ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ТРАВЫ И ЭКСТРАКТА AEGOPODIUM

№ 4 - 2012 г.
14.00.00 медицинские и фармацевтические науки
УДК 615.322:577.118
ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ТРАВЫ
И ЭКСТРАКТА AEGOPODIUM
PODAGRARIA L.
В.А. Агеев, М.А. Ханина, А.П. Родин
ГБОУ ВПО «Новосибирский государственный медицинский университет»
Минздравсоцразвития (г. Новосибирск)
Методом атомно-эмиссионной спектроскопии с индуктивно связанной плазмой изучен
элементный состав надземной части Aegopodium podagraria L. (по морфологическим
группам: лист, стебель, соцветия, трава) и сухого экстракта, полученного из нее.
Установлено, что по составу элементов (61 элемент) морфологические части растения
различий не имеют, отличаются по их содержанию. Сухой экстракт по составу элементов
соответствует исходному сырью (траве), различия наблюдаются в их содержании.
Ключевые слова: элементы, Aegopodium podagraria L., сухой экстракт.
Агеев Виталий Акркадьевич — аспирант кафедры фармакогнозии и ботаники ГБОУ
ВПО Новосибирский государственный медицинский университет», рабочий телефон: 8
(383) 225-07-13, e-mail: agvit@mail.ru
Ханина Миниса Абдуллаевна — доктор фармацевтических наук, профессор.
заведующая кафедрой фармакогнозии и ботаники ГБОУ ВПО «Новосибирский
государственный медицинский университет», рабочий телефон: 8 (383) 225-07-13, e-mail:
khanina06@mail.ru
Родин Анатолий Петрович — кандидат медицинских наук, доцент кафедры
фармакологии ГБОУ ВПО «Новосибирский государственный медицинский университет»,
e-mail: rodinap@yandex.ru
Aegopodium podagraria L. (сныть обыкновенная) сем. Apiaceae (Зонтичные) широко
распространена на территории России, образует заросли, сорничает [4, 8]. Применяется
в народной и традиционной медицине как противовоспалительное, детоксикационное,
мягчительное, болеутоляющее, ранозаживляющее средство [9]. Трава с. обыкновенной
включена в Британскую Фармакопею [10]. Широкий спектр биологической активности с.
обыкновенной обусловлен комплексом биологически активных веществ (БАВ)
и химических элементов. Основными группами БАВ надземной части с. обыкновенной
являются эфирное масло, фенольные соединения (флавоноиды, кумарины,
гидроксикоричные кислоты, полифенольные соединения), полисахариды [1, 5]. Сведения
о составе элементов с. обыкновенной ограничены [2, 5]. Исследование элементного
состава сырьевой части перспективных для внедрения в медицинскую практику
лекарственных растений является востребованным, так как известно, что макро-
и микроэлементы, входящие в состав растения, оказывают немаловажное влияние
на проявление биологической активности суммарных извлечений, получаемых из них [3].
Цель работы: исследование элементного состава наземной части с. обыкновенной
и сухого экстракта из нее.
Материалы и методы исследования. Материал для исследований (надземная часть
Aegopodiumpodagraria) был собран в естественных местах произрастания (в смешанном
лесу в Тогучинском районе Новосибирской области в окр. с/х «Лекарственный» в фазу
цветения). Часть свежесобранной надземной части растения была разделена
на морфологические части (листья, стебли, соцветия). Сырье сушили воздушно-теневым
способом. Сухой экстракт получали по следующей методике: воздушно-сухое сырье
трижды экстрагировали на водяной бане при кипении экстрагента (40 % спирт этиловый)
в течение 30 мин, объединенные фильтраты лиофилизировали при щадящем
температурном режиме (40 0С). Определение состава и количественного содержания
макро- и микроэлементов проводилось методом масс-спектроскопии с индуктивно
связанной плазмой на приборе «ELAN-DRC». Высушенные образцы сырья и экстракта
измельчали до частиц размером менее 1 мм, предварительно подвергали мокрому
озолению смесью кислот в фарфоровых тиглях. Контроль проводился методом добавок
[7].
Результаты и обсуждение. Установлено, что все морфологические части растения
содержат 61 элемент, включающие макро-, микро-, ультрамикроэлементы и элементы,
биологическая роль которых в настоящее время не установлена (см. табл.).
