ВЕСТНИК ВСГУТУ №4-2009 г. от 25 декабря

Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Восточно-Сибирский государственный технологический университет»
(ГОУ ВПО ВСГТУ)
ISSN 2074-1596
ВЕСТНИК
Восточно-Сибирского государственного
технологического университета
Научный журнал
№4
Улан-Удэ
Издательство ВСГТУ
2009
1
НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ
ВЕСТНИК ВСГТУ
2009
октябрь-декабрь
№4
ISBN 978-5-89230-337-8
Учредитель
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-34705
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи
и массовых коммуникаций 2 декабря 2008 г.
Главный редактор
В.Е. Сактоев,
д-р экон. наук, проф., член-кор. МАН ВШ (ректор)
Заместители главного редактора
И.Г. Сизов, д-р техн. наук, проф. (проректор по НР)
Б.Б. Танганов, д-р хим. наук, проф.
Редакционная коллегия
В.В. Найханов, д-р техн. наук, проф. (проректор по ИНТО); П.К. Хардаев, д-р.техн.наук
(проректор по УР); С.Л. Буянтуев, д-р техн. наук, проф.; Е.Б. Дондокова, д-р экон. наук,
проф.; А.Б. Иметхенов, д-р геогр. наук, проф., Д.-Д.Э. Очиров, д-р филос.наук, проф.;
С.С. Мантатова, ст. преп., Т.А.Стороженко, зав. РИО;
О.Д. Цыренжапова, д-р мед. наук, проф.; В.Ж. Цыренов, д-р биол. наук, проф.
Электронная версия размещается на сайте www.esstu.ru
Журнал представлен в НАУЧНОЙ ЭЛЕКТРОННОЙ БИБЛИОТЕКЕ (НЭБ)
Журнал включен в Российский индекс научного цитирования (РИНЦ)
Все статьи, поступившие в редакцию, рецензируются
Адрес редакции: 670013, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40в, ВСГТУ, корпус 10, телефон:
(3012) 431415; факс: (3012) 431415; е-mail: office@esstu.ru
Подписной индекс в каталоге агентства «Почта России» - 42139.
№1 2010 - 42334
2
Ó ВСГТУ, 2009
СОДЕРЖАНИЕ
Естественные науки...........................................................................................................................................5
Балданов Б.Б., Шагдаров В.Б. Экспериментальное исследование влияния
газодинамического потока на параметры и токовую область существования отрицательной короны ..............5
Технические науки.............................................................................................................................................10
Цыдендоржиев Б.Д., Цыдендоржиева Г.Р. Обоснование параметров зонда для измерения
температуры зерна ..............................................................................................................................................10
Александрова И.В., Толстой М.Ю. Показатели потребления и учета коммунальных ресурсов; техническое состояние и инженерное оборудование зданий и сооружений объектов социальной
сферы г. Иркутска...............................................................................................................................................14
Балданов М.Б., Шагдыров И.Б., Шахаев В.Л. краткий анализ и результаты влияния зазора
между молотками и декой в молотковых дробилках на процесс измельчения фуражного зерна ....................20
Раднаев Д.Н. Системный характер сложных дискретных технологических процессов и объектов ...................................................................................................................................................................24
Сергеев Ю.А., Данжеева Д.К. Разработка структурной модели технологии обработки почвы
и посева семян при возделывании зерновых культур ........................................................................................29
Шагдыров И.Б., Балданов М.Б., Шахаев В.Л. Качественная оценка процесса измельчения
фуражного зерна в трехступенчатом измельчителе...........................................................................................36
Пищевая технология, биотехнология и биохимия .......................................................................................39
Битуева Э.Б., Батясова М.В. Разработка напитков на основе дикорастущих ягод Забайкалья .......................................................................................................................................................................39
Аюшеева О.Г., Зайганова Ч.А. Разработка технологии зернового чая функционального назначения ..............................................................................................................................................................46
Строительные материалы, строительство и архитектура ......................................................................53
Алексеева Э.М. К расчету напряжений и деформаций полимерного ниппельного соединения асбестоцементных труб для целей теплоснабжения ...................................................................................53
Социально-экономические науки .....................................................................................................................58
Алексеева Т. Н., Алексеева Н.Н. Социально-экономические аспекты развития земельноимущественных отношений в городах...............................................................................................................58
Зориктуев Э.Б. Экономика труда в Республике Бурятия в условиях кризиса .......................................62
Бадараева Р.В., Имидеева И. В. Инновационная составляющая промышленной политики..............68
Гуманитарные науки ........................................................................................................................................75
Антонов В.И. Губернатор, президент, миротворец: Картер в политической истории США
(к 85-летию со дня рождения 39-го президента США, лауреата Нобелевской премии мира)..........................75
Антонов В.И. Президент, сокрушенный Уотергейтом: Никсон в политической истории
США....................................................................................................................................................................80
Гомбоева Л.В. Влияние онтологических концепций на понимание свободы и нравственности .......................................................................................................................................................................86
Пушкарева Ю.Г. Система урбононимов г. Улан-Удэ............................................................................91
Чойропов Ц.Ц. О приоритетах социальных целей экономического развития общества.......................95
Охрана окружающей среды и безопасность жизнедеятельности............................................................. 100
Сандакова Д.М. Результаты экологического мониторинга на территории ермаковского месторождения, связанного с добычей бериллия...................................................................................................... 100
Зверькова Я.А., Ханхасаев Г.Ф., Беликова Е.В. Охрана воды и водных ресурсов .......................... 104
Правила оформления статей для журнала «Вестник ВСГТУ» ...................................................... 108
CONTENS
Natural science
3
B.B. Baldanov, V.B. Shagdarov. EXPERIMENTAL RESEARCH OF GAS-DYNAMIC
STREAM INFLUENCE ON PARAMETERS AND CURRENT AREA OF EXISTENCE
OF A NEGATIVE CORONA .................................................................................................................................5
Technical science
Tsydendorzhiev B.D., Tsydendorzhieva G.R. THE BASES OF PROBE PARAMETERS FOR
GRAIN TEMPERATURE MEASUREMENT .....................................................................................................10
Alexandrova I.V., Tolstoy M.U. CONSUMPTION OF UTILITIES AND RESOURCES, THE
TECHNICAL CONDITION AND ENGINEERING EQUIPMENT OF BUILDINGS AND
STRUCTURES OF SOCIAL ASSETS OF IRKUTSK ..........................................................................................14
Baldanov M.B., Shagdyrov I.B. Shahaev V.L. THE SHORT ANALYSIS AND RESULTS
OF INFLUENCE OF THE BACKLASH BETWEEN HAMMERS AND DECK IN HAMMER
CRUSHERS ON PROCESS OF CRUSHING OF FODDER GRAIN ....................................................................20
Radnaev D.N. TECHNOLOGICAL PROCESSES AND OBJECTS...........................................................24
Sergeev JU.A., Danzheeva D.K. WORKING OUT A STRUCTURAL MODEL OF SOIL
PROCESSING AND SEED CROPS TECHNOLOGY IN GRAIN CROPS CULTIVATION.................................29
Shagdyrov I.B., Baldanov M.B., Shahaev V.L. QUALITY STANDARD OF CRUSHING
PROCESS OF FODDER GRAIN IN THE THREE-STAGE GRINDER................................................................36
Food technology, biotechnology and biochemistry
Bitueva E.B., Batjasova M.V. DESIGN OF WILD-GROWING BERRIES OF TRANSBAIKALIA
DRINKS...............................................................................................................................................................39
Ajusheeva O.G., Zaiganova Ch.A. THE DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL GRAIN-BASED
TEA TECHNOLOGY ..........................................................................................................................................46
Social-economic science
Alekseeva T.N., Alekseeva N. N. SOCIAL AND ECONOMIC ASPECTS OF THE LANDED AND
PECUNIARY RATIO DEVELOPMENT IN TOWNS ..........................................................................................58
Zoriktuev E. B. ECONOMIC CRISIS AND ITS INFLUENCE ON THE LABOR MARKET IN
BURYATIA ........................................................................................................................................................62
Badaraeva R.V., Imideeva I.V. INNOVATION PART OF INDUSTRIAL POLICY .................................68
The humanities
Antonov V.I. OVERNOR, PRESIDENT, A PEACEMAKER: J.CARTER IN POLITICAL HISTORY
OF THE USA ......................................................................................................................................................75
Antonov V.I. THE PRESIDENT, SMASHED BY WATERGATE: R. NIXON IN POLITICAL HISTORY OF THE USA............................................................................................................................................80
Gomboeva L.V. INFLUENCE OF ONTOLOGICAL CONCEPTS ON UNDERSTANDING FREEDOM AND MORALS.........................................................................................................................................86
Pushkareva Y.G. THE SYSTEM OF URBANONYMIES OF ULAN-UDE ..............................................91
Ts. Choiropov. ABOUT THE PRIORITIES OF SOCIAL AIMS IN THE ECONOMIC DEVELOPMENT OF THE SOCIETY...................................................................................................................................95
Nature protection and life safety
Sandacova D.M. THE RESULTS OF ECOLOGICAL MONITORING ON THE TERRITORY OF
THE ERMACOV DEPOSIT CONNECTED WITH BERYLLIUM MINING ...................................................... 100
Y.A. Zverkova, G.F.Hanhasaev, E.V. Belikova. PROTECTION OF WATER AND WATER RESOURCES.... 104
4
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
Балданов Б.Б., канд. техн. наук, Отдел физических проблем при Президиуме Бурятского
научного центра СО РАН
Научное направление: Исследования физики газовых разрядов,
практическое применение газоразрядных устройств в новых технологиях и плазмохимии.
Шагдаров В.Б., канд. физ.-мат. наук, доцент,
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
Научное направление: Исследования физики газовых разрядов,
практическое применение газоразрядных устройств в новых технологиях
и плазмохимии
УДК 533.523.3
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ
ГАЗОДИНАМИЧЕСКОГО ПОТОКА НА ПАРАМЕТРЫ И ТОКОВУЮ
ОБЛАСТЬ СУЩЕСТВОВАНИЯ ОТРИЦАТЕЛЬНОЙ КОРОНЫ
Представлены результаты экспериментального исследования импульсно-периодического режима
отрицательной короны в потоке аргона. Установлено, что увеличение расхода газа вызывает увеличение
длительности и изменение формы импульса тока отрицательной короны.
Ключевые слова: отрицательная корона, аргон, тлеющий разряд, импульсы Тричела
B.B. Baldanov, Department of Physical problems at Presidium of the Buryat Centre of Science of the Siberian Branch of the Russian Academy of Science, Ulan-Ude, Russia
V.B. Shagdarov, The East - Siberian State Technological University, Ulan-Ude, Russia
EXPERIMENTAL RESEARCH Of A GAS STRREAM INFLUENCE
ON PARAMETERS AND CURRENT AREA OF EXISTENCE
OF A NEGATIVE CORONA
Results of experimental researches of influence gasdynamic a stream on parameters of a импульсно-periodic
mode of a negative corona in a stream of argon are submitted. It is established, that the increase gasdynamic a stream
causes increase in duration and change of the form of a pulse of a current of a negative corona.
Key words: negative corona, argon, glow discharge, Trichel pulses
Введение
Одним из актуальных направлений в изучении коронного разряда является исследование
его характеристик в потоке газа, имеющее большое практическое значение в связи с разработкой различных газодинамических устройств (электрофильтры, плазмохимические реакторы и т.д.) [1]. В начальных исследованиях отрицательной короны обнаружено, что регистрируемый электрический ток – не стационарная величина, а совокупность импульсов, которые
следуют с определенной частотой (частотой Тричела) [2]. Импульсно-периодический режим
отрицательной короны (импульсы Тричела) в воздухе и различных газовых смесях является
известным и достаточно изученным эффектом, но обобщение результатов на случай движущейся газовой среды представляет собой самостоятельную задачу [3]. В работах [4,5] показано, что отрицательная корона в электроположительных газах (азот, аргон) реализуется при
слабой прокачке газа через разрядный промежуток. Начальным этапом развития разряда в
электроположительных газах является импульсно-периодический режим, характеризующийся
регулярными импульсами тока, аналогичными импульсам Тричела отрицательной короны в
воздухе. Малоисследованным, но универсальным эффектом является влияние потока газа на
параметры катодного слоя короны, в том числе и на его устойчивость [6]. Важность этого вопроса связана с ключевой ролью катодного слоя в функционировании разряда, так как уста5
новлено, что импульсы Тричела обусловлены нестационарностью тлеющего катодного слоя
короны [7].
В настоящей работе представлены результаты экспериментальных исследований влияния расхода аргона на параметры импульсно-периодического режима отрицательной короны
в конфигурации электродов остриё-плоскость.
Результаты эксперимента
Исследование влияния расхода газа G на характеристики отрицательной короны проводилось путем обдува коронирующего острия в диапазоне изменения расхода аргона G от 0
до 5 × 10- 5 kg/s, при атмосферном давлении. Описание экспериментальной установки и методики исследований представлено в [5].
Осциллографирование разрядного тока показало, что при возникновении разряда регистрируемый ток короны имеет вид регулярных импульсов тока аналогичных импульсам Тричела в воздухе. Интересно отметить влияние расхода газа G на форму импульсов тока [5]. На
рисунке 1 представлены осциллограммы импульсов тока, при различных расходах газа G. Из
представленных осциллограмм импульсов тока видно, что амплитуда (~50 мкА) и длительность фронта нарастания импульса тока (~5 мкс) при увеличении расхода газа G остаются
практически постоянными. Как показывает эксперимент, при расходах газа G > 2 × 10 -5 кг/с
существенно изменяется форма импульса тока, проявляющаяся в появлении двух характерных точек перегиба на заднем фронте импульса тока.
I
а
б
в
Рис. 1. Осциллограммы импульсов тока при различных расходах газа G: а – G = 1 ·
10-5 кг/с; б – G = 2 · 10-5 кг/с; в – G = 4 · 10-5 кг/с
a
I1
b
I2
20 µA
I
2
I3
3
1
0,1 ms
Рис. 2. Осциллограммы импульсовt,тока отрицательной короны в потоке
аргона при различных расходах газа:G:
ms I1 – амплитуда тока смещения; I2
– амплитуда тока проводимости; I3 – критический ток, при котором наблюдается выпуклость заднего фронта импульса тока
Межэлектродное
расстояние
d = 4 cm,
напряжение U = 5,66 kV,
[t] = 0,1 ms/div, [I] = 20 µA/div; а – G = 1 × 10-5 kg/s; b – G = 4 × 10-5 kg/s
6
На рисунке 2 представлены осциллограммы тока I отрицательной короны в установившемся режиме следования импульсов (U = 5.6 kV) и расходе газа G = 1 × 10-5 kg/s (рис.
2,a) и 4 × 10-5 kg/s (рис. 2,b). В импульсе тока отрицательной короны выделяется два характерных интервала времени, в которых эволюция тока обусловлена различными процессами
(рис. 2,а) [7]. Первый интервал 1-2, короткий передний фронт импульса тока длительностью ≈
5,5 µs и амплитудой тока ≈ 50 µA, обусловлен током смещения и длится до тех пор, пока волна ионизации не достигнет катода. Второй интервал 2-3 начинается от вершины импульса тока (вершина импульса тока соответствует смене режима эволюции катодного слоя [7]) и
длится до начала следующего импульса тока отрицательной короны. Длительность интервала
2-3 определяет период следования импульсов и лежит в миллисекундном диапазоне, что является характерным для импульсов тока отрицательной короны в чистых электроположительных газах [4,5]. В эволюции импульса тока на данной стадии основное влияние оказывает
ток проводимости.
Представляет интерес рассмотреть более подробно динамику структуры заднего фронта импульса тока в зависимости от расхода газа G [8]. С увеличением расхода газа > 2 × 10-5
kg/s на заднем фронте импульса тока отрицательной короны появляются две точки перегиба
(рис. 2,b). Когда ток смещения достигает максимума I1, наступает небольшой спад ≈ 1-2 µA,
затем в течение 1-2 µs ток в импульсе возрастает до ≈ 4-6 µA (амплитуда тока проводимости
I2) и, как показывает эксперимент, величина I2 существенно зависит от расхода газа G. Достигнув максимума I2, ток резко уменьшается до критического значения тока I3 ≈ 10 µA и характеризуется следующей точкой перегиба на заднем фронте импульса. После перегиба ток в
импульсе спадает (за время порядка нескольких микросекунд) до величины 2-3 µA и удерживается на таком уровне вплоть до начала развития следующего импульса. Как показывает эксперимент, при увеличении расхода газа G величина тока I3 незначительно уменьшается.
80
I2
70
I1
I,µA
60
50
40
30
20
0
1
2
3
4
5
-5
G, 10 kg/s
Рис. 3. Зависимость амплитуды тока смещения (I1)
и тока проводимости (I2) от расхода газа G
7
6
30
25
f,
kHz
20
15
10
5
0
0
1
2
3
4
5
6
-5
G, 10 kg/s
Рис. 4. Зависимость частоты f следования импульсов тока отрицательной
короны в аргоне от расхода газа G
С увеличением расхода газа G амплитуда I1 ≈ 50 µA остается постоянной, при этом
амплитудное значение тока проводимости I2 увеличивается (рис. 3). При плавном уменьшении расхода газа G перегибы на заднем фронте импульса тока сглаживаются и при малых
расходах газа практически отсутствуют, что свидетельствует о влиянии дрейфовой области
коронного разряда на характеристики разряда. Появление точек перегиба на заднем фронте
импульса тока с увеличением расхода газа G приводит к увеличению длительности импульса
тока и, как следствие, уменьшению частоты f следования импульсов (рис. 4).
Заключение
Исследование характеристик импульсно-периодического режима отрицательной короны в зависимости от расхода аргона показало влияние расхода газа на форму импульсов тока
и токовую область существования разряда. Полученные результаты свидетельствуют о влиянии дрейфовой области коронного разряда как на автономную область разряда – катодный
слой короны, т.е. на механизм формирования импульсов тока отрицательной короны, так и на
характеристики разряда в целом.
Библиография
1. Верещагин И.П. Коронный разряд в аппаратах электронно-ионной технологии. М.: Энергоатомиздат, 1985. 160 с.
2. Trichel G.W. // Phys. Rev. 1938. V. 54. P. 1078.
3.Крайко А.Н., Ватажин А.Б., Секундов А.Н. Газовая динамика. Избранное. Т. 2. М.: Физматлит, 2005. 752 с.
4. Акишев Ю.С., Грушин М.Е., Каральник В.Б., Трушкин Н.И. // Физика плазмы. 2001. Т. 27. №
6. С. 550-562.
5. Дандарон Г.-Н.Б., Балданов Б.Б. // Физика плазмы. 2007. Т. 33. № 3. С. 273-279.
6. Смирнов С.А., Баранов Г.А. // ЖТФ. 2001. Т. 71. Вып. 7. С. 30-38.
7. Акишев Ю.С., Дерюгин А.А., Кочетов И.В., Напартович А.П., Панькин М.В., Трушкин Н.И. //
Письма в ЖТФ. 1996. Т. 22. Вып. 22. С. 1-6.
8. Дандарон Г.-Н.Б., Балданов Б.Б. // ЖТФ, 2008. Т. 78. Вып. 2. С. 140.
8
Bibliography
1. Vereshchagin I. P. Corona Discharges in Electron-Ion Technological Devices (Énergoatomizdat,
Moscow, 1985) [in Russian].
2. Trichel G. W. Phys. Rev. 54, 1078 (1938).
3. Gas Dynamics: Selected Works, Ed. By A. N. Kraiko, A. B. Vatazhin, and A. N. Sekundov, (Fizmatlit, Moskow, 2005), Vol. 2 [in Russian].
4. Akishev Yu. S., Grushin M. E., Karal'nik V. B., and Trushkin N. I.. Fiz. Plazmy 27, 550 (2001)
[Plasma Phys. Rep. 27, 520 (2001)].
5. Dandaron G.-N.and Baldanov B. B., Fiz. Plazmy 33, 273 (2007) [Plasma Phys. Rep. 33, 243
(2007)].
6. Smirnov S. A. and Baranov G. A. Zh. Tekh. Fiz. 71 (7), 30 (2001) [Tech. Phys. 46, 815 (2001)].
7. Akishev Yu. S., Deryugin A. AKochetov., I. V. et al., Pis'ma Zh. Tekh. Fiz. 22 (22), 1 (1996) [Tech.
Phys. Lett. 22, 905 (1996)].
8. Dandaron G.-N. and Baldanov B. B., Zh. Tekh. Fiz. 78 (2), 140 (2008) [Tech. Phys. 53, 282
(2008)].
9
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Цыдендоржиев Б.Д., канд. техн. наук, доцент кафедры «Пищевая и аграрная инженерия»
Научное направление: Послеуборочная обработка зерна
Цыдендоржиева Г.Р., канд. техн. наук, доцент кафедры «Пищевая и аграрная инженерия»
Научное направление: Послеуборочная обработка зерна.
УДК. 631.365.22:536.5
ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ЗОНДА ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЯ
ТЕМПЕРАТУРЫ ЗЕРНА
В статье обоснованы параметры зонда для измерения температуры нагрева зерна в слое, на основе
теплообмена между зерном и корпусом зонда, а также приведена принципиальная электрическая схема вторичного прибора и конструктивные особенности пробоотборника.
Ключевые слова: зерно, температура, теплообмен, зонд-пробоотборник, электрическая схема.
Tsydendorzhiev B.D., Candidate of engineering sciences. senior lecturer
Research field: The harvest – home grain processing
Tsydendorzhieva G.R., Candidate of engineering sciences. senior lecturer
Research field: The harvest – home grain processing
SUBSTANTIATION OF PARAMETERS OF PROBE FOR MEASUREMENT
OF TEMPERATURE OF GRAIN
The probe dimensions for measuring the temperature of grain heating in a layer on the basis of heat exchange
calculation between the grain and the probe body are theoretically substantiated. In thus article. Moreover the principle
electrical scheme of secondary device and structural peculiarities of the test selector are mentioned here.
Key words: grain, temperature, heat exchange, probe-select, the electrical circuit
Одним из основных параметров, обусловливающих сохранность зерна и качество его
хранения, является температура нагрева зерна.
Для оперативного контроля температуры зерна в насыпи, в шахте зерносушилки и бункерах активного вентилирования используют специальные методики [1] отбора проб в специальной емкости с дальнейшим измерением их температуры максимальными термометрами.
Данная методика имеет ряд недостатков: охлаждение зерна при переносе проб, измерение усредненной температуры смеси проб, большая длительность измерения и, соответственно, обусловленное данными факторами увеличение погрешности измерения. Авторами для оперативного измерения температуры нагрева зерна был разработан экспресс-прибор с зондомпробоотборником.
К прибору предъявлялись следующие требования: диапазон измерения температуры от
0 до 80 0С, допустимая инерционность в пределах +0 - 50С, допустимая погрешность до 60 с,
удобство в эксплуатации и отсутствие влияния температуры агента сушки на показания датчика.
Все эти требования обусловливаются характеристиками чувствительного элемента
(ЧЭ), основными габаритными размерами зонда-пробоотборника и, в меньшей мере, от схемным исполнением самого прибора. В этой связи были определены основные размеры зонда и
выбран тип чувствительного элемента датчика на основе теплового расчета.
В задачи теплового расчета входило выявление скорости перемещения температурного
поля и сопоставление этого параметра с допустимой инерционностью чувствительного элемента. Необходимым условием достоверности показания прибора является то, что скорость
перемещения температурного поля должна быть всегда меньше принятой инерционности
чувствительного элемента датчика.
