Наивысшее качество жизни

Наивысшее качество жизни
Инструкция по
использованию посуды
Наивысшее качество жизни
www.philipiak.pl
3
СОДЕРЖАНИЕ
Высокий стандарт жизни
Мы отдаем в Bаши руки эксклюзивный набор кухонной посуды «Philipiak
Milano 1967». Он был создан в результате профессионального соединения высококачественных материалов, современных технологий производства и современного итальянского дизайна. Посуда «Philipiak Milano
1967» имеет много уникальных особенностей, которые мы представим
Вам позже в этой инструкции.
Посуда изготовлена на нашей итальянской фабрике недалеко от Милана, что гарантирует ее высокое качество. Для производства посуды мы
использовали благородную сталь Cr-Ni 18/10 – материал очень прочный и гигиеничный в использовании. В сложный процесс производства
посуды внедрены решения, которые облегчают повседневную работу на
кухне – термоаккумулирующее дно, удобные ручки, сатиновое покрытие
внутренней поверхности и термометры на крышках.
Наиболее важная особенность посуды «Philipiak Milano 1967» – возможность применения здоровых методов приготовления пищи. Строение
посуды дает возможность жарить без использования дополнительного
жира, готовить пищу на пару и при минимальном количестве воды. Эти
способы приготовления пищи рекомендуются врачами и специалистами
в области питания. Мы использовали этот опыт при разработке посуды
«Philipiak Milano 1967».
Введение – высокий стандарт жизни
4
Нездоровое питание – источник наших проблем
6
Знак профилактики повышенного уровня холестерина
7
Набор посуды «Philipiak Milano 1967»
8
Элементы набора «Philipiak Milano 1967»
10
Знакомство с посудой
12
Уникальные черты посуды «Philipiak Milano 1967»
13
Подготовка посуды «Philipiak Milano 1967» к использованию
15
Возможности использования набора посуды
16
Приготовление пищи по башенной технологии – примеры комбинаций
17
Основные принципы приготовления пищи в посуде «Philipiak Milano 1967»
18
Тест капли воды
19
Жарка без жира
20
Приготовление пищи в небольшом количестве воды
21
Приготовление пищи на пару
22
Использование и уход за посудой
23
Мини-книжка поварa
24
Примечания82
Мы гордимся тем, что можем предоставить Вам набор нашей посуды.
Она обязательно сделает приготовление Bашей пищи более здоровым
и будет способствовать улучшению качества жизни.
Диск с инструкцией по применению
83
Добро пожаловать в здоровый мир посуды «Philipiak Milano 1967»!
Руководство компании
«Philipiak Milano 1967»
www.philipiakmilano.ru
5
НЕЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ – ИСТОЧНИК НАШИХ ПРОБЛЕМ
С течением времени менялись подходы к питанию и
способы приготовления пищи. Достижения ученых в
сфере медицины позволяют утверждать, что наибольшую угрозу для цивилизации представляют онкологические болезни и ожирение, которые сопровождаются
многочисленными осложнениями со стороны сердечно-сосудистой и дыхательной систем, и других органов,
а также неврозов. Эти болезни являются результатом
ошибок в ежедневном рационе – слишком много соли,
жира и сахара. Наш рацион оставляет желать лучшего. Многие вредные привычки возникают из традиции
жирной и трудно перевариваемой русской кухни.
Исследования, проведенные за последние 20 лет
Всемирной Организацией Здоровья, показывают, что
большинство женщин (от 50% до 75% исследованных) имеют избыточный вес или страдают ожирением.
В то время как среди мужчин, за исключением китайцев, случаи ожирения или избыточной массы тела превышают 50% исследуемой популяции.
Приготовление пищи при правильной температуре, с
помощью пара, а не в воде, которая вымывает вкусовые качества и минералы, жарка без дополнительного
жира и использование соответствующей посуды сделает нашу пищу намного вкуснее и, в первую очередь,
здоровее.
ЗНАК ПРОФИЛАКТИКИ ПОВЫШЕННОГО УРОВНЯ
ХОЛЕСТЕРИНА
„ПУСТЬ ПИЩА БУДЕТ ВАШИМ ЛЕКАРСТВОМ,
А ЛЕКАРСТВО – ВАШЕЙ ПИЩЕЙ”
Гиппократ
Профилактикa атеросклероза, инфаркта, инсульта, ожирения и даже диабета требует значительного
ограничения потребления жиров и соли.
