ERISSON Модель: А-816 АЭРОГРИЛЬ

ERISSON
Модель: А-816
АЭРОГРИЛЬ
Предупреждение: Во избежание удара током или возгорания не подвергайте
устройство воздействию дождя или влаги.
1. Перед использованием внимательно прочтите инструкцию.
2. Инструкция должна быть сохранена для будущего использования.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Время
Температура
Таймер
Время готовки
Подтверждение/Старт
Пауза/Отменить
Вверх
Вниз
Инструкция безопасности:
- Не допускайте, чтобы шнур питания свисал со стола.
- Ставьте прибор в центр стола или рабочего пространства.
- Всегда отсоединяйте прибор от сети перед тем, как переместить его.
- Поверхность прибора очень горячая – будьте внимательны, когда рядом находятся дети.
- Не пользуйтесь прибором с поврежденным шнуром питания.
- Всегда отключайте прибор от сети и дайте ему остыть перед тем, как чистить его.
- При переноске прибора, держитесь за две ручки.
- Не помещайте крышку прибора в воду.
- Не оставляйте воду или пищу в аэрогриле на долгое время.
- Не позволяйте прибору падать.
- Когда снимаете крышку, всегда держите ручку приподнятой.
- Всегда переносите прибор, держась за две ручки. Никогда не переносите за крышку.
Внимание: Не прикасайтесь к поверхности аэрогриля, она очень горячая, иначе есть риск
получения ожога. Не касайтесь никаких частей, кроме ручек, пока прибор не остынет.
Начало работы:
1. Подключите прибор к сети. Прозвучит короткий звуковой сигнал и на дисплее
загорится «01:00». Температура автоматически будет выбрана 60°С.
2. Выберите нужное время с помощью кнопок «Вверх» и «Вниз». Затем нажмите
кнопки «Подтверждение»
3. Чтобы начать работу, необходимо опустить ручку. Она действует как защитный
механизм.
Режимы:
1. Настроить время
2. Настроить температуру
3. Нажать Подтверждение/Старт дважды
70°С – Мытье
90°С – Размораживание
120°С – Медленная готовка I
140°С – Медленная готовка II
170°С – Подогрев
170°С – Готовка на пару
170°С – Выпечка
170°С - Жарка
200°С – Печь
220°С – Прогрев (Установленная температура при нажатии на кнопку «Прогрев»)
220°С – Барбекю
240°С - Гриль
250°С – Сухая жарка
- Чтобы использовать функцию «Мытье» достаточно настроить время на 10 минут и
температуру 70°С. Внимание: Перед чисткой дайте прибору остыть около 10 минут.
- Когда процесс готовки закончился, прозвучит звуковой сигнал и замигает индикатор.
Пища может быть извлечена в любое время, но будьте осторожны, все поверхности очень
горячие. Всегда используйте предусмотренные щипцы
- После завершения работы, нагревательный элемент автоматически выключится. Но
вентилятор продолжит работать для обеспечения циркуляции воздуха. Это продлит срок
эксплуатации всех электронных компонентов аэрогриля.
- С помощью кнопок «Время готовки» и «Температура», Вы можете проверить время и
температуру, во время готовки. Если нажать кнопку «Время» несколько раз, будет
осуществляться переход между режимами «Время готовки» и «Отсрочка» (Если оно
настроено). При нажатии кнопки «Температура», будет осуществляться переход между
режимами «F» и «C».
- Пауза/Очисть: С помощью этой кнопки можно остановить работу аэрогриля, или
очистить/отменить установленные настройки, для этого необходимо удерживать кнопку 3
секунды.
Таймер – Время готовки – Температура – Подтверждение
- Функция «Таймер» позволяет Вам отложить начало работы аэрогриля.
- Сначала настройте необходимую температуру, с помощью кнопки «Температура»
- Затем настройте время готовки с помощью стрелок «Вверх» и «Вниз». (1 мин - 3 часов).
- Нажмите кнопку «Таймер» один раз, замигает индикатор. Введите предполагаемое время
задержки начала работы аэрогриля. (10 мин – 19 часов 50 мин).
- После того, как все данные введены, нажмите кнопку «Подтвердить».
- Время таймера отобразится на дисплее и пойдет обратный отсчет времени. Аэрогриль
включится, когда время таймера истечет полностью.
- Будьте внимательны, когда используете эту функцию. Проследите за тем, чтобы пища не
испортилась во время отсрочки (например, при комнатной температуре свежий цыпленок
или другое мясо может находиться размороженным не более нескольких часов, в
зависимости от внешней температуры). Чтобы избежать заражения пищи бактериями и их
размножения поместите пищу в аэрогриль.
Подготовка аэрогриля к работе
- Перед тем, как приготавливать пищу, аэрогриль необходимо прогреть.
ПРИМЕЧАНИЕ:
При первом использовании аэрогриля Вы можете почувствовать легкий запах гари. Этонормальное явление и происходит из-за окаливания нагревательного элемента при первом
включении. Это не оказывает никакого влияния ни на приготовление пищи, ни на ваше
здоровье.
Следуйте следующим инструкциям:
1. Протрите контейнер чистой влажной тряпкой.
2. Вставьте поддоны в контейнер – не оставляйте щипцы в горячем контейнере.
3. Закройте контейнер крышкой.
4. Настройте таймер приблизительно на 10 минут.
5. Настройте температуру на 200°С и включите аэрогриль.
6. По истечении времени, дайте аэрогрилю остыть около 10 минут и откройте
крышку.
Эксплуатация аэрогриля:
1. Поместите поддоны в контейнер аэрогриля.
2. Всегда используйте высокий поддон для приготовления пищи. Поскольку
приготовление осуществляется за счет циркуляции воздуха, на высоком поддоне
пища приготовится быстрее.
3. Положите пищу прямо на поддон.
4. Накройте контейнер крышкой.
5. Настройте нужную температуру или функции.
6. Настройте таймер.
7. Нажмите «Подтвердить».
Примечание: Используйте высокий поддон, если не предусмотрено иное.
Чистка аэрогриля:
Простая чистка:
1. Отключите прибор от сети и дайте ему остыть.
2. С помощью чистой тряпки, капли чистящего средства и теплой воды протрите
контейнер.
3. Хорошо промойте емкость для готовки, чтобы удалить остатки моющего средства.
Насухо вытрите.
Примечание: Никогда не погружайте крышку в жидкости.
Полная чистка:
1. Отключите прибор от сети и дайте ему остыть.
2. Протрите крышку и вентилятор с помощью чистой тряпки и минимального
количества моющего средства.
3. Не используйте металлические губки и/или абразивные вещества.
4. Помойте поддоны моющим средством в теплой воде.
5. Почистите все металлические части, используя чистую тряпку и каплю моющего
средства, затем насухо вытрите их. Для удаления остатков пищи можно
использовать нейлоновые тряпки. Если остатки пищи
сильно пригорели,
используйте специальные чистящие средства.
Мойка в посудомоечной машине
Контейнер и поддоны можно также мыть в посудомоечной машине. Однако никогда не
мойте крышку подобным образом и не опускайте ее в жидкости. Перед тем, как ставить
чашу в посудомоечную машину, снимите чашу с поддона.
Примечание: При мытье подставок в посудомоечной машине может быть повреждено
хромированное покрытие, а также отделка поверхностей деталей.
- Отключите прибор от сети, перед тем, как чистить крышку.
- Удалите жир с вентилятора.
- Дайте аэрогрилю немного остыть перед мойкой.
- Никогда не погружайте крышку в жидкость.
- Налейте в контейнер горячей воды и немного моющего средства. Оставьте так на 15 мин.
- Не наполняйте контейнер больше, чем наполовину.
- Следите за тем, чтобы вентилятор оставался сухим.
