о возможности оперативной оценки состояния живых куриных

О ВОЗМОЖНОСТИ ОПЕРАТИВНОЙ ОЦЕНКИ СОСТОЯНИЯ
ЖИВЫХ КУРИНЫХ ЭМБРИОНОВ В ПРОЦЕССЕ ИНКУБАЦИИ
МЕТОДОМ БЕСКОНТАКТНОГО ИЗМЕРЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ
Г.В. Гусев, В.А. Кальван
ЗАО «Теккно», Санкт-Петербург, (812)324-56-27, gusev@tekkno.ru
В результате идущих в яйцах физиологических процессов в них выделяется
тепловая энергия. Начиная с 7-10 дня количество тепла, выделяющееся внутри яйца
превышает количество тепла, поглощаемого яйцом, что может быть зафиксировано с
помощью бесконтактных температурных измерений. Тепловизионные измерения могут
быть методом отбора годных эмбрионов.
Куриный эмбрион – хорошо изученный экологически чистый изолированный от
внешней среды объект. Именно куриные эмбрионы, благодаря простоте и легкости их
получения, изученности,
широко используются в биологии, микробиологии,
вирусологии, медицине и в соответствующих отраслях промышленности как для
исследований, так и для производства различных противовирусных и бактериальных
вакцин, диагностикумов, иммуностимуляторов и иных препаратов. Для реализации
того или иного эксперимента, проводимого с использованием живых куриных
эмбрионов необходимо, чтобы в работу
определенной степени зрелости и кондиции.
84
поступали именно живые эмбрионы
Нами в СПНИИВС были проведены измерения температур нескольких кассет с
яйцами с помощью тепловизора Ti9 - приборf для бесконтактного измерения
температуры.
Измерения производились в момент выемки кассет укладок , а также через некоторое
время (2,4, 6 минут) после выемки. Измерения показали, что тепловизионная съемка
кассет с яйцами позволяет судить о равномерности распределения тепловых потоков в
инкубаторе, а также
показали, что существуют различия в температурных
распределениях по поверхности яиц в зависимости от состояния эмбриона внутри яйца.
Есть основания полагать, что тепловизионная техника может быть применена для
экспресс оценки жизнеспособности куриных эмбрионов без вскрытия яиц и отбраковки
непригодных для дальнейшей инкубации яиц непосредственно в кассетах-укладках.
Для выработки критериев оценки состояния эмбрионов и критериев отбора необходимо
проведение детального исследования. Применение тепловизионной техники или ИКтермометров может быть эффективно при наладке систем обогрева яиц в инкубаторах.
Естественно, что применение ИК- термометров для проведения подобных измерений
более затратно по времени и трудоемко по сравнению с тепловизионной съемкой.
85