С того времени, когда в результате действия Национальной программы профилактики повышенного уровня холестерина в Европе уменьшилось потребление
животных жиров, смертность от сердечно-сосудистых
заболеваний снизилась на 35%. Тем не менее, она все
еще велика. Существует необходимость дальнейшего ограничения потребления жиров, а особенно соли,
потому что многие люди болеют гипертонией, которая
в свою очередь, является причиной инсульта.
Большую часть соли и жира мы потребляем, потому что
они добавляются в продукты во время приготовления
пищи. Таким образом, способы приготовления пищи,
которые позволяют приготовить вкусную еду без добавления соли и жира, являются важными методами
для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Доктор медицинских наук, профессор Виктор Б. Шостак
Традиционное приготовление пищи в кипящей воде
разрушает то, что является очень важным для организма, а именно витамины, оставляя только питательную еду, которая заполняет желудок и дополнительно приправлена большим количеством вредной соли.
Если добавить к этому также мясо, с которого стекает
жир, то получаем картину традиционной русской кухни,
которая во многих случаях приводит к болезням сердца, диабету и ожирению.
ЗНАК ПРОФИЛАКТИКИ ПОВЫШЕННОГО УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА
БЫЛ ПРИСУЖДЕН ПОСУДЕ «PHILIPIAK MILANO 1967»
ИНСТИТУТОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПИТАНИЯ
www.philipiakmilano.ru
7
Набор посуды
«Philipiak Milano
1967»
ПОСУДА – служит для приготовления
пищи на пару, а также традиционным
способом. Посуда вместе с крышками
может использоваться для подачи
блюд на стол. Кроме того, каждая
крышка дополнительно снабжена
термометром.
СКОВОРОДА – идеально
подходит для жарки, запекания и тушения. Она имеет термоаккумулирующее
рельефное дно, которое
увеличивает нагревательную площадь сковороды
и способствует тому, что
лишний жир, выделяемый
во время жарки, не будет
потребляться с мясом.
МИСКИ С КРЫШКАМИ
используются для хранения
пищи, также они будут
элегантно выглядеть
на вашем столе.
Элементы, из которых состоит набор посуды «Philipiak Milano 1967»,
позволяют использовать различные методы приготовления пищи, все они
направлены на сохранение питательных веществ, содержащихся в пище,
давая возможность готовить легкие, здоровые и натуральные блюда.
www.philipiakmilano.ru
9
www.philipiakmilano.ru
11
ЗНАКОМСТВО С ПОСУДОЙ
Набор посуды «Philipiak Milano 1967» был изготовлен
на нашей итальянской фабрике. Посуда произведена с
использованием технологий и материалов, протестированных в течение десятилетий при производстве
профессиональной посуды.
Набор посуды изготовлен из специальной, благородной, нержавеющей стали, сплава „хром-никель 18/10”,
гигиенического и функционального материала. Посуда
обладает характеристиками, которые позволяют приготовить здоровую и натуральную пищу, не теряя при
этом ценных питательных веществ.
Благодаря специальному термоаккумулирующему дну,
которое непрерывно распределяет тепло внутри посуды, мы экономим время и энергию, независимо от
источника тепла. В 2010 году компания «Philipiak Milano
1967» была удостоена награды от потребителей и получила сертификат «Лучшие в Европе».
УНИКАЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ ПОСУДЫ
«PHILIPIAK MILANO 1967»
СТАЛЬ „INOX 18/10”
Посуда «Philipiak Milano 1967» изготовлена из высококачественной хромоникелевой стали. Этот благородный вид стали чрезвычайно прочен и устойчив к высоким температурам. Сталь не вступает в химическую
реакцию с продуктами, а в пищу во время приготовления не попадают вредные вещества. Внутренние части
посуды сатиновые, поэтому, она устойчива к царапинам, и ее легко содержать в чистоте. Наружные стенки
посуды сохраняют блеск благодаря усовершенствованному процессу полировки.
ТЕРМОАККУМУЛИРУЮЩЕЕ ДНО
Посуда «Philipiak Milano 1967» имеет толстое, многослойное термоаккумулирующее дно, которое быстро
нагревается и равномерно распределяет тепло внутри посуды. Конструкция дна позволяет готовить здоровую пищу на пару и жарить без использования жира.
Обеспечивает также значительную экономию энергии.
В посуде с таким дном можно готовить на газовых,
электрических и керамических плитах. Также подходит
для современных индукционных плит.
ТЕРМОМЕТР
Крышки посуды «Philipiak Milano 1967» оснащены практичным термометром, который позволяет постоянно
контролировать температуру приготовления пищи.