10
При расчете приняты следующие допущения: идеализировали форму корпуса, считая
его правильным цилиндром; теплообмен протекает в неподвижной среде или в слабых ламинарных потоках; температура зерна в корпусе является (при t = 0) равномерно распределенной по толщине слоя; при выводе пробоотборника из сушильной камеры температура корпуса
пробоотборника в момент времени t = 0 повышается до температуры среды и постоянна во
все последующие моменты времени. Таким образом, физическая модель зондапробоотборника представляет собой ограниченный цилиндр радиусом R и высотой 2l, который отдает тепло окружающей среде через свои боковые поверхности. Решение этой задачи
связано с определением температурного поля цилиндра конечных размеров, когда температура его есть функция трех переменных (времени t, радиуса R и координаты z).
Характер распределения температурного поля определяется из решения дифференциального уравнения теплопроводности
ì ¶ 2 q ( r , z , t ) 1 ¶q ( r , z , t ) ¶ 2 q ( r , z , t ) ü
¶q (r , z , t )
= aí
+ ×
+
ý,
dt
z
dt
d r2
d r2
þ
î
(1)
где r>0; 0<r£ R; -l£x£+l при начальном условии: q (r , z , t ) = q 0 = const ,
при граничных условиях первого рода: q (r ,±l, t ) = q c и q (r , z, t ) = q c
Решение этой задачи приведено в работах А.В.Лыкова [2], Г. Гребера и др. [3]. Оно заключается в совокупном определении распределений температуры, как для неограниченного
цилиндра, так и для неограниченной пластины. Последние, в свою очередь, представляются в
виде табличных данных изменения относительной температуры в центрах неограниченного
цилиндра q цц или плоской неограниченной пластины q цп в зависимости от критерия Фурье
(Fo).
Относительная температура зерна в центре зонда-пробоотборника определяется идентично как для неограниченной пластины, так и для неограниченного цилиндра по формуле
qц =
q (r ) - q c
,
q 0 -q c
(2)
где q (r ) - текущая температура зерна в слое, °С; q c - температура стенок пробоотборника при
t = 0, равна температуре окружающей среды, °С; q 0 - начальная температура зерна в пробоотборнике.
Если относительная температура в центре пробоотборника q ц =1, то можно считать,
что на показания чувствительного элемента датчика не влияет температура окружающей среды, в которую выведен зонд-пробоотборник.
Критерий Fo определяется по следующим формулам:
для пластины
F 0l =
для цилиндра
F 0R =
a ×t
l2
a ×t
R2
,
(3)
,
(4)
где а - температуропроводность зерновой массы, заключенной в пробоотборнике, м2/с;
t - время, с; l и R - характерные размеры тел, м.
В литературе даются температуропроводности единичного зерна и зерновой массы,
значения которых различаются в 4-5 раз. В нашем случае для расчетов принимаем значение
коэффициента температуропроводности зерновой массы а = 0,915×10-7 м/с, определенное
В.Ф. Кабановым [4].
Варьируемое время, которое входит в уравнения (3) и (4), определяется из инерционности и чувствительности термодатчика. У выпускаемых промышленностью датчиков (термометров сопротивления, термопар, терморезисторов) это значение изменяется от 10 до 300 с.
Ввиду этого в расчетах были приняты значения 30, 60, 120, 180 и 240 с.
11
I
I - для неограниченного цилиндра; П - для неограниченной пластины;
I, I - t = 30 с; 2, 2 - t= 60 с; 3, 3 - t = 120 с; 4, 4 - t = 180 с; 5, 5 - t = 240 с
Рис. 1. Изменение критерия Фурье ( Fo) и температуры в центре q ц пробоотборника в зависимости
от характерных размеров тел
На рисунке 1 даны кривые изменения критерия Фурье (Fo) и температуры зерна в центре пробоотборника в зависимости от характерных размеров тел при указанных значениях
времени. Из полученных кривых температурного поля I’, 2’, 3’, 4’, 5’ следует, что для соблюдения условия q ц =1 необходимо выдержать следующие размеры зонда-пробоотборника R и l:
при t = 30 с - R³ 1× 10-2 м и l ³ 2,5×10-2 м;
при t = 60 с - R³I,5×10-2 м и l ³ 4,0×10 -2 м;
при t = 120 с -R³2,0××10-2 м и l ³ 8,04×10 -2 м;
при t = 180 с -R³2,4 ×10-2 м и l ³ 10×10 -2 м;
при t = 240 с -R³3, ×10-2 м и l ³ 16×10 -2 м.
В принятой электрической схеме (рис.2), основанной на мостовой схеме измерения сопротивления, в качестве термочувствительного элемента датчика используется терморезистор
ММТ-6 с инерционностью 50 с. При данной инерционности датчика размеры зондапробоотборника должны иметь следующие значения: диаметр не менее 40 мм, высота не менее 90 мм. Зонд-пробоотборник, конструктивное исполнение которого показано на рисунке 3,
имеет телескопическую штангу 1, на которой установлен цилиндрический корпус 2. Для
удобства измерения температуры в насыпи свободный конец цилиндра выполнен в виде конуса. Внутри в средней части корпуса на теплоизолирующей штанге 3 через соединительные
провода 4 установлен термочувствительный датчик терморезистор 5 на теплоприемнике, выполненном в виде медной пластины 6. Прибор был опробован в производственных условиях
12
при исследовании шахтных сушилок СЗШ-16 и СЗШ-16А. Он имеет ряд преимуществ учитывая простоту, надежность и удобства в эксплуатации.
Rд – терморезистор ММТ-6
Рис.2. Принципиальная электрическая схема вторичного прибора для измерения температуры
нагрева зерна
Рис.3. Конструкция зонда-пробоотборника: I - штанга; 2 - корпус; 3 - теплоизолирующий элемент;
4 - соединительные провода; 5 - терморезистор; 6 - пластина
Библиография
1. Вальднер Н.К. Методика испытаний сушильных установок сельскохозяйственного назначения. – Изд. 2-е, испр. и доп. – М.: ОНТИ. Мин. Тракт. Сельхоз. Маш. , 1970. - 189 с.
2. Лыков А.В. Теория теплопроводности. - М.: Высшая школа, 1967. - 599 с.
3. Гребер Г., Эрк С., Григуль У. Основы учения о теплообмене: Пер. с нем. д.ф-м.н. А.А. Гухмана. – М.: Иностранная литература, 1958. – 566 с.
4. Кабанов В.Ф. Исследование зависимости температуропроводности зерновой массы пшеницы от ее влажности и температуры //Науч.-тех.бюл. Вып.29/ВИМ. – М., 1976. – С. 23-24.
Bibliography
1.Valdner N.K. Methods of testing the drying apparatus for agricultural means. – Second edition, revised l supplemented (added) – M., ONTI. Min. Tract. Selhoz. Mash., 1970. - 189 p.
2. Lykov A.V. Theory of heat conductivity. – M., Vysshaya shkola, 1967. -599 p.
3. Greber G. Ark S., Griqul U. Basics of heat exchange (Basics of the studies about heat exchange)
Translation from German. D of fishko.,-mathematica serence . Guhman A.A.- M., Inostrannaya literature,
1958. -.566 p.
4. Kabanov V.F. The dependence study of wheat grain mass temperature conductivity from its wetness
temperature // Nauch. tech. bul./ VIM/ - M., 1976. - P. 23-24.
13
Александрова И.В., аспирант кафедры ТГВ и ОВБ
Толстой М.Ю., канд. техн.наук, профессор, зав. кафедрой «Теплогазоснабжение, вентиляция и охрана воздушного бассейна», директор учебно-инновационного центра «Энергоэффективность»
Иркутский государственный технический университет
УДК 698
ПОКАЗАТЕЛИ ПОТРЕБЛЕНИЯ И УЧЕТА КОММУНАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ.
ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ЗДАНИЙ
И СООРУЖЕНИЙ ОБЪЕКТОВ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ Г. ИРКУТСКА
Внедрение энергосберегающих мероприятий на объектах социальной сферы является одним из приоритетных направлений стратегии энергоресурсосбережения России. Прежде чем внедрять энергосберегающие
мероприятия, необходимо провести мониторинг существующих объектов социальной сферы.
Ключевые слова: энергосберегающие мероприятия; мониторинг существующих объектов социальной
сферы.
Alexandrova I.V., aspirant chair DVT and AXO
Tolstoy M.U., PhD, Professor, Head. Chair Teplogazosnabzheniya, ventiyalitsiya and protecting the air basin,
the Director of Training and Innovation Center "Energy"
Irkutsk State Technical University Russia, 664074 Irkutsk Lermontov str 83 of.G-109
E-mail:tolstoi@istu.edu
CONSUMPTION OF UTILITIES AND RESOURCES, THE TECHNICAL CONDITION
AND ENGINEERING EQUIPMENT OF BUILDINGS AND STRUCTURES OF SOCIAL
ASSETS IRKUTSK
The introduction of energy saving measures in the social sphere is one of the priorities of the Energy-Saving
Strategy in Russia. Before you implement energy saving measures, it is necessary to monitor the existing social infrastructure.
Key words: energy saving measures, monitoring the existing social infrastructure.
Внедрение энергосберегающих мероприятий на объектах социальной сферы является
одним из приоритетных направлений стратегии энергоресурсосбережения России. Прежде
чем внедрять энергосберегающие мероприятия, необходимо провести мониторинг существующих объектов социальной сферы.
Для научно-исследовательской работы взяты объекты социальной (бюджетной) сферы
– сектор образования (всего 278 наименований): дошкольные и школьные учреждения, интернаты, лицеи, колледжи, среднеспециальные и высшие учебные заведения; сектор здравоохранения (всего 39 наименований): клинические и городские больницы, поликлиники и
травмпункты. Объекты, не рассматриваемые в данной работе, - это встроенные помещения в
жилые и административные здания, а также объекты не принадлежащие муниципальному образованию г. Иркутска и комитету по имуществу Иркутской области (в том числе и объекты
культуры).
Определение теплотехнических характеристик ограждающих конструкций и обследование инженерных систем зданий позволяет выбрать оптимальное решение при реконструкции зданий и сооружений с наименьшими энергозатратами и провести техникоэкономическое сравнение их эффективности [1].
14
Материал, используемый при строительстве крыш
90
80
70
60
50
%
40
30
20
10
0
дет. дош. учреждения
общеобр. учреждения
сред.спец.учреждения
высш. учеб. учреждения
объекты здравоохранения
шифер
рубероид
листы
метал.
Рис. 1. Материал, используемый при строительстве крыш
Величина строительного
объема
дет.
Дош.
до 5
тыс.м3
более
10
%
Учрежде
ния
100
общеобр.
50
Учрежде
0
ния
сред.спе
Рис. 2. Величина объемов строительства,
вм
ц.учрежд
3
На первом этапе проведен анализ строительных характеристик объектов - материал изготовления конструкций зданий и сооружений, дата ввода в эксплуатацию, строительный
объем и т.д. По полученной информации от технических служб БТИ и УКС г. Иркутска сделаны следующие выводы.
43% зданий и сооружений из общего числа введены в эксплуатацию до 1970 г., на период от 1970-до 1980 гг. приходится 25%.зданий и сооружений, 20% на период 1980-1990 гг.,
за время с 1990 по 2007 гг. введено в эксплуатацию 12% объектов.
63% объектов выполнено из кирпича, 34% из железобетонных конструкций и 3% с использованием деревянных конструкций.
68% зданий и сооружений имеет крышу, покрытую шифером, 14% металлическими
листами, 19% -это мягкая кровля.
Объем строительства 44% зданий превышает 10 тыс. м³, величина строительного объема 15% зданий лежит в пределах от 5 до 10 тыс. м³, не превышает 5 тыс.м³ у 15% исследуемых объектов. Данные сведены в диаграммы на рисунках 1-3.
15
Время ввода объектов в эксплуатацию
60
дет. дош.
учреждени
я
50
общеобр.
учреждени
я
40
сред.спец.
учреждени
я
% 30
20
высшие
учреждени
я
10
объекты
здравоохр
анения
0
до 1970г
1970-1980гг
1980-1990гг
1990-2007гг
период времени
Рис. 3. Время ввода объектов в эксплуатацию
Рис. 4. Помещение элеваторного узла гимназии №2
Для полного представления существующего технического состояния зданий и сооружений объектов социальной сферы г. Иркутска произведена фотографическая съемка внутренней системы теплоснабжения, строительных ограждающих конструкций, инженерного
оборудования, приборов учета тепловой энергии и теплоносителя и здания в целом.
16
Рис. 5. Приборы учета тепловой энергии и теплоносителя, установленные в помещении элеваторного
узла гимназии №2
Рис. 6. Помещение элеваторного узла школы №55
Инженерное оборудование зданий и сооружений различно по своему инженерному
исполнению. Это необходимо учитывать при проведении анализа технического состояния.
Следующим этапом в формировании базы данных по объектам социальной сферы является анализ существующей системы теплопотребления.
В основном здания оснащены приборами учета тепловой энергии и теплоносителя и
расчет за потребленную тепловую энергию с энергоснабжающей организацией осуществляется на основании показаний данных приборов.
Фактическое использование тепловой энергии отличается от значения договорной расчетной нагрузки на величину, которая лежит в пределах от 40% в зимний период и до 100% в
летний период. Данные представлены на рисунке 8.
17
Рис. 7. Отопительные приборы в классных помещениях школы №55
величина тепловой энергии в
0,40
Гкал/ч
0,35
0,30
0,25
договорные значения
0,20
фактичекое потребление
по прибору учета
0,15
0,10
0,05
0,00
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10 1
1
месяцы года 2007
1
2
Рис. 8. Фактическое и договорное значения потребления тепловой нагрузки объектами
социальной сферы за 2007 г.
Фактическое потребление теплоносителя соответствует примерно 100% величины договорной нагрузки только в летнее время. Во время отопительного периода это значение равно 30-45%. Данные представлены на рисунке 9.
18
потребление горячей воды, м3
900,00
800,00
700,00
600,00
договорные значения
500,00
фактичекое потребление
по прибору учета
400,00
300,00
200,00
100,00
0,00
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12
месяцы года 2007
Рис. 9. График зависимости значений фактического и договорного потребления
теплоносителя объектами социальной сферы за 2007 г.
Библиография
1. МДС 13-20.2004 Комплексная методика по обследованию и энергоаудиту реконструируемых зданий. - М., 2004.
Bibliography
1. MDS 13-20.2004 integrated methodology to survey and Energy Auditing reconstructed buildings.
M., 2004.
19
Балданов М.Б., канд. техн. наук, ст. преподаватель кафедры «МСХП» ФГОУ ВПО БГСХА
Научное направление: Исследование процесса измельчения фуражного зерна на корм скоту и птице
Шагдыров И.Б., канд. техн. наук, доцент кафедры «МСХП» ФГОУ ВПО БГСХА
Научное направление: Исследование процесса измельчения фуражного зерна на корм скоту и птице.
Шахаев В.Л. канд. техн. наук, доцент кафедры «МСХП» ФГОУ ВПО БГСХА
Научное направление: Исследование процесса измельчения фуражного зерна на корм скоту и птице.
УДК 631.363.21
КРАТКИЙ АНАЛИЗ И РЕЗУЛЬТАТЫ ВЛИЯНИЯ ЗАЗОРА МЕЖДУ МОЛОТКАМИ
И ДЕКОЙ В МОЛОТКОВЫХ ДРОБИЛКАХ НА ПРОЦЕСС ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ
ФУРАЖНОГО ЗЕРНА
В статье дается анализ влияния зазора между молотками и декой на процесс измельчения фуражного
зерна в молотковых дробилках. Получены зависимости модуля помола фуражного зерна от зазора.
Ключевые слова: дробилка, дека, молоток, зазор, фуражное зерно.
Baldanov M.B., k.t.n., cl. teacher of the pulpit "MSHP" FGOU VPO BGSHA
Scientific direction: Study of the process of the pulverizing forage grain on provender live-stock and bird.
SHagdyrov I.B., k.t.n., assistant professor of the pulpit "MSHP" FGOU VPO BGSHA
Scientific direction: Study of the process of the pulverizing forage grain on provender live-stock and bird
The Shahaev V.L. k.t.n., assistant professor of the pulpit "MSHP" FGOU VPO BGSHA
Scientific direction: Study of the process of the pulverizing forage grain on provender live-stock and bird.
THE SHORT ANALYSIS AND RESULTS OF INFLUENCE OF THE BACKLASH
BETWEEN HAMMERS AND DECK IN HAMMER CRUSHERS ON PROCESS
OF CRUSHING OF FODDER GRAIN
The short analysis and results of influence of a backlash between hammers and deck in hammer crushers on
process of crushing of fodder grain
Key words: the Crusher, a deck, a hammer, a backlash, fodder grain.
Немаловажное значение в работе молотковых дробилок играет зазор между концами
молотков и декой. От его величины зависит эффективность работы дробилок и качество готового продукта.
Влияние зазора между молотком и поверхностью камеры дробления исследовал
И.И. Ревенко [1]. Для повышения эффективности работы дробилки автор рекомендует установить минимальную величину зазора и предлагает формулу для ее определения:
2
Δ R min =
æbö
l +ç ÷ -l +d ,
è 2ø
2
где
(1)
l – расстояние от оси подвеса молотка до его оси, м;
b – ширина молотка, м;
δ – допуск на неточность размеров [1].
М.М. Казанцев исследовал условие работы молотков при различном зазоре. Он рекомендует установить величину зазора от 1,5 до 6,5 мм, но при этом считает увеличение зазора
свыше 6,5 мм при измельчении зерновых культур нежелательным. Уменьшение величины зазора до 2 мм, по данным автора, повышает производительность молотковой дробилки на 20
%.
Ф.Г. Плохов рекомендует для повышения производительности увеличить зазор до
15…25 мм. Однако при этом увеличивается модуль помола более чем в два раза и снижается
удельный расход энергии на 17…22 %.
20
В.А. Елисеев отмечает, что для дробилки с оптимальной и недостаточной мощностью
электродвигателя уменьшение зазора с 25 до 5 мм способствует повышению производительности в 6…10 раз, при этом готовый продукт имеет выровненный гранулометрический состав
и наблюдается незначительное увеличение удельных затрат энергии.
Аналогичного мнения придерживается и В.И. Сыроватка. Он считает, что уменьшение
зазора повышает эффективность процесса измельчения и предлагает устанавливать зазор в
пределах 1,5…2,0 мм.
К. Stockman приводит данные о том, что уменьшение зазора между поверхностью камеры и молотками до 2…4 мм повышает производительность и снижает удельный расход
энергии на 20…25 %.
В своей работе И.А. Уланов утверждает, что эффективность ударов частиц измельченного корма о деку в значительной мере зависит от угла падения зерна и будет наибольшей
при α = 0, т.е. в случаях прямых ударов. С этой целью лобовую грань рифлей дек следует изготовлять под углом α1 = 40…450 к радиусу дробильной камеры, а угол наклона тыльной грани рифлей под углом β1 = 55…600 [2].
На основании вышеизложенного можно заключить следующее:
- уменьшение зазора способствует повышению производительности и дает более равномерный гранулометрический состав получаемого продукта;
- эффективность процесса разрушения наблюдается при прямом ударе зерна о деку,
т.е. при угле падения зерна на деку α = 0.
Таким образом, проведенный литературный анализ по разработке конструкции измельчителя фуражного зерна позволяет принять зазор 1,5…2,0 мм, а угол падения зерна на
деку α = 0.
При проведении экспериментальных исследований измельчителя фуражного зерна молоткового типа, разработанного на кафедре МСХП БГСХА, авторами получены следующие
зависимости (рис. 1) [3].
На основании теоретического и патентного исследований была разработана и изготовлена установка для измельчения фуражного зерна (рис. 2).
Измельчитель работает следующим образом: очищенное от посторонних и металлических примесей фуражное зерно загружается в приемный бункер 8 и через регулируемую заслонку 10 поступает в горловину 9, затем самотеком тангенциально по ходу вращения ротора
направляется в измельчающую камеру 2. В измельчающей камере зерно попадает под ударное воздействие монолитного молотка (способ измельчения «удар влет») и получает частичное разрушение (микротрещины). Частично разрушенное зерно приобретает ускорение, направленное перпендикулярно к неподвижной грани деки 6, где происходит его полное разрушение между острыми кромками монолитного молотка и острыми ребрами граней неподвижной деки (способ «скалывание-срез»). Измельченный продукт выводится через окно выгрузного патрубка 7 из измельчающей камеры.
21
Рис. 1. Зависимость модуля помола от зазора между молотком и декой
измельчителя: 1- пшеница; 2 - ячмень; 3 - овес
Из графика видно, что модуль помола фуражного зерна меняется в большую сторону
при увеличении зазора между молотком и декой измельчителя. Соответственно для получения модуля помола, отвечающего зоотехническим требованиям, зазор должен быть в пределах 0,5 – 3,0 мм.
Рис. 2. Общий вид малогабаритного молоткового измельчителя:
1 – корпус; 2 – измельчающая камера; 3 – ротор; 4 – палец; 5 – монолитный молоток; 6 – дека;
7 – выгрузной патрубок; 8 – бункер; 9 – горловина; 10 – заслонка; 11 – электродвигатель; 12 – стойка;
13 – ролики
Основные технические параметры экспериментального измельчителя фуражного зерна
представлены в таблице 1.
22
Таблица 1
Техническая характеристика экспериментальной установки
№
п/п
Показатели
Значение показателей
1
Диаметр ротора по концам молотков, мм
2
3
4
5
6
7
Длина ротора, мм
Количество молотков, шт
Масса молотка, г
Окружная скорость молотков, м/с
Зазор между декой и концом молотков, мм
Подача зернового материала, кг/ч
8
Производительность установки при измельчении зернового
материала, кг/ч
Мощность электропривода, кВт
Габаритные размеры, мм:
длина
ширина
высота
Масса, кг
9
10
11
195
100
2, 3, 4
260
10, 20, 30
2
Самотеком, тангенциально по ходу
вращения ротора
210
1,1
650
590
1000
48
Библиография
1. Мельников С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм / С.В. Мельников. –
Л.: Колос. Ленингр. отд- ние , 1978.- 560с.
2. Шагдыров И.Б. Обоснование параметров многоступенчатой дробилки фуражного зерна:
дис. … канд. техн. наук. - Челябинск, 1988. 214 с.
3. Балданов М.Б. Обоснование параметров малогабаритного измельчителя фуражного зерна:
дис. … канд. техн. наук. - Новосибирск, 2009. 167 с.
Bibliography
1. The S.V. The Mechanization and automation животноводческих farms / S.V. Melinikov. - L.: Ear.
Leningr. Melinikov. Dept. , 1978. 560 р.
2. Shagdyrov I.B. The Motivation parameter multistage grinder furagnogo grain: - diss. kand. tehn.
nauk.- CHelyabinsk, 1988. 214 р.
3. Baldanov M.B. The Motivation parameter small-dimensioned izmelchitel furagnogo grain: - diss.
kand. tehn. nauk.- Novosibirsk, 2009. 167 р.
23
Раднаев Д.Н. канд. техн. наук, доцент кафедры «МСХП» ФГОУ ВПО БГСХА
Научное направление: Системный подход при изучении сельскохозяйственных процессов
УДК 631.17:631.3
СИСТЕМНЫЙ ХАРАКТЕР СЛОЖНЫХ ДИСКРЕТНЫХ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ И ОБЪЕКТОВ
В статье излагаются вопросы применения системного подхода к построению эффективных моделей
сложных процессов и объектов сельскохозяйственного назначения. Представлены схема и граф связей технологического процесса с окружающей средой, а также почвообрабатывающий посевной агрегат в виде системного процесса. Установлено, что системный подход обусловливает характер связей и отношений между подсистемами.
Ключевые слова: система, объект, процесс, модель, вход, выход.
Radnaev D.N. k.t.n., assistant professor of the pulpit "MSHP" FGOU VPO BGSHA
Scientific direction: System approach at study of the agricultural processes
SYSTEM CHARACTER OF DIFFICULT DISCRETE
TECHNOLOGICAL PROCESSES AND OBJECTS
In article questions of application of the system approach for construction of effective models of difficult processes and objects of an agricultural purpose are stated. The scheme and bond graph of technological process with environment, and also the soil-cultivating sowing unit in the form of system process are presented. It is established, that the
system approach causes character of communications and relations between subsystems.
