лучшее из лучшего +1
реклама
kiton.it ЛУЧШЕЕ ИЗ ЛУЧШЕГО +1 Нижний Новгород, ул. Б о л ь ш а я П о к р о в с к а я , д . 2 5 , тел. 278 05 22 06 содержание афиша shopping 08 Трудности секс-символа 23 Излучая Милан 30 Крой высших достижений ЮВЕЛИРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ ANTONINI «ГДЕ-ТО» СОФИИ КОППОЛЫ 24 Флагман ее высочества 09 София Коппола: «Я ПРИДУМЫВАЮ ПЕРСОНАЖЕЙ БЕЗ ОПРЕДЕЛЕННОГО МЕСТА ЖИТЕЛЬСТВА» 10 Дары для диссидента ПРЕДПОСЛЕДНИЙ ФИЛЬМ О ГАРРИ ПОТТЕРЕ 12 Семейно-уголовные права человека ZEGNA В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ 31 Модный консерватизм ЯХТА PRINCESS 95 MY МУЖСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ RALPH LAUREN 25 У дороги Ibis ОСЕНЬ-ЗИМА 2010/11 ПЕРВЫЙ ОТЕЛЬ МЕЖДУНАРОДНОЙ СЕТИ 32 Мех и твид В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ ЖЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ CHANEL 26 Тропическое гостеприимство ОСЕНЬ-ЗИМА 2010/11 ABAMA GOLF & SPA RESORT НА ТЕНЕРИФЕ «ТРИ ДНЯ НА ПОБЕГ» ПОЛА ХАГГИСА 14 Прелесть убожества МОНОБРЕНДОВЫЙ БУТИК ERMENEGILDO 28 Испытание тигром 33 Всадники и амазонки ЖЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ CHRISTIAN DIOR ОСЕНЬ-ЗИМА 2010/11 THE OBEROI VANYAVILAS В РАДЖАСТХАНЕ рестораны РОМАН МИХАИЛА ВИТКОВСКОГО «Б.Р.» 40 Пирог с пиццей 16 Блеск как по заказу О ПИРОГОВОЙ «ШТОЛЛЕ» НОВЫЙ АЛЬБОМ БРАЙАНА ФЕРРИ И ПИЦЦЕРИИ BOCCONCINO дорогие удовольствия 42 Нелишние калории 18 Переход на ювелирное время НОВИНКИ НИЖЕГОРОДСКИХ РЕСТОРАННЫХ МЕНЮ СЕРИЯ JWLRYMACHINE BOUCHERON И MB&F 20 Разговор с бриллиантами 44 «Самый сладкий из всех фруктов» TALK TO ME HARRY WINSTON 2010 ГОДА ОБ ИНЖИРЕ — ШЕФ-ПОВАР КАФЕ «КАРАМЕЛЬ» АЛЕКСЕЙ КУЗИН 21 Стопроцентный коктейль 46 Ход ногой LIMELIGHT PARTY PARADISE PIAGET ЕДА С ЕЛЕНОЙ ЧЕКАЛОВОЙ 22 Блистательная жизнь насекомых дети ЮВЕЛИРНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ LIBERTY 23 PASQUALE BRUNI 10 18 47 Мировой медведь О КНИГЕ МАЙКЛА РОЗЕНА 25 44 QUALITY-НИЖНИЙ НОВГОРОД ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР АНДРЕЙ КИЯШКО ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР/РЕДАКТОР QUALITY ТАТЬЯНА САЛАХЕТДИНОВА ДИРЕКТОР ПО РЕКЛАМЕ МАРИЯ ОЛАДЫШКИНА ДИРЕКТОР ПО РАСПРОСТРАНЕНИЮ ВЛАДИСЛАВ ТИХОМИРОВ РУКОВОДИТЕЛЬ ФОТОСЛУЖБЫ НИКОЛАЙ ЦЫГАНОВ «КОММЕРСАНТЪ. ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ» ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ДЕМЬЯН КУДРЯВЦЕВ ШЕФ-РЕДАКТОР АНДРЕЙ ВАСИЛЬЕВ АРТ-ДИРЕКТОР АНАТОЛИЙ ГУСЕВ ДИРЕКТОР ФОТОСЛУЖБЫ ЭДДИ ОПП ДИЗАЙН ОБЛОЖКИ АРСЕНИЙ БЛИНОВ УЧРЕДИТЕЛЬ ЗАО «КОММЕРСАНТЪ. ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ» 125080, МОСКВА, УЛ. ВРУБЕЛЯ, 4, (499) 943 97 71, 943 97 68. ИЗДАТЕЛЬ ЗАО «„КОММЕРСАНТЪ“ В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ» 603000, НИЖНИЙ НОВГОРОД, УЛ. Б. ПЕЧЕРСКАЯ, 49, ОФ. 4, (831) 4118 783, 4119 301, 4196 686. СБОР И РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫ: (831) 4118 783, 4119 301, 4196 686. ОТПЕЧАТАНО В ООО «РИДО НН», 603074, Н. НОВГОРОД, УЛ. ШАЛЯПИНА, 2А, (831) 275 14 04. ЖУРНАЛ ЗАРЕГИСТРИРОВАН ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБОЙ ПО НАДЗОРУ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА В СФЕРЕ МАССОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ И ОХРАНЕ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ В КАЧЕСТВЕ РЕКЛАМНОГО ИЗДАНИЯ. СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ ПИ №ФС77-27321 ОТ 26 ФЕВРАЛЯ 2007 ГОДА. РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ В СОСТАВЕ ГАЗЕТЫ «КОММЕРСАНТЪ» И БЕСПЛАТНО. ТИРАЖ ПО РОССИИ 32350 ЭКЗ. ТИРАЖ В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ 5000 ЭКЗ. коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 08 афиша Трудности секс-символа «ГДЕ-ТО» СОФИИ КОППОЛЫ «ГД Е-Т О » стал едва ли не единственным фильмом последнего Венецианского фестиваля, обошедшимся без смертей, трупов и физических мучений. И именно эта скромная мелодрама Софии Копполы об отношениях утомленного славой киноактера и его полузаброшенной дочери получила «Золотого льва». По-видимому, чрезмерный радикализм «некрофильского кино» оттолкнул членов жюри и обратил их симпатии к кино «человеческому». Впрочем, большинство итальянских журналистов и даже министр культуры объяснили это решение давними дружескими отношениями режиссера и главы жюри, обвинив Квентина Тарантино в «кумовстве», а жюри — в необъективности. На первый взгляд, София Коппола обратилась к локальной теме — поведала о трудной жизни голливудских celebrities. Она знает, о чем говорит: София с детства вращалась в кругу кино- Андрей Плахов звезд, поп-музыкантов, модных дизайнеров и прочих деятелей шоу-бизнеса. Она наблюдала их драматические судьбы, в которых талант, звездный блеск, доступность роскоши и наслаждений неизменно влекли за собой невозможность создать семью, опустошенность, алкоголь, наркотики и манию самоубийства (последнему посвящен режиссерский дебют Копполы «Девственницысамоубийцы»). Наследница почтенной кинодинастии, хорошо знающая медийный мир, остроумно показывает пустоту жизни в шоу-бизнесе. Комедийный талант режиссера с блеском проявляется, в частности, в эпизоде, напоминающем самую успешную ленту Софии Копполы «Трудности перевода», только судьба забрасывает героя не в Японию, а в Италию. Коппола едко и в то же время добродушно высмеивает провинциальную атмос- коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 феру итальянского телевидения, процветающий на нем культ голливудских звезд. Главный герой фильма — Джонни Марко, секс-символ, в котором угадываются и Джонни Депп, и Леонардо ди Каприо, и другие суперзвезды, с юности, а то и с детства познавшие славу, что обернулось для них ранним кризисом среднего возраста. Жизнь Джонни Марко, которого сыграл Стивен Дорф, протекает в шестизвездных отелях в окружении наемных и добровольных стриптизерш. Сбой в давно налаженном распорядке происходит с появлением 11-летней дочери Клео: в этой роли выступила Эль Фэннинг, совсем недавно снявшаяся в «Щелкунчике» у Андрея Кончаловского. В этом фильме, посвященном отношениям отца в зените славы и его дочери, невозможно не увидеть автобиографических мотивов. Любовь к семейным драмам у Софии афиша кино 09 София Коппола: AP «Я ПРИДУМЫВАЮ ПЕРСОНАЖЕЙ БЕЗ ОПРЕДЕЛЕННОГО МЕСТА ЖИТЕЛЬСТВА» Копполы в крови: ее отец снял «Бойцовую рыбку» и «Крестного отца», в центре которых семья — отношения родителей и детей, братьев и сестер, скелеты в шкафу, застарелые обиды и комплексы. Его недавний фильм «Тетро» посвящен отношениям отца, знаменитого музыканта (отцом режиссера был композитор Кармине Коппола), и двоих его сыновей. Но все же главная тема новой работы режиссера гораздо более универсальна, и именно это в конечном счете определило успех в Венеции. В центре фильма — не семейные отношения и не критика нравов шоу-бизнеса, а поиск человеком своего пути. Отсюда и название: далекое «где-то», где нас нет, манит своей недоступностью и обещает более честный, добрый и осмысленный мир, чем тот, в котором мы живем. В прокате с 18 ноября Почему в ваших фильмах так часто местом действия становится отель? Сама не знаю. Кажется, я уже могу открывать агентство путешествий: ведь и Версаль в «МарииАнтуанетте» тоже был своего рода отелем для королевского двора и челяди. Может, оттого, что я с детства много путешествовала — ездила с отцом на съемки. И каждый раз отель, заселенный разными людьми, вырастал в целый мир. Кино — это ведь тоже путешествие? Несомненно. Теперь, когда я придумываю персонажей для очередного фильма, часто воображаю их как людей без постоянного места жительства, бродячих цыган, к которым и сама частично принадлежу. Хотя из-за маленьких детей не так много путешествую. Почему вы выбрали местом действия ЛосАнджелес? Мне хотелось вернуться в Калифорнию, где я когда-то жила, поймать настроение ЛосАнджелеса, великого города, столько раз воспетого в кино, но, как мне кажется, все еще недостаточно. Кроме того, там все меняется буквально на глазах. Я сама жила в отеле Chateau Marmont, но тогда это было более спокойное место, теперь же оно заполнено папарацци и стало ареной для реалити-шоу. Главного героя, кинозвезду Джонни Марко, сыграл Стивен Дорф. Сценарий писался специально под него? Нет, были пробы с двумя-тремя другими известными актерами, но я не хотела бы называть их имена. В этом образе я старалась показать изнанку голливудской славы — я знаю о многих молодых знаменитостях, которые пытались покончить с собой или даже сделали это. Хотя фильм не про самоубийство — мне важно было показать героя наедине с самим собой, когда он просыпается после бурной вечеринки и чувствует опустошенность. Стивен Дорф отлично это сыграл. Насколько вы ассоциируете себя с юной героиней Клео, имеющей, как и вы, знаменитого отца? Не могу точно идентифицировать Клео. В ней что-то есть от меня, но многое я взяла от дочери своих друзей, за которой часто наблюдаю. А как вы выбрали исполнительницу на эту роль? Редко удается найти настоящую актрису на роль одиннадцатилетней девочки. Будучи в этом же возрасте, Эль Фэннинг уже снялась в огромном количестве фильмов и сериалов, работала с такими режиссерами, как Дэвид Финчер, Тони Скотт, Андрей Кончаловский. Мне рассказал о ней исполнительный продюсер Фред Росс, я встретилась с ней, и мне сразу стало ясно: это она! Продюсер настаивал, чтобы я посмотрела и других кандидаток на роль, но сравнение всегда было явно в ее пользу. В вашем первом фильме «Девственницы-самоубийцы» ощущалось влияние Дэвида Линча. И в новой картине есть что-то от «Малхолланд Драйв», только не мистическая составляющая, а демифологизация Голливуда... Я не собиралась никого разоблачать. Просто немного заглянула за фасад, показала наваждение публичной жизни. Вы также показали не с лучшей стороны журналистов, особенно итальянских: они глупы, крикливы, претенциозны. Не любите давать интервью? Не люблю, когда актеры жалуются: ах, как надоели эти интервью. Ведь это неизбежная плата за популярность и большие гонорары. Кто, кроме отца, повлиял на ваше становление как режиссера? Кто вам близок из старших товарищей и коллег? Я многим обязана французской «новой волне», а из современников ценю Гаса ван Сента. А итальянское кино? Благодаря отцу я приобрела любовь к Феллини. Одним из продюсеров «Где-то» стал ваш брат Роман Коппола. Семейное предприятие? Роман давно в киноиндустрии, он еще ребенком снимался в «Бойцовой рыбке». Сейчас он руководит компанией American Zoetrope, основанной нашим отцом. Много писали о вашем проекте вампирского фильма. Об этом можно на ближайшее время забыть. Но ничего не проходит просто так. Когда я начинала сценарий о вампирах, одним из персонажей был голливудский актер, ведущий декадентский образ жизни. Потом проект был заброшен, но этот персонаж не выходил из моей головы, и я подумала, что он заслуживает своего, отдельного фильма. Так появился «Где-то». Кстати, почему вы назвали картину именно так? Это ведь фильм не только и не столько о Голливуде. Скорее о поисках пути и универсального смысла. О том, что мы хотим и движемся куда-то, но точно не знаем куда. Беседовал Андрей Плахов коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 10 афиша кино Дары для диссидента ПРЕДПОСЛЕДНИЙ ФИЛЬМ О ГАРРИ ПОТТЕРЕ Лидия Маслова С ЕД Ь МО Й фильм о Гарри Поттере получился двухсерийным, так что окончательное расставание с уже не очень юным, возмужавшим за почти десять лет существования «поттерианы» очкастым волшебником удалось оттянуть до июля следующего года. Но уже этой осенью можно будет увидеть очередной раунд борьбы Гарри Поттера с Волан-деМортом в первой части фильма «Гарри Поттер и Дары Смерти» (Harry Potter and the Deathly Hallows: Part I). В первых трех частях «поттерианы» авторы экранизаций старались придерживаться содержания первоисточника, а ближе к пятой и шестой стали позволять себе все больше вольностей, выкидывая, к огорчению фанатов книжной серии, значительные фрагменты повествования и изменяя существенные, на взгляд ярых поттеристов, детали. Теперь есть надежда, что кинематографисты все-таки вернутся к более бережному отношению к произведениям Джоан Роулинг — именно нежеланием сокращать довольно объемистые «Дары Смерти», а не только кассовыми соображениями, было продиктовано решение разделить последний фильм на две части. Последние сводки с магического фронта такие: у Волан-де-Морта (Ральф Файнс), который в предыдущем фильме, «Гарри Поттер и Принц-полукровка» (Harry Potter and the HalfBlood Prince), не слишком баловал зрителей своими леденящими кровь появлениями, по-прежнему дела идут в гору. Он окончательно захватил власть в школе Хогвартс и в Министерстве магии, в котором теперь засели его подручные — Пожиратели смерти. Гарри Поттер (Дэниел Радклифф) в обострившейся политической обстановке окончательно стал диссидентом: Волан-де-Морт назначил Пожирателям смерти награду за его поимку, однако велел непременно доставить живым, поскольку сам жаждет эксклюзивно насладиться убийством Мальчика, Который Выжил, но, по мнению Волан-деМорта, совершенно зря. Есть, впрочем, и хорошие новости: как мы помним по предыдущей серии, герой под чутким руководством профессора Дамблдора нашел способ борьбы с Волан-де-Мортом — всего и делов-то, что уничтожить семь «крестражей», в которых хранятся части волан-демортовой души. В последних двух фильмах осталось закончить дело погибшего в прошлой картине профессора Дамблдора, заминка только в том, что Гарри не знает, как выглядят оставшиеся «крестражи», где они находятся и как их, собственно, ликвидировать. Пока ГП ломает голову над разгадкой, Волан-де-Морт со своей стороны ведет поиски специальной волшебной палочки, о существовании которой не знает Гарри. В ходе своего расследования Поттер узнает легенду о загадочных Дарах Смерти — неизвестно, существуют ли они на самом деле, но есть версия, что их всего три, и тот, кто станет обладателем всех трех, получит бессмертие — к чему и стремится Волан-де-Морт, и в случае его успеха шансы ГП выиграть коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 финальный поединок становятся равны нулю. Вообще, в последних фильмах Гарри Поттер одинок как никогда: добрые профессора помочь ему ничем не могут, потому что в правление Волан-деМорта все его противники немедленно оказываются за решеткой. Закадычные друзья Гарри — Рон Уизли (Руперт Гринт) и Гермиона Грейнджер (Эмма Уотсон) — вроде бы по-прежнему рядом, но темные силы стараются поссорить неразлучную троицу. Режиссер «Гарри Поттера и Даров смерти» — Дэвид Йейтс, стараниями которого шестой фильм, «Гарри Поттер и Принц-полукровка», получился похожим на школьный сериал о проблемах пубертатного периода. Однако в новой серии, перед лицом смертельной опасности, героям, видимо, придется все-таки на некоторое время забыть об интрижках и танцульках. От дерзкой затеи пригласить на последний фильм М. Найта Шьямалана, который, впав в последнее время в детство, очень интересовался этим проектом, продюсеры все-таки отказались, равно как и от услуг Гильермо дель Торо: «ГП и Дары Смерти» сама по себе история довольно мрачная, и даже у жизнерадостного Дэвида Йейтса фильм получился страшноватый. Самые маленькие поклонники поттерианы уже переживают, что до 13 лет их просто не пустят в кинотеатры. В прокате с 18 ноября 12 афиша кино Семейно-уголовные права человека «ТРИ ДНЯ НА ПОБЕГ» ПОЛА ХАГГИСА Татьяна Алешичева ОСНОВНОЙ ПАФОС ЭТОЙ ИСТОРИИ — В ТОМ, КАК ПРЕОБРАЖАЕТСЯ ОБЫВАТЕЛЬ, КОГДА ВЫНУЖДЕН ПОЙТИ НА КРИМИНАЛ ПОЛ ХАГ ГИС , отточивший свой сценарный талант на телесериалах и два года подряд получавший «Оскары» за лучшие оригинальные сценарии, обладает способностью адаптировать в добротные постановки почти любой материал: «Малышку на миллион» (2004) он написал по рассказам бывшего боксера, «Столкновение» (2004) и «В долине Элла» (2007) — по журнальным публикациям. Как режиссер он делает совершенно жанровые вещи, которым не откажешь в увлекательности и которые в то же время претендуют на звание «серьезного кино» с непременными обобщениями о смысле жизни, и — что редкость — ему удается не выглядеть в этом качестве глупо. Он с одинаковым успехом уже выступил и в чисто развлекательном кино, и в арт-проектах: на его счету сценарии к бондиане и к историческому военному диптиху Клинта Иствуда «Письма с Иводзимы» и «Флаги наших отцов». Материалом для «Трех дней на побег» Хаггису послужил французский фильм «Для нее» (2008). Это история примерного семьянина, не обладающего ни склонностью к нарушению закона, ни криминальными талантами, в котором вдруг просыпается и то, и другое из любви к жене. Во французском оригинале довольно камерный сюжет постепенно набирает обороты и разворачивается в захватывающее действие, которое к финалу приобретает бешеный ритм — по мере того, как скромный школьный учитель проникается решимостью отчаяния. Ремейк в точности повторяет этот сюжет: Лору (Элизабет Бэнкс) обвиняют в убийстве на основании косвенных улик — она садилась в машину на подземной парковке, где впоследствии было обнаружено тело убитой женщины, на ее одежде — кровь жертвы. Для полиции этого достаточно, чтобы ворваться в дом, буквально оторвать ее от мужа и ребенка и упечь за решетку. Джон Бреннан (Рассел Кроу) остается один с маленьким сыном, регулярно ходит в тюрьму на свидания и надеется, что все как-то само собой образуется при пересмотре дела в суде. Время идет, ребенок растет и уже дичится мате- коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 ри, которая стала для него чужой, и вот наконец объявлен окончательный приговор — двадцать лет. Лора совершает в тюрьме попытку самоубийства, и тогда Джон решается действовать в обход закона, потому что ничего другого ему не остается. Основной пафос истории — в том, как преображается обычный обыватель, когда вынужден пойти на криминал. Бреннан находит бывшего заключенного, успешно бежавшего из тюрьмы (Лайем Нисон), опыт которого необходим ему, чтобы избежать типичных ошибок: не прятаться после побега у друзей и родственников, а сразу покинуть страну, не лететь из местного аэропорта, заранее запастись фальшивыми документами и значительной суммой, которой хватило бы на годы. Все это вроде бы очевидные вещи, но не для него — не каждый же день пытаешься гдето купить поддельный паспорт. Бреннан, не зная броду, суется с этой целью к уличным спекулянтам. Он вляпается в историю и будет бит, но попыток не оставит. Тем более что время поджимает — на одном из свиданий Лора объявляет ему, что через три дня ее переведут в другую тюрьму, откуда уже не сбежишь. В прокате с 18 ноября 14 афиша книги Прелесть убожества РОМАН МИХАИЛА ВИТКОВСКОГО «Б.Р.» Григорий Дашевский РОМ А Н «Б.Р. (Барбара Радзивилл из ЯвожноЩаковой)» — монолог мелкого предпринимателя и мелкого бандита Хуберта из Силезии, рассказывающего о своих мытарствах 1980-90-х, то есть во времена перехода Польши от социализма к капитализму. При социализме Хуберт торговал то сэндвичами, то крадеными цветами, всячески вертелся и химичил — и все время оставался в полуподпольной зоне. С приходом капитализма предпринимательство выходит на свет — появляются законы, суды, налоги и банкротства,— и вот тут Хуберт не выдерживает и разоряется. Хуберт мешает реальные эпизоды с фантазиями (это захлебывающееся смешение с невероятной энергией передано в переводе Юрия Чайникова) — и разобраться, где что, нелегко. Нелегко — и, вообще-то, незачем: предмет книги — не социальная реальность, а именно сознание героя, со всем его бредом, самообманом и мечтами. У этого романа та же тема, что и у предыдущей книги Витковского «Любиево» (вышедшей порусски в 2007) — прелесть полулегального убожества и тупая грубость победоносного выхода на свет. Там рассказчиками были трансвеститы, при социализме ютившиеся в темных углах парков и общественных сортирах, бегавшие на свидания в советские казармы и не желавшие вступать в капиталистический мир «латекса», в мир «всех этих западных геев с налитыми кровью свиными глазками». Тупой западной телесности в «Любиеве» Витковский противопоставлял «польскость», то есть умиление некрасивостью, мечтающей о красоте, дешевый макияж на плохой коже. Точно так же и в «Б.