Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) Задания 32 . Умение обосновывать необходимость рационального и здорового питания 1. Задание 32 № 1379. Маша и Таня катались на роликовых коньках в течение 2 часов, после чего решили перекусить в одном из ресторанов быстрого питания. (задание 31 № 1413) Таня любит сладкое и предпочитает не есть мясо, а Маша любит есть жирные мясные блюда и не мыслит обеда без газировки. Как Вы думаете, кому из них будет легче следить за фигурой? Ответ обос‐ нуйте. Энергетическая и пищевая ценность продукции кафе быстрого питания Энергозатраты при различных видах физической активности 2016-04-28 1/8 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 2. Задание 32 № 1412. Сергей и Даша поехали в выходные кататься на велосипедах за город. На обратном пути после трехчасовой небыстрой прогулки они решили заехать перекусить в один из ресторанов быстрого питания. У молодых людей разная стратегия поддержания себя в спортивной форме. Как Вы думаете, кому будет проще сохранять стройность и спортивность? Ответ обоснуйте. 3. Задание 32 № 1509. Семья Ульяновых (Сергей, Галина и их 10-летний сын Яков) собралась в байдарочный поход на реку на выходные (2 полных дня и 1 ночёвка). Ульяновы планируют про‐ водить на воде по 8 часов в день с остановкой на небольшой перекус рыбными консервами. Перед приготовлением ужина Сергей потратит около 30 минут на рубку дров, а Яков погуляет около часа по окрестностям в поисках ягод. Будучи 10-летним мальчиком, Яков упрашивал маму взять в поход побольше сладкого пече‐ нья, но Галина была непреклонна и взяла в основном крекеры. Как Вы думаете, почему? 2016-04-28 2/8 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 4. Задание 32 № 1541. Пётр и Василиса решили совершить велосипедную прогулку до полянки в лесу, на которой они собрались устроить пикник. Ехать на велосипеде они собрались не спеша, так что дорога до полянки и обратно должна занять у них около 3 часов. Как Вы считаете, полезно ли часто выезжать на такие пикники, как тот, что запланировали Пётр и Василиса? Ответ обоснуйте. Таблица 3 Энергозатраты при различных видах физической активности 5. Задание 32 № 1593. Николай увлекается альпинизмом. Он решил записаться в группу, поже‐ лавшую совершить восхождение на Эльбрус. Почему Николай решил взять с собой финики, а не фундук, хотя фундук калорийнее более чем в два раза? Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продукта 2016-04-28 3/8 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 2016-04-28 4/8 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 6. Задание 32 № 1686. Друзья Сергей и Валентин решили отправиться в недельный пеший поход по подмосковным лесам. Сергей очень любит после приёма пищи выпить чаю со сладким печеньем, но Валентин на‐ стоял на том, чтобы взять с собой крекеры. Кто из ребят, по Вашему мнению, прав? Ответ пояс‐ ните. Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продукта Блюда и напитки Геркулес 303 12,8 6,0 65,4 Гречневая каша 153 5,8 1,7 29,1 Манная каша 119 3,0 5,2 15,4 Овсяная каша 115 4,5 5,0 13,6 Макаронные изделия 356 10,9 0,6 74,0 Пшённая каша 131 4,6 1,3 25,9 Варёный рис 123 2,5 0,7 36,1 Картофель варёный 74 1,7 0,2 15,8 Суп из пакета 333 10,7 3,3 51,6 Лапша быстрого приготовления 326 10,0 1,1 69,0 Курица жареная 210 26 12,0 0,0 Говядина жареная 232 16,8 18,3 0,0 Говядина тушёная (вес нетто одной банки обычно 350 г) 220 16,8 17,0 0,0 Шпроты в масле (вес нетто одной банки обычно 150 г) 362 17,5 32,3 0,0 Колбаса сырокопчёная 473 24,8 41,5 0,0 Сыр 370 26,8 27,4 0,0 Сухари сладкие 377 9,0 4,6 72,8 Печенье крекер 352 11,0 13,3 67,1 Сладкое печенье 445 7,5 16 68,0 Хлеб 235 8,0 0,9 50,0 Апельсиновый сок 60 0,7 0,1 13,2 Чай без сахара 0 0,0 0,0 0,0 68 0,0 0,0 14,0 Чай с сахаром (две чайные ложки) 2016-04-28 Энергетическая Белки Жиры Углеводы ценность (ккал) (г) (г) (г) 5/8 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 7. Задание 32 № 1718. Трое друзей, Иван, Андрей и Настя, собрались в байдарочный поход на реку на 4 дня. Настя настояла на том, чтобы взять с собой побольше сладкого печенья и сухарей. Оцените, насколько она права? Ответ поясните. Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продукта Блюда и напитки Геркулес 303 12,8 6,0 65,4 Гречневая каша 153 5,8 1,7 29,1 Манная каша 119 3,0 5,2 15,4 Овсяная каша 115 4,5 5,0 13,6 Макаронные изделия 356 10,9 0,6 74,0 Пшённая каша 131 4,6 1,3 25,9 Варёный рис 123 2,5 0,7 36,1 Картофель варёный 74 1,7 0,2 15,8 Суп из пакета 333 10,7 3,3 51,6 Лапша быстрого приготовления 326 10,0 1,1 69,0 Курица жареная 210 26 12,0 0,0 Говядина жареная 232 16,8 18,3 0,0 Говядина тушёная (вес нетто одной банки обычно 350 г) 220 16,8 17,0 0,0 Шпроты в масле (вес нетто одной банки обычно 150 г) 362 17,5 32,3 0,0 Колбаса сырокопчёная 473 24,8 41,5 0,0 Сыр 370 26,8 27,4 0,0 Сухари сладкие 377 9,0 4,6 72,8 Печенье крекер 352 11,0 13,3 67,1 Сладкое печенье 445 7,5 16 68,0 Хлеб 235 8,0 0,9 50,0 Апельсиновый сок 60 0,7 0,1 13,2 Чай без сахара 0 0,0 0,0 0,0 68 0,0 0,0 14,0 Чай с сахаром (две чайные ложки) 2016-04-28 Энергетическая Белки Жиры Углеводы ценность (ккал) (г) (г) (г) 6/8 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 8. Задание 32 № 1807. Ольга, мастер спорта по большому теннису, находится на тренировочных сборах, где каждый день в течение четырёх часов (утром и вечером), активно тренируется со своими подругами. В свободное время между двумя тренировками девушки решили пообедать в ресторане быстрого питания. Почему тренер обратил особое внимание Ольги на содержание белков в заказываемых блю‐ дах? Укажите не менее двух аргументов. 9. Задание 32 № 1926. Алина всё время укоряет Юлию, что та ест слишком жирную пищу и будет толстеть. Права ли она? Рассмотрите все аргументы, ответ поясните. 10. Задание 32 № 1958. Каким образом можно избежать избытка жиров и холестерина в пище? Укажите два способа. 11. Задание 32 № 1990. Назовите два заболевания органов пищеварения. Укажите причины воз‐ никновения каждого из них. 12. Задание 32 № 2023. Какие изменения в процессах пищеварения в желудке вызывает алко‐ голь? Укажите не менее двух изменений. 13. Задание 32 № 2055. Что такое пищевые волокна? Почему пищевые волокна полезны для ор‐ ганизма? 14. Задание 32 № 2099. Какие функции в организме человека выполняют поступающие с пищей белки? Укажите не менее двух функций. 15. Задание 32 № 2131. Какую роль в пищеварении играет соляная кислота? Укажите не менее двух её функций. 16. Задание 32 № 2200. У друзей разная стратегия поддержания себя в форме. Обоснуйте, чья стратегия лучше? 17. Задание 32 № 2201. Почему Тео и Аврию так необходимы мясо и морепродукты? Укажите не менее двух причин. 18. Задание 32 № 2202. Выбор какого из друзей оказался более правильным и полезным? Обос‐ нуйте свой ответ, укажите не менее двух причин. 19. Задание 32 № 2203. Почему данный выбор спортсмена в предыдущем задании был назван «нездоровым исключением»? Укажите не менее двух причин. 20. Задание 32 № 2204. Назовите не менее двух минусов такой диеты ребят. 21. Задание 32 № 2205. Какие функции в организме человека выполняют поступающие с пищей жиры? Укажите не менее двух функций. 22. Задание 32 № 2206. Какие функции в организме человека выполняют поступающие с пищей углеводы? Укажите не менее двух функций. 23. Задание 32 № 2207. Какое из органических веществ должно преобладать в рационе спортсме‐ на и почему? 24. Задание 32 № 2222. Почему люди, употребляющие много углеводов, прибавляют в весе? Укажите не менее двух причин. 25. Задание 32 № 2224. Объем мочи, выделяемый телом человека за сутки, не равен объему вы‐ питой за то же время жидкости. Укажите не менее двух причин этого явления. 26. Задание 32 № 2226. Как воздействует на организм человека низкая двигательная активность — гиподинамия? 2016-04-28 7/8 Образовательный портал «РЕШУ ОГЭ» (https://биология.oge.sdamgia.ru) 27. Задание 32 № 2228. Какую функцию в организме выполняет соляная кислота, вырабатывае‐ мая в желудке? 28. Задание 32 № 2230. Какие функции выполняет кровь человека? Назовите не менее 2 функ‐ ций. 29. Задание 32 № 2232. Опишите путь, который пройдет лекарственный препарат, введенный в вену на левой руке, если он должен воздействовать на желудок. 30. Задание 32 № 2234. Чем можно объяснить, что ферменты слюны активны в ротовой полости, а в желудке теряют свою активность? 31. Задание 32 № 2236. Какие функции выполняет кожа человека? Назовите не менее 4 функций. 32. Задание 32 № 2238. Почему в рацион ребенка обязательно должна входить пища животного происхождения? Назовите не менее двух причин. 33. Задание 32 № 2240. Почему нельзя пить некипяченую воду? Назовите не мене двух причин. 2016-04-28 8/8