Технология выращивания репчатого лука

1
Лук репчатый.
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ.
Лук репчатый – двух или многолетнее травянистое растение семейства
лилейных с двумя формами размножения: половым ( семенами) и вегетативным
(луковицами). Семена он дает на 2-3 год жизни, в зависимости от способа
выращивания. Основной биологической особенностью лука-репки, в отличии от
других овощных культур, является то, что он при неблагоприятных условиях может
образовать луковицу и перейти в состояние покоя, что означает значительный недобор
урожая в результате неудовлетворительной агротехники.
Лук принадлежит к однодольным, перекрестноопыляемым растениям. Семена
имеют твердую оболочку, насыщенную эфирным маслом, вследствие чего они
медленно набухают. Поэтому в полевых условиях всходы лука появляются только
через 14-20 дней после посева. Схожесть семена сохраняют 1-2 года. На третий она
снижается на 15-20% и более. Масса 1000 семян 2,7-4 г.
При выращивании лука из семян рост и развитие растений в первый период
происходит очень медленно. Через месяц после всходов ассимиляционный аппарат
достигает только нескольких квадратных сантиметров. Первые листья очень
маленькие. Интенсивный рост происходит только после образования 4-5 листов. После
окончания формирования луковицы шейка становиться мягкой, тонкой и перо
полегает, что является признаком технической спелости. Размер луковиц зависит от
условий выращивания и регулируется ими.
Лук принадлежит к холодоустойчивым растениям. Семена прорастают при
температуре 3-50 С. В фазе 1-2 листьев всходы переносят заморозки до - 3-50 С. При
перезимовке в почве лук выдерживает морозы до 15-170 С. Оптимальной для роста
лука является температура 20-250 С, максимальной 30-350 С. В теплую погоду
интенсивнее развивается надземная часть растений, при более низких температурах –
корневая. Поэтому для получения высоких урожаев сеять лук необходимо как можно
раньше (в первые дни выхода в поле).
Лук – растение длинного дня. Сорта северного происхождения лучше растут и
развиваются при 15-18-часовом дне, южного – 13-15-ти часовом.
ПОЧВЫ.
Среди овощных культур лук наиболее требователен к плодородию почв. Лучшими
для выращивания лука являются почвы легкого механического состава ( супеси,
легкие суглинки). Под лук отводят плодородные, богатые органическими веществами,
гумусно-карбонатные, черноземные, но не склонные к заплыванию и образованию
корки, почвы. Не подходят почвы с избыточным содержанием азота, солонцеватые
или засоленные.
ПРЕДШЕСТВЕННИКИ.
Лучший предшественник для лука – черный или занятый пар. Хорошо размещать
лук также после культур, под которые вносят органические удобрения и которые рано
освобождают поле, позволяя при этом хорошо очистить его от сорняков: ранняя
капуста, томат, огурец, картофель; а также зерновых, бобовых культур, сидератов.
Желательно не выращивать лук после поздних культур: капусты, моркови, свеклы,
2
кукурузы, подсолнечника. На прежнее место лук можно возвращать не ранее чем через
4-5 лет.
СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ.
Лук репчатый выращивают из семян, севком и рассадным способом. Острые и
полуострые сорта лука выращивают из семян (однолетняя культура) частично севком,
(двухлетняя культура), изредка рассадой; сладкие – рассадой.
При двухлетней культуре (выращивании из севка) – в первый год из семян
выращивается севок, на второй год из севка – товарную луковицу. Но такая
технология требует дополнительных материальных и трудовых затрат. Гораздо
эффективнее технология производства лука в однолетней культуре из семян, которая и
получила в последние десятилетия широчайшее распространение.
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ.
Лук принадлежит к культурам, предъявляющим повышенные требования к
подготовке почвы. Это объясняется слабо развитой и поверхностно расположенной
корневой системой и очень медленным ростом растений в первый период после посева.
В связи с тем, что семена имеют длительный период прорастания, а растения в
начальной фазе развития растут медленно, сорняки в этот момент могут существенно
снизить продуктивность, а то и полностью уничтожить культурные растения. По этой
причине почву следует очень тщательно подготовить и основные мероприятия по
подготовке почвы необходимо провести осенью. Если многолетние сорняки
представляют серьезную проблему, то начать обработку следует с внесения гербицида
по вегетирующим сорнякам с учетом времени для полного его срабатывания. Для этой
цели применяются раундап 36% в.р. (глифосат) и другие гербициды сплошного
действия глифосатной группы в дозе 4-6 л/га или их баковые смеси с гербицидами
группы 2,4 – Д (3+2л/га) с учетом особенностей внесения.
