ПЛАН лабораторных занятий по биологической химии для студентов стоматологического факультета на весенний семестр 2010-2011 учебного года № ДАТА 1 14.02.2011 2 21.02.2011 3 4 5 28.02.2011 07.03.2011 14.03.2011 21.03.2011 6 7 8 9 28.03.2011 04.04.2011 11.04.2011 ТЕМА И СОДЕРЖАНИЕ ЛАБОРАТОРНОГО ЗАНЯТИЯ Химия и обмен углеводов. Понятие, классификация, отдельные представители. Протеогликаны. Биологическая роль. Качественные реакции на глюкозу, фруктозу. Выделение гликогена из печени, цветные реакции на гликоген, его гидролиз, обнаружение продуктов гидролиза гликогена. Химия и обмен углеводов. Анаэробный распад глюкозы. Продукция лактата и других - органических кислот микрофлоры зубных отложений и их роль в патологии зубов и периодонта. Определение ПВК и лактата в зубном налете как показатель гликолиза в норме и при кариесе. Количественное определение глюкозы в крови с помощью прибора One Touch ultra. Химия и обмен углеводов. Влияние инсулина на содержание глюкозы в крови. Контрольное занятие по теме: «Химия и обмен углеводов». Химия и обмен липидов. Влияние желчи на скорость переваривания липидов молока. Химия и обмен липидов. Количественное определение общего холестерола. Цветные реакции на холестерол, ацетон. Химия и обмен липидов. Физико-химические свойства липидов. Образование солей жирных кислот, свойства олеиновой кислоты. Контрольное занятие по теме: «Химия и обмен липидов». Обмен простых белков. Определение аминного азота в сыворотке крови. Определение общего белка биуретовым методом. КОЛ-ВО ЧАСОВ 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 10 18.04.2011 11 25.04.2011 12 02.05.2011 13 09.05.2011 14 15 16 16.05.2011 23.05.2011 30.05.2011 17 06.06.2011 18 13.06.2011 19 20.06.2011 Обмен простых белков. Количественное определение мочевины в сыворотке крови и креатинина в моче. Выделение креатинина из мышечной ткани. Обмен нуклеопротеинов. Качественное и количественное определение мочевой кислоты в сыворотке крови. Контрольное занятие по теме: «Обмен простых и сложных белков». Биохимия крови. Определение количества общего белка и белковых фракций рефрактометрическим методом и методом электрофореза на бумаге. Биохимия полости рта. Биохимия соединительной ткани. Коллаген, эластин и другие белки Гидролиз протеогликанов. Электролитическое разделение гидролизата белка коллагена. Биохимия костной ткани, тканей зуба. Качественное и количественное определение неорганических соединений костной ткани. Биохимия слюны, Определение кальция, фосфора в слюне. Контрольное занятие по теме: «Биохимия полости рта». Биохимия почек. Качественные реакции на определение нормальных и патологических компонентов мочи. Сдача практических навыков. Сдача тестов. Заключительное занятие. 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа 3 часа ИТОГО: 57 ЧАСОВ. Зав. кафедрой биохимии, профессор ____________________________ Ефременко В.И.