презентация Товароведение - Бийский технологический институт

реклама
Министерство образования и науки Российской Федерации
Бийский технологический институт (филиал) федерального государственного
бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального
образования "Алтайский государственный технический университет им.
И.И. Ползунова"
Подготовка
кадров по
направлению
подготовки
“Товароведение”
Товароведение
Товароведение – перспективный вид
деятельности в настоящее время, способствующий
правильной организации работы торговых
предприятий, стимулированию создания
конкурентоспособных, экологически чистых товаров
и услуг и их продвижению на рынке.
Изучает свойства и факторы, определяющие
качество товаров; ассортимент различных
товаров народного потребления и закономерности
его формирования; проблемы хранения, упаковки,
транспортировки и реализации товаров.
Разрабатывает системы классификации и
кодирования товаров, новые методы в области
экспертизы товаров.
Сферы профессиональной деятельности
Экспертная
Оценочная
Коммерческая
Товароведение
Экспериментальноисследовательская
Маркетинговая
Экономико-производственноЭк
управленческая
Торговая
Экономико-учетная
Цели образовательной программы - подготовка выпускника
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
К осуществлению торгово-закупочной деятельности и повышению ее эффективности
К осуществлению связей с поставщиками и потребителями для осуществления надлежащего
ассортимента и качества товаров
К организационно-управленческой деятельности в области товарного менеджмента
К менеджменту и организации процессов товародвижения на всех этапах жизненного цикла товаров
К торгово-технологической деятельности
К проведению диагностики дефектов потребительских товаров и выявление причин их возникновения
К оценке соответствия безопасности и качества товаров требованиям технических регламентов,
положениям стандартов или технических условий, условиям договоров, информации, приведенной в
товарно-сопроводительных документах
К участию в разработке и внедрению стандартов организации по материально-техническому
обеспечению, сбыту и контролю качества продукции
К проведению идентификации и установлению ассортиментной принадлежности товаров
К определению характера, размера и порядка списания товарных потерь
К анализу показателей ассортимента и выработке рекомендаций по его совершенствованию
К оценочно-аналитической деятельности
К контролю за соблюдением правил упаковывания и маркирования, сроков годности и условий хранения
товаров на складе и в торговом зале предприятия
К контролю за соблюдением правил реализации товаров и участию в проведении инвентаризаций
К внедрению на торговом предприятии методов товарного мерчандайзинга
К использованию современных информационных технологий в торговой деятельности и др.
Область профессиональной деятельности
включает оценку и подтверждение соответствия качества и
безопасности товаров, формирование и управление ассортиментом,
контроль за соблюдением требований к упаковке, маркировке,
условиям и срокам хранения (годности, службы, реализации),
организационно-управленческие функции, связанные с закупкой,
хранением и реализацией товаров в сфере торговли, производства и
на других стадиях товародвижения
Учебный план включает дисциплины
следующих циклов:
— гуманитарный, социальный , экономический;
— математический и естественнонаучный;
— профессиональный
Профессиональный цикл дисциплин:
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
Теоретические основы товароведения
Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология
Товароведение и экспертиза пищевых жиров и молочных товаров
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров
Товароведение и экспертиза пластмасс и бытовых химических товаров
Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров
Товароведение и экспертиза металлотоваров и силикатных товаров
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров
Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения
Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров
Товароведение и экспертиза мясных, рыбных товаров и морепродуктов
Товароведение и экспертиза плодов и овощей
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Товароведение
Безопасность товаров
Таможенная экспертиза
Экономика предприятия
Организация и управление коммерческой деятельностью
Товарный менеджмент
Безопасность жизнедеятельности
Маркетинг
Бухучет и аудит
Менеджмент
Финансы, денежное обращение, кредит
Во время обучения
1 курс – учебная (товароведная) практика;
— 2, 3 курс – производственная практика;
— 4 курс – преддипломная практика, защита выпускной
квалификационной работы
—
Квалификация
Решением Государственной
аттестационной комиссии выпускникам
присуждается квалификация
БАКАЛАВР .
Профиль подготовки
«Товароведение и экспертиза товаров
во внутренней и внешней торговле»
Срок обучения – 4 года
Кафедра «Общая химия и экспертиза товаров»
располагает современным оборудованием, аудиториями,
лабораториями, стендами
Лаборатории кафедры
Учебная практика
Студенты проходят
практику на ведущих
производственных и
торговых предприятиях
Трудоустройство
Выпускники кафедры имеют широкие
возможности трудоустройства в организациях
розничной, оптовой торговли, промышленности,
коммерческих структурах, контролирующих и
экспертных организациях в должности
товароведа, менеджера по качеству, менеджера по
закупкам, эксперта, директора в зависимости от
уровня знаний, профессиональных навыков,
инициативы и предприимчивости
Выпускающая кафедра –
кафедра общей химии и экспертизы товаров
Заведующий кафедрой - доктор химических наук, профессор
Верещагин Александр Леонидович
Обучение по направлению подготовки «Товароведение» позволит
Вам овладеть нужной профессией,
обеспечить себе надежное будущее, достойную работу,
высокий социальный статус
Мы ждём Вас!
Скачать