брошюра Russian
реклама
FALCON 100 mm 200 mm 300 mm 400 mm 500 mm 600 mm Точность, на которую можно рассчитывать: FALCON 100 mm 200 mm 300 mm 400 mm 500 mm 600 mm Точность, на которую можно рассчитывать: острый взор FALCON быстро окупает себя Он чрезвычайно точно делает свое дело: FALCON нарезает ломтиками нужного веса как продукты с костями, так и продукты без костей, будь то свежее мясо, продукты, прошедшие термообработку, или копченые продукты. На нем можно обрабатывать нарезанные продукты длиной до 820 мм. В зависимости от нарезаемого продукта скорость нарезки в машине составляет до 240 резов в минуту. Технические характеристики: Макс. количество разрезов/мин. (теоретическое максимальное значение) 240 Сечение вкладываемого продукта Ш x В (мм) 260 x 155; 220 x 155 Макс. длина вкладываемого продукта (мм) 820 Габаритные размеры корпуса (мм) Длина без весов / с весами 2.666 / 3.780 Ширина / высота (мм) 1.377 / 1.859 Потребляемая мощность (кВт) 7,0 без весов; 8,0 с весами Использование До -4 °C Вес машины (50 Гц/60 Гц) (кг) 750 / 790 Вес весов с толкателем (кг) 350 Точность взвешивания (%) (для продуктов без костей, в зависимости от нарезаемого продукта и консистенции/ структуры) +/–0,5 до +/–5 Принадлежности для конкретных продуктов (например, для свежего мяса) Опции В каждый ломтик вложено немного продуктивности «Сердцем» машины является технология сканирования. При помощи сканеров нарезанный продукт измеряется со всех сторон. При помощи FALCON возможно нарезать также сыр ломтиками желаемого веса. Благодаря широкому спектру нарезки и разнообразным возможностям применения машина быстро окупается. Запатентованный серповидный нож остается в стабильном положении. Благодаря так называемым сандвичным направляющим (пластины из высококачественной стали, в виде опции) возможность клиновидной нарезки исключается. Чрезвычайно гибкий: при помощи FALCON возможно нарезать как свиную грудинку, так и нежный антрекот или свиную вырезку, замороженную до -4°C. Перемещение продукта отрицательно влияет на разрез. Поэтому специальный стабилизатор обеспечивает для продуктов с костями дополнительную опору, сокращая тем самым усилие резания. Наряду с продуктами, прошедшими термообработку (см. фото), FALCON выполняет также нарезку сильно копченой продукции, например, ветчины Шварцвальд. «Умный» захват распознает наиболее твердые места нарезаемого продукта (продукты с костями). Только они используются для захвата. Остальные крючки прочно удерживают мясо. В качестве опции возможно оснащение весами и сортировщиком. Диапазон допусков для возможных отклонений от заданного веса устанавливается оператором. Ломтики с недо-стачей в весе автоматически отсо-ртировываются. Когда мы можем увеличить выход вашей продукции? 870 1746 1859 От сырокопченого окорока, корейки до сыра фета – FALCON универсален, как никто другой. К тому же точность на нем – это ваша гарантия высокого выхода продукции. 2666 1377 2753 1377 535 Продукты не должны более прижиматься шаблоном и тем самым деформироваться, потому что вместо традиционной шаблонной техники в FALCON используется техника сканирования на 360°. 962 Конечно, при помощи FALCON можно нарезать продукты также с заданной толщиной нарезки. FALCON приводится в положение для чистки всего лишь в несколько приемов. Для элементов, чувствительных к чистке (например, сканер), в комплект поставки входят защитные крышки. Основные достоинства: • Точное по весу резание, оптимизирующее выход – нарезка не только продуктов без костей, но и продуктов с костями, сильно копченых, а также замороженных продуктов • Быстрая амортизация, благодаря разнообразному применению (ассортимент продукции и использование) • Инновационное программное обеспечение (интуи-тивная система навигации меню), а также дистанционное обслуживание и обновление программного обеспечения в режиме онлайн • Надежность производства, благодаря сохранению параметров нарезки; имеется в наличии 100 программ • Чистый срез, благодаря сандвичным направляющим ножа (пластины из высококачественной стали, в виде опции) • Высокая точность взвешивания, благодаря сканированию продукта на 360˚ без его деформирования • Откидной механизм для быстрой чистки ОТДЕЛЕНИЯ ФИРМЫ: TREIF Maschinenbau GmbH TREIF S.A.R.L. TREIF USA Inc. TREIF U.K. Ltd. TREIF в Бельгии TREIF China Südstraße 4 22, rue des Tuileries 50 Waterview Drive, Suite 130 4 Europa Park Villalaan 21 TREIF Maschinenbau GmbH D-57641 Oberlahr F-67460 Souffelweyersheim USA-Shelton CT 06484 Croft Way Eastways B-9320 Aalst 1st floor (West), No. 69, Lane 1985 Tel. +49 2685 944 0 Tel. +33 3 8818 4018 Tel. +1 203 929 9930 GB-Witham Essex CM 8 2FN Tel. +32 53 770813 Chunshen Road, Minhang District Fax +49 2685 1025 Fax +33 3 8818 4019 Fax +1 203 929 9949 Tel. +44 1376 504060 Fax + 32 53 789666 Shanghai, 200237 China E-Mail: info@treif.com E-Mail: info-france@treif.com E-Mail: treifusa@treif.com Fax +44 1376 504070 E-Mail: jo.luypaert@treif.com Tel. +86 21 5879 8255 E-Mail: info@treif.co.uk www.treif.com Fax +86 21 5879 8256 E-Mail: treif.china@treif.com 0.25 09/2012 DieDruckerei ШТАБ-КВАРТИРА: Мы оставляем за собой право на технические изменения. • С овместим со всеми стандартными машинами для последующей обработки