По количественному содержанию элементов морфологические части растения можно
расположить в ряд по убыванию: листья > соцветия > стебли. При анализе содержания
элементов в траве их можно распределить по убыванию (см. табл.).
Элементы надземной части и сухого экстракта Aegopodium podagraria L.
(в мкг/г от воздушно-сухого сырья)
№ п/п Элемент
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
K
Ca
P
Mg
Si
Fe
Al
Na
Ba
Mn
Sr
B
Br
Zn
Ti
Соцветия Листья Стебли Трава *
Содержание, мкг/г
41992
37120 44802 47263
6282
19203 6631
10773
5821
3330
2714
4558
3885
4277
1609
1893
199
639
157
261
147
211
38,2
133
116
185
16,4
110
67,7
46,9
16,8
46,9
6,36
32,1
73,6
34,3
65
148
36,4
33,2
6,35
36,6
37,4
29,8
36,2
35,2
15,7
28,3
41,6
37,8
101
25,3
42,9
22,5
11,6
20,9
7,44
13
1,71
7,07
Сухой экстракт
81528
1338
1112,7
2565
29,3
23,4
12,7
52,2
2,85
44,93
0,17
49,5
4,08
33,6
1,19
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
Cu
Rb
Cr
Ni
Mo
V
Se
Zr
Pb
Co
Ce
Sn
Li
La
Nd
Ga
Y
Sb
Cd
W
Sm
Nb
Pr
Ag
Th
Dy
Gd
Cs
Hg
Bi
Ge
U
Yb
Hf
Er
Ho
Tl
Tb
Eu
Ta
Lu
18
55,4
1,09
3,81
0,69
0,51
0,55
0,22
0,17
0,13
0,12
0,064
0,078
0,067
0,048
0,1
0,053
0,018
0,028
0,015
0,011
0,017
0,013
0,011
0,013
0,0073
0,011
0,038
0,0077
0,0051
0,0071
0,0061
0,0033
0,0047
0,0041
0,0016
0,0028
0,0018
0,0032
0,0017
0,0008
6,83
24,9
1,13
0,88
0,79
0,42
0,11
0,32
0,45
0,18
0,21
0,064
0,14
0,15
0,11
0,073
0,1
0,088
0,026
0,018
0,022
0,034
0,032
0,01
0,024
0,015
0,024
0,024
0,0017
0,0054
0,0055
0,0059
0,0066
0,005
0,0095
0,0032
0,0047
0,003
0,0052
0,0039
0,0013
4,9
36
0,93
0,53
0,13
0,33
0,23
0,026
0,1
0,052
0,017
0,026
0,054
0,019
0,01
0,0051
0,0075
0,0085
0,044
0,0041
0,0018
0,0033
0,0029
0,0024
0,0014
0,0011
0,0019
0,044
0,0028
0,0012
0,0012
0,0012
0,0003
0,001
0,0003
0,0004
0,021
0,0003
0,0013
0,0004
0,0002
5,15
3,28
1,44
1,39
0,81
0,64
0,38
0,23
0,21
0,12
0,11
0,1
0,068
0,062
0,055
0,054
0,054
0,04
0,036
0,02
0,016
0,015
0,014
0,012
0,012
0,0093
0,0085
0,0078
0,0072
0,0063
0,0051
0,0046
0,0043
0,0041
0,0037
0,0019
0,0018
0,0017
0,0016
0,0013
0,0011
11,3
9,8
12,4
5,21
0,39
0,013
0,25
0,0033
2,89
0,02
0,0015
0,035
0,12
< 0,0005
< 0,0005
0,015
< 0,0005
0,024
0,033
0,0015
< 0,0005
0,005
< 0,0001
< 0,0005
< 0,0005
< 0,0001
< 0,0001
0,033
0,0011
0,0012
0,004
< 0,0005
< 0,0001
< 0,0001
< 0,0001
< 0,0001
0,0019
< 0,0001
< 0,0001
0,0039
< 0,0001
57
58
59
60
61
Tm
Au
As
Be
I
0,0007
0,0008
< 0,0005
0,016
0,25
0,001
0,0013
< 0,0005
< 0,001
< 0,0005
0,0003
0,0002
< 0,0005
< 0,001
< 0,0005
0,0009
0,0008
< 0,0005
< 0,0005
< 0,0005
< 0,0001
< 0,0001
< 0,0005
< 0,001
< 0,0005
Примечание: * — данные ранжированы в порядке убывания содержания элементов
в траве
Анализ элементного состава сухого экстракта показал, что суммарное извлечение,
полученное из травы экстракцией 40 % этанолом при нагревании, по составу элементов
полностью соответствует исходному сырью. При сравнительном анализе содержания
элементов в траве и сухом экстракте из нее выявлен ряд элементов, хорошо извлекаемых
