ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ

ПЕРВОЕ ВЫСШЕЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ РОССИИ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИНЕРАЛЬНО-СЫРЬЕВОЙ УНИВЕРСИТЕТ «ГОРНЫЙ»
СОГЛАСОВАНО
_________________________
Руководитель ООП
по направлению подготовки 13.03.01
_____________проф. В.А. Лебедев
«__» _____________ 2015 г.
УТВЕРЖДАЮ
______________________
Зав. кафедрой ОиУ
_________проф. А.Е. Череповицын
«__» _____________ 2015 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«Организация производства и менеджмент»
Направление подготовки:13.03.01 «Теплоэнергетика и теплотехника»
Профиль подготовки: «Энергообеспечение предприятий»
Квалификация (степень) выпускника:бакалавр
Специальное звание: бакалавр - инженер
Форма обучения: очная
Составитель: Чанышева А.Ф.
Санкт-Петербург
2015
1. Цели и задачи дисциплины
При освоении дисциплины “Организация производства и менеджмент”у студентов
должны быть сформированы экономические знания, навыки владения методами научного
подхода и практического решения проблемных вопросов управления производственными
процессами и умения, достаточные для будущей профессиональной деятельности.
Обучающиеся изучат принципы и методы организации производства
конкурентоспособной продукции, получат представления о проблемах, возникающих в
работе производственных менеджеров
при осуществлении ими организационной
деятельности, усвоят основные положения организации и управленияпроизводством.
В ходе овладения учебным материалом дисциплины студенты:
- изучат основные понятия, категории, раскрывающие суть организации,
планирования
и управления производства, особенностей функционирования
производственных систем, закономерностей развития производственных процессов,
теории и практики внутрифирменного планирования, оперативного управления на
предприятии;
- сформируют умения выделять проблемы управления производственными
процессами;
- овладеют методами оценки длительности производственного цикла, основных
параметров поточного производства, производственных мощностей.
Основными задачами дисциплины являются:
- изучение особенности экономики энергетического производства;
- овладение методами и методиками финансово-экономического анализа и планирования
производственно-хозяйственной деятельности энергетического предприятия;
- изучение методов оценки эффективности капитальных вложений в обновление и
расширение производственной базы энергетических предприятий;
- изучение организационных, экономических, социально-психологических методов
управления энергетическим предприятием.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Основы менеджмента» входит в состав базовой части дисциплин
гуманитарного, социального и экономического цикла подготовки бакалавров по
направлению «Теплоэнергетика и теплотехника» и изучается в шестом семестре.
Изучение дисциплины базируется на знаниях и умениях, полученных при изучении
дисциплин «Экономическая теория», «Информационные технологии», «Основы
предпринимательства», «Маркетинг».
Данная дисциплина является предшествующей для получения знаний и умений по
следующим дисциплинам: «Экономика и управления системами энергообеспечения
предприятий», «Математическое моделирование в теплоэнергетике», «Энергосбережение в
теплоэнергетике и теплотехнологиях», «Энергетические системы обеспечения
жизнедеятельности человека» и ряда специальных дисциплин, изучающих вопросы
эффективной организации производственных процессов в теплоэнергетике.
3. Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс
компетенций:
изучения
дисциплины
направлен
на
формирование
следующих
 способность к обобщению и анализу информации, постановке целей и выбору
путей их достижения (ОК-1);
 способность находить организационно-управленческие решения в нестандартных
условиях и в условиях различных мнений и готовностью нести за них
ответственность (ОК-4);
 готовность к самостоятельной, индивидуальной работе, принятию решений в
рамках своей профессиональной компетенции (ОК-7);
 способность и готовность понимать и анализировать экономические проблемы и
общественные процессы, быть активным субъектом экономической деятельности
(ОК-14);
 способность к организации рабочих мест, их технического оснащения,
размещению технологического оборудования в соответствии с технологией
производства, нормами техники безопасности и производственной санитарии,
пожарной безопасности и охраны труда (ПК-12);
 способность к управлению малыми коллективами исполнителей (ПК-21);
 способность
к
разработке
оперативных
планов
работы
первичных
производственных подразделений, планированию работы персонала и фондов
оплаты труда (ПК-22);
 способность анализировать затраты и оценивать результаты деятельности
первичных производственных подразделений (ПК-24).
