Рабочая программа по ботанике для студентов специальности

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УЛЬЯНОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
Агрономический факультет
Кафедра биологии, технологии хранения и переработки продукции растениеводства
Очное отделение
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине
ЕН.Ф.06 «Ботаника»
по специальности 110305.65 – «Технология производства и переработки
сельскохозяйственной продукции» всех специализаций и ССО очного отделения
Ульяновск - 2008
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине «Ботаника»
для студентов 1 курса биотехнологического факультета по специальности 110305.65 – «Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции» всех специализаций очного отделения Ульяновской государственной
сельскохозяйственной академии.
1. Цели и задачи дисциплины.
Дисциплина «Ботаника» - одна из базовых биологических дисциплин, являющаяся общей научной основой для
кормопроизводства, физиологии и биохимии растений, микробиологии, растениеводства, генетики, экологии и др.
Изучение ботаники играет важную роль в формировании специалистов сельского хозяйства – технологов по переработке
сельскохозяйственной продукции. Знания ботаники необходимы для создания сбалансированной кормовой базы
животноводства, проведения мероприятий по повышению урожайности кормовых культур и продуктивности
естественных кормовых угодий.
Основная задача дисциплины – развить навыки в проведении микроскопического, анатомического,
морфологического анализа растений и органов при оценке кормов. Научить определять и распознавать виды кормовых
культур, их морфологические особенности, в частности зерновых и зернобобовых культур, корне- и клубнеплодов,
силосных и бахчевых культур, многолетних и однолетних трав.
Требования к уровню освоения содержания дисциплины.
В результате изучения курса «Ботаника» студенты должны знать и уметь использовать биологические,
морфологические, кормовые свойства и особенности растений.
Студент должен знать: основные виды растений своей зоны, их внешнее и внутреннее строение, свойства и места
их обитания; закономерности в строении растений в связи со средой обитания; структуру фитоценозов; распространение
растений и растительных сообществ по поверхности нашей планеты.
Студент должен уметь проводить микроскопический, анатомический, морфологический анализы растений и
органов при оценке кормов и экспертизе кормовых отравлений животных; выявлять пораженные грибами и
бактериальными болезнями растения, использование которых может отрицательно сказываться на состоянии здоровья и
продуктивности животных; выявлять вредные, ядовитые и лекарственные растения; визуально распознавать растения
различных хозяйственных ботанических групп.
Как важнейшая биологическая наука ботаника имеет глубокую связь с физиологией, биохимией и биофизикой
растений, фармакологией, токсикологией, кормопроизводством и кормлением сельскохозяйственных животных
2. Содержание дисциплины
2.1. Лекционные занятия
№
п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
Наименование темы
Раздел 1. Анатомия и морфология семенных растений
Введение. Ботаника как наука. Предмет, методы, задачи, связь с другими науками. История ботаники,
разделы ботаники.
Цитология. Клетка как основная структурная и функциональная единица живой материи. Сходство и
различие в строении клеток растений и животных. Протопласт и его производные. Пластиды:
структура, пигменты и функции. Строение вакуолей и состав клеточного сока. Строение и
химический состав первичной стенки клетки. Видоизменения клеточной стенки. Эргастические вещества
клетки. Способы деления клеток.
Гистология. Классификация растительных тканей. Разновидности, особенности строения и функции
образовательных, покровных, основных, механических и проводящих тканей. Состав и функции
флоэмы и ксилемы. Типы проводящих пучков.
Анатомия и морфология. Органы высшего растения. Классификация корней и корневых систем.
Зоны корня, функции корня. Первичное и вторичное анатомическое строение корня. Метаморфозы
корня. Понятие о микоризе и клубеньковых бактериях.
Стебель и побег. Строение и функции побега. Почки: их классификация. Способы ветвления побегов.
Надземные и подземные метаморфозы побегов. Первичное и вторичное анатомическое строение
стебля однодольных и двудольных растений. Строение стебля древесных растений.
Лист: морфологическое и анатомическое строение, функции. Листья простые и сложные.
Листорасположение. Листовой цикл. Листовая мозаика. Листопад. Метаморфозы листа.
Размножение. Понятие о размножении и воспроизведении. Способы размножения. Бесполое
размножение и типы спор. Способы и значение вегетативного размножения. Половое
воспроизведение. Гаметы и зигота. Виды полового процесса. Гаметофит и спорофит, их чередование в
жизненном цикле у мхов и папоротников, голосеменных.
Размножение цветковых растений. Цветок и его происхождение. Части цветка: околоцветник,
андроцей и гинецей. Типы завязей. Микро- и макроспорогенез. Опыление и двойное оплодотворение у
покрытосеменных. Виды опыления. Особенности строения цветка ветро- и насекомоопыляемых
Количество
часов
2
4
4
2
2
2
2
4
9
10
11
12
13
№
п/п
1
2
3
4
растений. Диаграмма и формула цветка. Классификация и характеристика соцветий. Развитие семени
и плода, их классификация и значение.
Раздел 2. Систематика растений.
Понятие о филогенетической систематике, особенности царства растений, животных и грибов.
Таксономические единицы. Двойная номенклатура Карла Линнея.
Царство дробянок: характеристика, классификация, значение бактерий. Строение и физиологические
особенности царства грибов. Способы питания и размножения. Классы грибов. Значение в природе и
с/х деятельности человека. Характеристика отдела лишайников. Подцарство Низшие растения:
водоросли. Характеристика различных отделов водорослей, их значение в природе и сельском
хозяйстве.
Подцарство Высшие растения. Отличие высших растений от низших. Строение, размножение. Общая
характеристика и классификация голосеменных и покрытосеменных растений. Отличие однодольных
растений от двудольных.
Ботаническая характеристика основных семейств покрытосеменных растений (Лютиковые,
Розоцветные, Бобовые, Крестоцветные, Пасленовые, Зонтичные, Губоцветные, Лилейные, Злаковые,
Осоковые).
Раздел 3. Экология и география растений. Фитоценология.
Жизненные формы растений. Растительные сообщества (фитоценозы). Ареал. Краткая характеристика
основных растительных зон.