Р.» Хуберт воображает себя Барбарой Радзивилл, легендарной героиней польской истории: «Старое надтреснутое зеркало достал и эти старухины жемчуга на голову себе возложил, вроде вуали, откуда потом мое погоняло и пошло, и, даже когда я в тюрьме сидел, никто не называл меня иначе как Барбара Радзивилл». Воображает, что у него роман с его украинским охранником Сашей — а может быть, воображает даже и самого Сашу. Вот эти мечты, эти попытки стать причастным недоступной красоте — единственное, что, по Витковскому, придает жизни смысл и ценность. Но они придают жизни смысл, только пока остаются личными и пока их материал — это самодельная туфта и жалкие гешефты. А капитализм — это когда на месте прицепа с сэндвичами, сделанными из всякой дряни, появляется фирменная закусочная, куда человек входит «на дрожащих ногах, как в костел, в лучших ботинках, в лучших белых носках, весь из себя праздничный, потому что вокруг белые горшочки с ярко-зеленым плющом, сочным таким, красивым, искусственным». Капитализм — это замена убогого искусственным, замена личных мечтаний массовыми. ЭТИ МЕЧТЫ, ЭТИ ПОПЫТКИ СТАТЬ ПРИЧАСТНЫМ НЕДОСТУПНОЙ КРАСОТЕ ПРИДАЮТ ЖИЗНИ СМЫСЛ, ТОЛЬКО ПОКА ОСТАЮТСЯ ЛИЧНЫМИ И ПОКА ИХ МАТЕРИАЛ — ЭТО САМОДЕЛЬНАЯ ТУФТА И ЖАЛКИЕ ГЕШЕФТЫ Но в «Б.Р.» эти же противопоставления западного и польского, искусственного и убогого почему-то действуют слабее, чем в «Любиеве». Может быть, дело в том, что сила, руководящая трансвеститами, так называемое «желание», сама служит предметом почти всеобщего поклонения и почти все- коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 общих мечтаний — всем хочется хотеть так же страстно, как будто бы хотят персонажи «Любиева». А гешефты не входят в такой же резонанс с читательскими мечтами, и потому за рассказом Хуберта мы следим намного равнодушнее, чем следили за монологами трансвеститов. афиша книги 15 выбор Лизы Биргер вящена, конечно, «Мурке». Поскольку реинкарнаций «Мурки» существует величайувлекся фольклором, и резуль- шее множество, автора занитатом этого увлечения стала эта мает здесь скорее процесс стакнига. В 11 ее главах рассказа- новления героини. Как она снана история уличной песни на чала была Любкой, как на ней примерах таких самых извест- появилась кожаная тужурка, ных ее образцов, как почему, как и с какими подроб«Шарабан», «С одесского кич- ностями приходилось ей умимана», «Цыпленок жареный», рать. И хотя никаких новых «Гоп со смыком», ну и, конечно горизонтов для чтения и исполже, «Мурка». нения блатняка Сидоров перед Увлекательнее всего в книге не читателем не открывает — рассуждения о причинах комкакие там вообще могут быть мерческой успешности блатновые горизонты,— исследованых песен, а собственно иссле- ние его весьма добросовестно, дование их этимологии и разви- и этого довольно. тия. Самая большая глава пос- «УМЕРЕТЬ НЕ ВСТАТЬ! ИЛИ КАРМАННАЯ КНИГА СМЕРТИ» М. РЕЙЛЛИ, Д. ТЕМПЕСТ («КНИЖНЫЙ КЛУБ 36,6») («Цианистый калий и счастье»). Примитивный и до несмешного циничный, но чрезвычайно популярный комикс известен в первую очередь тем, что именно отсюда в интернет пришли Капитан Очевидность и злодей-супергерой Анальное Авторы этой книги, американ- Изнасилование. «Карманная ские комиксисты, постарались книга смерти» тоже отдает превратить смерть в забавный интернетовским юмором, и ее анекдот с картинками. Авторы, веселье зачастую кажется немного натянутым. Хотя впрочем, в данном случае составлена книга из одних представляют меньший интерес, чем иллюстраторы. В 2004 только фактов и списков. К примеру, перечню американгоду они запустили на сайте ских президентов, умерших 4 Explosm.net ежедневный вебкомикс Cyanide and Happiness июля, предшествуют данные о количестве погибших в различных войнах американцев, а после списка звезд, которые, возможно, инсценировали свою смерть, рассказывается о том, что заказывали в качестве последней трапезы американские смертники. Обстоятельства смертной казни или подробности разложения человеческого тела после смерти уже почти никого не повеселят. Но книга как раз рассчитана на такую публику, где смерть и не воспринимается всерьез: никто не умирает, а только выходит из чата. самый читатель, которого обещает название,— английская королева Елизавета II. Совершенно случайно она открывает для себя литературу. И чем больше она читает, тем меньше ей нравится быть королевой. К монаршему статусу Беннетт относится без всякого пиетета. В «Безумии короля Георга III» он без всякого снисхождения описал сумасшедшего правителя, а за десять лет до «Непростого читателя» отказался принимать пожалованное ему Елизаветой рыцарство. В его представлении быть монархом — это скорее неудобство. Сколько писателей и поэтов встречала королева в своей жизни, совершенно ими не интересуясь. Но хватило всего нескольких книг, чтобы, читая торжественную речь, она поняла, «как утомительна вся эта чепуха, которую она вынуждена произносить». В своем дневнике она записывает, что чтение, кроме всего прочего, — это мускул. Мускул чтения развивается у нее постепенно: только со временем, например, она открывает для себя прозу Айви Комптон-Бернетт или Генри Джеймса. Она не непростой читатель, а вполне себе идеальный. Поэтому именно ей удается не просто открыть для себя книги, а измениться благодаря им. Мезрича «Миллиардеры поневоле», пожалуй, самая сомнительная, хотя и она легла в основу фильма «Социальная сеть». Много места отведено на рассуждения о финансовых претензиях гарвардских студентов к создателю Facebook Марку Цукербергу. Сам Цукерберг в книге не присутсАмериканский писатель и твует ни тушкой, ни чучелом — документалист Бен Мезрич специализируется на историях поскольку с автором исследования он встречаться отказало студентах-прохиндеях. Он ся, тот сделал из него такую автор аж двух книг о молодых людях из Массачусетского тех- серую тень, которому вроде бы нравятся девушки и который нологического института, вроде бы переживает, что ему обобравших казино силой никогда не пробиться в элитсобственной мысли. Причем первую в 2008 году даже экра- ные гарвардские клубы, и, кажется, поэтому что-то там низировали. Из всех книг ваяет, одалживая у старшекурсников идеи, а у лучшего друга — деньги. А затем, когда проект разрастается, приносит ему в жертву все свои немногие живые социальные связи. В изложении Мезрича все сводится к сексу и деньгам, к тому, как несколько гарвардских студентов хотели подцепить побольше девчонок и нечаянно разбогатели. О чем вообще не догадался поведать автор, так это о социальной революции, произведенной Facebook, о том, с какой легкостью он подмял под себя все элитные клубы, где меряются достоинствами студенты престижных американских вузов. испанского философа Хосе Антонио Марины — о тех случаях, когда разум терпит поражение. Автор начинает с области чувств — и, утверждая, что эмоциональные решения почти всегда бывают неверны, кстати, практически спорит с Джоной Лерер, чья книга о том, как мы принимаем решения, недавно была переведена на русский. Он залезает даже в семейную психологию, в главе о несовершенстве речи разбирая общение семейных пар. И заканчивает областью общественного, поскольку простые челове- ческие ошибки разума приводят к грандиозным ошибкам общественным. Весь этот путь несовершенств, все неудачи разума, структурного характера, конечно, тщательно расписаны, как и сама структура. Можно читать эту книгу как пособие по правильному мышлению или воспринять как указания к действию его замечания о разорванной коммуникации в семьях и малых обществах. Но прежде всего, конечно, книга Марины — это общественная критика. «ПЕСНЬ О МОЕЙ МУРКЕ» вительно-трудовых учреждеАЛЕКСАНДР СИДОРОВ ний. Начав с изучения блатного («ПРОЗАИК») жаргона, Сидоров постепенно Обложка, конечно, способна отпугнуть от этой книги кого угодно, но на самом деле перед нами настоящая история великих блатных и уличных песен. Ее автор — ростовский журналист Александр Сидоров, много лет проработавший в газете «Голос совести», издававшейся Управлением испра- «НЕПРОСТОЙ ЧИТАТЕЛЬ» АЛАН БЕННЕТТ (ИЗДАТЕЛЬСТВО ОЛЬГИ МОРОЗОВОЙ) Алан Беннетт — известный британский драматург, автор «Безумия короля Георга III», знаменитой серии пьес «Говорящие головы», бывшей главным событием британской сцены в 1980-е годы. «Непростой читатель» — первый его прозаический текст, переведенный на русский. Главная героиня книги, тот «ПОВЕРЖЕННЫЙ РАЗУМ. ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ГЛУПОСТИ» ХОСЕ АНТОНИО МАРИНА («АСТРЕЛЬ»; CORPUS ) В последнее время выходит действительно очень много хороших книг об устройстве разума: от научно-популярной литературы до практических руководств по использованию мозга в повседневной жизни. Книга «АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ FACEBOOK» БЕН МЕЗРИЧ (UNITED PRESS) «ВЕНЕЦИЯ — ЭТО РЫБА» духовному возрождению ТИЦИАНО СКАРПА дорогами Гете и Гоголя. («КОЛИБРИ») Разница только в том, что эту Традиция необычных путеводителей по Италии имеет столь же глубокие корни, как традиция душеочистительных итальянских путешествий — не зря даже глянцевая американка Элизабет Гилберт начинает свой путь к проводит по городу, как проводил бы девушку, за которой ухаживает: называет ей книгу написал коренной секретные места, учит веневенецианец. Тициано цианскому выговору, чтобы Скарпа, в 2009 году получив- она могла сойти за свою, ший премию Стрега — одну сдает пароли самых праиз самых престижных литевильных забегаловок, расратурных премий Италии. крывает названия мостов. Не В книге «Венеция — это зря немаленький кусок книги рыба» он уже буквально при- составляют анекдоты о знается Венеции в любви, любовных утехах венецианспосвящая в это чувство ких парочек. Информации любознательных туристок. столько, что, начавшись как Именно что туристок — автор поэма, книга в итоге превравесьма настойчиво обраща- щается в самый что ни на ется исключительно к читате- есть путеводитель. лю женского пола. Свою читательницу он точно так же коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 16 афиша CD Блеск как по заказу НОВЫЙ АЛЬБОМ БРАЙАНА ФЕРРИ Борис Барабанов ТРУДОВАЯ деятель- ность 65-летнего английского певца Брайана Ферри делится на две неравные части. Большая — это, собственно, творчество, то есть сольные работы и бесконечные гастроли с собравшейся заново группой Roxy Music. Меньшая — работа усеченным концертным составом на частных вечеринках и прочих «заказниках». Репертуар такого рода выступлений в корне отличается от концертирования при полном параде. Для частных заказчиков господин Ферри выдает обойму своих шлягеров с MTV 1980-х и пару боевиков Roxy Music — и все довольны. Такие выступления, как признается Брайан Ферри в интервью, организуются им только лишь для того, чтобы оплачивать студийное время в период работы над «настоящей» музыкой. В интервью Брайан Ферри скромно умалчивает о том, что концерты подобного рода он часто играет в странах бывшего СССР. А вот с Roxy Music он здесь пока не был. Кстати, было бы круто, если бы он взял и заявил однажды: «А деньги на запись нового альбома „Olympia“ я заработал в России!» Деньги ему понадобились немалые. Он начал записывать эти песни около пяти лет назад, еще до того, как выпустил сборник перепевок Боба Дилана «Dylanesque» (2007). В студии у господина Ферри за этот период помимо коллег по Roxy Music Фила Манзанеры (гитара) и Энди Маккея (саксофон) побывали Найл Роджерс (Chic), Дэвид Гилмор (Pink Floyd), Фли (Red Hot Chili Peppers), Мэни (Stone Roses), Джонни Гринвуд (Radiohead), а также джазовый басист Маркус Миллер и группы Scissor Sisters и Groove Armada. К этому списку непременно нужно добавить и камео Брайана Ино. Его появление в студии в очередной раз подарило фанатам Roxy Music надежду на то, что группа не просто воссоединится, но соберется в классическом составе самого начала 1970-х. Но это все — информация для вдумчивых меломанов, людей, для которых в принципе что-то значат Roxy Music. Россияне же в массе своей полюбили Брайана Ферри не за Roxy Music, а за сольные синглы 1980-х. У нас — свой Ферри, так же как и Стинг у нас свой, не тот, который в The Police, а тот, который в телевизоре и по радио. Брайан Ферри принес в Россию не глэм-рок, а что-то вроде дендипопа, то есть у нас он — это в первую очередь «Slave To Love» и «Don't Stop The Dance» с альбома «Boys And Girls» (1985). Сладкая сказка о красивом, богатом и утонченном принце (а Roxy Music — это вообще кто такие?). Так что мы все ждали, когда же Брайан Ферри запишет по-настоящему русский альбом. Не джазовые стандарты и не песни Дилана, не монотонный нуар и не рок-н-ролл, а именно тот самый медовый джентльменский поп, под который так сладко мечтается девушкам. Здесь нужно с облегчением сообщить, что «Olympia» предельно близка к тому, за что Брайана Ферри у нас любят заказывать на МЫ ВСЕ ЖДАЛИ, КОГДА БРАЙАН ФЕРРИ ЗАПИШЕТ ПО-НАСТОЯЩЕМУ РУССКИЙ АЛЬБОМ приватные вечеринки. Этот вкрадчивый шепот под волнительный бас, записанный словно между тяжелых бархатных штор... Эти полунамеки гитар и прохладные женские подпевки... Эти дорогие, дорогие, еще раз дорогие мелодии... Послушайте хотя бы песню «Alphaville» — так к девушкам не обращается больше никто в мире. И, кстати, там в самом начале женский голос произносит несколько фраз на русском языке. Есть вер- коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 сия, что это перевод строк из старого бродвейского мюзикла «Роберта», в киноверсии которого играли Фред Астер и Джинджер Роджерс. Брайан Ферри снова не упускает шанс признаться в любви к старой эстраде. Прямых же кавер-версий две, и отобраны и аранжированы они с безупречным вкусом — это «Song To The Siren» Тима Бакли и «No Face, No Name, No Number» Стива Уинвуда. афиша CD 17 выбор Бориса Барабанова «ТЕАТРЪ ДЕМОНА» группы теперь в красном углу то «КОРОЛЬ И ШУТ» ли «Корона Российской импе(«НИКИТИН») рии», то ли «Жизнь Клима В карьере главной панк-группы страны в 1999 году уже был акустический альбом. Новая работа претендует на гораздо большую концептуальность. Стиль диска музыканты называют «арт-панк». Обложка и фотосессия к альбому наводят на мысль о том, что вместо «Бременских музыкантов» у полярник, американский комик Энди Кауфман, упрятанный в психушку анархист, мадам Самгина». К своему новому Жоржетт — вариация на тему образу музыканты подошли с Мурки. Ну, и не без вампиров, максимальной серьезностью. В конечно. На слух новые песни буклете помимо текстов песен воспринимаются легко, отсутсесть «досье» на каждого из твие гитарной стены за спинаучастников группы. В этих доку- ми вокалистов Князя и Горшка ментах упоминаются следуюсоздает проблему скорее щие достижения: «посещает самим исполнителям — в тайные кружки», «в своем порт- нетрадиционном контексте сигаре хранит портрет нужно было искать новые Колчака» или «прочел вокальные краски. Краски найКропоткина, пил с Нестором дены, без электричества тоже Махно». Галерея образов, как можно жить. Панковский напор всегда, феерическая: демони- сдобрен акустическим блюзом, ческий киногерой, фокусникзвучание струнных ближе к террорист, замерзающий фолку, чем к кабаку. «THE UNION» нино и гитаре для Фрэнка ELTON JOHN, LEON RUSSELL Синатры, Джерри Ли (DECCA) Льюиса, Джорджа «ACOUSTIC SESSIONS» SEAN LENNON, CHARLOTTE KEMP MUHL (CHIMERA MUSIC) Шон Леннон привык писать песни под впечатлением от бурной страсти. Дебютный диск «Into The Sun» (1998) он делал в сотрудничестве с тогдашней герлфренд Юкой Хонда из группы Cibo Matto. Позже вдохновлялся отношениями с моделью Бижу Филипс и сочинял песни для альбома модели Ирины Лазареану (он так и не вышел). Теперь — модель Шарлотта Кемп Муль. Шон уже успел устроить с ней фотосессию, воспроизводящую знаменитую съемку его родителей для журнала Rolling Stone: голый Джон Леннон и одетая Йоко Оно на диване, вид сверху. Леннонмладший опять написал для новой пассии песен на целый альбом. «Призрак саблезубого тигра» — это пьеса, которую госпожа Кемп Муль написала в детстве. Пока старший из сыновей Джона Леннона Джулиан 12 лет вымучивает свой очередной диск, за честь фамилии отвечает его сводный брат и делает это весьма убедительно. Песни с «Акустических сессий» обнаруживают не просто глубокое родство Шона с отцовской сочинительской манерой. Он, несомненно, унаследовал чудо ленноновского дара на генетическом уровне и при этом самостоятелен как автор и певец. Если хотите, сравните это с Фрэнсисом и Софией Коппола. партнером Берни Топином (и почти лишенных их фирменной приторности), спродюсиХаррисона, Ринго Старра, рованных Ти-Боуном The Byrds, The Beach Boys, Бернеттом и сыгранных при Джо Кокера, Боба Дилана, участии Брайана Уилсона, Эрика Клэптона, Би Би Нила Янга и Букера Ти Кинга, Фила Спектора и The Джонса. Мелодии мгновенно Rolling Stones. Большинство просятся в хрестоматии, но В отличие от частого москов- его сольных работ выдержа- не менее сильное впечатлеского гостя Элтона Джона, ны в рамках стиля кантри, ние производит то, как ладно Леона Расселла никакие они имели коммерческий сходятся в рамках одной близкие отношения с успех, но все равно остались песни партии фортепиано, Россией не связывают, его в тени его аккомпаниаторсыгранные соавторами. здесь попросту не знают. ских достижений. «The Леон Расселл — сессионный Union»— собрание совермузыкант с послужным спис- шенно выдающихся песен, ком, руководствуясь котонаписанных Расселлом в рым, можно собрать идеаль- соавторстве с Элтоном ную фонотеку. Среди проче- Джоном и его постоянным го он сочинял и играл на пиа- частью мейнстрима, не предав идеалов типично британской субкультуры. прилавках. Британские кри- Стремительный успех на тики уже успели оценить фоне жарких споров в целом чисто островное чувство симптом положительный. юмора и симпатичный набор Треки энергичные и насытипично лондонских деталей щенные тестостероном все в текстах. А также упрекнуть до одного — как плоды в том, что в альбоме все же типично британской уличной Британский рэпер Тайни слишком чувствуется стрем- эстетики вроде «Pass Out», Темпа — свежее открытие и так и рассчитанные на межновая надежда рекорд-мейд- ление понравиться родине дународный дискотечный жора EMI. Еще неделю назад рэпа. Типа, зачем Тайни Темпа приглашает петь дуэуспех треки, сделанные с он смотрел через оправу своих модных очков с каждо- том Келли Роулэнд, когда под людьми ранга Swedish House Mafia, например «Miami 2 го второго лондонского рек- рукой есть Лили Аллен или Эстелль. В пример ему стаIbiza». ламного щита и буквально с каждого забора. Два сингла вят Диззи Рэскала — героя английского уличного стиля дебютировали в чартах сразу на первом месте, то же «грайм», сумевшего стать «MAXIMUM BALLOON» On The Radio — он контролиро- Radio. Этот альбом легче и полMAXIMUM BALLOON вал в них все до последнего нокровнее, чем пара послед(INTERSCOPE) звука. Теперь настало время них дисков TV On The Radio и «ВЕСЕЛЫЕ БАБУРИ» интернете, ведь Петр Налич — альбоме Петра Налича — снова ПЕТР НАЛИЧ флагман разнообразного легко- русские и английские тексты (GALA RECORDS) го распространения музыки в плюс неаполитанские и балкан- отдавать долги. На первом сольном диске, выпущенном под именем Maximum Balloon, Дэвид Ситек использовал голоса Карен О (Yeah Yeah Yeahs), Тунде Адебимпе (TV On The Radio), Катрины Форд (Celebration), а также большого Гитарист и продюсер Дэвид поклонника TV On The Radio Эндрю Ситек помог огромному Дэвида Бирна, шведов Little количеству артистов, включая Dragon и Амброзии Николь Yeah Yeah Yeahs, Foals, Liars, Парсли из группы Shivaree. Celebration, Скарлетт Список имен звучит, как песня. Йоханссон, Холли Миранду, не Материал «Maximum Balloon» говоря уже о четырех альбо— это совсем даже не треки, мах его родного коллектива TV отбракованные TV On The чем пара последних дисков Massive Attack. Господин Ситек не слишком хмурит брови, ему интересно делать серьезную музыку с разными веселыми людьми, пританцовывающими у микрофона. Чтобы наслаждаться «Maximum Balloon», совсем не обязательно знать, кто такие TV On The Radio. Единственный недостаток проекта — всю эту банду сложно отправить вместе в турне. «DISC-OVERY» случилось и с альбомом, TINIE TEMPAH который возглавил хит(EMI) парад, едва появившись на Сети. Первый полноценный альбом МКПН «Радость простых мелодий» (2008) одновременно появился в магазинах и в бесплатном интернет-доступе. С диском «Веселые бабури» все выглядит несколько более консервативно. Песни появились Второй альбом группы Петра на официальном сайте только Налича можно было бы назвать после концерта-презентации, а формальностью — ну что за до того музыканты ни файлами, смысл в CD, если большинство ни информацией не разбрасыэтих песен хорошо и давно вались, если не считать песни известны поклонникам певца по «Lost And Forgotten», с которой концертным исполнениям и господин Налич ездил на вариантам, выложенным в «Евровидение». На новом коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 ские мелодии, общим числом 21. Повторим, здесь много материала, который либо давно исполняется на концертах, либо попросту уже публиковался и переписан в новых версиях, как «Дача», «Чайки» и «Баба Люба». К счастью, у музыкантов хватило такта не продавать по новой песню «Gitar». Но изначальные поклонники Петра Налича разочарованы не будут ни в коем случае. В опубликованном куске песенного материала достаточно фирменной иронии исполнителя. 