Благодаря термометру, мы избегаем поднятия крышки
и потери горячего водяного пара. Если стрелка термометра находится на голубом поле, то посуду нужно разогреть. Если стрелка термометра начинает „входить”
на красное поле – можно уменьшить источник тепла.
Оптимальная температура для приготовления пищи
достигается тогда, когда стрелка находится на зеленом поле.
КРЫШКА – „КОНДЕНСАТОР ПАРА”
Крышка так сконструирована, чтобы во время приготовления пищи водяной пар собирался на ее внутренней поверхности. Пар конденсируется и опускается на
дно. Опять же испаряется, конденсируется и опускается. Готовя, мы используем только то количество воды,
которое естественным образом содержится в продуктах.
www.philipiakmilano.ru
13
УНИКАЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ ПОСУДЫ
«PHILIPIAK MILANO 1967»
ПОСУДА КАК ВАЗА
Посуда «Philipiak Milano 1967» служит также для эффектной подачи блюд. Достаточно перевернуть крышку и поставить ее на плоскую поверхность, и тогда
автоматически получаем подставку для посудины.
Составляющее единое целое создает стабильную и
практичную конструкцию, и тогда легко сервируем нашим гостям теплый суп или гуляш.
РУЧКИ
Посуда «Philipiak Milano 1967» оснащена эргономичными ручками. Они изготовлены из прочного, термоизоляционного материала. Благодаря чему ручки не нагреваются даже во время длительного приготовления пищи,
а использование посуды является удобным и безопасным.
ЭРГОНОМИКА И ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Крышку, на которую, как правило, нет места, мы просто
кладем на ручку и прислоняем к профилированному
краю. Таким образом, установленная конструкция стабильна и удобна. В любое время мы можем легко снять
крышку с ручки и накрыть посуду.
ВОДЯНОЕ КОЛЬЦО
Крышка идеально подогнана к краям посуды. Во время процесса приготовления пищи между их поверхностями создается специальное водяное кольцо, которое уплотняет посуду. Такое герметическое прикрытие
позволяет поддерживать постоянную температуру и
соответствующее давление внутри посуды, которые
упрощают использование здоровых методов приготовления пищи.
ПРОФИЛИРОВАННЫЙ КРАЙ
Профилированный и гладкий край посуды «Philipiak
Milano 1967» обеспечивает безопасное переливание
содержимого посуды без использования дополнительных леек и ложек.
ПОДГОТОВКА ПОСУДЫ
«PHILIPIAK MILANO 1967»
К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
Перед употреблением следует тщательно вымыть
посуду горячей водой с добавлением жидкости для
мытья посуды. Затем ополоснуть горячей водой и протереть насухо мягкой тканью.
Чистка и уход за новой посудой
«Philipiak Milano 1967»
Если от начала использования посуды Вы будете придерживаться рекомендаций, содержащихся в инструкции, у Вас не будет никаких проблем с чисткой посуды.
Теплая вода, чистящие средства, вытирание мягкой
тканью – и ваша посуда будет блестеть. При сильном
загрязнении внутри посуды, следует использовать
щеточку. Рекомендуется мыть посуду сразу после использования или, по крайней мере, наполнить ее водой, что предотвратит прилипание остатков пищи к
еще горячему дну.
Будьте осторожны, никогда не используйте стальных
щеток, ножей, жестких губок и других металлических
инструментов. Не следует чистить наружнюю поверхность щеткой или металлическим ершиком, а только
мягкой губкой или тряпкой.
При сильном загрязнении, как правило, помогает вываривание в растворе моющего средства. Раствор этот
должен остыть, чтобы пригоревшие на дне остатки
могли свободно отойти. Для чистки внутренней поверхности посуды можно использовать пропитанные
средством для мытья посуды, мягкие губки. Слишком
высокая температура приводит к тому, что на дне посуды либо других ее поверхностях могут появиться разводы. Это безвредные пятна, которые можно удалить
чистящими средствами. Изменение цвета не имеет никакого влияния на использование посуды.
Крышки посуды «Philipiak Milano 1967» можно мыть
в посудомоечной машине, после предварительного
откручивания термометров.
15
ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
НАБОРА ПОСУДЫń
ПРИМЕРНЫЕ КОМБИНАЦИИ
НА СЛЕД. СТРАНИЦЕ
Многостороннее использование посуды «Philipiak
Milano 1967» стало возможным благодаря мастерскому сочетанию высококачественных материалов
и новейших технологий производства. Набор посуды
позволяет готовить блюда здоровым методом – без
лишней воды и жира.
