Быстрый сервис, без ошибок Каковы преимущества

УСПЕХ
Лидерство в индустрии гостеприимства
Улучшение всех показателей работы за счет более
эффективных процессов обслуживания
Рестораны Sushiya отмечают экономию времени обслуживания на 35%
Каковы преимущества качественного
обслуживания клиентов?
Увеличение продаж на 20% для Old House в России
Быстрый сервис, без ошибок
El Monumento увеличивает продажи и прибыль
УСПЕШНЫЕ
ПРОФЕССИОНАЛЫ
ИНДУСТРИИ
ГОСТЕПРИИМСТВА
Что привело вашу компанию к успеху?
Это показатели продаж, доли рынка или прибыль? Конечно, все эти факторы
важны, но в долгосрочной перспективе успешной компанию делают ее
клиенты.
В нашем случае - это готовые к инновациям владельцы ресторанов по всему
миру. Мы хотели бы представить некоторых из них в этой брошюре. Все они клиенты NCR Orderman, которые смогли добиться успеха в своей стране. Мы
гордимся ими. Это основа и нашего успеха.
Тел.: +7 495 646 0648, Эл. почта: info@orderman.su, www.orderman.su
03
04
«Наши официанты обожают мобильные
терминалы. Им больше не приходится
напрасно бегать между кухней и залом. Все
упрощено до одного нажатия кнопки! Наши
шеф-повара и пекари также любят систему,
так как она позволяет им получать заказы
незамедлительно и работать без стресса и
напряжения. Это очень важно для общего
командного духа!»
МОБИЛЬНЫЕ ТЕРМИНАЛЫ
ORDERMAN – НАДЕЖНЫЕ
КАК КРЕПОСТЬ
«Мы бы не могли работать без
Orderman! Система беспроводной
передачи заказов позволяет нам
предоставлять первоклассный сервис
нашим клиентам. Это настоящее
искусство, ведь нашу средневековую
крепость в год посещает более 1
миллиона человек»
Stefan Putz, управляющий менеджер
Panorama Restaurant zur Festung Hohensalzburg – Австрия
Katalin Pintér, CEO
КУХНЯ И ОФИЦИАНТЫ
НА ОДНОЙ ВОЛНЕ
Traditionskonditorei Gerbeaud – Венгрия
05
06
ВПЕЧАТЛЯЮЩИЕ
РЕЗУЛЬТАТЫ ТАКЖЕ ДЛЯ
МАЛОГО БИЗНЕСА
«С самого первого дня Orderman
доказал свою эффективность. Для
нашего кафе всего с несколькими
столиками более быстрый сервис
означает увеличение продаж. Что
нам особенно нравится в Orderman
– так это простота использования.
Мы совершенно не скучаем по
временам, когда вносили заказы в
постоянно зависающую программу
на смартфоне или использовали
бумажные листочки»
Michael Sarcletti, владелец
ОПТИМИЗИРОВАННЫЕ
ПРОЦЕССЫ И ОТСУТСТВИЕ
СТРЕССА
«Система Orderman позволяет
нам наладить процессы
на кухне и в баре в самые
горячие часы работы. Дает
возможность легко менять меню
по мере необходимости. Я
могу рекомендовать Orderman
каждому!»
Max Thoma, CEO
Eisdiele Sarcletti – Германия
Wirtschaft zum Schützenhaus – Швейцария
07
08
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА
ОСТРОВ ORDERMAN
Хвар находится в Хорватии на юге
Адриатики. Это небольшой вулканический
остров, известный своими традициями и
великолепным сервисом в ресторанах.
09
«Мы все полностью довольны
Orderman»
«Сервис Orderman превосходит все
ожидания! В прошлом году во время
сильного шторма мне доставили новый
терминал за 20 минут!»
Почему? Потому что владельцы местных
ресторанов используют Orderman.
Остров Хвар
Хорватия
«Мы обожаем POS
терминалы Columbus.
