Читать дальше…

ПЕРЕДОВИКИ АГРОПРОИЗВОДСТВА
5
№7-8(38-39), июль-август 2015
Удачное начало
ПРОСТЫЕ ИСТИНЫ АНАТОЛИЯ ЧАПЛЫГИНА
Начинающий фермер Анатолий Чаплыгин живет по
принципам, которые с детства известны каждому из нас.
Прежде, чем начать какое-то дело, семь раз отмерь –
один раз отрежь, а коли взялся за гуж – не говори, что потом
как-то все не сложилось. И еще: на помощь надейся, но сам
не плошай. Наверное, поэтому удача не оставляет молодого
человека, и дело у него спорится.
В этом году хозяйство, где
Анатолий и его отец Михаил Чаплыгин работают совместно, подало заявку на участие в программе по поддержке начинающих фермеров. Хозяйство зарегистрировано на Михаила Чаплыгина. Фермеры выиграли
конкурс и получили грант в размере 1 млн. 96 тыс. рублей. Еще
до участия в конкурсе молодой
фермер серьезно занялся мясным скотоводством, решившись
на производство мраморной говядины.
- Моя семья уже много лет
занимается сельским хозяйством, а сейчас пришла идея
внедрить в наше дело племенного быка породы герефорд.
Таким образом, мы теперь
будем производить мраморное
мясо говядины, - рассказал курянин журналистам, когда стал
победителем конкурса «Ты –
предприниматель!» Тогда он и
поведал, что стоимость быка
около 130 тысяч рублей, и поку-
пать он его отправляется в Калужскую область.
- Это мясо более вкусное, да
и сама порода тоже имеет целый
ряд преимуществ. В первую очередь, породистые животные прекрасно переносят морозы, имеют
высокую выживаемость при
отёлах, а телята очень хорошо набирают вес, - делился знаниями
молодой фермер, добавляя при
этом, что окупаемость бизнеса
около четырех лет.
Не случайно мы подробно
остановились на таких, казалось
бы, тонкостях.
В то время, когда горе-фермеры пытаются обвинить в своей
нерадивости кого угодно, но только не себя, пример Анатолия Чаплыгина наглядно демонстрирует другое: наугад и абы как бизнесом заниматься нельзя.
Молодой человек все просчитал, продумал вместе с отцом
бизнес-план, они определились с
направлением своей деятельности, и только после этого решили
заняться фермерством.
Фермерское хозяйство Чаплыгиных выросло из личного
подсобного хозяйства. Продуманно и слаженно работают
старший и младший Чаплыгины, помогая друг другу и делом,
и советом.
– тем самым, которого Анатолий привез из Калужской области. Кстати, на сегодняшний
момент это единственное хозяйство в области, которое занимается производством мраморной говядины, не считая
племенной фермы, которая за-
Сегодня хозяйство Чаплыгиных – это 37 голов КРС. Есть
здесь и племенной бык, и буренки, и помесный скот. Простых коров фермеры скрещивают с быком породы герефорд
нимается разведением такого
скота.
Анатолий – молодой, современный человек, посмотришь –
абсолютно городской человек.
При ближайшем рассмотрении
Хорошие знакомые
НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ СЕСТЕР РЫЖАКИНЫХ
О фермерском хозяйстве сестер Рыжакиных мы уже
рассказывали. Удивительная история двух женщин, которые
решили заняться фермерством, никого не оставляет
равнодушным. Работают они от зари до зари, поднимая
хозяйство на новые ступени.
Рыжакины – Елена и Светлана - тоже начинающие фермеры. Их фермерское хозяйство
образовалось в сентябре 2013
года в деревне Трифоновке Фатежского района на базе личного подсобного хозяйства. До
этого Елена и Светлана четыре
года разводили крупный рогатый скот, птиц, овец, коз на подворье родителей.
- Мы решили создать здесь
хозяйство, потому что неподалеку жили родители моего мужа, рассказывает Елена. - Часто
приезжали сюда в гости, видели,
как зарастает бурьяном эта
земля. А я вообще не могу смотреть на такое. Если вижу вдоль
дорог «ребра» молочных ферм,
отворачиваюсь.
Когда мы первый раз приехали в гости к сестрам, территория хозяйства занимала чуть
более одного гектара, сегодня
это 8 гектаров, на которых расположено более десятка объектов.
Совсем недавно фермеры приобрели 7 гектаров заброшенной
земли, а в придачу достались
еще полуразрушенный телятник,
коровник и 200 голов скота.
Сегодня в хозяйстве более
400 голов КРС, а после отела поголовье увеличится до 700 голов.
По-прежнему здесь интересно, как в каком-нибудь диковинном зверинце.
Фазаны, утки, цесарки, перепела - порядка 10 тысяч голов,
просто настоящий птичий двор. С
2013 года вдвое увеличился инкубатор, пока на вскармливании
полторы тысячи птенцов, но площади позволяют разместить
здесь 4 тысячи пернатого молодняка. И без инноваций не обходится. Фазаны Рыжакиных, к
примеру, щеголяют…в очках. Со
зрением у птиц все в порядке, но
специальные очки необходимы,
чтобы активные и зачастую нетерпимые друг к другу фазаны не
заклевывали своих собратьев.