Набор посуды «Philipiak Milano 1967» дает ряд новых
возможностей и улучшает повседневное приготовление пищи. Благодаря правильному использованию посуды достигаем следующих преимуществ:
Малая башня I – на большой или средней посудине помещаем посудину для приготовления пищи на пару (посудина для приготовления
пищи на пару подходит к средней и большой посудине) и накрываем обычной крышкой.
•
энергосбережение – приготовление нескольких
блюд одновременно на единственном источнике
тепла по башенной технологии;
•экономия времени – термоаккумулирующее дно поддерживает высокую температуру внутри посуды, и
процесс приготовления происходит без нашего вмешательства;
•экономия места – конструкция посуды позволяет готовить, хранить и подавать пищу на стол;
•
забота о здоровье – нержавеющая сталь является
чрезвычайно прочным материалом и не вступает в
химическую реакцию с продуктами питания. В приготовленную пищу не попадают частицы менее прочных материалов, таких как тефлон или эмаль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
ПО БАШЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Специальная конструкция посуды «Philipiak
Milano 1967» позволяет применять приготовление пищи по башенной технологии.
Посуду устанавливаем пирамидой одну на
другую. При соответствующей комбинации
посудин, вставок и мисок можно одновременно печь мясо, готовить гуляш, суп или
овощи. Редукционное кольцо вместе с теркой или сама терка может быть дополнительным дном для приготовления пищи на
пару. Перевернутая миска служит горячей
основой для меньшей посудины, размещенной на ней (посуду следует предварительно
нагреть). Эти комбинации позволяют экономить ценную энергию, потому что полноценный обед, состоящий из нескольких блюд,
мы готовим только на одном источнике
тепла.
www.philipiakmilano.ru
Малая башня II – на средней посудине помещаем терку. Накрываем миской, а на нее ставим малую посудину с предварительно нагретым дном
и накрываем крышкой.
Малая башня расширенная – на большой или
средней посудине помещаем посудину для приготовления пищи на пару (посудина для приготовления на пару подходит к средней и большой посудине), на посудину для приготовления
на пару кладем редукционное кольцо и терку.
Накрываем миской.
Средняя башня – на большой посудине помещаем посудину для приготовления на пару, на посудину
для приготовления на пару кладем
редукционное кольцо и терку. Накрываем миской, а на нее ставим
среднюю посудину (с предварительно подогретым дном) и накрываем
средней крышкой.
Большая башня – на большой посудине размещаем посудину для приготовления на пару, на
нее кладем редукционное кольцо. Накрываем
миской, а на нее ставим среднюю посудину (с
предварительно подогретым дном), далее кладем терку, накрываем средней миской и на нее
помещаем, предварительно подогретую, малую
посудину.
17
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
В ПОСУДЕ «PHILIPIAK MILANO 1967»
В предлагаемом наборе бренда «Philipiak Milano 1967» каждая посудина
подходит для варки, тушения, запекания и жарки без жира.
Посуда имеет толстое термоаккумулирующее дно, которое накапливает
тепло. В посуде «Philipiak Milano 1967» можно готовить на газовых, электрических, керамических и современных индукционных плитах.
ТЕСТ КАПЛИ ВОДЫ
Сковорода «Philipiak Milano 1967» должна быть надлежащим образом
разогрета перед тем, как приступить к жарке без жира на ней. Тогда в
полной мере будут использованы уникальные свойства термоаккумулирующего дна. Чтобы убедиться, что дно сковороды достаточно нагрето
следует провести простой тест , так называемый, „тест капли воды”.
Этапы теста капли воды.
•Сковороду «Philipiak Milano 1967» ставим на источник тепла (любую плиту: газовую, электрическую, керамическую или индукционную).
•Нагреваем посуду.
•
Через несколько минут, наливаем на дно посуды несколько капель
холодной воды.
•
Если вода испаряется, посуда еще не нагрета должным образом
и требуется больше времени на ее пребывание на источнике тепла.
При использовании открытого огня, следите, чтобы пламя не выходило за
пределы дна посуды и не касалось его стенок. Это может привести к изменению цвета на полированных частях посуды.
•Если вода не испаряется, а ее капли скользят по поверхности дна, напоминая жемчужины, то это означает, что посуда готова к жарке без жира.
•
В правильно разогретую посуду можно укладывать мясо или другие
продукты.