Вслед за уборкой предшественника
(зерновые культуры), если внесение
гербицида не было проводят лущение почвы дисковыми лущильниками типа ЛДГ –
10А на глубину 6-8см или дисковыми боронами типа БДВ – 6,5, БДТ – 7,0 на глубину до
12см. Через 12-15 дней проводят повторное лущение плугами – лущильниками ППЛ 10-25 на глубину 12-18см. Через 15-20 дней проводят глубокую вспашку на 27-30см, а
при меньшем пахотном горизонте на всю его глубину с ежегодным углублением на 12см. Вспашку лучше проводить оборотными плугами. Перед вспашкой вносят
органические ( 30-50 т/га перегноя) и часть фосфорно-калийных удобрений ( доза
зависит от разработанной системы питания растений). Внесение свежего навоза под лук
нецелесообразно из-за ухудшения созревания и лежкости луковиц. На кислых почвах
под вспашку вносят известковые материалы, на солонцеватых – гипсовые в дозах
установленных на основании анализа агрохимических показателей почв. Перед уходом
в зиму проводят чизелевание на глубину 16-18 см. Тщательно проведенная осенняя
подготовка почвы является залогом получения высоких урожаев лука. Весной
операции по подготовке почвы к посеву должны быть сведены к минимуму с целью
сохранения почвенной структуры и капиллярности. Обычно проводят боронование
легкими или средними зубовыми боронами или культивацию сильно уплотненных
почв на глубину посева. Зачастую применяется «нулевая» обработка почвы, когда
сеялка является первым орудием, используемым весной.
Предпосевная подготовка семян.
3
Для увеличения энергии прорастания семян, повышения полевой
всхожести, стимулирования ростовых процессов и процессов жизнеобеспечения
растений, увеличения урожайности и товарности продукции семена обрабатываются
регулятором роста:
Вермистим, Р
Гуматы,П
Гумиам, Р
Линосол,Р
Эмистим С, в.р.
Экстрасол 55
3-10 мл/ 2 л воды
2,5% водный раствор
7,5 мл /2 л воды
6-8 мл/2 л воды
1 мл/2 л воды
2 мл/2 л воды
На 250 тыс.семян
-«-«-«-«-«-
ПОСЕВ.
Обязательным условием для выращивания лука в однолетней культуре
является наличие пневматической сеялки точного высева, так как лук очень остро
реагирует на норму высева. При загущении он созревает быстро, но образует мелкую
луковицу. При изреженном посеве луковица крупнее, так как лук продолжает все
время расти, но шейка не вызревает и возникают проблемы при хранении. В последние
годы большой популярностью пользуются сеялки « Гаспардо», «Стенхей», «Аккорд».
Посев проводится как можно раньше, при первой же возможности выхода в поле. Это
может быть в мартовские и даже февральские «окна». Глубина посева 2-2,5 см. Норма
высева варьирует от 650 до 1200 тыс. семян на гектар в зависимости от конкретных
условий выращивания. Схемы посева при выращивании с применением систем
капельного орошения могут быть следующими, см:
70+30+30+30 (расстояние между капельными линиями 100+60)
60+16+16+16+16+16 (108+32)
62+14+14+14+14+14+14+14 (104+56)
70+10+10+10+10+10+10+10 (100+40)
70+20+20+20+20+20+20+20 (130+80)
60+20+20+20+20+20 (120+40), но наиболее рациональна схема
Расстояние между семенами 4-7 см.
Если почва слишком рыхлая, то до или после посева, при необходимости,
проводят прикатывание посевов кольчато-шпоровыми катками, особенно после сеялок
отечественного производителя (СО -4,2 и т.д.). Также прикатывание проводят в случае
недостатка влаги для ее подтягивания из ниже лежащих слоев почвы. Особенно следует
следить за возможным появлением почвенной корки.
Раскладку капельных линий проводят одновременно с посевом или сразу же
после него (при движении агрегата по направляющиим щелям) с заглублением в почву
на 2-5 см при помощи специальных приспособлений-укладчиков, монтируемых на
рамах сеялок или культиваторов.
При раскладке капельных линий совместно с посевом последующее
прикатывание не проводится.
БОРЬБА С СОРНЯКАМИ
4
Лук – одна из самых чувствительных к засорению культур. Критический период,
в течении которого лук больше всего страдает от сорняков – 40-50 дней после
появления всходов. В системе борьбы используют агротехнические и химические
методы. Из агротехнических особое внимание уделяют соблюдению севооборотов. А
также тщательной осенней подготовке почвы. Из химических мер борьбы применяют
систему обработки гербицидами различного действия.
Название
препарата
Гербициды
группы
глифосатов,
в.р.
Раундап,
Глифос
Торнадо и
др.
Гоал
2Е,
24% к.э.
Пантера,
4% к.э
Норма
расхода
препарата
кг, л/га
2,0 – 5,0
2
1-1,5
0,5 – 1,0
1,0
1,2-2,0
0,4-0,8
Селект 12%
к.э.
