Современные методики выявления антибиотиков в молоке
реклама
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ Современные методики выявления антибиотиков в молоке Ренат КАРЫЧЕВ, директор департамента молочных ингредиентов и технологий компании Chr. Hansen В течение многих лет антибиотики используют для лечения инфекцион) ных заболеваний коров, особенно мастита. В последнее время из)за роста продуктивности животных участились случаи возникновения болезней, а значит, и использования антибиотиков. Их содержание в молоке — серьезная проблема как для его производителей, так и для переработчиков. Д ля быстрого и точного определе ния количества антибиотиков в молоке компания Chr. Hansen предлагает широкий ассортимент высо кочувствительных экспресстестов. Для выявления веществ группы беталакта мов (пенициллин, ампициллин и др.) и цефалоспоринов — экспресстест Beta star®, беталактамов и тетрациклинов од новременно — Betastar® Combo. Betastar® (беталактамы, цефалоспорины) быстрыми из всех существующих сегод ня методов обнаружения в молоке остат ков антибиотиков групп беталактамов или тетрациклинов. Тесты продаются в виде полностью укомплектованных наборов (на 25 и 250 определений), содержащих все необхо димое для проведения анализов, вклю чая пробирки с лиофилизированным рецептором, индикаторные стержни, Betastar® Combo (беталакта BRT Inhibitor Test (беталактамы, мы, цефалоспорины и тетраци тетрациклины, сульфонамиды, мак клины) ролиды, аминогликозиды и др.) Экспресстесты серий Betastar® и Be tastar® Combo — это рецепторные анали зы, содержащие специфические реаген ты — белки, связанные с частицами зо лота. Для проведения тестов требуется всего 5 минут (!), что делает их наиболее шприцдозатор, одноразовые наконеч ники и описание методики. Срок хра нения тестов — 12 месяцев. Для проведения анализов Betastar® и Betastar® Combo не нужно специаль ных навыков. Результаты определяют Внимание! Специальное предложение!* При покупке от 10 наборов любого из экспресстестов Betastar ®25 или Betastar ® Combo25 (или от 2 наборов на 250 определений) предоставляет ся бесплатно термостат или дополнительно 2 набора на 25 определений. При покупке 10 наборов BRTтеста на 100 определений — термостат или допол нительно 2 набора на 100 определений. Cрок проведения акции — с 1 марта по 1 июня 2011 г. *Условия акции действительны при первичной закупке тестов или увеличе нии объема закупок. ся визуально без дорогостоящего элек тронного оборудования, а их интерпре тация однозначна и проста. Показате ли цвета на стержнях постоянны, что позволяет хранить их в течение дли тельного времени для сравнения или в качестве эталонных. Проводить анали зы можно непосредственно на ферме или перед подачей молока из цистерны в танк для хранения. Кроме того, компания Chr. Hansen разработала и уже начала поставлять новый удобный термостат, предназна ченный для работы со всеми экспресс тестами Betastar® и Betastar® Combo. В сегменте микробиальных анали зов компания Chr. Hansen вывела на рынок высокочувствительный тест BRT, который за 2 часа 15 минут определяет содержание беталактамов, тетрацикли нов, сульфонамидов, макролидов, ами ногликозидов и других антибиотиков, в том числе левомицетина и стрептоми цина. Еще в 1982 г. тест BRT был приз нан в Германии официальным методом выявления ингибирующих веществ в молоке и внесен в государственный ре естр методик приемочного контроля. BRT представлен в виде комплектов на 25 и 100 определений, включающих го товые к применению тестовые пробир ки со средой и специальные пипетки. Федеральным агентством по техни ческому регулированию и метрологии тесты Betastar®, Betastar® Combo и BRT внесены в Национальный стандарт Рос сийской Федерации: ГОСТ Р 53774–2010 и ГОСТ Р 51600–2010. Благодаря своей надежности, высо кой чувствительности, простоте в ис пользовании и экономичности тесты на определение антибиотиков в моло ке компании Chr. Hansen стали наибо лее широко используемыми в молоч ЖР ной индустрии. ООО «Хр. Хансен» Тел. (495) 2210506 ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ АПРЕЛЬ 2011 75