Время приготовления зависит от размеров посудины и источника тепла.
•После того, как мы положили продукты, можно уменьшить источник тепла, потому что термоаккумулирующее дно отдает энергию, накопленную
во время нагревания, внутрь посуды.
Посуда «Philipiak Milano 1967» создана с целью использования здоровых
методов приготовления пищи, но в ней можно также готовить и жарить
традиционным способом.
При традиционной жарке, напр. блинов, сковорода не требует сильного
разогрева (не нужен также тест капли воды).
www.philipiakmilano.ru
19
Жарка без использования жира
Приготовление пищи в небольшом количестве воды
Большинство из нас любят жареную пищу – свиная отбивная, куриная грудка, рыба в кляре или картофель. Но эта пища не является полезной для
нашего организма. Жарка, однако, может быть здоровой! Достаточно будет
использовать жиры, которые естественным образом присутствуют в продуктах. Процесс здоровой жарки без жира обеспечивает посуда «Philipiak
Milano 1967», в частности, сковорода.
Приготовление пищи в небольшом количестве воды особенно рекомендуется для свежих овощей, таких как цветная капуста, цикорий, шпинат и т.д.
При этой методике мы используем воду, которая, естественно, находится
в продуктах. Ценные питательные вещества и минералы не вымываются
кипящей жидкостью, а витамины не теряются при высокой температуре.
Таким образом, приготовленные овощи сохраняют свой естественный
цвет и аромат. Нет необходимости использовать нездоровую соль.
Сковорода изготовлена из нержавеющей стали высшего качества. Имеет
толстое термоаккумулирующее дно, так называемой, рельефной структуры
и специальную, шарообразную крышку. Эта уникальная конструкция позволяет извлекать из продуктов их естественный вкус и аромат, а также избегать лишнего жира и нездоровoй соли.
Основные правила для приготовления пищи в небольшом количестве воды
•После накрытия крышкой, разогрейте сковороду в течение 2-5 минут (в зависимости от типа плиты). По истечении этого времени можно провести тест „капли воды”,
т.е. капли воды должны скользить по поверхности, не испаряясь.
Посуду заполняем продуктами максимум на 2/3 объема. Это обеспечивает правильную циркуляцию пара. Следует обратить внимание на то, чтобы
после снижения напряжения источника энергии из-под крышки посудины
не выходил пар. Если Вы однако обнаружили, что пар выходит, напряжение
должно быть уменьшено еще на одно деление, а крышка повернута на пол
оборота, чтобы создать „водяное кольцо”, которое уплотнит посуду. Крышку во время приготовления пищи не следует поднимать. Однако, если Вы
поднимите ее, то нужно добавить в кастрюлю 1-2 столовые ложки горячей
воды, чтобы восполнить нехватку жидкости.
•
При положительном результате теста „капли воды” можно положить продукты,
предназначенные для жарки, помытые и хорошо высушенные.
Метод приготовления:
Способ жарки без жира:
•Поставьте пустую сковороду на плиту (в случае с газовой плитой следите, чтобы
пламя не выходило за пределы дна посуды).
•
Контакт с теплым дном посуды закроет поры на поверхности мяса, и оно будет
иметь тенденцию пристaвания ко дну – в это время не отрывайте продукт от дна.
•Помытые овощи поместите (мокрые) в посудину.
•Подождите несколько минут (2–3), пока мясо не отстанет легко от дна.
•Прикройте и поставьте посуду на источник тепла.
•Затем переверните его и повторите те же действия, пока порция мяса не зарумянится на всей поверхности, так как Вы любите.
•Специальная форма крышки „конденсатор пара” и ее толщина были разработаны
специально, чтобы устранить потерю пара.
•Прикройте посуду крышкой, уменьшите до минимума источник питания или выключите полностью и продолжайте жарить согласно времени, указанному в рецепте,
принимая во внимание размер порций. Можете добавить соответствующие приправы, если они указаны в рецепте (корни, травы, специи и т.д.).
•Если давление окажется слишком высоким, что вызовет выход пара, уменьшите
огонь до минимума.
•
Кода готовите мягкие и нежные блюда, можно немедленно выключить источник
энергии так, чтобы они жарились в тепле, накопленном термоаккумулирующим
дном.
•Не заполняйте посуду более, чем на 2/3 ее объема.
•
Не поднимайте крышки - потеряете без необходимости пар, содержащийся в посуде.
•В случае необходимости, перемешайте естественную жидкость, образующуюся
при приготовлении пищи, с несколькими столовыми ложками воды или бульона.
