Penergetic T свиньи

Введение. Современное свиноводство, также как и другие отрасли науки или
производства, совершенствуется очень быстро. Учёные общими усилиями с
производственниками ищут и находят новые способы и методы, при помощи
которых появляется возможность снизить стоимость производства свинины, а также
улучшить качество продукции. Для того, чтобы удачно конкурировать в рынке
сегодня производителю свиней уже не достаточно только их кормления
традиционными методами или кормами, необходимо постоянно следить за
новейшими биохимическими, биофизическими научными открытиями, новейшими
технологиями по разведению и содержанию свиней и творчески применять их в
своём хозяйстве.
Включая полноценное сбалансирование рациона свиней в соответсвии с
потребностью в обменной энергии и белках, можно протестировать и
нетрадиционные кормовые добавки, такие как PENERGETIC-T. Это кормовая
довбавка нового поколения, которая должна быть хорошо вмешена в корма; по своей
технической характеристике она гармонизирует жизненные процессы в организме
животных, её воздействие ещё полностью не расследовано. PENERGETIC-T – это
своеобразное изобретение немецкого учёного.B котором действующее вещество
CaCO3 действует в качестве энергетического аккумулятора и при наличии
определённых условиий активизирует клетки организма, принимающие участие в
обмене веществ. Аккумулятор, нейтральное CaCO3, загружается в оригинальной
конструкции, в которой вибрационное излучение превращается в энергетическое
излучение и, под воздействием магнетических сил, передаётся карбонату кальция.
Как утверждают современные биофизики (S.Brandt, H.D.Dahmen, 1994;
J.D.Bronzino, 1995; M.S.Venslauskas, 1996), современной науке ещё не всё известно о
синтезе биологических молекул, связанном с усвоением живым организмом
находящихся в корме веществ, о пространственном составе молекул и их функции в
обмене веществ. Авторы утверждают, что каждая по-новому синтетизированная
линейная молекула биополимеров приобретает не любой, а пространственный образ,
и каким образом они объединяются в сложные структуры (хромосомы, мембраны и
пр.), конкретного ответа нет. Их взаимодействие происходит не в ваакуме, а в
коллойдных растворах, в которых, как предполагается, энергия взаимодействия, при
наличии соответствующих условий, может быть больше в несколько раз.
Согласно исследованиям, проведённым в Крякянавской агрофирме
(A.Bagdonavičius 1999 – 2000 г.), с использованием добавок PENERGETIC-T, 50 г
которых дополнительно вмешивались в 1 тонну комбинированных кормов, был
получен привес поросят на 5 – 6 процентов больше по сравнению с контрольным. В
группе отлученных поросят, возраст которых от 27 до 106 дней, привес увеличился
до 14,3 процентов в сутки, а сохранение поросят было на 8,6 процентов лучше.
Положительные результаты также были получены из Купишкского района
(E.Paulauskas, 2001), в котором после использования добавки PENERGETIC-T по 50
г на 1 тонну кормов для откармливаемых свиней с 43 кг был получен привес на 3 – 5
процентов больше.
На основании данных различных авторов о влиянии специального
энергетического активатора PENERGETIC-T на продуктивность свиней, были
начаты производственные исследования с надеждой на получение ответа в нас
интересующие вопросы.
Цель работы. Выяснить воздействие PENERGETIC-T на удойливость
свиноматок, рост поросят до отлучения, на дальнейшее их откармливание и качество
туши. Дополнительно определить чувствительность поросят на фактор стресса (опыт
генома) и степень влияния PENERGETIC-T.
Методика и условия исследований. Исследования по оценке PENERGETIC-T
были начаты в мае месяце 2002 года в хозяйстве фермера Р.Скипариса в Каунасском
районе.
Основываясь на аналогах были отобраны 4 свиноматки, имеющие по 10
поросят и опоросившиеся в течение 2 дней. Свиноматки были родственны как с
материнской, так и с отцовской стороны – это были сёстры и двоюродные сёстры.
Все они являлись помесью 3 пород – Литовские белые х Немецкие длинноухие х
Дюроки.
Одна группа поросят была контрольной, а 3 группы к рациону получали
дополнительную
добавку
PENERGETIC-T,
которая
вмешивалась
в
комбинированные корма по 50 г на 1 тонну. Смесь комбинированных кормов с
PENERGETIC-T была распределена между группами следующим образом: I гр.
давалась только поросятам, II гр. свиноматке и поросятам, III гр. – только
свиноматке, а IV гр. была контрольной и не получала никакой добавки к рациону. В
каждой группе было по 10 поросят.