18 дорогие удовольствия Переход на ювелирное время СЕРИЯ JWLRYMACHINE BOUCHERON И MB&F Екатерина Истомина МАКС И МИЛ ИА Н Бюссер, которо- го уже можно внести в летописи часовой истории как создателя серии «авторских» часов Opus Harry Winston, вступил наконец в самую высокую ювелирную лигу планеты. Его «часовая машина» третьего поколения (именуемая в дальнейшем HM3), придуманная и сделанная в творческих недрах его же часового бюро MB&F (Maximilian Busser & Friends) приглянулась ювелирам одного из самых грозных ювелирных домов — первого luxury-обитателя Вандомской площади, Дома Boucheron (присутствует с 1896 года, располагается в доме номер 28). Никогда еще столь молодой мастер, каким можно считать Максимилиана Бюссера (хотя бы потому, что ему всего-то 39 лет), не удостаивался подобной чести. Вот, например, часовой партнер Boucheron, швейцарский дом Girard-Perregaux, насчитывает более чем 200-летнюю историю. Однако Максимилиан Бюссер заслужил это внимание и эту честь. Этот очень красивый и харизматичный молодой человек сделал многое для швейцарской часовой промышленности. Так, концепция Opus, впервые анонсированная Бюссером в 2000 году, состояла в том, что часы представали как стопроцентное оригинальное авторское произведение: их придумывал одинокий часовщик-инженер (как правило, молодой гений), в задачу которого никак не входил коммерческий успех предме- В СЛОЖНЕЙШЕМ КОРПУСЕ MB&F HM3 ЮВЕЛИРЫ BOUCHERON УВИДЕЛИ ФИГУРУ СОВЫ, ОБИТАТЕЛЯ ИХ ДРАГОЦЕННОГО БЕСТИАРИЯ та. Главное — характер, почерк, новизна, крайняя субъективность, авангардизм, переработка, перековка классических часовых приемов и материй. В коммерческом плане Бюссер сделал ставку на бесконечное человеческое любопытство. Чем непонятнее и чудовищнее с классической часовой точки зрения выглядел новый Opus Harry Winston, тем длиннее выстраивалась за ним очередь коллекционеров. Совсем уж показательный анекдот вышел с Opus III, который сделал Вианне Хальтер в 2003 году. Хальтер, один из главных часовых швейцарских пассионариев, в чем-то там просчитался, и этот Opus III так до сих пор не могут выпустить в виде ходящего, тикающего, функционирующего предмета. Между тем в 2003-м именно эти неработающие часы называли центральной моделью всего года. Покинув светлые чертоги Harry Winston в 2005 году, Бюссер пошел знакомой по Opus дорожкой: он придумал собственный бренд, часовое конструкторское бюро MB&F, чья работа была целиком и полностью построена на создании революционных, радикальных часовых коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 вещей. В MB&F даже отрицали само привычное и банальное слово — «часы», предпочитая использовать для обозначения своих новинок выражения «часовая машина», «кинетическая скульптура». Радикальная оболочка «машин» MB&F всегда сопровождалась не менее революционной инженерной начинкой. Несмотря на глобальное падение интереса к часовому авангарду, Бюссеру удавалось и удается держаться на плаву. И в чем-то это справедливо: один из основателей перманентной часовой революции 2000-х заслуживает того, чтобы его радикальное дело продолжалось. В настоящий момент бюро MB&F выпустило уже четыре «кинетических скульптуры». Ювелиры Boucheron заинтересовались той, что несет на себе третий порядковый номер — HM3. В сложнейшем, волнообразном и лупоглазом корпусе HM3 французские ювелиры увидели фигуру совы, то есть обитателя их исторического драгоценного бестиария. Итак, к изначальному названию прибавилась и приставка — JwlryMachine, в которой первые сумбурные буквы представляют собой внешне игривое, но по сути дадаистское сокращение от слова Jewelry. Ювелиры Boucheron внесли свои очевидные штрихи. Так, пышное, но и тревожное «тело» часовой машины выпиливается из цельного бруска золота (белого или розового). На «тело» накладывается резная пластина, выполненная из аметиста или кварца, которая играет роль птичьей грудины, в то время как два циферблата HM3 выполняют партию совиных глаз. Конструкция дополнительно украшается бриллиантами, рубеллитами, синими, розовыми и фиолетовыми сапфирами, а также титаном. Невзирая на столь театральные, карнавальные преобразования HM3, механическая начинка модели осталась прежней: трехмерный механизм «машины» выполнен по разработке инженера Жана-Марка Видеррехта. Замысловатый калибр с 304 деталями характеризуется наличием ротора автоматического подзавода, выполненного в форме топора из розового золота, а также оригинальной системой индикации часов и минут. Часовые и минутные показания передаются в данном случае посредством керамических шарикоподшипников к стрелкам. Значение коллекционной штуковины JwlryMachine от MB&F и Boucheron не только в том, что «высокая» и, что более важно, очень классическая ювелирная марка обратила внимание на часовых революционеров «в коротких штанишках», хотя такой поворот дела вполне можно считать прецедентным. JwlryMachine MB&F и Boucheron показывают нам практически буквальный перевод миниатюрной ювелирной часовой скульптуры (в данном конкретном случае — скульптуры совы) в часовую плоскость. Другое дело, что часы полностью подчинились ювелирному вектору: вне сомнений, их будут носить как драгоценный браслет. 20 дорогие удовольствия коллекция Разговор с бриллиантами TALK TO ME HARRY WINSTON 2010 ГОДА ЗДАН И Е мануфактуры Harry Winston в женевском предместье План-лез-Уат, возведенное полтора года назад, в полной мере отражает суть часового департамента великого американского ювелирного дома, основателя которого — ювелира Гарри Уинстона — уже 70 лет считают «бриллиантовым королем Голливуда». На самом деле называть часовую жизнедеятельность Harry Winston всего лишь «департаментом» не слишком справедливо, хотя часы и драгоценности бренда, конечно, «весят» не одинаково. Драгоценности перевешивают. Ведь первая мысль, которая приходит в голову при словосочетании Harry Winston,— это мысль о сияющем белыми бриллиантами колье, чьи безупречные алмазы покоятся в едва заметных платиновых оправах (напомним, что именно такие оправы, которые не может предложить больше ни один дом, являются техническим коньком Harry Winston). Однако часовая история Harry Winston, стартовавшая во второй половине 1990-х, не превратилась в коммерческий довесок. Никто не думал так: мол, создадим какие-нибудь стильные часы, украсим их нашими великими камнями, а также логотипом, и положим на еще одну витрину. Часовое производство Harry Winston полнокровно, интересно, самобытно, и, что самое важное, оно живое, пульсирующее, оно неравнодушное. В числе истинных открытий можно отметить великую серию инновационных авторских часов Opus, основанную Максимилианом Бюссером в 2000-м и отметившую в сентябре этого года в той же Женеве юбилей. В Harry Winston экспериментируют не только с механикой, но и с новыми материалами, например с супертвердым и сверхлегким залиумом (серия Project Z). Классические, но полезные, носимые ежедневно усложнения (например, Dual Time) представлены в часах серии Ocean. Одной из важнейших статей остается и производство ювелирных моделей экстра-класса — это коллекции Avenue и Premiere, а также часов-драгоценностей, вроде наручных моделей Signature или же часов-колье Cluster of Time, состоящих, кажется, из одних лишь только бриллиантов. И в этой драгоценной связи мы расскажем теперь, как именно выглядит женевская мануфактура Harry Winston: итак, внешне она напоминает классический магазин марки на Пятой авеню. Так через архитектуру был решен вопрос преемственности: от первого исторического магазина к первой инновационной мануфактуре. Так через архитектуру был преодолен Атлантический океан, и драгоценный НьюЙорк соединился с часовой Женевой. Если выбирать дом (из самых великих, конечно), для которого прошлый 2009 год был 365 днями успеха и побед, то таким окажется Harry Winston. Во-первых, звучали аплодисменты на ювелирной сцене — благодаря коллекции New York, еще раз доказывающей, что американское ювелирное искусство существует сегодня не только на уровне classic и более низких жанров, но также и в сфере high jewelry, где правят бал европейские и, в первую очередь, французские мастера. Во-вторых, в 2009-м наконец-то появились часы, которые, как уже упоминавшаяся мануфактура в женевском пригороде, соединили раз и навсегда Нью-Йорк и Женеву, Америку и Швейцарию, Новый и Старый свет. И это — Talk to Me Harry Winston, главная ювелирная модель прошлого года, часы, без которых будет неполным любое ювелирно-часовое собрание. У Talk to Me овальный, подкупающе ясный, с широко открытыми глазами корпус (белого золота, и вот теперь, в этом году, в ход пошло золото розового цвета). Овальный корпус имеет очень широкий безель, ободок, ширина которо- коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 Екатерина Истомина го располагает к различным pave и иному драгоценному декору. Овальная форма корпуса вкупе со столь прочерченным и широким безелем встречается редко, и, парадоксальным образом, Talk to Me можно представить себе как в роли дневных часов, так и вечерних. В этом смысле они — практичный американский продукт. При всей практичности и общем позитивизме, модель Talk to Me ухитряется соответствовать и центральному смыслу всех настоящих ювелирных часов — быть элегантной крохотной забавой, прекрасной сказочной безделушкой, драгоценной игрушкой, сияющей и оригинальной. Забава в Talk to Me существует в буквальном смысле слова: внутри корпуса есть устройство в форме колеса, которое можно прокрутить через специальное окошко. На колесике надпись: Talk to Me, Harry Winston — «Поговорите со мной, Гарри Уинстон». Продолжение знаменитой фразы из песенки Мэрилин Монро известно всем: «Поговорите со мной, Гарри Уинстон! Поговорите со мной о лучших друзьях девушек — о бриллиантах!» В этом году серия Talk to Me получила закономерное развитие: свет увидели новые, еще более ювелирные и артистичные, чем предыдущие модели. Розовое золото корпуса сочетается с магическим черным или блистательным синим цветом (часы с синим цветом в отделке являются лимитированной серией), на перламутровых и лаковых циферблатах рассыпана бриллиантовая пудра. Создатели предлагают в качестве опции изменить и надпись на заветном колесе: вместо Talk to Me можно отныне написать любое дорогое сердцу изречение. Хоть картезианское cogito ergo sum. Но нам кажется, что вряд ли стоит менять надпись: «Лучшие друзья девушек — это бриллианты», поскольку она есть само по себе признание в любви. дорогие удовольствия коллекция 21 Стопроцентный коктейль LIMELIGHT PARTY PARADISE PIAGET Екатерина Истомина ЖАН- БЕР Н АР Ф ОРО, ювелирный кормчий дома Piaget, придумывая ежегодно новую серию коллекции Limelight Party (и ежегодно это центральное название Limelight Party прирастает уточняющим дополнительным штрихом), всегда оставляет теплое местечко для сюрреализма, для драгоценной шутки. Собственно, Piaget в настоящий момент является единственным ювелирным домом высокого класса, который позволяет себе конкретно и внятно пошутить. И эта шутка дорогого стоит. Во-первых, дорого — в буквальном смысле этого слова, поскольку украшения Limelight Party имеют все признаки (артистические, технические, материальные) истинных, с чистой и сытой породой драгоценностей. Во-вторых, драгоценные анекдоты Жан-Бернара Форо — это также и огромный риск коммерческого плана. Несложно продать классическое кольцо с бриллиантом-солитером в центре: сделай таких хоть восемь тысяч штук, все равно ктото соберется жениться и купит его. Гораздо труднее продать сюрреалистическое, странное, немного случайное кольцо: покупатель в данном случае должен быть не только платежеспособным, но еще и смелым человеком с чувством юмора. Коллекция Limelight Party с «суффиксом» Paradise включает в себя серию оригинальных коктейль- ных колец. И коктейльных в буквальном смысле этого слова, так как эти украшения предназначены для вечеринки, party, soiree. За это отвечает структура драгоценностей: очень крупная, весовая, внятная, притягивающая к себе внимание центральная часть кольца (одиночный камень в оформлении или же единая композиция из нескольких элементов, украшенная pave), закрепленная на тонкой ножке. Словом, типовая классика жанра. Однако на этом коктейльные смыслы не заканчиваются: сюжетом для колец Limelight Party Paradise стали именно коктейли — смешанные, как правило, алкогольные напитки, вошедшие в моду в 1920-х. Открывается серия кольцом Mokhito: белое золото, бриллианты, цавориты, изумруды и зеленый турмалин (24,56 карата) с резным цитрином (3 карата). Турмалин, ограненный в форме подушки, изображает поверхность популярного коктейльного напитка, а резной цитрин — кусочек лимона. Кольцо Whisky On The Rocks — это ножка из желтого золота, украшенная бриллиантами, с ослепительно оранжевым цитрином (27 карата; виски) и двумя гравированными кварцами (2,64 карата; кубики льда). Кольцо White Tonic — это белое золото, бриллианты (pave; тоник) и перидот в круглой огранке (ягода). Blue Ocean — кольцо с ножкой из желтого золота, бриллиантами, голубым топазом (37,5 карата; джин) и сердолик в виде бусины (1,43 карата; ягода). Blueberry Daiquiri — это кольцо из белого золота с бриллиантами, аметистом (35 каратов), рубинами и розовыми сапфирами. Sex On The Beach — коктейльное кольцо из белого золота с бриллиантами, круглым розовым турмалином (23 карата) и перидотом. Cosmopolitain — это белое золото, бриллианты, розовый турмалин (15 каратов) и резной цитрин (украшения для напитка, 3 карата). коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 22 дорогие удовольствия коллекция Блистательная жизнь насекомых ЮВЕЛИРНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ LIBERTY PASQUALE BRUNI Екатерина Истомина И ТАЛЬ ЯН С К ИЙ , на все ювелирные лады, мастер Паскуале Бруни на прошлой неделе выпустил в изумленный состоятельный мир несколько тысяч драгоценных бабочек. Впрочем, эти бабочки, изготовленные в недрах технически оснащенного ателье Pasquale Bruni, так и не смогли улететь слишком далеко. Дело в том, что премьерные насекомые крепко привязаны к новой коллекции итальянской марки с громким демократическим именем Liberty, чей аккуратный предварительный, но все равно блистательный дебют состоялся еще в апреле в рамках ювелирно-часовой выставки в Базеле. Мы уже неоднократно обращали внимание пытливого читателя на то, что именно бабочка является главной ювелирной фигурой 2010 года. Своих оригинальных бабочек уже не раз показывали на этих страницах такие неистовые акулы драгоценного промысла, как французский дом Van Cleef & Arpels и швейцарская марка Piaget. Теперь вот продемонстрировал сокровища своего прыткого сачка и Паскуале Бруни. Итальянский ювелир каким-то чудом смог найти новые нотки в слегка избитой мелодии. А эти новые нотки ведут происхождение из общего музыкального драгоценного ряда, придуманного Паскуале Бруни еще в конце 1970-х годов, то есть в тот самый период, когда его марка делала первые робкие шаги в искусстве. Марка Pasquale Bruni обладает очень яркой, немного однообразной, однако в высшей степени эстрадной нотной азбукой. Ювелирные украшения Pasquale Bruni предназначены для легкомысленных сессий в кон- цертном зале, положим, курортного Сан-Ремо и следующих за этими выступлениями вечеринок. Драгоценностям сеньора Бруни никак нельзя отказать в коммерческой изобретательности, пубертатной игривости и типовой итальянской страстности. Колье, кольца, серьги, браслеты, броши и подвески Pasquale Bruni нежно берут потребителя за горло — своей крупной маститой формой, невероятным множеством задействованных камней (драгоценных, полудрагоценных, поделочных), хитроумными конструкциями (ювелир знаменит своими «гибкими» украшениями, своеобразными драгоценными «тканями», из которых бывает сплетено украшение). На наш взгляд, в драгоценности новой линии Паскуале Бруни вложил не только самый модный тренд, но все скопившиеся за долгие годы творческие мысли и даже силы. В определенной мере драгоценности Liberty можно признать итоговым манифестом длинной артистической одиссеи легендарного итальянского мастера. Начнем нашу сегодняшнюю экскурсию с формы исследуемых украшений: золотые бабочки Паскуале Бруни имеют крайне приятное, весомое, сдобное, как у гоголевской барышни на выданье, тело. Тело пышное и могучее, заметное на публике. У всех предлагаемых насекомых широко расставлены крылья, и они готовы свободно парить над освещенным софитами бассейном в бессмысленном ходе модной «пляжной» вечеринки. Для свежих украшений Бруни выбрал белое и желтое золото и даже крайне мастерски смешал их в одном украшении. К золоту он закономерно добавил белые бриллианты и свет- коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 лые, почти белого оттенка топазы — как совсем маленькие, собранные в рисунки pave, так и покрупнее. Наиболее крупные камни совершенно свободны в самовыражении, так как они исполняют роль подвесок-«шармов», крохотных кулонов, прикрепленных к золотому телу бабочки. Таким образом, Паскуале Бруни отдает должное и популярному итальянскому драгоценному аттракциону — искусству «звуковых драгоценностей», украшений со свободным, подвижным элементом, который при носке и издает мелодичный звук. Паскуале Бруни также знаменит и искусной изнанкой своих изделий. Иногда эта самая изнанка бывает не менее интересной, чем, собственно, лицевая сторона украшения. В случае с вещами из Liberty она концептуально «вылезла» наружу: обратная сторона крыльев бабочки — традиционно ажурная, сделанная под сложную «звериную плетенку» ар-нуво. В комплект к бабочкам, которые, как мы уже отметили выше, являются основными ювелирными героями уходящего года, Паскуале Бруни добавил и постоянную величину — драгоценное сердце. Как и бабочка, сердце Liberty имеет довольную пухлую форму, оно сделано из блистательного белого и желтого золота и с солнечной итальянской щедростью украшено бриллиантами и чуть-чуть белыми топазами. Ювелирное сердце Liberty (кольцо, серьги, подвески) не страдает и не болит, это совсем не трагическое украшение во французском или британском духе, это вещь для легкомысленного итальянского праздника, веселого и ничего не обещающего. Milo Premium Plaza, ТЦ «Этажи» ул. Белинского, 63 дорогие удовольствия коллекция 23 Излучая Милан ЮВЕЛИРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ ANTONINI Татьяна Красильникова МИ ЛА Н С К И Й ювелирный дом Antonini, основанный в 1919 году, первоначально специализировался исключительно на продажах драгоценных камней, но в 1989 году Серджио и Карло Джулио Антонини решились на развитие бизнеса и запустили собственное ювелирное производство, оказавшееся весьма успешным: сегодня марка представлена на всех континентах. Братья Антонини — из тех уникальных итальянских ювелиров, что одинаково успешно сочетают две главные традиции мастеров, прославивших апеннинское драгоценное искусство: подражание многовековым сюжетам и способность создавать новые, яркие тренды. Каждое из этих умений находит отражение в одной из коллекций марки, которых на сегодня десять: Milano, Istanbul, Malibu, Australia, Panama, Barcellona, Barcellona New Mood, Antarctica, Alaska и Anniversary. Собственно, в незатейливых