СКЛЯРОВА ВЕРА НИКОЛАЕВНА МЕСТО РАБОТЫ: ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГЕОРГИЕВСКИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ «ИНТЕГРАЛ» ДОЛЖНОСТЬ – ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ВЫСШЕЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ КАТЕГОРИИ. ПЛАН-КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА «ГИДРОЛИЗ СОЛЕЙ» ФОРМИРУЕТ НАУЧНОЕ МИРОВОЗЗРЕНИЕ, РАЗВИВАЕТ У СТУДЕНТОВ СПОСОБНОСТЬ К АНАЛИЗУ, ВОСПИТЫВАЕТ ОСОЗНАННОЕ ОТНОШЕНИЕ К СВОЕМУ ЗДОРОВЬЮ». Тема урока: «Гидролиз солей» Тип урока: урок усвоения знаний на основе имеющихся. Цели урока: Образовательная: сформировать понятие о гидролизе солей, углубить знания учащихся об обратимых химических реакциях, научить учащихся составлять ионные уравнения гидролиза, закрепить практические навыки определения среды раствора. Развивающая: учить анализировать, выделять главное в процессе демонстрации опыта, уметь самостоятельно делать выводы, учить строить аналогию. Воспитывающая: формировать научное мировоззрение, воспитывать осознанное отношение к своему здоровью и «здоровью» окружающей природы. Оборудование: 1. Таблицы: 1.1. «Гидролиз солей» 1.2. «Типы солей» 2. Схемы: 2.1. «Типы химических реакций»; 2.2. «РН среды» 3. Раздаточный материал: 3.1. катионы; 3.2. анионы; 3.3. простые вещества; 3.4. карточки (кислоты, основания); 3.5. дидактические карточки-задания. 4. Лабораторное оборудование: 4.1. универсальный индикатор; 4.2. набор солей; 4.3. демонстрационный экран. Ход урока: 1. Организационный момент. 2. Обоснование значения изучаемой темы и цели урока, мотивация учебной деятельности. Преподаватель: Тема, изучению которой посвящен сегодняшний урок, может быть организована следующим образом: «Гидролиз солей». Она логически продолжает изучение закономерностей протекания химических реакций, смещения равновесия обратимых процессов и является одним из существенных вопросов теории растворов. Понимание процессов, происходящих при гидролизе солей, необходимо для объяснения явлений, происходящих в живых организмах, природных комплексах и системах. Многие вопросы биологии, медицины, гидрологии связаны с явлением гидролиза солей, поскольку он является основой их устойчивости и равновесия. 3. Воспроизведение основных положений изученного на предыдущих уроках материала и домашнего задания. Как и любой вопрос, имеющий большое практическое значение и применение, гидролиз основан на теории, а именно теории протекания химических явлений, теории растворов. Поэтому мы должны повторить основные идеи и понятия, имеющие непосредственное отношение к теме урока. 3.1. Индивидуальный опрос учащихся по вопросам домашнего задания: Сильные и слабые электролиты (работа с динамическим пособием). Составление уравнений диссоциации солей: Na HSO4, NaCl, Ca(OH)Cl. Выполнение тестовых заданий. 3.2. Фронтальный опрос («Интеллектуальная разминка»). Подведение итогов: «Итак, мы выяснили, что растворы - это гомогенные системы, содержащие не менее двух компонентов. Наибольшее значение в природе и технике имеют жидкие растворы, в которых в качестве растворителя выступает вода. Растворение - это сложный физико-химический процесс. Гидролиз — это один из этих процессов, реакция обменного разложения между веществом и водой». 4. Объяснение нового материала. Гидролиз — одно из важнейших химических свойств солей. Рассмотрим подробнее процесс их гидролиза. Соль мы рассматриваем как продукт взаимодействия кислоты и основания. Можно выделить 4 типа солей. Обратимся к схеме: 1. Соль, образованная слабым основанием и сильной кислотой. 2. Соль, образованная сильным основанием и слабой кислотой. 3. Соль, образованная слабым основанием и слабой кислотой. 4. Соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой. Внести эти данные в таблицу: Гидролиз солей № п/п Тип соли Примеры Образована слабым основанием ZnCl2 и сильной кислотой. Образована сильным основанием Na2CO3 и слабой кислотой. Образована слабым основанием HN4CN и слабой кислотой. Образована сильным основанием NaCl и сильной кислотой. На демонстрационном столе – растворы солей: 1. 2. 3. 4. Гидролиз + + + - Среда раствора PH < 7 кислая PH > 7 щелочная Зависит от относит. силы PH = 7 нейтральная ZnCl2, Na2CO3, HN4CN, NaCl. Демонстрация опыта. Вопросы учащимся: К какому типу относится данная соль? Какова среда раствора? Данные вводятся в таблицу. Проблемная задача: «Почему растворы солей ведут себя по-разному?» Разбор механизма гидролиза солей каждого типа. Происходит химическое взаимодействие вещества с растворителем. Растворителем является вода. Ее молекулы диссоциируют слабо: Разбор механизма гидролиза солей. Внесение результатов в таблицу. Уточнение: какие соли не подвергаются гидролизу (нерастворимые соли и соли, образованные сильным основанием и сильной кислотой). ВЫВОДЫ: Гидролиз соли - это реакция обмена ионов соли с водой, в результате которой образуются слабые электролиты. Составление алгоритма записи уравнений реакции гидролиза: 1. Записать уравнение диссоциации воды. 2. записать уравнение диссоциации соли. 3. Выбрать слабый ион. 4. Записать его взаимодействие с водой. 5. определить среду раствора. Физ. минутка. 5. Творческая исследовательская работа студентов. Роль гидролиза в поддержании постоянства РН крови. Процессы гидролиза в природных минеральных водах. 6. Проверка качества усвоения материала, закрепление и обобщение изученного. Познавательные задания для учащихся: «Определить РН среды, на основании этого сделать вывод об их составе». Решение задачи №13-202 Выводы и обобщения. 7. Домашнее задание: §16 1 Задачи: № 13-105; 13-107 Дополнительно: 13-106 2 1 2 Габриэлян О. С. «Химия» 11 класс. «Сборник задач и упражнений по химии». Гольдфарб Я. П., Ходаков Ю. В., Додонов Ю. Б.