Аннотация рабочей программы дисциплины «СПОРТИВНАЯ

Аннотация
рабочей программы дисциплины
«СПОРТИВНАЯ БИОХИМИЯ»
направление подготовки
49.03.01 Физическая культура
1. Цели и задачи освоения программы дисциплины
Цель преподавания спортивной биохимии – приобретение студентами знаний о
биохимических аспектах мышечной деятельности в процессе занятий физической
культурой и спортом, биохимических основ адаптации к физическим нагрузкам и
восстановления после занятий, принципов диагностики состояния здоровья и физической
работоспособности по данным биохимического контроля и умения их использования
для рационального построения тренировочного процесса.
Задачи дисциплины:
Основные задачи изучения курса спортивной биохимии направлены на формирование у
студентов системы знаний о:
-особенностях обмена веществ при мышечной деятельности в процессе занятий
физической культурой и спортом;
-биоэнергетическом обеспечении мышечной деятельности;
-биохимических изменениях, возникающих в организме во время мышечной работы, и их
зависимости от характера выполняемых физических нагрузок;
-закономерностей восстановительных и адаптационных процессов;
-изменениях биохимических показателей при адаптации к физическим нагрузкам разной
мощности и характера;
-биохимических основах развития двигательных навыков и физических качеств;
-значении для организма человека систематических занятий физической культурой.
2. Место дисциплины в структуре ОП
Дисциплина по выбору «Спортивная биохимия» относится к вариативной части
образовательной программы. Для освоения данной дисциплины необходимы знания,
умения и компетенции, полученные при изучении модуля «Химия» и дисциплин
«Химический анализ»
«Физиология», «Физиология спорта», «Гигиенические основы
физкультурно-спортивной деятельности», «Спортивная медицина», создает необходимые
предпосылки для последующего освоения
дисциплины «Физиологические основы
коррекции функционального состояния спортсменов».
Дисциплина изучается в 7 семестре
4 курса очной формы обучения. Объем
дисциплины в часах – 108 час. Форма промежуточной аттестации: - зачет.
3. Требования к результатам освоения
Процесс изучения дисциплины (модуля/практики) направлен на формирование
следующих компетенций:
Выпускник, освоивший дисциплину
образовательной программы, должен
обладать:
- способностью к самоорганизации и самообразованию (ОК – 7)
- способностью определять анатомо-морфологические, физиологические, биохимические,
биомеханические, психологические особенности физкультурно-спортивной деятельности
и характер ее влияния на организм человека с учетом пола и возраста ОПК-1).
-способностью проводить научный анализ результатов исследований и использовать их в
практической деятельности (ПК 30).
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
Биохимические особенности физкультурно-спортивной деятельности и характер ее
влияния на организм человека с учетом пола и возраста.
Биоэнергетические процессы, лежащие в основе мышечной деятельности, и их роль в
обеспечении мышечной работы разного характера.
Биохимические закономерности восстановления после мышечной работы.
Биохимические закономерности адаптации к мышечной работе.
Биохимические закономерности развития физических способностей и двигательных умений
занимающихся физической культурой и спортом..
Факторы, лимитирующие спортивную работоспособность. Компоненты спортивной
работоспособности.
Методы биохимического контроля занимающихся физической культурой и спортом.
Уметь:
Используя биохимические исследования, оценивать соответствие физических нагрузок
функциональному состоянию организма человека с учетом пола и возраста, определять
признаки перетренированности.
Выполнять простейшие биохимические исследования.
Оценивать уровень развития компонентов работоспособности по структурным и
функциональным особенностям организма спортсмена.
На основе результатов биохимического контроля определять функциональное состояние,
физическое развитие и уровень подготовленности занимающихся в различные периоды
возрастного развития.
Владеть:
Навыками интерпретации биохимических сдвигов во время физкультурно-спортивной
деятельности.
Навыками расшифровки данных, полученных средствами экспресс-диагностики для
выявления перетренированности.
Навыками оценки общей работоспособности, людей, занимающихся физической
культурой и спортом.
Навыками
рационального
использования
учебно-лабораторного
оборудования,
специальной аппаратуры.
4. Краткое содержание разделов
Раздел 1. Химия мышц. Типы мышечной ткани. Химический состав мышечных клеток.
Молекулярный механизм мышечного сокращения и расслабления. Обмен веществ в
мышечной клетке
Раздел 2. Биоэнергетика мышечной деятельности. Расход энергии при мышечной
деятельности. Пути ресинтеза АТФ, их количественная характеристика. Параметры
мощности, ёмкости и эффективности энергопоставляющих метаболических процессов в
покое и в условиях мышечной деятельности.
Раздел 3. Биохимические изменения в организме при мышечной работе различного
характера. Особенности нервно-гормональной регуляции. Общая направленность
биохимических сдвигов при выполнении мышечной работы. Биохимические изменения в
мышцах, внутренних органах, в крови и в моче при мышечной работе.
Раздел 4. Молекулярные механизмы утомления. Биологическая роль утомления.
Развитие охранительного торможения. Нарушение функций вегетативных и регуляторных
систем организма. Исчерпание энергетических резервов организма. Образование и
накопление лактата при мышечных нагрузках. Повреждение биологических мембран
свободнорадикальным окислением.
Раздел 5. Биохимические закономерности восстановления после мышечной работы.
Срочное восстановление. Устранение креатина. Алактатный кислородный долг.
Устранение лактата. Лактатный кислородный долг. Отставленное восстановление. Синтез
гликогена, жиров и белков в период отставленного восстановления. Суперкомпенсация.
Раздел 6. Биохимические основы двигательных качеств. Биохимические основы
скоростно-силовых качеств. Особенности энергообеспечения скоростных и силовых
нагрузок. Структурно-морфологические особенности мышц, определяющие скоростносиловые возможности мышц. Биохимическое обоснование методов развития скоростносиловых качеств спортсмена. Биохимические основы выносливости. Виды выносливости.
Биохимическое обоснование методов повышения выносливости.
Раздел 7. Возрастные и половые особенности метаболизма при выполнении
мышечных нагрузок. Биохимические особенности растущего организма. Возрастные
особенности обмена веществ и биоэнергетики у детей и подростков. Азотистый баланс и
его использование для оценки белкового обмена. Возрастные особенности нервногормональной регуляции. Возрастные особенности водно-минерального обмена и
процесса окостенения. Биохимическое обоснование занятий спортом и физической
культурой детей и подростков. Биохимические особенности стареющего организма.
Молекулярные механизмы старения. Биохимическое обоснование занятий физкультурой
пожилыми и старыми людьми. Особенности протекания биохимических процессов во
время мышечной работы у людей разного пола.
Раздел 8. Биохимические закономерности адаптации к мышечной работе.
Генотипическая и фенотипическая адаптация. Срочная и долговременная адаптация.
Срочный, отставленный и кумулятивный тренировочные эффекты. Биологические
принципы спортивной тренировки.
Раздел 9. Биохимические основы рационального питания. Энергетическая ценность
пищевого рациона. Сбалансированность пищевого рациона по белкам, жирам и
углеводам. Содержание в пищевом рационе витаминов и минеральных веществ. Режим
питания. Особенности питания спортсменов. Применение биологически активных
пищевых добавок.
Раздел 10. Биохимический контроль в спорте. Основные задачи биохимического
контроля. Общая направленность биохимических сдвигов после стандартной и
максимальной физических нагрузок в зависимости от уровня тренированности. Объекты
биохимических исследований.
Составитель __________________ Н.А.Вощинина
Дата «__1__»___09__2015 г.