Итого
2.2 Лабораторно-практические занятия.
Наименование темы
Раздел 1. Анатомия и морфология семенных растений
Введение. Устройство микроскопа. Правила работы с микроскопом. Постоянные и временные
препараты.
Цитология. Строение растительной клетки. Типы пластид. Движение цитоплазмы.
Эргастические вещества клетки.
Коллоквиум по теме «Клетка»
2
2
2
6
2
36
Количество
часов
2
2
2
2
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Гистология. Образовательные, покровные и основные ткани растительного организма.
Механические, проводящие и выделительные ткани. Флоэма и ксилема. Проводящие пучки.
Контрольная работа по теме «Ткани растений».
Анатомия и морфология. Органы высшего растения. Типы проростков у покрытосеменных. Корень.
Виды корней. Типы корневых систем. Зоны корня. Анатомическое строение корня, метаморфозы.
Стебель и побег: морфология, анатомическое строение, метаморфозы.
Лист: морфологическое и анатомическое строение, метаморфозы. Контрольная работа по теме
«Вегетативные органы».
Контрольная работа по теме «Вегетативные органы». Строение цветка. Диаграмма и формула цветка.
Типы соцветий, их биологическое значение. Типы семян и плодов. Классификация плодов.
Раздел 2. Систематика растений.
Низшие растения. Водоросли, грибы, лишайники. Высшие растения. Споровые: мхи, хвощи,
папоротники, плауны. Голосеменные.
Ботаническая характеристика основных семейств класса Двудольные: Розоцветные, Бобовые,
Пасленовые, Зонтичные, Крестоцветные, Лютиковые, Сложноцветные.
Ботаническая характеристика основных семейств класса Однодольные: Лилейные, Злаковые,
Ландышевые. Контрольная работа «Систематика растений.
Раздел 3. Экология и география растений. Фитоценология.
Экологические группы растений. Виды растительных сообществ.
Итого:
2
2
2
2
3
3
3
3
4
2
2
36
2.3 Самостоятельная работа.
№
п/п
1
2
Наименование темы
Раздел 1. Анатомия и морфология семенных растений
Введение. История ботаники, особенности развития ботанических знаний в России. Роль русских
ученых в становлении ботаники. Задачи ботаники в развитии сельского хозяйства, рациональном
использовании природных растительных ресурсов и их охране.
Цитология. История изучения клетки. Теория клеточного строения организма. Химический состав
цитоплазмы и ядра. Условия жизнедеятельности протопласта.
Количество
часов
2
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Протопласт и его компоненты, их структура и выполняемые функции.
Физиологически активные вещества: антибиотики, фитонциды, витамины, фитогормоны. Вакуоли и
состав клеточного сока.
Фотосинтез и дыхание растений.
Клеточная стенка, ее проницаемость и рост. Поступление веществ в растительную клетку. Понятие о
тургоре и плазмолизе.
Гистология. Понятие о тканях. Классификация тканей.
Особенности покровной ткани – эпидермы. Строение, работа и значение устьичного аппарата.
Понятие о вторичной покровной ткани – перидерме, строение и образование корки.
Выделительные ткани наружной и внутренней секреции. Экскреты: эфирные масла, бальзамы, смолы,
каучук, алкалоиды.
Ткани, входящие в состав флоэмы (луба) и ксилемы (древесины).
Анатомия и морфология. Органы высшего растения. Понятие о полярности, симметрии и
метамерности. Основные закономерности морфологического строения вегетативных органов.
Анатомическое (первичное и вторичное) строение корня.
Виды микоризы, понятие о бактериальных клубеньках на корнях бобовых, их биологическое
значение.
Первичное и вторичное анатомическое строение стебля двудольных травянистых растений.
Особенности строения стебля однодольных растений. Строение стебля древесных растений. Камбий и
его деятельность. Годичные кольца. Использование древесных побегов в качестве веточного корма.
Анатомическое строение листьев однодольных и двудольных растений. Анатомическое строение хвои
сосны. Зависимость строения листьев от экологических условий и выполняемых функций. Онтогенез
листа. Длительность жизни. Листопад и его биологическое значение. Метаморфозы листа. Понятие об
аналогичных и гомологичных органах.
Размножение. Формы полового размножения в историческом (эволюционном) развитии от
водорослей до семенных.
Понятие о гаметофите и спорофите. Чередование поколений в жизненном цикле растений.
Происхождение и типичное строение цветка. Андроцей. Строение тычинки. Образование. Строение
микроспор (микроспорогенез) и пыльцевого зерна. Гинецей. Строение пестика и семязачатка.
Образование мегаспор (мегаспорогенез). Формирование и строение зародышевого мешка. Цветение и
опыление.
Способы
опыления.
Строение
цветка
ветрои
насекомоопыляемых
2
4
4
2
2
2
2
2
2
2
2
4
4
4
4
18
19
20
21
22
23
24
25
26
растений.Физиологическая сущность двойного опыления. Работы С.Г.Навашина.
Раздел 2. Систематика растений.
Понятие о филогенетической систематике. Основные таксономические единицы. Двойная
номенклатура.
Общая характеристика низших растений. Представители и их практическое значение. Водоросли:
особенности строения, питания и размножения. Понятие о планктоне и бентосе. Роль водорослей в
природе и народном хозяйстве.
Низшие и высшие грибы. Главнейшие представители и их значение. Роль грибов в природе, сельском
хозяйстве и медицине. Общая характеристика лишайников. Типы питания, размножения.
Представители, значение.
Происхождение и пути развития высших растений. Приспособление их к жизни на суше. Отделы
высших растений.
Общая характеристика папоротникообразных. Цикл развития, чередование поколений.
Разноспоровость и ее биологическое значение. Голосеменные растения. Главные представители
хвойных и их значение в народном хозяйстве. Размножение хвойных на примере сосны
обыкновенной.
Покрытосеменные растения, их происхождение и важнейшие признаки. Систематика
покрытосеменных. Отличительные признаки класса однодольных и двудольных растений.
Важнейшие семейства класса двудольных и их значение в народном хозяйстве.
