Злаковые культуры

Кривонос Т.П.
КГКСКОУ Краснореченская КШИ
Тема урока: Повторительно - обобщающий урок по теме
«Злаковые культуры»
Тип урока: Обобщающий.
Цель урока: Обобщить и систематизировать знания детей по теме «семейство Злаковые».
Учить применять полученные знания на практике. Развивать речь детей, память, внимание.
Воспитывать любовь к сельскохозяйственному труду и бережному отношению к хлебу.
Оборудование: злаковые культуры: рис, пшено, овёс, пшеница, рожь, кукуруза, овсяные
хлопья, перловка, ячмень, ячневая крупа, сахар, манка, кукурузная крупа, мука пшеничная,
ржаной хлеб, муьлтимедийная установка, презентация.
Ход урока: Перед уроком объявляю цель детям.
Провожу дыхательную гимнастику по Г.П. Малахову.
1) Кроссворд:
4
5
я
к
ч
у
м к
е у
3 н7рис
1рожь у
6
в
з
2пшеница
р
с
о
с
о
Угадай растение по описанию:
1. ценная злаковая культура, богатая витаминами. Из неё выпекают чёрный хлеб. Бывает
яровая и озимая, холодостойкая, засухоустойчивая, перекрёстноопыляемая.
2. Самая ценная злаковая культура. Светолюбивая, требовательная к плодородию почвы,
бывает яровая и озимая. Цветки самооляющиеся.
3. Про эту культуру говорят «Сей её в грязь, будешь князь» Из неё получают муку –
толокно.
4. Самая скороспелая злаковая культура. Засухоустойчивая, самоопыляющаяся.
5. Это растение светолюбивое, теплолюбивое. Стебель заполнен сердцевиной. Имеет
придаточные ходульные корни.Соцветие метёлка и початок.
6. Из плодов этого растения варят пшённую кашу и из зерна делают хмельной напиток
бузу.
7. Это растение называют вторым хлебом человечества, «кормильцем востока». Из соломы
этого растения плетут шляпы, циновки, производят писчую бумагу высшего качества.
2) Прослушайте отрывок из сказки. Кто её написал, как она называется?
Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу.
Что такое полба? Демонстрирую по мультимедийной установке полбу.
Ребята, о каком семействе идёт речь? Назовите мне признаки этого семейства.
3) На столе расставлены тарелочки с зерном и некоторыми его изделиями.
Предлагаю выйти к столу найти: пшеницу, овёс, ячмень, кукурузу, просо, рис, рожь и продуты
из них. Ответ пояснить.
Кривонос Т.П.
КГКСКОУ Краснореченская КШИ
4) Каких ещё представителей семейства злаковых вы знаете? Демонстрирую ценные злаковые
культуры. Назовите злак, который называют огнём полей.
5) Доклады:
БАМБУК.
Растёт бамбук невероятно быстро - до 91 см в сутки. Его растущие побеги могут проломить
асфальт. И высоты он достигает огромной – до 37 метров! А корневища в почве под дном
широкой реки порой «переходят» на другой берег. Бамбуковые леса – удивительное зрелище.
Как будто кто-то поставил множество колонн – целый лес, да так плотно, что между ними не
протиснуться человеку. Из стеблей бамбука можно построить дом, обставить его мебелью из
бамбука, провести в нём водопроводные трубы, сделать посуду, корзины и многое другое. Всем
знакомы бамбуковые удочки и лыжные палки. А на вооружении японской армии ещё в начале
20 века были орудия со стволом из бамбука. Молодые побеги бамбука – съедобны.
Цветёт и плодоносит большинство видов один раз в жизни. Случается это раз в 50 и даже в 100
лет. В это время слой зёрен на земле достигает 15 см. Настоящее пиршество для целых полчищ
грызунов. А у некоторых видов бамбука вырастают сочные сладкие плоды, похожие на груши.
После плодоношения целые бамбуковые леса полностью вымирают. Доклад «Сахарный
тростник»
САХАРНЫЙ ТРОСТНИК.
Сгущённый сок сахарного тростника – саркару- в Индии пили ещё 5 тысяч лет назад.
В 4 веке до нашей эры один из полководцев Александра Македонского писал: «В Индии есть
тростник, который без пчёл даёт мёд». А в начале нашей эры путешественники в Индии
пробовали уже настоящий сахар, и в 1163 году один из них преподнёс королю Франции
Людовику 7 сахарную голову, которую тот хранил как дорогую вещь.
