~ ЗАКУСКА ~ 1. Традицонная закуска Тапас на ваш выбор a) Albòndigas al Salsa Piimienta Ⓥ b) Pollo con Aioli ⓁⒼ c) Aros de Cebolla Ⓛ - мясные тефтели в остром соусе - куриное мясо в соусе Аиолья по 5,80 € 2. Тарелка Тапас - кальмар колечками во фритюре e) Tapas de Chorizo y Aceitunas - копченая острая колбаса и оливки 14,90 € - выбери три вида по вкусу основным блюдом или закуской для нескольких персон f) Pintxos de Camarones Ⓛ g) Ensalada Cèsar Ⓛ h) Patatas Fritas con Aioli Ⓛ i) Ensalada Salmòn y Huevo ⓁⒼ - хлеб с креветками - салат Цезарь - колечки лука во фритюре под острым соусом d) Calamares Romana ~ БЛЮДА ГРИЛЬ ~ Ⓛ - картофель фри с майонезом Аиолья - салат с яйцом и лососем ⓁⒼ 13,90 € - романский салат, соус Caesar, кусочки сыра Пармезан и сухарики и на ваш выбор a) Shrimp b) Bacon & Chorizo Ⓛ c) Cold Smoked Salmon Ⓛ d) Chicken Tender Ⓛ e) Chèvre Ⓥ - Жареный бекон и колбаска Chorizo - Лосось холодного копчения - Куриное филе - Козий сыр - рыба во фритюре с картофелем фри 6. Жареный лосось ⓋⒼ 4. Салат от Шеф-повара 13,90 € - с помидорами, огурцами, сладким перцем, красным луком и на ваш выбор Ⓛ b) Grilled Halloumi Ⓥ c) Salmon Ⓛ d) Grilled Chicken Tender Ⓛ e) Grilled Goat Cheese Ⓥ 19. Перечный шницель Sirloin 13,90 € Ⓥ - жареное на решетке филе с острым перечным соусом Гарнир на ваш выбор FILLET STEAK Tenderloin 21. Стейк Минутка ⓁⒼ 17,50 € 26. Стейк Blue Cheese Ⓥ 24,50 € 22. Гриль стейк ⓋⒼ 17,50 € 27. Black & White ⓋⒼ 24,50 € 23. Луковый стейк по-русски ⓁⒼ 18,50 € 28. Стейк BBQ-Chèvre ⓋⒼ 24,50 € - с тушеным луком, сметаной и маринованными огурчиками 24. Перечный стейк Ⓥ 18,50 € 25. Стейк Bearnaise ⓋⒼ 18,50 € - спинка быка (200г) с беконом в подливе из финского голубого сыра Аура - спинка быка (200г) с соусами Bearnaise и Madeira - спинка быка (200г) с жареным козьим сыром и соусом барбекью - в подливе с перцем и чили от шеф-повара - с беарнским соусом Гарнир на ваш выбор +7,90 € +7,90 € Экстра стейк (160 г, из внешнего филе) Экстра стейк (100г, спинки быка) - Жареный на решетке лосось, лимон и гуакамоле - Куриное филе, соус барбекью, свежие фрукты - Козий сыр, свежие фрукты, оливки, сироп бальзамика 13,50 € 16,50 € жареная на решетке грудка 31. Цыпленок Pepper Chicken Ⓥ 13,90 € 35. Цыпленок Halloumi ⓋⒼ 15,50 € 32. Цыпленок á la Fonda Ⓛ 13,90 € 36. Цыпленок Chèvre ⓋⒼ 15,50 € 33. Цыпленок по-Охотничьи Ⓥ 13,90 € 34. Цыпленок Devil’s Chicken Ⓥ 13,90 € - в подливе с перцем от шеф-повара - в подливе из лесных грибов 7. Стейк из лосося 16,50 € Ⓥ - жареный лосось в грибной подливе 8. Салат и печеный картофель 11,90 € Ⓛ - картофель фарширован креветками или копченым лососем, подается с салатом 100% анное ов Сертифицир ef мясо Angus be 12,90 € 12. Бургер Фермерский 10. Бургер с двойным сыром 12,90 € 13. Бургер California Club 11. BBQ-бургер с беконом 13,90 € 14. Бургер Provencale Большой бургер (2 x 170 г бифштексом) +4,90 € Экстра бекон или сыр Чеддер +1,00 € КУРИНОЕ ФИЛЕ - с гуакамоле, соусом Аиолья и луковыми колечками 9. Острый чили-бургер от Fonda - бекон, сыр Чеддар и соус барбекью 13,90 € - Левантийский сыр Halloumi, оливки, фрукты, сироп бальзамика ~ БУРГЕРЫ ДЛЯ ГУРМАНОВ ~ - со швейцарским и американским сыром Ⓥ - выбери на вкус масло со специями: чили, чесночное или с петрушкой - Креветки, соусТар-тар, яйца - жареный на решетке лосось с соусом Bearnaise - сыр, острый джем, майонез чили и лук колечками во фритюре 18. Шницель по-Охотничьи ГОВЯЖЬИ СТЕЙКИ ~ РЫБНЫЕ БЛЮДА ~ Ⓛ 13,90 € - жареное на решетке филе с грибным соусом Все салаты можно получить безглютеновыми 5. Fish & Chips ⓋⒼ - тонкий стейк с чили майонезом или чесночным майонезом a) Shrimp Ⓛ - Северные креветки, чищенные вручную 17. Южнотехасский поросенок - жареная на решетке нежная свинина, соус барбекью и масло чили ~ САЛАТЫ ~ 3. Салат Цезарь СВИНИНА - жареный лук, яйцо, бекон, острый перчик 13,90 € Ⓛ Ⓛ - филе курицы, бекон, гуакамоле Ⓛ 14,50 € 14,50 € -филе курицы, колечки лука во фритюре, майонез Подают c резаным картофелем по-французски, салатом Cole slaw, помидорами, маринованными огурчиками, луком и майонезом. Можно заказать бургер с вегетарианским бифштексом. - с финским голубым сыром Аура и острым джемом Гарнир: 1) картофель фри по-деревенски 2) картофель с чесноком 3) печеный картофель ⓁⒼ ⓋⒼ ⓁⒼ - с жареным Левантийским сыром с соусом Мадейра - с жареным козьим сыром с соусом барбекью Гарнир на Ваш выбор Двойное филе курицы Экстра сыр Halloumi или Chèvre ⓋⒼ 4) овощи 5) рис 6) салат Цезарь 7) салат от шеф-повара ~ ДЕТСКИЕ БЛЮДА ~ +4,90 € +3,00 € ⓋⒼ ⓁⒼ Ⓛ ⓁⒼ для детей до 12 лет 40. Цыпленок из Акапулько ⓋⒼ 8,50 € 43. Fish & Chips Ⓛ 7,70 € 41. Стейк от Педро ⓋⒼ 8,50 € 44. Сосиски с улыбкой ⓁⒼ 7,70 € Ⓥ 7,70 € 45. Жареный лосось ⓁⒼ 8,50 € - куриное филе в томатном соусе с рисом - стейк, приготовленный на гриле 42. Восточный Экспресс - рыбные палочки с картофелем фри - мясные тефтели в подливе с картофелем фри Ⓛ = лактозы Ⓥ = лактозы низкий Ⓖ = безглютеновой - в подливе Тартар