УДК 547.814 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ СЕВЕРНОГО

УДК 547.814
Л Е К А РС Т В Е Н Н Ы Е РА СТЕН И Я С ЕВ ЕРН О ГО КАЗАХСТАНА
(и? опыта народной медицины)
Ж умабаева С.Е., В ручинская Т.В.
Кокшетауский государственный университет им. Ш. Уалиханова
E-mail: zhumabaeva@mail. ru
Существенную часть лекарственного сырья составляют дикорастущие
растения. Известно, что они оказывают более мягкое, комплексное действие на
орг анизм человека и используются при лечении многих хронических заболеваний.
Цель наших исследований - изучить народный
опыт практического
использования полезных растений Северного Казахстана для того, что выявить их
новые лечебные свойства. Нами методом анкетирования и опроса собраны материалы
об использовании местным населением Тайыншинского района Северо-Казахстанской
области 26 видов лекарственных и пищевых растений. Ниже приводим эти сведения
для наиболее распространенных из них в сравнении с имеющимися литературными
данными.
Achillea millefolium L, - Тысячелистник обыкновенный, мьщжапырак. Сорняк.
Служит незаменимым средством в народной медицине при лечении гастрита, кожных
заболеваний (угревой сыпи, зкзем). Настой тысячелистника обыкновенного применяют
как средство, повышающее аппетит /1,2/. Настой травы или жидкий
экстракт
назначают главным образом при маточных кровотечениях на почве воспалительных
процессов. Жидкий экстракт часто прописывают вместе с экстрактом из листьев
крапивы /3,4/.
Местное население настой травы применяет при зубной боли, а также для
увеличения молока у кормящих матерей, в виде ванночек - при воспалении нервов рук
и ног. Отвар используют в борьбе с вредителями сельскохозяйственных растений.
Bidens tripartite L. - Череда трехраздельная, итошаган. Цветет с июля по сентябрь.
Произрастает по сырым местам /3,5/. Это - одна из наиболее распространенных
лечебных трав. Ее широко применяют при лечении кожных заболеваний
аллергического характера - диатеза, кожных сыпей, золотухе, а также как потогонное и
мягчительное средство. Наибольший эффект достигается в смеси с корнями лопуха и
пырея, травой зверобоя, фиалки и чистотела /3,5,6/. Настоем череды трехразделыюй
62.
Ж у м а б а е в а
С.Е.,
В р у ч и н с к а я
Т. В.
полезно мыть голову для укрепления волос 111. Как установлено нами, жители
Тайыншинского района применяют это растение, как и в других областях.
Tussilago farfara L. - Мать-и-мачеха обыкновенная, огейшеп. Растет по обрывам,
оврагам, глинистым склонам, по холмам и канавам. В народной медицине мать-имачеху применяют при заболеваниях почек, легких, дыхательных путей, желудочнокишечного тракта, воспалении мочевого пузыря, при головной боли. Наружно, широко
используют при нарывах, как ранозаживляющее средство при хронических язвах.
Измельченные сухие листья курят при одышке, затрудненном дыхании и для
уменьшении зубной боли /1,3,7/. Лист применяют как отхаркивающее средство в
отварах, он входит в состав грудных и потогонных чаев /1,8/.
Мы установили, что жители Тайыншинского района ранней весной употребляют
сок свежих листьев растения. Промытые листья ошпаривают кипятком, пропускают
через мясорубку, сок разводят водой (1:1) и кипятят 2-3 минуты.
При варикозном расширении вен из свежих размятых листьев и сливок готовят
кашицу, которую накладывают на больные участки. А
свежевыжатый сок листьев
мать-и-мачехи закапывают в уши при острой ушной боли.
Arctium lappa L. - Лопух большой, шецайна. Растет на пустырях, вблизи жилья, по
обочинам дорог, окраинам полей, на сорных местах и среди кустарников /7,9/.
Препараты из корня лопуха проявляют мочегонное, потогонное, умеренное
болеутоляющее и желчегонное действие, несколько стимулируют образование
ферментов поджелудочной железы, являются легким слабительным средством,
улучшают состояние кожи /3,9,10/. Они обладают антиаллергическим, антимикробным,
антисептическим и дезинфицирующим действием, устраняет зуд. При лечении
заболеваний кожи отвар употребляют внутрь и в виде примочек. Истолченные листья и
мазь из корней используют при длительно незаживающих ранах /1,3,7/.
Местное население из вымоченных корней готовит супы. Жареные и печеные корни
заменяют овощи. Сушеные корни перемалывают и из муки готовят котлеты и лепешки.
Пища, приготовленная из корней лопуха, очень полезна и питательна.
