4 5 мая 2015 года спецвыпуск №4 ваше здоровье Залог успешной жизни Г. Морозова, ст. медсестра социальнореабилитационного центра Здоровый образ жизни – залог успешного развития. Под здоровым образом жизни понимается следование простым правилам и нормам, которые способствуют сохранению и укреплению здоровья. Можно выделить два типа факторов, оказывающих прямое и косвенное влияние на здоровье человека. К положительным факторам относятся: - рациональное питание; - занятия физкультурой и спортом; - соблюдение режима дня; - хорошие взаимоотношения с окружающими. К отрицательным факторам относятся: - курение, алкоголь, наркотики; - эмоциональная и психическая напряженность, стрессы; - неблагоприятная экология. Пища должны быть разнообразной и полноценной, то есть содержать достаточное количе- ство углеводов (50-75%, за счет каш, овощей, макаронных изделий), белка (10-15% как растительного, так и животного происхождения) и жиров (1530% растительного и животного происхождения). Поэтому весьма вредно для здоровья однообразное питание, при котором организм не дополучает многие жизненно необходимые продукты, что приводит к различным расстройствам. Особенно важно здоровое питание в детском и подростковом возрасте, когда организм растет и развивается. Нехватка необходимых веществ приводит к дисбалансам в его развитии. Людям, не соблюдающим режим питания, особенно это касается молодежи, со временем угрожает появление болезней пищеварения, гастритов, язв и других заболевание. Известно, что даже у здорового человека, если он не тренирован, ведет сидячий образ жизни и не занимается физкультурой и спортом, при самых небольших нагрузках учащается дыхание, появляется сердцебиение. Физическая активность, включая специальные физические упражнения, с учетом возрастных и физиологических особенностей помогает сбалансировать поступление и расход энергетических ресурсов в организм, повышает тренированность сердечно-сосудистой системы, повышает устойчивость к стрессам, улучшает липидный спектр крови и препятствует развитию таких заболевание, как сахарный диабет, остеопороз, злокачественные новообразования, ожирение. Отказ от вредных привычек, таких как курение, употребление алкоголя и наркотических веществ позволяет человеку сохранить свое здоровье, а здоровый образ жизни помогает продлить жизнь и укрепить здоровье. Таким образом, формирование здорового образа жизни необходимо начинать уже в детстве, не откладывая на потом, когда появятся серьезные проблемы со здоровьем из-за игнорирования простых правил. Умеренное рациональное питание, регулярная физическая активность, следование режиму дня и сна, отсутствие вредных привычек позволяет вам и вашим детям наслаждаться активной здоровой жизнью до глубокой старости. И помните, ваше здоровье – в ваших руках! «Онкопатруль» – снижение риска М. Иванова, врач-онколог По прогнозам Всемирной организации здравоохранения, сновной причиной смерти людей в XXI веке станет рак. Каждый год от онкологических заболеваний в мире умирают более 7,5 млн человек. За последние 10 лет число больных в стране увеличилось на 25,5%. Благодаря огромной выездной профилактической работе министерства здравоохранения и онкологической службы Краснодарского края этот показатель на Кубани имеет устойчивую тенденцию к снижению. В рамках губернаторской стратегии «Будьте здоровы!» с марта 2011 г. реализуется профилактический проект «Онкопатруль», который направлен на профилактику и раннее выявление пре опухолевых и онкологических заболеваний, снижение смертности от онкопатологии. В 2011-2013 гг. по итогам 34 выездов «Онкопатруля» были обследованы 117949 жителей Кубани, выявлено 1614 (1,4%) злокачественных опухолей и 3044 (2,6%) предраковых заболеваний. С 2011 по 2013 г. показа- тель смертности от злокачественных новообразований в нашем крае снизился на 4,7% и на сегодняшний день составляет 196,1 на 100 тысяч населения (на 2,9% ниже, чем в среднем по РФ. В Новокубанском районе за 2014 год было выявлено 322 случая онкологических новообразований. Смертность от онкологических заболеваний в районе составляет 185 случаев на 100 тысяч населения. Путь к здоровью Часто мы не задумываемся о том, что происходит с нашим организмом, всё ли в порядке, нет ли угроз или предпосылок для развития