1,4-1,8
Старане
20% к.э.
0,75-1,0
Стомп 33%
2,5-4,5
Тарга
Супер
к.э.
1,0-2,0
5%
2,0-3,0
Сорняки
Способ, время обработки, ограничениия
Однолетние
злаковые и
двудольные
сорняки
-«-
Опрыскивание вегетирующих сорняков
осенью после уборки предшественника
-«Однолетние
двудольные
сорняки
Однолетние
злаковые
сорняки
Многолетние
злаковые
сорняки
Однолетние
злаковые
сорняки
Многолетние
злаковые
сорняки
Однолетние
двудольные
сорняки
Однолетние
злаковые и
двудольные
сорняки
Однолетние
злаковые
сорняки
Многолетние
злаковые
сорняки
Опрыскивание вегетирующих сорняков
весной за две недели до посева (до
опрыскивания
исключить
все
механические
обработки,
кроме
ранневесеннего закрытия влаги)
Опрыскивание за 2-3 дня до всходов
Опрыскивание почвы до появления
всходов
Запрещается реализация лука «на перо»
Опрыскивание культуры в период
вегетации (в фазе 3-5 листьев у
сорняков)
Опрыскивание культуры в период
вегетации (при высоте сорняков 10-15
см)
Опрыскивание при высоте сорняков
3-5 см независимо от фазы развития
культуры
Опрыскивание при высоте сорняков
15-20 см независимо от фазы развития
культуры
Опрыскивание посевов в фазе 1-2
настоящих листьев культуры
Опрыскивание почвы до появления
всходов культуры
Опрыскивание вегетирующей культуры
в фазе 2-4 листьев у сорняков
Опрыскивание вегетирующей культуры
При высоте сорняков 10-15 см
Запрещается применять для «лука на
перо»
5
Гоал 24% 0,06-0,5
к.э.
Галиган
24% к.э.
Однолетние
двудольные
сорняки
Опрыскивание вегетирующей культуры
в фазу 1-6 листьев
Фуроре
0,8-2,0
Супер 6,9 %
м.в.э.
1,0-1,5
Однолетние
злаковые
сорняки
Однолетние
злаковые
сорняки
Многолетние
злаковые
Опрыскивание
вегетирующей
культуры, начиная с фазы 2 листьев и
до кущения сорняков
Опрыскивание вегетирующей культуры
в фазе 2-4 листьев у сорняков
Фюзилад
Супер
12,5%, к.э.
2-3
Фюзилад
0,5-1,0
Форте 15%
к.э.
1,0-2,0
Центурион
24% к.э.
Однолетние
злаковые
сорняки
Многолетние
злаковые
сорняки
+ Однолетние
злаковые
0,6- сорняки
0,2-0,4
ПАР
Амиго
1,2
0,6-0,8+ПАР Многолетние
Амиго 1,8- злаковые
2,4
сорняки
Шогун 10% 0,6-0,8
к.э.
1,0-1,2
Однолетние
злаковые
сорняки
Многолетние
злаковые
сорняки
Опрыскивание вегетирующей культуры
при высоте сорняков 10-15 см.
Запрещается применять для «лука на
перо».
Опрыскивание вегетирующей культуры
в фазе 2-4 листьев у сорняков
Опрыскивание вегетирующей культуры
при высоте сорняков 10-15 см.
Опрыскивание посевов
в фазе 2-6
листьев у сорняков (независимо от
развития культуры)
Опрыскивание посевов при высоте
сорняков 10-20 см (независимо от
развития культуры).
Запрещается применять для «лука на
перо».
Опрыскивание вегетирующей культуры
(с фазы 2-3 листьев) до фазы кущения
сорняков).
Опрыскивание вегетирующей культуры
(при высоте сорняков 10-15 см).
Применяют следующие системы внесения гербицидов:
1. перед посевом с немедленной заделкой в почву вносят Стомп 33% к.э. –
2,5-5 л/га.
2. За 2-3 дня до всходов посевы обрабатывают Раундапом 36% В.Р. – 1-1,5л/га в
случае отрастания сорняков.
3. Защиту лука от широколистных двудольных сорняков начинают с появления
1-го настоящего листа культуры, применяя гербициды Гоал 24% к.э., Галиган 24% к.э.,
но работать нужно очень внимательно и осторожно. Следует помнить, что рання
обработка сорняк не уничтожает, а лишь приостанавливает его рост. Если сорняк
многолетний, то его развитие задерживается на 7-10 дней, если же однолетний, то есть
возможность уничтожить его полностью. Не следует проводить обработку рано утром
или поздно вечером. После полива и дождей необходимо выдержать интервал 3-4 дня, с
целью восстановления воскового налета на листочках лука. Норма расхода препарата –
6
60-80 г/га, воды – 100-120 л. Штанги опрыскивателей опускают максимально низко и в
теплую солнечную безветренную погоду, начиная с 10-11 часов утра, проводят
крупнодисперсное распыление препарата. Последующие обработки от широколистных
сорняков проводят 1 раз в 7-9 дней до фазы 4-5 листа (если лук ранний, то норму
увеличивают на 20-30 г).