из сырья данным экстрагентом: K, Mg, B, Zn, Cu, Rb, Cr, Ni, Pb, Li, Cs, Ta (их содержание
в экстракте превосходит исходное сырье 2–4 раза). Выявлены элементы, по содержанию
которых сырье и экстракт не различаются: Na, Se, Cd, Ge, Tl. По содержанию
большинства элементов сухой экстракт уступает траве в разы: Са, Р, Si, Al, Br, Ti, Mo,
Co и др., в десятки раз: Ba, V, Zr, Ce, Ag и др., в сотни раз: Sr, La, Nd. Содержание
токсичных элементов в надземной части и сухом экстракте A. podagraria не превышает
ПДК, принятых для чая и напитков [6].
Выводы. Таким образом, проведенные исследования элементного состава надземной части
Aegopodium podagraria L. показали, что все морфологические части исследуемого вида
растения являются перспективными источниками макро- и микроэлементов. В надземной
части с. обыкновенной и сухом экстракте из нее установлено наличие 61-го элемента,
включающих макроэлементы (4 элемента), жизненно необходимые (9 элементов), условно
жизненно необходимые (7 элементов), токсичные (15 элементов) и элементы,
биологическая роль которых для человека в настоящее время не установлена
(29 элементов). Сухой экстракт с. обыкновенной является ценным источником биогенных
макро-, микро-, ультра-микро-элементов.
Список литературы
1. Агеев В. А. Фармакогностическое исследование Aegopodium podagraria L. флоры
Сибири и перспективы ее применения в медицине для снижения побочных
эффектов противоопухолевых средств / В. А. Агеев, Ханина М.А., Сенькова А.В.,
Макарова Д.Л. // Вестн. Пермской государственной фармацевтической академии :
Научно-практический журн. — 2010. — № 7. — С. 16–181.
2. Денисова О. Н. Особенности накопления микроэлементов Asarum europaeum
(Aristolochiaceae) и Aegopodium podagraria (Apiaceae) в условиях придорожной
зоны (Республика Марий Эл) / О. Н. Денисова, Р. И. Винокурова // Растительные
ресурсы. — 2008. — Т. 44, № 2. — С. 68–73.
3. Кукушкин Ю. Н. Химические элементы в организме человека / Ю. Н. Кукушкин //
Соросорвский образовательный журн. — 1998. — № 5. — С. 54–58.
4. Михайлова Н. В. Скорость освоения территории неморальными видами трав
(модельный подход) / Н. В. Михайлова, Н. Е. Богданова, А. В. Михайлов // Бюл.
Московского общества испытателей природы. Отдел биологический. — М. :
Издательство Московского государственного университета, 2006. — № 1. — С. 37–
44.
5. Растительные ресурсы СССР : цветковые растения, их химический состав,
использование. Семейства Rutaceae — Elaeagnaceae / Под ред. П. Д. Соколова. —
Л. : Наука, 1988. — 357 с.
6. СанПиН 2.3.2.560-96 Продовольственное сырье и пищевые продукты.
Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья
и пищевых продуктов. — М., 1997. — 270 с.
7. Томпсон М. Руководство по спектрометрическому анализу с индуктивно-связанной
плазмой / М. Томпсон, Д. Н. Уолш. — М. : Недра, 1988. — 288 с.
8. Флора Сибири / Под ред. Г. А. Пешковой. — Новосибирск : Наука, 1996. — Т. 10.
— Geraniaceae — Cornaceae. — 248 c.
