Вопросы к экзамену по дисциплине технология белковых

Вопросы к экзамену по дисциплине технология белковых препаратов и
биологически активных веществ
1. Основные принципы промышленного осуществления биотехнологических
процессов.
2. Технология приготовления питательных сред для биосинтеза лекарственных
веществ.
3. Получение чистой культуры для культивирования микроорганизмов – продуцентов.
4. Процесс ферментации – как основа промышленного производства.
5. Выделение и очистка конечных продуктов микробиологического синтеза.
6. Экологические аспекты биотехнологических производств.
7. Производство микробной биомассы.
8. Особенности культивирования микроорганизмов на очищенных н-парафинах,
нефтяных дистиллятах, на природном газе.
9. Получение белковых веществ на углеводном сырье.
10. Направленный синтез микробных липидов.
11. Промышленные ферментные препараты, факторы, влияющие на биосинтез
ферментов.
12. Глубинный метод культивирования клеток и микроорганизмов.
13. Поверхностный метод культивирования клеток и микроорганизмов.
14. Биосинтез аминокислот (синтетический, из белковых гидролизатов).
15. Продуценты белка в биотехнологических процессах
16. Биосинтез L-глутаминовой кислоты.
17. Биосинтез L-лизина.
18. Биосинтез L-триптофана.
19. Биосинтез L-пролина.
20. Биосинтез L-треонина.
21. Биосинтез ароматических аминокислот.
22. Биотехнология получения антибиотиков.
23. Биотехнология получения тетрациклина.
24. Технология получения бактериальных удобрений.
25. Микробиологические трансформации органических веществ для синтеза лекарственных препаратов.
26. Биосинтез стероидных гормонов из холестерина.
27. Микробиологический синтез витаминов группы В.
28. Технология получения бактериальных энтомопатогенных препаратов.
29. Основные микробиологические превращения стероидов.
30. Получение БАВ методом in vitro.
31. Классификация антибиотиков, их значение в медицине, биотехнология получения.
32. Производство вторичных метаболитов
33. Биоконверсия лигноцеллюлозных объектов.
34. Получение готовых товарных форм препаратов
35. Методы тонкой очистки веществ: виды хроматографии, двумерный электрофорез, ВЖХ, ультра-центрифугирование.
36. Суспензионные культуры.
37. Получение микробного белка на низших спиртах.
38. Технология получения бацитрацина.
39. Перспективы медицинской биоиндустрии в России.
40. Характеристика методов седиментации, декантации, фильтрования, центрифугирования, флотации.
41. Направленный синтез антибиотиков. Двухфазность процесса обмена веществ
у микроорганизмов.
42. Антибиотики из группы макролидов (эритромицин, аритромицин, рокситромицин).
43. Антибиотики из группы тетрациклинов (тетрациклин, окситетрациклин и др.).
44. Антибиотики из группы аминогликозидов (гентамицин, мономицин, неомицин
и др.).
45. Питательные среды для продуцентов антибиотиков.
46. Противогрибковые антибиотики (нистатин, леворин и др.).
47. Понятие о витаминах. Биотехнология получения витаминов.
48. Биотехнология лекарственных препаратов (интерферон, инсулин, гормоны и
др.).
49. Генная инженерия и получение интерферона, инсулина и др. медицинских
препаратов.
50. Получение ценных метаболитов для медицины методом культуры клеток и
тканей.
51. Органические кислоты в системе микробного метаболизма. Двухфазность в
получение органических кислот.
52. Современные достижения биотехнологии для медицинской промышленности.
53. Генно-инженерные лекарственные препараты как наиболее крупное достижение медицинской биотехнологии.
54. Генно-инженерные медикаменты (рекомбинантные альфа-, бета- и гаммаинтерфероны) в фармоиндустрии.
55. Этапы микробиотехнологического процесса получения ценных метаболитов.
56. Методы выделения метаболитов (экстракция, сорбция, осаждение, хромотография, метод мембран).
57. Продуценты и биотехнология получения молочной кислоты, уксуса.
58. Фитобиотехнология (объекты изучения, особенности).
59. Мировой рынок медицинской биотехнологии.