Программа развития тепличного хозяйства

МКОУ «Средняя общеобразовательная школа № 8»
Предгорного муниципального района Ставропольского края
Утверждаю
Директор МКОУ СОШ № 8
___________И.А. Борисова
Программа развития тепличного хозяйства
МКОУ «Средняя общеобразовательная школа № 8»
на 2015 год
2014 год
Цели и задачи развития тепличного хозяйства:
Цель: производственное обучение учащихся МКОУ СОШ № 8, развитие познавательного
интереса к предметам естественно-биологического цикла, проведению опытнической и
исследовательской работы.
Задачи:
- Формирование экологической культуры школьников, основ рационального ведения
сельского хозяйства, комплексного благоустройства территории школы.
- Повышение значимости закрытого грунта в образовательной деятельности учреждения
по обеспечению школьных цветочных клумб цветочной рассадой, зеленью для
витаминизации питания школьников.
- Развитие у учащихся навыков предпринимательства, изучение алгоритма создания
собственного дела.
- Воспитание любви к малой родине.
Этапы и сроки реализации программы развития тепличного хозяйства:
1 этап – Подготовительный 01.02.2015 г. – 1.03.2015 г.
2 этап – Основной 01.03.2015 г. – 01.05.2015 г.
3 этап – Заключительный 01.10.2015 г. – 30.10.2015 г.
Содержание деятельности по этапам
Подготовительный этап:
-Определение места для установки теплицы с учетом освещенности, защищенности от
ветра, возможности подключения электричества.
-Проведение общего собрания ученического трудового звена;
-Поиск литературы по планированию деятельности тепличного хозяйства.
-Подготовка руководителя и школьников, работающих в теплице.
-Структурирование и анализ обработанной информации.
-Разработка дизайн-проекта и бизнес плана тепличного хозяйства. Составление бюджета
программы.
Основной этап:
-предусматривает основную работу, направленную на выращивание и реализацию
продукции тепличного хозяйства. Работа на этом этапе ведётся по нескольким
направлениям.
Основные направления деятельности тепличного хозяйства
1. Образовательное.
Предусматривает использование ресурсов теплицы для улучшения качества знаний
по учебным предметам: биологии, технологии, географии, сельскохозяйственному
труду.
2. Производственное.
Направлено на выращивание сельскохозяйственной продукции с целью украшения
школьного двора и витаминизации школьного питания.
3. Опытническо - исследовательское.
Позволяет использовать как объекты для исследовательской работы растения
защищенного грунта и условия их выращивания.
4. Просветительское.
Теплица может быть использована как объект для экскурсий учащимися младших
классов.
Заключительный этап
-Проведение мониторинга: изменение межличностных отношений, социометрия, уровень
агрономических и экономических знаний, необходимых при работе в тепличном
хозяйстве.
-Презентация работы школьного тепличного хозяйства на школьном сайте.
-Обобщение и систематизация опыта реализации программы.
-Поощрение участников программы.
-Выпуск газеты по итогам реализации программы.
Ресурсное обеспечение объекта.
Нормативно – правовая база
1.
Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации».
2.
«Земельный кодекс РФ» 136-Ф3 от 20.10.2001 г.
3.
Типовое положение об образовательных учреждениях.
4.
Устав МКОУ СОШ № 8.
Кадровое обеспечение
1. Педагоги МКОУ СОШ № 8.
2. Заместитель директора по ВР.
Материально – техническое обеспечение
1. Теплица размером 8 м 2 .
2. Столовая.
3. Кабинет биологии.
4. Необходимый для работы в теплице инвентарь.
5. Компьютерный класс с выходом в Internet.
6. Учебная и научная литература.
Финансовое обеспечение
- внебюджетное финансирование;
- спонсорская помощь.
Ожидаемые
результаты
от
реализации
программы:
создание
рентабельного
тепличного хозяйства при школе.
Учащиеся должны знать:
— параметры искусственного климата в условиях теплицы;
— автоматические системы регулирования параметров искусственного климата;
— основные понятия овощеводства;
— основные понятия растениеводства в защищенном грунте;
— агротехнологии возделывания овощных и цветочных культур в защищенном грунте;
— последовательность этапов агротехнологии, используемых при возделывании
культурных растений в условиях защищенного грунта;
— понятие маркетинга агропродукции, выращенной в условиях защищенного грунта;
— экологические аспекты выращивания овощей в защищенном грунте;
— правила безопасной работы в условиях теплицы.
Учащиеся должны уметь:
— поэтапно выполнять агротехнологии, используемые в овощеводстве и
цветоводстве защищенного грунта;
— работать ручными и механическими орудиями труда;
— планировать и организовывать свою деятельность;
— пользоваться медиа-средствами (справочной литературой, специальными
периодическими изданиями, рекламными буклетами, радио, ТВ) с целью получения
информации о возделывании овощей и цветов в условиях защищенного грунта;
— соблюдать правила безопасной работы в условиях защищенного грунта;
— выращивать в условиях защищенного грунта овощную, цветочную рассаду, различные
культуры.