Важнейшие семейства класса однодольных и их значение. Культурные, кормовые, ядовитые и
лекарственные растения из различных семейств.
Раздел 3. Экология и география растений. Фитоценология.
Основные типы жизненных форм растений. Светолюбивые, теневыносливые и теневые растения, их
анатомо-морфологические особенности. Группы растений по отношению к температуре, воде и почве.
Их анатомо-морфологические особенности. Ареал, его границы, типы ареалов. Понятие о реликтах и
эндемиках. Растения-космополиты. Примеры. Понятие о растительном сообществе. Основные
признаки растительного сообщества. Основные типы растительного покрова. Понятие о зональной и
интразональной растительности.
Итого:
78
Всего по дисциплине:
150
2
2
4
2
4
4
6
4
4
3. Учебно-методическая карта дисциплины
3.1.Лекционный курс
№
Темы лекций
Кол Использу Самостоятельная Кол
Форма
Рекоменду
п/п
.
емые
работа студентов, час контроля
емая
содержание
Час пособия
литература
.
1
2
3
4
5
6
7
8
Раздел 1. Анатомия и морфология растений
1 Введение. Предмет, задачи и методы 2
Таблицы
Изучить
2
Вопросы 1,2,3,7,8,12
ботаники. История науки. Основные разделы
литературу по
на
ботаники, связь ее с другими науками.
истории ботаники
экзамене
2. Цитология. Клетка как основная структурная 4
Таблицы
Изучить
10 Фронталь 1,2,3,5,7,8,
единица всего живого. Сходство и отличия
компоненты
ный
11,12
растительной и животной клетки. Протопласт
протопласта,
опрос
и его производные. Группы органоидов
химический
Коллокви
клетки. Видоизменения клеточной стенки.
состав клетки,
ум
Эргастические вещества. Способы деления
запасные
клеток.
вещества,
фотосинтез.
3. Гистология. Классификация растительных 2
Таблицы Изучить
8
Контроль 2,4,5,6,9,11
тканей. Особенности строения, разновидности
классификацию
ная
,12,14
и функции образовательных, покровных,
тканей,
работа
основных тканей. Механические, проводящие
разновидности,
Опрос
и выделительные тканей. Флоэма и ксилема.
особенности
Проводящие пучки
строения
4. Анатомия и морфология. Вегетативные 2
Таблицы Изучить внешнее 4 Коллокви 1,2,3,5,6,8,
органы растений. Корень: виды, значение,
и
внутреннее
ум
9,11,12,14
типы корневых систем. Зоны корня.
строение корня,
Первичное и вторичное анатомическое
его метаморфозы
строение корня. Метаморфозы корня.
5.
Стебель и побег. Строение и функции побега.
Способы ветвления побегов. Первичное и
вторичное анатомическое строение стебля.
Строение
стебля
древесных растений.
Надземные и подземные метаморфозы побега.
2
Таблицы
Изучить внешнее
и
внутреннее
строение стебля и
побега,
его
метаморфозы
4
6.
Морфология и анатомия листа, его функции.
Онтогенез
листа.
Листорасположение.
Листовой
цикл.
Листовая
мозаика.
Метаморфозы листа.
2
Таблицы
7.
Размножение
растений.
Понятие
размножения и воспроизведения. Способы и
значение бесполого, вегетативного, полового
и семенного размножения, их преимущества и
недостатки. Чередование гаметофита и
спорофита в жизненном цикле растений.
2
8.
Цветок и его происхождение. Части цветка и
типы
завязей.
Микроспорогенез
и
макроспорогенез, опыление и двойное
оплодотворение. Опыление и двойное
оплодотворение.
Особенности
строения
цветка
ветроопыляемых
и
насекомоопыляемых
растений.
Классификация и характеристика соцветий,
семян и плодов.
4
Опрос
Изучить строение
листа,
его
онтогенез
и
метаморфозы,
листорасположен
ие
Таблицы, Изучить способы
д/ф
размножения
«Способ растений.
ы
Ознакомиться с
вегетатив чередованием
ного
поколений
в
размноже жизненном цикле.
ния
Таблицы, Изучить строение
д/ф
цветка, способы
«Способ опыления,
ы
двойное
опыления оплодотворение,
цветковы классификацию
х
соцветий, семян и
растений плодов.
»
4
Коллокви 1,2,3,5,6,8,
ум
9,11,12,14
4
Фронталь 2,3,4,5,9,10
ный
,12,13
опрос
4
Контроль 2,3,4,5,9,10
ная
,12,13
работа
1,2,3,5,6,8,
9,11,12,14
Раздел 2. Систематика растений.
9. Систематика
растений.
Понятие
о
филогенетической
систематике.
Таксономические единицы. Характеристика
надцарств Прокариоты и Эукариоты, царств
Животные, Растения и Грибы.
10. Характеристика, классификация и значение
бактерий. Особенности строения, питания и
размножения
грибов.
Классы
грибов.
Представители грибов-паразитов в сельском
хозяйстве.
Характеристика
отдела
лишайников. Отличие низших растений от
высших. Характеристика различных отделов
водорослей и их значение.
2
4
11. Подцарство Высшие растения. Отличие
высших растений от низших. Строение,
размножение. Общая характеристика и
классификация
голосеменных
и
покрытосеменных
растений.
Отличие
однодольных растений от двудольных.
2
12. Ботаническая
характеристика
основных
семейств цветковых растений (Лютиковые,
Розоцветные,
Бобовые,
Крестоцветные,
Пасленовые,
Зонтичные,
Губоцветные,
Лилейные, Злаковые, Осоковые).
4
Раздел 3. Экология и география.
Таблицы
Изучить
основные
таксоны
систематики
растений.
Таблицы, Изучить
д/ф
особенности
«Грибы» строения
и
размножения
бактерий, грибов
и
водорослей,
знать
роль
в
народном
хозяйстве.
Таблицы Изучить
основные группы
высших споровых
и голосеменных
растений,
признаки
покрытосеменны
х растений.
Таблицы, Изучить
муляжи, отличительные
диафильм особенности
основных
семейств,
представителей.