какого-либо заболевания, - пока сама болезнь не заставит нас это сделать. Тем временем возникновение большинства недугов при правильной и своевременной профилактике можно предотвратить, сэкономив тем самым время, средства и эмоции. Возможно, даже спасти себе жизнь. Для профилактики онкологических и других заболеваний существуют универсальные медицинские рекомендации: регулярное медицинское обследование; исключение курения или жевания табака; упот ребление разно- образной здоровой пищи на основе растительных продуктов с низким содержанием жиров; регулярные занятия спортом, поддержание оптимального веса; соблюдение режима сна и бодрствования; ограничение воздействия солнечных лучей; ежегодное флюорографическое обследование; ежегодное посещение смотрового кабинета. Для профилактики возникновения некоторых видов рака, таких как рак молочной железы, толстой кишки и матки женщины должны проходить регулярные обследования: маммография – каждый год, начиная с 40-летнего возраста; колоноскопия– каждые 5-10 лет, начиная с 50-летнего возраста; цитологическое исследование мазка – каждый год, начиная с 21-летнего возраста. При этом важно помнить, что данные рекомендации являются общими. В зависимости от некоторых других обстоятельств, таких как семейный анамнез или наличии факторов риска, некоторым людям необходимо начать скрининг в более раннем возрасте или проходить обследование чаще (либо наоборот), реже. Е. Лисица, врач-эндокринолог Двадцать фактов о том, что и как надо есть: 1. Еда нужна для жизни. Любая еда – это не просто удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо поставляет в организм энергию и вещества для поддержания здоровья. 2. Питайтесь полноценно. Соотношение белков, жиров и углеводов за день должно примерно равняться 1:1:4. Запомнить правильные пропорции можно с помощью простого приема: представьте тарелку, разделенную на три одинаковых части - две из них занимают углеводы, а третью – поровну между собой делят белки и жиры. 3. Разнообразьте рацион. Одни и те же продукты на столе – это скучно и чревато недобором важных питательных компонентов. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов, большинство из которых вполне доступны: овощи, фрукты, мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды и зелень. 4. Ешьте чаще. Как ни парадоксально, чтобы не набирать вес, надо есть чаще. Плотно позавтракайте, нормально пообедайте и скромно поужинайте, в промежутках между ними – перекусите фруктами, а перед сном – кисломолочный напиток. Таким образом вы не будете испытывать чувство голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи. 5. Углеводы жизненно важны. Это основной источник энергии, так как организм использует для своих нужд именно глюкозу. Углеводы легко перевариваются и быстро поступают в кровь. При нехватке углеводов тело начинает черпать энергию из белков, которые содержатся в мышцах, тем самым лишая организм строительного материала для жизненно важных гормонов и антител. 6. Углеводы простые и медленные. В понимании обывателя углеводная пища – это что-то сладкое. Но продукты, содержащие слишком много сахара – способ обеспечения организма энергией, которой в итоге хватает очень не надолго, и быстро возникает чувство голода. Поэтому лучше употреблять сложные или, как их еще называют, медленные углеводы, которые будут усваиваться постепенно: овощи, продукты из цельного зерна, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и крупы. 7. Меньше сахара. Избыточный сахар в питании – еще одна причина лишнего веса. Читайте этикетки внимательно. Добавленный сахар скрывается под другими названиями: сахароза, мальтоза, кукурузный сироп, па- Азбука здорового питания тока, сахарный тростник, кукурузный сахар, сахар-сырец, фруктовый концентрат. Откажитесь от сахара-рафинада и сладких напитков. В одном стакане сладкой газировки до 8 чайных ложек сахара и 130 ккал. Контролируйте содержание сахара в «здоровых» продуктах. В мюсли, хлопьях, готовых завтраках и обезжиренных йогуртах с фруктами есть сахар. Его добавляют и в продукты для детей. 