Занятие Простые фенолыx

Тема: «Простые фенолы и фенилпропаноиды. Лекарственные растения
и лекарственное растительное сырье, содержащие простые фенолы и
фенилпропаноиды (коричные спирты, кислоты и флаволигнаны)»
Цель занятия: изучить простые фенолы и фенидпропаноиды, а также
лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие
простые фенолы и фенилпропаноиды.
Задачи:
 рассмотреть классификацию простых фенолов и фенилпропаноидов,
их физико-химические свойства;
 обучить курсантов распознавать лекарственные растения по внешним
признакам на гербарных образцах и отличать их от возможных
примесей, анализировать лекарственное растительное сырье,
содержащее фенолы и фенилпропаноиды, определять подлинность
сырья макро- и микроскопическими методами анализа и давать
заключение о качестве сырья с использованием научно-технической
документации (НТД);
 изучить латинские названия, географическое распространение, условия
местообитания, районы культуры; сроки и приёмы сбора, сушки и
хранения лекарственного растительного сырья; химический состав,
структурные
формулы
действующих
веществ;
медицинское
применение лекарственного растительного сырья и препаратов,
содержащих фенолы и фенилпропаноиды.
Компетенции:
 способностью и готовностью применять основные методы, способы и
средства
получения,
хранения,
переработки
научной
и
профессиональной информации; получать информацию из различных
источников, в том числе с использованием современных
компьютерных средств, сетевых технологий, баз данных и знаний
(ПК1);
 способностью и готовностью определить перечень оборудования и
реактивов для организации контроля качества лекарственных средств,
в соответствии с требованиями Государственной фармакопеи и иными
нормативными
правовыми
документами,
организовывать
своевременную метрологическую поверку оборудования (ПК 31);
 способностью и готовностью к участию в организации
функционирования аналитической лаборатории (ПК 32);
 способностью и готовностью проводить анализ лекарственных средств
с помощью химических, биологических и физико-химических методов
в соответствии с требованиями Государственной фармакопеи (ПК 35);
 способностью и готовностью оценивать качество лекарственного
растительного сырья (используемые органы растения, гистологическая
структура, химический состав действующих и других групп
биологически активных веществ) (ПК 38);
 способностью и готовностью работать с научной литературой,
анализировать информацию, вести поиск, превращать прочитанное в
средство для решения профессиональных задач (выделять основные
положения, следствия из них и предложения) (ПК 48).
Взаимосвязь с другими дисциплинами: Изучение данной темы, возможно
получив базовые знания по ботанике (морфология лекарственного
растительного сырья, содержащего фенолы и фенилпропаноиды),
органической химией (строение, гидролиз), биохимией (процессы распада и
синтеза фенолов и фенилпропаноидов в растительном организме), латинским
языком (название растений, семейства, сырья).
Средства обучения: гербарные образцы, лекарственное растительное сырье:
листья толокнянки, листья брусники, корневища мужского папоротника,
корневища и корни родиолы розовой, корневища и корни элеутерококка,
трава эхинацеи пурпурной, листья ивы остролистной, цветки лабазника
вязолистного, слоевище цетрарии исландской, кора сирен, плоды
расторопши, микроскопы, ручные лупы, предметные и покровные стекла,
препаровальные иглы, стеклянная палочка, сердцевина бузины, 3 % раствор
щелочи, глицериновая вода, р-р хлоралгидрата.
Содержание занятия: практическая работа: «Фармакогностический анализ
ЛРС, содержащего простые фенолы и фенилпропаноиды (коричные спирты,
кислоты и флаволигнаны). Качественный анализ ЛРС, содержащего простые
фенолы».
Воспитательное
значение
темы:
диалектико-материалистическое
воспитание; санитарно-гигиеническое воспитание.
Слушатель должен знать:
1. до изучения темы:
- понятие о простых фенолах и фенилпропаноидах, их химический состав,
классификацию;
- физико-химические свойства простых фенолов и фенилпропаноидов;
2. после изучения темы:
- применение простых фенолов и фенилпропаноидов в медицине;
- ботаническое описание лекарственных растений, их ареал
распространения;
- описание лекарственного растительного сырья, основные группы БАВ,
входящих в его состав, фармакологическое действие и применение
лекарственного растительного сырья, содержащего простые фенолы и
фенилпропаноиды.
Слушатель должен уметь:
1. Проводить макроскопический анализ ЛРС, содержащего простые фенолы
и фенилпропаноиды.
2.Проводить микроскопический анализ ЛРС, содержащего простые фенолы и
фенилпропаноиды.
3. Проводить количественный анализ сырья, содержащего простые фенолы и
фенилпропаноиды
4. Различать по гербарным образцам ЛР, содержащие простые фенолы и
фенилпропаноиды.
5. Идентифицировать возможные примеси к ЛРС, содержащему простые
фенолы и фенилпропаноиды.
Методика проведения занятия:
1.Хронометраж занятия.
- Продолжительность занятия – 3 часа (160 минут)
- Вступительное слово- 3-5 мин
- Вводный контроль- 10 мин
- Беседа по теме занятия и решение ситуационных задач-60 минут
- Практическая (лабораторная работа курсантов)- 80 минут
- Заключение -5 мин.
2.Вступительное слово.