Комбинированный корм приготавливался в хозяйстве из смеси ячменя,
пшеницы и сои в соотношении 35 : 41 : 25 проц., обагащённой 4 проц. от общего
количества корма BVMP № 22, производства “Kėdainių biochemija” («Кедайняйская
биохимия») до отлучения и после отлучения BVMP № 23.
Количество основных питательных веществ на 1 кг комбинированного корма,
использованного до 10 недель и до реализации.
Схема испытания
·
·
·
всем группам свиней давали одинаковый комбинированный корм:
смесь шрота ячменя, пшеницы и сои (35:41:20), обагащённая 4 проц. от
общего количества корма BVMP № 22 и № 23, производства “Kėdainių
biochemija” («Кедайняйская биохимия»). Кроме того, добавляли
Mikrofix plus 0,75 кг/т и Biotronic sejore 3 кг/т.
За исключением контрольной группы, испытуемым дополнительно
вмешивалось в корм 50 г/т PENERGETIC-T.
Цена 0.05 кг PENERGETIC-T – 7 Лт.
Результаты исследования. Как уже было упомянуто в методике, было начато
наблюдение и контороль за ростом и развитием поросят с добавкой PENERGETIC-T
через 9 суток после опоросения. В то время свиноматки съедали полную норму
своего рациона: 5 – 5,5 комбинированного корма.
Результаты роста и развития поросят до отлучения представлены в таблице №1.
Таблица № 1. Рост и развитие поросят до отлучения
Данные, представленные в таблице № 1, говорят о различной интенсивности
роста поросят в отдельные периоды до отлучения. На I-ом этапе исследования,
началом которого считается день начала потребления добавки PENERGETIC-T –
16.05 до следующего взвешивания – 01.06, когда поизводится оценка удойливости
свиноматки, кажется, что более значимых, явно достоверных различий в привесе не
произошло. Ни одна из I-II-III испытуемых групп не сравнялись с поросятами
контрольной группы, которые в среднем в тот периуд прибавили в весе по 247 г,
поросята II группы, в которой свиноматке и поросятам давали добавку
PENERGETIC-T меньше всего отстала от контрольной группы (97 – 100 процентов).
Различие прибавки в весе во всех случаях статистически не достоверно (Р > 0,5).
Однако во II-ом этапе, вследствии более продолжительного срока употребления
PENERGETIC-T (01.06 – 22.06), т.е. за 21 сутки, интенсивность роста в группах
значительно изменилась. I-II и III группы поросят, вне зависимости от того, каким
образом была применена кормовая добавка, интенсивность роста, по сравнению с
контрольной группой был выше на 20-30 проц. (P<0,01). Прибавка в весе в
контрольной группе в течение суток была лишь 163 г, когда в то же время в III
группе, в которой PENERGETIC-T давали только поросятам, или в I группе, в
которой давали свиноматке и поросятам, прибавки в весе в сутки соответственно
были больше на 54 г и 46 г (P<0,01).
В тот период поросята, получающие PENERGETIC-T показывали огромную
потребность в минеральных веществах, начали сосать жижу и солому. Всем группам
дополнительно давали красную глину.
После ещё одного контрольного взвешивания было замечено, что средний вес
поросят в группах почти сравнялся (см. таблицу № 2).
Средний вес отлучаемого поросёнка в возрасте 46 дней, также был больше в
тех группах поросят, которые получали специальную кормовую добавку. Лучший
вес отлучаемого поросёнка был во II группе, который по сравнению с поросятами
контрольной группы был больше на 1,49 кг (11,27 – 9,78) или на 15,2 проц. (P<0,1).
Таблица № 2. Рост групп поросят после отлучения
Как следует из таблицы № 2, на III-ем этапе контроля незначительно больше
чем на 1-5 процентов приросли в весе поросята контрольной группы. Нужно
заметить, что поросята всех групп росли давольно-таки не плохо, за неполные 4
месяца они достигли 55-57 кг веса.
Таблица № 3. Интенсивность роста поросят на завершающем этапе и во
время всего исследования в отдельных группах
Как видим из таблицы № 3, средний суточный прирост в весе в течение всего
срока исследования самым большим был в I и III группах поросят. По сравнению с
контрольными поросятами соответственно был больше на 14,1 г и 10,4 г или на 2,3
процентов и 1,7 процентов (P<0,5). Следует заметить, что во всех группах
попадались поросята, рост которых сильно различался, их средняя прибавка в весе
различалась на 89 – 141 г. Это позволяет утверждать, что это было предопределено
их индивидуальными свойствами, которые помогли им приспособиться к условиям
окружающей среды.