Нами установлено, что трава лопуха в сочетании со стручками фасоли и листьями
черники используется местным населением в лечении сахарного диабета, а отвары
листьев хорошо снимают усталость и тяжесть в ногах.
Taraxacum officinale W, - Одуванчик лекарственный, бак-бак.
Легко
приспосабливается к условиям среды и благополучно выживает, перенося и
вытаптывание, и поедание животными, его не могут заглушить другие растения.
Препараты одуванчика лекарственного применяют как горечь для возбуждения
аппетита, при запорах и как желчегонное средство, а его корень входит в состав
желудочного и мочегонного чаев, сок полезен при заболевании печени и желудка. Его
используют как легкое слабительное средство. При употреблении сока и настоя корня у
кормящих женщин увеличивается образование молока. Настой корня применяют при
кожных заболеваниях /3,6,11/.
Анализ опросного материала показал, что одуванчик лекарственный используется
местным населением так же, как в других регионах.
Кроме того, варенье из цветков
этого растения используют как лечебное средство при простуде.
Calendula officinalis L. - Календула лекарственная, или Ноготки аптечные,
кырмызыгул. Давно используется в народной медицине. Спиртовая настойка цветков
употребляется в качестве бактерицидного и противовоспалительного средства при
ангине, заболеваниях слизистой оболочки рта, порезах, гнойных ранах и ожогах
/1,12,13/.
Широко используется местным населением в качестве лекарственного растения.
Нами установлено, что из нее готовят мазь, которая эффективно помогает при
варикозном расширении вен и грибковых заболеваний, а настой из листьев календулы
лекарственной употребляют для очищения крови.
Л е к а р с г в е н н ы е
р а с т е н и я
С е в е р
н о г о
Mentha piperita L. - Мяга перечная, жалбыз. В научной медицине она является
одним из важнейших компонентов меновазина, валидола, карволола и других
препаратов /1,13/. Местное население так же широко использует это растение в
лечебных целях: настои мяты употребляют при неврозах, бессоннице, воспалении
желчного пузыря, желчно-каменной болезни, воспалительных заболеваниях
дыхательных путей, а также против тошноты и рвоты /1,9/. Мятную воду применяют
для полоскания рта при воспалительных процессах, зубной боли и устранений
неприятного запаха изо рта /10/..
Нами выявлено, что кашицу из свежих листьев мяты перечной используют и как
противогрибковое средство.
Thymus serpyllum L. - Тимьян обыкновенный, жеб1ршвп. Очень ароматное растение.
Цветет почти все лето. Растет по открытым песчаным местам, в сухих сосновых лесах,
но особенно обильно в степях. В траве содержатся эфирные масла, тритерпены,
органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества /3,5/. В народе тимьян
обыкновенный называют волшебной травой, которая помогает от многих болезней.
Поэтому к траве люди относятся очень бережно и рекомендуют ее срезать ножом, а не
рвать, так как она легко выдергивается с корнем. Растение очень плохо возобновляется,
растет медленно и выдергивание с корнем может привести к уничтожению зарослей.
Применяется
тимьян
обыкновенный
в
качестве
отхаркивающего,
противовоспалительного и бактерицидного средства при заболеваниях органов
дыхания, при лечении болезней глаз в виде компрессов и примочек /1,10/. Экстракт
травы входит в состав препарата «Пертуссин», назначаемого при заболеваниях верхних
дыхательных путей, сопровождающихся кашлем, при коклюше /3,14,15/.
Местные жители обследованных населенных пунктов для лечебных целей собирают
растения тимьяна во время цветения. Из травы готовят отвары для лечения
бессонницы, болях в груди,
кашле,
расстройствах кишечника. При нервном
истощении и параличе советуют пить чай из тимьяна.
Настой тимьяна обыкновенного известен среди местных жителей и как средство от
алкоголизма, а чай принимают и при эпилепсии.
Melissae Medik. - Мелисса лекарственная, сермене. Ее можно увидеть в огороде
почти у большинства жителей обследованных нами поселков. Выращивают ее на одном
и том же месте 3-5 лет. Размножают семенами, рассадой, делением куста или старых
корневищ. Перед посевом семена сортируют, используя только черные, обладающие
высокой всхожестью.
Растение содержит эфирные масла,
аскорбиновую, кофейную, олеановую и
урсодовую кислоты и дубильные вещества. В семенах найдено жирное масло, которое
используют только в научной медицине. Оно малотоксичное, обладает успокаивающим
действием /6,11,18/.