Во вступительном слове преподаватель поясняет цели и задачи занятия,
значение полученных знаний для будущей практики
3.Контроль исходного уровня знаний.
Проверяется исходный уровень знаний слушателей в виде контрольных
вопросов и тестовых заданий.
Вопросы к занятию:
1. Определение понятия «фенольные соединения».
2. Классификация фенольных соединений и ЛРС, содержащего эту группу
БАВ. Формулы БАВ: фенол, флороглюцин, гидрохинон, арбутин,
салициловая кислота, салициловый спирт, ванилин, п-тирозол.
3. Физические и химические свойства простых фенолов и фенилпропаноидов.
4. Локализация простых фенолов и фенилпропаноидов в растениях, их
физиологическое значение.
5. Методы выделения и очистки простых фенолов и фенилпропаноидов.
6. Качественные реакции, микрохимические реакции, количественное
определение простых фенолов и фенилпропаноидов в ЛРС.
7. Латинские и русские названия производящих растений и семейств всех
растений, ЛРС изучаемой темы
А) Простые фенолы C6-ряда
1. Толокнянка обыкновенная (Arctostaphylos uva-ursi)
2. Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea)
Б) Простые фенолы С6-С1-ряда
3. Ива остролистная (Salix acutifolia)
4. Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria)
5. Лабазник шестилепестный (Filipendula hexapetala)
6. Мужской папоротник (Dryopteris filix mas)
7. Исландский мох (Cetraria islandica)
8. Лишайники родов Usnea, Cladonia, Evernia, Alectoria, Ramalina,
Parmelia
В) Фенилпропаноиды
I) коричные спирты
9. Родиола розовая (Rhodiola rosea)
10.Элеуторококк колючий (Eleutherococcus senticocus)
11.Сирень обыкновенная (Syringa vulgaris)
12.Омела белая (Viscum album)
II) коричные кислоты
13.Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea)
14.Эхинацея узколистная (Echinacea angustifolia)
15.Эхинацея бледная (Echinacea pallida)
III) флаволигнаны
16.Расторопша пятнистая (Silybum marianum)
8.
Морфологическая характеристика растений, ареалы, места обитания,
районы возделывания.
9. Внешние признаки ЛРС.
10.Рациональные приёмы сбора сырья, первичная переработка, сушка и
хранение ЛРС.
11.Возможные примеси к различным видам ЛРС.
12.Препараты на основе ЛРС, содержащего простые фенолы и
фенилпропаноиды, их применение.
4.Беседа по теме занятия.
Вопросы для собеседования:
1. Какие соединения называются фенолами?
2. Классификация фенольных соединений?
3. Назовите виды сырья, содержащие арбутин, укажите особенности его
фармакологического действия.
4. Каковы внешние признаки листьев толокнянки? Брусники? Укажите
возможные примеси к листьям толокнянки и их отличия
5. Можно ли с помощью химических реактивов листья толокнянки
отличить от листьев брусники?
6. Охарактеризуйте сырьевые источники и препараты радиолы розовой.
5. Практическая работа. Выполняется слушателями самостоятельно под
руководством преподавателя.
Практическая работа: «Фармакогностический анализ ЛРС, содержащего
простые фенолы и фенилпропаноиды (коричные спирты, кислоты и
флаволигнаны). Качественный анализ ЛРС, содержащего простые фенолы».
6. Заключение. В заключительной части подводятся итоги практической
работы, курсанты оформляют дневники и альбомы и предоставляют их
преподавателю на подпись.
Рекомендуемая литература.
Основная:
1. Муравьёва, Д.А. Фармакогнозия: учеб. для студ. фармац. вузов /
Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. – 4-е изд., перераб. И
доп. - М.: Медицина, 2002.
2. Яковлев, Г.П. Лекарственное сырье растительного и животного
происхождения. Фармакогнозия: учеб. пособ. для фармац. вузов /
Г.П. Яковлев, 2-е изд., испр. и доп. – СПб.: СпецЛит, 2010. – 863 с.
Дополнительная:
1. Государственная фармакопея СССР, X изд. – М.: Медицина, 1968.
2. Государственная фармакопея СССР, XI изд. – М.: Медицина. –
Вып.1. –1987. – С.252-264.; вып.2. – 1990.
3. Машковский, М.Д. Лекарственные средства: в 2-х т. / М.Д.
Машковский. – 14-е изд., перераб. и доп. – М.: Новая волна, 2000. – 2
т.
4. Лекарственное растительное сырье: Сборник стандартов. – М.,
Медицина, 1980.
5. Гринкевич, Е.Я. Фармакогнозия. / Атлас. Под ред. Н.И. Гринкевич,
Е.Я. Ладыгиной. М., 1989.
6. Куркин, В. А. Фармакогнозия: учеб. для студ. фармац. вузов / В.А.
Куркин - Самара: ООО «Офорт», ГОУВПО «Сам ГМУ». 2004.
7. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии: Учебное
пособие/ Под ред. И.А. Самылиной, А.А. Сорокиной. – М.: ООО
«Медицинское информационное агентство», 2007. – 672 с.
8. Фармакогнозия. Атлас: учебное пособие: в 2-х томах. – М.: ГЭОТАР
- Медиа, 2007. – Т.2.