Открытое занятие - dou67

Муниципальное дошкольное образовательное бюджетное
учреждение детский сад комбинированного вида № 67 г. Сочи
Открытое занятие
Старший воспитатель
Танцура Марина Георгиевна
Тема:
Удивительные деревья.
Цель:
Знакомство учащихся с удивительным разнообразием древесной
растительности нашей планеты и нашего города.
Оборудование:
Литература:
Фотографии растений.
«Биология» № 39, 2000 г.
Педагог:
На нашей планете можно встретить множество необычных
деревьев. Деревья-великаны и деревья-карлики, деревья необъятной толщины, деревья возрастом во много столетий.… С гигантскими и мелкими листьями, с корнями-контрфорсами и корнями-подпорками, со стволами, усаженными диковинными цветами и устрашающими колючками.… Но зачастую
удивление вызывает не само растение, а название, которое ему придумали
люди. О деревьях с такими «странными» на взгляд непосвященных названиями и пойдёт речь.
1-й ребенок: Тюльпанное дерево славится своими цветами, внешне
действительно напоминающими привычные для нас степные тюльпаны.
Только зеленоватой окраски, с крупным оранжевым пятном у основания. Однако сходство это чисто внешнее, ибо лириодендрон, таково ботаническое
название тюльпанного дерева, принадлежит не к лилейным, а совсем к другой группе растений - семейству магнолиевых. На месте отцветающих
«тюльпанов» образуются своеобразные “шишки”, распадающиеся на отдельные чешуйки с заключенными в них семенами.
Красивы и листья лириодендрона – широкие с четырьмя большими зубцами. В отличие от большинства других растений на вершине каждого листа
тюльпанного дерева расположен не зубец, а выемка.
Всего известно два вида лириодендронов – американское и китайское
тюльпанные деревья. Первое из них получило широкое распространение в
культуре. Его родина – восточные штаты Северной Америки. Там это дерево
может достигать 70-метровой высоты и иметь до 3,5 м в диаметре. Его красивая, легко поддающаяся обработке древесина имеет жёлтый цвет, благодаря чему тюльпанное дерево называют иногда ещё «жёлтым тополем». Из
этой древесины изготавливают музыкальные инструменты, корпуса дорогих
телевизоров, используют её для отделки салона автомобилей и т.п. Кора же
тюльпанного дерева обладает лекарственными свойствами.
2-й:
А ландышевое дерево получило название из-за сходства запаха
его цветов с запахом ландыша. Внешне же цветки ландышевого дерева на
жемчужные капли лесного красавца не похожи. Они мелкие, невзрачные, зеленоватые и собраны в кистевидные соцветия. Зато зимой ландышевое дерево покрыто ярко-красными плодами, напоминающими плоды рябины.
Научное название ландышевого дерева – индезия многоплодная, относится оно к обширному семейству флакуртиевых, представители которого
встречаются в тропиках и субтропиках.
Родина идезии многоплодной – Япония и Китай. В Японии и некоторых
странах Западной Европы это дерево выращивают в садах и парках.
3-й:
Конфетное дерево вполне заслужило своё название. На его ветвях действительно растут своеобразные «конфетки». Правда, это не плоды, а
веточки-плодоножки коричневого цвета, причудливо изогнутые, чуть тоньше
карандаша. Они содержат до 40 % фруктозы, очень сладкие и по вкусу напоминают изюм. Сами же плоды конфетного дерева мелкие и жесткие.
Научное название конфетного дерева – Hovenia dulcus – было дано в XIII
в. известным ботаником Тунбергом в честь Давида Ховена – сенатора их Амстердама. Растение это относится к семейству крушиновых и произрастает в
Юго-Восточной Азии, Японии и Индии.
Конфетное дерево часто, особенно в Китае и Японии, выращивают как
декоративное растение, а также для получения сладостей. В Китае его плодоножки считаются лекарством от алкоголизма. Древесина конфетного дерева
имеет красивый цвет и рисунок и используется в производстве мебели и музыкальных инструментов.
4-й:
Земляничное дерево – ещё одно «вкусное» дерево». Его плоды
внешне действительно напоминают плоды земляники – ярко-красные с мелкобугорчатой поверхностью. Плоды земляничного дерева съедобны, она сочные и сладкие. Их них готовят варенье, вино и ликеры.
Ботаническое название земляничного дерева – земляничник крупноплодный (Arbutus unedo). Относится это вечнозеленое растение к семейству
вересковых и в диком виде обитает на берегах Средиземного моря. В отличие
от невысокого кустарничка вереска земляничник – настоящее дерево. Листья
его овальной формы, плотные, блестящие. Цветки напоминают цветки черники – мелкие «фонарики», собранные в грозди.
Земляничник – очень декоративное дерево, его выращивают во многих
ботанических садах и парках мира. В нашей стране его можно встретить на
юге, в приморских парках и ботанических садах. А ближайший родственник
земляничника крупноплодного, земляничник мелкоплодный встречается в
диком виде на Черноморском побережье Кавказа и на южном берегу Крыма.
Это, пожалуй, ещё более нарядное дерево. Ствол и ветви этого дерева покрыты яркой оранжево-красной корой. Это растение интересно ещё тем, что ежегодно сбрасывает наружные слои своей коры. Молодая кора вначале зеленоватая, но со временем «загорает» - приобретает красную окраску. За эту особенность дерево называют также курортницей или бесстыдницей.