1-я обработка – 60-80 г/га препарата на 100 л воды
2-я обработка 80-100 г/га препарата на 100 л воды
3-я обработка 100-110 г/га препарата на 100 л воды
4-я обработка 140-160 г/га препарата на 100 л воды
Начиная с 5-6 листа норму расхода Гоала (Галигана) можно увеличивать до 350400 г/га. Но наиболее правильным будет применение менее жесткого к луку гербицида
– например, Тотрила с нормой расхода 1,5-2 л/га. Он не угнетает рост культуры, не
вызывает ожогов, не разрушает восковой налет листовой поверхности, что очень
важно в период нарастания луковицы.
4. Начиная с фазы 2-х листьев против злаковых сорняков посевы обрабатывают
гербицидами Тарга Супер 5% к.э. – 1,5 л/га, Фюзилад Супер 12,5 % к.э. – 1,5 л/га,
Шогун 10% к.э. – 0,7 л/га. Центурион 24% к.э. – 0,4 л/га, Фурор супер 6,9 в.м.э. 0,8 – 1
л/га.
УДОБРЕНИЯ
Удовлетворить потребность лука в элементах питания очень сложно. Это
объясняется тем, что корневая система лука слабо развита, размещена в верхних слоях
почвы и харектеризуется слабой способностью усваивать элементы питания из почвы.
С урожаем 1 т товарной продукции выносится около 4,3 кг N; 1,7 кг P2O5 и 4,6 кг K2O.
В начальные фазы развития лук потребляет питательные элементы постепенно, а
дальше за довольно короткий период – очень интенсивно.
На основании результатов агрохимического анализа проводятся расчеты наличия
запасов питательных веществ в почве. Они учитываются при расчете суммарной
потребности в питательных веществах на основе расчета выноса их запланированным
урожаем с учетом коэффициентов использования элементов питания из вносимых
удобрений.
Доказано, что лук в сравнении с другими овощными культурами лучше
использует органические, чем минеральные удобрения. Из органических удобрений
рекомендуется вносить только перепревший навоз под зяблевую вспашку. Внесение
свежего навоза нецелесообразно. Под лук во всех климатических зонах рекомендуется
совместное внесение органических и минеральных удобрений. В случае размещения
посевов после неунавоженных предшественников под зяблевую вспашку, вносят 30-40
т/га перегноя и минеральные удобрения
Внесение удобрений при капельном поливе имеет ряд особенностей по
сравнению с другими методами полива. Внесение расчетного количества минеральных
удобрений разделяется на два этапа: основное внесение и фертигацию (внесение
удобрений с поливной водой). Обычно в основное внесение дают по 10-20% азотных, 5070% фосфорных, 30-50% калийных удобрений. Для основного внесения можно
использовать различные виды плохорастворимых удобрений: суперфосфат,
аммофосы, нитроаммофоска, азофоски, тукосмеси и др. В качестве примера основного
внесения удобрений можно назвать применение нитроаммофоски в дозах 200-700 кг/га.
Удобрения лучше вносить ленточным способом в зону будущих рядков овощных
культур.
Нормы удобрений для фертигации разделяют по периодам выращивания (фазам
развития) лука в зависимости от потребности растений в элементах питания и
7
рассчитывают в кг/га/день на каждый день вегетационного периода. Для фертигации
используют только полностью растворимые удобрения, свободные от натрия, хлора и
других вредных примесей: моноамоний и монокалий фосфаты, калийную, аммиачную,
кальциевую селитры, сульфат калия, калимагнезию, карбамид, кристалоны,
растворины, полихелаты и др. комплексные удобрения.
Возможно применение в качестве удобрений технических азотной и
ортофосфорной кислот. При этом они одновременно выполняют функцию промывки
системы капельного орошения от посторонних примесей.
К фертигации приступают после получения массовых всходов и до наступления
фазы 3-х листьев проводят фосфорно-калийные подкормки для стимуляции развития
корневой системы. Дальше до появления 5-6 листьев (ранние сорта) и 10-11 (средние и
поздние) наращивают вегетативную массу азотно-калийными подкормками. С
момента формирования луковицы дозу азота постепенно уменьшают, а за 25-30 дней до
окончания вегетации подкормки прекращают полностью для сокращения периода
вызревания лука. Если планируется длительное хранение лука – в заключительный
период фертигации рекомендуется применение серосодержащих удобрений.