Настой мелиссы лекарственной уменьшает количество сердечных сокращений,
одышку, боль в сердце, снижает артериальное давление, снимает спазм гладкой
мускулатуры, возбуждает аппетит, устраняет рвоту, вздутие живота, помогает при
желчных и почечных коликах, показан при неврозах различного происхождения и
болезненных менструациях, поражениях кожи /1,2,3/.
Мы установили, что местное население из цветков мелиссы готовит чай: холодным
его пьют как освежающий напиток, а горячим - как потогонное средство. Чай
улучшает обмен веществ и уменьшает головокружение. Спиртовая настойка травы
устраняет чувство усталости, восстанавливает нервную систему.
Plantago major L. - Подорожник большой, бакажапырак,. Распространен как сорняк.
В медицинской практике используют настой листьев подорожника большого как
отхаркивающее средство; сок подорожника большого - при колитах /5/. Из водного
экстракта листьев вырабатывают препарат «Плантаглюцид», применяющийся при
64.
Ж у м а б а е в а
С.Е.,
В р у ч и н с к а я
Т. В
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки /31. Семена подорожника
применяют как слабительное и противопоносное средство /16/.
С лечебной целью используют листья, которые собирают 1-2 раза за сезон, срезая
серпом или ножницами на высоте 3-5 см от уровня почвы. Первую уборку проводят в
начале цветения, вторую чуть позже.
Имеется опыт применения подорожника
большого для лечения диффузного зоба. Для этого листья перетирают вместе с солью и
в воде компресса накладывают на горло в область зоба. Повторяют несколько раз.
Urtica dioica L - Крапива двудомная, кал акай. Растет в тенистых влажных лесах, на
вырубках, по оврагам и прибрежным кустарникам как сорняк /1,3/. Наибольшие
заросли образует около заброшенных поселений, вблизи жилья, вдоль дорог.
Наибольшая плотность зарослей крапивы бывает там, где почвы богаты перегноем и
достаточно увлажнены. Растет она довольно быстро, к началу июня уже начинается
цветение /1,17/.
Листья крапивы содержат витамин С, каротин и другие каротиноиды, витамины
группы В и К и органические кислоты /1,6,11/. , в листьях обнаружены до 5%
хлорофилла, более 2% дубильных веществ, камедь,
гликозид уртицин, железо,
фитонциды, кверцетин, ацетилхолин и др. /1,3,6,17/.
В медицине препараты крапивы применяют внутрь как кровоостанавливающее
средство,
и как средство, усиливающее сократительную деятельность матки и
повышающее свертываемость крови /1/.
Листья крапивы входят в состав поливитаминного чая, что способствует усилению
обмена веществ, улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы /3,7,17/. Траву
крапивы, растертую в порошок, применяют для лечения нагноившихся ран и язв /1,6/.
Крапиву двудомную также употребляют как составную витаминного чая, вместе с
плодами рябины, шиповника, брусники, смородины. Показано, что экстракты из
крапивы применяют также при лечении печени, кожных заболеваний, болезней почек,
мочевого пузыря /1/.
Настоем крапивы рекомендуется полоскать волосы /17/. Местным населением
крапива двудомная используется аналогичным образом
Capsella bursa-pastoris L. Medik. - Пастушья сумка обыкновенная, жумыршак.
Обычный сорняк.
В траве пастушьей сумки содержатся органические кислоты, флавоноиды, витамин
К, ацетилхолин, дубильные вещества и др. /3,7,13/.
Пастушья сумка имеет большое значение в медицине. Траву применяют в виде
настоя и экстракта в гинекологической практике как кровоостанавливающее средство
после родов и для усиления сокращения мускулатуры матки при родах /4,8,13/.
Имеются данные об эффективном применении настоя пастушьей сумки при лечении
больных туберкулезом легких с частыми кровотечениями /13,16/.
Полученные нами сведения по применению пастушьей сумки жителями
Тайыншинского района согласуется с литературными данными /3,8,13/. Мы можем
отметить, что пастушья сумка является одной из самых распространенных
лекарственных растений, применяемых в народной медицине при поносе.
Chelidonium majus L. - Чистотел большой, суйелшеп. Кроме сорных мест, где он
преимущественно встречается, чистотел большой растет в тенистых местах между
кустарниками и в лесу по оврагам.
В траве чистотела большого содержится 2% алкалоидов сложного строения. Они
оказывают разностороннее действие на организм человека: успокаивают нервную
систему, усиливают перистальтику кишечника и секрецию слюны, поднимают тонус
гладкой мускулатуры, стимулируют желчеотделение /1,4,7/. Препараты чистотела
используют для удаления бородавок, мозолей и при начальных формах красной волчанки
13/.