1-й:
А вот огуречное дерево (Dendrosicyos socotranus) действительно
является родственником настоящего огурца, тыквы, арбузов, дынь – так же
как и эти растения, оно относится к семейству тыквенных. Это единственное
растение-дерево, относится к семейству тыквенных. Произрастает огуречное
дерево на затерянном в Индийском океане острове Сокотра у восточного побережья Африки. У него толстый широкий в основании мясистый ствол, покрытый серой корой и напоминающий слоновью ногу. На вершинах ствола
находится несколько редких ветвей, покрытых колючками и крупными жест-
кими листьями с длинными черешками. В рыхлых тканях ствола накапливается влага, позволяющая растению переносить засушливые периоды. Цветёт
огуречное дерево жёлтыми мелкими однополыми цветками, собранными в
негустые соцветия, а его плоды – мелкие шиповатые огурцы.
По свидетельству очевидцев, эти причудливые растения придают сухими
каменистым склонам острова необычный вид, сходный с «лунным» пейзажем. А вот о съедобности плодов огуречного дерева сведений не приводится.
Они, видимо, не ядовиты, но вряд ли особо вкусны, т.к. один из первых исследователей огуречных деревьев писал о них как о «маленьких бесполезных
плодах».
Педагог: О том, что существуют на Земле хлебные деревья - представители рода Artocarpus из семейства тутовых, огромные и богатые крахмалом
плоды, которых являются важнейшим пищевым продуктом во многих районах Юго-Восточной Азии, знают многие. Но кроме хлебных, оказывается,
есть ещё и деревья молочные, и даже мясные.
2-й: Молочные деревья произрастают в Южной Америке. Так называют
три вида рода бросимум из семейства тутовых. Подобно ряду других представителей семейства, бросимумы выделяют млечный сок. Но удивительное
отличие этого сока других млечных растений состоит в том, что он не ядовит, а вполне съедобен и даже вкусен и полезен. Сок бросимумов содержит
воду и немного смол. Он более густой и вязкий, чем настоящее молоко, и обладает бальзамическим ароматом.
«Молоко» бросимума не портится в течение недели даже в тропиках, хорошо смешивается с водой, не сворачивается. Местное население использует
его в качестве заменителя молока, называя растение деревом-коровой.
3-й:
Мясным деревом называют казуарину – странного вида дерево,
эдакую помесь хвоща с ёлкой. Казуарина – растение субтропическое, оно
настолько отличается от всех других растений, что выделено ботаниками в
особый порядок казуариновых в классе двудольных растений с единственным семейством и родом. Самый распространённый из видов – казуарина
прибрежная. В диком виде это растение встречается в Австралии, Тасмании и
Новой Каледонии, а в культуре – в Вест-Индии, на Гавайях, Мадагаскаре.
Как украшение парков казуарину разводят в США и Средиземноморье. Кроме примечательного внешнего вида казуарина славится и своей древесиной,
очень плотной и окрашено, это растение и получило название «мясное дерево».
4-й: Колбасное дерево, Аукуба японская из семейства аукубовых, также не имеет ничего общего с колбасой. Разве что листья пестролистных форм
этого растения, испещренные многочисленными золотистыми точками, можно сравнить с ломтиками колбасы. Впрочем, другим эти пятнышки напоми-
нают вкрапления золота в руде, за что аукубу называют ещё и «золотым деревом».
Аукуба японская – высокий вечнозелёный кустарник, в диком виде произрастающий в субтропиках. Это очень теневыносливое растение. В конце
XVII в. аукубу привезли в Европу, где она широко распространилась в культуре как оранжерейное и комнатное растение. А там, где позволяет климат, и в открытом грунте. В листьях аукубы содержится гликозид аукубы, обладающий лечебными свойствами, - он повышает кислотность желудочного
сока.
1-й: Лаковое дерево, или сумах лаконосный (Toxicodendron verniciflua),
- растение из семейства анакардиевых, его родственниками являются такие
известные пищевые растения, как фисташка и манговое дерево. Это листопадное растение, листья которого напоминают листья грецкого ореха – Китай
и Япония. В этих странах его выращивают ради ценного лака, который получают из лаконосной смолы, появляющиеся при надрезании ствола дерева.
Лак этот долговечный и прочный, поверхности, покрытые им, не тускнеют
долгие годы. Однако лаковое дерево очень ядовито для человека. Сок его коры и листьев вызывает сильнейшую аллергическую реакцию на коже. У
сборщиков сока сумаха развивается даже профессиональное своеобразное
заболевание – лаковая болезнь. Опасно даже прикасаться к этому растению.
Педагог:
Произрастающую в Южной Америке коллетию крестовидную из-за необычного облика, иногда называют марсианским растением.
Стебли коллетии покрыты плотными кожистыми заостренными треугольными пластинками с крепкой колючкой на конце. Пластины эти расположены
супротивно, причем каждая пара перпендикулярна другой, так что всё растение как бы покрыто колючими крестами.
Похожи на одревесневшие листья пластинки на стеблях коллетии – на самом деле видоизменённые побеги. Подобно побегам иглицы, они зеленоватого цвета и вместо листьев осуществляют фотосинтез. А настоящие листья
этого растения – чешуевидные, мелкие и невзрачные. Они появляются лишь
в период роста побегов, да и то скоро опадают. Плоские же листоподобные
стебли коллетии живут в течение нескольких лет.
Интересно, что это необычного вида растение относится к семейству крушиновых, ничем не примечательные представители, которого произрастают в
кустарниковом ярусе наших лесов.