В результате освоение дисциплины “Организация производства и менеджмент ”
студент должен
знать:
 - объект, предмет, цели, задачи дисциплины, основные понятия, признаки
производственных систем, методы разработки и принятия управленческих
решений;
 - основные принципы организации производства, специализацию и
особенности структуры предприятия; опыт рациональной организации труда
и производственных процессов;
 – современные методы планирования и диспетчирования производства;
 – современные методы мотивации и профессиональной адаптации;
 – организационно-правовые и организационно-экономические формы
производственной организации;
 – особенности жизненного цикла и управления процессами на всех этапах
этого цикла;
уметь:
 делать расчеты параметров производственных систем;
 планировать деятельность производственных систем на стратегическом и
оперативном уровне.
 применять математические методы при расчетах;
 проводить экономическую оценку и характеристику производственных
процессов и решений;
 проводить укрупнённые расчёты затрат на производство и реализацию
продукции;
 грамотно использовать при планировании установленные нормы и
нормативы;
владеть:
 информационными системами управления и организации производственных
процессов;
 механизмами управления предприятием;
 экономическими методами принятия управленческих решений;
 методами оперативного планирования на предприятии;
 методами анализа;
 базовыми навыками и умениями в области управления производством.
Результаты изучения курса «Организации производства и менеджмент»
используются в дальнейшем при распределении работ и методики расчета конкурентных
инженерных решений при написании выпускной квалификационной работы.
Полученные знания и навыки могут широко применяться в процессе дипломного
проектирования.
4. Объем дисциплины и виды учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины составляет 72зачетные единицы.
Вид учебной работы
Семестр
Всего
часов
6
...
Аудиторные занятия (всего)
34
34
В том числе:
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа (всего)
В том числе:
Курсовой проект (работа)
Расчетно-графические работы
Реферат
Другие виды самостоятельной работы
(подготовка к контрольной работе,
домашняя работа, подготовка к
занятиям, работа с литературой)
Вид промежуточной аттестации (зачет- З,
диф.зачет – ДЗ, экзамен - Э)
Общая трудоемкость (час)
Общая трудоемкость (зач. ед.)
17
17
38
17
17
16
16
22
22
З
З
72
72
2
2
38
...
5. Содержание дисциплины
5.1. Содержание разделов дисциплины
№ п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Раздел дисциплины
Организация предприятий энергетического
комплекса
Основы технического нормирования труда
на энергетических предприятиях
Научная
организация
труда
на
энергетических предприятиях
Организация
оплаты
труда
на
энергетических предприятиях
Организация
производства
энергетического предприятия
Планирование
на
энергетических
предприятиях
Планирование
производственной
программы энергетического предприятия
Финансовый
план
энергетического
предприятия
Оперативно-производственное
планирование
на
энергетическом
предприятии
Учет и отчетность на энергетическом
предприятии
Анализ производственной и коммерческой
деятельности энергетических предприятий
Лекции, час.
1
ПЗ, час.
2
2
2
2
2
2
2
3
2
2
2
1
2
1
-
1
-
1
1
1
2
5.2. Содержание разделов дисциплины
Раздел 1.Организация предприятий энергетического комплекса. Понятие о
предприятии и принципах его организации. Процесс производства. Производственная
структура энергетического предприятия. Годовой и суточный режимы работы
предприятия, участков и цехов и их взаимная связь. Организационные формы
предприятий: производственные объединения, концерны, ассоциации, акционерные
общества, по добыче угля, их структура и функции. Организация работы предприятий в
условиях рыночных отношений и многообразия форм собственности.
Раздел 2.Основы
технического нормирования труда на энергетических
предприятиях. Понятие о нормировании труда. Сущность, значение и задачи технического
нормирования в современных условиях. Основные понятия технического нормирования
труда: производительность труда, нормы времени, нормы выработки, нормы
обслуживания, производительность оборудования, нормативы численности. Понятие о
рабочем процессе и его структуре. Простые и комплексные рабочие процессы.
Классификация операций по назначению. Классификация затрат рабочего времени,
фактическая и нормальная структура рабочего дня. Штучная норма времени и ее
структура. Определение нормы выработки по норме времени. Методы изучения затрат
рабочего времени: фотография рабочего времени, хронометраж и др. понятие о единых
нормах выработки (ЕНВ) и методике их составления. Оперативное нормирование на
основе ЕНВ. Паспорта норм выработки и методы их расчета. Анализ выполнения норм
выработки. Пересмотр норм выработки. Передовой производственный опыт и
техническое нормирование труда. Организация работы по нормированию труда на
предприятиях энергетического комплекса.