Key words: system, object, process, model, an input, an exit.
Сложные объекты, дискретные технологические процессы являются искусственными
системами, созданными человеком. Они характеризуются большим числом подсистем,
сложными пространственно–временными связями, зависимостью общих свойств объекта не
только от свойств составляющих его подсистем, но и от характера связей между ними.
Традиционные методы изучения сложных объектов и процессов не позволяют строить
адекватные действительности модели, отражающие связи объектов с окружающей средой,
их функцию и многоуровневую структуру с последующей алгоритмизацией.
В связи с этим все большее значение приобретает системный подход к объектам производства и технологическим процессам. Для системного подхода характерен собственный
методологический аппарат, специфической чертой которого является стремление основывать его на принципе изоморфизма законов в различных областях знаний. Один из основоположников общей теории систем Л. Барталанфи считал, что выявление и анализ законов и
соотношений, общих для различных объектов и процессов - главная ее задача. Отсюда исходит тезис о междисциплинарном характере системного подхода и переносе законов и понятий из одной области знаний в другую [1,2,3].
В связи с этим к категории системных относятся не все процессы и объекты, а только
те, которые состоят из отдельных частей и элементов и обладают целостным характером
функционирования. Например, производственный процесс, состоящий из отдельных технологических операций представляет сложную систему. Она характеризуется новыми свойствами и функциями, которых нет у отдельных операций.
Такая система определена зависимостью от следующих характеристик:
φ(н, f, s, z, u) = 0,
24
где н – связи системы с окружающей средой; f- набор функций, выполняемых системой; s структура системы; z - совокупность функциональных и структурных свойств; u –история
функционирования и развития системы.
Приведенные характеристики относятся к числу системных и определяют наиболее
существенные черты строения и функционирования сложных объектов и процессов. То есть,
со стороны целостности характеризуются как относительно обособленная часть производственного процесса, связанная с другими его частями; со стороны функции - как процесс качественного и количественного преобразования объектов производства из состояния необработанного в состояние готового поля для посева; со стороны структуры - как совокупность
взаимосвязанных операций, переходов. История включает в себя накопленный и обобщенный опыт существующих технологических процессов, изменения и усовершенствования
структуры алгоритмов.
Функциональная целостность технологического процесса и сложного объекта предусматривает наличие связей между общей системой и окружающей средой. Так для технологического процесса характерны материальные, энергетические и информационные связи с
системами и посева в системе оперативного управления производственным процессом, представляющим собой объект управления (рис.1). На его входы поступают сведения о почвенноклиматических условиях и управляющая информация. Одна часть этой информации включает
плановые задания, определяющие календарные сроки проведения операций, а вторая - агротехнические требования на проведение технологических операций. К выходам системы относятся засеянное поле и информация о фактическом времени посева и агротехнических отношениях. Эта информация поступает в систему оперативного управления производством и
службу технологической подготовки производства. Таким образом, окружающей средой для
технологических процессов обработки почвы и посева будут почвенно-климатические условия, технология уборки, службы технологической подготовки и оперативного управления
производством.
Математической моделью, окружающей множественный характер связей с каждой из
окружающей среды, служит мультиграф H(Q, U), где Qpi - системы и подсистемы, a U- связи
и отношения между Qp и Qi. На рисунке 1 показана модель связей технологического процесса
с различными службами и подразделениями предприятий.
Система задается системными объектами, их свойствами и связями. Системный объект характеризуется входом, процессом, выходом, обратной связью и ограничением.
Входной системой называется то, что изменяется при протекании данного процесса.
Во многих случаях компонентами входа являются «рабочий вход» (то, что «обрабатывается»)
и процессор (то, что «обрабатывает»). Выходом называется результат или конечное состояние
процесса. Процесс преобразует вход в выход. Способность преобразовать данный вход в данный выход является свойством данного процесса. Связь определяет последовательность процессов, т.е. определяет, например, что выход некоторого процесса является входом определенного процесса. Всякий вход системы можно рассматривать как выход системы. Выделить
систему – значит указать все процессы, дающие данный выход [4,5].
25
Технологическая
подготовка производства
АТТ
ОАТТ
Технологический
процесс
Почвенноклиматические
условия
Технология
уборки
Управление
производством
а)
ТПП
ОАТТ
АТТ
ТУ
ПКУ
ТП
ПЗ
РВ
СПЗ
УП
Рис. – Схема (а) и граф (б) связей технологического процесса с окружающей средой:
АТТ – агротехнические требования; ПЗ – план-задание; ОАТТ – отклонения от АТТ; ОПЗ отклонения от ПЗ; РВ – регулирующие воздействия
26
Свойства
почвы
Система
управления
оператор
Размер и
рельеф
поля
Параметры
рабочего
оборудования
Капитальные
затраты
Длина
гона
Производительность,
Wэ
Энергоемкость Nуд
Параметры
движителя
Удельные затраты Зпр.уд
Почвенно-климатические условия
Эксплуатационные
затраты
Материалоемкость Gуд
Обобщенный
показатель
Агротехнические
требования
Вход
П ка =
Процесс
N уд
W э уд
Выход
Рис.2 – Представление почвообрабатывающего посевного агрегата в виде системного процесса
Рис. 2. Представление почвообрабатывающего посевного агрегата в виде системного процесса
Искусственные системы состоят из элементов, сделанных человеком. Во всякой искусственной системе существуют основной процесс, обратная связь и ограничение. Основной
процесс преобразует вход в выход. Обратная связь выполняет ряд операций: сравнивает выборку выхода с его моделью, выделяет различие, оценивает содержание и смысл различия,
вырабатывает решение, сопряженное с различием, формулирует процесс ввода решения
(вмешательство в процесс системы) и воздействует на процесс с целью сближения выхода и
его модели.
Всякая система является подсистемой некоторой более общей системы. Постулируется,
что любая система может быть описана с использованием системных объектов, свойств и
связей их. Граница системы определяется совокупностью входов от окружающей среды. Окружающая среда - это совокупность естественных и искусственных систем, для которых данная система не является функциональной подсистемой.
Решение находят путем итеративных операций последовательного приближения и устанавливают соответствие решения условиям, целям и подходам к решению проблем. Таким образом, решение проблемы может рассматриваться как цель, а системные идеи – как
принуждающие связи.
Операция проверки соответствия модели выходу является одной из важных и содержится во всех подсистемах обратной связи. Проверка соответствия существует для каждого входа
и для каждой модели выхода. Наличие или отсутствие соответствия между выходом и моделью выхода устанавливают с помощью определения различия между выходом выхода оценки
логичности и значения наблюдаемого различия и составления решения на основе различия
(сочленения различия с решением). Модель выхода представляет ожидаемый исход. Она может принимать количественную или качественную форму. Количественная форма модели
27
выхода может выражать ожидаемый исход в виде предлагаемой величины (прибыли, потери,
приведенных затрат, удельных технических показателей и т.д.), что видно из рисунка 2. Такую величину называют показателем оценки уровня. Качественная форма может выражать
исход в виде ресурсосбережения (уменьшение уплотнения почвы, испарение почвенной влаги, вероятность возникновения ветровой эрозии).
Таким образом, системный подход, в отличие от традиционных методов изучения, исходит из того, что специфика сложных объектов не исчерпывается свойствами составляющих
их элементов, а обусловлена характером связей и отношений между элементами.
Библиография
1. Цветков В.Д. Системно-структурное моделирование и автоматизация проектирования технологических процессов. – Минск: Наука и техника, 1979. - 264 с.
2. Кафаров В.В. Принципы создания безотходных химических производств. – М.: Химия,
1982. – 288 с.
3. Блауберг И.В., Юдин Э.Г. Становление и сущность системного подхода. – М.: Наука, 1973.269 с.
4. Малиновский Е.Ю. Математическое моделирование в исследовании строительных машин. –
М.: ВНИИСтройдормаш, 1985. – 95 с.
5. Тихомиров В.Б. Математические методы планирования эксперимента при изучении нетканых материалов. – М.: Легкая индустрия, 1968. – 156 с.
Bibliography
1. Flower V.D. System-structured modeling and automation проектиро-вания technological processov. - Minsk: Science and technology, 1979. - 264 р.
2. Kafarov V.V. Principy creation безотходных chemical proizvodstv. - M.: Himi, 1982. - 288 р.
3. Blauberg I.V., Yudin E.G. Formation and essence system podhoda. - M.: Science, 1973. - 269 р.
4. Malinovskiy E.Yu. Mathematical modeling in study building mashin. - M.: VNIISTROYDORMASH, 1985. - 95 р.
5. Tihomirov V.B. Mathematical methods of the planning the experiment under learnthread material. M.: Light industry, 1968. - 156 р.
28
Сергеев Ю.А., д-р техн. наук, профессор кафедры МСХП, БГСХА
Научное направление: Совершенствование технологии и технических средств
для обработки почвы и посева семян
Данжеева Д.К., аспирант Бурятской ГСХА
Научное направление: Совершенствование технологии и технических средств
для обработки почвы и посева семян
УДК 631.53.04:633.1
РАЗРАБОТКА СТРУКТУРНОЙ МОДЕЛИ ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
И ПОСЕВА СЕМЯН ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
В статье разработана структурная модель технологии обработки почвы и посева семян при возделывании зерновых культур.
Ключевые слова: разработка и внедрение технологий, структурная модель, обработка почвы и посев,
внесение компоста.
Sergeev Ju.A., k.t.n, the professor of chair MSHP, Buryat BGSHA
Scientific direction: Perfection of technology and means for processing of soil and crops of seeds
Danzheeva D.K., the post-graduate student Buryat BGSHA
Scientific direction: Perfection of technology and means for processing of soil and crops of seeds
WORKING OUT OF STRUCTURAL MODEL OF TECHNOLOGY
OF PROCESSING OF SOIL AND CROPS OF SEEDS AT CULTIVATION
OF GRAIN CROPS
In article is designed structured model to technologies of the processing of ground and sowing seeds under cultivation corn cultures.
Key words: working out and introduction of technologies, structural model, processing of soil and crops, сompost entering
Одним из факторов повышения урожайности сельскохозяйственных культур является
разработка и внедрение прогрессивных технологий с учетом почвенно-климатических условий зоны. Республика Бурятия имеет 635 тыс.га пашни, из которых более 80% расположено в
Байкальской природной территории, где запрещается использование пестицидов, агрохимикатов и других веществ, оказывающих негативное воздействие на уникальную экологическую
систему озера Байкал.
Наукой и передовой практикой установлено, что по почвозащитной технологии в условиях Республики Бурятия при возделывании сельскохозяйственных культур, в том числе
зерновых, эффективным способом является приготовление компоста и его мульчированное
внутрипочвенное внесение.
Однако системные исследования применительно к механизированным технологиям
обработки почвы, подготовке и внесению компоста (органических удобрений) и посеву семян
с учетом технических средств (рабочих органов) и неоднородности почвенной среды отсутствуют.
Известны работы В.А. Черновалова, В.П. Забродина, Л.М. Бурлаковой, О.И. Антоновой, И.П. Терских и др., которые рассматривают существующие агробиохимические системы
«почва – растение», «почва – растение – животное» в их функциональных связях с техническими средствами в применяемых технологиях.
29
Взаимодействие почвы, компоста и растения, как совокупность биологической (БС) и
технической (ТС) систем приведено на рисунке 1.
Задачей данной системы является реализация потенциальных возможностей возделываемых культур в получении максимальной или планируемой урожайности Y(t). Обратная
связь биологической системы (БС) «почва – растения» выражается в том, что удобрения, способствуя реализации потенциальных возможностей возделываемых культур, через растение
оказывают влияние на исходное состояние почвы. Это влияние проявляется в увеличении
биологической массы и корневых остатков, которые сами впоследствии становятся удобрениями.
FБС (t)
БС
D (t)
Q(t)
ПОЧВА
КОМПОСТ
Y(t)
РАСТЕНИЕ
K(t)
АХПК
U (t)
уу
Средство
для приготовления и внесения
компоста
АТТ
ТС
F ТС (t)
Рис. 1. Агробиологическая система обработки почвы приготовления и внесения удобрения
Векторы внешних воздействий на биологическую (БС) FБС(t) и техническую (ТС)
FТС(t) системы включают факторы, влияющие на эффективность функционирования биологической системы в условиях применения технических средств приготовления и внесения удобрений. Для реализации потенциальных возможностей возделываемых культур оператор, руководствуясь информацией о планируемой урожайности, содержании в почве питательных
элементов по агрохимической карте поля (АХКП) и агрохимическими требованиями (АТТ),
30
формирует вектор управляющих воздействий, настраивает техническое средство, задавая требуемые дозы и качество внесения компоста. Управляющее устройство (УУ), учитывающее
АХКП и АТТ, формирует управляющие U(t) и входные воздействия для компоста К(t) почвы
Q(t) и растения D(t). Последние осуществляют контроль выполнения всего технологического
процесса внесения компоста.
Предложенная агробиологическая система не учитывает все факторы, влияющие на
выполнение технологического процесса приготовления и внесения компоста. Так, определяющие недостатки рассматриваемой системы состоят в том, что:
основные факторы, определяющие процесс внесения компоста (удобрений) U(t), К(t),
Q(t) и D(t) являются неопределенными;
применяемые технические средства не учитывают обратные связи и неоднородность
почвенной среды;
для составляющих биологической системы «почва – растение» должны учитываться
их физико-механические свойства и технологические показатели.
Для разработки структурной модели агрохимической системы обработки почвы, посева семян и внесения удобрений требуется, чтобы дополнительно учитывались следующие положения:
при любом способе посева семян и внесения удобрений объектами агрохимии должны
быть почвенная среда, растение (семена) и удобрения (компост);
так как составляющие агрохимии взаимодействуют друг с другом, они должны быть
представлены как единая система, учитывающая биологические и агрономические показатели
исследуемых объектов;
при рассмотрении технических средств необходимо учитывать взаимодействие рабочих органов с почвенной средой, растениями (семенами) и удобрениями;
для оценки качества функционирования технических средств необходимы контроль и
управление технологическим процессом обработки почвы, посева семян и внесения удобрений.
С учетом вышеизложенных положений предлагаемая структурная модель обработки
почвы, внесения удобрений и высева семян должна включать агробиологическую (АБС), механико-технологическую (МТС), техническую (ТС) и агротехнологическую (АТС) системы
(рис. 2).
Агробиологическая система состоит из трех объектов агрохимии – почвы, удобрений
(компоста) и семян (растений), которые взаимодействуют друг с другом. Причем состояние,
физико-механические свойства и технологические показатели составляющих системы изменяются во времени. Для реализации потенциальных возможностей возделываемых культур
(растений) в получении максимального урожая важную роль играют тип, состояние, свойства
почвенной среды, метод приготовления, виды доз и способы внесения компоста, а также качество семян, норма и способ посева их.
Механико-технологическая система характеризует многоуровневое строение почвенной среды. Модель почвенной среды учитывает дисперсность ее и физические основы разрушения, дает рекомендации по методам описания явлений, происходящих в процессе разрушения и предлагает методы и приемы создания различных моделей почв с заданным уровнем
физико-механических свойств почвенной среды. Наряду с этим, модель деформации и разрушения почвы должна учитывать извлечение корневищных сорняков из почвы, влияние мульчирования на структуру почвы и другие факторы.
Техническая система, используемая в технологиях обработки почвы, приготовления
компоста и внесения его, посева семян, должна обеспечивать выполнение агротехнических
требований с учетом агрохимической карты поля.
31
Агротехническая система используется в управлении исполнительными механизмами
применяемых технических средств, согласно предъявляемым агротехническим (АТТ) и агрохимическим (АХТП) требованиям. Необходимо оснащать агрегаты обработки почвы, посева
семян, приготовления и внесения компоста управляющими устройствами в технологиях дифференцированного посева семян и внесения удобрений с учетом неоднородности почвенной
среды. Технологические процессы обработки почвы, высева семян, приготовления и внесения компоста являются сложной, многоуровневой системой и подвержены влиянию случайных технологических и управляющих воздействий (рис. 3). К случайным воздействиям относятся те воздействия, которые в процессе выполнения могут принимать случайные значения.
Их можно разделить на внешние FАБС(t), FМТС(t), FТС(t),FАТС(t) и внутренние D(t) (или Dс(t)) и
Dм(t)), Q(t). По характеру воздействия они являются входными.
К технологическим воздействиям относятся те воздействия, которые связаны с особенностями выполнения технологических операций и являются выходными показателями:
S(t) – состояние (физико-механические свойства) почвенной среды перед обработкой;
С(t) – состояние (физико-механические свойства) семян перед посевом;
М(t) - состояние (физико-механические свойства) компоста перед внесением;
R(t) – технологические параметры рабочих органов;
Р(t) – состояние (агротехнические показатели) почвенной среды после обработки.
Все перечисленные показатели определяются агротехническими требованиями на выполняемый технологический процесс.
Анализ векторов внешних входных, внутренних входных, управляющих воздействий,
функциональных связей систем АБС, МТС, ТС, АТС и показателей, характеризующих технологические процессы обработки почвы, внесения удобрений и посева семян показывает, что
повышение урожайности сельскохозяйственных культур и получение стабильной продукции
в бассейне озера Байкал возможны при ограничении химического вмешательства и использовании:
- многофункциональных рабочих органов почвообрабатывающих машин, обеспечивающих минимальную обработку почвы, уничтожение и извлечение сорняков;
- компоста (биоудобрения), приготовленного из местных ресурсов (отходов деревообработки и навоза крупного рогатого скота);
- сошников, обеспечивающих благоприятные условия для семян (почвенное плодородие, влагу и площадь питания одному семени 4…5 кв.см).
На основании анализа структурной модели технологии возделывания сельскохозяйственных культур разработана ресурсосберегающая технология возделывания зерновых культур в условиях Республики Бурятия (рис. 4).
32
Рис. 2. Структурная модель технологии обработки почвы, внесения компоста и высева
семя
33
Рис. 3. Структурная схема функциональных связей агрохимической системы
34
Основная обработка
почвы
Безотвальное рыхление
или отвальная вспашка
с разуплотнением
Минимальная обработка (плоскорезная с
вычесыванивм сорняков)
Культивация с
вычесыванием
сорняков
Предпосевная
обработка
Приготовление
компоста
Внесение компоста
(органические удобрения)
Боронование с
заделкой компоста
Посев
Стерневыми или
комбинированными
сеялками
Подпочвенно-разбросными сошниками
Гидропневмосошниками
Уход за посевами
По традиционной технологии
Уборка и послеуборочная
обработка зерна
По традиционной технологии с
измельчением и разбрасыванием
соломы
Рис. 4. Ресурсосберегающая технология возделывания сельскохозяйственных культур
35
Шагдыров И.Б., канд. техн. наук, доцент кафедры «МСХП» ФГОУ ВПО БГСХА
Научное направление: Исследование процесса измельчения фуражного зерна на корм скоту и птице
Балданов М.Б., канд. техн. наук, ст. преподаватель кафедры «МСХП» ФГОУ ВПО БГСХА
Научное направление: Исследование процесса измельчения фуражного зерна на корм скоту и птице
Шахаев В.Л. канд. техн. наук, доцент кафедры «МСХП» ФГОУ ВПО БГСХА
Научное направление: Исследование процесса измельчения фуражного зерна на корм скоту и птице
УДК 631.363.21
КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА ПРОЦЕССА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ФУРАЖНОГО ЗЕРНА
В ТРЕХСТУПЕНЧАТОМ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЕ
В статье дан анализ качественной оценки процесса измельчения фуражного зерна, приведены результаты экспериментальных исследований по влиянию режимов работы и числа приемов разрушения фуражного
зерна в трехступенчатом измельчителе дисмембраторного типа.
Ключевые слова: трехступенчатый измельчитель, степень измельчения, модуль помола, гранулометрический состав продуктов измельчения, коммулятивная вероятность разрушения зерна.
Shagdyrov I.B., k.t.n, the senior lecturer of chair "МСХП" FGOU VPO BGSHA
Scientific direction: Research of process of crushing of fodder grain on a forage to cattle and a bird
Baldanov M. B.,k.t.n., the item the teacher of chair "МСХП" FGOU VPO BGSHA
Scientific direction: Research of process of crushing of fodder grain on a forage to cattle and a bird
Shahaev V. L., k.t.n, the senior lecturer of chair "МСХП" FGOU VPO BGSHA
Scientific direction: Research of process of crushing of fodder grain on a forage to cattle and a bird
QUALITY STANDARD OF PROCESS OF CRUSHING OF FODDER GRAIN
IN THE THREE-STAGE GRINDER
In article the analysis of quality standard of process of crushing of fodder grain is given, results of experimental
researches on influence of operating modes and numbers of receptions of destruction of fodder grain in a three-stage
grinder dismembratornogo type are resulted.
Key words: a three-stage grinder, crushing degree, the grinding module, equal structure of products of crushing, probability of destruction of grain
Наряду с энергетической оценкой процесса измельчения фуражного зерна в трехступенчатом измельчителе, которая изучает функциональные зависимости между затратами
энергии на процесс измельчения и результатами этого процесса, возникла необходимость в
проведении качественной оценки процесса измельчения.
Основными показателями, определяющими качественную характеристику процесса
измельчения, принято считать: степень измельчения, модуль помола, гранулометрический
состав продуктов измельчения.
Степень измельчения продуктов ( λ ) обычно определяют, как отношение конечной
суммарной поверхности частиц ( Sк ) к начальной ( Sн ) или как отношение начального диаметра частиц ( Dн ) к конечному диаметру ( dк ) [1]:
λ= Sк / Sн , или
λ= Dн / dк.
Показатель степени измельчения (λ) характеризует, главным образом, технологический процесс измельчения, а не крупность частиц дерти.
Модуль помола ( М ) или средневзвешенный диаметр частиц определяется ситовым
методом – рассевом на ситах на классы, если частицы помола крупнее 40 мкм. Модуль помола и средневзвешенный диаметр частиц определяются:
М = (0,5p0 + 1,5p1 + 2,5p2 +3,5p3) / 100, и d = Σ di pi / 100,
где М – средневзвешенный диаметр частиц (модуль), мм;
p0 – остаток на сборном дне, % ;
p1, p2, p3 – остатки на ситах с отверстиями соответственно Ø 1, 2 и 3 мм, %;
di – средний размер отверстий двух смежных сит, мкм;
pi – весовой выход (масса) класса, % (при массе навески 100 г).
36
Стандарт на комбикорма определяет три модуля помола, которые характеризуются
средними размерами частиц (модуль) 0,2…1,0 мм – мелкий помол; 1,0…1,8 мм – средний помол; 1,8…2,6 мм – крупный помол.
Графическое изображение гранулометрического состава продуктов измельчения называют помольными характеристиками, которые могут быть частными (распределения) или
суммарными (интегральными). При построении суммарной характеристики, каждая ордината
изображает суммарный выход по «плюсу» или по «минусу».
Проведенные эксперименты по измельчению фуражного зерна в трехступенчатом измельчителе дисмембраторного типа [2] позволили получить зависимости, представленные на
рисунках 1 и 2. Из экспериментальных зависимостей (рис. 1) видно, что вероятность разрушения остается практически постоянной и составляет более 50%, но незначительно увеличивается. Незначительное увеличение вероятности разрушения обусловлено тем, что при втором и последующих приемах разрушения измельчаемый продукт получает дополнительное
измельчение от удара о решето-матрицу. С увеличением частоты вращения ротора величина
вероятности разрушения возрастает, а у имеющего более высокие прочностные свойства зерна ячменя вероятность разрушения значительно меньше, чем у других культур. Отсюда можно заключить, что величина вероятности разрушения зависит от физико-механических
свойств зерна измельчаемой культуры и скорости разрушения.
Из рисунка 2 видно, что суммарная вероятность разрушения зерен увеличивается от
разрушения к разрушению. Заданная коммулятивная вероятность разрушения зерна 90…95 %
достигается от двух-четырех приемов и зависит от частоты вращения ротора и прочности фуражной культуры.