Это единственные
терминалы, которые
выдерживают
экстремальные
условия работы:
соль, влажность, лед,
воду»
«Наши официанты готовы
подраться из-за того,
кто будет работать с
мобильным терминалом
Orderman»
«Нам не нужно постоянно бегать на
кухню. Нажимаешь кнопку, и заказ
доставлен»
«Даже наши временные работники
без проблем используют Orderman»
«Батареи хватает даже на
длительные часы работы»
«Долгое время
мы выбирали и
использовали новые
терминалы каждый год.
Но с тех пор как мы
нашли Orderman, они
больше не покидают наш
остров »
«Качество – это то, за что стоит
платить. Мы не можем себе
позволить работать с другими
устройствами!»
10
ТУРБО СТИМУЛЯТОР
ПРОДАЖ
«Для нас важно, чтобы наши официанты
могли работать с мобильными
терминалами внутри и снаружи ресторана.
Беспроводная система заказов Оrderman
предоставляет отличную связь вне
зависимости, находится ли официант на
улице у пляжа или внутри ресторана. Она
абсолютно надежна»
Ruben Franco, владелец
«Благодаря расположению прямо
возле Колизея, наш высокий сезон
длится 365 дней в году. Чем быстрее
мы обслуживаем гостей, тем больше
прибыли получаем. Это замечательно,
что у нас есть мобильные терминалы
Orderman, они наши стимуляторы
продаж. Поэтому мы их так любим»
Cristian Casini, владелец
Bar Ristorante al Colosseo – Италия
НАДЕЖНАЯ БЕСПРОВОДНАЯ
СВЯЗЬ – НА ТЕРРАСЕ И В ЗАЛЕ
Es Tapa Ti – Испания
11
12
РАСШИРЕНИЕ
БЛАГОДАРЯ ЭКОНОМИИ
ВО ВРЕМЕНИ НА 35%
АКТИВНЫЕ ПРОДАЖИ
ПОЗВОЛИЛИ УВЕЛИЧИТЬ
ПОКАЗАТЕЛИ НА 20%
«Orderman освобождает наших
сотрудников и дает возможность
сконцентрироваться на сервисе и
активных продажах. Как результат
– наши показатели выросли на
20%. Мы будем использовать
исключительно Orderman в будущем
для нашей системы заказов»
«Мы хотели улучшить качество
обслуживания, одновременно сократив
время обслуживания на 20 %. Наши
попытки с другими наладонниками
провалились. Решения Orderman
позволили нам сократить время
обслуживания на 35% и стали основой
нашего быстрого роста во всех 39
ресторанах»
Роман Романчук, CEO
Мигалева Ольга, главный менеджер
Hotel Old House – Отель и SPA – Россия
SUSHIYA – Украина
13
14
ПОЛНЫЙ КОНТРОЛЬ
НАД РЕСТОРАНОМ
УСКОРЕННЫЙ СЕРВИС И
ОТСУТСТВИЕ ОШИБОК
«Я знаю, что мобильные терминалы
Orderman практичны. Мы экономим
массу времени, и у меня есть
полная картина работы ресторана
перед глазами. Я вижу, как работает
мой бизнес в любой момент
времени.»
M. Porte, владелец
«Наше преимущество – отсутствие ошибок
в заказах. Система также позволяет видеть
статистику, например, среднее время одного
обеда. Конечно же, самое главное NCR
Orderman позволяют увеличивать продажи и
прибыль»
Rusty Winkstern, владелец
Au Chapeau Gris – Франция
El Monumento – США
15
ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ
ДРУГИЕ ИСТОРИИ УСПЕХА
NCR ORDERMAN.
501-882
Позвоните или напишите нам.
Мы будем рады помочь вам найти
ближайшего к вам дилера Orderman
Тел.: +7 495 646 0648, Эл. почта: info@orderman.su
www.orderman.su