Лекарственные
растения Северного
Чистотел в народной медицине используют ири лечении тех же заболеваний, что и и
научной: свежий сок и мелкоизмельченную траву растения используют для выведения
бородавок, мозолей и веснушек, смазывают пораженные участки кожи или
накладывают компрессы. /1,4/.
Настой из чистотела эффективен ири лечении ран, микрофлора которых устойчива
антибиотикам, и воспалении слизистой оболочки рта, сопровождающемся гнойничков
процессом /4,7/. Настой применяют также как болеутоляющее средство, при воспале
желчного пузыря и регуляции менструации, а также снятия спазма желудочно-кишечно
тракта /3,18/.
Нами установлено, что местные жители используют сок чистотела прс
кровоизлиянии в сетчатку глаза, а для лечения желтухи принимают винную настойку
растений чистотела.
Solarium tuberosum. L. - Картофель, картой. Клубни картофеля содержат 12-25%
крахмала, 2-2,5% белка. Белок картофеля содержит 14 из 20 незаменимых аминокисло
/1,6/. В картофеле имеются почти все необходимые человеку витамины: А, В, Вь В6,Р
РР, С, Д /1,5/.
В качестве обволакивающего средства применяют отвар, а . в хирургии (для
неподвижных повязок) хорошо себя зарекомендовали крахмальные бинты /7,17/.
В медицинской практике используется картофельный крахмал, который в смеси с
другими веществами назначают в присыпках, мазях Сок сырых клубней картофеля
регулирует функции кишечника, прекращает изжогу, тошноту и рвоту, устраняет боли
в желудке и головную боль /3,7/.
Опрошенные нами местные жители в лечебных целях применяют не только со
клубней, но и цветки картофеля. Спиртовую настойку используют наружно д;
растираний при ревматизме и болях в суставах.
Таким образом, нами установлены новые данные по применению полезных растени
в народной медицине жителями Северо-Казахстанского региона. Полученные сведен
могут быть полезными при создании различных растительных лекарственных форм
препаратов.
Л итература:
1. Кадаев Г.Н., Гаммерман А.К. Лекарственные растения. М.: Просвещение. 1984. С. 23, 42,63.
2. Фукарев Ф. К. Растительный мир Земли. М.: М ир.1982. С. 109, 113.
3. Пастушенков Л. В. Растения - друзья здоровья. М.: Просвещение. 1992. С. 35, 108, 140.
4. Хомяков И. М. Лесные травы. Воронеж. 1974. С. 133.
5. Епанчинов А. В. Лекарственные растения Урала и Зауралья. М.:
Просвещение, 1985. С, 37,74
6. Комарова В. Л. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический сост
использование. М.: Знание. 1986. С. 165, 173, 181.
7. Довженко В. Г., Довженко А. В. Секреты целебных растений. М.:
Знание. 1990. №1 1 . С. 5-15.
8. Ермаков Б. С. Лесные растения в вашем саду. М.: Лесная
промышленность. 1987. С. 47, 115,
9. Гринкевич Н. И. Лекарственные растения. М.: Высшая школа. 1991. С. 35, 145.
10. Байтенов М. С. Флора Казахстана. Алматы: Наука. 1999. С. 108, 114, 173.
11. Оразова А. О. Одуванчик Казахстана и Средней Азии. Алма-Ата:
Наука. 1976. С. 44- 45.
12. Задорожный А. М., Кошкин А. Г. Справочник по лекарственным
растениям. М.: Экология, 19
С. 115, 156.
10. Арыстангалиев С. А., Рамазанов Е. Р. Растения Казахстана. Алматы: Наука. 1999. С. 125,130.
14. Поляковска М. В. Лесные лекарственные растения. Варшава.
1986. С. 146.
15. Довженко В. Р., Довженко А. В. Секреты целебных растений. М.:
Знание. 1990. № 10. С. 12-22.
16. Галстон А. В. Жизнь зеленого растения. М.: Мир. 1983. С. 12.4.
17. Биляшев Г. 3, Флора и растительные ресурсы Казахстана. АлмаАта: Наука. 1975. С. 82,144.
18. Губанов И. А. Луговые травянистые растения. М.: Просвещение. 1996. С. 123-130.
Солтустж К,аз<щстанда всетт встдгктердщ 14 щ рлер'т щ жергш'тт1 халыцтардыц depmir ~
тамсщца пайдаланатыны анъщталды. Олардыц питде 6ipneiue оамдт т ердщ пайдалану жо№
oipim uiрет бертт отыр.
The practical use o f the medicinal herbs o f the North Kazakhstan is described. Some data are original*
adduced fo r the firsI time.