- Никогда не оставляйте крышку на аэрогриле после того как она выключится. Если на
ней остались остатки пищи или воды - это может стать причиной возникновения
ржавчины на металлических частях крышки. Это не входит в гарантию, и заботьтесь о
Вашем аэрогриле, храните его чистым и сухим после готовки или мойки.
Советы:
Аэрогриль – это полноценная печь:
Все, что можно приготовить в духовке, можно приготовить в аэрогриле наилучшим
образом. В аэрогриле можно печь, жарить, готовить на гриле, разогревать пищу, сушить
продукты, готовить блюда в горшках и т. д. с той разницей, что все делается быстрее,
дешевле и без добавления жира.
Приготавливайте пищу прямо на решетке:
Это позволяет горячему воздуху свободно проходить через продукты, при этом пища
приготавливается равномерно и по всему объему, поэтому не всегда возникает
необходимость переворачивать продукты. Выбирайте самую высокую подставку, которою
только позволяют пищевые продукты – так, чтобы между верхней крышкой и продуктами
было небольшое пространство.
Готовьте несколько блюд одновременно:
Благодаря двум разно-уровневым решеткам, можно несколько блюд готовить
одновременно. Помните, что разные блюда имеют разные веса, следовательно, разное
количество тепла и времени для приготовления. Поместите пищу, которая требует
большего времени для приготовления на дно. Затем во время готовки, поместите
остальную пищу на верхнюю решетку.
Учитывайте, что продукты, находящиеся на высокой подставке будут замедлять
приготовление продуктов, находящихся на низкой подставке. Варьируя положение
продуктов, Вы можете сразу приготовить мясо, овощные гарниры, при этом, разные
блюда будут готовы одновременно.
Оптимальное размещение пищи:
При размещении продуктов на решетке, удостоверьтесь в том, что между продуктами и
боковыми стенками контейнера есть зазор не менее 15 мм. Это необходимо для свободной
циркуляции воздуха внутри контейнера. Размещая продукты на двух решетках, также
следите за тем, чтобы горячий воздух, мог свободно циркулировать.
Поддержание блюд в теплом состоянии:
После того, как пища будет приготовлена, термостат выключится, а вентилятор будет
продолжать работать. В результате приготовленная пища будет оставаться теплой
некоторое время. Это автоматическая функция аэрогриля.
Легкая и быстрая чистка:
Перед началом готовки, смажьте решетки антипригарным веществом. Вытирать и удалять
остатки после приготовления будет намного легче. Вы также можете поместить
алюминиевую фольгу или немного горячей воды на дно.
Адаптация известных рецептов:
Основное правило: для приготовления в аэрогриле можно использовать рецепты
приготовления блюд в обычных духовках, при этом температуры приготовления
соответствуют указанным в рецептах, но время приготовления нужно уменьшить. При
приготовлении пирогов, тортов и т. п. рекомендуется уменьшить температуру по
сравнению с обычной на 10°С.
Время, казанное в этом руководстве, следует понимать как приближенные значение,
корректируйте время приготовления в зависимости от веса продуктов. В начале
эксплуатации при приготовлении мяса рекомендуем Вам пользоваться специальным
термометром. Наблюдайте за процессом приготовления пищи через верхнее стекло.
Помните о том, что мясо жарить лучше всего медленно – тогда оно останется мягким и
сочным. Начните жарение с высоких температур, чтобы сначала образовалась корочка,
герметизирующая мясо, затем постепенно уменьшайте температуры – вплоть до
завершения приготовления. Спустя некоторое время Вы адаптируете рецепты любимых
блюд для приготовления их на аэрогриле.
Предварительно разогревайте аэрогриль:
Для получения оптимальных результатов предварительно разогрейте аэрогриль.
Предварительный разогрев очень важен при приготовлении на гриле и сухом жарении.
Предварительный разогрев также ускоряет выпечку и обжаривание – при этом
поджаристая корочка, герметизирующая мясо, образуется быстрее.
Время готовки:
Время готовки указанное в книге рецептов, зависит от количества, веса, температуры и
плотности пищи, также от вашего желания быстрее приготовить. Запомните самую
важную вещь – готовьте с удовольствием.