9. Штрыголь С. Ю. Сныть обыкновенная (Aegopodium podagraria L.). Перспективы
применения в медицине / С. Ю. Штрыголь, С. И. Степанова, О. В. Товчига,
О. О. Койро // Провизор. — 2008. — № 7. — С. 5–10.
10. British Herbal Pharmacopoeia. — 1996. — 212 p.
ELEMENTARY STRUCTURE OF HERB
AND EXTRACT OF AEGOPODIUM
PODAGRARIA L.
V.А. Ageev, М.А. Khanina, А.P. Rodin
SEI HPE «Novosibirsk State Medical University Minhealthsocdevelopment» (Novosibirsk c.)
Element structure of above-ground part of Aegopodium podagraria L. (on morphological groups:
leaf, culm, inflorescences, herb) and dry extract received from it is studied with the method
of nuclear and emission spectroscopy with inductively connected plasma. It is established that
according to the structure of elements (61 elements) morphological parts of herb don’t differ, but
their contents differ. Dry extract according to the structure of elements corresponds to initial raw
materials (herb), differences are observed in their contents.
Keywords: elements, Aegopodium podagraria L., dry extract.
About authors:
Ageev Vitaly Arkadievich — post-graduate student of pharmacognosy and botany chair at SEI
HPE «Novosibirsk State Medical University Minhealthsocdevelopment», work phone: 8 (383)
225-07-13, e-mail: agvit@mail.ru
Khanina Minisa Abdullaevna — doctor of pharmaceutical sciences, professor, head of
pharmacognosy and botany chair at SEI HPE «Novosibirsk State Medical University
Minhealthsocdevelopment», work phone: 8 (383) 225-07-13, e-mail: khanina06@mail.ru
Rodin Anatoly Petrovitch — candidate of medical sciences, assistant professor of
pharmacology
chair
at
SEI
HPE
«Novosibirsk
State
Medical
University
Minhealthsocdevelopment», e-mail: rodinap@yandex.ru
List of the Literature:
1. Ageev V. A. Pharmacognostic research Aegopodium podagraria L. florae of Siberia and
prospect of its application in medicine for depression of side effects of antitumoral
agents / V. A. Ageev, Khanin M. A., Senkova A.V., Makarova D. L. // Bull. of Perm
state pharmaceutical academy: Scientific and practical jour. — 2010. — № 7. — P. 16181.
2. Denisov O. N. Accumulation features of trace substances of Asarum europaeum
(Aristolochiaceae) and Aegopodium podagraria (Apiaceae) in the conditions of roadside
zone (the Republic Mary El) / O. N. Denisov, R. I. Vinokurov // Vegetative resources. —
2008. — V. 44, № 2. — P. 68-73.
3. Cuckoo Y. N. Chemical elements in human body / Y. N. Kukushkin // Sorosorvsky
educational jour. — 1998. — № 5. — P. 54-58.
4. Mikhaylova N. V. Rate of development of the territory nemoral types of herbs (modeling
approach) / N. V. Mikhaylova, N. E. Bogdanova, A. V. Mikhaylova // Bull. of Moscow
society of nature investigators. Biological department. — M: Publishing house
of Moscow state university, 2006. — № 1. — P. 37-44.
5. Vegetative resources of the USSR: floral plants, their chemical composition, bloodline.
Rutaceae families — Elaeagnaceae / Und. editorship of P. D. Sokolov. — L.: Science,
1988. — 357 P.
6. Sanitary codes and principals 2.3.2.560-96 Food raw materials and foodstuff. Hygienic
requirements to quality and safety of food raw materials and foodstuff. — M, 1997. —
270 P.
7. Thompson M. The guidance for spectrometer analysis with the inductive and connected
plasma / M. Thompson, D. N. Walsh. — M: Subsoil assets, 1988. — 288 P.
8. Flora of Siberia / Und. editorship of G. A. Peshkova. — Novosibirsk: Science, 1996. —
V. 10. — Geraniaceae — Cornaceae. — 248 P.
9. Shtrygol S. Y. Aise-weed ordinary (Aegopodium podagraria L.). Application prospects
in medicine / S. Y. Shtrygol, S. I. Stepanov, O. V. Tovchiga, O. O. Koyro //
Pharmaceutist. — 2008. — № 7. — P. 5-10.
10. British Herbal Pharmacopoeia. — 1996. — 212 p.