JEJU Электрические печи Серия ER

Электрические печи
Серия ER
Инструкция по
эксплуатации
Внимание!
1. Устройство следует заземлить.
2. Если температура при жарке превышает 100ºС, следите за тем, чтобы
на горячую поверхность не проливалась вода.
3. Следует работать с устройством в защитных рукавицах.
4. Не мойте устройство с помощью водяного насоса.
Устройство имеет современный дизайн. С ним легко работать. Температура
быстро поднимется. Дверца изготовлена из жаропрочного стекла,
выдерживающего температуру от 300ºС и выше. Внутренняя поверхность
печной камеры освещается лампочкой, так что во время приготовления пищи
можно наблюдать за степенью и скоростью приготовления продуктов. Также
печь может быть оснащена специальным шкафом для жарки продуктов
(специальное оборудование для заведений фаст-фуд и барбекю).
1. Основные параметры
Наименование
Модель
ER 268
Напряжение,
В
220-240
Частота,
Гц
50-60
Electric
Rotisseries
Electric
Rotisseries
Electric
Shawarma Basic
Мощность, Размеры (мм)
кВт
6
1010х630х800
ER 266
220-240
50-60
4,5
810х630х610
ER 11
ER 12
220-240
50-60
7
670х550х1580
2. Транспортировка
Во время транспортировки не толкать устройство, избегать резких движений.
Упакованное устройство нельзя долго хранить на открытом воздухе. Его
следует хранить в помещении с хорошей вентиляцией, без едких газов. Не
переворачивать. Если устройство необходимо временно хранить на открытом
воздухе, следует защитить его от дождя.
3. Средства защиты
Устройство следует установить на гладкой поверхности. Расстояние между
ним и стенами (или другими устройствами) должно быть не менее 10 см по
бокам и 20 см сзади.
Напряжение источника энергоснабжения должно соответствовать
напряжению устройства.
Следует установить подходящий переключатель, плавкий предохранитель и
защиту от утечки. Не помещайте перед устройством посторонние предметы.
Позади печи находится винт заземления. Его следует соединить с медным
проводом площадью поперечного сечения 2,5 мм² в соответствии с
предписаниями безопасности.
Провод заземления следует соединить с жёлтым и зелёным проводами.
Если требуется сменить шнур подачи энергоснабжения, используйте шнур
того же типа, что и старый. Замену шнура должны производить
квалифицированные специалисты.
Соединение с источником энергоснабжения и техническое обслуживание
должны производить квалифицированные специалисты.
4. Инструкция по эксплуатации
Параметры можно регулировать с помощью панели управления.
Соедините устройство с источником энергоснабжения, включите его.
Вращайте инструмент регулирования температуры до нужного градуса. В это
время включается индикатор нагревания, начинает работать электрическая
трубка.
Когда температура поднимется до нужного уровня, датчик температуры
автоматически отключится. Электрическая нагревательная трубка
прекращает работу.
Когда температура понижается, датчик автоматически включается,
электрическая нагревательная трубка снова начинает работать, и температура
повышается.
Если необходимо освещение, пользователь может включить лампу,
освещающую печную камеру.
В процессе жарки поворачивайте рычаг вращения, чтобы пища равномерно
прожаривалась.
Следует вовремя опорожнять и мыть ёмкость с маслом.
Следует регулировать температуру для каждого вида пищи.
При перебоях в работе ограничителя температуры, следует выключить
устройство и проверить его.
5. Мойка и техническое обслуживание
Перед мойкой отключите устройство от источника энергоснабжения.
Устройство следует мыть каждый день. Для мытья используйте мокрую
тряпку и моющее средство, не вызывающее коррозию. Не мойте устройство
водой напрямую, чтобы не повредить его внутренние детали.
6. Схема электрического соединения
ER 11, ER 12
R1-R9 – нагревательные трубки
К1 – переключатель для лампы
D3, D4 – индикатор нагревания
WK1, WK2 – регулятор температуры
FR – ограничитель температуры
Т – трансформатор
U – силиконовый выпрямитель
КМ1, КМ-2 – контактор
К2 – переключатель вращения
D1, D2 - индикатор мощности
D5 – лампа
SB – вращение
FU – плавкий предохранитель
М – двигатель
ER 266, ER 268
R1 – R6 - нагревательные трубки
К2 – переключатель нагревания
WK – регулятор температуры
К4 – переключатель вращения
FR – прерыватель
К1 – выключатель
К3 – переключатель лампы
КМ – контактор
EL – лампа
Т – трансформатор
U – выпрямитель
М – двигатель