Разморозьте мясо перед готовкой.
Если нет, то для приготовления необходимо больше времени.
Размещайте большие куски не в центре решетки:
Это необходимо для обеспечения беспрепятственной циркуляции воздуха и более
быстрого приготовления. Переверните большие куски мяса один раз, когда они покроются
корочкой, для лучшего приготовления, затем уменьшите температуру.
Не пользуйтесь функцией «Таймер», когда готовите сырое мясо:
Будьте внимательны, когда пользуетесь программами аэрогриля: при приготовлении
цыпленка или любого другого сырого мяса с задержкой программы приготовления на
несколько часов. В жаркий день оно может стать зараженным бактериями и привести к
отравлениям.
Всегда прогревайте аэрогриль перед использованием.
Когда готовите мясо или другую пищу, помните, чем больше кусок, тем больше времени
нужно для приготовления.
Например:
1 кг = 1 час > 250°С
2 кг = 2 часа > 250°С
Приготовление маленьких кусочков мяса может занять 20-35 мин > 250°С, опять же
зависит от размеров кусков.
Чаще всего выпечка осуществляется при температуре 190°С
Чтобы сделать корочку: температуру можно увеличить до 250°С.
Готовить овощи можно замотав их в фольгу или специальные рукава для выпечки.
Не забудьте добавить 2 чайные ложки воды в рукав или фольгу.
Готовить при температуре 250°С.
Например, Вам нужно приготовить рис, добавьте 1 стакан воды на 1 стакан риса в рукав
для выпечки.
Время приготовления овощей до полуготовности – 20-30 минут.
Время приготовления овощей до полной готовности – 30-40 минут.
Яйца можно готовить без добавления воды. Это займет около 5 минут («в мешочке") и 10
минут (вкрутую). Если яйца были в холодильнике, увеличьте время до 12 минут при
температуре 250°С.
Чтобы приготовить картошку в мундире, нужно почисть ее от ростков, поместить в
аэрогриль на 35-40 минут. Картошку без кожуры, также следует очистить от ростков,
разрезать пополам, обмочить в масле и поместить в аэрогриль на 30-35 минут при
температуре 250°С.
Не перегружайте аэрогриль, не кладите в чашу слишком много продуктов одновременно,
так как воздушный поток должен проходить со всех сторон, только тогда пища будет
готовиться быстро и равномерно.
НЕ КЛАДИТЕ В АЭРОГРИЛЬ КАКИЕ-ЛИБО ПЛАСТМАССОВЫЕ ПРЕДМЕТЫ И/ИЛИ
ПОСУДУ (в том числе и те, которые разрешены для использования в микроволновой
печи)!, а также тонкие стеклянные тарелки
В аэрогриле можно использовать только металлические терелки или тарелки из
толстого жаропрочного стекла.
Примечание: Время и температуры, представленные в этом материале, являются
рекомендуемыми. Для собственных рецептов вы можете настраивать свои температуры и
время приготовления.
Таблица времени и температур
Жареное мясо
Говядина
Баранина
Свинина
Стейк
Легкая прожарка
Средняя прожарка
Сильная прожарка
Другое мясо
Сосиски
Отбивные (свинина)
Отбивные (баранина)
Время
Температура
Решетка
16 мин на 500г + 20 мин
16 мин на 500г + 20 мин
24 мин на 500 г + 20 мин
180-190°С
180-190°С
180-190°С
Низкая
Низкая
Низкая
3 мин каждый кусок
5 мин каждый кусок
7 мин каждый кусок
250°С
250°С
250°С
Высокая
Высокая
Высокая
5-8 мин
6-8 мин
6-8 мин
250°С
250°С
250°С
Высокая
Высокая
Высокая
Цыпленок
Куринные крылышки
Выпечка
Прослойка
Пирог
35-40 мин
15-20 мин
190-200°С
190-200°С
Низкая
Высокая
20-25 мин
35-40 мин
200°С
150°С
Низкая
низкая