названиях коллекций читается основной вдохновляющий мотив Antonini — путешествия. Но вовсе не нарочитая интернациональность и желание понравиться покупательницам каждой конкретной страны лежат в основе концепции бренда. «Мы совсем не считаем, что для каждой страны должна быть своя коллекция, — терпеливо объясняет нам Серджио Антонини, давно привыкший к вопросам о значении путешествий для дизайнерской мысли. — Названия, конечно, отражают характер коллекций, но главное, что их объединяет, — это независимый миланский дух. Вещь, сделанная в Милане, несет в себе отпечаток этого города и именно этим привлекательна для клиенток в Токио, Нью-Йорке или Нижнем Новгороде». Понятно, что особенно четко характер столицы итальянской моды прописан в одноименной коллекции. Длинные колье с кулонами, сложносочиненные браслеты и витые кольца В НЕЗАТЕЙЛИВЫХ НАЗВАНИЯХ КОЛЛЕКЦИЙ ЧИТАЕТСЯ ОСНОВНОЙ ВДОХНОВЛЯЮЩИЙ МОТИВ ANTONINI – ПУТЕШЕСТВИЯ из розового золота с родиевыми элементами и бриллиантами цвета шампанского сдержанны, но очень изысканны — к ним абсолютно не применима характеристика too much. В Milano нет богатого декора, как нет излишеств на фасадах миланских домов, выполненных в стиле неоклассицизма, в отличие, например, от римской барочной архитектуры. Совсем иное звучание у коллекции Malibu. Здесь многоцветье, сексуальность и раскрепощенность жаркой пляжной вечеринки. Лимонные цитрины, голубые топазы и зеленые перидоты дышат свежестью, а подвижные формы серег, колье и браслетов образцово выводят ту чисто итальянскую живость, которая отличает авторство местных ювелиров от торжественности и печали их французских коллег. Другую характерную черту итальянского ювелирного искусства — подражание старинным классическим образцам — олицетворяет коллекция Anniversary, представленная в прошлом году в Базеле к 90-летнему юбилею ювелирного дома (изделия изготовлены буквально на счет: каждое имеет свой номер, и в этом особая значимость коллек- ции для марки). Винтажность, антикварность украшениям придает особая обработка: ювелиры Antonini полируют их вручную. В результате золотые пластины становятся исключительно натуральными, рукотворными, будто размятыми временем. Мягкие формы золота подчеркивают неоднородные по форме бриллианты, белые или цвета шампанского. Сложная геометрия поверхностей и камней, отличающая большинство коллекций Antonini, в Anniversary находит выражение и в самой форме украшенийтрансформеров. Их элементы взаимозаменяемы: так, кулоны трех разных размеров могут использоваться как браслет или нанизываться на серьги. Вообще, призыв к творчеству, вдохновению — основной для нынешней рекламной кампании Antonini. И, надо признать, ее слоган «Enlighten yourself!», буквально означающий «засветись, зажгись», хотя и задумывался как актуальный ответ итальянских ювелиров кризису, для России стал еще и солнечным приветом тусклым широтам. Da Vinci, ул. Ульянова, 5 коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 24 дорогие удовольствия драйв Флагман ее высочества ЯХТА PRINCESS 95 MY ПР ЕД С ТАВ ИТЕ Л И верфи Princess Yachts International при встрече с российскими журналистами часто рассказывают одну забавную историю. Дескать, в одном из английских таблоидов прошла новость о двух русских олигархах, устроивших в Плимуте вечеринку со своими принцессами. Якобы потом эта же газета затеяла расследование с целью выяснить, из какой страны эти принцессы, чьих они голубых кровей будут. А на самом деле речь шла о двух любителях яхт марки Princess, но журналист написал все с маленькой буквы, и пошла путаница. Живой интерес поклонников яхт к модельному ряду Princess вполне обоснован. А в отечественных кругах бизнес-элиты особой любовью пользуется Princess 95 MY — действующий флагман верфи, о котором и пойдет речь. Дело не только в том, что эта модель соответствует всем передовым тенденциям мирового кораблестроения. Главное — она соответствует самым высоким ожиданиям российских клиентов, требующих от всякого транспортного средства на первый взгляд взаимоисключающих качеств: чтобы оно было большим и роскошным и одновременно мощным и скоростным. Ежегодно со стапелей сходят не более шести яхт Princess 95 MY, и все они делаются исключительно под заказ. Это самая большая яхта в модельном ряду Princess Yachts. Она может принять на свой борт 10 гостей. Команда состоит из трех-пяти человек, для которых предусмотрены три двухместные каюты с отдельным входом. Все на яхте сделано с океанским размахом: причем к салону и мастеркаюте, простирающимся от борта до борта, понятие «размах» применимо буквально. Более того, это понятие имеет еще и цифровое выражение в семь с лишним метров. Яхта получилась действительно просторной — панорамные окна, отсутствие лишних деталей и перегородок: зона отдыха салона с четырьмя диванами, ЖК-телевизором с системой объемного звучания, баром и прочим Хасан Ганиев ЭТА МОДЕЛЬ СООТВЕТСТВУЕТ ВСЕМ ПЕРЕДОВЫМ ТЕНДЕНЦИЯМ МИРОВОГО КОРАБЛЕСТРОЕНИЯ сибаритством лишь зрительно отделена от кухни и обеденной зоны с холодильником для вина и баром. И, конечно, мастер-каюта, убранство и оснащение которой позволяют судить о классе всей яхты в целом. Это шикарный сьют с просторной кроватью, солидным письменным столом, гардеробной и даже уголком для отдыха. Варианты оформления — темная вишня или дуб светлых тонов со вставками из венге или ореха. Ванные отделаны мозаикой из стеклянных плиток, а рабочие поверхности здесь из гранита и мрамора. И здесь, как и везде на Princess 95 MY, совсем не чувствуется тесноты ограниченного пространства — по желанию хозяина в ванной мастер-каюты можно даже установить джакузи. Но главное — когда яхта идет полным ходом, в «мастере» царит удивительная тишина: ванная и гардеробная служат своего рода дополнительной перегородкой, изолирующей главную каюту от шума машинного отделения. Для специальных гостей в носовой части предусмотрена отдельная каюта, не уступающая размерами «мастеру». По бортам расположены две обычные гостевые каюты — одна с раздельными, другая с двуспальной кроватями. К слову, если в VIP-каюте вместо гардероба установить простой шкаф, то на судне освобождается место для устройства еще одной каюты. Легкость, с которой по воле заказчика меняется планировка интерьера, достойна удивления. Любая из гостевых кают может быть переделана в личный кабинет и дополнена, например, баром или холодильником. Размах, с которым сделана Princess 95 MY, прекрасно демонстрирует флайбридж — главная коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 шоу-площадка яхты. Здесь помимо обязательного атрибута в виде дублирующего поста управления нашлось место для обеденной зоны и зоны развлечений, дивана, бара с барбекю и холодильником, широкого лежака и опциональной ванны-джакузи. А на носу яхты есть еще и диванчик. Несмотря на солидный размер, Princess 95 MY — скоростная и очень маневренная. Даже неожиданно легка и невесома. Возможно, это заслуга фаворита британской верфи Бернарда Олесински, или, как его еще называют, «отшельника с острова Уайт». Именно этому дизайнеру яхты Princess, в том числе и 95 MY, обязаны своей узнаваемой V-образной динамичной формой. Впрочем, есть и другое объяснение легкости корпуса этой яхты: секрет кроется в особой технологии вакуумного формования и инновационного применения наполнителя из древесины бальзы. Она произрастает в Южной Америке, Тринидаде, Бирме и, если верить некоторым исследователям,— в Сочи. Бальза очень легка, не гниет и обладает высокой плавучестью. Именно из бальзы был построен знаменитый плот «КонТики» Тура Хейердала, который преодолел Тихий океан. Благодаря всему этому почти 30-метровое судно способно бежать по волнам со скоростью до 30 узлов. Разгон обеспечивает пара 2434-сильных двигателей MTU-16V. Таким образом, суммарная мощность составляет более 4800 л. с. У яхты отличные показатели автономности: емкость топливных танков составляет 11 тыс. литров, что позволяет в экономичном водоизмещающем режиме пройти расстояние до 1000 миль. дорогие удовольствия открытие 25 У дороги Ibis ПЕРВЫЙ ОТЕЛЬ МЕЖДУНАРОДНОЙ СЕТИ В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ Елизавета Зубакина В КАЧЕС Т В Е символа сети отелей Ibis, первый из которых был открыт в 1974 году, основатели Accor Group Поль Дюбруль и Жерар Пелиссон выбрали яркий пурпурный цветок гибискуса, который цветет круглый год, устойчив к климатическим изменениям, быстро приживается, размножается и обладает массой полезных свойств. Символ оправдал себя: спустя несколько лет невысокие цены вкупе со стабильно отменным обслуживанием позволили отелям Ibis снискать популярность у постояльцев в разных уголках земного шара. На сегодняшний день сеть Ibis, позиционирующаяся как качественный гостиничный бренд среднего ценового сегмента, насчитывает 860 гостиниц в 45 странах мира, в том числе и четыре в России – в Москве, СанктПетербурге, Казани и Омске. Открытие трехзвездочного нижегородского Ibis, который станет для города первым представителем международной сети, намечено на середину декабря. Есть основания полагать, что на нижегородской земле новый Ibis поведет себя ровно как тот самый гибискус. Во-первых, удачное расположение — в деловом центре города (отреставрированное владельцами здание красного кирпича на улице Горького, где прежде размещался ГипродорНИИ, не узнать), а к моменту запуска метро в верхнюю часть Ibis вообще окажется в трех минутах ходьбы от новой станции. Во-вторых, демократичные цены. Всего в Ibis 220 номеров, в том числе три двухкомнатных и четыре — для людей с ограниченными возможностями. Сутки в стандартном одноместном или двухместном номере обойдутся здесь в будни в 2900 руб., а в выходные — в 2400 руб. В-третьих, формат отеля. В качестве постояльцев в Ibis рассчитывают видеть в основном представителей бизнеса. И для этого там созданы все условия: шесть конференц-залов вместимостью от 10 до 120 мест, бесплатный wi-fi, кабельное телевидение, а также полная звукоизоляция. Одна дверь в СИМВОЛ СЕТИ IBIS — ЦВЕТОК ГИБИСКУСА, КОТОРЫЙ ЦВЕТЕТ КРУГЛЫЙ ГОД И ОБЛАДАЕТ МАССОЙ ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ номере Ibis может заменить собой пять обычных: их по специальному заказу везли из Скандинавии. Стены тоже шумоустойчивы, так что переговоры в этих номерах можно вести относительно безопасно. Одной же из главных особенностей номеров Ibis являются полы. В отеле полностью отказались от ковролина и любых других искусственных покрытий. Вместо этого под ноги постояльцам постелили деревянный ламинат — более экологичный и практичный материал. В большинстве номеров стоят двуспальные кровати с широкими удобными матрасами. На окнах — тяжелые шторы для комфортного сна и создания дополнительной термоизоляции. Угощать гостей Ibis будет ресторан традиционной средиземноморской кухни Sud & Cie, предлагающий блюда кухонь юга Франции, Италии и Испании. Завтрак в отеле для удобства гостей сервируется с четырех утра и в зависимости от времени может быть представлен в виде «шведского стола» или традиционного континентального. Отдельного внимания заслуживает лобби-бар Rendezvous — помимо того, что он работает круглосуточно, там варят изумительный бразильский кофе по рецепту генерального управляющего нижегородским Ibis — бразильца с польскими корнями Хелио Гелински. Господин Гелински — признанный эксперт гостиничного бизнеса. Из общего 30-летнего стажа работы последние 10 он отдал корпорации Accor Group, где управлял самыми большими отелями в Южной Америке. Нижегородский проект — первый опыт работы Хелио Гелински в России, но, несмотря на это, трудностей он не боится: «У нас есть одна уникальная услуга, которая называется „15-минутный контракт“. Это означает, что проблема гостя, входящая в компетенцию гостиницы, будет решена в течение 15 минут с момента сообщения о ней сотруднику. Если решение проблемы не найдено, то оплату проживания постояльца отель берет на себя. Думаю, это неплохое конкурентное преимущество». Отель Ibis ул. Горького, 115 коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 26 дорогие удовольствия улет Тропическое гостеприимство ABAMA GOLF & SPA RESORT НА ТЕНЕРИФЕ Екатерина Истомина ЭТО МЕСТО ДЛЯ ВСЕХ, КТО ЛЮБИТ ТРОПИКИ, ПЫШНЫЕ, ВЛАЖНЫЕ, РАЗНОЦВЕТНЫЕ, НЕ ОСТАВЛЯЮЩИЕ НИ ЕДИНОГО ШАНСА МЕЛАНХОЛИИ ИЛИ ДЕПРЕССИИ АБАМА — это грозное и мощное имя не слишком широко известного африканского божества, чьи культовые полномочия сотрудники отеля Abama Golf & SPA Resort не раскрывают. Однако мы полагаем, что бог Абама — это повелитель африканского гостеприимства, жаркого и одновременно трогательного, как барбекю. Abama Golf & SPA Resort — это отель, посвященный встрече Европы и Африки. Его стиль откровенно развивает традиции марокканской исторической архитектуры: до Марокко 700 километров, и эта дистанция, как пишет островная пресса, легко преодолевается загорелыми подданными текущего марокканского монарха, жаждущими большей, чем им может предложить родина, цивилизации. Гостиничное гостеприимство также характеризуется распростертыми жаркими африканскими объятьями, а вот сервис контролируется, почти под микроскопом, цепочкой Ritz-Carlton, что мгновенно повышает шансы данной пятизвездочной гостиницы оказаться в числе лучших резортов Европы (а на прошлой неделе Abama Golf & SPA Resort такую награду получил). Многочисленные миловидные здания отеля спускаются к берегу Атлантики упругими каменными террасами, но на самом деле розовых и отчасти терракотовых построек почти не видно. Дело в том, что территория отеля представляет собой тропический парк. Парк такой прекрасный, цветущий и благоухающий, что его можно сравнить с ботаническим садом в крымском местечке Никита (ботанический сад, основанный в 1812 году, входит в так называемую Большую Ялту). Растительность северной части популярного острова Тенерифе в принципе характеризуется совершенно удивительными ботаническими сочетаниями: настоящая большая сосна — и под ней торчит диковатый, раздутый от влаги кактус, дерзкая демократическая пальма — и тут же ее теснит тоталитарная сибирская елка. Если такие разные растения уживаются на самом северном Тенерифе вот так обыкновенно, то на территории Abama их странная концентрация становится еще более заметной. К соснам, пальмам и кактусам добавляются бушующие желтыми плодами банановые плантации. И вот, несмотря на густую заселенность отеля (в нем 476 номеров, suites и вилл разной степени вместимости), постоялец чувствует себя одиноким садовником, оставленным один на один со всем этим невыносимым великолепием. Ощущения растерянности перед тропиками, окончательной заброшенности в гостиничном лесу добавляют местные насекомые, ящерицы и птицы: эти обитатели отельной грозной тропической чащи Abama живут такой бурной активной жизнью (дневной, ночной, а также пищеварительной и половой), что вы кажетесь лишней единицей на этом празднике. Стоит только аккуратно скрипнуть шезлонгом, как на балкон или террасу виллы прилетят с инспекцией восемьсот оранжевых воробьев, примчатся сто пятнадцать зеленых ящериц и приползут на распростертых крыльях триста синих бабочек. Укрыться можно на песчаном пляже: с пляжными местечками на Тенерифе всегда была проблема, но в Abama ее решили путем провода короткого фуникулера со скалы на побережье. Или можно спрятаться в одном из 10 ресторанов (один из них награжден звездой «Мишлен», но мы оценили и дизайнерский испанский, и очень профессиональный японский), а также на гольф-поле (несколько полей, плюс гольф-школа) или в SPA-центре (аюрведа, коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 русская массажистка Яна и тайские массажные практики, включающие в себя лечебные побои бамбуковыми палочками). Словом, и нам однажды пришлось бежать из нашего отельного дома — от батальона желтых тропических синиц. Abama Golf & SPA Resort любят состоятельные, а оттого воспитанные немцы, англичане и бельгийцы. Здесь мало (и вряд ли когданибудь будет много) американцев, китайцев и русских путешественников. На русский рынок, впрочем, очень надеются, и основные надежды неожиданно возложены на российских гольф-игроков. «Русские, из тех, кого я знаю, очень хорошо играют в гольф. Такое ощущение, будто они играют в него с рождения»,— рассказала нам директор отдела продаж Рози Готлиб. Мы и сами были немало удивлены этой спортивной информацией, ведь принято считать, что русский турист, посещающий Испанию, спит либо на пляже, либо в баре. Но нет, времена меняются, и мы меняемся вместе с ними. «Русские также интересуются путешествиями на наш дремлющий вулкан Тейде, причем они готовы добираться до него почти пешком. Такие деятельные, такие спортивные люди!» — не устает восхищаться Рози Готлиб. Она, кстати, наполовину шведка, наполовину бельгийка, хотя и родилась на Тенерифе. Услышать от шведской женщины «спортивный» комплимент — это, поверьте мне, давней любительнице Стокгольма, дорогого стоит. Abama заслуженно считается известным в Европе семейным отелем: действительно, если в тропических зарослях не разрывается от любовной трели какой-нибудь розовый птенец, то значит его попросил помолчать какойнибудь британский родитель, охраняющий послеобеденный сон своего рыжего, как одуванчик, малыша. Рози Готлиб устроила так, что семьи с детьми живут, завтракают и обедают в одной части Abama, а желающие островного уединения — в совершенно противоположной, так что в итоге можно сказать: это отель для всех, у кого есть целых две недели отдыха и всего-то тысяч восемь евро. Для всех тех, кто любит тропики, пышные, влажные, цветные, разноцветные, не оставляющие ни единого шанса меланхолии или депрессии. Однако будет повод и взгрустнуть: ведь так хочется увезти пару пальм и кактусов с собой. Но тут уж Рози Готлиб, маленькая шведская женщина, что-нибудь обязательно придумает. www.abamahotelresort.com; www.ritzcarlton.com 28 дорогие удовольствия улет Испытание тигром THE OBEROI VANYAVILAS В РАДЖАСТХАНЕ ПО ЕЗД КА до отеля The Oberoi Vanyavilas, многократно признанного лучшим в разных категориях резортом (последний раз — в июне 2010-го, журнал Travel & Leisure щедро наградил гостиницу под открытым небом титулом «Лучший отель мира»), представляет собой некоторую роскошную пытку. Время роскошной пытки на выбор: три часа от столицы штата Раджастхан могучего города Джайпура, восемь часов от столичной неразберихи Дели (через Джайпур) или шесть часов от торжественной Агры. Конечно, в путешествии не избежать традиционных индийских travel-персонажей вроде вокзальных попрошаек, прокаженного человека-собаки и вороватых носильщиков от роду годов эдак семи, чумазой мечты михалковского дяди Степымилиционера. С другой стороны, Индии глубоко наплевать на то, что вы, европейский чистюля, о ней думаете, поэтому горячиться и скандалить в дороге не надо: тем более что на месте, в отеле, пытливому туристу предстоит встреча с тиграми. А это не шутка. Собственно, то, куда вы едете, — это есть главные тигровые места в государстве Шивы, Вишну, Ганди и могущественной Tata Group. Не обитай здесь исстари знойное полосатое племя, не состоялся бы сюда ни один полосатый рейс. Поскольку воспользоваться традиционными приманками вроде spa treatments «с лучшими специями Индии» или же «целебным питанием по аюрведе» можно и не слишком удаляясь от центральных городов данной пряной страны. А вот тигры остались лишь в отдельных местах. И, в частности, в Ranthambore National Park, на территории которого и расположен отель, — здесь тигров пока никто не съел. Отель The Oberoi Vanyavilas по своей композиции представляет собой дорогостоящий пионерский лагерь. Вернее, если учесть историю, — стоянку жизнерадостных британских бойскаутов. Пока британские мама и папа под музыку допотопных Екатерина Истомина ПУТЬ В МАГИЧЕСКИЕ ТИГРОВЫЕ ДЕБРИ ОБЫЧНО СКРАШИВАЮТ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ АНИМАЛИСТИЧЕСКИЕ КАМЕО The Beatles льют слезы на увядшие розы Девоншира, британские подростки, словно взрослые, дегустируют виски, сигары, крикет и пытаются дернуть тигра за полосатый хвост или в крайнем случае за седые усы. Никаких вилл и корпусов в The Oberoi Vanyavilas нет: вместо них возведены немного шаткие на вид «тенты». Крыша у них и правда из брезента, а вот внутри — все как на настоящей вилле. Широко, просторно