4
6
Програм 1,2,5,6,7,8,
мированн 13,14
ый опрос
Опрос и
реферат
1,2,5,6,7,8,
13,14
6
Фронталь 1,2,4,5,6,7,
ный
8,10,13,14
опрос
18
Контроль 1,2,4,5,6,7,
ная
8,10,13,14
работа
13. Фитоценоз: состав, структура, динамика и
свойства. Жизненные формы растений.
Краткая
характеристика
основных
растительных зон.
Итого:
2
36
Таблицы
Изучить
виды
фитоценозов,
жизненные
формы растений
4
Фронталь 3,5,6,7,9,10
ный
,11,14
опрос
78
3.2.Лабораторно-практические занятия
№
Темы занятий
Кол. Используем Самостоятель Кол
Форма
Рекоменду
п/п
Час. ые пособия
ная работа
час контроля
емая
студентов,
литература
содержание
1
2
3
4
5
6
7
8
Раздел 1. Анатомия и морфология растений
1 Введение. Устройство микроскопа. Правила
2
Микроскопы
Изучить
2
Вопросы 1,2,3,7,8,1
работы с микроскопом. Постоянные и
препароваль
литературу
на
2
временные препараты.
ные иглы,
по истории
экзамене
чашки
ботаники и
Петри,
устройству
постоянные
микроскопа
препараты
Таблицы
2. Цитология. Строение растительной клетки.
2
Таблицы,
Изучить
4 Фронталь 1,2,3,5,7,8,
Типы пластид. Движение цитоплазмы.
микроскопы, компоненты
ный
11,12
Сходство и отличия растительной и животной
постоянные протопласта,
опрос
клетки. Группы органоидов клетки.
препараты
химический
состав
клетки,
фотосинтез.
3 Видоизменения
клеточной
стенки.
2
микроскопы Изучить
4 Коллокви 1,2,3,5,7,8,
Эргастические вещества.
запасные
ум
11,12
вещества
4
5.
Коллоквиум по теме «Клетка».
Гистология.
Особенности
строения,
разновидности и функции образовательных,
покровных, основных тканей.
2
2
6
Механические, проводящие и выделительные
ткани. Флоэма и ксилема. Проводящие пучки.
Контрольная работа по теме «Ткани
растений».
2
7.
Анатомия и морфология. Вегетативные
органы растений. Корень: виды, значение,
типы корневых систем. Зоны корня.
Первичное и вторичное анатомическое
строение корня. Метаморфозы корня. Типы
проростков.
Стебель и побег: морфология, анатомическое
строение,
метаморфозы.
Первичное
и
вторичное анатомическое строение стебля.
2
Лист: морфологическое
строение, метаморфозы.
3
8.
9.
и
анатомическое
2
Таблицы,
Изучить
препараты, разновидност
микроскопы и,
особенности
строения
Таблицы,
Изучить
препараты, разновидност
микроскопы и,
особенности
строения
Таблицы
Изучить
внешнее
и
внутреннее
строение
корня,
его
метаморфозы
Таблицы
Изучить
внешнее
и
внутреннее
строение
стебля
и
побега,
его
метаморфозы
Таблицы
Изучить
строение
листа,
его
онтогенез и
метаморфозы,
листорасполо
жение
2
4
Контроль 2,4,5,6,9,11
ная
,12,14
работа
Опрос
4
Контроль 2,4,5,6,9,11
ная
,12,14
работа
4
Коллокви 1,2,3,5,6,8,
ум
9,11,12,14
4
4
Опрос
1,2,3,5,6,8,
9,11,12,14
Коллокви 1,2,3,5,6,8,
ум
9,11,12,14
10
Контрольная работа по теме «Вегетативные
органы». Строение цветка. Диаграмма и
формула цветка.
3
Таблицы,
фиксирован
ные цветки
11
Типы соцветий, их биологическое значение.
Типы семян и плодов. Классификация плодов.
3
Таблицы,
коллекции
3
Таблицы,
диафильм,
гербарий
13. Ботаническая
характеристика
основных
семейств
цветковых
растений
класса
Двудольные:
Лютиковые,
Розоцветные,
Бобовые,
Крестоцветные,
Пасленовые,
Зонтичные, Губоцветные.
4
Таблицы,
муляжи,
диафильм,
гербарий
Ботаническая
характеристика
основных
семейств класса Однодольные: Лилейные,
Злаковые, Ландышевые. Контрольная работа
«Систематика растений.
Раздел 3. Экология и география растений.
3
Таблицы,
диафильм,
гербарий
Раздел 2. Систематика растений
12. Систематика растений Низшие растения.
Водоросли, грибы, лишайники. Высшие
растения.
Споровые:
мхи,
хвощи,
папоротники, плауны. Голосеменные.
14
Изучить
строение
цветка,
построение
формулы
и
диаграммы
Изучить типы
соцветий,
семян,
плодов.
2
контроль 1,2,3,5,6,8,
ная
9,11,12,14
работа
4
Коллокви 1,2,3,5,6,8,
ум
9,11,12,14
Изучить
основные
таксоны
систематики
растений.
Изучить
отличительные
особенности
основных
семейств,
представител
ей.
Изучить
основных
представител
ей.
8
Програм 1,2,5,6,7,8,
мированн 13,14
ый опрос
18
Контроль 1,2,4,5,6,7,
ная
8,10,13,14
работа
10
контроль 1,2,4,5,6,7,
ная
8,10,13,14
работа
13. Экология, география и фитоценология.
Экологические группы растений. Виды
растительных сообществ. Фитоценоз: состав,
структура, динамика и свойства.
Итого:
2
Таблицы,
диафильм,
гербарий
36
Изучить виды
фитоценозов,
жизненные
формы
растений
4
78
4. Материально-техническое обеспечение дисциплины.
Диафильмы. Диапозитивы.
1. Корень. Внутреннее строение корня. Зоны корня. Корневые системы.
2. Строение стебля древесного растения.
3. Разнообразие корнеплодов.
4. Покровные ткани растений.
5. Условия роста и развития растений.
6. Клубеньки на корнях бобовых растений.
7. Типы семян. Способы распространения семян и плодов.
8. Лист. Разнообразие листьев.
