ОСНОВНЫЕ ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТИВЫ К настоящему времени химики исследовали более миллиона различных

ОСНОВНЫЕ ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКТИВЫ
К настоящему времени химики исследовали более миллиона различных
соединений. Разумеется, в процессе обучения и дальнейшей работы
каждый химик непосредственно знакомится лишь с ничтожно малой
частью этих веществ. В данной книге мы ограничимся несколькими
сотнями соединений которые, однако, являются характерными
представителями самых различных классов. Большинство химических
реактивов мы получим самостоятельно из других веществ в результате
присоединения, разложения или иных превращений. Кроме того, к числу
важнейших исходных реактивов относятся отдельные вещества, с
которыми мы встречаемся в повседневной жизни. Например, в наших
опытах мы используем соду, поваренную соль, различные металлы,
кусочки пластмассы, уксус, крахмал, сахар и даже листья крапивы и
капли крови. Приготовление этих веществ описано в прописях
соответствующих опытов и поэтому не нуждается в дополнительных
пояснениях.
Иначе обстоит дело с химическими реактивами в узком смысле слова, т.
е. с такими соединениями, которые можно приобрести только в аптеках,
аптекарских магазинах и магазинах химических реактивов. Многие из них
ядовиты или вызывают ожоги, что следует иметь в виду уже при их
покупке и хранении. Всего для выполнения описанных в настоящей книге
опытов понадобится около 100 реактивов этой группы. Большинство из
них легкодоступно. Мы рекомендуем читателям, если они не работают в
большом коллективе, объединиться с товарищами и вместе направить
общий заказ в магазин химических реактивов, расположенный в крупном
городе. Узнать адреса этих магазинов можно, обратившись к учителю
химии.
Те читатели, которые живут и учатся неподалеку от крупного
химического предприятия, могут найти там помощь и поддержку.
Кроме того, учтем, что все сто реактивов ни в коем случае не
понадобятся нам с самого начала все сразу. Напротив, безусловно
разумнее начать работать с маленьким основным набором реактивов и
оборудования, а потом постепенно пополнять его. К тому же
большинство этих реактивов понадобится только для одного или
нескольких опытов. Между тем многие читатели, хотя бы из-за
недостатка времени, не смогут выполнить абсолютно все опыты,
описанные в книге.
Но ограниченный набор основных реактивов все-таки незаменим. К ним
относятся, в первую очередь, некоторые кислоты и основания, о которых
нам придется поговорить подробнее. Ввиду токсичности этих веществ и
их способности вызывать ожоги, следует обратить особое внимание на
правила их хранения и работы с ними.
Все химические реактивы, за исключением упомянутых веществ,
применяемых в быту, будем хранить в отдельном шкафчике. Сделаем на
нем отчетливую надпись: "Шкаф с химическими реактивами. Осторожно яды!" Шкафчик нужно держать запертым на ключ, чтобы дети ни в коем
случае не добрались до реактивов. Кроме того, реактивы нельзя хранить
в непосредственной близости от газовой плиты, рефлекторов, печей и т.
п., потому что некоторые органические жидкости, которые мы, правда,
будем применять лишь в малых количествах, огнеопасны.
Если реактивов мало, то можно расставить их либо по группам (кислоты,
основания, щелочи, органические вещества и т. д.), либо в алфавитном
порядке. При большом количестве реактивов алфавитный порядок
всегда предпочтительнее. Водный раствор аммиака лучше всего хранить
не в шкафу вместе с другими реактивами, а отдельно. Дело в том, что
аммиак при хранении его в одном шкафу с соляной кислотой образует в
воздухе хлористый аммоний, неприятный белый налет которого
постепенно покрывает все бутылки и банки. О необходимости четких
этикеток уже было сказано раньше. Хранить реактивы без этикетки - все
равно, что их выбрасывать.
Этикетка должна содержать точное химическое название вещества
(например, гидроксид натрия), техническое название (едкий натр) и
формулу (NaOH). Кроме того, для ядовитых, едких или огнеопасных
веществ она должна содержать соответствующие предостережения (в
нашем примере "Вызывает ожоги! Яд!" и символ яда - изображение
черепа с костями). (Для ознакомления с правилами хранения реактивов в
нашей стране и степенью их опасности - см. Л.Н. Захаров Техника
безопасности в химических лабораториях. Л., "Химия", 1985. - Прим.
перев.).
Реактивы: этиленгликоль
Реактивы: диоксид марганца и перекись водорода
(пероксид водорода)
Реактивы: фенолфталеин, едкий натр и уксусная
кислота
Реактивы: бромная вода и олеиновая кислота
Реактивы: диэтиловый (этиловый) эфир и этанол
(этиловый спирт)
Реактивы: карбид кальция
Реактивы: этиловый спирт, нормальный бутиловый
спирт, изоамиловый спирт