В процессе выращивания применяют и внекорневые подкормки, которые
повышают устойчивость растений к внешним неблагоприятным факторам, быстро
ликвидируют недостаток
элементов питания и способствуют повышению
урожайности. На ранних фазах развития растений целесообразно применение
Кристаллона желтого (Мастер 13+40+13) 2-4 кг/га + стимулятор роста Мегафол 0,4-0,8
л/га 200-400 л рабочего раствора с интервалом внесения 10-14 дней. В более поздние
фазы – Кристалона специального (Мастер 18+18+18+3+ микро) 2-4 кг/га + Мегафол 0,40,8 на 200-400 л рабочего раствора с тем же интервалом. При явно выраженных
признаках
нехватки
микроэлементов
рекомендуется
внесение
коктейля
микроэлементов Рексолин 0,15-0,2 кг/га или лингокомплекса Брексил 0,5 кг/га.
Внекорневые подкормки проводят совместно с применением СЗР и регуляторов роста,
предварительно проведя тест на ожигаемость растений. Для внекорневых подкормок
можно применять также удобрения: Цеовит Макро (5-7 л/га), Цеовит кальций микро
(3-4 л/га), Эколист Стандарт (5-9 л/га), Идеал (3 л/га) и др.; регуляторы роста:
Гумиам, Р – 28 л/га
Гумисол, Р -6-12 л/га
Линосол, Р – 12-15 л/га
Реастим ,П – 0,09 -0,5 кг/га
Реастим,Р – 0,25-6 л/га
Юпитер,Р – 0,15 – 0,2 л/га
Экстрасол 55 – 2 л/га
На 200-300 л воды.
ОРОШЕНИЕ.
Лук является одной из наиболее требовательных культур к обеспечению водой,
особенно в первые 3-4 недели после всходов, когда у растений происходит смена
корневой системы и появляется первый настоящий лист. Недостаточное количество
влаги чревато сильной изреженностью посевов. Поэтому сразу после посева и монтажа
СКО включается полив до полного промокания контура увлажнения в зоне залегания
семян. Влажность почвы в зоне размещения основной массы корней должна
поддерживаться до начала образования луковиц не ниже 80%, период формирования
луковиц не ниже 70% НВ. Поддержание влажности почвы в зоне залегания корневой
8
системы культурных растений в оптимальном для данной фазы развития растений
уровне является основным принципом капельного орошения. Поливные нормы, а
следовательно и режим полива определяются количеством испаряемой и потребляемой
растениями влаги и контролируются при помощи контрольно-измерительных
приборов ( тензиометров), разрабатываются и корректируются для каждого участка
индивидуально. Поливы прекращают ориентировочно за 20 дней до уборки. В период
созревания постепенно снижают влажность почвы, что позитивно влияет на лежкость
луковиц и предупреждает их поражение серой и шейковой гнилями.
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ.
Наиболее опасными вредителями лука являются луковая муха и табачный
(луковый)трипс,луковая моль, луковый скрытнохоботник, луковая журчалка.
Луковая муха ( Delia ( Hylemyia) antique Meig.) представляет опасность для лука
репчатого, порея, чеснока и других луковых культур практически повсеместно.
Растения отстают в росте, листья у них увядают, приобретают желтовато-серый
оттенок, а затем засыхают. Поврежденные растения легко выдергиваются из почвы.
Поврежденные луковицы становятся мягкими, загнивают, издают неприятный запах.
Особенно сильно повреждает муха лук, посеянный семенами в поздние сроки.
Вредят белые безногие, безголовые личинки длиной до 10 мм, белые,
цилиндрические, суженные к головному концу.
Как правило, муха дает 2-3 поколения. Первый вылет мух наблюдается в
середине мая совпадает с цветением вишни, одуванчика, сирени. ЭВП ( экономический
порог вредоносности) – 5…8 мух на 10 взмахов сачком. Вылет мух является
критическим моментом. Если его пропустить и опоздать с обработкой всего на
несколько дней, так, чтобы вредитель успел отложить яйца и еще хуже личинки
попали в растения, борьба с мухой становится очень проблематичной.
Взрослые мухи желтовато-серые со слабо заметной темноватой продольной
полосой, проходящей сверху по брюшку и передней спинке с черными ногами, длиной
6-8 мм.
Мухи питаются нектаром цветков и через 5-10 дней после вылета откладывают
яйца рядами или кучками по 5-20 штук, размещая их между листьями лука или около
растений под комочками почвы. Личинки выходят из яиц через 3-8 дней и сразу
вбуравливаются в сочную ткань луковицы, чаще всего через основание листьев или со
стороны донца. Они, как правило, держатся вместе, выедая общую полость.