Христофор Колумб, оказывается, не только привёз в Европу множество новых видов растений,
но и Новому Свету «подарил» сахарный тростник. Здесь это растение нашло свою вторую
родину. С 16 века сахарный тростник стали выращивать на Кубе и Гаити, пользуясь дешёвым
трудом африканских невольников.
Сейчас две трети сахара в мире делается из тростника. Это могучий злак до 6 метров высотой.
В соке его стеблей до 26 процентов сахарозы. Срубают стебель одним ударом с помощью
тяжёлого тесака ( по-испански - мачете), чтобы не вытек сладкий сок. Измельчённые стебли
служат топливом для сахарных фабрик. Делают из них и бумагу.
По ходу доклада провожу слайдовую презентацию.
6) Назовите основной продукт питания человека. (Хлеб)
Предлагаю ученикам самостоятельную работу.
Соедини начало и окончание каждой пословицы:
1.
БЕЗ ХЛЕБА
ВОДА-МАТУШКА
9
2.
ХЛЕБ НОГАМИ ТОПТАТЬ –
НЕ БУДЕТ И ОБЕДА
10
3.
БЕЗ ХЛЕБА КУСКА
ВСЕМУ ГОЛОВА
11
4.
ПОКУДА ЕСТЬ ХЛЕБ ДА
ВОДА-
ХЛЕБ НА УМЕ
12
5.
НЕ БУДЕТ ХЛЕБА –
ВЕЗДЕ ТОСКА
13
6.
ГОЛОДНОЙ КУМЕ –
ВСЁ НЕ БЕДА
14
Кривонос Т.П.
КГКСКОУ Краснореченская КШИ
7.
ХЛЕБ –
НАРОДУ ГОЛОДАТЬ
15
8.
ХЛЕБ – БАТЮШКА,
И МЁДОМ СЫТ НЕ
БУДЕШЬ
16
Ответы:1 и 16; 2 и 15; 3 и 13; 4 и 14; 5 и 10; 6 и 12; 7 и 11; 8 и 9;
7) Стихотворение о хлебе
ПОМНИТЕ О ХЛЕБЕ.
Знаете, однажды я увидел
Как старик прощение просил.
Он буханку хлебушко обидел
Тем, что вдруг на землю уронил
Перед нею встал он на колено,
В пополам согнувшись, кое-как.
Сор стряхнул с горбушки… неумело.
На себя навесил крестный знак.
«Ты прости меня, краюха хлеба,
Я неловким стал на склоне лет.
Станет пусть свидетелем синь неба,
Ничего важней тебя здесь нет.
Ты была наградой хлеборобу,
Утешеньем путнику была.
За тебя молитвы слали Богу,
И вершили ратные дела.
А ещё я вспоминаю детство,
Трудные военные года.
Горе, что досталось нам в наследство,
И плохая, скудная еда.
И мальцам как пряники, как сладость.
Выдавался маленький кусок
Хлеба чёрного – простая радость…
Разве кто на землю бросить мог?»
Постоял ещё старик немного,
И куда-то вдаль побрёл один.
Помните о хлебе, ради Бога,
С ним народ вовек непобедим.
8) Демонстрация фрагмента видеофильма о военном хлебе. (Диск «Историческое кино
«Великая Отечественная» время: 45:14 и 1:22:40)
9) Коррекционное упражнение: «Проследи путь от зерна к батону» (слайдовая презентация)
10) Коррекционное упражнение: «Какие механизмы помогают хлеборобам посеять, вырастить
и собрать урожай? (слайдовая презентация)
11) Выношу каравай хлеба и соль на полотенце. И объясняю, что это добрая русская традиция.
Например, при встрече молодожёнов на свадьбе мать, а женщина является хранительницей
Кривонос Т.П.
КГКСКОУ Краснореченская КШИ
семейного очага, преподносит хлеб молодым. Хлеб символ благополучия, а соль на нём
предупреждение о том, что не всё в жизни сладко и гладко. Хлеб признак гостеприимства.
12) Дети исполняют попурри песен о хлебе.
Русское поле. Муз. Я. Френкель
И. Гофф
Поле, русское поле,
Светит луна или падает снег —
Счастьем и болью вместе с тобою,
Нет, не забыть тебя сердцу вовек.
Русское поле, русское поле...
Сколько дорог прошагать мне
пришлось!