9. Внешнее и внутреннее строение стебля. Видоизменение побегов.
10. Цветок и плод.
11. Грибы.
12. Микрообъект по курсу ботаники. Строение цветка.
13. Виды опыления. Двойное оплодотворение.
14. Семейство Розоцветные.
15. Семейство Бобовые.
16. Растения луга.
Фронталь 3,5,6,7,9,10
ный
,11,14
опрос
Постоянные микропрепараты
1. Кожица лука.
2. Митоз в кожице лука.
3. Эпидермис герани.
4. Древесина.
5. Механические ткани.
6. Корневой чехлик и корневые волоски.
7. Корень ириса, тыквы.
8. Корень-присоска повилики.
9. Корень моркови.
10. Корень свеклы.
11. Корень редьки.
12. Клубеньки бобовых.
13. Стебель кукурузы.
14. Типы стеблей.
15. Стебель сосны, тыквы подсолнечника
16. Вторичное строение корня.
17. Первичное строение корня.
18.Стебель купены, рдеста,
березы, бузины, кирказона.
19.Ветка липы. Продольный
и поперечный разрез.
20. Хвоя сосны.
21.Разрез листа камелии, ириса.
22.Зерновка пшеницы.
23.Зерновка ржи.
24.Зерновки злаков.
25.Пыльца на рыльце.
26.Спорогонии и антеридии
высших растений.
27.Семязаяатки на поперечных
срезах завязи.
28.Поперпчный срез пыльника.
29.Спорогон (кукушкин лен).
30.Антеридии кукушкина льна.
На занятиях используется гербарий тематический: Корень, Стебель, Лист, Соцветия; Коллекция плодов;
Систематический гербарий по теме: «Низшие растения», «Высшие споровые растения», «Голосеменные», «Основные
семейства Класса Двудольные», «Основные семейства класса Однодольные».
5. Учебно-полевая практика – 36 ч.
Основные задачи учебно-полевой практики по ботанике:
- закрепление и расширение знаний студентов по анатомии, морфологии, систематике и экологии растений;
- приобретение навыков определения видового состава и доминирующих растений луговых, лесных, болотных
фитоценозов, а также сбора и гербаризации растений;
- ознакомление студентов с ботанико-хозяйственными группами растений (кормовые, сорные, ядовитые, вредные и
др.).
№
Название работы
Кол. часов
п/п
1. Изучение растений лугового фитоценоза. Определение
6
доминирующих видов. Составление флористического
списка с указанием кормовых, лекарственных и ядовитых
растений. Сбор гербарного материала. Закладка гербария.
2. Камеральная обработка материала. Определение видового
6
состава собранного материала. Сушка гербарного
материала.
3. Изучение растений лесного фитоценоза. Знакомство с
6
ярусностью
растительного
покрова.
Определение
доминирующих видов и видов-эдификаторов. Составление
флористического списка. Сбор гербарного материала.
4. Камеральная
обработка
собранного
материала.
6
Определение видового состава лесного фитоценоза. Сушка
гербария.
5. Знакомство с агрофитоценозом. Сбор и определение
6
сорных, я довитых, кормовых и пищевых растений.
6. Определение
видового
состава
агрофитоценоза.
6
Оформление и сдача гербария (45 видов).
Итого:
36
Оборудование
Гербарные папки, гербарные прессы,
тетради, карандаши, лупы.
Определитель высших растений,
тетради, ручки, лупы.
Гербарные папки, гербарные прессы,
тетради, карандаши, лупы.
Определитель высших растений,
тетради, ручки, лупы.
Гербарные папки, гербарные прессы,
тетради, карандаши, лупы.
Вопросы к коллоквиумам и контрольным работам.
Вопросы к коллоквиуму по теме «Цитология растительной клетки»
1. Отличие прокариотической клетки от эукариотической. Отличие растительной клетки от животной.
2. Химический состав клетки. Строение, функции, свойства и функции клеточной мембраны.
3. Особенности строения клеточной стенки растений. Первичная и вторичная клеточная стенка, ее строение и рост.
4. Видоизменения клеточной стенки. Способы соединения растительных клеток.
5. Протопласт клетки. Группы органоидов. Состав, свойства, функции и движение цитоплазмы.
6. Типы пластид, их функции, местонахождение в органах растения. Строение хлоропласта. Фотосинтез.
7. Строение и функции ядра. Строение хромосом.
8. Строение и функции митохондрий. Понятие о клеточном дыхании.
9. Строение и функции вакуолей. Состав клеточного сока.
10. Физиологически активные вещества: антибиотики, фитонциды, витамины, гормоны.
11. Строение и функции ЭПС и комплекса Гольджи.
12. Строение и функции лизосом, сферосом и рибосом.
13. Безмембранные органоиды клетки.
14. Эргастические вещества клетки.
15. Способы поступления питательных веществ в клетку.
16. Поступление воды в клетку. Тургор, плазмолиз и деплазмолиз.
17. Способы деления клеток: митоз, мейоз, амитоз.
Вопросы к контрольной работе «Ткани растений»
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Классификация тканей. Клетки паренхимные и прозенхимные.
Образовательные ткани первичные и вторичные. Виды и особенности строения меристем.
Особенности строения эпидермы.
Особенности строения перидермы и корки.
Основные ткани: разновидности, функции, особенности строения.
Особенности строения фотосинтетической паренхимы.
Особенности строения, разновидности и функции механической ткани.
Проводящие ткани: особенности строения, разновидности и функции.
9. Типы проводящих пучков. Ткани, входящие в состав флоэмы (луба) и ксилемы (древесины).
10. Выделительные ткани: особенности строения, разновидности и функции.
11. Экскреты растений: эфирные масла, бальзамы, смолы, каучук, алкалоиды.
Вопросы к контрольной работе по теме «Вегетативные органы растений»
1. Морфологическое строение корня. Зоны корня.
2. Первичное строение корня. Ткани, образующие первичное строение.
3. Метаморфозы корня. Виды корнеплодов. Значение клубеньков на корнях бобовых растений. Микориза, ее строение и
значение.