8. Ешьте больше цельнозерновых продуктов. В них есть сложные углеводы, которые перевариваются медленно и снижают тягу к сладостям. Включите в рацион крупы из нешлифованного зерна, хлеб с отрубями, хлебцы из муки грубого помола. Все они содержат много клетчатки и поэтому помогают снизить чувство голода и защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний. В цельнозерновых продуктах меньше калорий, но есть витамины группы В, Е, кальций, калий, цинк, медь и другие полезные вещества. 9. Белки должны быть всегда. Из белков образуются клетки организма, в частности, мышечная ткань. Гормоны, антитела – это тоже белки. Если в пище не хватает белков, снижается иммунитет, нарушается гормональный баланс и восстановление тканей организма. Белки – это мясо, рыба, молочные продукты, яйцо. 10. Жиры нельзя полностью исключать. Из жиров состоят оболочки нервных волокон, они входят в структуру клеточной стенки, а также необходимы для деления клеток и синтеза важных гормонов. Недостаток жиров приводит к дефициту витаминов, которые в нем содержатся, нарушению работы нервной и гормональной систем. Учтите, что среди потребленных вами жиров, животные должны составлять всего четверть, остальные должны быть растительными. 11. Не менее 600 г фруктов и овощей в день. Овощи, фрукты и ягоды содержат витамины, которых нет в других продуктах питания. Помимо аскорбиновой кислоты – витамина С – в них есть каротиноиды, фолиевая кислота и флавониды, объединенные общим названием «витамин Р». Овощи и фрукты лучше есть сырыми или щадяще обработанными термически – так в них сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Регулярно употребляйте зеленые и оранжевые овощи – в них содержатся флавоноиды – природные антиоксиданты, защищающие организм от старения. 12. Употребляйте рыбу минимум 2 раза в неделю. В жирной рыбе – скумбрии, сельди или семге – много незаменимых жирных кислот Омега-3, которые борются с заболеваниями сердца и со- судов. Для положительного эффекта лучше употреблять не менее трех рыбных блюд в неделю. 13. Включите в рацион молочные продукты. Суточную норму кальция можно получить из полулитра молока, а витамина В2 – из стакана. Кисломолочные продукты подходят и тем, кто не переносит обычное молоко. Они так же полезны, как и молоко, хорошо перевариваются и помогают поддерживать в порядке микрофлору кишечника. Ешьте молочные каши. Молоко и крупы по составу хорошо друг друга дополняют и легко перевариваются вместе, не создавая дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт. 14. Лишний вес: избыток питания или недостаток движения. Вес увеличивается, когда организм получает с пищей больше энергии, чем ему требуется. Не имеет значения, больше вы съели яблок или свиных отбивных. Если в организм поступает больше энергии, чем он может потратить – это приводит к увеличению веса. В России причиной лишнего веса чаще всего является избыток животных жиров в питании. К таким продуктам относятся, например, колбасы, сливочное масло, твердые сыры, а также жирные сорта мяса – свинина и баранина. 15. Учите детей правильному питанию. Причины лишнего веса взрослых обычно заключаются в том, как они питались в детстве. Дети не способны к самоограничению, поэтому сахар особенно надо ограничивать. Приучайте себя и детей к фруктам вместо выпечки и конфет, снижайте потребление сладких напитков. Сахар – «наркотик»! И способствует развитию онкозаболеваний. 16. Проверить свой вес просто. Понять, есть ли у вас лишний вес, можно, рассчитав индекс массы тела (ИМТ) по специальной формуле. ИМТ = массу тела в килограммах разделить на (рост в метрах х на рост в метрах). Или просто внесите свои данные в калькулятор на сайте takzdorovo. ru. Если вы получили значение от 18,5 до 25, значит, лишнего веса у вас нет. 17. Здоровое питание – это просто и недорого. Самые полезные продукты – самые дешевые. Зимой лучше покупать замороженные овощи вместо дорогих свежих, нежирные молочные продукты дешевле цельных, а растительные масла – сливочных. И готовить дома выгоднее, чем регулярно покупать полуфабрикаты. Изменение пищевых привычек благоприятно скажется на здоровье, внешнем виде и самочувствии. Питайтесь правильно и будете здоровы. Низкокалорийное питание – залог долголетия. 4976 Газета отпечатана в ООО «Армавирское полиграфпредприятие» 352900, г. Армавир, ул. Комсомольская, 123. Печать офс. Объем: печ. лист. - 2 Выпуск издания осуществлен при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям