной печати..
11. Конструктивные особенности печатных машин и систем разных способов печати.
12. Обобщенная схема подготовки печатных систем к печатанию тиража.
13. Специальные способы печати.
14. Цифровая печать.
15. Производство брошюр и книжно-журнальных изданий в обложках.
16. Производство книг в переплетных крышках.
17. Отделка полиграфической продукции.
10
ИНФОРМАЦИОННАЯ ЧАСТЬ
Основная литература
1. Полянский, Н.Н. Основы полиграфического производства / Н.Н. Полянский. – М.: Книга, 1991. – 352 с.
2. Минько, Э.В.
Теория
организации
производственных
систем /
Э.В. Минько, А.Э. Минько. – М.: Экономика, 2007. – 494 с.
3. Миронова, Г.В.
Организация
полиграфического
производства /
Г.В. Миронова и др. – М.: МГУП, 2002. – 352 с.
4. Матвеева, Р.В. Основы полиграфического производства / Р.В. Матвеева,
Г.Г. Трубникова, Д.А Шифрина. – М.: Книга, 1994. – 320 с.
5. Аникина, К.А.
Организация
полиграфического
производства /
К.А. Аникина. – М.: Книга, 1981. – 320 с.
6. Технология изготовления печатных форм / под ред. В.И. Шеберстова. –
М.: Книга, 1990. – 224 с.
7. Раскин, А.Н.
Технология
печатных
процессов /
А.Н Раскин,
И.В. Ромейков, Н.Д. Бирюкова. – М.: Книга, 1989. – 432 с.
8. Фентон, Х.М. Основы цифровой печати и печати по требованию /
Х.М. Фентон. – М.: МГУП, 2004. – 130 с.
9. Воробьев, Д.В. Технология послепечатных процессов / Д.В. Воробьев. –
М.: МГУП, 2000. – 393 с.
10. Марченко, И.В. Технология брошюровочно-переплетных процессов /
И.В. Марченко. – Мн.: БГТУ, 2004. – 178 с.
Дополнительная литература
1. Гунько, С.Н., Словарь по полиграфии и полиграфической технологии.
Понятия и определения / С.Н. Гунько, В.И. Демков. – М.: Книга, 1995. – 320 с.
2. Технология и оборудование печатных процессов в полиграфии. Термины и определения: СТБ 1583–2005. – Введ. 29.11.05. – Мн.: Госстандарт Республики Беларусь, 2006. – 40 с.
3. Маркина, И.В. Основы издательских технологий / И.В. Маркина. –
СПб.: БХВ-Петербург, 2005. – 368 с.
4. Самарин, Ю.Н. Печатные системы фирмы Heidelberg. Допечатное оборудование / Ю.Н. Самарин и др. – М.: МГУП, 2000. – 208 с.
5. Штоляков, В.И. Печатные системы фирмы Heidelberg. Офсетные печатные машины / В.И. Штоляков и др. – М.: Книга, 1999. – 216 с.
6. Бобров, В.И. Печатные системы фирмы Heidelberg. Послепечатное оборудование / В.И. Бобров и др. – М.: Изд-во МГУП, 2000. – 132 с.
7. Киппхан, Г. Энциклопедия по печатным средствам информации. Технологии и способы производства / Г. Киппхан – М.: МГУП, 2003. – 1280 с.
8. Стефанов, С.И. Путеводитель в мире печатных технологий / С.И. Стефанов. – М.: ИФ «УНИСЕРВ», 2001. – 222 с.
9. Филин, В.Н. Путеводитель в мире специальных видов печати /
В.Н. Филин. – М.: ИФ «УНИСЕРВ», 2003. – 328 с.