живет гость семейства Обероев. Кровати под цветными балдахинами, национальные стекло и керамика (главное — ничего не снести и не разбить), курить нельзя, а пить можно, бассейны с отделкой из натуральной бирюзы и ляпис-лазури, дворецкий дежурит на расстоянии вытянутой ноги. Центрального ресторана, правда, мы не отыскали: ежевечерний сбор гостей для обсуждения уже увиденной живности или той, которую только предстоит увидеть, происходит в luxury-столовой, щедро украшенной живописью в условной могольской манере (то есть здесь нет персонажей, написанных в фас, а есть только те, что изображены в профиль). Тигр, разумеется, главный герой всех картин. Вот он жестоко крадется, вот активно приседает перед прыжком, вот эффектно лижет хвост на отдыхе, вот только что съел козочку, оставив туристам ее рога. Тигриные сессии, написанные широкими академическими мазками, разбавлены живописными птичьими тренингами: мясистые белобокие цапли кокетничают друг перед другом на глазах у мелкотравчатых птичек. В меню luxury-столовой — все пряности мира, в баре, что при библиотеке с назойливыми гербариями, — несколько сортов джина и тоника с шипучими пузырьками, в баре у бассейна — коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 традиционный утренний разлив французского шампанского, бокалы с которым разносят по шезлонгам. Но главное в этом приключении, конечно, тигры, о них не стоит забывать ни на минуту. The Oberoi, основанная еще при британской колонизации, в 1934 году, — это выдающаяся отельная цепочка, но даже ей не под силу науськать тигров приходить в человеческий дом. Это не братья Запашные. К тиграм приходится ехать на машине в процессе сафари. Путь в магические тигровые дебри обычно скрашивают восхитительные анималистические камео, то есть короткие появления на природной сцене других интересных животных: страшно рогатых и пятнистых коз и мимически подвижных обезьян с длинной серой шкуркой и черными хвостами. И те и другие, вне сомнений, достойны фотографирования. Сам выход полосатых животных (а они очень, очень спокойны и ленивы) сопровождается уважительной благоговейной тишиной: если это не царь зверей (позицию царя давно удерживает лев), то герцог точно. Сотрудники отеля предупреждают и подчеркивают, что тигры — это эксклюзивные дикие животные, поэтому мобильной связи с ними нет, и рассчитывать на стопроцентную встречу все-таки не стоит. Ведь известны случаи — впрочем, редкие — когда клиенты возмущались отсутствием полосатых семейств, и этим туристам приходилось подгонять дополнительное стадо серых обезьян. Мы-то, в свою очередь, уверены в том, что все тигры здесь прикормлены, что хищные звери получают мясную пайку на кухне отеля. Однако хочется думать иначе, и это получается: неслучайно книги Киплинга — самые зачитанные в местной библиотеке. www.oberoihotels.com Евге Ев гени ний й Бе Берре р зин рези н, дире ди р кторр «Жи илстррой-НН»:: — Мы н ник ког о огда нее ст с рем лись в центтр города. ми а Н Но о так та к сложилосьь, что получили площадк ку в самом сердце Ниж ж неего Новгорода. Полож жен ние обязы ывает — в истор рич чес еско кой й части не хотелось стро роит итьь ор ордин нарный дом. Поэтому мы немножко помечтта л и, каким должно быть жилье в центре гор рода, и постарались воплотить свои мечты в реальность. р Сделали свободные планировки и, огромный парк па р инг — такой дом, в котором м хотелось бы ж ть сам жи амим и . Виктор Бык ков, архите тект кторр «К Клубного дома н Нижегорродск на с ой»: — Наша рабо ота – сочет сочетаа ние смело лой задумки и заказчика, инди инд и видуа у льн льно ого архитектурног тур ного о проект п ктта та,, вели в еликол колепепного ног о ланд д шафттного дизайна и жи и вопи описного го пан анно. В результа е здан тат з да ие пол лучи учило особый ста татус тус. Надеюсь Н юсь,, наш наш ш рез результат посл по лужит примером м, и остальные заказчик к и станут у ра р вняться на негг о, что то пр приведет к возрождению б благоустройства и красоты оты нашего горо рода. Елена Соло овьева, риэлторр: — Клубный дом на Нижего-родской» й» — еди инственн ств енный й п роек кт бизнес-кл ласс ассаа, который сущекот ствуетт в реа ре льн ти, а не на нос бумаге. В усло ловия ияхх слож с ложной ной эконо эконо-мическ мич еской ой ситуац ц ии нов новост о рой ройки ки биз изнес ес-кл -класс ас а отсу т тст тствую вуют ю т — теем ценне цен нее предл редложе ож ние от о компании ии «Жилстрой-НН»! К тому т ому же эт э о не н просто о до д м – это целый клубный ко омплекс с и н дивидуальным художественн ств ен ым офо о рмлением, ландшафттом м и разв азвито итой инфр нфраст ас руктурой. Покуупатт ель м может ув увиде идетт ь готовый объеект своими ми глазаа ми, м а не на стадии созд дания дизай й н-п н роекта кта ил или и стро строите ительл стваа, поэтому риск покуп ств купки све сведен де к минимуму. ми Ирина Ли Лине неевич, арх рхит итек екто ор, дизайнер: — Улица Нижего Ниж егород родскаа я – совер совершенно уни уник к алььное место по своему место сторас распо по о оложени ению! ю! Ран Раньш ьш ше я жила здесь и мечтаю верну р уться на эту улицу. Поэтому работать т ать в это этом м доме было дл для ям меня еня бо б льшим удовольствием. Сво С бодная планировкаа хор роша тем, что то дает дает нео неогра гранич ниченн еннуую у свобо сво боду для фан фантаз азии ии. И Из нее можн но сделат сде латьь все что угодно — студию, ю двухуровневую ю квар к вартир тиру, у спланиро ро овать любы юбые помещения. ТОЛЬКО ДЛЯ СВОИХ! • • • • • • • Центр старого города Панорамный вид из окон Свободная планировка квартир Ландшафтный дизайн Усиленная охрана Консъерж Услуги в доме: салон красоты, клининг, пункт приема от химчистки и прачечной, детская комната, кафе, комната отдыха с бильярдом и настольным теннисом ул. Нижегородская, 15а, (831) 257 77 45, 8 910 893 85 27 30 shopping Крой высших достижений МОНОБРЕНДОВЫЙ БУТИК ERMENEGILDO ZEGNA В НИЖНЕМ НОВГОРОДЕ Людмила Аристова С ВО Ю Н Ы НЕ Ш Н ЮЮ репутацию одного из главных мировых костюмеров семейство Зенья начало кроить еще в XIX столетии, когда бывший часовщик Анджело Зенья решил заняться производством шерсти. Его 18-летний отпрыск Эрменеджильдо, чье имя компания носит и сегодня, не просто с юношеским энтузиазмом подхватил семейный бизнес, в 1910 году построив в альпийских лугах городка Тривейро фабрику Lanificio Zegna, но подкрепил его мечтой о создании уникальной, «красивейшей в мире» ткани. Осуществлением этой мечты сегодня занимается уже четвертое поколение семьи Зенья. В их ведении несколько фабрик и около 550 фирменных салонов более чем в 80 странах мира. В октябре монобрендовый бутик марки открылся и в Нижнем Новгороде. Ermenegildo Zegna исповедует комплексный подход к формированию мужского гардероба, предпочитая контролировать весь процесс создания костюма. Собственные ткани — по-прежнему большая гордость марки. На крупнейшем текстильном производстве качество и технологии возведены в культ, и вот уж где можно поучиться инновациям: каждый год мануфактура разрабатывает ткани с новыми свойствами, совершенствуя и все больше облегчая шерсть. В этом году в честь столетнего юбилея — новый рекорд: Ermenegildo Zegna выпускает ограниченную партию ткани из лучшей в мире австралийской шерсти толщиной нити в 10 микрон, что в четыре-пять раз тоньше человеческого волоса. Костюмных линий — две: самая дорогая линия ультра-легких костюмов Couture шьется вручную, линия Sartoria чуть более демократична. Кроме того, в Нижнем будут представлены коллекции повседневной одежды Upper Casual (трикотажные джемперы, кашемировые кардиганы и блейзеры, френчи, парки, куртки и пальто), а также линия Zegna Sport, в последнее время удивляющая приспособленностью спортивной одежды под всякого рода гаджеты — от особых карманов для мобильников до зарядных устройств в воротниках ветровок. Наконец, для поклонников марки — обширные коллекции аксессуаров, включая сумки, обувь, белье, очки, парфюмерию и др. Нижегородским клиентам бутика будут доступны услуги индивидуального пошива made-to-measure, предусматривающие сессии приема заказов Su Misura. Вещи шьются в Италии около месяца с учетом нескольких примерок. А непосредственно в салоне можно выбрать не только материалы (более 450 различных тканей, как традиционных, так и высокотехнологичных), но и фасоны. Основных типов кроя три: римский — костюмы с довольно свободными пиджаками и узкими брюками; миланский — рассчитанные на спортивную фигуру костюмы с МАРКОЙ ВЛАДЕЕТ ЧЕТВЕРТОЕ ПОКОЛЕНИЕ СЕМЬИ ЗЕНЬЯ зауженным приталенным пиджаком с прямыми плечами и прямыми гладкими брюками без стрелок; и кутюрный — откровенно щегольской, с узким приталенным силуэтом, мягкой линией плеч и высоко вырезанной проймой. При этом портные всегда предложат учесть индивидуальные особенности фигуры. На заказ также шьются рубаш- коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 ки (200 видов тканей: египетский твил, хлопок двойной скрутки, смесовые ткани и лен, пуговицы из австралийского перламутра), галстуки (несколько видов ширины и длины, 50 видов материалов), обувь (дерби, оксфорды и мокасины) и ремни. LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16 31 ДМИТРИЙ ЛЕК АЙ shopping коллекция Модный консерватизм МУжСКАЯ КОллеКЦиЯ RALPH LAUREN ОСенЬ-ЗиМА 2010/11 Марина Прохорова К ОГД А Ральф Лорен создавал свою марку одежды, он стремился к крупному успеху — и финансовому, и социальному. Он очень хорошо понимает не только механизмы, но и стилистику этой успешной жизни. Ralph Lauren — это марка для тех, кто продвигается к американской мечте, и для тех, кто в этом продвижении преуспел. Как известно, в магазинах продаются вещи первой линии Purple Label, второй линии Black Label и спортивная коллекция Polo Ralph Lauren. Самая демократичная по ценам линия Polo это действительно исключительно вещи спортивного и кажуального стиля, очень спокойные по отношению к модным сезонным трендам, но вполне элегантные и добротные. Вещи первой линии сделаны из самых дорогих и самых качественных материалов, причем сделаны сложно и многодельно — костюмы Purple Label сшиты по всем законам портновского мастерства, как и положено их шить классическим маркам. Но более простые в исполнении и по качеству материалов костюмы Black Label тоже выглядят очень элегантно и подтянуто, разве что они окажутся менее легкими в носке. Все вещи Ralph Lauren исключительно удачно отражают стиль американских хороших семей. В этом сезоне и большие пальто под пояс, и широкоплечие пиджаки, и брюки с защипами у высокой линии талии, и широкие галстуки, и трикотажные кардиганы с воротниками шалькой, и джемперы с застежкой на плече слегка стилизованы под мужскую моду середины прошлого века, и от этого выглядят консервативными именно в той степени, которая сейчас особенно в моде. коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 shopping pp g коллекция ц ГРИГОРИЙ СОБЧЕНКО 32 Мех и твид ЖЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ CHANEL ОСЕНЬ-ЗИМА 2010/11 Н ЕС МО Т РЯ на действительно удобные и крайне актуальные в этом сезоне меховые сапоги, а также шокирующие мохнатые брюки и комбинезоны, напоминающие этнические наряды народов Заполярья, новая коллекция Карла Лагерфельда для Дома Chanel полностью выдержана в стиле этой марки. Знаменитые твидовые костюмы, а также придуманные в стиле этих костюмов пальто и платья на этот раз отделаны более длинной и заметной бахромой, но в принципе это и предусмотрено жанром. Также абсолютно органично выглядят на Марина Прохорова этой твидовой части коллекции вставки из меха или простеганной кожи. В обильной отделке стегаными материалами и мехом в первую очередь и заключается следование Chanel сезонным трендам — все-таки для этой марки наиболее важен собственный узнаваемый стиль. Очень удачен трикотаж. Это маленькие по объему мохеровые платья и костюмы, состоящие из недлинной прямой юбки и приталенного джемпера с карманами. Разумеется, в коллекции есть и вариации на тему маленького черного платья. Главные имеют узкий коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 ампирный силуэт, подчеркнутый большим мягким бантом на груди. Как всегда, прекрасна обувь Chanel — сапоги, сапожки и туфли на невысоком широком каблуке, ботинки и туфли на умеренной изящной шпильке, балетки. Очень много обуви (как, впрочем, и сезонных сумок) выполнено из мягкого и теплого, даже на взгляд шерстяного, твида. Что до меховых брюк и сапог, то они окажутся очень кстати на любом горнолыжном курорте, а спортивные коллекции Chanel традиционны и пользуются заслуженным успехом. 33 ДМИТРИЙ ЛЕК АЙ shopping коллекция Всадники и амазонки ЖЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ CHRISTIAN DIOR ОСЕНЬ-ЗИМА 2010/11 Марина Прохорова ВЕЩ И , созданные Джоном Гальяно для этой коллекции Дома Christian Dior нынешнего сезона, по своему образу очень ярки и даже немного театральны, но при этом весьма практичны — их легко носить. Главной, объединяющей коллекцию, темой стала верховая езда. Прекрасные бриджи и очень удачно скроенные галифе умеренной степени объемности, всевозможные напоминающие сюртуки и спенсеры пальто и жакеты — приталенные, с большими мягкими воротниками и застежкой на множество декоративных пуговиц накидки-кейпы и очень высокие ботфорты действи- тельно напоминают всадников с портретов Томаса Гейнсборо. Но они легки, прекрасно скроены и оттого очень хорошо сидят, и вообще при всем своем романтизме выглядят абсолютно современной одеждой. Что до романтизма — именно им прославился Кристиан Диор. Очень хороши нарядные шифоновые блузы и платья с преувеличенно пышными, но при этом совершенно не утяжеляющими силуэт оборками. Сейчас в Москве есть вещи из шифона с садовым цветочным принтом, вечерние наряды со сложнейшей вышивкой появятся чуть позже. Разумеется, стоит обратить внимание на меха Christian Dior — в новой коллекции манто, пелерины и палантины, из вязаного меха и шитые. Цветовая гамма натуральная — меха лишь слегка затонированы, а не покрашены. И опять же главное впечатление от этих вещей — это их легкость и динамичность. Кроме того, в магазине появились новые сумки, созданные специально к этой коллекции. Модель, легкая, объемная, заложенная мягкими горизонтальными складками, называется Libertine, чем вновь напоминает нам о том, что модные тренды этого сезона Дом Christian Dior нашел в XVIII веке. коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 Большая Покровская, 25, тел. +7 (831) 428 25 07 Пальто, Escada, 109 100 руб. Платье, Escada, 89 800 руб. Платье, Maxim Simoens, цена по запросу Платье, Valentino, 79 300 руб. Ботильоны, Dolce&Gabbana, 30 600 руб. Платье, Escada, 66 000 руб. Туфли, Sergio Rossi, 30 300 руб. Туфли, Dior, 39 000 руб. Большая Покровская, 25, тел. +7 (831) 428 25 07 Болеро из страусиных перьев, Escada, 65 300 руб. Платье, Valentino, 90 800 руб. Платье, Escada, 51 300 руб. Сумка, Escada, 57 300 руб. Платье, Maxim Simoens, 66 600 руб. Платье, Maxim Simoens, цена по запросу Туфли, Etro, 22 700 руб. Туфли, Sergio Rossi, 27 500 руб. 38 shopping дизайн 1 3 2 Бетон ВЫБОР ЮЛИИ ПЕШКОВОЙ БЕТ О Н , этот грубый и неуютный материал, все ближе подбирается к человеку. Сначала дома, потом полы, теперь вот — мебель и даже посуда. В строительстве он используется с незапамятных времен (его присутствие обнаружено в египетских пирамидах и разнообразных римских развалинах), а с начала ХХ века, когда бетон придумали усиливать железом, он и вовсе стал одним из главных строительных материалов. Как бы он ни использовался — открыто, в духе Ле Корбюзье и прочих «бруталистов», или же тайно, стеснительно прикрытый отделкой,— бетон и сейчас является основой большинства зданий. Постепенно с фасадов и каркасов домов материал перебрался во внутренние помещения. Бетонные стены и пол проходили по разряду экзотики, пока недавно на фоне повсеместно- 8 го развития лофтов не превратились в заурядный отделочный материал вроде плитки и обоев. Некоторые архитекторы, допуская бетон в квартиры, позволяли ему большее — например, вдохновившись марокканской техникой таделакт, вылепливали из него ванные или душевые кабины. Это и было почти что мебелью, не хватало только главного ее качества — мобильности. И вот пожалуйста: в этом году бетон начал вовсю использоваться в самой настоящей мобильной мебели. Зачем он понадобился дизайнерам? Видимо, за тем же, зачем его выбрал Ле Корбюзье. Похожий на камень, но куда более дешевый и простой в обращении, пластичный, как глина, но более выносливый, совершенно разный в зависимости от цвета и обработки — у бетона масса достоинств. Правда, что с ним ни делай, 9 коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 10 он останется тяжелым, грубым и неуютным, но дизайнерам, видимо, это и нравится. Не зря же они не пытаются его красить и полировать, хотя это совсем не сложно. Чем естественнее, тем лучше. Мебель из бетона привлекательна именно что своей брутальностью. Конечно, это не мейнстрим, но любителей подобной эстетики найдется немало. За последние годы появилось немало марок (LCDA, La betonnerie, Beton et objets и др.), специализирующихся исключительно на мебели из бетона, хоть движимой, хоть встроенной, и сайтов, которые помогут сориентироваться в мире бетона (например, www.monbeaubeton.com). Бетон можно встретить даже там, где его совсем не ждешь. Два самых интересных случая применения бетона — кофеварка и флакон для духов. За первый ответственны израильский shopping дизайн 4 5 6 7 студент Шмуэль Лински и компания Lavazza, которая предоставила техническую начинку (из одного бетона кофе не сваришь). Идея — сыграть на контрасте. Вместо блестящего лака или хрома предложить массивный, суровый бетон. Фотографии тут же разошлись по всем дизайн-блогам, надеемся, что модель будет запущена в производство. Флакон для духов с бетонной, причем нарочито неровной, крышкой сочинила талантливая девушка из Германии Алекса Ликсфелд. Опять-таки контраст: хрупкость и массивность, стекло и камень, дорогое и дешевое. Как обычно, серьезные марки используют оригинальный материал более аккуратно. Например, стол Arc марки Molteni&C не выглядит таким уж брутальным (особенно в белом цвете, как на фотографии). Однако же сделана изящная арочная база из цемента, усиленного органическим волокном, то есть, по сути, из бетона. Имя автора — студия Нормана Фостера — все объясняет. Кому же, как не архитекторам, понимать возможности строительного материала? Похожую (не внешне, а концептуально) модель выпустила марка Alivar. В стеллаже Shanghai в дубовую раму вставлена паутина из материала Ductal Cement — цемента с органическими волокнами, как говорят, совершенно безобидного и пригодного к вторичной переработке. Светильник Aplomb от Foscarini играет с брутальностью материала, но деликатно: шероховатая фактура сохранена, а вот от тяжеловесности избавились. Свет, как это ни странно, вообще довольно популярная сфера применения бетона. Тяжелый, непрозрачный — чего ему тут делать, казалось бы? Но есть возможности эти недостатки обойти или обыграть. Марка Davide Groppi, например, сделала два светильника, в которых тяжесть является скорее достоинством, потому что они не подвесные, а напольные. Один кубический, второй похож на ведро, в обоих источник света спрятан за стеклом. В люстре Fragile Future бетонный блок нужен для контраста — без него лампоч- 1 5 9 13 2 6 10 14 3 7 11 15 8 12 Стеллаж Shanghai Alivar «Трио-интерьер» Кресло 100 trous La betonnerie www.labetonnerie.fr Люстра Fragile Future Carpenters Workshop Gallery http://cwgdesign.com 4 Светильник Aplomb Foscarini Neuhaus Коллекция Beton Decode London www.decodelondon.com Посуда Jochem de Wit www.jochemdewit.nl Светильник Heavy Light Decode London www.decodelondon.com Тарелка Alexa Lixfeld www.alexalixfeld.com 39 9 Кофемашина Espresso Solo Shmuel Linski www.coroflot.com/linskiii ки из светодиодов, спрятанных в настоящие одуванчики, не казались бы такими хрупкими. Марка Decode London выпустила очень удачную коллекцию Heavy, в которую входят потолочные и настольные лампы. По названию понятно, что на легкость они не претендуют. Лампы тяжеленькие, солидные, материалы — бетон, дерево, красный шнур и даже увесистая гайка — сочетаются хорошо и указывают на долговечность. У