Таким образом, при конструировании технологической схемы измельчителя дисмембраторного типа наиболее рациональное число ступеней измельчения соответствует трем
ступеням, обеспечивающим 95 %-ную вероятность разрушения зерен фуражных культур.
Рис. 1. Зависимость вероятности разрушения фуражных культур от частоты вращения ротора
и числа приемов разрушения: а - пшеница; б - овес; в - ячмень при Q=500 кг/ч
37
Рис. 2. Зависимость суммарной вероятности разрушения зерен фуражных культур
от частоты вращения ротора и числа приемов разрушения: а - пшеница; б - овес; в - ячмень
при Q=500 кг/ч
Библиография
1. Мельников С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм / С.В. Мельников. –
Л.: Колос. Ленингр. отд- ние , 1978.- 560 с.
2. Шагдыров И.Б. Обоснование параметров многоступенчатой дробилки фуражного зерна:
дис. … канд. техн. наук. - Челябинск, 1988. – 214 с.
Bibliography
1. Melnikov S.V. The Mechanization and automation of cattle-breeding farms / S.V. Melinikov. - L.:
Ear. Leningr. branch , 1978.- 560 р.
2. Shagdyrov I.B. Substantiation of parametres of a multistage crusher of fodder grain: dis. kand. tech.
sci. - Chelyabinsk, 1988. – 214 р.
38
ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ
Битуева Э.Б., д-р техн. наук, доцент
Научное направление: Пищевая биотехнология, оптимальное питание
Батясова М.В., магистр техники и технологии
Научное направление: Сбалансированное и рациональное питание
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
УДК 663.8(571.54)
РАЗРАБОТКА НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД ЗАБАЙКАЛЬЯ
Республика Бурятия богата дикорастущими ягодами. Однако природные ресурсы не используются в
полной мере. Ограничительными факторами использования ягод является их сезонный характер и кратковременность хранения. На содержание питательных веществ в ягодах влияют почвенно-климатические, сортовые
и другие факторы. В работе исследован химический состав ягод Забайкалья (клюквы, брусники, черники и голубики). Полученные результаты показали, что содержание некоторых биологически активных веществ в исследуемых образцах превышает данные по средней полосе России. Для рационального использования ягодного сырья исследованы варианты получения соков, сиропов и сокосодержащих напитков. Изучены химические составы соков, соковых продукций. Установлены оптимальные соотношения компонентов сиропов, сокосодержащих
и миксовых напитков. Исследованы показатели микробиологической безопасности исследуемых объектов. Дана
оценка органолептических показателей соковой продукции.
Ключевые слова: брусника, клюква, черника, голубика, соки, сиропы, сокосодержащие напитки, миксовые напитки, биологически активные вещества.
Bitueva E.B., Batjasova M.V.
DEVELOPMENT OF DRINKS ON THE BASIS OF WILD-GROWING BERRIES
OF TRANSBAIKALIA
The republic Buryatiya is rich with wild-growing berries. However natural resources are not used to the full.
The chemical compound berries of Transbaikalia (cranberries, a cowberry, a bilberry and a blueberry) is investigated
within the limits of is executed the work. The received results have shown that the maintenance biologically active substances in investigated samples are exceeded by data on an average strip of Russia. The restrictive factor of use of berries - their seasonal nature and short duration of storage. Variants of reception of juices, syrups and сокосодержащих
drinks are investigated. Chemical compounds juice containing drinks are studied, investigated flavorings and aromatic
properties. Are established optimum parities components of syrups, juice containing drinks and mix’s juices.
Key words: a cowberry, a cranberry, a bilberry, a blueberry, juices, syrups, juice containing drinks, mix’s
juices, biologically active substances.
В рационе современного человека преобладают рафинированные продукты и полуфабрикаты, которые после промышленной переработки лишены многих незаменимых веществ (витаминов, микроэлементов, пищевых волокон и др.), содержат пищевые добавки и
чаще всего синтетические (ароматизаторы, красители, консерванты и другие), необходимые
для улучшения и сохранения товарного вида продукции. Это влечет за собой повышение риска алиментарно-зависимых заболеваний, так как не все пищевые добавки индифферентны в
пищевых системах и анизме человека [1].
Одним из путей решения проблемы является использование в рационе питания ягод.
Известно, что ягоды, особенно дикорастущие, богаты биологически активными веществами
(витаминами, фенольными соединениями, минеральными веществами и др.). Так, по оценкам
компании «SCHAECO & Co», одним из интенсивно развивающихся рынков Европы, за последние 50 лет был рынок соков. Сегодня средний объем потребления соков в развитых странах достигает 30-40 литров на душу населения в год, увеличиваясь ежегодно на 10-12 %. По
данным сборника World Drink Trends, в Германии потребление соков составляет 41 литр, в
Австрии - 30 литров, в Дании – около 20, Великобритании – 19 литров. В России, по итогам
39
2001 года, показатель среднедушевого потребления соков составляет не более 8 литров в год.
Однако производство и потребление безалкогольных напитков, в том числе соковой продукции, продолжает развиваться довольно высокими темпами. По мнению экспертов, в ближайшие годы следует ожидать дальнейшего роста темпов производства на 10–12 % в год [2,3].
В соответствии с ГОСТ 28322-99 «Продукты переработки фруктов и овощей» под термином «сок» понимается жидкий продукт, полученный путем механического воздействия и
консервирования физическими способами, кроме обработки ионизирующим излучением.
С 28 апреля 2009 года вступил в силу Технический регламент на соковую продукцию,
который регулирует отношения, возникающие при применении и исполнении обязательных
требований к соковой продукции и связанными с этим требованиями к процессам производства, хранения, перевозки и реализации, в том числе при оценке соответствия соковой продукции требованиям, установленным настоящим Федеральным законом. Так сокосодержащий
напиток классифицируется как жидкий продукт, полученный смешением фруктового, ягодного, овощного соков, концентрированного сока или соков, или доведенная до пюреобразного
состояния съедобная часть доброкачественных спелых, свежих фруктов, ягод, овощей с водой, сахаром или сахарами, лимонной кислотой, в котором массовая доля сока составляет не
менее 10 %, консервированный физическими или химическими способами и предназначенный для непосредственного употребления в пищу [4,5].
Известно, что территория Забайкалья богата дикорастущими ягодами. В качестве объектов исследований служили клюква, брусника, черника и голубика. Напитки, приготовленные из дикорастущих плодов и ягод, обогащают рацион питания необходимыми веществами,
улучшают вкусовые достоинства пищи, легко усваиваются организмом, оказывают ряд благоприятных воздействий на организм человека. Клюквенные напитки обладают жаропонижающим и жаждоутоляющим действием, оказывают губительное действие на кокковые формы микроорганизмов, стабилизируют секрецию поджелудочной железы. Напитки из брусники применяют в диетическом и лечебном питании: при гастритах с пониженной кислотностью, повышенным кровяным давлением, подагре, ревматизме и простудных заболеваниях.
Черничные напитки рекомендуются при расстройствах желудка и кишечника, при ревматизме, подагре, для повышения остроты зрения. Напитки на основе ягод голубики оказывают
общеукрепляющее действие и способствуют нормализации обменных процессов, используются как противоцинготное средство.
Известно, что питательные свойства ягод зависят от многих факторов, таких как сортовая особенность, почвенно-климатические условия произрастания, фазы вегетации и других. Поэтому на начальном этапе работы исследовали химический состав ягод. Определяли
массовые доли: влаги, золы, белков, углеводов (в том числе, содержание пектиновых веществ, моносахаридов), а также сумму флавоноидов, содержание тиамина, рибофлавина, и
общую кислотность (табл. 1).
Таблица 1
Химический состав дикорастущих ягод Забайкалья
Показатель
Массовая доля влаги, %
Массовая для золы, %
Массовая доля белков, %
Углеводы, %
в том числе:
пектиновых веществ
моносахаридов
Содержание витаминов, мг/100г:
- В1
- В2
Сумма флавоноидов, %
(в пересчете на кверцетин)
Общая кислотность, %
( в пересчете на лимонную)
Активная кислотность
Клюква
87,24 ± 5,28
0,29 ± 0,03
0,46 ± 0,09
6,82 ± 0,6 7
Брусника
83,72 ± 4,59
0,28 ± 0,07
0,63 ± 0,11
9,60 ± 0,64
Черника
83,93 ± 5,60
0,40 ± 0,06
1,02 ± 0,07
11,26 ± 0,90
Голубика
86,16 ± 4,58
0,32 ± 0,03
1,00 ± 0,08
8,09 ± 1,1 8
1,23 ± 0,07
3,49 ± 0,40
1,19 ± 0,02
6,67 ± 0,61
1,61 ± 0,03
7,39 ± 0,67
0,81 ± 0,07
6,31 ± 0,58
0,033 ± 0,004
0,038 ± 0,002
0,039 ± 0,003
0,024 ± 0,004
0,030 ± 0,004
0,034 ± 0,003
0,039 ± 0,007
0,029 ± 0,004
0,51 ± 0,06
0,58 ± 0,15
1,32 ± 0,07
1,43 ± 0,18
3,11 ± 0,29
2,45 ± 0,14
1,10 ± 0,06
1,59 ± 0,13
1,55 ± 0,15
1,75 ± 0,10
1,73 ± 0,12
1,60 ± 0,10
40
Полученные данные показывают, что содержание отдельных биологически активных
веществ в ягодах Забайкалья несколько превышает данные по средней полосе России. Так,
содержание пектиновых веществ в среднем по исследуемым ягодам превышает в 1,5-1,8 раза,
витаминов В1 - в 1,65 – 3,9, В2 – в 1,2-1,9, флавоноидов – в 1,0-1,4 раза. Из четырех ягод клюква обладает наиболее кислым вкусом, вследствие присутствия значительного количества органических кислот.
Как известно, плоды и ягоды лучше употреблять в свежем виде, так как питательные и
вкусовые качества ягод проявляются в наибольшей степени. Даже непродолжительное (3–4
недели) использование свежих ягод в питании благотворно влияет на обмен веществ в организме и пищеварительный процесс.
Однако сдерживающим фактором постоянного потребления свежих ягод является резко выраженная сезонность и быстрая порча ягод после уборки. Для того чтобы увеличить
срок потребления плодов и ягод, необходима их своевременная переработка. Так как большинство плодово-ягодного сырья содержит до 90 % питательных веществ в растворенном состоянии, целесообразно использовать их для получения соков, из которых в дальнейшем
можно получать различные напитки, в том числе сиропы, сокосодержащие напитки.
При получении соковой продукции основным технологическим процессом является
отжим или прессование ягод, в результате образуются соки и жом. В исследовательской работе все ягоды отжимали в одинаковых условиях.
Клюквенный сок, вследствие высокого содержания влаги в ягоде, по сравнению с
брусничным, имел более жидкую консистенцию. В то время как сок, полученный из черники,
обладал консистенцией более вязкой, в отличие от голубичного. Это связано с наличием в
черничном соке мелких семян, переходящих в сок из ягод черники. Однако в брусничном и
голубичном соках содержались во взвешенном состоянии частицы мякоти, которые осаждались и образовывали естественную опалесценцию. Все соки обладали характерными цветовыми, вкусовыми и ароматическими характеристиками, свойственными исходным ягодам.
Химический состав полученных соков представлен в таблице 2.
Таблица 2
Химический состав ягодных соков
Соки
Показатели
Массовая доля влаги, %
Массовая доля золы, %
Углеводы, %
в том числе:
пектиновые вещества
моносахариды
Сумма флавоноидов, %
(в пересчете на кверцетин)
Общая кислотность, %
(в пересчете на лимонную)
Активная кислотность
Клюквенный
89,72 ± 5,37
0,25 ± 0,06
4,24 ± 0,25
Брусничный
87,10 ± 4,47
0,21 ± 0,03
7,44 ± 0,26
Черничный
84,15 ± 3,04
0,37 ± 0,05
8,01± 0,19
Голубичный
88,21 ± 4,65
0,27 ± 0,05
6,93 ± 0,22
0,68 ± 0,06
3,36 ± 0,11
0,72 ± 0,04
6,55 ± 0,44
0,81 ± 0,04
6,94 ± 0,71
0,65 ± 0,05
6,17 ± 0,52
0,45 ± 0,06
0,54 ± 0,13
1,21 ± 0,07
1,45 ± 0,09
2,52 ± 0,06
1,55 ± 0,10
2,31 ± 0,09
1,75 ± 0,10
1,12 ± 0,10
1,80 ± 0,10
1,56 ± 0,07
1,65 ± 0,10
Полученные данные показывают, что в клюквенном, брусничном и голубичном соках
содержание влаги выше, чем в черничном. Содержание пектиновых веществ в соках ниже
значений в соответствующих ягодах за счет удаления кожицы. Из экспериментальных данных
видно, что свежие ягодные соки по своему химическому составу близки к исходному сырью –
дикорастущим ягодам.
Однако при всех положительных свойствах свежевыжатые соки имеют кислый вкус,
что не всегда является приемлемым для широкого круга потребителей. Для снижения кислого
вкуса чаще всего используют подсластители, в частности, сахар. С точки зрения рациональности выходом из положения является производство сиропов. Сиропы получают из плодово-
41
ягодных соков, к которым добавлен сахар в количестве 50–65 %. Основными компонентами
сиропов являются плодово-ягодный сок, сахарный песок и вода.
В ходе работы проводился подбор оптимального соотношения основных компонентов
сиропа. Исследовали 4 композиции, в которых варьировали соотношениями компонентов: соки : сахар : вода. Композиции 1, 3 и 4 включали два компонента - сок и сахар - в разных соотношениях; композиция 2 включала три компонента: сок : вода : сахар в соотношении 1 : 2 : 1
соответственно (табл. 3).
Таблица 3
Соотношения компонентов сиропов
Композиции
Наименование
1
1
1
-
Свежевыжатые соки ягод
Сахар
Вода
2
1
2
1
3
2
1
-
4
1
2
-
Все композиции сиропов оценивали по органолептическим показателям в соответствии с ГОСТ 28499. Полученные сиропы композиции 1 имели полный, выраженный вкус, насыщенный, характерный аромат, вязкую консистенцию. Сиропам композиции 2 были присущи неполный, плохо выраженный вкус, слабый аромат, жидкая консистенция, не свойственная данному продукту. Сиропы композиции 3 имели кислый вкус, выраженный аромат, жидкую консистенцию. Сиропы композиции 4 обладали плохо выраженным, очень сладким вкусом, густой, плотной консистенцией. Наиболее приемлемым соотношением компонентов для
четырех рассматриваемых соков являлось соотношение 1 : 1 (композиция 1).
В холодный ягодный сок вносили сахар и кипятили при температуре 80–85 ºС в течение 10-15 мин, с удалением пены. После этого сироп охлаждали до 20–25 ºС и разливали в
бутылочки. Бутылки закупоривали и пастеризовали в воде температурой 85–90 ºС в течение
10-30 мин. Готовый продукт хранился при 0–20 ºС в течение 6 месяцев.
После выбора оптимального соотношения соков и сахара в сиропах исследован химический состав (табл. 4). Результаты экспериментов свидетельствуют о снижении количества
влаги и повышении массовой доли сухих веществ в сиропах. В конечном продукте активная
кислотность увеличилась за счет введения сахара.
Таблица 4
Химический состав полученных сиропов
Показатель
Массовая доля влаги, %
Массовая доля сухих
веществ, %
Массовая доля пектиновых веществ,
%
Общая кислотность, %
(в пересчете на лимонную)
Активная кислотность
Клюквенный
27,44 ± 6,33
Брусничный
28,03 ± 5,65
Черничный
30,87 ± 6,29
Голубичный
31,68 ± 4,52
72,56 ± 4,58
71,97 ± 3,13
69,13 ± 4,72
68,32 ± 5,74
0,63 ± 0,08
0,69 ± 0,07
0,72± 0,09
0,60 ± 0,07
2,49 ± 0,25
3,75 ± 0,15
1,39 ± 0,23
4,05 ± 0,10
1,20 ± 0,32
4,50 ± 0,10
1,62 ± 0,41
4,10 ± 0,10
Проведены исследования сиропов по показателям микробиологической безопасности в
соответствии с санитарными правилами и нормами, в результате установлено, что микробиологические показатели сиропов, также как и соков, соответствуют требованиям СанПиН
(2008).
Однако производство сиропов требует значительного количества исходного ягодного
сырья и больших объемов сахара. Кроме того, для использования их в качестве напитка необходимо разведение водой (1 : 10). Маркетинговые исследования пристрастий населения города Улан-Удэ свидетельствуют о небольшой популярности сиропов.
42
Сокам и сиропам существует альтернативное решение – использование сокосодержащих напитков, которые требуют меньшего количества соков и сахара.
Сокосодержащие напитки, в соответствии с термином, представленном в Техническом
регламенте на соковую продукцию, должны состоять из ягодного сока на 10–25 %, сахара в
количестве от 10 до 20 % и основной доли воды.
Для выработки соковой продукции одним из основных показателей является содержание сухих веществ в ягодах, от которого зависят экстрактивность продукта и его качество.
Для получения сокосодержащих напитков лучше использовать сорта осенние и осеннезимние с сочной и кисло-сладкой мякотью, так как плоды летних сортов созревания, как правило, дают меньший выход сока, меньше содержат сухих веществ.
Существенное значение имеет массовая доля сахаров и кислот, определяющих вкус
соковых напитков. При высокой кислотности и малой сахаристости сок имеет низкие органолептические показатели. Наличие мякоти в продукте обусловливает полноту вкуса и сохранение ценных биологически активных нерастворимых веществ в соке.
Для получения сокосодержащих напитков использовали ягодные соки клюквы и брусники. Проведены исследования для подбора оптимального соотношения компонентов напитка (табл. 5). Соотношения соков подбирали произвольно. В целях сохранности органолептических свойств и пищевой ценности сокосодержащих напитков использовали щадящие режимы тепловой обработки: температура 85-90 ºC, продолжительность 20–30 минут.
Таблица 5
Соотношения основных компонентов напитков, %
Композиции
Наименование
Сок брусничный
Сок клюквенный
Сахарный песок
Вода
А
Б
В
Г
Д
Ж
10
12
78
10
12
78
15
20
65
15
20
65
20
20
60
20
20
60
Примечание: «-» - данный компонент в композиции отсутствует
При выборе оптимальных композиций (А, В, Д – на основе брусничного сока и Б, Г и
Ж – на основе клюквенного) сокосодержащих напитков учитывали органолептические показатели в соответствии с ГОСТ 6687.5 на безалкогольные напитки. Установлено, что наиболее
приемлемым напитком из сока брусники оказалась композиция В, то есть содержание сока
15 %, сахара – 20 %, воды – 65 %. Оптимальным соотношением компонентов напитка из клюквенного сока являлась композиция Б с содержанием сока 10 %, сахара – 12 %, воды–78 %.
Выбранные композиции напитков, по сравнению с другими, имели выраженный вкус, приятный аромат, цвет, характерный для соответствующих ягод. При этом напитки были прозрачными, без мути и осадка.
На современном рынке сокосодержащих напитков все большую популярность приобретают купажированные, то есть миксовые напитки. При смешивании разных видов соков, в
зависимости от концентрации того или иного компонента, можно получить широкий спектр
напитков на разные вкусы потребителей.
Для создания миксовых напитков на основе брусничного и клюквенного соков исследовали разные соотношения соков. Минимальное содержание сока составляло 15 % и максимальное – 25 % в соответствии с требованиями Технического регламента на соковую продукцию. Содержание сахара и воды также менялось в зависимости от содержания соков (табл. 6).
В результате проведенных исследований установлено, что соотношение компонентов:
10 : 5 : 13 : 72 соответственно сок клюквенный : сок брусничный : сахар : вода (композиция
3) является оптимальным по органолептическим показателям.
43
Таблица 6
Соотношения основных компонентов миксового напитка, %
Компоненты
3
4
10
10
5
15
13
15
72
60
Наименование
Сок клюквенный
Сок брусничный
Сахар
Вода
1
5
10
13
72
2
5
15
16
64
5
10
10
20
60
6
15
10
15
60
Результаты органолептической оценки миксовых напитков представлены в таблице 7.
Композиция 3 имела полный, свойственный напитку вкус, ярко-красный цвет, выраженный
аромат, жидкую консистенцию. Другие композиции имели либо очень сладкий, либо кислый
вкус и плохо выраженный аромат.
Таблица 7
Органолептические показатели миксовых напитков
Показатели
Вкус
Цвет
Аромат
Консистенция
1
2
НенасыщенНенасыщенный, очень
ный, сладкий
сладкий
Красный, хаКрасный, характерный для рактерный для
данного вида
данного вида
сырья
сырья
Выраженный, Выраженный,
характерный
характерный
для ягодных
для ягодных
напитков
напитков
Жидкая,
Жидкая,
с естественной с естественной
мутностью
мутностью
Композиции
3
4
5
6
Полный, выра- Полный, выраНеполный,
Насыщенный
женный свойст- женный, очень
очень
кислый
венный напитку
сладкий
сладкий
Ярко-красный, Красный, хаКрасный, хаКрасный, хахарактерный рактерный для рактерный для рактерный для
для данного
данного вида данного вида
данного вида
вида сырья
сырья
сырья
сырья
Выраженный, Выраженный, Выраженный,
Плохо
характерный
характерный
характерный
выраженный
для ягодных
для ягодных
для ягодных
напитков
напитков
напитков
Жидкая,
Жидкая,
Жидкая,
Жидкая,
с легкой есте- с естественной с естественной с естественной
ственной мут- мутностью и
мутностью и
мутностью и
ностью и неосадком
осадком
осадком
значительным
осадком
Исследован химический состав полученных сокосодержащих напитков. Экспериментальные данные показывают, что основным компонентом напитков, как жидких продуктов,
является вода, содержащаяся в количестве от 76,71 до 85,84 %. Содержание пектиновых веществ и клетчатки в различных напитках примерно одинаково, и составляет в среднем 0,30 и
0,11 % соответственно (табл.8).
Таблица 8
Химический состав сокосодержащих напитков
Исследуемый показатель
Массовая доля влаги, %
Массовая доля сухих веществ, %
Массовая доля золы, %
Углеводы, %
в том числе:
пектиновые вещества
общее содержание сахаров
Сумма флавоноидов, %
(в пересчете на кверцетин)
Общая кислотность, %
(в пересчете на лимонную)
Активная кислотность
Клюквенный
85,84 ± 6,71
14,16 ± 1,92
0,19 ± 0,03
20,06 ± 1,37
Брусничный
76,71 ± 4,45
23,29 ± 1,61
0,16 ± 0,06
19,07 ± 1,97
Миксовый
77,69 ± 4,44
22,31 ± 1,74
0,17 ± 0,05
20,28 ± 1,87
0,28 ± 0,02
19,60 ± 1,32
0,35 ±0,04
18,62 ± 1,91
0,37 ±0,05
19,80 ± 1,83
0,41 ± 0,09
0,49 ± 0,08
0,47 ± 0,08
2,36 ± 0,14
3,95 ± 0,15
1,94 ± 0,19
4,40 ± 0,13
2,23 ± 0,13
4,25 ± 0,15
44
Наибольшее значение общей кислотности имеет клюквенный напиток (2,36 %), для
миксового ниже – 2,23 %, для брусничного напитка наименьшее значение – 1,94 %. Полученные данные показывают, что в состав полученных сокосодержащих напитков входят питательные вещества, необходимые организму человека.
Предлагаемые сокосодержащие напитки представляют собой жидкие продукты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Технология сокосодержащих напитков основана на смешивании ягодного сока с водой, сахаром, при этом содержание воды
превалирует над другими компонентами. Массовая доля сока составляет не менее 10 %. Получение миксового напитка основано на комбинации двух соков (брусничного и клюквенного) с сахаром и водой.