Поврежденные луковицы обычно загнивают, особенно в сырую погоду, листья увядают
и желтеют, растения легко выдергиваются. Развитие личинок, продолжается 2-3
недели, после этого они уходят в почву на окукливание. Первое поколение личинок
вредит в июне, второе в конце июля. В более южных районах муха может дать третье
поколение. Мухи второго поколения летают в июле. Зимуют куколки ( пупарии) в
почве на глубине 4-10 см. Ложный кокон ( пупарии) бочонкообразный, темнокоричневый, блестящий, длиной 4-7 мм.
Оптимальным методом борьбы с луковой мухой является обработка семян
Маршаллом 25% к.э. – 7 мл на 1кг семян. Хорошие результаты дает припосевное
внесение в почву препаратов Базудин 10% - 20 кг/га, Фосфамид 1,6% - 40-75 кг/га;
почвенное внесение через СКО Базудина 60% в.э. – 1,5 л/га, Конфидор 20% в р.к. -0,5
л/га, Конфидор Макси 70% в.г. – 0,3 кг/га, Диазинон 60% к.э. 1-1,5 л/га, Интавир 20%
в.р.к. – 0,4 л/га. Внесение этих препаратов, а также
Золон 35% к.э. – 1 л/га
Кемидим 25% к.э. – 1,5 л/га
Актара 25% в.г. – 0,1 кг/га
9
Маршал 25% к.э. – 2 л/га
действенное средство в борьбе с почвенными (проволочники и др.) и надземными
сосущими и грызущими вредителями (тли, цикадки, трипсы, скрытнопохоботники и
др.). Если эти мероприятия не проводились, то сразу же после начала лета луковой
мухи необходимо провести обработку Лептоцидом 2,5% к.э. 0,07 – 0,1 л/га, Конфидором
20% в.р.к. - 0,4л/га, Нурелл Д 55% к.э. – 1л/га, Моспилан 20% р.п. – 0,05 кг/га,
Из агротехнических мероприятий: сбор и удаление послеуборочных
растительных остатков, осенняя глубокая вспашка почвы с заделкой верхнего слоя.
Ранний посев, севооборот. Размещение посевов лука как можно дальше от места, где
лук выращивали в прошлом году.
Табачный (луковый) трипс.
Мелкое сосущее насекомое. Взрослые трипсы и личинки высасывают сок из
листьев, вызывая желтовато-коричневые пятна; сосут также лепестки, тычинки и
формирующиеся завязи. На поврежденных листьях ( в основном в пазухах) образуются
светлые полосы и пятна, затем ткань отмирает. В местах повреждений хорошо заметны
экскременты трипса в виде мелких черных точек. Листья желтеют, искривляются и
отмирают, начиная с верхушки. Рост луковиц приостанавливается. Является
переносчиком вирусных заболеваний.
Тело взрослого трипса светло-желтое или коричневое, удлиненное. Яйцо мелкое (
0,25 мм длиной), почковидное, белое. Личинка похожа на взрослого трипса, но
значительно меньше и не имеет крыльев, вначале беловатая, позже зеленовато-желтая.
Зимуют взрослые особи в верхнем слое почвы на глубине 5-7 см или в
растительных остатках. Выходя после зимовки в первой половине апреля, питаются и
развиваются в начале на сорной растительности. Одна самка в течении жизни ( 20-25
дней) откладывает в ткань листьев около 100 яиц. Личинки предпочитают групповое
питание на нижней стороне листа. Нимфальное развитие обычно проходит в почве.
Взрослые особи трипса редко покидают свое растение, мигрируют в основном личинки.
Меры борьбы. Строгое соблюдение севооборота: лук и чеснок можно возвращать
на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года. Обработка инсектицидами, например
бульдоком ( к.э. 25 г/л бета-цифлутрин) 0,25 л/га, БИ-58 новый (40%) 1-1,5 л/га,
Конфидор 0,4 л/га, Нурел Д, 55% к.э. 1,0 л/га, Золон 35% к.э. – 1 л/га, Базудин 60% в.э.
– 1,5 л/га и др.
Луковая журчалка. Широко распространенное влаголюбивое насекомое.
Повреждает все виды лука, чеснок, гладиолусы, тюльпаны, нарциссы и другие растения.
Проникшие в луковицы личинки разрушают их и вызывают загнивание.
Взрослая муха длиной около 9 мм, зеленовато-бронзовой окраски, с короткими
светлыми волосками. Личинки длиной до 11 мм серовато-желтые, сильно морщинистые,
уплощенные со стороны брюшка. Ложно-коконы длиной около 8 мм желтовато-коричневого
цвета.
Зимуют личинки в почве, хранилищах, а также в луковицах, оставшихся не убранными
на поле. Весной происходит их окукливание, а к началу июня (по срокам совпадает с цветением шиповника) вылетают мухи. Самки через 7-9 дней начинают откладывать яйца
небольшими кучками по 6-10 штук. Через 5-10 дней появляются личинки. Развитие личинок
длится около одного месяца, после чего они уходят в верхний слой почвы на окукливание.