4. Морфология побега. Характеристика побега древесного растения по предложенному образцу.
5. Типы ветвления побегов. Кущение, группы злаков по типу кущения. Листорасположение.
6. Особенности микроскопического строения стебля липы. Роль камбия. Годичные кольца.
7. Почки: строение, образование, расположение, классификация.
8. Надземные и подземные метаморфозы побега, их использование. Строение луковицы и клубня.
9. Морфология листа. Характеристика листьев. Онтогенез листа. Длительность жизни. Листопад.
10. Микроскопическое строение листа камелии. Ткани, входящие в состав листа.
11. Особенности внутреннего строения хвои сосны.
12. Метаморфозы листа.
13. Строение проростка семядоли выносящего и семядоли не выносящего растения.
14. Понятие об аналогичных и гомологичных органах. Примеры.
Вопросы к коллоквиуму «Генеративные органы растений. Размножение»
Типы размножения растений.
Естественное вегетативное размножение растений и его биологическое значение. Примеры.
Искусственное вегетативное размножение. Типы и значение прививок.
Строение и происхождение цветка, его функции. Основные пути эволюции цветка.
Цветки с двойным и простым околоплодником. Написать диаграмму и формулу цветков вишни, картофеля, гороха,
яблони, ржи, тюльпана, лука, капусты.
6. Пестик, понятие о плодолистике и гинецее. Типы завязи по положению и числу гнезд.
1.
2.
3.
4.
5.
7. Мегаспорогенез и образование зародышевого мешка в семяпочке цветкового растения.
8. Микроспорогенез и образование пыльцевого зерна. Строение пыльника и пыльцевого зерна.
9. Опыление и двойное оплодотворение. Ветро- и насекомоопыляемые цветки. Однодольные и двудольные растения.
10. Типы и формы соцветий.
11. Развитие и строение плода. Классификация плодов.
12. Типы семян. Развитие семени из семязачатка. Способы распространения плодов и семян.
13. Строение семян гороха и пшеницы. Сходство и различия в строении и химическом составе. Условия прорастания
семян.
Вопросы к контрольной работе «Систематика растений»
Общая характеристика низших растений (строение тела, питание, размножение) и их классификация.
Отличия низших растений от высших (среда обитания, строение тела, окраска, питание, размножение).
Общая характеристика водорослей. Понятие о планктоне и бентосе.
Общая характеристика царства Грибы. Низшие и высшие грибы.
Основные грибы-паразиты, их строение и размножение. Какие растения и органы ими поражаются.
Лишайники: строение, питание, значение.
Характерные черты высших растений. Понятие о гаметофите и спорофите. Жизненный цикл кукушкина льна.
Жизненный цикл мужского папоротника и сосны обыкновенной. Отличие семенных растений от споровых.
Отличительные особенности голосеменных и покрытосеменных по морфологическим и анатомическим признакам и
способу оплодотворения.
10. Сравнительная характеристика классов однодольных и двудольных растений.
11. Ботаническая характеристика семейств Розоцветные, Бобовые, Лютиковые, Зонтичные, Крестоцветные,
Пасленовые, Сложноцветные, Губоцветные.
12. Ботаническая характеристика семейств лилейные, осоковые, злаковые.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Вопросы к экзамену по курсу «Ботаника»
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
Раздел 1. Анатомия и морфология семенных растений.
Введение. Ботаника как наука. Цели, задачи, разделы ботаники. История ботаники. Роль русских ученых в
становлении ботаники.
Цитология. Отличие прокариотической клетки от эукариотической. Отличие растительной клетки от животной
клетки. Клеточная теория.
Химический состав клетки. Строение, свойства и функции клеточной мембраны.
Протопласт клетки и его компоненты, их структура и выполняемые функции. Условия жизнедеятельности
протопласта.
Особенности строения клеточной стенки растения, ее происхождение и рост. Способы соединения. Первичная и
вторичная клеточные оболочки.
Способы соединения растительных клеток. Видоизменения клеточной стенки.
Цитоплазма: химический состав, свойства и функции. Движение цитоплазмы.
Строение, функции и химический состав ядра. Строение хромосом.
Типы пластид, их функции. Пигменты пластид, местонахождение в органах растений. Строение хлоропласта.
Строение и функции митохондрий. Понятие о клеточном дыхании.
Строение и функции вакуолей. Состав клеточного сока.
Физиологически активные вещества: антибиотики, фитонциды, витамины, фитогормоны.
Одномембранные органоиды. Строение и функции.
Безмембранные органоиды. Строение и функции.
Эргастические вещества клетки.
Способы поступления питательных веществ в клетку. Поступление воды в клетку.
Поступление воды в клетку. Тургор, плазмолиз и деплазмолиз.
Типы деления растительных клеток (митоз, мейоз, амитоз).
Гистология. Понятие о тканях, их классификация. Клетки паренхимные и прозенхимные.
Образовательные ткани первичные и вторичные. Виды и особенности строения меристем.
Особенности строения, разновидности и функции покровной ткани – эпидермы. Строение, работа и значение
устьичного аппарата.
Особенности строения перидермы и корки.
Основная ткань: разновидности, функции, особенности строения.
Особенности строения фотосинтетической паренхимы. Тканевое строение листа камелии.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
Механические ткани: разновидности, функции, особенности строения.
Проводящие ткани: особенности строения, разновидности и функции.
Ткани, входящие в состав флоэмы (луба) и ксилемы (древесины). Типы проводящих пучков.
Выделительные ткани наружной и внутренней секреции. Экскреты: эфирные масла, бальзамы, смолы, каучук,
алкалоиды.
Анатомия и морфология растений. Типы корней и корневые системы. Зоны корня.
Первичное строение корня. Ткани. Образующие первичное строение.
Метаморфозы корня, строение и значение. Понятие о микоризе и бактериальных клубеньках на корнях бобовых
растений.
Морфология побега. Характеристика побега древесного растения.
Особенности микроскопического строения стебля липы. Роль камбия. Годичные кольца.
Типы ветвления побегов. Кущение, группы злаков по типу кущения. Расположение в пространстве.
Почки: строение, образование, расположение. Листорасположение.