Завершающее выращивание поросят всех групп было в полевом лагере. Так как
в 2002 году лето было очень дождливым и в лагере почти постоянно держалась вода,
то в этот период поросята росли совсем по-другому по сравнению с хлевом и
влияния PENERGETIC-T совершенно не чувствовалось.
Таблица № 4. Расход кормов и эффективность их применения
Таблица № 5. Качество туши и её стоимость
Из данных таблицы № 3 мы видим, что до 4 месяцев наилучшим образом корма
были использованы поросятами III группы, соответственно на 0,09 p.v. или 3,1 проц.
лучше чем контрольные поросята. Однако после завершающего этапа, который
продолжался 2 месяца, всё поменялось в пользу последних – 7,8 проц. (3,19 – 3,44
p.v.).
Наиболее важный момент эксперимента был окончательный результат –
качество туши, по которой можно судить об эффективности роста поросят с
использованием таких специальных энергетических активаторов как PENERGETIC.
В этом эксперименте в первый раз в республике при оценке качества туши по
имеющемуся в ней количеству мышц и расходу туши при помощи таблицы цен за 1
кг туши, составленной в республике согласно классификационным нормам EUROP,
было использовано специальное оборудование Fat-o-meat’er. Исходя из того, что в
настоящее время за один килограм живого веса свиньи платят по 5 Лт. за 1 кг туши,
средняя мышечность которой 53 процента, а вес в пределах 70 – 90 кг насчитывается
по 6,70 Лт/кг. Если мышечность больше, прибавляют по 0,10 Лт/кг, если меньше
отнимают 0,05 Лт/кг. Это делается с целью поощрения всех свиноводов основное
внимание обращать на качество продукции.
Из таблицы становится ясно, что дороже всего за тушу платили в III и II
группах, т.е. когда поросята сами получили добавку PENERGETIC-T. Поросята этих
групп лучше всего росли будучи в молодом возрасте до 1,5 – 2 мес. В этот период
наилучше всего формируется и развивается мышечная клетка, позже их количество
уже не развивается, а лишь растёт. Это и обусловило более высокую мышечность
туши этих групп и тем самым большую прибыльность во время реализации.
Таблица № 6. Качественные показатели мяса
Как видим из 6 таблицы качественные показатели мяса между группами не
различались. Правда, интенсивность цвета мяса в I и контрольных группах были
немного выше, т.е. мясо было ярко красным, однако pH этих групп ничем не
различался.
Окончательная, экономическая оценка исследования, проведённого с
кормовой добавкой PENERGETIC-T
Таблица № 7. На первом этапе (до отчучения поросят) в среднем было
употреблено 1 кг кормов прибавки в весе в отдельных группах и в период
Таблица № 8. На втором этапе фазы выращивания поросят (после
отчучения и до 4 мес.) было употреблено кормов в каждой группе на одного
поросёнка, была получена следующая прибавка в весе:
Таблица № 9. Всего было вскормлено в отдельных группах и понесены
расходы на 1 исследуемого поросёнка
В среднем было получено чистой прибыли от реализации туши в отдельных
группах согласно классификационным нормам стандарта EUROP, прогнозируемым в
нашей республике с июля мес. 2003 года (вес и мышечность туши была оценена при
помощи специального прибора, пользование которым разрешено в Европейском
Союзе).
Таблица № 10. Размер прибыли, полученной после реализации туши
Заключения.
1. Дополнительное энергетическое воздействие PENERGETIC-T лучше всего
проявляется в молодом возрасте поросят до отлучения, когда их организм
интенсивно растёт, множатся клетки мышечной ткани и в этот период эту
добавку следует применять. Интенсивность роста увеличилась на 15 – 19
проц. и создаёт хорошие предпосылки для дальнейшего развития
мышечности поросят.
2. В период дальнейшего роста добавление добавки в корма экономической
выгоды не приносит, привес в испытательных и контрольной группах не
увеличился, однако себестоимость этой добавки очень низкя.
3. Поросята до отлучения получившие добавки PENERGETIC-T во II и III
группах выросшие до реализации, в их туше было значительно больше
мышечной
ткани,
которая
соответствует
самому
высокому
квалификационному классу стандарта свиней EUROP 55,1 и 56,3 порц. мышц
в туше соответственно.