Раздел 3. Научная организация труда на энергетических предприятиях. Понятие
научной организации труда (НОТ). Персонал горного предприятия и его классификация
по роли в производственном процессе и квалификации. Списочный и явочный состав.
Коэффициент списочного состава и его определение. Структура штата предприятия.
Критерий рациональной структуры штата и пути его улучшения. Научная организация
труда руководителей, специалистов и служащих. Формы разделения и кооперации труда.
Принципы организации производственных бригад. Специализированные и комплексные
бригады, их разновидность и условия применения. Преимущества и недостатки различных
видов бригадной организации труда и пути преодоления недостатков. Графики сменности.
Календаризация выходов на работу и табельный учет.
Раздел 4. Организация оплаты труда на энергетических предприятиях. Сущность и
задачи организации оплаты труда на горных предприятиях в условиях рыночных
отношений. Формы и системы оплаты труда рабочих. Роль тарифных соглашений в
совершенствовании оплаты труда. Методы определения заработка в зависимости от
системы заработной платы и формы организации труда. Распределение заработка в
комплексных бригадах. Доплаты к заработной плате. Оплата бракованной продукции и
простоев. Оплата труда руководящих и инженерно – технических работников. Районные
коэффициенты к заработной плате, их сущность и назначение. Вознаграждение за выслугу
лет. Понятие о фонде заработной платы и его структуре. Фонд материального поощрения
и источники его формирования. Условный дневной заработок. Методика расчета фонда
заработной платы. Контроль над расходом фонда заработной платы.
Раздел 5. Организация производства энергетического предприятия. Понятие об
организации производственного процесса на предприятии. Критерии передовой
организации производства. Современное состояние организации производства. Графики
организации работ. Контроль выполнения графиков организации работ. Принципы и
методы построения графиков электровозной откатки и подъема. Организация
вспомогательного производства. Организация службы безопасности, ремонта
оборудования, энергоснабжения, контроля качества. Материально – техническое
обеспечение и складское хозяйство. Основные пути и средства совершенствования
организации производственного процесса. Мероприятия и организация работ по охране
природы и окружающей среды. Организация работ в условиях особого периода.
Раздел 6.Планирование на энергетическом предприятии. Сущность и значение
планирования производства в условиях рыночной экономики и многообразия форм
собственности. Текущие и прогнозные планы предприятий. Технико-экономическое,
оперативно- производственное и социальное планирование. Бизнес – план предприятия,
его содержание, исходные материалы и порядок составления.
Раздел 7.
Планирование
производственной
программы
энергетического
предприятия. Планирование объема производства валовой, товарной и реализуемой
продукции. Планирование применения передовой технологии, механизации и
автоматизации производства. Планирование труда и заработной платы; планирование
численности работников по категориям и квалификации. Планирование фонда оплаты
труда и фонда материального поощрения. Планирование себестоимости, составление
сметы затрат на производство, калькуляции себестоимости добычи угля. Планирование
организационно-технических
мероприятий,
их
экономической
эффективности.
Планирование материально-технического обеспечения предприятия. Планирование
капитального строительства и капитального ремонта основных фондов.
Раздел 8.Финансовый план энергетического предприятия. Планирование объема
реализуемой продукции, прибыли и рентабельности производства, баланса доходов и
расходов, процентов за банковский кредит, погашения ссуд банка на капитальное
строительство, отчислений от прибыли в фонд материального поощрения, фонд
социального развития и в фонд развития производства, отчислений от прибыли в бюджет
(налогов и платежей).
Раздел 9.Оперативно-производственное
планирование
на
энергетическом
предприятии. Методика составления месячных планов участков и цехов предприятия.
Сводный месячный план горного предприятия. Применение математических методов и
ЭВМ при разработке оперативных планов.
Раздел 10.Учет и отчетность на энергетическом предприятии. Понятие об учете и
отчетности, их значение и роль в оперативном управлении горным предприятием.
Оперативный, статистический и бухгалтерский учет. Назначение, содержание и формы
каждого учета и отчетности. Механизация учета. Бухгалтерский баланс, его назначение и
содержание. Форма бухгалтерского баланса.