МКОУ «Средняя общеобразовательная школа № 8
Предгорного муниципального района
Ставропольского края
Утверждаю
Директор МКОУ СОШ № 8
____________И.А. Борисова
БИЗНЕС-ПЛАН
ШКОЛЬНОЙ ТЕПЛИЦЫ
МКОУ «Средняя общеобразовательная школа № 8»
на 2015 год
Цели бизнес-плана
1. Создание базы для получения доходов, улучшение материальной базы школы.
2. Выпуск растениеводческой продукции народного потребления, соответствующей
потенциалу предприятия и потребностям покупателей
3. Создание источника дохода для школы.
Производственный и организационный план
Место осуществления – школьная теплица. Школьную теплицу планируется возвести
на территории школы.
Школьная теплица создаётся с целью получения доходов и прибыли от продажи
рассады цветущих растений для пополнения школьного бюджета, использования
свежей зелени в питании детей в школьной столовой, занятости детей.
Реализация продукции должна осуществляться через ярмарки-распродажи весной и
осенью.
Спрос и рынок сбыта.
География спроса и сбыта
продукции
Основные потребители
продукции.
Основные конкуренты.
Преимущества
выпускаемой продукции.
Розничная продажа через ярмарки-распродажи. Спрос
имеет сезонный характер.
Частные лица, возможно, другие образовательные
учреждения.
Местное население выращивает эту продукцию, но не
все.
Высокое качество, обеспеченность своими ресурсами,
цены ниже рыночных.
План маркетинга.
А) Ценовая политика.
При формировании метода установления цен следует исходить из объективно
существующих факторов:
- способность выпускать продукцию высокого качества;
- ограниченный выпуск изделий;
- постоянный рост стоимости материалов и покупных изделий.
Исходя из этого, на ближайшие несколько месяцев предпочтительно принять
следующую стратегию ценообразования: средняя цена и дальнейшее повышение цены
– в соответствии со спросом.
Б) Мероприятия по проведению товаров на рынок:
- создание красочной рекламы через оформление школьных клумб.
Оценка рисков.
Риск отсутствия клиентуры – отсутствие сбыта товара: его вероятность невелика, однако
чтобы еще больше уменьшить ее, следует провести маркетинговые исследования рынка,
установить связь с другими образовательными учреждениями с целью выявления
потребности в товаре, подготовку производства вести только после получения результатов
исследования.
Риск недопоставки сырья – частичную защиту от этого риска дает организация поиска
дополнительных поставщиков.
Основные направления деятельности тепличного хозяйства
1. Образовательное.
2. Производственное.
3. Опытническо - исследовательское.
4. Просветительское.
Образовательное направление.
Образовательное направление осуществляется через преподавание предметов:
биология 6-11 кл., природоведение 5 кл., география 6-7 кл., сельскохозяйственный труд 58 кл., технология 8-11 кл.
Известно, что весь курс биологии предусматривает скопление конкретных фактов
и формирование научных понятий, содержание которых наиболее полно раскрывается в
курсе общей биологии.
Школьная теплица должна быть местом, где учащиеся, начиная с 5-го
класса, на конкретных примерах накапливают фактический материал биологического
характера, приобретают практические навыки. Первая же тема в 5-м классе — «Общее
знакомство с цветковыми растениями» — может быть связана с работой в теплице
каждым своим уроком. В темах «Вегетативное размножение цветковых растений»,
«Цветок и плод», «Растение — целостный организм» работа в школьной теплице служит
основой для глубокого и прочного усвоения биологических фактов. Здесь учащиеся
определяют всхожесть семян, знакомятся е различными способами вегетативного
размножения растений, ведут фенологические наблюдения за отдельными растениями,
определяют связь роста и развития растений с температурными и иными условиями
микроклимата в школьной теплице и т. д.
Таким образом, у учащихся накапливается материал, который может быть широко
использован в темах 6-го класса, например, при изучении темы «Цветковые растения и
их классификация». Наблюдение в теплице за заболеваниями растений помогает глубже
усвоить темы: «Бактерии», «Грибы», «Водоросли», а знакомство с вредителями растений
в защищенном грунте оказывает помощь при изучении класса насекомых в 7-м классе.
Чтобы работа теплицы давала максимальный познавательный и воспитательный эффект,
она должна основываться на хорошо продуманном и детально разработанном плане.
Планом предусматриваются виды и сорта выращиваемых в теплице растений, схемы
чередования культур, способы выращивания, сроки посадки и уборки культур, а также
сроки проведения ремонта и дезинфекции школьной теплицы.
Производственное.
Производственное направление строится на основе продуманного бизнес планирования деятельности, решения задач эффективного, рационального использования
производственных ресурсов, работы по снижению объемов затрат на производство и
реализацию продукции, увеличения получаемой прибыли.
Планируется производство продукции в тепличном хозяйстве с марта по октябрь с
учетом подключения теплицы к источнику тока.