В результате проведенных исследований доказано, что из дикорастущих ягод Забайкалья (черники, голубики, брусники и клюквы) могут быть получены свежевыжатые соки, сиропы и сокосодержащие напитки. Рентабельность производства сокосодержащих напитков
составляет: клюквенного – 10,27 %; брусничного – 12,85 %; миксового – 7,13 %.
Библиография
1. Тутельян В.А. Питание и здоровье // Пищевая промышленность. - 2004. № 5. С. 6 – 7.
2. Ермолаева Г.А. Напитки с использованием соков // Пиво и напитки. 2003. № 3. С. 28.
3. Цапалова И.Э. Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: Учебное пособие / И.Э. Цапалова, М.Д. Губина, В.М. Поздняковский. - Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та,
2000. – 180 с.
4. Закон Российской Федерации от 27 октября 2008 г № 178-ФЗ «Технический регламент на
соковую продукцию из фруктов и овощей».
5. Закон Российской Федерации. Технический регламент «Требования к безалкогольной продукции, природным минеральным и столовым водам, процессам их производства, хранения, перевозки» [492292-4].
Bibliography
1. Tutelyan V. A. A feed and health // The food industry. - 2004.- N.5. – P. 6-7.
2. Ermolaeva G.A. Drinks with use of juices // Beer and drinks. – 2003. - N.3.-P.28.
3. Tsapalova I.E. Examination of wild-growing fruits, berries and grassy plants / I.E.Tsapalova,
M.D.Gubin, V.M.Pozdnyakovsky. – Novosibirsk. – 2000. – 180 p. - ISBN 5-7615-0483-9
4. The federal law of the Russian Federation from October, 27th 2008 N 178-ФЗ «The Technical
rules on соковую production from fruit and vegetables»
5. The federal law of the Russian Federation. The technical rules «Requirements to nonalcoholic production, natural mineral and table in-shall give, to processes of their manufacture, storage, transportation»
[492292-4].
45
Аюшеева О.Г., канд. техн. наук, доцент кафедры ТПРС
Зайганова Ч.А., аспирант кафедры ТПРС
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
УДК 664.7:663.95
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ЗЕРНОВОГО ЧАЯ
ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Разработана новая технология зернового чая с использованием биоактивированного зерна пшеницы и
ячменя. Проведены исследования по изменению углеводно-амилазного комплекса, с целью выявления оптимальных режимов биоактивации. Обоснованы рецептуры зернового чая, определены потребительские свойства
продукта. Данная технология производства чая позволяет получить продукт с повышенной биологической и
пищевой ценностью.
Ключевые слова: Пшеница, ячмень, биоактивация, углеводно-амилазный комплекс, пищевая и биологическая ценность, технология, зерновой чай.
Ajusheeva O.G., candidate of technical science, assistant-professor of department
«Foodstuffs technology of vegetable raw materials» (FTVRM), ESSUT
Zaiganova CH.A., a post-graduate student of the department «FTVRM», ESSUT
THE DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL GRAIN-BASED TEA TECHNOLOGY
New technology of grain-based tea using bioactivated wheat and barley grain has been developed. Investigations on changing carbon-amylase complex have been carried out in order to reveal optimal parameters of bioactivation. Formulas of grain-based tea have been staled, consumer properties of the product have been determined. This
technology of tea production allows to obtain a product with higher biological and food value.
Key words: Wheat, barley, bioactivation, carbon-amylase complex, food and biological value, technology,
grain-based tea.
Правильное питание, с учетом условий жизни, труда и традиций, обеспечивает постоянство внутренней среды организма человека, деятельность различных органов и систем. Однако
развитие цивилизации привело к быстрой смене пищевых пристрастий - главных причин повышения сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний населения. Напитки являются неотъемлемой частью рациона питания. Их человек потребляет в течение всей своей
жизни, отдавая предпочтение тому или иному из них в зависимости от своего вкуса, отношения к
своему здоровью, национальных традиций и современной моды. Для производства напитков используют: фрукты, травы, корни и листья растений, хлебные злаки и т.д. Содержащиеся в них
биологически активные вещества, ферменты, минеральные вещества положительно влияют
на процессы усваивания пищи, на деятельность нервной системы и увеличивают защитную
силу организма.
Потребление чая, самого распространенного напитка, связано с национальными и историческими традициями разных стран. Для многих народов чай является продуктом первой
необходимости. Испокон веков сложились свои национальные рецепты и способы приготовления продукта. Чай считается целебным, полезным напитком, помогающим от многих болезней. Некоторые народы считают его наравне с хлебом жизненно важным, ничем не заменимым продуктом. Хотя не все чаи являются правильными с точки зрения современных научных представлений, употребление большинства из них вошло в весьма прочную традицию,
сохраняя своеобразные стойкие этнографические признаки.
В рационе питания коренных народов Центральной Азии в чае всегда присутствуют
компоненты из поджаренных зерен злаков. Перед применением зерно очищают, обжаривают в чугунных котлах, подвергают шелушению. Выделенное ядро измельчают. Полученный
продукт называемый "аагаhан" смешивают с небольшим количеством масла и зеленого чая
для получения кашеобразного продукта "замбаа". В некоторых районах Республики Бурятия в
46
зерновой чай, кроме молока, добавляют масло и поджаренную муку. Зернопродукты в поджаренном виде удобно использовать и в дальних переходах при перемене пастбищ для скота, на
охоте. Основными их достоинствами являются высокая питательная ценность, возможность
быстрого приготовления и длительный срок хранения. Зернопродукты производятся в кустарных условиях в небольшом количестве.
В настоящее время наиболее перспективным направлением в производстве продуктов
питания является использование природного потенциала сырья. Одним из способов повышения биологической ценности продуктов из зерновых культур является процесс прорастания, в
результате которого активизируется ферментативная система самого зерна. Этот процесс позволяет радикально изменять функциональные, технологические свойства сырья на различных этапах его переработки, открывая тем самым широкие возможности для создания принципиально новых легкоусвояемых продуктов для ординарного, профилактического, лечебного и реабилитационного питания различных социальных и возрастных групп населения.
Биоактивация - это период, в течение которого у зерновых культур появляются первые
ростки [1]. Она используется для предварительной подготовки сырья при производстве зернового хлеба, пива, квасов и других напитков брожения. По данным исследований, при биоактивации происходит функционализация белкового комплекса [2]. Под действием протеолитических ферментов белки расщепляются, и связанные с ними ферменты переходят в свободное, активное состояние. Биохимические процессы сопровождаются накоплением в зерне
ферментов различного действия. Высокомолекулярные соединения гидролизуются на более
простые составляющие, такие, как азотистые соединения, аминокислоты, сахара и декстрины.
Поэтому биоактивированное зерно является сырьем, обладающим высокой усвояемостью.
Известна технология зернового напитка, в состав которого входит быстроразваривающаяся крупа из ячменя, сухой молочный продукт и поваренная соль [3]. При получении продукта были использованы традиционные операции: очистка, влаготепловая обработка, шелушение, измельчение.
Учитывая вышеизложенное, разработка технологии производства зернового чая с использованием процесса биоактивации является весьма актуальной.
Целью настоящих исследований является разработка новой технологии зернового чая
функционального назначения на основе биоактивированного зерна пшеницы и ячменя.
В связи с этим задачи исследований включали:
- исследование физико-химических свойств сырья;
- исследование биоактивации зерна для выбора оптимальных режимов процесса;
- обоснование рецептуры и определение потребительских свойств зернового чая;
- исследование функциональных свойств продукта;
- разработка технологии производства зернового чая с использованием биоактивированного зерна пшеницы и ячменя;
- разработка нормативно-технической документации.
В качестве объектов исследования служили образцы зерна пшеницы сорта «Иволгинская» и ячменя сорта «Красноярский 80», выращенные в Республике Бурятия.
Химический состав, технологические показатели сырья и потребительские свойства
готовой продукции определяли стандартными и общепринятыми методами.
Термообработку зерна проводили кондуктивно-конвективным способом в экспериментальной установке.
Шелушение зерна проводили в лабораторном шелушителе марки ТМ-05.
Определение «числа падения» проводили по ГОСТ 27676–88, содержание восстанавливающих сахаров определяли по методу Бертрана, определение декстринов проводили спектрофотометрическим методом по М.П. Попову и Е.Ф. Шаненко.
Для рациональной организации процесса переработки и определения эффективных путей использования сырья были исследованы физико-химические показатели перерабатываемого сырья, представленные в таблице 1.
47
Таблица 1
Физико-химические показатели зернового сырья
Показатели
Пшеница «Иволгинская»
Плотность, г/см3
Пленчатость, %
Натура, г/л
Масса 1000 зерен, г
Стекловидность, %
Белок, %
Жир, %
Крахмал, %
Моно- и дисахара, %
Клетчатка, %
Декстрины, %
Зольность, %
1,35
796
31,6
85
13,1
2,1
64,3
2,3
2,4
0,57
1,82
Ячмень
«Красноярский-80»
1,28
11,7
681
41,3
10,7
2,7
59,0
2,0
4,0
0,37
2,61
Видно, что сорта зерна по физико-химическим показателям соответствуют требованиям, предъявляемым для сырья, направляемого на продовольственные цели.
Исследования по выбору оптимальных режимов процесса биоактивации зерна проводились в течение 4 суток. При этом ежесуточно выполнялись следующие операции:
- увлажнение в емкости с водой комнатной температуры в течение 4-5 часов;
- выдержка в воздушной среде при температуре 20-25°С в течение 19-20 часов;
- сушка конвективным способом до влажности 22-24% в течение 10-12 часов в условиях медленного нарастания температуры от 40 до 80°С.
Важнейшими компонентами пшеницы и ячменя являются углеводы, содержание которых колеблется в пределах 60-70 % от массы зерна. Основную их часть составляет крахмал конечный продукт синтеза углеводов. Учитывая, что при биоактивации крахмал претерпевает существенные изменения, при выборе режимов процесса исследовано изменение углеводно-амилазного комплекса. Одним из показателей, характеризующим биохимические изменения, является «Число падения».
Число падения является условным реологическим параметром, характеризующим
свойства крахмала по вязкости его клейстера. Этот показатель позволяет в полном объеме
оценить состояние углеводно-амилазного комплекса зерна, по активности амилолитических
ферментов и поврежденности крахмальных гранул. Изменение «числа падения» в зависимости от продолжительности биоактивации приведено на рисунке 1.
Число падения, с
500
400
300
200
100
0
к
24
48
72
96
Продолжительность биоактивации, ч
пшеница
ячмень
Рис. 1. Влияние биоактивации на «Число падения» зерна
Из рисунка видно, что число падения (ЧП) до биоактивации в исходном зерне пшеницы составляет 297 с, ячменя – 390 с. После процесса биоактивации в течение одних суток оно
возросло для пшеницы до 289 с, ячменя – 284 с. Через двое суток значение ЧП снизилось в
48
зерне ячменя до 62 с, в пшенице до 100 с. С увеличением продолжительности процесса, значение ЧП не изменяется. Это свидетельствует о стабилизации вязкости водно-мучной суспензии, т.к. активность ферментов достигла предельного уровня. Максимальная активность ферментов установлена для обеих культур при продолжительности биоактивации в течение 48
часов.
После биоактивации зерна влажность возрастает до 38-40%. С целью снижения влажности до технологического порога зерно обрабатывали в аппарате с использованием кондуктивно-конвективного способа нагрева при температуре 200ºС для пшеницы, 220ºС для ячменя. Выявлено, что после термообработки влажность зерна снижается до 10%. После термообработки зерно подвергали шелушению. Выделенное из продуктов шелушения ядро, для использования в качестве зерновой основы чая, измельчали до крупности не более 0,38 мм.
Показателями, характеризующими степень деструкции крахмала, являются содержания восстанавливающих сахаров и декстринов. Их содержание было исследовано в зерновой
основе. Опыты показали, что с увеличением продолжительности биоактивации и термообработки содержание восстанавливающих сахаров увеличивается. В ядре пшеницы содержание
возрастает от 0,11 до 0,83%, ячменя – от 0,11 до 0,61%.
Исследования по изменению содержания декстринов после термообработки биоактивированного зерна представлены в таблице 2.
Таблица 2
Изменение содержания декстринов в ядре пшеницы и ячменя после биоактивации зерна
Продолжительность
биоактивации, сутки
контроль
1
2
3
4
Декстрины, %
Пшеница Ячмень
1,0
0,4
8,6
6,2
8,3
7,0
6,2
4,6
3,2
5,0
Видно, что максимальное содержание декстринов 8,6 и 8,3% получено в образце пшеницы, в ядре ячменя – 6,2 и 7,0% при биоактивации в течение первых двух суток.
Полученные данные доказывают, что биоактивация и термообработка зерна приводит
к гидролизу углеводов с увеличением количества декстринов и восстанавливающих сахаров,
свидетельствующих о повышении усвояемости зернопродукта.
В чае зерновом ячменном в качестве основы использовано ядро ячменя. В чае зерновом пшеничном – ядро пшеницы. При разработке рецептуры чая соотношение ингредиентов
устанавливали по потребительским свойствам: вкус, аромат по балльной системе. На предварительных дегустациях продуктов определили, что в рецептуре содержание зерновой основы
может варьировать в пределах 60-90%, сухого молочного продукта и соли поваренной соответственно: 7-32 и 3-5%. В качестве молочного продукта апробировали молоко сухое цельное,
сухие сливки растительного происхождения из сои и сухие сливки животного происхождения
из коровьего молока. Установлено, что наилучшими потребительскими свойствами обладают
продукты с соотношением ингредиентов: при использовании молока 70:25:5%, а при использовании сливок - 80:15:5 %. В таблице 3 представлены органолептические показатели сухого
состава и готового к употреблению зернового чая.
Таблица 3
Органолептические свойства зернопродуктов
Показатель
Внешний вид
Цвет
Вкус
Аромат
Сухой состав
Порошкообразный
Кремовый
Обжаренного зерна
Свойственный жареному
зерну
49
Чай
Жидкий, непрозрачный с осадком
Светло-кремовый
Обжаренного зерна
Свойственный жареному зерну
Присутствие в зерновом чае молочного ингредиента повышает его биологическую и
энергетическую ценность. Поваренная соль, которая способствует формированию полноты
вкуса, улучшает обменные процессы, поддерживает в организме человека кислотно-щелочное
равновесие. Хлор вместе с натрием входят в состав плазмы крови и тканей. Для употребления
зерновой чай рекомендуют заливать горячим кипятком в количестве, не превышающем массу
продукта в 15-20 раз.
Для выявления функциональных свойств разработанных видов зернового чая в Институте биологии СО РАН проведены медико-биологические испытания продуктов на белых
крысах линии Wistar обоего пола с исходной массой 100-115 г.
Животные были подразделены на контрольную и 2 экспериментальные группы:
1 – употреблявшие стандартный комбикорм;
2 – употреблявшие пшеничный чай;
3– употреблявшие ячменный чай.
Эксперимент длился 21 день. Расход зернового чая на одного животного составлял 10 г
в сутки, при употреблении его в смеси с комбикормом в соотношении 1:1. Дополнительно
животные получали молоко, капусту, морковь и воду свободным доступом. В конце опыта
определили прирост массы тела, уровень сахара в крови. Данные представлены в таблице 4.
Таблица 4
Влияние зернового чая на прирост массы тела и содержание сахара в крови у белых крыс
Условия опыта
Пшеничный чай
61 ± 2,7
Показатели
Средний прирост
массы за 21 день, г
Среднесуточный
прирост на 1 голову, г
Глюкоза, моль/л
Комбикорм
47 ± 0,4
Ячменный чай
69 ± 4,7
2,24
2,90
3,28
5,26 ± 0,23
4,88 ± 0,18
4,84 ± 0,16
В результате эксперимента выявлено, что оба вида продукта способствуют повышению прироста массы тела животных. У крыс, употреблявших пшеничный чай, среднесуточный прирост массы тела за 21 день выше на 29,8%, чем у животных, употреблявших стандартный комбикорм. При потреблении ячменного чая - на 46,8%.
Среднесуточный прирост массы на 1 голову составил у экспериментальных групп животных соответственно 2,90 и 3,28 г, тогда как у контрольной группы – 2,24 г.
При определении содержания сахара в крови установлено, что у животных, употреблявших пшеничный чай содержание сахара в крови по сравнению с животными, употреблявшими комбикорм, ниже на 7,2%. Для ячменного чая данный показатель снизился на 8,0%.
Это позволяет сделать вывод о том, что оба рецепта зернового чая благоприятно влияют на углеводный обмен, обладают высокой биологической ценностью и антидиабетическими свойствами.
Было исследовано влияние продуктов на биохимические показатели сыворотки крови
белых крыс. Данные представлены в таблице 5.
Таблица 5
Влияние зернового чая на биохимические показатели
сыворотки крови у белых крыс
Показатели
Общий белок, г/л
АлТ, ед/л
АсТ, ед/л
Холестерин, ммоль/л
Триацилглицериды, ммоль/л
ЛПВП, моль/л
ЛПНП, моль/л
Комбикорм Пшеничный чай Ячменный чай
69,3 ± 2,3
69,8 ± 2,2
69,4 ± 1,1
100,3 ± 14,2
95,6 ± 8,3
83,0 ± 7,0
66,3 ± 5,9
65,0 ± 6,0
59,0 ± 6,9
2,02 ± 0,17
2,14 ± 0,29
1,45 ± 0,17
0,66 ± 0,01
0,77 ± 0,02
0,76 ± 0,07
1,64 ± 0,10
1,74 ± 0,17
1,41 ± 0,11
0,08 ± 0,007
0,05 ± 0,003
0,0
50
Из таблицы видно, что содержание общего белка при употреблении продуктов почти
не меняется. У экспериментальных групп по сравнению с контрольной выявлено снижение
уровня в сыворотке крови трансаминаз: АлТ, АсТ на 4,7 и 2,0 ед/л для пшеничного чая; на
17,3 и 11,0 ед/л - для ячменного.
У животных, употреблявших продукт из ячменя, по сравнению с контролем наблюдается снижение содержания холестерина в сыворотке крови на 28,2%. Результаты испытаний
по липопротеидной плотности показывают, что у животных, употреблявших пшеничный чай,
липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) повышаются на 6,1%, ячменный - уменьшаются на
14,0%. Содержание липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) у второй группы животных
ниже, чем у контрольной группы на 0,03 моль/л. В сыворотке крови третей группы животных
липопротеиды низкой плотности отсутствуют. Полученные данные свидетельствуют о проявлении испытуемыми продуктами антиатеросклеротического и антиатерогенного свойств.
При разработке технологической схемы производства зернового чая предусмотрено
выполнение следующих операций: очистка, биоактивация, сушка, термообработка, шелушение зерна, измельчение извлеченного ядра, дозирование и смешивание ингредиентов, входящих в рецептуру, фасовка готовой продукции.
Очистку зерна предусматривается проводить на комплекте машин, выделяющих сорную, зерновую и металломагнитную примесь.
При биоактивации увлажнение зерна проводят в емкости с водопроводной водой комнатной температуры в течение 4 часов, затем помещают на решетчатую поверхность при
толщине слоя 5-6 зерен для выдержки в течение 20 часов. Для пшеницы указанные операции
проводят 2 раза, ячменя - 3 раза. В итоге продолжительность процесса биоактивации для
пшеницы составляет 48 часов, ячменя - 72 часа.
Сушка зерна проводится в течение 10-12 часов до влажности 22-24% в условиях медленного нарастания температуры от 40 до 80°C конвективным способом нагрева материала.
После сушки термообработку зерна проводят при температуре 220°С для пшеницы и
200°С для ячменя в аппарате с кондуктивно-конвективным способом нагрева материала.
Для отделения оболочек зерна используется шелушильно-шлифовальная машина.
Измельчение выделенного ядра до мелкодисперсного состояния проводят на дисмембраторе, способном за один проход обеспечить крупность частиц до размеров не более 0,38
мм.
Дозирование и смешивание ингредиентов, входящих в рецептуру, предусматривается
проводить на весовом дозаторе и смесителе периодического действия.
Фасуется продукт по 25 г в металлизированные пакетики.
Выводы
Для выбора местного зернового сырья, направляемого на производство зернового чая,
исследованы физико-химические показатели пшеницы сорта «Иволгинская» и ячменя сорта
«Красноярский-80». Установлено, что используемые сорта соответствуют требованиям,
предъявляемым для сырья, направляемого на продовольственные цели.
Исследованы изменения углеводно-амилазного комплекса зерна при биоактивации и
термообработке. Установлено, что указанные операции приводят к гидролизу углеводов с
увеличением количества декстринов и восстанавливающих сахаров, свидетельствующих о
повышении усвояемости зернопродукта. Результаты использовали для подбора оптимальных
режимов процесса биоактивации: для зерна пшеницы - 2 суток, ячменя - 3 суток.
Разработана рецептура зернового чая. В зависимости от выбора молочного продукта
определены рецепты с соотношением компонентов: зерновая основа : сухой молочный продукт : соль поваренная – 70…80 : 25…15 : 5.
Проведены медико-биологические испытания продуктов, которые показали, что потребление продуктов способствует повышению прироста массы тела животных, а также их
можно рекомендовать для профилактики сахарного диабета и атеросклероза.
51
Сочетание ингредиентов с высоким содержанием белков, углеводов и минеральных
веществ повышает пищевую и биологическую ценность продукта. Использование обжаренного зерна увеличивает усвояемость чая, придает ему приятный вкус и тонизирующий эффект.
Библиография
1. Санина Т.В., Шуваева Г.П., Алехина Н.Н. Интенсификация процесса биоактивации зерна и
снижение его микробиологической обсемененности в технологии зернового хлеба// Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. № 1. С. 15-17.
2. Климова Е.В., Самофалова Л.А. Биоактивация витаминного комплекса семян гречихи и сои
на ранних фазах прорастания и динамика миграции водорастворимых витаминов при экстракции//
Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. № 8. С. 51-53.
3. Пат. №2245063, Россия; МПК7 А23F3/34. Способ приготовления заменителя чая из зерновых
/ Г.Ц. Цыбикова, О.Г. Аюшеева, Б. Ядамсурэнгийн. Заявлено 15.07.2003; Опубл. 27.01.2005; БИ №33.
Bibliography
1. Sanina T.V., Shuvaeva G.P., Alekhina N.N. Intensification of grain bioactivation process and reduction of its microbiological sowing in grain bread technology // Storage and processing of agricultural raw
material. – 2003. № 1. P. 15-17.
2. Klimova E.V. Samofalova L.A. Bioactivation of vitamin complex of buckwheat and soy at the early
stages of sprouting and dynamics of moving water-soluble vitamins on extracting // Storage and processing of
agricultural raw material. – 2006. № 8. P. 51-53.
3. Patent № 2245063 Russia; MPK7 A23F3/34 Method of preparing tea-subsitute from cereal/
Tsybikova G.Ts., Ajusheeva O.G., Yadamsurengijn B. Applied 15.07.2003. Published 27.01.2005. BI № 33.
52
СТРОИТЕЛЬСТВО И СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ.
Алексеева Э.М., ассистент кафедры «Теплогазоснабжение и вентиляция», ВСГТУ, 670013, г.
Улан-Удэ, ул. Ключевская 40 «в», тел/факс. раб.: 8 (301-2) 21-59-58
УДК 697.343:621.643.41
К РАСЧЕТУ НАПРЯЖЕНИЙ И ДЕФОРМАЦИЙ ПОЛИМЕРНОГО НИППЕЛЬНОГО
СОЕДИНЕНИЯ АСБЕСТОЦЕМЕНТНЫХ ТРУБ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ ТЕПЛОСНАБЖЕНИЯ
В данной статье приведены результаты расчетов напряжений и деформаций ниппельного соединения
асбестоцементных труб, используемых в тепловых сетях. Расчет произведен в системе ANSYS с построением
модели в CAD программе Pro-E
Ключевые слова: тепловые сети, асбестоцементная труба, соединение, ниппель, система ANSYS.