Раздел 11.Анализ
производственной
и
коммерческой
деятельности
энергетического предприятия. Анализ производственной и коммерческой деятельности
энергетического предприятия, его цель и методы проведения. Анализ выполнения
производственной программы по объему, ассортименту, качеству продукции и
ритмичности выпуска. Анализ плана по труду, производительности труда, выполнения
норм выработки, структуры и численности штата, использования рабочего времени и
фонда заработной платы. Анализ выполнения плана по себестоимости продукции,
прибыли и рентабельности производства. Анализ выполнения финансового плана.
Использование результатов анализа производственной и коммерческой деятельности для
устранения недостатков и улучшения работы горного предприятия.
6. ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
Лабораторный практикум не предусмотрен учебным планом.
7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ (СЕМИНАРЫ) (17 ЧАСОВ)
№ пп.
1
2
3
4
5
№ раздела дисциплины
Темы практических занятий
Основы
технического 1. Изучение затрат рабочего времени;
нормирования
труда
на 2. Анализ фактического и нормального баланса
энергетических предприятиях
рабочего дня;
3. Расчет й нормы выработки.
Организация оплаты труда на Расчет фонда заработной платы рабочих, ИТР,
энергетических предприятиях
служащих.
Организация производства
Разработка графиков организации работ.
Планирование
Планирование основных показателей годового
производственной программы плана
производственной
и
коммерческой
энергетического предприятия
деятельности энергетического предприятия.
Основы сетевого планирования Разработка сетевых моделей планирования
6
7
производственных процессов.
на Составление статистических отчетов
Учет
и
отчетность
энергетическом предприятии
Анализ производственной и Анализ производственной и коммерческой
коммерческой
деятельности деятельности энергетических предприятий
энергетических предприятий
8. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
8.1. Рекомендуемая литература
Основная
1. Иванов И.Н. Организация производства на промышленных предприятиях. – М.:
М.: Инфра-М, 2010. – 352 с.
2. Осика Л. К., Макаренко И. Г. Промышленные потребители на рынке
электроэнергии. Принципы организации деловых отношений. – М.: Энас, 2010. - 320 с.
3. Самойлович В. Г. Организация производства и менеджмент. – М.: Академия,
2008. – 336 с.
Дополнительная
1. Егоршин А.П. Управление персоналом. – Н.Новгород: НИМБ, 1999. – 624 с.
2. Красник В.В. Управление электрохозяйством предприятий: Произв.-практ.
пособие. - М.: Изд-во НЦ ЭНАС, 2004.
3. Синьков Л. С. Организация производства на предприятии : Учеб.пособие / С.Петерб. гос. горн, ин-т (техн. ун-т). - СПб.: СПГГИ, 2003. - 53 с. - Библиогр.: с.52. - ISBN
5-94211-191-Х : 12-00.
4. Галиев Ж.К. Экономика предприятия / М.: Издательство Московского
государственного горного университета, 2009. – 304 с.
5. Спивак В.А. Развивающее управление персоналом. – СПб.: Издательский Дом
«Нева», 2004. – 441 с.
8.2. Средства обеспечения освоения дисциплины
Предполагается освоение и использование компьютерных программ по
управлению и организации производства, а также моделированию, оптимизации и
планированию ведения горных работ в межкафедральной лаборатории вычислительной
техники экономического факультета.
9. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Специализированные аудитории, используемые при проведении лекционных и
практических занятий, оснащены мультимедийными проекторами и комплектом
аппаратуры, позволяющей демонстрировать текстовые и графические материалы.
Персональные компьютеры и компьютерные программы.
10. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ИЗУЧЕНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
В соответствии с требованиями ФГОС ВПО реализация компетентностного подхода
предусматривает широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных
форм проведения занятий в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и
развития профессиональных навыков обучающихся.
В учебном процессе используются такие формы занятий как лекции, проблемные
лекции, обзорные лекции, лекции-беседы (на основе принципа диалогового общения).
Используются иллюстративные видеоматериалы (видеофильмы, фотографии,
аудиозаписи, компьютерные презентации), демонстрируемые на современном
оборудовании, ведение лабораторных работ, опросы в интерактивном режиме.
Для оперативного контроля усвоения студентами лекционного материала
проводится десятиминутный контрольный опрос на лекциях.
В процессе преподавания дисциплины «Организация производства и менеджмент»
в качестве формы промежуточной аттестации студентов используется методика
ежемесячной аттестации обучающегося по итогам выполнения лабораторных работ.
Рекомендуется использовать тестирование в качестве формы текущей аттестации
студентов.
Разработчик:
Ассистент кафедры ОиУ
______________
А.Ф. Чанышева