Второе поколение появляется в начале августа. При сильном повреждении фитофагом
остается лишь кожура луковицы, наполненная черной гниющей массой.
Меры борьбы. Те же, что и против луковой мухи, а также использование здорового
посадочного материала.
Луковая моль. Больше вредит в жаркие, сухие годы. Повреждает лук-порей, репчатый
лук, чеснок. Гусеницы проникают внутрь трубчатых листьев лука, поврежденные листья, начиная с верхушечной части желтеют и засыхают. На луке-севке гусеницы нередко
проникают в шейку и даже внутрь луковицы, вызывая полную гибель растения. На луке-
10
порее и чесноке гусеницы повреждают листья, на семенниках питаются в бутонах, выедают
зачатки цветков, подгрызают цветоножки, что приводит к снижению урожая семян.
Луковая моль — небольшая бабочка, в размахе крыльев 8-10 мм, темно-коричневой
окраски. Гусеница желто-зеленого цвета, с темной головой, веретенообразной формы. Тело
длиной 10-11 мм покрыто коричневыми бородавками. Куколки темно-коричневого цвета,
длиной около 7 мм, находятся в сероватом паутинном коконе. Зимуют бабочки в различных
укрытиях, на растительных остатках. Вылет моли отмечается в середине мая и совпадает с
периодом цветения черемухи. Самка живет около двух недель и за этот период успевает отложить до 100 и более яиц. Развитие их продолжается 5- 8 дней.
Меры борьбы. Соблюдать севооборот и правильную агротехнику. Возвращать лук
на прежнее место можно не ранее чем через 3-6 лет. Необходимо проводить своевременное
рыхление и подкормку минеральными удобрениями, уничтожение растительных
остатков, опрыскивание посевов инсектицидами в период лёта бабочек и появления
гусениц.
Луковый скрытнохоботник. Жуки и личинки повреждают лук репчатый, лук-батун,
шнитт-лук, реже чеснок. Жуки в трубчатых листьях выедают небольшие полости, вследствие чего на них образуются округлые белые пятна. Личинки выедают мякоть внутри
листа, продольными полосками, не трогая наружную кожицу. У поврежденных растений
листья желтеют с верхушки и засыхают.
На семенниках лука жуки подгрызают цветоножки, вызывая гибель цветков.
Жук длиной 2-2,7 мм, с тонкой, подогнутой под грудь головотрубкой. Тело черное,
покрыто беловатыми че-шуйками,и поэтому кажется серым. Личинка длиной до 6,5 мм, безногая, желтоватая, с коричневой головой, тело изогнуто.
Зимуют жуки под растительными остатками и комочками почвы на за-дерненных
участках по обочинам дорог, канав, на овражных склонах. Ранней весной, когда
среднесуточная температура поднимается до 8...9'С (III декада апреля — I декада мая),
жуки перелетают на посевы лука и повреждают листья. После спаривания самки
приступают к откладыванию яиц по 1-5 штук на внутреннюю поверхность луковых растений. Через 6-10 дней из яиц появляются личинки, развитие которых длится более
полумесяца.
Меры борьбы. Сбор и уничтожение послеуборочных остатков, зяблевая вспашка,
разрушающая места зимовки жуков. Дополнительное рыхление междурядий в период
массового окукливания личинок с последующим поливом и подкормкой минеральными
удобрениями.
Химические меры борьбы аналогичны мерам борьбы с луковой мухой и трипсами.
Болезни лука.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) лука (возбудитель Peronospora
destructor). Одна из самых распространенных грибковых болезней лука. Особенно
опасна в районах с большим количеством осадков. Поражает разные виды лука,
чеснок.
Признаки ее особенно хорошо обнаруживаются на более старых листьях утром,
когда еще есть роса. На листьях появляются бледно-зеленые, расплывчатые, овальные
пятна. Постепенно они увеличиваются, и на них выступает серовато-фиолетовый
налет. Почти всегда на пораженных листьях поселяются другие полупаразитические
грибы, образующие черную плесень. Листья слегка гофрируются, на шероховатой
поверхности задерживаются частицы почвы, и все растение становится грязным,
запыленным. Впоследствии пораженные листья желтеют и засыхают. Пораженные
луковицы развиваются медленнее здоровых, урожайность резко снижается. Чешуи
зараженных луковиц отличаются мясистостью с неровной поверхностью.
11
Если температура повышается до 240С при влажности ниже 80% развитие
болезни останавливается, и пятна могут даже уменьшиться. Однако грибок никуда не
исчезает. При наступлении благоприятных условий развитие патогенна очень быстро
усиливается.
Патоген сохраняется, в основном, на растительных остатках и сорняках.
Инициация инфекции происходит при температуре меньше 220С и наличии капельной
влаги на листьях (дожде, росе) или относительной влажности воздуха более 95%.