TO THE TENSION AND DEFORMATION CALCULATION OF POLIMER NIPPEL CONNECTION OF ASBESTOS AND CEMENT PIPES FOR CENTRAL HEATING SYSTEM
Alekseeva E. M., the assistant of the chair “Heat and Gas supply and Ventilation”
East Siberian state technological university
This article is devoted to the results of tension and deformations calculations of nipple connection of asbestos and
cement pipes, which are used in central heating system. The calculation was made in ANSYS system with model building
in CAD programme Pro-E.
Key words: central heating system, asbestos and cement pipe, connecting, nipple, ANSYS system.
В настоящее время в системах теплоснабжения большое распространение получило
применение неметаллических труб, в том числе асбестоцементные.
О целесообразности применения в тепловых сетях асбестоцементных труб говорят следующие их достоинства: стойкость к коррозии; отсутствие отложений и ржавчины; малая величина водопоглощаемости, соответственно морозостойкость, низкий коэффициент теплопроводности. Малая сопротивляемость ударам и хрупкость являются основным недостатком.
Известно, что слабым звеном в асбестоцементных трубопроводах является стыковое соединение. Отсюда вытекает особая актуальность проблем, связанных с подбором, исследованием, конструированием и монтажом соединений асбестоцементных труб, использование которых возможно как в системах теплоснабжения, так и в системах водоснабжения и водоотведения. Для более широкого применения асбестоцементных труб необходимо более надежное соединение, как прямолинейных участков, так и разветвленных сетей теплоснабжения,
которое обеспечивало бы осевые сдвижки труб без разрушения самих труб с одновременным
обеспечением герметичности стыка.
На сегодняшний день асбестоцементные трубы соединяются при помощи асбестоцементных муфт типа «САМ» с уплотнительным резиновым кольцом. Для выполнения поворотов, ответвлений и переходов с одного диаметра на другой применяются стальные фасонные
части в бетонном монолите.
Учитывая вышесказанное, мы хотим предложить соединения асбестоцементных труб
при помощи полимерного ниппеля (рис. 1). При применении ниппельного полимерного соединения упрощается технология изготовления асбестоцементных труб, за счет исключения
токарной обработки концов труб снаружи, т. к при ниппельном соединении наружные диаметры не являются сопрягаемыми. Внутренний диаметр, т. е контактирующую поверхность с
ниппелем можно калибровать в процессе твердения труб после трубоформовочной машины.
Кроме того, основным преимуществом полимерного ниппеля является коррозионная
стойкость, что предопределяет срок их службы, высокие диэлектрические, меньший вес,
удобны в транспортировке и при монтаже.
53
Б
d1
А
C1=15
2
C3=4
C2=11
1
3
10
Рис. 1. Ниппельное соединение асбестоцементных труб: 1, 2 – асбестоцементная труба;
3 – полимерный ниппель.
Критерием работоспособности полимерного ниппеля является выдерживаемые им рабочая температура, рабочее и максимальное давление, сейсмостойкость, т. е. восприятие осевых
сдвижек до 90, которые существенно зависят от физико-механических свойств материала, условий и режимов эксплуатации, а также конструктивного оформления самого ниппеля.
С учетом вышеперечисленных факторов необходимо разработать оптимальную конструкцию ниппеля из выбранных полимерных материалов. Это полиамид, СВМПЭ и фторопласт. При этом необходимо учесть, что толщина стенок оказывает существенное влияние на
возникновение внутренних напряжений в теле, на точность изготовления и на время выдержки ниппеля под давлением при формовании. А также учесть, что повышение температуры теплоносителя сопровождается изменением размеров деталей и может вызвать высокие напряжения. Кроме того, разнотолщинность деталей в зонах «А» и «Б» вызывает неравномерную
усадку, являющуюся причиной образования вздутий, трещин и коробления. Также необходимо учесть, что значительная толщина стенки вызывает большую по величине усадку, также
приводящую к короблению.
Расчет ниппеля как цилиндрического элемента производится при рабочем (нормальном)
и максимальном (кратковременном, с длительностью действия не свыше 200 сек.) давлениях.
Максимальное давление может возникнуть в связи с гидравлическим ударом или аварийным
состоянием всей гидравлической системы и при сейсмических напряжениях.
Поскольку экспериментальная оценка прочности ниппеля требует высокой стоимости
реальных испытаний, возникает задача компьютерного моделирования соединения. Задача
моделирования ниппельного соединения представляет собой разработку расчетной модели, т.
е. геометрическое представление объекта, разбитого сеткой КЭ, максимально приближенное
по форме к реальной конструкции. Итогом работы программы является графическое представление результатов. Алгоритм расчетов представлен в виде блок-схемы (рис. 2).
54
Рис. 2. Основные этапы расчета в ANSYS
Построение геометрии выполняется в CAD программе – Pro-E, так как возможностей ANSYS не хватает для моделирования сложных объектов (рис. 3). Pro-E дает возможность построения детали по сечениям с последующим натягиванием поверхности или объема.
Приведенная модель трубы на рис.3 имеет плоскость симметрии. Поэтому, нет необходимости моделировать всю конструкцию целиком, а можно смоделировать только половину конструкции (1/2). На рис. 4 представлен геометрический объект, разбитый на сетку конечных элементов.
Рис. 3. Асбестоцементная труба с ниппелем, вставленным во внутрь трубы
Рис.4. Объект, разбитый на сетку конечных элементов
55
Расчет производился для трех видов полимеров – это полиамид, СВМПЭ и фторопласт. Оптимальные напряжения и деформации получились для полиамидного ниппеля толщиной в 4 мм в части «Б» (рис. 5).
Максимальную деформацию (растяжение), выделенную красным цветом, полиамидный ниппель испытывает в монтажном зазоре труб. Величина максимальной деформации составляет 0,8*10-4 мм (0,00008 мм). Деформация асбестоцементной трубы на концах, выделенная синим цветом, минимальна и составляет 0,09*10-4 мм (0,000009 мм), что на порядок ниже.
Таким образом, при рабочем давлении 1,6 МПа возникает усилие прижатия ниппеля к трубе,
сопровождающееся самоуплотнением ниппельного соединения.
Рис.5. Деформации асбестоцементной трубы и полиамидного ниппеля
На рис. 6 показаны напряжения в стыке. Полиамидный ниппель выдерживает давление
1,6 МПа без разрушения. При этом напряжения ниппель испытывает только в пределах монтажного зазора. Часть ниппеля, располагаемая внутри трубы, испытывает минимальное напряжение. Максимальная концентрация напряжений сосредоточена на торце асбестоцементных труб с внутренней стороны.
Рис.6. Напряжения в асбестоцементной трубе и ниппелем
На рис. 7 показано моделирование осевого смещения труб относительно друг друга.
Осевые смещения труб могут возникнуть при просадке основания под теплотрассой, при
сейсмическом воздействии. Расчет произведен при двойном значении рабочего давления, т. е.
при 3,2 МПа. Максимальная деформация возникает на концах труб ( выделено красным цветом) и составляет 0,002 мм.
56
Рис.7. Деформации труб при взаимном сдвиге от нагрузки
Таким образом, анализируя полученные данные, можно сделать вывод, что при толщине ниппеля в 4 мм, изготовленного из полиамидного порошка, конструкция может выдержать двойное значение давления от расчетного. При этом максимальная деформация возникает при осевом сдвиге и составляет 0,002 мм. Максимальная деформация ниппеля наблюдается в монтажном зазоре труб и составляет 0,8*10-4 мм (0,00008 мм). Эффект самоуплотнения
возникает за счет того, что величина деформации ниппеля больше величины деформации асбестоцементной трубы.
57
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Алексеева Т.Н., доцент, Восточно-Сибирский государственный технологический университет
Алексеева Н.Н., директор Центра менеджмента, маркетинга
и правового сопровождения
Научное направление: Экономика города
УДК 330:332
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ
ЗЕМЕЛЬНО-ИМУЩЕСТВЕННЫХ ОТНОШЕНИЙ В ГОРОДАХ
В данной статье рассматриваются изменения в сфере земельно-имущественных отношений. Значение
этой проблематики определяется темпами формирования земельного рынка и объемами поступлений в бюджет. Земельно-имущественные отношения определяют устойчивость городских систем, повышают инвестиционный потенциал предприятий и города.
В статье излагаются принципы и условия развития земельно-имущественных отношений в современной ситуации.
Ключевые слова: город, экономический потенциал, земельно-имущественные отношения, земли поселений, транспарентность рынка земли и других объектов недвижимости, защита прав собственников.
Alekseeva T.N., the senior lecturer, ESSTU
Alekseeva N.N., director of the Center of management,
marketing and legal support.
Scientific direction: Economy of city
SOCIAL AND ECONOMIC ASPECTS OF THE LANDED
AND PECUNIARY RATIO'S DEVELOPMENT IN THE TOWNS
The summary is given clause changes in sphere of landed-property attitudes are considered. Value of this problematic is defined by rates of formation of the ground market and volumes of receipts in the budget. Landed-property
attitudes define stability of city systems, raise investment potential of the enterprises and cities. In clause principles and
conditions of development of landed-property attitudes in a modern situation are stated.
Key words: city, economic potential, landed-property attitudes, the grounds of settlements, transparency of the
market of the ground and other objects of the real estate, protection of the rights of proprietors.
За последний период значительно изменились земельно-имущественные отношения, в
первую очередь это проявилось в городах, во многом обеспечивающих рост экономического
потенциала страны. Были приняты многочисленные нормативно-правовые акты в сфере оборота земельных ресурсов, обеспечения доступности земли широкому кругу участников хозяйственного процесса, актуализирован земельный кадастр.
Все это было сделано в целях повышения эффективности использования объектов городского земельно-имущественного комплекса. Результатом стало формирование земельного
рынка, рост поступлений в бюджет от использования (выкупа, аренды, налогообложения)
земли и другие положительные итоги. Но земельная реформа продолжается, так как земельно-имущественные отношения являются мощным фактором воздействия на темпы социальноэкономических преобразований на территориях.
В настоящий момент интересны именно земли городских поселений, концентрирующие наиболее важные производства (до 72% социально-демографического и производственно-экономического потенциала страны). Им присущи многие острые проблемы:
отсутствие массового выкупа земли большинством приватизированных предприятий;
наличие пустующих территорий бывших промышленных комплексов; противоречие между
инвесторами и населением;
58
отсутствие развитой земельной ипотеки как механизма привлечения инвестиций и соответственно, отсутствие гарантий для привлечения инвестиций; игнорирование земельной
ипотеки как механизма для вовлечения массового потребителя в процесс инвестирования и,
вытекающее из этого в том числе, усиление негативного социального эффекта от сложившегося неудовлетворенного спроса на объекты недвижимости и др.
Земельно-имущественный комплекс рассматривается как единая система природных
(земельных) ресурсов и вещественных элементов национального богатства. Первоочередными в нем являются отношения владения, пользования и распоряжения всеми видами недвижимого имущества, а также предметами длительного пользования производственного и непроизводственного назначения, ценным бумагами и др., порождающие конкретные земельноимущественные отношения. Развитие и регулирование земельно-имущественных отношений
опосредуются социальной, экологической, экономической, градостроительной политикой и
управлением городским хозяйством, уровнем жизни населения. В их рационализации заинтересованы все стороны: городские власти, население, предприниматели.
Целью преобразований в сфере земельно-имущественных отношений считается достижение высокого уровня развития рынка недвижимости, оптимизация соотношения различных форм землепользования, и по нашему мнению, форм собственности на землю в пределах
границы поселений, в целях обеспечения эффективного использования ресурсов с учетом не
только текущих, но и долгосрочных интересов всех субъектов земельно-имущественных отношений.
Развитые земельно-имущественные отношения, основанные на рациональной нормативно-правовой базе, определяют степень устойчивости городских систем, повышают инвестиционный потенциал предприятий и города. При дестабилизирующем воздействии земельно-имущественных отношений на городские системы происходит накопление экономических
рисков, несоразмерно низкое и неэффективное вовлечение земельных ресурсов и других элементов земельно-имущественного комплекса в экономический оборот, ухудшение социальной ситуации. Широко известны последствия кризиса в сфере капитального строительства и
воспроизводства жилого фонда, в меньшей степени рассматривается ущерб в сфере городской
инженерной и транспортной инфраструктуры и земельно-имущественных отношений. Принципами и одновременно условиями развития земельно-имущественных отношений в городах
должны явиться:
комплексность и эволюционность изменений в этой сфере при соблюдении интересов
всех сторон;
непротиворечивость решения возникающих социальных и экономических проблем;
доступ всех слоев населения к земельным ресурсам на основе или прав собственности,
или аренды, или др.;
контроль формирования цен на землю;
минимизация социальных и экологических рисков при всех формах землепользования;
транспарентность рынка земли и других объектов недвижимости (понятность правил
землепользования и распоряжения земельными участками, доступность информации об основных аспектах рынка);
эффективная защита прав собственников при массовом предоставлении земли в частную собственность;
обоснованное налогообложение недвижимости.
Таким образом, городской земельно-имущественный комплекс задействован в получении следующих экономических эффектов:
развитие рынка земли и других объектов недвижимости в целях создания условий для
концентрации капитала на территории и его перелива в рентабельные производства, что
обеспечивает рост поступлений средств в городской бюджет;
структурные сдвиги в местном хозяйственном комплексе за счет перераспределения
земель с учетом долгосрочных интересов города в пользу наиболее эффективных производств
(предпринимателей);
59
активизация инвестиционной активности (облегчение доступа к земельным ресурсам,
в том числе под застройку) и опять-таки последующий рост налоговых поступлений;
рационализация использования земельных ресурсов и улучшение инвестиционного
климата.
При стимулировании повышения спроса на земельные ресурсы и другую недвижимость и повышении эффективности их использования можно ожидать роста их стоимости и
(еще раз) налоговых платежей. Активизация земельного оборота выгодна для предпринимателей, которым необходимы доступность наиболее выгодных по местоположению участков,
полнота прав на единый объект недвижимости, возможность использования земли в качестве
полноценного материального рыночного актива, повышение капитализации предприятий, для
населения, заинтересованного в стабильности и безопасности образа жизни, снижении остроты экологических и социальных проблем, для муниципальных властей, призванных обеспечить стабильность экономической ситуации, проведение социальных программ.
Следует отметить острую потребность в расширении и ускорении земельного оборота:
1) в собственности граждан находится около 7% совокупных земельных ресурсов, в собственности юридических лиц - немногим более 1%, остальной массив представляет собой государственная и муниципальная собственность; 2) все виды сделок с землей, например, в относительно бескризисном 2003 году затронули лишь 4% земельного фонда, из них собственно
продажи составили 0,003%, а основой земельного оборота этого периода была передача государственных и муниципальных земель в аренду.
Из этого следует, что собственно свободный земельный рынок, функционирующий на
основе частной собственности, действует в ограниченных рамках и не выполняет по существу
своих функций. Следовательно, общество недополучает, а практически не получает, потенциально очень больших и важных экономических и социальных эффектов. Хотя следует отметить, что наибольшее количество сделок с землей и большие объемы оборота земли наблюдаются к Подмосковье, на Северо-Западе и в Санкт-Петербурге, в Приволжском (43% сделок)
и Центральном (более 23% сделок) федеральных округах, следует указать на значительный
рост оборота земли в промышленных целях, для сельскохозяйственного производства и т.п.
Тем не менее, относительно динамично развивался только рынок земли под нужды индивидуального домостроения, для ведения личного подсобного хозяйства, садоводства и огородничества.
Так как за период 1990-х годов земля превратилась в высокодоходный ресурс, наблюдается тенденция монополизации ее использования со стороны городских властей, в целях
обеспечения решений финансовых проблем города. Такое поведение характерно и для федерального уровня управления и для регионального. В результате на земельную ренту претендуют не только хозяйствующие субъекты, но сами органы управления, которые весьма успешно конкурируют с конкретными предпринимателями и физическими лицами за право
присвоения этой ренты. Совершенно не учитывается тот момент, что высокие доходы следуют за высокоэффективным управлением землей и другим недвижимым имуществом, здесь
для органов управления возможна "компенсация" на масштабах подвластной собственности.
В реальности мы видим наличие условий для неэффективного управления земельноимущественным комплексом в рамках отдельно взятых территорий. Ориентация на краткосрочные валовые финансовые интересы способствует потере преимуществ в использовании
земельных ресурсов.
Высокоэффективное управление землями поселений возможно только при ориентации
на длительную перспективу, земля - это "долгоиграющий" актив. Для совершенствования
процесса землепользования следует обеспечить широкий доступ к пользованию землей широкому кругу участников рыночных отношений, следует обратить особое внимание на социальные аспекты землепользования, без чего невозможно добиться максимального и устойчивого экономического результата в сфере землепользования.
60
Библиография
1. Варламов А.А., Лойко П.Ф. и др. Земельный кадастр субъекта федерации. - Пермь, 1998.
2. Волкова С.Н. Землеустроительное проектирование. - М.: Колос, 1997.
3. Сулин М.А. Основы землеустройства. - СПб.:Лань, 2002.
4. Удачин С.А. Научные основы землеустройства. - М.: Колос, 1965.
Bibliography
1.
2.
3.
4.
Varlamov A.A., Lojko P.F., etc. The Ground cadastre of the subject of federation. - Perm, 1998.
Volkova S.N. The land-organization designing. - М.: Kolos, 1997.
Sulin M.A. The base of land management. - SPb.: Lane, 2002.
Udachin S.A. Scientific of a basis of land management. - М.: Kolos, 1965.
61
Зориктуев Э.Б., соискатель Бурятского научного центра, г. Улан-Удэ
Научное направление: Экономика города
УДК 331.5 (571.54)
ЭКОНОМИКА ТРУДА В РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА
В данной статье рассматривается влияние кризисных явлений в российской экономике на рынок труда
в Республике Бурятия. Важность этой проблематики состоит в выработке такой модели экономики, которая
была бы достаточно устойчивой и системной для нивелирования подобных ситуаций в перспективе. Дано описание текущей ситуации в сфере занятости и рассматриваются наиболее важные мероприятия по снижению
уровня безработицы, реализуемые органами государственной власти Республики Бурятия.
Ключевые слова: безработица, кризис, общественные работы.
Zoriktuev E.B., the competitor of Buryat scientific centre, Ulan-Ude
Scientific direction: A city economy
ECONOMIC CRISIS AND ITS INFLUENCE ON THE LABOR MARKET IN BURYATIA
This article examines the influence of the crisis in the Russian economy to the labor market in the Republic of
Buryatia. The importance of this article is to develop a model of the economy, which would have been quite stable and
the system to prevent similar situations in the future. We describe the current situation in the field of employment and are
considered the most important measures to reduce the unemployment rate, implemented by government of the Republic
of Buryatia.
Key words: unemployment, crisis, public work.
В предыдущие годы плановая экономика и закрытость государства становились хорошим заслоном от регулярных мировых потрясений. Поэтому наблюдаемый сейчас кризис для
современной России – это первый подобный опыт. Со всей очевидностью можно отметить,
что своим следствием кризис будет иметь далеко идущие последствия. Он должен стать тем
катализатором, который ускорит решение давно назревших проблем - сбалансированность,
реструктуризация и модернизация экономики, придание ей инновационного характера, укрепление финансовой системы и т.п. с тем, чтобы перестроить экономическую систему в соответствии с новыми реалиями.
Кризисные явления в мировой и российской экономике оказывают все большее влияние на экономику региона. В силу специфики развития экономики республики, падение производства и уровня жизни оказалось, на данное время, меньше среднероссийских значений.
Очевидно, что это не носит долгосрочного характера и негативные тенденции с некоторым
лагом окажут свое влияние на экономику города.
Спад в промышленности вкупе со снижением потребительской активности обозначил
ряд проблем в сфере занятости населения. До недавнего времени спрос и предложение на рабочую силу находились в некотором равновесии. Количество безработных с небольшими отклонениями составляли 10-11 тыс. чел., что соответствовало уровню безработицы около 23%. Для сравнения, в Иркутской области этот показатель в докризисные времена равнялся 1011%, в Забайкальском крае – 6-7, а в среднем по России – 7%.
С III кв. 2008 г. органы занятости населения начали фиксировать все большее число
обращений со стороны как настоящих, так и потенциальных безработных. Из графика можно
увидеть резкий, почти двукратный рост обращений граждан на учет в республиканских органах занятости – с 8540 чел. в декабре 2008 г. до 16510 чел. на 12 мая 2009 г., что соответствует уровню зарегистрированной безработицы 3,4% (рис. 1). При этом, если расчет численности
безработных производить по методологии МОТ, то по оценке службы занятости она может
достигать порядка 50-52 тыс. человек, т.е. 11,5%.
Необходимо обратить внимание, что наблюдаемый уровень безработицы хоть и стал
одним из самых масштабных за последние десять лет, но не является критичным по сравнению со среднероссийским уровнем. К слову, подобные значения органами занятости фикси62
ровались только в начале 2000-х годов как последствия предыдущего кризиса. Учитывая некоторое замедление темпов экономического спада и наступающую сезонность возможно, что
максимальные значения по безработице уже практически достигнуты.
Вместе с тем, озабоченность вызывает стремительно растущая напряженность на рынке труда. Рассчитываемый коэффициент напряженности, показывающий количество безработных в расчете на одну вакансию, вырос с начала года до 2,8 (12 мая), при том, что месяцем
ранее он составлял 4,9 (14 апреля). Наблюдаемое снижение обусловлено сезонными факторами, а также вбросом вакансий в рамках организации общественных работ.
Динамика ситуа ции на рынке труда РБ
6
18000
16000
5
14000
12000
4
10000
3
8000
6000
2
4000
1
2000
0
Кол-во безработных, чел
Кол-во вакансий, ед.
12 мая 2009
5 мая 2009
28 апреля 2009
21 апреля 2009
7 апреля 2009
14 апреля 2009
31марта2009
24марта2009
17марта2009
3марта 2009
10марта2009
24 февраля 2009
17 февраля 2009
10 февраля 2009
27 января2009
3 февраля 2009
21 января2009
1 января 2009
13 января2009
29 декабря 2008
16 декабря 2008
1 мая 2008
1 января 2008
0
Коэфф. напряженности
Рис.1. Динамика ситуации на рынке труда РБ
Для ответа на вопрос насколько сильной будет безработица в республике, можно сделать предположение, что в сфере занятости влияние кризиса не будет носить острый характер. Во-первых, исторически сложилось так, что в процессе внутристрановой специализации
Бурятии не была отведена четко определенная производственная роль, как другим регионам.
Отсутствие выгодных природных ресурсов, небольшая численность населения, отдаленность
от центров, сложные климатические условия, приграничное положение и т.п. обусловили, по
сути, невысокую привлекательность Бурятии с точки зрения развития ее потенциала. Как
следствие, в республике не были организованы производства, которые имели бы доминирующее значение для экономики и впоследствии пострадали от кризиса. Существующие
предприятия уже практически привели в соответствие объемы выпуска и численность сотрудников, что, конечно, обеспечило взрывной рост безработицы, но во вполне приемлемых
границах. Что касается крупных промышленных предприятий, обеспечивающих высокую занятость и долю в производстве ВРП, то, несмотря на значительное падение объемов производства - в среднем на 30%, дальнейшее снижение пока что ими не планируется, учитывая их
встроенность в более крупные производственные цепочки, а также обеспеченность крупными
государственными заказами. Среди предприятий малого и среднего бизнеса руководители
рассматривают сокращение как наименее возможный способ выживания, чаще практикуя сокращение заработной платы.