Ранней весной
- выращивание зелени (укроп, лук, петрушка, кресс-салат), редиса для столовой.
- выращивание рассады цветочных культур
Летом
- выращивание зелени (укроп, лук, петрушка, кресс-салат), редиса для столовой
Осенью
- выращивание зелени (укроп, лук, петрушка, кресс-салат), редиса для столовой
Опытническо – исследовательское.
Основные направления опытническо-исследовательской рабоы:
 Изучение элементов микроклимата — температуру воздуха и почвы, влажность
воздуха и т. д.
 Овладение методикой управления режимом тепла, света, минерального и
водно-воздушного питания.
 Приобретение навыков исследовательской работы с растениями.
 Определение посевных качеств семян декоративных культур. Расчет
количества рассады, которое необходимо вырастить для возделывания
культуры на определенной площади: открытого грунта, защищенного грунта.
 Выращивание рассады культур в рассадной теплице;
 Расчет экономической эффективности возделывания рассады в условиях
теплицы.
 Компоненты почвосмеси и их характеристика. Оптимальные свойства
почвосмеси для выращивания культурных растений.
 Агротехника возделывания растений, нетрадиционных для нашей
местности.
 Вредители защищенного грунта и борьба с ними.
Просветительское.
- Разработка курса бесед о значении теплицы в нашем регионе, особенности выращивания
растений в тепличных условиях, возможность выращивания в теплице видов растений,
нетрадиционных для нашей местности.
- Разработка экскурсий для учащихся начальных классов.
- Разработка листовок, буклетов о деятельности школьного тепличного хозяйства.
Финансовый план
Затраты
Семена:
Декоративные культуры – 30 пакетов х 20 руб.= 600 руб.
Зелень (укроп, петрушка, лук, редис, кресс-салат) – 30 пакетов х 10
руб. – 300 руб.
Удобрения:
1 пакет органоминерального удобрения «Универсал»
1кг – 160 руб.
1060 руб.
Итого:
Виды выпускаемой продукции
Виды
продукции
Число
работающих
Производственная Объем
Примерная
площадь ( кв.м)
выпускаемой цена
продукции
6
200 шт.
20
Рассада:
Цветочные
культуры
10
Лук на перо
4
1
5 кг
для
школьной
столовой
Зелень
(укроп,
салат)
4
1
5 кг
для
школьной
столовой
Распределение прибыли
Затраты на приобретение оборудования – 45%
Затраты на приобретение исходных материалов – 35%
Затраты на поощрение отличившихся учащихся – 15%
Затраты на рекламу – 5%
Сроки
Июньиюль
Май –
июль
Сентябрь –
октябрь
Май-июль
Сентябрь –
октябрь
4.1. Реализация разработанного бизнес-плана.
В 2012 году школьная теплица работала в соответствии с бизнес-планом. План
реализовать удалось практически полностью.
Вид продукции Планируемое
Фактически
Планируемый
Фактический
количество
произведено
доход (руб.)
доход (руб.)
Рассада:
овощная,
770
700
890
820
цветочная.
300
300
200
200
Томаты
80кг
67кг
2000
1675
Перец сладкий
10 кг
11 кг
250
275
Баклажаны
10 кг
7 кг
300
240
Зелень
10 кг
8 кг
400
320
Итого:
3940
3530
Вывод: в первый год работы теплица дала прибыль. Изучив возможности теплицы, спрос
на продукцию и с учетом допущенных ошибок в следующем году планируется увеличить
выпуск продукции ( рассады), расширить видовое разнообразие выращиваемых растений.
Экономическая оценка деятельности тепличного хозяйства.
В современных условиях для каждой структуры, в том числе и школьной теплицы,
важно оправдать вложенные затраты, а школьников научить основам
предпринимательской деятельности.
Сельскохозяйственное производство должно приносить прибыль, даже такое маленькое,
как, школьная теплица. Нужно изучать спрос на каждую продукцию, востребованную на
рынке, какой должно быть ее качество, когда лучше ее продать, так как цена формируется
под воздействием спроса и предложения.
Экономическая эффективность производства продукции
№ Вид
продукции
1.
2.
3.
4.
5.
Рассада:
овощная,
цветочная.
Томаты
Перец
сладкий
Баклажаны
Зелень
Объем
продукц.
(шт.,кг)
Продано
всего
Затраты
на пр-во
Выручен
о всего
(руб.)
Прибыль убыток
Рентабельность %
700
300
67
11
520
200
67
11
140
100
200
60
820
200
1675
275
680
100
1475
215
485,7
100
737,5
358,3
7
7
40
240
200
500
8
8
100
320
300
300
Вывод: практически вся выращенная продукция – рентабельна. Наименьший показатель
имеет цветочная рассада, но так как спрос на эту продукцию превысил предложения, то в
следующем году планируем увеличить объем и соответственно поднять цену на наиболее
востребованные виды и сорта цветов.