На ревнивцев надевают
очки, дужки которых просовывают в пазухи на клюве и закрепляют специальными зажимами.
Зрение птиц в этих очках притупляется, и они уже дальше собственного носа ничего не видят.
Такие очки позволяют фазанам не реагировать на окружающих. Получается – птичье поголовье сохранное, не нервное и
очень даже толерантное по отношению друг к другу. Такая вот
инновация.
В хозяйстве появились кролики, еще пару лет назад Елена
и Светлана только мечтали о занятии кролиководством. Сегодня фермеры содержат 400 голов
кроликов пород Князь и Рой.
Экологически чистая, нату-
ральная и вкусная продукция сестер Рыжакиных пользуется
спросом как в Фатежском районе, так и за его пределами. Помимо перепелиных и цесариных
яиц хозяйство реализует мясо,
молоко и молочные продукты, а
также суточный молодняк
птицы для тех, кто так же, как и
они, серьезно занимается птицеводством.
За 2014 год реализовано 153
тонны молока, более 2 млн. яиц,
около 6 тыс. тонн мяса.
Потянуть такой объем работы двум женщинам, конечно, не
под силу. Огромную роль играет
поддержка семьи – родителей,
мужей и детей. Есть на дворе и
помощники, которые тщательно
следят за многочисленной пернатой и рогатой живностью. И
это прежде всего замечательный ветеринарный врач Наталья
Шкаровская.
Всего же у Елены и Светланы трудятся более 20 человек, и
платят они своим работникам
достойную зарплату – от 15 до 20
тысяч рублей. Слух о сестрахфермерах и их уникальном хозяйстве разнесся далеко за пределы Фатежского района, да и
Курской области. Желающие работать здесь, что называется, в
очереди стоят.
А планов у сестер громадье.
Например, открыть цех по переработке молока.
И сейчас под брендом сестер
Рыжакиных производится молоко, творог, сливки, но спрос определяет предложение. А спрос на
эту фермерскую продукцию
высок.
В 2014 году ИП глава К(Ф)Х
«Герасичкина Е.А.» выиграла
грант на развитие семейной животноводческой фермы в размере около 2 млн. рублей, кроме
того, привлекли кредит в ОАО
«Россельхозбанк» в сумме более
6 млн. рублей. На выигранные
средства фермеры планируют
поставить мини-мясохладобойню, а на кредитные средства
сестры приобрели технику, которая крайне необходима для заготовки кормов.
понимаешь: самый настоящий
фермер – деятельный, способный
принимать решения, а самое
главное – любящий свое дело.
Животные хозяйства Чаплыгиных пасутся, что называетс, на
вольных травах. И пастбище
имеется, и даже пастух, правда,
не обычный, а электрический.
Два участка огорожены низковольтными проводами. В остальном скот живет без ограничений.
- Животные едят, сколько
хотят. В этом и заключается
вольное кормление. Они не так
выборочно относятся к травам,
как молочный скот, и привесы
дают достаточно большие ,– делится тонкостями технологии
Анатолий.
Чаплыгины планируют увеличить поголовье скота до 50
голов. Средства гранта пойдут на
покупку поголовья. А еще думают
о том, как бы возродить заброшенные села родного района.
Анатолий часто заезжает к бабушке и уверяет, что нет ничего
лучше русской печки. Вот такие
они – настоящие фермеры.
В настоящий момент
в Фатежском районе
Курской области
зарегистрированы
и активно работают
26 крестьянских
(фермерских) хозяйств.
Из них 5 КФХ принимали
участие в конкурсе на
получение гранта по
программе поддержки
начинающих фермеров
и семейных ферм.
Фатежские фермеры
производят 15 процентов
от валового производства
зерна района. Отдельные
хозяйства дают по 50 55 центнеров зерна
с гектара. Фермеры
постоянно обновляют
машинно-тракторный
парк, отдельные хозяйства
активно занимаются
развитием
животноводства.
Непростые будни у сестер,
но они находят время и на работу, и на отдых. Правда, работы в
их жизни больше, но Елена и
Светлана не сдаются – молодые
и энергичные, готовые к трудностям и преодолению препятствий.
В день, когда мы приехали в
хозяйство, Елена, извините за
тавтологию, одна была на хозяйстве. Светлана уехала отдохнуть
– первый полноценный отпуск за
последние годы.
У Елены с сентября забот
прибавится – младший сын идет
в первый класс.
Но мудрая женщина говорит: ей жизнь в радость, а приятные хлопоты только добавляют ярких красок в будни. Ведь
если человек занят любимым
делом, если рядом любимые и
любящие люди, тогда и будни
превращаются в праздники.
Îêñàíà ÏÐÎÒÎÍÈÍÀ