Во-вторых, для анализа рынка труда в условиях кризиса необходимо обратить внимание на специфическую структуру занятости с непропорционально высокой концентрацией
«бюджетников» - 41% от общего числа занятых (табл.1). Такой «непроизводительный» характер занятости в республике может в условиях снижения производства в промышленности
поддержать сферу услуг и сделать последнюю своеобразной «подушкой». На сферу услуг
63
сейчас приходится около 55% ВРП. Принимая во внимание небольшой рост реальных доходов населения (103% в среднем за январь-февраль) спрос на услуги в условиях кризиса пока
что достаточно неэластичен. Так, оборот розничной торговли по сравнению с прошлым годом
в Улан-Удэ составил 104,6%, оборот общественного питания – 100,6%, т.е. на прошлогоднем
уровне. В большей степени это обстоятельство позволит снизить риски предпринимательской
деятельности, прежде всего для малого и среднего бизнеса.
Таблица 1
Структура занятых в экономике
Количество занятых в организациях (без учета малого бизнеса), в т.ч.
численность работников в бюджетных организациях
Занято в предприятиях малого бизнеса, в т.ч.
на малых предприятиях – юридических лицах
на малых предприятиях без образования юридического лица
Количество безработных
Итого экономически активного населения
Численность, тыс. чел.
222,72
119,85
72,3
23,9
48,4
57,6
352,62
Компенсировать выпадающий спрос частный сектор пока что не в состоянии, поэтому
государственное вмешательство – это необходимая мера. Если рассматривать стимулирующие мероприятия, то их может оказаться недостаточно для достижения запланированных индикаторов. Программа дополнительных мер снижения напряженности на рынке труда РБ предусматрена на 2009-2010 гг., т.е. на середину экономического кризиса, установлен порог регистрируемой безработицы в 2,5-2,6%, который наблюдался в республике в периоды благоприятной экономической конъюнктуры. Сейчас же ситуация совершенно обратная.
Разработчиками государственных программ в сфере занятости не предлагаются какието принципиально новые подходы. «Информационно-образовательный» блок включает в себя: опережающее профессиональное обучение, предоставление широкого спектра консультационных, образовательных услуг, направление на переподготовку и профобучение. Второй
блок включает в себя организацию общественных работ. Третий направлен на содействие
развитию малого предпринимательства и других форм самозанятости. Рассмотрим их подробнее.
Общественные работы, как мера государственной поддержки занятости, как раз должны покрыть дефицит вакансий и создать недостающий спрос на рабочую силу со стороны частного сектора. Всего на 2009 год планируется создать 7,8 тыс. вакансий. По большей части
это занятость в сфере дорожного хозяйства, благоустройства, ремонта домов, уборки территорий, лесовосстановительной деятельности и озеленения, но именно такая категория граждан наиболее многочисленна в базе данных центров занятости. На граждан с начальным профессиональным, средним или вообще не имеющим образования в общей сложности приходится порядка 66% безработных.
В итоге, по некоторым районам республики количество новых мест в рамках общественных работ сопоставимо с числом официальных безработных, однако, например, в г.УланУдэ покрывается всего лишь 14% потребностей [3]. К сожалению, общественные работы пока
недостаточная мера. Можно увидеть, что работы не носят долговременного характера, в основном это сезонные работы на 2-3 месяца. Безусловно, это несколько облегчит ситуацию предстоящие летние работы и возникающий в связи с этим спрос на рабочие специальности в
городах и в сельской местности позволят снизить уровень безработицы до осеннее-зимнего
периода до приемлемого уровня.
Ситуация осложняется слабой заинтересованностью людей - в мероприятиях по профориентации и профобучении участвуют на данный момент не более 2-3% от общего числа
безработных. Общая численность вовлеченных в общественные работы по всей видимости
превысит уровень предыдущих лет, т.е. около 40-50% от численности граждан, трудоустроенных на временные работы.
64
Необходимо отметить, что рабочие места в рамках общественных работ создаются как
превентивная мера, как способ обеспечения людей неким уровнем дохода и уменьшением социальной напряженности. Однако экономический эффект мог быть больше, если общественные работы были бы созданы в рамках государственного проекта или другой национальной
программы с целью создания ВРП и обладали высоким системным эффектом, как например,
жилищное строительство.
В сложившихся условиях малое предпринимательство могло бы поддержать спрос на
рабочую силу, это крайне перспективный сегмент. Об этом можно судить по таким данным:
- невысокий вклад малых предприятий в производство ВРП - порядка 18%;
- в сравнении с другими регионами в Бурятии на 1000 жителей республики приходится
в 2 раза меньше малых предприятий, чем в среднем по России;
- доля работающих на малых предприятиях от общего числе занятых в экономике республики составляет 5,0, тогда как по России она равняется 11,09 %. Для сравнения, уровень
занятости на малых предприятиях г. Москвы – 25,85 %, а г. Санкт-Петербурга – 26,09 %;
- малый и средний бизнес проникли еще не во все рыночные сегменты.
Ограничению деятельности предприятий малого бизнеса, большая часть которых традиционно сосредоточена в таких сферах, как розничная торговля, общественное питание,
производство услуг, будут способствовать изменившиеся под влиянием кризиса потребительские предпочтения. Поведение покупателей стало более экономным. Люди в большей степени
стали ориентироваться на поиск точек, в которых товары стоят дешевле или же приобретать
какие-либо услуги реже и/или в меньшем объеме [7]. Это обстоятельство может, с одной стороны, придать импульс развитию малых предприятий, а с другой, расчистить дорогу крупным
торговым сетям-дискаунтерам, обладающим большими возможностями по ценообразованию
и эффективности работы.
Создать новые возможности для трудоустройства населения могла бы помощь в переходе наиболее перспективных представителей малого бизнеса в разряд среднего. Подобная
селективная политика в республике ранее не проводилась, возможно, что в ближайшее время
будут обозначены некие контуры. Необходимость подобных шагов продиктована тем, что если одно малое предприятие трудоустраивает порядка 6-7 человек, то в среднем можно обнаружить уже около 20-40 человек. Малому бизнесу достаточно сложно сейчас реализовывать
планы по расширению в связи с низкой степенью доступности финансовых инструментов,
снижения потребительской активности и т.п.
Сейчас нельзя с полной уверенность сказать, что процесс оптимизации численности
сотрудников на предприятиях закончился. В ближайшей перспективе следует ожидать дополнительного роста численности безработных граждан из числа работников, переведенных на
режим неполного рабочего времени и находящихся в вынужденных отпусках и простое. Также стоит принять во внимание выход на рынок труда выпускников вузов.
Описанные в статье негативные явления можно было прогнозировать раньше. Кризис
обнажил проблемы, которые не находили решения в течение длительного времени. О необходимости принятия определенных мер можно судить по данным о ВРП на душу населения [4]
(рис. 2). Если принять во внимание, что официально зарегистрированный уровень безработицы в 2007 г. составлял довольно низкие 3%, то это все равно было недостаточно для достижения средних значений по округу – 154687,3 тыс. руб. и по стране - 198816,5 тыс. руб.
Целенаправленная политика по модернизации экономики, развитие финансовых инструментов с целью активизации инвестиционной деятельности, организация новых эффективных производств и т.п. должны стать ключевыми элементами государственной политики - это
работа на будущее.
В сфере занятости, помимо этого, необходимо проводить политику по привлечению
рабочей силы, особенно квалифицированной. Преодоление этого барьера должно стать основной целью внутренней республиканской политики, а одной из задач - превращение УланУдэ в город возможностей, в современный и быстрорастущий мегаполис с большим количеством жителей, 500-700 тыс. горожан. Но для того, чтобы задействовать миграционный фак65
тор, предстоит создать благоприятную среду для этого: наличие емкого рынка труда, наличие
недорогого жилья, развитая городская инфраструктура, наличие хороших образовательных
учреждений, грамотная градостроительная политика и т.п.
Производство ВРП на душу населения в 2007г., руб.
300 000,00
250 000,00
253 942,40
208 946,10
200 000,00
160 522,80
149 273,40
150 000,00
114 126,10
119 252,80
100 000,00
144 869,00
101 051,60
88 935,20
157 297,50
74 266,30
63 686,10
50 000,00
Алтайс кий
кр ай
З абайкаль с кий
край
И рку тс кая
облас ть
Кем еров с кая
облас ть
Крас ноя рс кий
край
Новос ибирс кая
облас ть
О м с кая
облас ть
Респу блика
Алтай
Респу блика
Бу ря тия
Респу блика
Т ы ва
Респу блика
Хакас ия
Т ом с кая
облас ть
0,00
В среднем по СФО - 154 687,3
Рис.2. Производство ВРП на душу населения в 2007 году
Республика находится сейчас на низком старте, и важно не балансировать на грани, а
занять устойчивое положение, чтобы впоследствии сделать качественный рывок вперед и
достойно заявить о себе.
Библиография
1. Аналитический обзор Министерства экономического развития РФ «О текущей ситуации в
экономике РФ в январе-феврале 2009 года».
2. Данные Территориального органа службы занятости населения по РБ «Еженедельная информация о ситуации на рынке труда».
3. Постановление Правительства РБ от 13.02.2009 г. №46 «Программа дополнительных мер
снижения напряженности на рынке труда РБ в 2009 г.».
4. Федеральная служба государственной статистики РФ. http://www.gks.ru
5. Постановление Правительства РБ от 25 декабря 2007 г. № 419 «Республиканская целевая
программа государственной поддержки и развития малого предпринимательства в Республике Бурятия на 2008-2012 гг.».
6. Постановление Правительства РБ от 22 декабря 2008 г. «Анализ состояния и принимаемые
меры по минимизации негативного влияния мирового финансового кризиса на экономику и социальную сферу Республики Бурятия».
7. Profi Online Research. http://www.profiresearch.ru
Bibliography
1. Analytical review of the Ministry of Economic Development of the Russian Federation «The current situation in the economy of the Russian Federation in January-February 2009».
2. Information of the Territorial Employment service of Buryatia «Weekly information about the
situation on the labor market».
66
3. Resolution of the Government of Buryatia of 13.02.2009. № 46 «The program of additional measures to reduce tensions on the labor market in Buryatia in 2009».
4. Federal State Statistics Service of Russia. http://www.gks.ru
5. Resolution of the Government of Buryatia of 25.12.2007 № 419 «Republican program of state support and development of small business in Buryatia in the 2008-2012».
6. Resolution of the Government of Buryatia of 22.12.2008 «The analysis of the state and the steps
being taken to minimize the negative impact of the global financial crisis on the economy and social sphere of
Buryatia».
7. Information of market research company «Profi Online Research» http://www.profiresearch.ru
67
Бадараева Р.В., канд. экон. наук, и.о. доцента кафедры «Экономика, организация
и управление предприятиями перерабатывающей промышленности и сферы услуг»
Имидеева И.В., канд. экон. наук, ст. преп. кафедры «УИиН»
УДК 331.5 (584.14)
ИННОВАЦИОННАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПОЛИТИКИ
В статье рассматривается вопрос одного из основных направлений развития промышленной политики
в настоящее время, оживление инновационной составляющей, обеспечивающей здоровую конкуренцию, расширение кооперации и специализации производства в условиях возрастающей экономической самостоятельности
регионов, усиливающейся конкуренции, переноса центра тяжести в решении социальных задач с федерального
на региональный уровень.
Ключевые слова: инвестиции, инновации, инновационная политика, промышленная политика, сырьевые
и несырьевые отрасли промышленности.
Badaraeva R.V., PhD, Associate Professor Chairs «Economics, organization and management
of the processing industry and services»
Imideeva I.V., PhD, Chairs «UIN»
INNOVATION PART OF INDUSTRIAL POLICY
Тhis article discusses one of the main directions of industrial policy at the present time, the revitalization of innovation, ensuring healthy competition, the expansion of cooperation and specialization of production in the context of
increasing economic autonomy of regions, increasing competition, move the center of gravity in the solution of social
problems from the federal to the regional level.
Key words: Investment, innovation, innovation policy, industrial policy, commodity and non-primary industries.
Проблемы формирования и проведения промышленной политики в современных условиях не теряют своей актуальности и, к сожалению, развитие промышленного производства
происходит не столь активно, как бы того хотелось, в связи с этим количество исследований в
этой области только увеличивается.
Активная региональная промышленная политика решает задачи целенаправленной
модернизации экономики и определения долговременной стратегии экономического развития
регионов. Государство в рамках промышленной политики может и способно взять на себя
инициативу по оживлению инновационной и инвестиционной активности, обеспечению здоровой конкуренции, расширению кооперации и специализации производства, стимулированию эффективности и внедрению новых технологий.
В условиях возрастающей экономической самостоятельности регионов, усиливающейся конкуренции, переноса центра тяжести в решении социальных задач с федерального уровня на региональный экономика регионов переживает период реорганизации, глубинных процессов трансформации. Эффективные средства регулирования этих процессов кроются в такой структуре экономики регионов, которая обеспечит наибольшую хозяйственную эффективность и решит конкретные социальные, экологические и другие задачи. Так, в реальном
секторе экономики необходимо предусмотреть постепенное изменение ее структуры посредством диверсификации и повышения конкурентоспособности на основе опережающего развития обрабатывающих отраслей и производств по выпуску продукции с высокой добавленной
стоимостью, развитие научно-технической и инновационной деятельности.
Диверсификация структуры экономики может быть достигнута за счет развития отраслей перерабатывающей промышленности на основе эффективного освоения и использования
местных сырьевых ресурсов. Эффективное использование средств, привлеченных для освоения новых источников природных ресурсов, имеющих общероссийское и мировое значение,
должно составить основу для развития вспомогательных, обслуживающих отраслей.
Стратегическим приоритетом в промышленном развитии регионов в настоящее время
является инновационная деятельность, которая должна сопровождаться содействием феде68
ральных и региональных уровней власти развитию производства наукоемкой продукции,
стимулированию взаимосвязанности инвестиций с научно-исследовательскими разработками.
Инновационное развитие приобрело в нашей стране высокую значимость и степень
необходимости. Наиважнейшим приоритетом, таким результатом реализации грамотной промышленной политики должно стать создание высокотехнологичного, интеллектуального ядра
промышленности. Среди других важных проблем, которые лежат на повестке дня российской
промышленной политики, кроме упомянутых двух основных проблем восстановления или
реинституализации механизма воспроизводства и механизма управления, есть и ряд более частных проблем.
Множество проблем, сопровождающих формирование промышленной политики, таких как изношенность основных фондов, низкие качество продукции и производительность
труда, неприемлемая фондоемкость, технологическая отсталость, мешают сбалансированному развитию промышленности. На протяжении последних 10-15 лет предприятия промышленности пытаются обновить основные фонды, что дается довольно тяжело из-за ряда причин. Эти проблемы ведут к низкой конкурентоспособности российской промышленной продукции, как на внутреннем, так и на внешнем рынках. В российском экспорте низка доля продукции обрабатывающих отраслей, слаб и не имеет стимулирующего характера спрос на
внутреннем рынке, нет целенаправленных и эффективных механизмов импортозамещения.
Структура российской промышленности утяжелена, недостаточна доля производства продукции конечного потребления, доминируют топливно-сырьевые сектора, добывающая промышленность. Отсутствуют государственно-правовые и экономические механизмы поддержки
экспорта и решения региональных проблем, сопутствующих промышленному развитию территорий, препятствующих гармонизации структурных отраслевых пропорций.
Большую долю российского экспорта занимают добывающие отрасли, что ведет к закреплению режима невоспроизводимого по разведанным запасам основных месторождений
полезных ископаемых недропользования.
Слабо развита инфраструктура, отсутствуют современные навыки сбыта и сервиса.
Слабы менеджмент и финансовая дисциплина, неоптимальна структура промышленности по
величине предприятий - крупных, крупнейших и малых, средних. Несбалансирована с промышленной экономикой тарифная политика естественных монополий. Российская промышленность все больше теряет инновационный характер, утрачивается научно-технический потенциал ее воспроизводства.
Преодоление современного экономического кризиса в России возможно только при
качественном преобразовании производственного потенциала страны, основой которого является широкое внедрение и распространение научно-технических достижений.
В настоящее время более актуальным становится инновационное направление развития промышленности стран, которое, как предполагается, определяет конкурентоспособность
экономик. В связи с этим исследования в области реализации промышленной политики ведутся более активно в направлении формирования инновационной политики, что связано со
стремлением достижения максимально высоких темпов социально-экономического развития.
Раскрытие сущности инновационной политики предполагает осознание необходимости формирования благоприятных условий для последующего оптимизированного развития промышленности с участием государственных органов управления. Процесс проведения инновационной политики должен предусматривать соответствующую поддержку государством не
только конкретных хозяйствующих субъектов, но и формирование приоритетов реализации
промышленного потенциала, приоритетов структурных преобразований, учитывать территориальные особенности экономического развития, определять субъекты, инициирующие формирование и развитие благоприятной институциональной среды. При разработке основных
аспектов инновационной политики необходимо соблюдать системный подход, включающий в
себя согласованность и взаимный учет требований, предъявляемых к другим видам государственной политики, таким как инвестиционная политика, социальная, финансовая и т.д., а
69
также требований этих видов политики к формированию целей, принципов, форм и методов
реализации самой промышленной политики.
Современная экономика все более приобретает черты инновационной экономики, связанной с разработкой, внедрением и использованием новшеств. Наблюдается процесс интеллектуализации экономики. Инновации выступают как материальная основа повышения эффективности производства, качества и конкурентоспособности продукции, снижения издержек, экономического роста.
С одной стороны, в России существуют объективные предпосылки формирования инновационной экономики: высокий (мировой) уровень фундаментальной науки; достаточный
научно-технический потенциал (например, на предприятиях военно-промышленного комплекса); высокообразованные и квалифицированные кадры ученых, инженеров, рабочих, талантливость российских специалистов.
Во многих регионах России за годы плановой экономики был создан мощный инновационный потенциал, который обеспечивал мировой уровень развития по приоритетным направлениям техники и отраслям производства.
С другой стороны, экономика, в которой доминировали административные методы,
оказалась неспособной к эффективному освоению научно-технических достижений. Так, в
период с 1986 по 1990 год в России ежегодно регистрировалось в среднем 60-70 тыс. изобретений (что сопоставимо с показателями США и Японии), но внедрялось лишь 25-30 % из них,
тогда как в развитых странах с рыночной экономикой внедрялось 60-80 % сделанных изобретений.
Быстрый выход России из кризиса вполне возможен через реализацию ее преимуществ. При этом необходимо воспользоваться тем, что рыночная экономика более восприимчива к инновациям, чем централизованная, что, однако, не означает автоматического разрешения проблемы. Для того, чтобы рыночные механизмы сыграли свою положительную роль
в создании, тиражировании и использовании научно-технических достижений, они должны
быть дополнены активной государственной политикой. Проблема создания экономического
механизма, позволяющего генерировать, воспроизводить и использовать научно-технические
инновации для повышения темпов экономического развития и качества жизни в нашей стране
приобретает все большую актуальность. Решение задач, связанных с данной проблемой возможно лишь при условии формирования адекватного представления об основных характеристиках инновационных процессов, их движущих силах и закономерностях.
Страны и регионы, где недостаточно развиты инфраструктура и экономические механизмы поддержки инновационной деятельности, ощутимо отстают в темпах экономического
развития от мировых лидеров. Выявлено, что развитые страны отводят значительное место
инвестициям в научно-технические и опытно-конструкторские разработки, а также в современные высокотехнологичные внедрения. Для более активного развития страны необходимо,
чтобы каждый регион был задействован в достижении цели получения высоких доходов, что
предполагает повышение уровня жизни населения.
Республика Бурятия относится к числу регионов, которые за годы трансформации российского общества в основном сохранили свой базовый научный потенциал. Наибольший
объем научных исследований выполняется академическим сектором (73,8 %), вузовской наукой (26 %), отраслевыми научно-исследовательскими, проектными организациями, заповедниками и опытными станциями (0,12 %).
Для нашей республики, как и для многих других территорий России, также остро стоит вопрос улучшения условий жизни, создания рабочих мест, повышения конкурентоспособности региона, что тесно связано с необходимостью выявления возможностей активизации
инновационных процессов и, прежде всего, на уровне предприятий.
Уровень развития инновационной деятельности зависит от действия множества факторов как положительного, так и отрицательного характера. Появление новшества есть начальная и самая простейшая стадия инновационного процесса. Процесс внедрения новшества в
70
производство предполагает дополнительное выполнение следующих видов работ: изготовление головных образцов, организация производства, реализация новой продукции.
На принятие решений об освоении инноваций в нашей республике наибольшее влияние оказывают рыночные факторы. Главным фактором, стимулирующим технологические
изменения, стало обеспечение гибкости производства на изменение спроса на промышленную
продукцию. Среди факторов, тормозящих освоение технологических инноваций предприятия,
прежде всего выделили экономические факторы. Это - недостаток собственных денежных
средств, высокая стоимость нововведений, длительные сроки окупаемости нововведений. Необходима финансовая поддержка предприятиям со стороны государства.
На втором месте производственные и другие факторы. Это низкий инновационный потенциал предприятия, проявляющийся в отсутствии средств для внедрения инноваций и,
вследствие этого, применение более ранних инновационных решений. Кроме этого, в качестве факторов, препятствующих внедрению инноваций на предприятиях, указаны высокие
ставки по кредитам коммерческих банков, недостаток кадров требуемой квалификации, а
также существующие проблемы обеспечения производства комплектующими и сырьем. При
этом следует отметить, что многие предприятия не обладают информацией об отечественных
и иностранных технологиях.
Низкий технологический уровень отраслей экономики республики стал реальным фактором, сдерживающим развитие инновационной деятельности. Большинство предприятий
республики озабочено внедрением новейших технологий и высокоэффективного оборудования для повышения качества продукции и ее конкурентоспособности на рынке сбыта. В сложившейся ситуации «догоняющего развития» возрастает необходимость в проведении политики, способствующей созданию условий для активизации инновационных процессов. Стратегической целью инновационной политики Республики Бурятия является создание системы,
обеспечивающей эффективное взаимодействие государственных органов управления с предприятиями и организациями инновационной сферы, для превращения инновационного потенциала республики в реальный фактор экономического роста на основе внедрения новейших
научных результатов в производство для технологического обновления производства, повышения конкурентоспособности продукции.
Стабильность экономического состояния территории в целом положительное явление,
но с течением времени эта стабильность переходит в застойный процесс. Инновации нарушают существующее равновесие и создают новые условия для движения экономики к новому
равновесию. Это естественный процесс, который позволяет развиваться обществу. Социально-экономические кризисы, возникающие вследствие природных катастроф, политических
событий, принятия ошибочных управленческих решений на уровне регулирования макроэкономических процессов, являются действенным стимулятором для активной инновационной
деятельности.
Инновации могут касаться не только технической сферы жизни общества, но и различных социальных аспектов. Например, введение инновационного типа управления, либо
формирование инновационной стратегии внедрения продукта на рынок. Инновационное развитие – это развитие, основанное на широком использовании новой информации, нового знания, новых технологий и продуктов. Стратегическими целями инновационной деятельности в
России являются повышение уровня конкурентоспособности, получение необходимой прибыли и удовлетворение платежеспособного спроса.
В свете предстоящего сокращения объемов экспорта минерально-сырьевых ресурсов
остро стоит вопрос об инновационном развитии несырьевых отраслей промышленности.
Промышленная политика РФ направлена на снижение темпов прироста объемов добычи и
экспорта российской нефти (рис. 1).
71
Рис. 1. Темпы прироста объемов добычи и экспорта нефти в РФ
в 2002-2010 гг., %
Социально-экономическое благополучие российских регионов во многом зависит от
экспорта минерально-сырьевых ресурсов. Существование созданного стабилизационного
фонда Правительством РФ в настоящее время определяет некоторую социальную защищенность населения страны. Тревоженность вызывает активизация инфляционных процессов в
нашей стране, вызванных зависимостью от состояния мирового рынка нефти. Существует необходимость развития несырьевых отраслей. Сложность состоит в том, что предприятия
ощущают острую нехватку оборотных средств, высокий уровень конкуренции на рынке сбыта, коррумпированность в высших эшелонах власти.