той же марки Decode London есть и другая бетонная коллекция, которая так и называется — Beton. Это миски идеальной полусферической формы, разных цветов и размеров. Посуда — вторая область, в которой бетон льется рекой. С одной стороны, это логично: бетон похож на глину и результат дает похожий. Но при этом сложно избавиться от ассоциирования бетона с негигиеничным строительным материалом. Большинство дизайнеров, скорее всего, и не надеются, что кто-то будет из их бетонных чаш есть кашу. Красиво, эффектно, модно — этого вполне достаточно. Флакон для духов Alexa Lixfeld www.alexalixfeld.com Лампа Heavy Desk Light Decode London www.decodelondon.com Зеркало Dawn dusk Droog www.droog.com Стол Tellus LCDA www.beton-lcda.com Журнальный столик Prisma LCDA www.beton-lcda.com Низкий столик Factory LCDA www.beton-lcda.com АДРЕСА Neuhaus Москва, Ленинградский проспект, 64, 780 4747/48; улица Донская, 26, строение 4, 780 4757; www.galerie-neuhaus.ru 13 14 «Трио-интерьер» Москва, Ленинградское шоссе, 18, 925 7733; www.trio.ru 12 15 11 коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 рестораны РОМАН ЯРОВИЦЫН 40 Пирог с пиццей О ПИРОГОВОЙ «ШТОЛЛЕ» И ПИЦЦЕРИИ BOCCONCINO Мария Савоськина В ИСТОРИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ города — на улице Алексеевской — открылись два новых сетевых заведения: петербургская пироговая «Штолле» по соседству с выставочной галереей и московский проект — пиццерия Bocconcino в современном торговом центре. В «Штолле» два небольших зала. Они могут похвастаться светлыми высокими сводчатыми потолками (до которых, как признаются создатели, при ремонте помещения пришлось буквально докапываться), кропотливо выведенными и покрытыми обязательной для интерьера сети дубовой доской полами, такими же обязательными диванами, обтянутыми натуральной зеленой кожей, а также деревянными столиками, креслами, стеновыми панелями и стойкой. Стены цвета благородного вина украшает гипсовая лепнина и фотографии старого Нижнего. Но главная ценность атмосферы «Штолле» — ни с чем не сравнимый запах только что приготовленных пирогов, заполняющий собой каждый уголок заведения. Пекут здесь именно пироги, а не маленькие пирожки — отсюда название. Из рук поваров выходят настоящие произведения кулинарного искусства: увесистые, красивые, богатые начинкой и индивидуальные по форме и оформлению пироги. Даже к технологии нарезки каждого вида пирогов подошли с умом — режут так, чтобы во всех кусках было одинаковое количество теста и начинки. Пироги в «Штолле» сезонные. Есть такие, что пекут только летом, — со свежими, а не замороженными ягодами и фруктами, например с малиной или абрикосами. Осенний сезон — пора пирогов с клюквой и с брусникой (по 400 руб./кг). А вот пирогами с курагой, с творогом (по 400 руб./кг) или с лимоном (320 руб./кг), а также с ябло- ГЛАВНАЯ ЦЕННОСТЬ АТМОСФЕРЫ «ШТОЛЛЕ» — НИ С ЧЕМ НЕ СРАВНИМЫЙ ЗАПАХ ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВЛЕННЫХ ПИРОГОВ ками и корицей (480 руб./2 кг), медовым рулетом с изюмом (300 руб. /0,5 кг.), тортом «Наполеон» (60 руб.) и булочкой с маком (45 руб.) можно баловать себя круглый год. Не менее сытные, иногда даже равноценные обеду — пироги с традиционными начинками: например, с капустой и яйцом (480 руб./2 кг) или с зеленым луком (400 руб./кг). Есть также кулебяка с мясом (440 руб./кг) и с грибами (200 руб./0,5 кг). Рыбных пирогов тоже несколько: пирог с сельдью (200 руб./0,5 кг), выпеченный в форме рыбки, и круглый килограммовый пирог с лососем и тешей (720 руб.). Особой популярностью пользуется полукилограммовый пирог с кроликом, грибами и сметанным соусом (360 руб.). Кроме разнообразия фирменных пирогов в «Штолле» есть и полноценное меню из блюд русской и европейской кухни, близких концепции пироговой. Попробуйте салат с обжаренным куриным филе, пекинской капустой, беконом, сыром и гренками под майонезом (120 руб.), салат с консервированным тунцом, яйцом, зеленью, огурцом, лимоном, томатами, перцем, маслинами и маринованным луком с салатной заправкой (110 руб.) или салат из отварной говядины, говяжьего языка, красной фасоли, маринованных и свежих огурцов и лука с заправкой из кетчупа и майонеза (120 руб.). коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 Русскую кулинарную традицию поддерживают щи из квашеной капусты и говядины со сметаной и зеленью (90 руб.) и щи зеленые — с говядиной, молодым щавелем, зеленым луком и яйцом со сметаной (120 руб.). Раздел вторых блюд открывает стейк из лосося с томатами, огурцом, лимоном, оливками, зеленью и маринованным перцем под соусом тар-тар (220 руб.). Мясо подают по-французски (240 руб.) и по-строгановски — говяжью вырезку готовят с репчатым луком, сметаной, сливками, специями, томатами, корнишонами, маринованным перцем и зеленью (240 руб.), а также предлагают эскалоп из свиного карбоната с томатами, корнишонами и перцем в томатном соусе (180 руб.) и стейк из говядины (240 руб.). Завершить обед можно чашечкой кофе по-венски (70 руб.) с мороженым (110 руб.) или чаем с кусочком одного из сладких пирогов. Bocconcino – пиццерия, хотя добротная обстановка и достойное меню вполне соответствуют настоящему ресторанному уровню. Интерьер очень чистый и выдержанный в одной цветовой гамме натуральных, природных тонов — при оформлении использовали дубовую доску и натуральный камень. Пол, стены и потолок украшает фирменный узор в палладинском стиле, плавно переходящий с одной плоскости на 41 РОМАН ЯРОВИЦЫН рестораны открытие другую, благодаря чему в Bocconcino практически нет острых углов и холодных поверхностей. Даже хитрая конструкция раздвижной стены-входа из состаренного металла с повторяющимся узнаваемым рисунком не кажется чуждой. Особое внимание обращает уникальная неаполитанская печь, которая выходит в зал, где в присутствии посетителей и готовится большая часть основных блюд. Все происходит так же, как в Bocconcino в Тоскане, в городке Форте-Дей-Марме, откуда и позаимствованы все составляющие успеха пиццерии: камни для печи, рецепты начинок и основы для пиццы, которую обязательно делает потомственный пиццайоло. Фирменная пицца так и называется — «Бокончино». И готовится она с сыром страккино, моцареллой, помидорами и пармской ветчиной, устилающей всю пиццу (720 руб.). Не менее интересны и другие, например пицца с маскарпоне и шпеком — тонко нарезанной копченой грудинкой, которая вместе с томатным соусом придает этой пицце особый аромат и сочность (550 руб.). На закуску стоит попробовать панцанеллу — очень нежный и густой итальянский сливочный сыр страккино и тонко порезанную пармскую ветчину подают отдельно с воздушным хрустящим тестом, обжаренным во фритюре (420 руб.), или тар-тар, состоящий из двух частей — лосося, лангустинов, свежей клубники с соком лайма и лимона, политых соусом из сока ягод, и тунца, красного лука, каперсов с винным уксусом. Все это великолепие выкладывают на подушечку из тонких долек свежего огурца, а между ними красуется лангустин, приготов- В НИЖЕГОРОДСКОЙ BOCCONCINO ВСЕ ПРОИСХОДИТ ТАК ЖЕ, КАК В ОДНОИМЕННОЙ ПИЦЦЕРИИ В ТОСКАНЕ ленный целиком (990 руб.). Продолжить полноценный обед можно домашним супчиком «Качуко» из обжаренных морепродуктов — осьминога, черных мидий, бранзино (так в Италии и в Bocconcino называют сибаса), дорадо и кальмаров с пеперончино и овощами на основе бульона из мидий (530 руб.) или суп-пюре из тыквы и яблока с обжаренными тигровыми креветками, фенхелем и сельдереем, сбрызнутый трюфельным маслом (330 руб.). В качестве основного блюда можно попробовать бранзино, запеченного в печи с оливками таджаски и тонкими ломтиками картофеля (750 руб.), морскую грильяту из королевских креветок, каракатицы, кальмаров, филе бранзино со свежими овощами (1320 руб.) или сочнейшую корейку ягненка, обжаренную на гриле, с печеными овощами (1050 руб.). Конечно, с ролью главного блюда справится и паста, особенно если это pasta fresca, то есть приготовленная вручную. В Bocconcino найдутся спагетти с трюфельным маслом и соусом на основе трюфельной пасты (390 руб.), пенне Империале с лангустинами и томатно-сливочным соусом (590 руб.), тальятелле с креветками, чесночным соусом, белым вином, свежими помидорами, цуккини и базиликом (470 руб.). Сложно представить себе итальянскую кухню без десерта, и здесь это хорошо понимают — есть даже сладкая пицца. Пицца «Дольче» готовится с нежным сыром маскарпоне и свежей ежевикой, голубикой, клубникой, малиной и красной смородиной, посыпается черным горьким шоколадом и ванильной сахарной пудрой (630 руб.). Есть также ежевичный сорбет (110 руб.), бисквитный торт с заварным ванильным кремом и свежими ягодами внутри и снаружи (390 руб.), конфеты ручной работы (50 руб.), мороженое «Дай-Дай» — в форме конфеты и завернутое в фирменный фантик (290 руб.). коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 рестораны новости РОМАН ЯРОВИЦЫН 42 Нелишние калории НОВИНКИ НИЖЕГОРОДСКИХ РЕСТОРАННЫХ МЕНЮ Мария Савоськина Н ОЯ БР Ь не тот месяц, чтобы удивлять, — вряд ли он способен на климатические сюрпризы. К унылым погодам нижегородские рестораторы припасли калорийные меню с обилием теплых салатов, наваристых супов, мясных закусок и ароматного чая. Ресторан «Али-Баба» приглашает гостей попробовать новый бизнес-ланч «Восточный экспресс». Ничего криминального — только салат, суп, горячее, тандырная лепешка и напиток на выбор (230 руб.). В сокращенном варианте обед состоит из салата, горячего, чая и лепешки (180 руб.). Салаты есть из подкопченной курицы, томатов и свежих огурцов с сыром под домашним майонезом, из зеленого яблока и сладкого винограда с пряными орехами под домашним майонезом, а также с нежной телятиной, фунчозой, острой морковью и кунжутом под соевым соусом. Супы представлены солянкой по-домашнему, супом с фрикадельками из баранины с рисом и сырным супом с рыбой и шампиньонами. На горячее можно заказать гуляш из нежной телятины со сладким болгарским перцем, ароматную печень с золотистым луком или куриные крылышки с кунжутом и медом с гарниром из жаренного подомашнему картофеля, отварного риса или вермишели. Прекрасно завершат трапезу эспрессо, чай или минеральная вода. В меню ресторана «Золотая вилка» тоже есть обеденные новинки. Например, микс салата с нежной моцареллой и томатами черри под соусом цитронет (295 руб.) или теплый салат из куриной печени с рукколой и вялеными томатами в пикантном соусе на основе красного вина и бальзамического уксуса, украшенный кедровыми орешками и кунжутом (310 руб.). Продолжить обед предлагается супом-пюре из тыквы на кокосовом молоке (190 руб.) и овощным супом из моркови, цветной К НОЯБРЮ КАФЕ И РЕСТОРАНЫ ПРИПАСЛИ КАЛОРИЙНЫЕ МЕНЮ С ОБИЛИЕМ ТЕПЛЫХ САЛАТОВ, НАВАРИСТЫХ СУПОВ, МЯСНЫХ ЗАКУСОК И АРОМАТНОГО ЧАЯ капусты и зеленого горошка (195 руб.). На горячее есть свиные ребрышки с домашней аджикой (410 руб.) и ризотто с морепродуктами (225 руб.). На сладкое попробуйте шоколадный флан — нежнейший шоколадный десерт с шариком мороженого (185 руб.) или классический итальянский десерт крем-карамель (110 руб.). Кроме того, теперь «Золотая вилка» предлагает приготовленные вручную чайные композиции, распускающиеся в целые букеты в прозрачных чайничках. О видах и сортах чая вам подробно расскажут и помогут при желании заварить самостоятельно. В кафе «Карамель» ноябрьский обед предлагают начать с салата с ростбифом, грибами и вяленым перцем (320 руб.), с рукколой, белыми грибами и мини-моцареллой (320 руб.) или с теплого салата с дорадо и печеными овощами (360 руб.). Карту супов разнообразили супом-пюре из молодого картофеля с лососем (180 руб.) и супом из каре ягненка, картофеля и овощей (210 руб.). На горячее предлагают филе утки с печеными овощами (450 руб.), сибаса с рисом «Жасмин» со шпинатом, вялеными томатами и соусом из брусники (530 руб.) или телятину с фасолью (530 руб.), а также каре ягненка со спаржей, кенийской фасолью и молодым картофелем (550 руб.). Сладкая составляющая меню представлена панакоттой с маракуйей коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 (190 руб.), шоколадным фланом (210 руб.), сливочным суфле с фисташками (210 руб.) и мильфеем с малиной и фисташковым мороженым (250 руб.). Удивительно, но даже сейчас в «Карамели» еще можно продлить лето, заказав порцию свежего арбуза (20 руб.), дыни (40 руб.), свежевыжатого арбузного (130 руб.) или дынного сока (160 руб.). К тому же только в ноябре у гостей «Карамели» есть возможность попробовать блюда с инжиром, например салат с Пармой, рукколой, микс-салатом и инжиром (320 руб.) или с жареной грушей, козьим сыром и свежим инжиром (320 руб.). Основные блюда представлены утиной грудкой с медом, жареными грибами, кедровыми орешками и инжиром (650 руб.), куриным филе с овощами и инжиром в кисло-сладком соусе (340 руб.) и роскошными морскими гребешками с манго, инжиром и спаржей (750 руб.). Инжирный торт с заварным кремом (180 руб.), карпаччо из ананаса и инжира с шариком ванильного мороженого (210 руб.) и инжир, приготовленный в кляре, с клубничным мороженым (230 руб.), достойно украсят любой стол. Ресторан гостинично-развлекательного комплекса «Мечта» преобразился до неузнаваемости в нечто вроде светского салона с красивой сервировкой и мебелью, с мерцанием позолоты, хрусталя и зеркал, с тяже- рестораны новости лыми портьерами и коврами, а также солидным меню и винной картой. Из холодных закусок в «Мечте» попробуйте копченого угря с рукколой и сливой (250 руб.), фаршированного кальмара (220 руб.) и рулетики из языка с корнишонами, яйцом, сыром, моченым яблоком и зеленью (280 руб.). Интересна горячая закуска с перепелкой, беконом, грибами, перепелиным яйцом, патиссоном, сливой и зеленью (210 руб.), а также закуска из осетрины горячего копчения и копченого угря с баклажаном, луком, сметаной и грецким орехом с зеленью (300 руб.). Хороши и салаты, например «Царский» из кальмара, креветки, куриного филе, перепелиного яйца, икры, рукколы, маслин и лимона (400 руб.) или из кролика со стеблем сельдерея, рукколой, беконом, сушеным томатом и сыром под сливками и зеленью (330 руб.). Первые блюда представляют уха «Ростовская» с расстегаями (380 руб.), щи «Монастырские» с белыми грибами (280 руб.), суп-гуляш из баранины (350 руб.) и калья из куриных потрошков (270 руб.). На горячее можно заказать карася, жаренного в сметане (380 руб.), судака в яблочно-томатном соусе (400 руб.), баранину с томатами, жгучим перчиком, цукини, кедровыми орехами, сыром и патиссоном (550 руб.), почки по-русски с картофелем, морковью, луком, сельдереем, огурцом, чесноком и зеленью (350 руб.) или филе индейки, запеченное в сливках с картофелем, грибами, фенхелем, беконом, сыром и грец- 43 ким орехом (550 руб.). Любое блюдо можно сопроводить гарниром на ваш выбор, например к перепелочке по-двински с грибами, луком, сметаной, яйцом, салатом и зеленью (600 руб.) подойдет жареный корень сельдерея (85 руб.) или рассыпчатая гречневая каша (70 руб.). Кроме того, в меню есть пельмени: по-уральски с грибами, куриной печенью, сметаной, сыром и зеленью (350 руб.) или с луком, имбирем и соевым соусом (220 руб.), а также вареники: по-ярославски с грибами, сыром и пикантным соусом (280 руб.) или с курицей, сливочным маслом и зеленью (250 руб.). И, если хватит сил и желания, фисташковое мороженое (240 руб.) или вишневый штрудель (200 руб.) составят отличный десерт. коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 44 рестораны шеф «Самый сладкий из всех фруктов» Об инжире шеф-повар кафе «Карамель» Алексей Кузин — Чем интересен инжир? — Инжир очень многолик — у него масса названий: фига, смоковница, смоква, винная ягода, смирнская ягода… Но при этом у него стабильная репутация: это самый сладкий из всех фруктов. Свежий инжир содержит до 24% сахара, а сушеный — до 50%. — В каком виде употребляют инжир? — Практически в любом. Только незрелый инжир совершенно несъедобен из-за млечного сока. А так его можно есть сырым, сушить, вялить, запекать и консервировать. Из свежего инжира варят джемы и варенья, добавляют в десерты, горячие блюда и салаты. Инжир прекрасно сочетается с сыровяленой ветчиной, сыром. А одна из известных торговых марок недавно стала выпускать даже плавленый сыр с инжиром. — Как правильно выбирать свежие плоды? — Секрет в том, что инжир из тех фруктов, которые вкуснее всего, когда на ощупь становятся мягкими. Покупать нужно плотные, тяжелые, без пятен плоды, которые у инжира сочные, сладкие, луковичной формы с мелкими орешками-семечками внутри. Существует и бессемянный сорт, который не нуждается в опылении, но его соплодия не столь вкусны и сочны. Инжир покрыт тонкой мясистой кожицей с мелкими волосками или совсем гладкий. Окраска варьирует от желтой до черно-синей в зависимости от сорта, чаще встречаются желтозеленые плоды — их, к слову сказать, чаще всего сушат. — Правда ли, что инжир обладает целебными свойствами? — Известно, что инжир — хорошее средство от кашля и заболеваний горла. В этом качестве его соплодия издавна заваривали кипятком или горячим молоком. Мякоть плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Инжир рОМАн ЯрОВиЦЫн — Что известно о происхождении этого фрукта? — По своей растительной сути инжир — фикус, по латыни: Ficus carica, то есть карийский фикус. Он так назван по месту, которое считается его родиной, — это горная область Древней Карии в Малой Азии. Выращивают инжир в открытом грунте по всему Средиземноморью, а также на берегах Черного моря, что называется, с незапамятных времен. Уже то, что инжир упоминается в Библии как минимум вторым после яблока, говорит о его древности. Расти инжир может на самых бедных и каменистых землях, осыпях, скалах. Он сбрасывает листья по сезонам, ежегодно цветет и плодоносит. В плодородных долинах рек в условиях хорошей влажности вырастают очень мощные деревья, некоторым из которых по 300 лет. Богатство и вкус инжира лучше раскрываются В теплОМ Виде, то есть прямо из холодильника инжир, как, кстати, дыню и персики, лучше не есть полезен при учащенном сердцебиении, бронхиальной астме, болях в груди, огрублении плевры. Инжирный сироп помогает при мышечном ревматизме, заболеваниях кожи, камнях в почках и мочевом пузыре, увеличении объема печени. А если говорить о содержании витаминов, то железа в инжире больше, чем в яблоках, а калия почти столько же, как в орехах. — С чем инжир лучше сочетается? — Кроме ветчины и сыра инжир хорошо сочетается с другими фруктами, с орехами. Вяленый инжир бесподобен с дичью, цыплятами и перепелкой, а также со свининой и крольчатиной. Дружат с инжиром утка и утиная печень, а также все морские обитатели: креветки, нежная рыба, краб или гребешки. Выигрышно оттеняют инжир различные приправы, особенно базилик, тимьян, розмарин и чабрец. Причем богатство вкуса инжира лучше раскрывается в теплом виде, то есть прямо из холодильника инжир, как, кстати, дыню и персики, лучше не есть. — Что из него можно приготовить дома? — Попробуйте закуску. Плоды из расчета по три на едока нужно надрезать кресто- коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 образно, выложить на противень, сбрызнуть граппой, присыпать сахаром, добавить мед и положить по чайной ложке сливочного сыра на каждую порцию. Пять минут в духовке — и оригинальная закуска, вкусная как в горячем, так и в холодном виде, готова. — А если хочется затеять что-то посложнее? — В таком случае могу поделиться нашим фирменным рецептом морских гребешков с манго, инжиром и спаржей. Гребешки обжариваем. Лучше всего это сделать на гриле, но дома можно и на сковороде на сливочном масле. Нарезанный манго также обжариваем, чтобы выпарить лишнюю влагу, и в блендере взбиваем в крем. Спаржу готовим на пару либо просто варим. Дальше все зависит только от вашей фантазии — блюдо нужно красиво собрать: горкой выложить гребешки, добавив четвертинки свежего инжира и немного порея, уложить рядом стебли спаржи и полить соусом из манго. Украсить лучше всего тем, что усилит вкус блюда, например листиками базилика и трюфельным соусом. Беседовала Мария Савоськина 46 рестораны еда Ход ногой АН Д О Н И Адурис меньше всего похож на шеф-повара: бледный, изящный, с едва заметной усмешкой и в круглых очках — такой идеальный образ гарвардского аспиранта. Между тем это и есть хозяин «Мугарица», ресторана, который сегодня называют среди пяти лучших в мире. Меньше всего здание «Мугарица» совпадает с представлением о заведении, отмеченном мишленовскими звездами. Примостившийся у подножья холма в крошечной деревушке на границе Страны Басков и Франции, почти тающий среди райского сада, этакий приют поэта и философа. И меньше всего кухня «Мугарица» напоминает то место, где в ресторанах готовят: ни раскаленных плит, ни кипящих котлов, ни сводящих с ума запахов. Большая грифельная доска, как в аудитории, странные аппараты, как в лаборатории, и гладкие блестящие столы, где юные по большей части повара, этнической разномастностью напоминающие студенческую братию рейтингового университета, как ювелиры, пинцетами собирают живописные подробности блюда. Честно говоря, это зрелище, вполне себе эстетически единое, меня испугало. Я не завтракала, есть хотелось ужасно, да мы к тому же еще и приехали раньше времени. Завершив тур по кухне, пришлось томиться возле рецепции, листая пресс-релизы и подборку интервью шефа. Один из пассажей поразил меня настолько, что есть почти расхотелось. Адурис очень подробно рассказывал, как однажды в Бразилии решился проглотить червя. Ему, говорит, было важно понять, какие это в нем вызовет чувства: сможет ли перейти границу, преодолеть внутренние запреты, и все такое прочее на целый абзац. У меня даже мелькнула мысль: а не сбежать ли отсюда так боком-боком, пока не поздно. Но тут нас уже повели в зал. Вместо меню, однако, подали целых три письма! В одном написано: мол, выберешь этот конверт, ждут тебя страдания и адские муки. А если второй — вкусишь райское наслаждение. И это было ничто по сравнению с третьим письмом. Там говорилось, что шеф не советует гостям заказывать вина, Баранья нога в йогурте 1 2 3 4 5 6 нога, снятая с кости томатная паста (2,5–3 кг) (1 стакан на каждые 1,5 кг мяса) простой йогурт (1 л) белок (1) крахмал (1 ст. ложка) мед, сухой острый красный перец, чеснок, крупная соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика ЙОГУРТ НЕ ПРЕВРАТИТСЯ В НЕРЯШЛИВЫЙ ТВОРОГ особенно дорогие, потому что по-настоящему почувствовать здешнюю еду можно лишь с чистой водой, а если кто так не может, то лучше выпивать между блюдами, выбирая вина без сильного характера. Мы малодушно отвергли муки и заказали недешевое вино. А потом нам принесли первую тарелку: в ней на буром песке лежали камни. Официант предложил попробовать их с соусом, похожим на майонез. Да-да-да! Это была теплая, почти без соли и приправ, но самая вкусная на свете картошка самой нежной и самой кремовой текстуры. Я намазывала на нее «майонез», тонкий соус с едва уловимым ароматом чеснока, и посыпала все хрустящим «песком». Как мы потом узнали, делается он из хлебных крошек и печенного на углях баклажана, очень-очень долго печеного, до полной обезвоженности, когда продукт сам рассыпается в пыль. А обманная оболочка на картофелинах, которая так ловко маскирует их под камни, она из белой глины, лактозы, чернил каракатицы и той же баклажанной пыли. Я потянулась за второй картошкой — вот она-то была камнем настоящим. Шутка удалась, и я уже как должное воспринимала следующие превращения: куски хозяйственного мыла оказались душистыми марципанами, рыба — потрясающей иберийской свининой, помидоры — сладкими, как малина, в соусе из мороженого с чистым и звонким томатным вкусом. Что же мне все это напоминает? Ну да, Алисина страна чудес с пирожками, которые на самом деле есть нельзя, и с ядом в бутылочках, пить который нужно обязательно. Андони Адурис говорит, что в «Мугарице» он подает не столько еду, сколько чувства. Поэтому он совсем не таит кулинарные секреты. Как получается такая сочная рыба, совсем без волокон? Потому что, рассказывает, ее готовят при температуре 55 градусов, и мясо, кстати, тоже делают исключительно на низкотемпературном режиме. Ага, вот почему на кухне нет жара. Это, спрашиваю, способ долгого томления? Нет, объясняют мне, это вакуумные аппараты — на вашу рыбу ушло всего четыре минуты. Мне вручили даже подробнейшее описание изготовления так восхитившей меня картошки. Текст инструкции — около 5 тыс. знаков: подозреваю, что вы вряд ли захотите ее не то что исполнить, но хотя бы дочитать до конца. Ну, разве что нам с вами может пригодиться один фрагмент — рецепт того самого крем-соуса с чесночным ароматом. Нужно взять две головки чеснока, разделить на дольки и, не чистя, залить пятью столовыми ложками оливкового масла. Поставить на самый крошечный огонь (на электроплите это первая позиция) и томить два часа. Потом очистить, хорошенько размять мягкий и насквозь пропитанный маслом чеснок, соединить его с желтком и, непрерывно взбивая миксером, тоненькой струйкой влить около двух стаканов оливкового масла. Никакой кислоты. Только соль по вкусу и пара столовых ложек теплой воды в конце, чтобы было не слишком густо. Получается айоли какой-то фантастической коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 РУСЛАН РОЩУПКИН ЕДА С ЕЛЕНОЙ ЧЕКАЛОВОЙ вкусноты, и сделать его пара пустяков. Но это — исключение. В «Мугарице» особенно остро чувствуешь, как далеко сегодня высокая ресторанная кухня ушла от домашней. Для Адуриса и так называемая молекулярная кухня — это уже прошлое. Он, как и Рене Редзепи, шеф копенгагенского Noma, впал в неслыханную простоту. Вот гусиная печень — и никаких специй или кислосладких соусов. Зато совсем не чувствуешь жира — только текстура, которая взрывается на языке небесной нежностью и естественными природными ароматами. Чтобы научиться ее так готовить, Адурис два года проводил опыты в Институте по пересадке печени в Гранаде. Понимаете теперь, почему я не буду давать вам его рецептов? Лучше сделаю другой ход — бараньей ногой. Именно так ее готовить я стала по возвращении из Сан-Себастьяна, наверное, не без влияния великих шефов Страны Басков. Очень старый рецепт, который в Испанию принесли арабы, но его хорошо знают и в Турции, где это блюдо называется «ягненок (теленок), запеченный в молоке его матери»,— звучит, конечно, дико, но, видно, так, с точки зрения турок, можно метафорически описать ласковую нежность результата. Чтобы он получился запланированным, нужно знать два секрета. Во-первых, готовить ногу будем на низкой температуре — около 90 градусов, а во-вторых, обмажем ее йогуртом. И он у нас не свернется, не превратится в неряшливый творог. Потому что это не простой йогурт, а стабилизированный. Делается так: к литру простого натурального йогурта надо прибавить один белок и столовую ложку крахмала. Все время помешивая, довести до кипения и на крошечном огне подержать, не прекращая помешивания, буквально пять минут. Мясо я аккуратно снимаю с кости, натираю чесноком, крупной солью, перцем и обвязываю бечевкой. Обмазываю томатной пастой, в которую я заранее добавила немного меда и перца. А теперь быстро обжариваю ногу на среднем огне — томатная паста с медом карамелизируется, и появится очень интересный оттенок. Ногу теперь кладем в большую гусятницу, лучше керамическую. Ну и выливаем на мясо наш чудодейственный йогурт, можно добавить лавровый лист, перец горошком, гвоздику и непременно острый красный перец, идеально испанский копченый. Вот и все — ставлю в прохладную духовку. И вот на таком маленьком огне все будет томиться четыре-пять часов, в зависимости от величины куска. В горячем виде нога очень хороша с соусом, который сам собой получится в гусятнице. А в холодном — с замечательным чесночным майонезом Адуриса. Кстати, покидая «Мугариц», мы спросили официанта: а что за меню в том конверте, который сулит муки? Он засмеялся: то же самое, просто одни запоминают наслаждения, другие — муки, а шеф хочет подавать блюда, которые, исчезая в желудке, потом продолжают жить в тебе, как фуга Баха. Задумчиво, конечно. Но вкусно очень. http://vkusitsvet.ru/ 47 дети Мировой медведь О КНИГЕ МАЙКЛА РОЗЕНА Лиза Биргер Е Щ Е до того, как «Идем ловить медведя» Майкла Розена появится в магазинах — а сделает она это не раньше конца ноября,— обязательно найдите на YouTube ролик, где автор читает это стихотворение. В семьях с хотя бы слегка англоговорящими детьми это видео может стать не только заменой вечерней книжки, но и отличным мастер-классом для родителей. В случае Розена вообще очень важно, как именно его читать: сам он никогда не закончит книгу, не изобразив ее предварительно в лицах перед десятком-другим родных и друзей. С детства он мечтал стать актером, а стал детским поэтом, и сегодня во всей британской детской литературе нет поэта важнее, чем Майкл Розен, несостоявшийся (на самом-то деле еще как состоявшийся) актер, бывший создатель детских общеобразовательных передач на BBC, безуспешно пытавшийся переделать их натужно веселенькую манеру, радикальный левак и автор более 140 книг, которые он неутомимо изображает не только на радио и по телевизору, но и в английских школах по всему миру. Помимо того что Розен замечательный поэт, он еще и делает большое дело, пропагандируя детскую поэзию, обучая детей и взрослых читать и слушать стихи. И уже подготовившись к тому, что чтение вслух превратится в целый спектакль, смело открывайте книгу. Каждая фраза хотя бы в том же рефрене (в переводе Григория Кружкова: «Идем ловить медведя, большущего медведя, что за чудесный денек, нам не страшно ничуть») оставляет бесконечное количество вариантов для разыгрывания. Самое же интересное и веселое начинается там, где охотников за медведем встречают препятствия. Вот они лезут через гущу высокой травы: «Шурх, шорх!» Вот переходят реку: «Плих, плюх!» Вот шлепают по болоту и хрустят, пробираясь по лесу. А вот быстро-быстро пробегают тот же путь обратно, натолкнувшись на медведя в его берлоге, прячутся в кровати и клянутся никогда больше на медведя не ходить. Но понятно, что, немного отдышавшись, любой нормальный ребенок отправится на охоту снова,— еще бы, ведь идти так весело. «Идем ловить медведя» — это игра в игре, то есть детская игра, превращенная в игру языковую. Это еще и великолепная детская поэзия, и в переводе сохранившая беззаботную легкость. Без Майкла Розена современная детская ПОНЯТНО, ЧТО, НЕМНОГО ОТДЫШАВШИСЬ, ЛЮБОЙ НОРМАЛЬНЫЙ РЕБЕНОК ОТПРАВИТСЯ НА ОХОТУ СНОВА литература никак не могла бы быть полной. При том что далеко не все его книги настолько беззаботны. Так, в последние годы он выпустил целую серию книг, посвященных смерти своего сына Эдди, для которого написаны большинство его ранних стихов. В их числе — прекрасная «Sad Book», самая честная в мире книга о скорби. Но в «Идем ловить медведя» никакой печали еще нет. Только игра, втянувшись в которую, будет бесконечно сложно остановиться. Майкл Розен, Хелен Оксенбери. Идем ловить медведя. М.: Розовый жираф, 2010 коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 48 дети Отец Демьян Кудрявцев ВО-ПЕРВЫХ, СНАЧАЛА БУДЕТ НЕ МОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНЬЯ. СНАЧАЛА ПАПИН. А ВО-ВТОРЫХ, МНЕ И В ПРОШЛОМ ГОДУ НИЧЕГО НА ДЕНЬ РОЖДЕНЬЯ НЕ ПОДАРИЛИ! ХАН Е исполнилось 10 лет. — У меня юбилей! — А у меня тогда пол-юбилея,— сказал Яша, который значительно сильнее в математике, чем была Хана в его возрасте. Этот разговор был накануне праздника, а утром, услышав как сестра шуршит обертками от подарков, он отказался вставать и закутался в одеяло, как мумия фараона из вчерашней книжки. — Я не буду вставать и праздновать ваш день рожденья! — Яша, но надо вставать и идти в сад. — Не пойду в сад, там яплоко! — Откуда там яблоко, в саду же нет сада? — Ну конечно, там не яплоко, там я — плохой! (Мне кажется, что когда ребенок начинает играть словами, первая отцовская задача практически решена.) — Нет, ты замечательный, и все тебя очень любят… А теперь вставай скорее, давай не ругаться в праздник. — Я плохой, потому что у меня нет праздника. — Ну неужели ты не хочешь посмотреть Ханины подарки? Он задумывается немного, и из-под одеяла высовывается нога, но не там, где она предполагалась, а голос раздается из совсем другого угла — Нет! Не хочу. — Не то чтобы мое терпение исчерпывалось так быстро, но время, отведенное на утренние сборы, заканчивается быстрей, поэтому я вкратце напоминаю Яше наш разговор о константе воли: «Воли и действия — в закрытой комнате, в обществе или в семье — всегда одинаковое количество, и если кто-то отказывается быть главным и взрослым, то главным и взрослым становится ктото другой, например я. Поэтому — встать! Раз! Два!!» — и я так поднимаю сверток из одеяла, что из него на холодный пол выкатывается маленький мальчик, уже совершенно проснувшийся, но все равно очень недовольный. — Ты можешь не смотреть на Ханин новый iPad, на который закачано сорок песен, десять игр, восемь книг и три фильма, можешь не втыкать свечи в именинный пирог, который она забирает в школу, можешь даже не есть завтрак в знак протеста, но почистить зубы и поздравить сестру тебе придется. Яша молча идет в ванную, но у него аж поперек спины написано, что он готов даже чистить зубы, лишь бы снова хоть три минуты побыть без нас. За завтраком мы с дочерью пакуем торт, крышка слишком близко одходит к глазури, и я даю Хане коробочку со свечами с собой, чтобы она вставила их в школе, когда избавится от коробки. Хана ленточку завязывает узлом, я расплетаю, чтобы затянуть ее крупным бантом по центру, но в связи с тем, что на ней уже был узелок, бант получается каким-то жеваным: «Скажешь, что торт был такой вкусный, что ты не могла удержаться и обглодала бант!». — Даже Ханиным одноклассникам будет тортик, только мне ничего… ничего не надо — слышится голос издалека, и Хана кричит через всю квартиру: «Будет у тебя свой день рожденья, все подарки и сладости будут твои!» Яша резко сменил тональность и, войдя в кухню не только умытым, но и, как сумел, одетым, резонно заметил: «Во-первых, сначала не мой день рожденья. Сначала папин». Я представил, какое унижение сначала не получить iPad, а спустя пару месяцев и шеренгу корпоративного алкоголя, дарить который я так никого и не отучил, и суммарно — два торта с таким совокупным числом свечей, что не уснешь половину ночи, и сказал: «Если хочешь, давай меняться, пусть сначала наступит твой». Сын посмотрел на меня с презрением, какое и должен внушать человек, не владеющий математикой и календарем, и продолжил: «Во-вторых, мне и в прошлом году ничего на день рожденья не подарили!» — Как так?! — задохнулись мы с Ханой в праведном негодовании и страхе, потому что не могли вспомнить, что же, собственно, получил Яша на прошлогодний день рожденья.— Ты точно получил подарок! — Да? Какой? — Над столом зависла неприятная пауза. — Ну вот, раз ты не помнишь, значит нет смысла дарить тебе подарки! — неумело выкрутился я. (На прошлый день рождения Яша получил в подарок электрический мотоцикл). Хана тоже решила увести разговор подальше от опасной темы и поближе к себе, в конце концов, у нее же день рожденья: «Папа, у меня есть коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 одна проблема: в коробочке двенадцать свечей, а нужно десять». Я давно привык, что жизнь цитирует анекдоты, и даже не покраснел, а умение считать, господа гусары, как и неумение, впрочем, только умножает заботы. — Больше — не меньше, спрячь — останется. На досуге можешь посчитать, сколько коробок свечей понадобится купить на твое тридцатилетие, учитывая, что ты будешь использовать лишние свечи из коробок по мере надобности. Все, дети, пора бежать, встречаемся после школы. После школы и детского сада мы праздновали в кафе. Хана решила поставленную задачу (три коробки и девять свечей останется) лучше, чем я думал; помимо неиспользованных свечей, она утянула с собой коробку из-под торта с двумя несъеденными кусками, и ее измазанные шоколадной глазурью губы всю дорогу еще что-то подсчитывали. Яша сидел слегка надутый, но, оставшись без завтрака, так проголодался, что макароны с сыром заменили ему все праздники и торты и отодвинули все обиды, правда, недалеко — он все время вертелся, ронял салфетку, перебивал старших, то есть всех, и под конец просто уполз под стол, откуда вынырнул целый час спустя, гордо зажав в руке маленькую, забытую кем-то другим машинку. — Вот! Вот мой подарок на день рожденья! Смотрите, у нее открывается…— и, поставив маленький трактор на чистый стол, стал отковыривать двери и откручивать ему колеса. Он был совершенно счастлив, даже не трактору и не тому, что сыт, а тому, что на свете, может, и нет высшей справедливости, но низшая, безусловно, есть, надо только нагнуться и разглядеть ее под ногами. Тут как раз принесли еще вначале заказанный лимонад, и дети схватили свои стаканы, чтобы чокнуться, как большие. Они сдвинули их так громко и так сильно, что все расплескалось кругом на скатерть и уравняло лимонным вкусом все неубранные тарелки. — Господи, дети, почему вы у меня такие дураки?! Повзрослевшая Хана не сразу нашлась с ответом, но Яков быстро ей помог. — Папа, сейчас только я дурак. Хану нельзя ругать. У нее юбилей. из жизни отдохнувших 03 01 04 02 05 Главный редактор GQ Николай Усков, президент группы ОНЭКСИМ Михаил Прохоров (в центре) и телеведущая Ксения Собчак на «Пионерских чтениях» в книжном магазине «Республика» 03 А ЛЕКСАНДР ЩЕРБАК ВА ЛЕРИЙ ЛЕВИТИН 04 Актриса Татьяна Друбич и режиссер Сергей Соловьев на презентации сборника «Книга, ради которой объединились поэты, объединить которых невозможно» на телеканале «Дождь» Спортивный комментатор Виктор Гусев (слева) и футболист Диего Марадона на благотворительном мероприятии часового дома Hublot в ЦУМе ВА ЛЕРИЙ ЛЕВИТИН Президент России Дмитрий Медведев (в центре) и актриса Анастасия Вертинская на юбилее председателя Союза кинематографистов России, кинорежиссера Никиты Михалкова (слева) в ГУМе 02 ВА ЛЕРИЙ ЛЕВИТИН ВА ЛЕРИЙ ЛЕВИТИН 01 49 05 Коммерческий директор Crocus Эмин Агаларов (на заднем плане) и актер Роберт Де Ниро после ужина в ресторане Nobu коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 50 АФИША «Канавинский» ул. Фильченкова, 7, 246 01 14 «Каро-Импульс» пр. Гагарина, 192, 466 22 33 «Каро-Шоколад» ул. Белинского, 124, 278 78 85 «Мир» ул. Героя Смирнова, 14, 296 06 30 адреса Нижегородский государственный художественный музей кремль, корпус 3 439 03 96, 419 68 90 Emporio Armani Premio Centre наб. Нижневолжская, 1в 415 06 09, 415 20 30 ТЦ «Этажи», ул. Белинского, 63, 416 71 03 ДОРОГИЕ УДОВОЛЬСТВИЯ ТЦ «Этажи», ул. Белинского, 63, 416 75 45 «Октябрь» ул. Большая Покровская, 51а, 434 48 51 Бутик Ermenegildo Zegna LP Ffashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 233 20 27 «Орленок» ул. Большая Покровская, 39а, 433 46 01 SHOPPING «Рекорд» ул. Пискунова, 11, 419 93 61 Бутик PRIDE «Россия» пр. Ленина, 32, 252 08 10 LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 296 55 89 Бутик RimVax LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 233 20 28 Milo boutique КАТАЛОГ Бутик Victoria LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 296 56 57 Milo Premium Plaza Celyn b. РЕСТОРАНЫ ТЦ «Этажи», ул. Белинского, 63, 438 68 60 Da Vinci ул. Ульянова, 5, 296 16 32 «Штолле» Бутик S.T. Dupont ул. Алексеевская, 1, 439 14 60 LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 296 56 56 Bocconcino ул. Алексеевская, 10/16, 296 55 75 «Карамель» Бутик Pride LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 296 55 89 ул. Костина, 3, 296 05 34 LP Milo Scarpa «Золотая вилка» LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 233 20 26 «Синема Парк» ул. Родионова, 187в, ТРЦ «Фантастика» 296 92 39 LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 233 20 24 «Сормовский» ул. Коминтерна, 105, 270 70 67 Luxury Store наб. Нижневолжская, 8/7, 430 36 30 ул. Белинского, 61, 220 79 19 «Электрон» пр. Гагарина, 98, 465 34 5 Max Mara «Мечта» «Артан» ул. Большая Покровская, 22/24 , 433 21 07 пр. Гагарина, 54, 439 99 50 пр. Гагарина, 59а, 296 00 92, 296 00 96 коммерсантъQuality № 9(40) ноябрь 2010 ул. Большая Печерская, 32, 278 92 92 «Али Баба» Emporio Armani LP Fashion Gallery ул. Алексеевская, 10/16, 233 20 28 51 Механические часы, Ulysse Nardin, Executive Dual Time Lady, корпус из стали, диаметр корпуса 40 мм, керамический безель, перламутровый циферблат, украшенный бриллиантами, запас хода 42 часа, индикация числа, указатель домашнего часового пояса в отдельном окне, каучуковый