Brokastis / Breakfast / Завтрак 10.00

Brokastis / Breakfast / Завтрак
10.00 - 12.00
Auzu pārslu putra ar sviestu un džemu
Oatmeal porridge with butter and jam
Овсяная каша со сливочным маслом и джемом
2.50 Ls/3.56€
Plānās pankūkas (3gb) ar piedevām pēc izvēles:
3.50 Ls/4.98€
Crepes (3psc) garnished with your choice of:
Тонкие блинчики (3 шт.) с добавками на ваш выбор:
- skābais krējums / sour cream / сметана
- svaigu zemeņu mērce / fresh strawberry sauce / соус из свежей клубники
- medus / honey / мёд
Omlete ar tostiem un svaigu dārzeņu salātiem
piedevas pēc izvēles:
Omelette with toasts and fresh vegetable salad
garnished with your choice of:
Омлет с тостами и салатом из свежих овощей
добавки на ваш выбор:
- šķiņķis / ham / ветчина
- siers / cheese / сыр
3.00 Ls/4.27€
0.70Ls/1.00€
0.50Ls/0.71€
Zemnieku brokastis / Завтрак фермера
3 olas, apcepti vārīti kartupeļi, Ņūrberga desiņas. Pasniegts ar
tostiem un svaigu dārzeņu salātiem ar olīveļļu
3 eggs, boiled and fried potatoes, Nuremberg sausages. Served with
toasts and fresh vegetable salad with olive oil
3 яйца, отварной обжареный картофель, нюрнбергсие сосиски.
Подается с тостами и салатом из свежих овощей с оливковым маслом
4.10 Ls/5.83€
Olas-pašot ar Bernais mērci un svaigo dārzeņu salātiem
Poached eggs on toast with Béarnaise sauce and fresh vegetable salad
Яйца пашот с соусом Бернаис и салатом из свежих овощей
3.50Ls/4.98€
Kruasāni (3gb) zr zemeņu džemu un sviestu
Croissants (3psc) with strawberry jam and butter
Круассаны (3 шт.) с клубничным джемом и сливочным маслом
2.50 Ls/3.56€
Svaigi spiestās sulas / Fresh juices / Свежевыжатые соки
250 ml
Apelsīnu vai greipfrūtu
Orange or grapefruit
Апельсиновый или грейпфрутовый
1.80 Ls/2.56€
Selēriju, burkānu vai ābolu
Celery, carrots or apples
Сельдерей, морковный или яблочный
1.20 Ls/1.71€
Svaigas austeres / Fresh oysters / Свежие устрицы
(Jautāt viesmīlim / Ask waiter / спрашивать официанта)
Austeru šoti / Oyster shots / Устричные шоты
A la Russe + Oyster
Degvīns, tomātu sula, citronu sula, tobasko, Worchester
Vodka, tomato juice, lemon juice, tobasko, Worchester
Водка, томатный сок, лимонный сок, tobasko, Worchester
2.00 Ls/2.85€
Grand Marnier + Oyster
Grand Marnier liķieris, šalotes sīpoli, Ponzu
Grand Marnier liqueur, shallots, Ponzu
Grand Marnier ликер, лук шалот, Ponzu
1.50 Ls/2.13€
Grenade + Oyster
Vīna etiķis, dzērvenes, granātābolu sula, sarkanie sīpoli
Wine vinegar, cranberries, pomegranate juice, red onion
Винный уксус, клюква, сок граната, красный лук
1.50 Ls/2.13€
Vitrīna / Showcase / Витрина
Cena par 100 gr. / Price for 100 gr. / Цена за 100 гр
Siļķe / Herring / Селедка
3.00Ls/4.27€
Mazsālīts lasis / Salted salmon / Малосоленый лосось
2.00Ls/2.85€
Kūpināts lasis / Smoked salmon / Копченый лосось
4.00Ls/5.69€
Tīģergarneles / Tiger shrimps / Тигровые креветки
3.00Ls/4.27€
Nēģi / Lamprey / Минога
3.50Ls/4.98€
Mīdijas gatavas (asā mērcē vai baltvīna mērcē)
Mussels (hot sauce ar white wine sauce)
Мидии готовые (острые или в белом вине)
1.00Ls/1.42€
Ikri / Caviar / Икра
(tiek pasniegts ar klasiskajām piedevām – šalotes sīpoliem, jaunajiem sīpoliem,
paipalu olu un tostiem ar sviestu
(served with traditional fixings – shallot, young onions, quail egg and toasts with butter)
(подаётся с классическими добавками – луком шалот, молодым лучком,
перепелным яйцом и тостами со сливочным маслом)
Foreles ikri / Trout roe / Форелевая икра 100gr.
17.50Ls/24.90€
Melnie irki „Mottra” / Latvian Osetra caviar / Черная икра 56 gr.
70.00Ls/99.60€
Salāti un uzkodas / Salads and snacks / Cалаты и закуски
„Cēzara” salāti ar anšovu mērci, parmezāna sieru un...
„Cesar” salad with anchovy sauce, Parmesan cheese and...
Салат „Цезарь” с соусом из анчоусов, сыром пармезан и...