Надземные и подземные метаморфозы побега.
Морфология листа. Характеристика листьев. Онтогенез листа. Листопад.
Анатомическое строение листьев однодольных и двудольных растений, хвои сосны.
Метаморфозы листа. Понятие об аналогичных и гомологичных органах.
Строение проростков семядоли выносящего и семядоли не выносящего растений.
Понятие о размножении. Способы размножения растений.
Размножение. Бесполое размножение и формы полового процесса.
Естественное и искусственное вегетативное размножение, способы и значение. Виды прививок.
Чередование поколений в жизненном цикле водорослей. Понятие о гаметофите и спорофите.
Жизненный цикл мхов и папоротников.
Строение и происхождение цветка. Его функции. Основные пути эволюции цветка.
Андроцей. Строение тычинки. Микроспорогенез и образование пыльцевого зерна.
Гинецей. Строение пестика и семязачатка. Мегаспорогенез. Образование зародышевого мешка.
Типы завязей. Околоцветник двойной и простой. Формулы и диаграммы цветка основных семейств. Однодомные и
двудомные растения.
Цветение и опыление. Способы опыления. Строение цветка ветроопыляемого и насекомоопыляемого растения.
Физиологическая сущность двойного опыления.
Типы и формы соцветий.
53. Плод. Классификация и строение плодов. Способы распространения плодов и семян.
54. Строение семени однодольного и двудольного растений. Типы семян. Развитие семян из семязачатка.
55. Раздел 2. Систематика растений. Понятие о филогенетической систематике. Надцарства, царства. Двойная
номенклатура. Характеристика царств живых организмов.
56. Общая характеристика низших растений (строение тела, питание, размножение) и их классификация. Примеры,
значение.
57. Отличие высших растений от низших. Группы высших растений. Характерные черты высших растений.
58. Общая характеристика грибов. Низшие и высшие грибы. Паразитические грибы: строение, размножение,
поражаемые растения.
59. Лишайники: строение, питание, значение.
60. Характеристика моховидных. Строение и жизненный цикл кукушкина льна и сфагнума.
61. Признаки споровых растений. Общая характеристика плауновидных и хвощевидных.
62. Общая характеристика папоротниковидных. Цикл развития папоротника.
63. Отличия семенных растений от споровых. Характеристика и жизненный цикл голосеменных. Значение хвойных в
народном хозяйстве.
64. Отличительные особенности голосеменных и покрытосеменных по морфологическим и анатомическим признакам и
способу оплодотворения.
65. Покрытосеменные растения, их происхождение и важнейшие признаки. Систематика цветковых.
66. Сравнительная характеристика классов однодольных и двудольных растений.
67. Характеристика семейств лютиковые, розоцветные, бобовые, губоцветные.
68. Ботаническая характеристика семейств крестоцветные, зонтичные, пасленовые, сложноцветные.
69. Ботаническая характеристика семейств лилейные, злаковые, осоковые.
70. Раздел 3. Экология и география растений. Основные типы жизненных форм растений.
Вопросы для самостоятельной работы.
Раздел 1. Анатомия и морфология семенных растений.
Введение.
1. Ботаника – наука о растениях и о растительном покрове Земли.
2. История ботаники, особенности развития ботанических знаний в России.
3. Роль русских ученых в становлении ботаники.
4. Задачи ботаники в развитии сельского хозяйства, рациональном использовании природных растительных ресурсов и
их охране.
I. Цитология растительной клетки.
5. История изучения клетки. Теория клеточного строения организма.
6. Химический состав цитоплазмы и ядра. Условия жизнедеятельности протопласта.
7. Протопласт и его компоненты, их структура и выполняемые функции.
8. Физиологически активные вещества: антибиотики, фитонциды, витамины, фитогормоны.
9. Вакуоли и состав клеточного сока.
10. Фотосинтез и дыхание растений.
11. Клеточная стенка, ее проницаемость и рост.
12. Поступление веществ в растительную клетку. Понятие о тургоре и плазмолизе.
13. Типы деления растительной клетки (амитоз, митоз, мейоз).
II. Ткани растений (гистология).
14. Понятие о тканях. Классификация тканей.
15. Образовательные ткани и их расположение в теле растений.
16. Особенности покровной ткани – эпидермы. Строение, работа и значение устьичного аппарата.
17. Понятие о вторичной покровной ткани – перидерме, строение и образование корки.
18. Строение, функции и расположение в теле растений основных и механических тканей.
19. Выделительные ткани наружной и внутренней секреции. Экскреты: эфирные масла, бальзамы, смолы, каучук,
алкалоиды.
20. Проводящие ткани. Типы проводящих пучков. Ткани, входящие в состав флоэмы (луба) и ксилемы (древесины).
III. Анатомия и морфология растений (органография).
21. Органы высшего растения. Понятие о полярности, симметрии и метамерности.
22. Основные закономерности морфологического строения вегетативных органов.
23. Типы корней и корневых систем. Строение кончика корня.
24. Анатомическое (первичное и вторичное) строение корня.
25. Метаморфозы корня, их строение, значение. Кормовое значение корнеплодов.
26. Виды микоризы, понятие о бактериальных клубеньках на корнях бобовых, их биологическое значение.
27. Развитие побега из семени и почки. Строение годичного побега.
28. Почки и их классификация. Нарастание и ветвление побегов.
29. Первичное и вторичное анатомическое строение стебля двудольных травянистых растений.
30. Особенности строения стебля однодольных растений.
31. Строение стебля древесных растений. Камбий и его деятельность. Годичные кольца.
32. Использование древесных побегов в качестве веточного корма.
33. Надземные и подземные метаморфозы побега.
34. Лист и его функции. Морфология листа. Воздушное питание растений.
35. Анатомическое строение листьев однодольных и двудольных растений.
36. Анатомическое строение хвои сосны.
37. Зависимость строения листьев от экологических условий и выполняемых функций.
38. Онтогенез листа. Длительность жизни. Листопад и его биологическое значение.
39. Метаморфозы листа. Понятие об аналогичных и гомологичных органах.
IV. Размножение растений.
40. Понятие о размножении. Способы размножения растений.