ремешок, бутик VICTORIA, 386 100 руб. каталог коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 52 quality каталог 1 2 3 4 5 6 Мультибрендовый бутик VICTORIA расположен по адресу: ул. Алексеевская, 10/16, LP FASHON GALLERY, тел. 296 56 57. В бутике VICTORIA можно приобрести полный модельный ряд часовых мануфактур, большинство из которых представлены в Нижнем Новгороде эксклюзивно: Vacheron Constantin, Jaeger-LeCoultre, Ulysse Nardin, Audemars Piguet, Blancpain, Parmigiani, Hysek, Corum, Graham, а также ювелирные марки: Shreiner, IO SI. Бутик VICTORIA готов радовать своих клиентов приятными скидками. часы 1 3 5 Механические часы, Кварцевые часы, Механические часы, Ulysse Nardin, Maxi Marine Diver, автоподзавод, корпус из стали, хронограф, ремешок из каучука с титановыми вставками, прозрачная задняя крышка, 335 000 руб. Jaeger Le-Coultre, Ideale, корпус из стали с бриллиантами, розовый циферблат, стальной браслет, 217 226 руб. Audemars Piguet, Royal Oak Offshore, корпус из стали, индикация даты, хронограф, тахометрическая шкала, люминесцентные стрелки и метки, каучуковый ремешок, 862 600 руб. 2 Механические часы, Ulysse Nardin Lady Diver, автоподзавод, корпус из стали, запас хода 42 часа, водостойкость до 100 м, 221 250 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 4 Механические часы, Jaeger Le-Coultre, Master Control, корпус из 18-каратного розового золота, индикация даты, кожаный ремешок, 533 500 руб. 6 Кварцевые часы, Audemars Piguet, Royal Oak Lady, корпус из стали, индикация даты, каучуковый ремешок, 266 800 руб. quality каталог 53 ювелирные украшения 1 2 3 4 5 6 Монобрендовый бутик Stefan Hafner расположен по адресу: ул. Алексеевская, 10/16, LP FASHON GALLERY, тел. 296 56 57. История одного из самых знаменитых брендов — торгового дома Stefan Hafner — началась в 1967 году. Изделия из Болоньи, отличаюшиеся оригинальным, модным дизайном, сразу же завоевали сердца ценителей ювелирного искусства. Stefan Hafner удостоен премии «Кутюрье дизайна», его коллекции «Танго», «Корсет», «Оригами», «Бисквит», «Тату» и другие демонстрируются в лучших ювелирных салонах мира. 1 3 5 Кольцо, Серьги, Колье, Stefan Hafner, 18-каратное белое золото, бриллианты, сапфиры, 204 600 руб. Stefan Hafner, 18-каратное белое золото, бриллианты, сапфиры, 234 500 руб. Stefan Hafner, 18-каратное черненое белое золото, бриллианты, сапфиры, рубины, 1 524 600 руб. 2 4 6 Колье, Кольцо, Серьги, Stefan Hafner, 18-каратное белое золото, бриллианты, сапфиры, 140 300 руб. Stefan Hafner, 18-каратное черненое белое золото, бриллианты, сапфиры, рубины, 345 700 руб. Stefan Hafner, 18-каратное черненое белое золото, бриллианты, сапфиры, рубины, 694 200 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 54 quality каталог 1 2 3 4 5 6 Milo Premium Plaza — мультибрендовый бутик, расположен по адресу: ул. Белинского, 63, ТЦ «Этажи», тел. (831) 438-68-60. Одна из часовых марок, представленных в бутике, — Hublot. Cимволический образ марки — часы, имеющие форму иллюминатора, сочетающие в себе полированные и матовые металлические детали, минималистский черный циферблат и характерный черный ремешок из натурального каучука. часы 1 3 5 Часы, Часы, Часы, Hublot, Tutti Frutti, кварцевый механизм, корпус из 18- каратного розового матированного золота, на безеле 48 цаворитов 1,8 карата, ремешок из каучука, 780 000 руб. Hublot, Tutti Frutti, кварцевый механизм, корпус из стали, диаметр корпуса 41 мм, на безеле 48 топазов 1,8 карата, ремешок из каучука, 568 000 руб. Carrera y Carrera, Baile de Mariposas, корпус из стали, бриллианты, перламутровый циферблат, ремешок из кожи ската, 314 150 руб. Часы, Часы, Hublot, Big Bang, кварцевый механизм, корпус из 18- каратного розового матированного золота, диаметр 38 мм, на безеле 126 бриллиантов 0,87 карата, каучуковый ремешок, 644 000 руб. Carrera y Carrera, Pulso, корпус из 18- каратного желтого золота, 224 бриллианта 2,18 карата, перламутровый циферблат, съемный безель, ремешок из шелка, 1 126 600 руб. 2 Часы, Hublot, Tutti Frutti, кварцевый механизм, корпус из стали с PVD-покрытием, на безеле шпинель 1,8 карата, лимитированная серия № 095/500, ремешок из каучука, 592 000 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 4 6 quality каталог 55 ювелирные украшения 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Milo Premium Plaza — мультибрендовый бутик, расположен по адресу: ул. Белинского, 63, ТЦ «Этажи» (вход с ул. Белинского), тел. 438-68-60. В нем представлены ювелирные и часовые марки: Carrera y Carrera, Pasquale Bruni, Gucci, Magerit, Anna Maria Cammilli, Giorgio Visconti, Stephen Webster, Girrard Perregaux, Zenith, Hublot, Jaquet Droz, Omega, Breitling, Ebel, Maurice Lacroix, Blu, Hysek, Rado, Frederique Constant, Longines, Jacob & Co, Dior, Techno Marine, телефоны VERTU, TAG Heuer Meridist, DIOR, письменные аксессуары Tibaldi, Caran d’ACHE, Montegrappa, сумки и чемоданы Samsonite Black Label, куклы Mooqla. 1 3 5 7 9 Цепь, Серьги, Кольцо, Цепь, Подвеска, Magerit, Snake, 18-каратное белое золото, 32 бриллианта 0,27 карата, сапфир, голубой топаз, 251 370 руб. Magerit, Snake, 18-каратное белое золото, 70 бриллиантов 0,59 карата, 8 бриллиантов 0,06 карата, сапфиры, голубые топазы, 366 410 руб. Magerit, Snake, 18-каратное желтое золото, 18 бриллиантов 0,14 карата, сапфиры, дымчатый кварц, перламутр, 137 720 руб. Magerit, Snake, 18-каратное желтое золото, 26 бриллиантов 0,14 карата, сапфиры, 189 260 руб. Carrera y Carrera, Sevillia, 18-каратное желтое золото, 50 бриллиантов 0,92 карата, частота 2/3, 277 400 руб. 2 Кольцо, Magerit, Snake, 18-каратное белое золото, 74 бриллианта 0,37 карата, сапфиры, голубой топаз, 278 590 руб. 4 6 Цепь, Подвеска, Stephen Webster, знак зодиака «Скорпион», серебро 925 пробы, голубой кварц, 46 000 руб. Magerit, Snake, 18-каратное желтое золото, 17 бриллиантов 0,13 карата, сапфиры, дымчатый кварц, перламутр, 126 630 руб. 8 Серьги, Carrera y Carrera, Sevillia, 18-каратное желтое золото, 124 бриллианта 1, 85 карата, частота 2/3, 438 300 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 56 quality каталог ювелирные украшения 1 2 3 4 Da Vinci — мультибрендовый бутик, расположен по адресу: ул. Ульянова, 5, тел. 296 16 32 Бутик Da Vinci эксклюзивно представляет в Нижнем Новгороде ювелирную марку Antonini. Изделия Antonini отличаются универсальностью и демократичностью. Они легко трансформируются: изысканное колье может превратиться в браслет, серьги — в подвески, цепи — в браслеты. Все это дает возможность не надоесть и разнообразить гардероб. 1 2 3 4 Кольцо, Кольцо, Серьги, Кольцо, Antonini, Samoa, розовое золото, коричневые бриллианты, коричневый жемчуг, 133 450 руб. Antonini, Brasilia, белое золото, бриллианты, черный жемчуг, 215 990 руб. Antonini, Malibu, белое золото, бриллианты, 390 720 руб. Antonini, Antartica, белое золото, цитрины, иолиты, бриллианты, цена по запросу. Колье, Колье, Колье, Колье, Antonini, Samoa, розовое золото, коричневые бриллианты, коричневый жемчуг, 171 640 руб. Antonini, Brasilia, белое золото, бриллианты, черный жемчуг, 177 010 руб. Antonini, Malibu, белое золото, бриллианты, 360 460 руб. Antonini, Malibu, белое золото, аметисты, бриллианты, перидоты, 178 200 руб. Серьги, Серьги, Серьги, Antonini, Samoa, розовое золото, коричневые бриллианты, коричневый жемчуг, 225 810 руб. Antonini, Brasilia, белое золото, бриллианты, черный жемчуг, 351 820 руб. Antonini, Malibu, белое золото, аметисты, бриллианты, перидоты, 213 220 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 quality каталог 57 ювелирные украшения 1 2 3 4 Da Vinci — мультибрендовый бутик, расположен по адресу: ул. Ульянова, 5, тел. 296 16 32 Геометрическое совершенство, великолепная изобретательность в сочетании цветов и материалов, изящные и неожиданные решения — вот основные элементы, которые можно найти в каждом ювелирном украшении Antonini. Основатель марки Серджио Антонини много путешествует, именно поэтому многие коллекции носят географические названия тех мест, где появилось вдохновение для создания. 1 2 3 4 Колье, Колье, Кольцо, Кольцо, Antonini, Milano, розовое золото, коричневые бриллианты 0,5 карата, аметисты 1,9 карата, 122 115 руб. Antonini, Santiago, розовое золото, аметисты, родолиты, 70 000 руб. Antonini, Alaska, белое золото, бриллианты, 124 970 руб. Antonini, Anniversary, розовое золото, бриллианты, 186 870 руб. Кольцо, Серьги, Колье, Серьги, Antonini, Santiago, розовое золото, аметисты, родолиты, 101 520 руб. Antonini, Alaska, белое золото, бриллианты, цена по запросу. Antonini, Anniversary, розовое золото, бриллианты, 241 250 руб. Серьги, Колье, Antonini, Alaska, белое золото, бриллианты, 180 930 руб. Antonini, Anniversary, розовое золото, бриллианты, 349 230 руб. Antonini, Milano, розовое золото, родий, коричневые бриллианты 0,48 карата, цена по запросу Подвеска, Antonini, Anniversary, розовое золото, бриллианты, 249 620 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 58 quality каталог аксессуары 1 2 3 4 Монобрендовый бутик S.T. Dupont в LP FASHON GALLERY — первый официальный бутик в Нижнем Ногороде. Расположен по адресу: ул. Алексеевская, 10/16, тел. 296 56 56. Стиль — это прежде всего элегантность. Именно этот принцип лежит в основе работы мастеров S.T. Dupont вот уже более чем 138 лет со дня основания. Сегодня S.T. Dupont — целая промышленная империя, работающая на удовлетворение потребностей самых взыскательных ценителей. Эта марка придется по вкусу людям, предпочитающим благородство натуральных материалов, безупречное качество исполнения и индивидуальный, ни на что не похожий стиль Дома S.T. Dupont. 1 2 3 4 Гильотина для сигар, Зажигалка, Запонки, Портмоне, S.T. Dupont, палладиевая отделка, черный китайский лак, 18 563 руб. S.T. Dupont, LIGNE D COTE D’AZUR, палладиевая отделка, современный розовый лак, 34 688 руб. S.T. Dupont, отделка из полированного палладия, черный китайский лак, 10 688 руб. S.T. Dupont, DIMANT, яловичная ребристая кожа с алмазным напылением, 14 813 руб. Кулон-флэшка, Ремень, Сумка для ноутбука, S.T. Dupont, LIGNE «HERITAGE», кожа, палладиевая отделка, черный китайский лак, 22 313 руб. S.T. Dupont, DIMANT, яловичная ребристая кожа с алмазным напылением, 50 625 руб. Зажигалка, S.T. Dupont, LIGNE 2, палладиевая отделка, черный китайский лак, 41 250 руб. Ручка, S.T. Dupont, COTE D’AZUR, палладиевая отделка, современный розовый лак, 2 Гб, 20 625 руб. S.T. Dupont, OLYMPIO Large, палладиевая отделка, черный китайский лак, узор «Ring», 23 625 руб. S.T. Dupont, OLYMPIO Mini, палладиевая отделка, современный розовый лак, 12 563 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 Ручка, Бумажник, S.T. Dupont, NOCTURNE, зернистая воловья кожа, 10 125 руб. quality каталог 59 аксессуары 1 2 3 4 Pride — мультибрендовый бутик женской одежды, обуви и аксессуаров. Бутик Pride эксклюзивно представляет известные марки одежды: Burberry, Salvatore Ferragamo, Sonia Rykel. Расположен по адресу: ул. Алексеевская, 10/16, 296-55-89, LP FASHON GALLERY, 1-й этаж. 1 2 3 4 Пояс, Пояс, Ремень, Пояс, Salvatore Ferragamo, кожа, 14 100 руб. Salvatore Ferragamo, кожа, 9 000 руб. Salvatore Ferragamo, кожа, 15 000 руб. Salvatore Ferragamo, кожа, 12 500 руб. Платок, Платок, Платок, Платок, Salvatore Ferragamo, шелк, 14 200 руб. Salvatore Ferragamo, шелк, 14 200 руб. Salvatore Ferragamo, шелк, 14 200 руб. Salvatore Ferragamo, шелк, 14 200 руб. Кольцо для платка, Кольцо для платка, Кольцо для платка, Кольцо для платка, Salvatore Ferragamo, 4 000 руб. Salvatore Ferragamo, 2 500 руб. Salvatore Ferragamo, 4 850 руб. Salvatore Ferragamo, 4 000 руб. Бумажник, Клатч, Бумажник, Бумажник, Salvatore Ferragamo, кожа, 19 000 руб. Salvatore Ferragamo, текстиль, 46 000 руб. Salvatore Ferragamo, кожа, 22 000 руб. Salvatore Ferragamo, кожа, 15 000 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 60 quality каталог обувь, аксессуары 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Бутик Scarpa расположен по адресу: ул. Алексеевская, 10/16, LP FASHON GALLERY, тел. 233-20-26. Это первый в Нижнем Новгороде мультибрендовый бутик женской обуви и аксессуаров. Бутик Scarpa — сосредоточение комфорта и качества, где в уютной обстановке можно выбрать понравившиеся обувь или аксессуары на любой случай жизни самых престижных мировых брендов: Jimmy Choo, Gianmarco Lorenzi, Chloe, Pollini, Casadei. 1 4 7 Сапоги, Ботильоны, Сумка, Casadei, замша, 51 480 руб. 2 Сапоги, Casadei, кожа, 47 200 руб. 3 Сапоги, Jimmy Choo, кожа, 47 200 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 Gianmarco Lorenzi, замша, 39 890 руб. Jimmy Choo, Tayla, кожа, 60 090 руб. 5 8 Ботильоны, Сумка, Gianmarco Lorenzi, замша, 34 370 руб. Jimmy Choo, Rosa, кожа, 70 770 руб. 6 9 Ботильоны, Сумка, Casadei, кожа, 39 610 руб. Jimmy Choo, Breel, кожа, 71 050 руб. quality каталог 61 женская одежда 1 2 3 4 Бутик Emporio Armani расположен по адресу: ул. Алексеевская, 10/16, LP FASHON GALLERY, тел. 233-20-28. Магазин Emporio Armani — седьмой в России. Интерьер, разработан архитекторским бюро Armani. Выполнен в черном цвете — воплощении элегантности Джорджио Армани. В коллекции Emporio Armani осень-зима 2010–2011 чувствуется влияние 80-х. Цветовая гамма сдержанная, преобладают черный, серый, коричневый и бежевый цвета, также присутствует модный в этом сезоне оранжевый цвет. В коллекции использованы шелк и органза и создается ощущение легкости и воздушности. 1 2 3 4 Пальто, Пальто, Жакет, Emporio Armani, экологический мех, 45 340 руб. Emporio Armani, трикотаж, 31 110 руб. Асимметричный джемпер, Водолазка, Шарф, Emporio Armani, трикотаж, 12 100 руб. Джемпер, Emporio Armani, вискоза, хлопок, 13 020 руб. Emporio Armani, вискоза, 3 720 руб. Жакет, Emporio Armani, кожа, 45 340 руб. Юбка, Перчатки, Джинсы, Emporio Armani, шерсть, 11 670 руб. Emporio Armani, 5 880 руб. Emporio Armani, 13 880 руб. Сумка, Ботинки, Emporio Armani, замша, 22 010 руб. Emporio Armani, кожа, 19 300 руб. Emporio Armani, шерсть, 23 760 руб. Emporio Armani, шерсть, 15 840 руб. Шарф, Emporio Armani, вискоза, шелк, 8 180 руб. Джинсы, Emporio Armani, деним, 19 150 руб. Сумка, Emporio Armani, 30 750 руб. коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 62 quality каталог автомобили сезона 1 2 Автоцентр «Артан» — официальный дилер Volkswagen. Продажа автомобилей, запчастей, ремонт, гарантийный ремонт и сервисное обслуживание, тюнинг-центр. Расположен по адресу: пр. Гагарина, 59а, тел.: (831) 296 00 92,296 00 96, www.artan.nnov.ru 1 2 VOLKSWAGEN НОВЫЙ TOUAREG 3,6 V6 FSI 8 ст. АКПП (249 л.с.), 3,6 V6 FSI 8 ст. АКПП (280 л.с.), 4,2 V8 FSI8 ст. АКПП (360 л.с.), 3,0 V6 TDI 8 ст. АКПП (204 л.с.), 3,0 V6 TDI 8 ст. АКПП (240 л.с.), 4,2 V8 TDI 8 ст. АКПП (340 л.с.), электронная система курс. устойчивости ESP (ABS, EDS, ASR), «комплексный горный помощник», датчик переворота, 8 динамиков, круиз-контроль, коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 VOLKSWAGEN PASSAT климат-контроль, многофункц. дисплей, аудио МРЗ, мультимедийная система с тач-скрином и навигацией, МРЗ-ченджер на 6 дисков, полный привод с самоблокирующимся межосевым дифференциалом, подогрев сидений, форсунок, электрозеркала, биксенон с поворотным светом и светодиодами (для V8). От 1 900 000 руб. ESP+ABS+ASR, 10 п. б., эл. мех. УР с автоподруливанием, 2-зонный климат-контроль, эл. зеркала с обогревом, подогрев передних сидений и форсунок омывателя, эл. стеклоподъемники, противотуманные фары, мультидисплей, 3-спицевый кожаный руль, круиз-контроль, радио и CD/МРЗ-плеер, 8 динамиков, 16" диски, функция Auto- Hold (удержание а/м на уклоне), иммобилайзер, ЦЗ с ДУ.* 1,6 л (102 л. с.), 1,4 Т (122 л. с.), 2,0 л (150 л. с.), 1,8 Т (161 л. с.), 3,2 (250 л. с.), 1,9 TDI (дизель, 105 л. с.), 2,0 TDI (дизель, 140 л. с.). 6МТ, 6АТ Tiptronic, DSG. От 789 000 руб. (Двигатель 1,6 л (75 кВт,5 МКПП,trendline), предложение ограничено) * В зависимости от комплектации автомобиля. quality каталог 63 автомобили сезона 1 2 Автоцентр «Артан» — официальный дилер Volkswagen. Продажа автомобилей, запчастей, ремонт, гарантийный ремонт и сервисное обслуживание, тюнинг-центр. Расположен по адресу: пр. Гагарина, 59а, тел.: (831) 296 00 92,296 00 96, www.artan.nnov.ru 2 1 VOLKSWAGEN CADDY KOMBI НОВЫЙ VOLKSWAGEN AMAROK Базовая комплектация: пикап со сдвоенной кабиной и четырьмя дверями, ГУР, литые диски, противотуманные фары, передние подушки безопасности, регулировка сидений по высоте, комплекс активной безопасности ESP+, противооткатная система, система поддержания постоянной скорости до 30 км/ч, внедорожный режим, эл. привод, обогрев зеркал, эл. стеклоподъемники, бортовой компьютер, круиз-контроль, кондиционер, обогрев сидений, магнитола с CD/MP3/WMA, ЦЗ с ДУ, 2,0 TDI 122 л.с., 2,0 biTDI 163 л.с. От 990 000 руб. ABS, ASR, MSR, 5/7-местный, эл. мех. УР,15’’ диски, 2 п.б., ковровое покрытие пола, правая сдвижная дверь, задняя подвесная дверь с обогреваемым стеклом, 2 отделения для мелких вещей на передней панели, карманы в каждой двери, потолочное вещевое отделение по всей ширине кабины, кондиционер, противотуманные фары, коммерсантъQuality №9 (40) ноябрь 2010 эл. зеркала с обогревом, эл. стеклоподъемники, 4 динамика, иммобилайзер, регулируемое по высоте сиденье водителя, подогрев передних сидений*, бензин: 1.6 (75кВт) 5МКПП. Комплект зимней резины в подарок. От 720 000 руб.* * В зависимости от комплектации автомобиля. Семейные выходные с Volkswagen 16 и 17 октября в автоцентре «Артан» прошли семейные выходные, посвященные презентации нового минивэна Volkswagen Touran. Гостей угощали домашней выпечкой, развлекали музыкой из детских фильмов и мультфильмов, конкурсами и играми с клоуном. Но главным вдохновителем атмосферы по-настоящему семейного праздника стал именно Touran. Просторный салон, в который поместится даже самое большое семейство, багажник, объем которого достигает 2000 л при сложенных сиденьях второго ряда, и множество других интересных опций: третий ряд сидений, огромный панорамный подъемно-сдвижной люк, специальная система помощи при парковке (новый ассистент парковки Park Assist 2.0 обеспечивает практически автоматическое выполнение продольной и параллельной парковки), автоматическая система управления дальним светом… И, что особенно важно для семейного автомобиля, — линейка новых экономичных бензиновых и дизельных двигателей-рекордсменов по расходу топлива в категории семиместных минивэнов. ANTONINI MILANO — клиентский день в Нижнем Новгороде 22 октября стало знаковым днем для всех людей, не равнодушных к ювелирному искусству. Миланский ювелирный дом ANTONINI MILANO и компания DA VINCI создали романтическую атмосферу в ресторане «Феллини» для своих клиентов. Специальным гостем мероприятия стал Сержио Антонини, владелец и вдохновитель ювелирной марки. Благоухание живых цветов, пламя свечей, итальянская кухня — вечер отличался изысканностью и утонченностью. Прекрасным дополнением к вечерним туалетам стали ювелирные украшения марки Antonini, любезно предоставленные компанией DA VINCI на этот вечер. Финалом мероприятия стал розыгрыш, главный приз которого — золотые серьги с бриллиантами Antonini. Европейский шопинг в LP Fashion Gallery 3 ноября по-настоящему европейский шопинг стал для Нижнего Новгорода доступнее еще на несколько мировых брендов. Группа компаний Milo совместно с LP Fashion Gallery «Лобачевский Plaza» представила три уникальных проекта, два из которых концептуальные монобрендовые бутики — Emporio Armani и Ermenegildo Zegna, а также мультибрендовый магазин с самыми роскошными обувными марками для женщин — LP Milo Scarpa. Модный дом Armani презентовал в Нижнем седьмой монобренд, в котором будут представлены последние коллекции. Весь мужской гардероб — в бутике одного из лучших итальянских костюмеров со столетней историей — Ermenegildo Zegna: коллекции классических костюмов, casual, спортивная линия, а также аксессуары, парфюмерия и пошив на заказ. В LP Milo Scarpa, который, кстати, стал первым для Нижнего мультибрендовым бутиком женской обуви класса люкс, — все самые престижные бренды: вызывающие и комфортные шпильки Jimmy Choo, эксклюзивные модели Gianmarco Lorenzi, европейская классика Chloe, креатив и цвет от Pollini и Casadei.