...ar tīģergarnelēm / tiger shrimps / с тигровыми креветками
...ar mazsālītu lasi / с малосоленым лососем
...ar kūpinātu lasi / с копченым лососем
...ar vistu / с курицей
3.00Ls/4.27€
1.80Ls/2.56€
1.50Ls/2.13€
2.00Ls/2.85€
1.40Ls/1.99€
„Nicoise” salāti ar tunci
„Nicoise” salad with tuna
салат „Нисуаз” с тунцом
7.20Ls/10.24€
Rukolas salāti ar kaltētiem tomātiem, baravikām un ciedru riekstiņiem
Rucola with sun dried tomatoes, porcini mushrooms and pine nuts
Листья салата Рукола с вялеными томатами, баравиками
и кедровыми орешками
6.80Ls/9.68€
„Caprese” salāti ar „Mozzarella di buffala”, tomātiem, olīveļļu, svaigs baziliku
5.80Ls/8.25€
„Caprese” salad with „Mozzarella di buffala”, tomatoes, olive oil, and fresh basil
Салат „Caprese” с „Mozzarella di buffala”, томатами, оливковым маслом
и свежим базиликом
Brusketa ar tunci un ingvera mērci
Bruschetta with tuna and ginger sauce
Брускетта с тунцом и имбирным соусом
4.00Ls/5.69€
Nēģi ar sinepju mērci, spinātu lapām un paipalu olu
Lamprey with mustard sauce, spinach salad and quail egg
Минога с горчичным соусом, листьями шпината и перепелиным яйцом
5.50Ls/7.83€
Siļķe ar gaisīgu biezpienu, Comfit tomātiem un paipalu olu
Herring with cottage cheese, Comfit tomatoes, and quail egg
Селедка с воздушным творогом, томатами Comfit и перепелиным яйцом
4.20Ls/5.98€
Sieru izlase
Cheese selection
Сырное ассорти
7.50Ls/10.67€
Gaļas plate
Meat platter
Мясная плата
7.50Ls/10.67€
Tartars /Tartar / Тартар
(tiek pasniegts ar klasiskajām piedevām – kaperiem, šalotes sīpoliem,
jaunajiem sīpoliem, tostermaizi ar trifeļu eļļu
(served with traditional fixings – capers, shallot, young onions, toasts with truffle butter)
(подаётся с классическими добавками – каперсами, луком - шалот, молодым лучком,
тостами с трюфельным маслом)
Laša / Salmon / Из лосося
5.50Ls/7.83€
Tunča / Tuna / Из тунца
7.90Ls/11.24€
Teļa gaļas / Veal / Из телятины
7.90Ls/11.24€
Karpačo / Carpaccio / Карпачо
(tiek pasniegts ar klasiskajām piedevām – rukolas salātiem,
Parmezāna sieru un „extra virgin” olīveļļu)
(served with traditional fixings – rucola, Parmesan cheese and extra virgin olive oil)
(подаётся с классическими добавками – салатом руккола, сыром Пармезан и оливковым
маслом „extra virgin”)
Laša ar tīģergarnelēm / Salmon with tiger shrimps
Из лосося с тигровыми креветками
6.50Ls/9.25€
Tunča / Tuna / Из тунца
7.90Ls/11.24€
Liellopa gaļas / Veal / Из говядины
7.90Ls/11.24€
Zupas / Saups / Супы
Tomātu krēmzupa ar kraukšķīgu tostu un mocarellas sieru
Tomato cream soup with crispy toast and mozzarella cheese
Томатный суп-пюре с хрустящим тостом и сыром моцарелла
3.00Ls/4.27€
Zivju zupa.Pasniedz ar degvīnu
Fish soup. Served with vodka
Рыбный суп. Подается с водкой
4.50Ls/6.40€
Ziedkāpostu krēmzupa ar sarkanajiem ikriem
Cauliflower cream-soup with red caviar
Крем-суп из цветной капусты с красной икрой
3.50Ls/4.98€
Pamatēdieni / Основные блюда
Dienas zivs
Fish of the day
Рыба дня
5.00Ls/7.11€
Asais steiks ar Sote kartupeļiem un zaļo piparu mērci
Spicy steak with Sote potatoes and green pepper sauce
Острый стейк с картошкой Sote и соусом из зеленого перца
11.90Ls/16.93€
Zandarts ar kartupeļu biezeni, mārrutkiem un baltvīna mērci
Pike-perch with mashed potatoes, horseradish and white wine sauce
Судак с картофельным пюре, хреном и беловинным соусом
7.90Ls/11.24€
Pīles kājiņa „Confit” ar jaunajiem kartupeļiem un teļa gaļas buljona mērci
8.50Ls/12.09€
Duck leg „Confit” with young potatoes un sauce made with veal stock
Утиная ножка „Confit” с молодой картошкой и соусом из телячьего бульона
Deserti / Deserts / Десерты
Karstais šokolādes fondants ar saldējumu
Fondant of hot chocolate with ice-cream
Фондант из горячего шоколада с мороженным
3.50Ls/4.98€
Klasiskais krēms Brulē
Classic Crème Brulee
Классический крем брюле
5.00Ls/7.11€
Panna Cotta
Maigs saldā krējuma krēms ar zemeņu mērci
Mild butter cream with strawberry sauce
Нежный сливочный крем с клубничным соусом
3.00Ls/4.27€
Siera kūka ar zemenēm
Cheese cake with strawberries
Чизкейк с клубникой
4.00Ls/5.69€
Saldējumu izlase
Ice-cream selection
Мороженое
2.50Ls/3.56€
Tartalete ar vārīto krēmu un avenēm
Tartlet with custard bun and raspberries
Тарталетка с заварным кремом и малиной
5.00Ls/7.11€