Грибок развивается в скрытом виде 9-16 дней, потом следуют 1-2 дня быстрого
распространения спор. В этот период болезнь становится очень заметной. Споры живут
на листьях в зависимости от погодных условий 1-4 дня. За 4 цикла грибок может
уничтожить вегетационную массу лука на поле полностью.
Меры борьбы в первую очередь, включает в себя агротехнические: севооборот;
посев лука в ранние сроки; расположение рядов по направлению господствующих
ветров, без загущения, на хорошо проветриваемых участках; изоляция многолетних
луков и семенников от товарных, глубокая заделка растительных остатков.
При возникновении благоприятных условий для развития болезни необходимо
систематически проводить профилактические обработки с интервалом 7-12 дней
системными фунгицидами:
Альетт 80% с.п. – 2 кг/га
Акробат МЦ 69% с.п. – 2 кг/га
Ридомил Голд 68% в.п. – 2,5 кг/га
Курзат Р1 73% с.п. – 2,5 кг/га
Ордан 73% с.п. – 2,5 кг/га
на 200-250 л рабочего раствора, обязательно с прилипателем
Амиго, Тренд 0,3-0,5 л/га
Сильвет 0,05-0,15 л/га.
Если же появились первые признаки заболевания, лучше всего использовать
медьсодержащие препараты:
Хлорокись меди 90% с.п. 2,4 кг/га
Оксихом 90% с.п. 2,4 кг/га
Цихом 52% с.п. 2,4 кг/га
Абига Пик 40% в.с. 3л/га
Браво 50% к.с. 3л/га
Блу Бордо 77% в.г. – 2,5 кг/га
Купроксил 10% к.с. – 2,5 л/га.
При этом надо помнить, что медьсодержащие препараты растения не лечят, а
жестко и надежно останавливают развитие болезни, поэтому через 3-7 дней после
обработки ими растения необходимо обработать системным препаратом с
прилипателем.
Положительный эффект дает применение смеси стробулированных и системных
препаратов в соотношении 50:100 (половинная норма стробулированного препарата и
полная системного): стробулириновые – Строби 50% в.г. (0,15 кг/га), Квадрис (0,3 л/га),
и системные Ридомил Голд, Акробат, Альетт и др. Стробулирины останавливают
болезнь, уничтожая споры и блокируя спороношение. Поэтому эффект от применения
таких смесей заметен на 2-3 день после обработки.
Кроме переноспороза в период вегетации лук поражается:
альтернариозом (появление на листьях насыщенных водой пятен с белым центром и
концентрических коричневых колец. Листья постепенно отмирают и гибнут),
кладоспориозом (удлиненные пятна на листьях, приводящие к отмиранию листьев),
головней лука (темные, слегка вздутые полосы на семядольном листе, большинство
пораженных проростков гибнут в возрасте 3-4 недель), ржавчиной лука (светло-
12
желтые, позднее черные слегка выпуклые подушечки, при сильном развитии болезни
листья преждевременно засыхают).
Профилактические и химические меры борьбы с этими заболеваниями, а также
профилактические меры борьбы с заболеваниями лука при хранении аналогичны
мерам борьбы с пероноспорозом.
Подготовка к уборке.
Первый этап, который предшествует длительному хранению – это правильный
выбор начала сбора урожая. Лук считается созревшим, когда 20% листьев культуры
начинает полегать и высыхать.
Уборка урожая.
Для достижения максимальной сохранности лука, его сбор необходимо начинать,
когда полностью высохнут 30-40% листьев на плантации, не дожидаясь, когда они
полностью полягут и высохнут. Между началом полегания и полным высыханием
урожай лука может вырасти на 30-40%. Однако оптимальным периодом сбора должен
быть компромисс между максимальным урожаем и максимальной способностью
луковиц для длительного хранения. Кроме этого лучший способ просушивания
луковиц – это просушка урожая в специальных помещениях или хранилищах при
оптимальной температуре и влажности. К сожалению, основным методом
просушивания лука остается укладывание в валки на поле и его высыхание на
протяжении 1-2 недель под действием ветра и солнца.
Лук выкапывают с помощью специальных копателей ОД-1400, ОД-1650, WR,
ЛКГ-14, ЛКП -1,8, которые поднимают луковицы из земли, отделяют частицы почвы и
укладывают их в валок шириной около 1 м или выполняя эти же самые операции
вручную. Выкапывание лука можно проводить, предварительно скосив или срезав
листья или с листьями ботвоудалителем, которые отделяют после выкапывания.
Спустя несколько дней после выкапывания проводят перетрушивание валков с
помощью того же копателя для сокращения периода просушивания. Эту операцию
также следует проводить после каждого дождя. Лук, который предназначен для
укладки в хранилище, должен иметь неповрежденные сухие шейки длиной 6-8 см.