Возрастная динамика натрия и калия в сыворотке крови ягнят

УДК 636.32/.38.087.7:612.117
Возрастная динамика натрия и калия в сыворотке крови ягнят
при скармливании минерального премикса в молочный период
К.П. Кулешов, ГНУ СКНИИЖ
Для овец характерен повышенный обмен веществ, что
обусловливает повышенную их потребность в качестве минерального
питания. Новорожденные ягнята не имеют в организме необходимого
запаса минеральных веществ и получают их после рождения с
молоком матери.
Важную роль в обменных процессах, происходящих в организме,
играют калий и натрий. Калий принимает участие в обмене углеводов
и обеспечивает тканевое дыхание, натрий в составе компонентов
электролитов крови регулирует осмотическое давление, водный,
минеральный, азотистый и жировой обмен в организме. В сыворотке
крови у всех сельскохозяйственных животных его содержится 315-328
мг% (А.М.Венедиктов и др., 1992) при оптимальном соотношении N:К
как 0,5:1.
Нами изучалось содержание натрия и калия в сыворотке крови
ягнят, получавших минеральный премикс.
Исследования проводились на двух группах маток породы
линкольн численностью по 40 маток с 46 ягнятами. Подопытная группа
маток в течение 90 дней для покрытия фактического недостатка в
основном рационе получала минеральный премикс, включавший
сернокислые цинк, медь и марганец, йодистый калий, хлористый
кобальт, серу кормовую. Ягнята этой же группы, в дополнение к
основному рациону, начиная с недельного возраста, получали такой
же премикс, что и их матери.
В сыворотке крови ягнят контрольной группы (табл. ), по
сравнению с подопытными, в 10-дневном возрасте содержалось
повышенное количество калия (на 2,1%), но в 90-дневном возрасте у
ягнят, получавших минеральный премикс, его было больше на 17,6%.
Таблица - Содержание калия и натрия в сыворотке
крови ягнят, мг%
Возрас
Группы ягнят
т ягнят,
контрольная
подопытная
дней
калий
натрий
калий
натрий
n
M±m
n
M±m
n
M±m
n
M±m
10
6 22,63±0,7 6 328,83±26,0 8 22,17±0,5 8 325,00±22,6
0
2
7
1
60
1
19,80
2
348,00
3 19,40±0,4 3
355,50
2
90
7 24,60±3,3 6 325,50±1,6 6 28,93±2,1 6 339,25±3,78
7
9
У 60-дневных ягнят контрольной и подопытной групп, по
сравнению с 10-дневным возрастом, содержание калия в сыворотке
крови было меньше на 14,3%, но в 90 дней этот показатель оказался
выше на 8,7% у первых и на 30,5% у вторых.
Содержание натрия
в сыворотке крови ягнят контрольной
группы в возрасте 10 дней было выше на 1,2%, но в возрасте 60 и 90
дней у ягнят подопытной группы его содержалось больше, чем у
контрольных, не получавших премикс, на 2,2 и 4,2% соответственно.
В отличие от отмеченной выше возрастной динамики
содержания в сыворотке крови калия, у ягнят контрольной и
подопытной групп в возрасте 60 дней, по сравнению с 10-дневным
возрастом, натрия содержалось больше на 5,8 и 9,4% соответственно.
В возрасте 90 дней, по сравнению с предыдущим возрастным
периодом – 60-дневным, содержание натрия в сыворотке крови ягнят
контрольной группы уменьшилось на 6,9%, а их сверстников
подопытной группы соответственно на 4,8%.
В
качестве
оптимального
биохимического
критерия
обеспеченности овец и других животных натрием и калием считается
содержание калия в сыворотке крови на уровне 19-22 мг%, натрия –
320-335 мг% (В.А.Аликаев и др., 1982). Следовательно, содержание
этих макроэлементов у ягнят контрольной и подопытной групп
соответствует этим нормативам, свойственным здоровым животным.