•Панированные продукты, оладьи и блины жарим на масляном „фильтре”, сделанном
с помощью кисточки на горячей сковороде.
www.philipiakmilano.ru
21
Приготовление пищи на пару
Использование и уход за посудой
Приготовление пищи на пару является самым здоровым естественным
методом приготовления пищи, рекомендованным диетологами. Это самый
простой и требующий минимальных усилий, способ приготовления пищи.
При приготовлении пищи на пару минералы и витамины, содержащиеся в
продуктах, не вымываются водой. Пища сохраняет ценные для организма
питательные вещества.
Ежедневное использование
Чтобы предотвратить прилипание остатков пищи, советуем,
после приготовления пищи, когда дно еще горячее, налить
воды в посуду; потом ее можно будет легко помыть теплой водой и средством для мытья посуды, с помощью мягкой губки
или щетки. Затем, все детали следует тщательно высушить,
чтобы избежать образования известковых отложений.
Способ приготовления на пару мяса или рыбы
•Подготовьте и нагрейте в соответствующей посуде воду или бульон.
•
Затем поставьте на нее посудину для приготовления на пару, в которую на дно
Вы сможете положить ароматные травы и овощи (к рыбе можно использовать лук,
кервель, водоросли и т.д., к мясу – зелень петрушки, морковь, сельдерей, фенхель),
которые можно потом использовать в качестве дополнения.
•Поставьте посуду на плиту, и когда жидкость нагреется, положите рыбу или мясо
в посудину для приготовления на пару.
•
Время приготовления мяса на пару зависит от вида и размера порции и наших
предпочтений, и может варьировать от 15 минут (для нежного мяса) до 50 минут.
Приготовление овощей на пару
•Заполните посуду водой или бульоном.
•Поставьте ее на плиту, а когда жидкость начнет кипеть, поставьте сверху посудину
для приготовления на пару, в которой уже размещены очищенные и хорошо промытые овощи.
•Накройте крышкой и варите овощи до желаемой мягкости.
•
В случае приготовления различных видов овощей, советуем сначала готовить
твердые овощи, а затем – постепенно вкладывать те, что мягче.
В случае когда пища пригорит ко дну, никогда не удаляйте ее с
помощью металлических инструментов, которые могут поцарапать сталь. Чтобы легко удалить еду, советуем перед мытьем
вскипятить в посудине воду с жидким средством для мытья
посуды.
Удаление накипи
Если на стали образовалась накипь, вызванная пищей или
водой, то ее можно легко удалить с помощью специальных
средств (напр. молочка для ухода за посудой из благородной
стали компании «Philipiak Milano 1967»), а потом смыть теплой
водой. Затем нужно ополоснуть посуду под проточной водой и
вытереть насухо мягкой тканью. Следует избегать перегрева
посуды. Перегретая нержавеющая сталь может изменить цвет
и на ней могут появиться темно-золотистые или голубые пятна, которые ни в коей мере не влияют на функциональность
посуды.
Советы и предупреждения:
Для того, чтобы поддерживать нормальную циркуляцию пара
во время приготовления пищи, рекомендуется заполнить посуду на 2/3 ее объема. Не обязательно устанавливать источника
энергии на максимум. Специальное толстое дно, которым оснащена посуда, собирает много тепла и оптимально работает
на любом источнике тепла.
Если горячую пищу оставить прикрытой, может произойти засасывание крышки. Для того, чтобы снять крышку следует
подогреть посуду на минимальном источнике питания. Чтобы
избежать засасывания крышки, после окончания приготовления пищи, ее следует приподнять на некоторое время, чтобы
устранить вакуум, созданный внутри емкости. Не забывайте
о посуде, оставленной на плите. Для экономии энергии, важно ставить посуду на источник тепла того же диаметра, что и
дно посуды, стараться, чтобы источник энергии не выходил за
пределы дна и не касался стенок. Ручки изготовлены из первоклассного изоляционного материала, однако, для обеспечения
полной безопасности, Вы можете использовать прихватки.
www.philipiakmilano.ru
23
ПРИМЕЧАНИЯ
www.philipiakmilano.ru
ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ДИСК
25
ООО «Филипяк Милано 1967»
600000, г. Владимир, Октябрьский пр., д. 22
Горячая линия: +7 (495) 637-68-94
e-mail: kontakt@philipiak.ru
www.philipiakmilano.ru
www.philipiakexpert.ru
www.skazhisoli.net
www.sokteili.ru