Ты — моя юность, ты — моя воля,
То, что сбылось, то, что в жизни
сбылось.
Не сравнятся с тобой
Ни леса, ни моря.
Ты со мной, мое поле,
Студит ветер висок.
Здесь Отчизна моя,
И скажу не тая:
Здравствуй, русское поле,
Я твой тонкий колосок.
Пшеница золотая.
Муз. М. Блантера
Сл. М. Исаковского
Мне хорошо, колосья раздвигая,
Сюда ходить вечернею порой.
Стеной стоит пшеница золотая
По сторонам тропинки полевой.
И в час, когда над нашей стороною
Вдали заря вечерняя стоит,
Родное поле говорит со мною,
О самом лучшем в мире говорит.
Ой, ты, рожь.
Муз. А. Долуханян
Сл. А. Пришелец.
В поле за околицей,
Там, где ты идешь,
И шумит и клонится
У дороги рожь.
Черны очи видели Через поле вброд
Там на встречу, издали,
Паренек идет.
Припев:
Ой ты, рожь,
Хорошо поешь!
Ты о чем поешь,
Золотая рожь?
Кривонос Т.П.
КГКСКОУ Краснореченская КШИ
Счастье повстречается Мимо не пройдешь,
Ой ты, рожь!
Русские края.
Муз. В.Ивашин
Сл. В. Ивашин
Над полями дремлет голубое небо ,
Льётся синь реки .
И у всех околиц пахнет свежим хлебом,
И плывут над крышами дымки.
Здесь людей хороших уважать умеют В дом любой входи.
Как родного примут, угостят, согреют,
Пожелают доброго пути.
Баллада о хлебе.
Муз. В.Захарченко
сл. В. Балачана,).
На весенней заре
Воздух свежий и синий…
Постаревший отец,
Седину шевеля,
Говорил у крыльца
Тихим голосом сыну,
Провожая его
Первый раз на поля:
Ты запомни сынок,
Золотые слова:
Хлеб – всему Глова,
Хлеб – всему голова!
11) Синквейн. Даю детям задание составить синквейн.
Синквейн (пятистишье)
Структура синквейна.
1 - я строчка - одно существительное.
2 - я строчка -два прилагательных.
3 - я строчка - три глагола.
4 - я строчка -4 слова, выражающие суть предмета.
5 - я строчка - основная фраза урока.
РАСТЕНИЯ
ЦЕННЫЕ, ПОЛЕЗНЫЕ.
СЕЮТ, ВЫРАЩИВАЮТ, СОБИРАЮТ
ВАЖНЫЕ, ПОЛЕВЫЕ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ, КУЛЬТУРЫ.
ЗЛАКИ.
12) Подвожу итог урока, отмечаю лучших учеников. Поясняю их оценки.
Кривонос Т.П.
КГКСКОУ Краснореченская КШИ
СЛАЙДЫ К УРОКУ.
пшеница
п
ш
е
н
и
ц
Класс однодольные
К
л
а
с
с
о
д
н
о
д
о
л
ь
н
ы
е
Семейство злаковые или
мятликовые
С
е
м
е
й
с
т
в
м
я
о
т
з
л
и
л
к
а
о
к
в
о
ы
в
о
ж
е
и
л
и
овёс
рожь
р
ы
е
о
ь
в
ё
с
ячмень
я
ч
м
е
н
ь
просо
п
р
о
с
о
рис
р
и
с
а
Кривонос Т.П.
КГКСКОУ Краснореченская КШИ
мятлик
ежа
е
ж
м
а
овсюг
о
в
с
ю
г
я
т
л
и
к
бамбук
б
а
м
б
у
к
Кривонос Т.П.
КГКСКОУ Краснореченская КШИ
Сахарный тростник
С
а
х
а
р
н
ы
й
т
р
о
с
т
н
и
Рабы на плантации
к
Р
а
б
ы
н
а
п
л
Проследи путь от зерна к батону
П
р
о
с
л
е
д
и
п
у
т
ь
о
т
з
 Поле
булочная
мельничный комбинат
П
о
л
е
м
е
л
ь
б
н
и
ч
н
ы
у
й
л
к
о
ч
о
м
н
б
а
и
я
н
а
т
е
р
н
а
к
б
а
т
о
н
у
хлебозавод
элеватор
х
л
е
б
о
з
э
л
а
в
е
в
о
а
д
т
о
р
а
н
т
а
ц
и
и