41. Естественное и искусственное вегетативное размножение: способы и значение. Виды прививок.
42. Формы полового размножения в историческом (эволюционном) развитии от водорослей до семенных.
43. Понятие о гаметофите и спорофите. Чередование поколений в жизненном цикле растений.
44. Происхождение и типичное строение цветка.
45. Андроцей. Строение тычинки. Образование. Строение микроспор (микроспорогенез) и пыльцевого зерна.
46. Гинецей. Строение пестика и семязачатка. Образование мегаспор (мегаспорогенез). Формирование и строение
зародышевого мешка.
47. Цветение и опыление. Способы опыления. Строение цветка ветро- и насекомоопыляемых растений.
48. Физиологическая сущность двойного опыления. Работы С.Г.Навачина.
49. Образование и строение семени. Типы семян. Морфология проростка.
50. Плоды, их развитие, классификация. Распространение плодов и семян. Значение плодов и семян в кормлении
сельскохозяйственных животных.
Раздел 2. Систематика растений.
51. Понятие о филогенетической систематике. Основные таксономические единицы. Двойная номенклатура.
52. Общая характеристика низших растений. Представители и их практическое значение.
53. Водоросли: особенности строения, питания и размножения. Понятие о планктоне и бентосе. Роль водорослей в
природе и народном хозяйстве.
54. Общая характеристика грибов. Низшие и высшие грибы. Главнейшие представители и их значение. Роль грибов в
природе, сельском хозяйстве и медицине.
55. Общая характеристика лишайников. Типы питания, размножения. Представители, значение.
56. Происхождение и пути развития высших растений. Приспособление их к жизни на суше. Отделы высших растений.
57. Краткая характеристика мохообразных. Строение и жизненный цикл кукушкина льна и сфагнума.
58. Общая характеристика папоротникообразных. Цикл развития, чередование поколений. Разноспоровость и ее
биологическое значение.
59. Голосеменные растения. Главные представители хвойных и их значение в народном хозяйстве. Размножение
хвойных на примере сосны обыкновенной.
60. Покрытосеменные растения, их происхождение и важнейшие признаки. Систематика покрытосеменных.
61. Отличительные признаки класса однодольных и двудольных растений.
62. Важнейшие семейства класса двудольных и их значение в народном хозяйстве.
63. Важнейшие семейства класса однодольных и их значение.
64. Культурные, кормовые, ядовитые и лекарственные растения из различных семейств.
Раздел 3. Экология, география и фитоценология.
65. Основные типы жизненных форм растений.
66. Светолюбивые, теневыносливые и теневые растения, их анатомо-морфологические особенности.
67. Группы растений по отношению к температуре, воде и почве. Их анатомо-морфологические особенности.
68. Ареал, его границы, типы ареалов.
69. Понятие о реликтах и эндемиках. Растения-космополиты. Примеры.
70. Понятие о растительном сообществе. Основные признаки растительного сообщества.
71. Основные типы растительного покрова. Понятие о зональной и интразональной растительности.
8. Учебно-методическое обеспечение дисциплины.
Литература
№
п/п
1
Наименование литературы
Наличие в библиотеке, шт.
2
3
1
Андреева, Ивелина Ивановна.
Ботаника: Учебник/ И.И.Андреева, Л.С.Родман. - 3-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 2005. - 528 с.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов
высших учебных заведений)
Ботаника/ И.И.Андреева, Л.С.Родман. - 2-е изд., перераб. и доп.. - М.: Колос,
2001. - 488 с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб.
заведений)
Суворов В.В., Воронова И.Н. Ботаника с основами геоботаники.- М.: Колос,
1972.
Хржановский В.Г., Пономаренко С.Ф. Ботаника. 2-е изд. М.: Агропромиздат,
1988.
Родман Л.С. Ботаника.- М.: Колос, 2001.
Хржановский В.Г., Пономаренко С.Ф. Практикум по курсу общей ботаники.М.: Агропромиздат, 1989.
б) дополнительная литература
Маевский, Петр Феликсович.
Флора средней полосы европейской части России: Учебное пособие для
биологических
факультетов
университетов,
педагогических
и
сельскохозяйственных вузов/ П.Ф. Маевский. - 10-е изд. - М.: Товарищество
научных изданий КМК, 2006. - 600 с
Миркин Б.М.
Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о
растительности: Учебник/ Б.М.Миркин; Б.М.Биркин, Л.Г.Наумова. - М.:
Логос, 2001. - 264 с
2
3
4
5
6
7
8
а) основная литература
80
2
30
15
10
25
15
4
9
10
11
12
13
14
Тихомиров Ф.К. Ботаника.- М.: Высшая школа, 1978.
Жуковский П.И. Ботаника.- М.: Колос, 1982.
Красная книга СССР.- Т. 1-2.- М.: Лесная промышленность, 1984.
Задорожный А.М., Кошкин А.Г., Соколов С.Я. и др. Справочник по
лекарственным растениям.- М.: Лесная промышленность, 1988.
Ботаника. Анатомия и морфология растений. Васильев А.Е., Воронин Н.С.,
Еленовский А.Г. и др. – М.: Просвещение, 1978.
Чухлебова, Нина Стефановна.
Ботаника
(цитология,
гистология,
анатомия):
Учебное
пособие.
Рекомендовано УМО РФ по аграрному образованию в качестве учебного
пособия для студентов, обучающихся по агрономическим специальностям/
Н.С. Чухлебова, Л.М. Бугинова, Н.В. Ледовская. - Ставрополь: Агрус, 2007. 148 с
15
30
3
2
2
1
Реализация требований Государственного образовательного стандарта высшего
профессионального образования по специальности 110305.65 «Технология производства
и переработки сельскохозяйственной продукции» в дисциплине ЕН.Ф. 06 «Ботаника»
Содержание требований Государственного
образовательного стандарта
Анатомия и морфология семенных растений
Реализация требований в темах курса: №№ тем
Систематика растений
Раздел 2. Темы 9, 10,11, 12
География и экология растений
Раздел 3. Тема 13
Раздел 1. Темы 1,2,3,4,5,6,7,8,