С нашей точки зрения, необходимо поддержать производителя, спрос и потребление
путем повышения заработной платы, проведения более жесткой экспортно-импортной политики, стимулирования потребления продукции российского автопрома, что и наблюдается в
настоящее время.
Благополучие страны зависит от ее экономической мощи на внешнем рынке. Политическую мощь благодаря умелому руководству мы достигли, а экономическая остается все еще
в зависимости от добывающей промышленности. Что сделать для того, чтобы Россия перешла
в разряд развитых стран? Вопрос весьма сложный и неоднозначный. Основной контекст решения данного вопроса находится в области конкуренции и конкурентоспособности российских товаропроизводителей.
Если обратить внимание на состояние легкой промышленности, как одной из отраслей,
в которой довольно быстро окупаются инновационно-инвестиционные проекты, то мы можем
наблюдать, как мировой рынок легкой промышленности все более и более становится зависимым от китайского товаропроизводителя. Завоевав его с помощью объемов производства и
низкой стоимости товаров, КНР в настоящее время наращивает высокими темпами и качество
продукции, при этом активно использует все инструменты завоевания рынка, в частности,
широкий выпуск товаров – заменителей известных мировых брендов. Не за горами, когда Китай завоюет и подиумы мировой моды.
Насколько бы не был патриотичен бизнес в России, но все же отечественная рабочая
сила не может конкурировать с дешевой иностранной силой, которая, вместе с тем, отличается и высокой работоспособностью. Большие затраты на производство продукции (при привлечении российских рабочих) наряду с невысоким ее качеством влекут за собой невозможность составить конкуренцию на внутреннем рынке и, как следствие, на внешнем рынке сбыта продукции.
Между тем легкая промышленность является одной из основных отраслей экономики,
формирующих бюджет во многих странах мира. Так, доля легкой промышленности в общем
объеме производства промышленной продукции в Германии, Франции, США составляет 672
8%, Италии -12%. До 1990-х годов в России доля легкой промышленности в формировании
бюджета составляла 25%. Это одна из сфер деятельности для образования и развития малого
и среднего бизнеса. Швейные и обувные производства могут быть достаточно эффективны
при общей численности занятых менее 100 человек и при небольших первоначальных инвестициях [2].
Вклад в промышленное производство России легкой промышленности в 2007 году составил 1,0% от всего объема ВВП, для сравнения: топливно-энергетический комплекс составил 30,9%, металлургия – 18,2%.
Наблюдавший в последние годы рост реальных доходов населения стимулировал
спрос на товары легкой промышленности, но объем производства в отрасли снижается на
протяжении последних трех лет в среднем на 3,9 %. По оценкам экспертов, амортизационные
отчисления не превышают 2,5 млрд. руб., а сальдированная прибыль предприятий легкой
промышленности в 2006 г. составила 3050,1 млн. руб. Объем собственных средств у предприятий недостаточен даже для поддержания процесса простого воспроизводства. В результате
этого обновление технической базы происходит крайне медленно, основные фонды морально
и физически устарели, что не позволяет производить современную, высококачественную
продукцию, отвечающую высоким мировым стандартам [1].
Анализ структуры экспорта и импорта в легкой промышленности показывает, что в
план мероприятий по стимулированию экспорта следует добавить создание конкурентоспособной высокотехнологичной продукции легкой промышленности, включающей элементы
высоких технологий; сопровождение продукции сертификатами безопасности и качества международного образца; государственную, в том числе финансовую поддержку выхода на
внешний рынок путем участия в различных международных выставках.
Создание конкурентоспособной продукции должно сопровождаться переходом промышленности на инновационный путь развития, включающего создание крупных, способных
к саморазвитию научно-производственных комплексов ФПГ, холдингов; создание научнопроизводственных структур с организованной логистической цепочкой от создания инновационного продукта до его реализации; организация особых экономических зон, технопарков,
центров трансферта технологий, инжиниринговых фирм.
Реализация комплекса мер содействия развитию отрасли должна сопровождаться целевыми мероприятиями по развитию определенных категорий производителей товаров и услуг. Сравнительно небольшие сроки реализации инвестиционных проектов и быстрая окупаемость капитальных вложений в отрасли, легкая промышленность способна увеличить рентабельность производства с существующих в настоящее время 3% до 10-15% и удвоить объем
производства в течение ближайших 7 лет. Развитие мелкого и среднего бизнеса в отрасли
даст возможность создать рабочие места и увеличить занятость среди женщин на 24%.
Остро встает вопрос о необходимости консолидации практических, интеллектуальных,
государственных, управленческих и творческих ресурсов крупного бизнеса, промышленных
ассоциаций и союзов для того, чтобы совместными усилиями выработать эффективную промышленную политику России.
Приступая к разработке институциональных основ промышленной политики, необходимо определиться, прежде всего, с теми целями и задачами, которым будет следовать поэтапное внедрение эффективных предложений и мер, направленных на развитие промышленности регионов. Так, цели могут включать разработку теории промышленного роста, формирование концепции устойчивого развития промышленности, содержащей в себе аспекты преодоления ограничений спроса, повышения конкурентоспособности, ресурсосбережения, экологичности и т. д., создание системного механизма, состоящего из обратной связи промышленного бизнеса и государственной власти, а также прямой связи: управления, стимулирующего воздействия, координации, консалтинга со стороны государства в отношении объектов
промышленной политики. Таким образом, будут даны конкретные решения проблем, которые
носят сложный синтетический характер, поскольку решение проблем промышленной политики неизбежно находится в сфере конфликтов интересов. Например, конфликта интересов
73
сырьевого сектора и сектора высокой нормы передела, поворота приоритетов социальноэкономического развития с сырьевого на высокотехнологичный путь развития, противоречие
между задачей создания условий для предельной эффективности бизнеса и задачей его ответственности за стратегию и философию развития, т. е. отчислений на подготовку кадров, обеспечение соответствующей науки, решение некоторых сопутствующих социальных проблем в
регионах, решение вопросов стратегических приоритетов в развитии научно-технической и
инновационной деятельности, сопровождающихся сложностью поиска инвестиций.
Приведенное проблемное и целевое поле не является исчерпывающим, но дает некоторое представление о том, что проблема проведения промышленной политики в регионах и
стране стоит ощутимо остро. В сложный момент мирового кризиса экономике России необходим синтез инициатив частного бизнеса, точных скоординированных макроэкономических
и отраслевых решений федерального правительства.
Таким образом, формирование промышленной политики должно сопровождаться согласованной системой законодательных, административных, финансово-экономических государственных решений и мер, позволяющих управлять развитием промышленности в стране в
соответствии с поставленными целями такого развития, при этом должно происходить согласование стратегий частного сектора, государства и общественных организаций, позволяющее
каждой стороне при разумном компромиссе реализовать свой экономический интерес.
Библиография
1. Татаркин А.И., Романова О.А. Промышленная политика и механизмы ее реализации: системный подход// Экономика региона. - 2007. №3. С.19-31.
2. Чекашкин Д. Подходы к промышленной политике// Экономист. - 2008. № 3. С. 37-43.
Bibliography
1. Tatarkin A.I., Romanova O.A. Industrial policy and mechanisms for its implementation: the systems approach// Economics of the region. - 2007. №3. P. 19-31.
2. Chekashkin D. Approaches to Industrial policy// Economist.. – 2008. №3. P. 37-43.
74
ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ
Антонов В.И., д-р филос. наук,
профессор, заслуженный деятель науки
Российской Федерации, советник Президента РБ
УДК 342.511(73)
ГУБЕРНАТОР, ПРЕЗИДЕНТ, МИРОТВОРЕЦ: КАРТЕР В ПОЛИТИЧЕСКОЙ
ИСТОРИИ США
К 85-летию со дня рождения 39-го президента США,
лауреата Нобелевской премии мира
Статья посвящена деятельности 39-го президента США Д.Картера (1977-1981). Освещены основные
его биографические данные. Показано, как разворачивалась его политическая карьера от фермера до президента страны. Раскрываются ошибки президента Картера во внутренней и внешней политике, не позволившие
ему переизбраться на второй срок. В статье отражена миротворческая и гуманитарная деятельность экспрезидента.
Ключевые слова: фермер-миллионер, губернатор, президент, миротворец.
Antonov V.I.
GOVERNOR, PRESIDENT, A PEACEMAKER:
J.CARTER IN POLITICAL HISTORY OF THE USA
The article is devoted to the activity of the thirty ninth President of the USA Jimmy Carter (1977-1981). The
main biographical details are highlighted. The development of his political career from a peanut farmer to the President
of the USA is shown. President Carter's mistakes in domestic and foreign policy, which did not allow him to be reelected are revealed and examined. The article also highlights the ex-president's peacemaking and humanitarian activity.
Key words: a farmer-millionaire, governor, the President, a peacemaker.
Год 200-летия образования Северо-Американских Соединенных Штатов – 1976 г. –
мне (тогда аспиранту МГУ имени М.В. Ломоносова) запомнился грандиозной американской
выставкой в Москве, посвященной этой исторической дате. Она была организована в Сокольниках в первый месяц зимы. Пришлось выстоять длиннющую, змеевидную очередь,
чтобы туда попасть. На выставке везде и всюду фигурировали имя и образ президента США
Джеральда Форда, хотя всем посетителям давно был известен исход тогдашних ноябрьских
президентских выборов. Но до официальной инаугурации нового президента оставался еще
целый месяц. Поэтому Дж.Форд формально продолжал сохранять свою президентскую
власть и выполнять подобающие ей функции.
Тот юбилейный для Америки год, как известно, был ознаменован избранием Джеймса
Эрла Картера младшего новым президентом США. Белому дому в его лице надлежало обрести своего следующего хозяина. Причем, 39-й президент США был избран именно как Джимми (Jimmy), а не как Джеймс (James) Картер. Дериват «Джимми» он сознательно сохраняет за
собой и после официального вступления в должность президента. Картер искренне рассчитывал с таким именем закрепить в среде рядовых избирателей имидж «своего парня», простого и доступного (если перевести на русский лад, то получалось как бы производное «Ваня» от Ивана).
Избранию Картера президентом США способствовало стечение многих обстоятельств.
Во-первых, политический скандал на всю Америку, вызванный «Уотергейтом», повлек за
собой вынужденную отставку президента-республиканца Ричарда Никсона в 1974 г. Вовторых, шаги его преемника - Джеральда Форда, направленные на оправдание Никсона,
никак не могли вызвать позитивную реакцию со стороны большинства американских избирателей. В-третьих, президентство Форда, длившееся до ноябрьских выборов 1976 г., т.е.
75
всего два с лишним года, совпало с бесславным концом американской войны во Вьетнаме.
Все это в совокупности создавало у американского народа ощущение (насколько оно соответствовало объективной истине – другой вопрос) того, что власть (разумеется, республиканская) столкнула его в пропасть политических и психологических унижений.
В этих условиях американский избиратель нуждался в приемлемой альтернативе. Ею
в глазах оболганного «Уотергейтом» и ущемленного вьетнамским финалом народа первоначально казался, а затем в самом деле оказался, если судить по результатам праймериз и самих президентских выборов, кандидат от Демократической партии США Джимми Картер,
губернатор штата Джорджия в 1970-1974 гг.
С другой стороны, к такому электоральному «вызову» Картер начал готовиться уже с
января 1975 года, т.е. сразу после того, как сложил губернаторские полномочия. Бесконечно
и без устали колеся по стране изо дня в день, из района в район, Картер и его небольшая команда работали не покладая рук, чтобы убедить жителей посещаемых штатов, городов и
ферм в том, что перед ними серьезный, ответственный и имеющий реальные шансы на успех на выборах кандидат в президенты США. В том же году Картер выпускает свою автобиографическую книгу под удачным названием «Почему не лучший?», которая имела явный
прицел на президентскую власть. А когда в 1976 г. начались первичные выборы, Картер уже
имел солидную базу поддержки во всех штатах. Тем не менее, во время праймериз он усердно продолжал ее расширять. Результат себя не заставил долго ждать. Уже в первом туре голосования в Национальном конвенте Демократической партии Картер добивается номинации кандидата в президенты США.
Когда началась собственно предвыборная гонка, название изданной годом ранее книги
сочли наиболее привлекательным лозунгом для электората. Почему не лучший? – вновь озвученное в устах Картера обращение имело под собой глубокий смысл и совершенно не случайно рассчитывалось на необходимый эффект на выборах.
В самом деле, почему бы не выбрать президентом того, кто морально чист, честен и не
несет на себе груз предрассудков, кто способен вывести судьбу американской нации на путь,
основанный на традиционных ценностях и добродетелях Запада. В самом деле, почему бы и
не Джимми Картер, простой, непретенциозный человек из глубин народа, еще не избалованный большой властью и политикой Вашингтона. Почему бы не он, глубоко религиозный
человек и фермер с четырехлетним опытом губернаторской работы, еще не политизированный до мозга костей. Почему не Джимми, почему не это имя достойно доверия стать избавителем нации от обрушившихся на нее трудностей и проблем? В год двухсотлетия, когда
США с особой гордостью отмечали юбилей своей национальной независимости, американцы были вполне восприимчивы к такому лозунгу.
Но Джимми Картер, безусловно, не был безоговорочно лучшим для времени после
Вьетнама и Уотергейта. Это наглядно показал ход предвыборных баталий. После Конвента
Демократической партии США в июле 1976 г. Картер, согласно социологическому опросу,
имел перевес над Фордом на целых 30 процентов. Но затем до ноябрьских выборов он основательно подрастерял его. Тем не менее, политическая фортуна тогда срабатывала именно на
Картера. И он выигрывает президентские выборы.
Джимми (Джеймс) Картер родился 1 октября 1924 года (в этом году ему исполняется
как раз 85 лет) на принадлежащей его родителям ферме неподалеку от местечка Плейнс, что
на юге Джорджии. Он рос в относительно состоятельной фермерской семье, занимавшейся
выращиванием арахиса. Его отец, Джеймс – старший, был политически консервативным человеком. Мать, известная в стиле южных штатов только как «мисс Лилли», являлась просвещенной либералкой. А в возрасте 68 лет она поступила в «Корпус мира» и два года проработала в Индии.
Юность Джимми совпадает с годами Второй мировой войны. Будучи весьма честолюбивым молодым человеком, он свое будущее решает связать с военно-морской профессией.
Поэтому в 1943 году поступает в военно-морскую академию в Аннаполисе и через три года
успешно заканчивает ее. Однако его главной мечте юных лет сделать блестящую карьеру
76
офицера военно-морского флота не суждено было сбыться. В 1953 году его, штурмана подводной лодки, застает известие о смерти отца. И он, вопреки воле жены Розалин Смит, навсегда покидает флот, чтобы заняться отцовским – арахисовым – делом все в том же Плейнсе.
Вскоре молодой фермер становится миллионером. Там же он, несмотря на постоянную загруженность фермерской работой, а также с делами, связанными с предприятиями по хранению и очистке земляных орехов, умудряется находить время для довольно-таки активной политической и общественной деятельности. Такое увлечение в начале шестидесятых прошлого столетия на четыре года приводит Картера в кресло сенатора законодательного собрания
штата Джорджия. Упоенный подобным успехом, он в 1966 году замахивается на губернаторскую должность. Но, увы, его ожидало очень болезненное для него поражение.
Как позднее вспоминал Картер, «подождав с месяц, я вновь занялся подготовительной
кампанией к следующим губернаторским выборам 1970 года. Я больше не хотел терпеть поражений»1. С 1966 по 1970 г. он работает в этом направлении с адской напряженностью, с
целеустремленностью фаната. По признанию Картера, за четыре года он произнес 1800 речей
и обменялся рукопожатиями с более чем 600 тысячами жителей Джорджии, что тогда составляло больше половины населения штата. И не напрасно проработал в таком сумасшедшем ритме. В декабре 1970 года он одерживает блестящую победу на выборах губернатора
Джорджии.
При вступлении в губернаторскую должность Картер привлек общенациональное внимание, когда заявил: «Времена расовой дискриминации прошли»2. В подтверждение заявленного с первых же дней своей деятельности на посту губернатора он начал предпринимать соответствующие шаги. Картер предоставил афро-американцам должности на всех уровнях государственного аппарата штата. Более того, он вызвал восхищение у многих жителей
Джорджии своим решением повесить портрет убитого в 1968 году пламенного борца за гражданские права негритянского населения Америки Мартина Лютера Кинга на почетном месте в
здании Капитолия штата.
Главным достижением на посту губернатора Картер считал осуществленную им реорганизацию органов исполнительной власти штата. Это позволило 300 ведомств, комитетов,
комиссий и других учреждений штата объединить в 22 главных управления. Новый губернатор также добился качественного изменения методов составления государственного бюджета
штата, что дало возможность, по его признанию, «более чем наполовину сократить административные расходы». В рамках экономической политики он большое внимание уделял и таким важнейшим вопросам, как сохранение естественных ресурсов штата, борьба с загрязнением водоемов, модернизация зданий и оборудования школ и больниц, интенсификация дорожного строительства и т.д.
Придя же на должность президента США, Картер вознамерился одним махом покончить, как он выражался, с «имперскими традициями» предыдущих администраций. В день
инаугурации в январе 1977 года вместо положенного ритуалом проезда на шикарном президентском лимузине пути от Капитолия до Белого дома он прошел его пешком. Став официально президентом, Картер сразу продал президентскую яхту, отменил проигрывание президентского гимна. Он отказывается от должности начальника штаба в Белом доме, поскольку
считал, что эта должность опорочена шефом штаба президента Никсона Холдеманом во времена «Уотергейта». Новый президент сам стал носить свои чемоданы. По его распоряжению
перестали составляться меню на французском языке во время государственных приемов. Хотя эти жесты носили чисто символический характер, но они на первых порах давали должный эффект.
1
2
Цит. по: Президент Картер в стремлении к совершенству//Америка. Январь 1977. № 242. Приложение.
Там же.
Cited by: Prezident Karter v stremlenii k sovershenstvu. Amerika,242, January 1977. Attachment.
77
Однако реалии президентства в масштабе всех США всегда предполагали уровень
большой политики. Когда Картер вплотную столкнулся с ней по должности, она оказалась
очень сложной, противоречивой, многотрудной и не всегда поддающейся желаемой регуляции. Эта политика имела обыкновение, можно сказать, «норов» всегда развиваться по собственному, как бы внутреннему сценарию. Оперативно разгадать его, «прочитать его извне»
было не так-то просто. Здесь стала сказываться и малоопытность Картера в деле большой
общефедеральной политики. А это никак не могло обходиться без досадных ошибок, просчетов, проколов.
Главная проблемная ситуация после прихода Картера была вызвана тем, что он стал
неоправданно уверенно взваливать на свои плечи тяжелые внутренние и внешнеполитические
ипотеки, которые требовали быстрого по времени решения. А это было попросту невозможно в тот период. Экономика страны тогда - после вьетнамской войны и первого нефтяного кризиса – оказалась сильно расшатанной. Двухзначный индекс инфляции свидетельствовал о серьезности положения. Но, будучи консервативно настроенным относительно налоговой политики, Картер никак не хотел прибегать к политике дефицитного бюджета. Так что
оставался лишь один путь - значительно повысить ссудный процент. Однако ставка на это
тоже была малоэффективной.
Между тем новый «нефтяной удар», последовавшие за ним острая нехватка бензина
и его резкое подорожание вызвали в стране настоящее внутриполитическое недовольство. В
результате Картеру за год с лишним до очередных выборов Президента США пришлось с
трудом пережить глубокий кризис президентского правления. Естественно, доверие к нему со
стороны электората серьезно пошатнулось. Сложившаяся критическая ситуация усугублялась и тем, что оперативно сформулированная Картером энергетическая политика, направленная на обеспечение Соединенным Штатам независимости от импорта энергоносителей,
была торпедирована Конгрессом. Также предпринятые им шаги по проведению радикальных реформ в области здравоохранения и социального развития не нашли необходимой поддержки у партийных друзей (демократов) во главе с известным сенатором Эдвардом Кеннеди.
На трудности во внутренней политике стали наслаиваться неоднозначные результаты
внешней политики. Один из них - возврат американцами Панамского канала. Эта акция в духе
антиимперской символики была особенно близка сердцу Джимми Картера. Однако ратификация в Конгрессе договора, предусматривавшего возврат Панаме канала до конца ХХ века,
прошла чрезвычайно трудно, ценой задержки большого ряда других, не менее важных документов. Другой момент. Картер еще с предвыборной гонки почти с миссионерским рвением
во главу внешнеполитического курса поставил вопросы, связанные с правами человека в
СССР и в странах «третьего мира». Однако достигнутые при этом «успехи» оказались настолько спорными, что вряд ли их можно считать повышающими рейтинг президента.
Поэтому усилия, направленные на достижение взаимопонимания с Советским Союзом, Картеру доставались с неимоверно большим трудом. Он на этом фронте пытался реализовать две, по сути, несовместимые, вещи: соглашение о контроле вооружений и советские
уступки в области гуманитарного права. Преследуя эти взаимоисключающие цели, Картер
вынужден был вступать в конфликты с внутриполитическими противниками и скептически
настроенными европейскими союзниками.
Договор по ограничению стратегических наступательных вооружений (ОСВ-2) с Советским Союзом ему удалось заключить лишь летом 1979 года. Цена договору – сознательное
ослабление политического нажима в области прав человека в СССР. С другой стороны, Картер в переговорном процессе с советскими лидерами небезуспешно сумел разыграть «китайскую карту»: в декабре 1978 года Соединенными Штатами была достигнута окончательная
нормализация отношений с КНР путем прекращения дипломатических отношений с Тайванем.
Однако Советский Союз перечеркнул все внешнеполитические расчеты Картера, в
т.ч. его план на значительное сокращение обременительных для бюджета страны военных
расходов, когда он вторгся в Афганистан в конце 1979 года. Реакция администрации США
78
состояла в том, что она сразу же стала оказывать тайную поддержку афганскому сопротивлению. Картер предпринял ряд антисоветских санкций: прекращение продажи зерна СССР и
бойкот олимпийских игр в Москве летом 1980 года. Но эти акции как «слону дробинки» могли повлиять на поведение СССР в международных делах, т.е. никак не могли побудить его
пойти на уступки, тем самым спасти авторитет Картера на международной арене. И, как
ожидаемый результат, ОСВ-2 не был ратифицирован (его основные положения лишь молча
соблюдались обеими сторонами).
Пожалуй, единственным и неоспоримым, причем значительным, внешнеполитическим успехом Картера в период его президентства можно считать соглашение о мире между
Израилем и Египтом, подписанное в марте 1979 года израильским премьером Менахемом Бегином и египетским президентом Анваром Садатом в Кэмп-Дэвиде. И это сделало тогда впервые возможным американо-египетское сближение.
Завершающий год четырехлетнего периода президентства Картера был омрачен захватом 4 ноября 1979 года в Тегеране воинствующими приверженцами аятоллы Хомейни в заложники 60 сотрудников посольства США. Дипломатов удалось вызволить на свободу только через 444 дня, в январе 1981 года, в день инаугурации нового президента в лице Рональда
Рейгана.
И как итог, политический баланс «плюс-минус» в конечном счете оборачивается не в
пользу Картера. Его основной соперник Рональд Рейган на ноябрьских выборах 1980 года набирает 51 процент голосов, заручившись поддержкой большинства выборщиков – 489 голосов.
Оставшись в политической истории США в образе «переходного президента», экспрезидент Картер в истекшие 28 лет вел активную и неустанную деятельность в различных
международных организациях. Принимал непосредственное участие в разрешении многих
межэтнических и религиозных конфликтов в тех или иных уголках планеты, в решении многообразных гуманитарных вопросов. И его плодотворная миротворческая и гуманитарная
деятельность не осталась незамеченной. В 2002 году Картер удостоен Нобелевской премии
мира. Поэтому правомерно утверждать, что его постпрезидентская деятельность, достаточно
уже независимая и связанная с успешным выполнением многочисленных международных
миссий, носила для мировой общественности более конструктивный характер, оставила в мировой политике более благоприятный след, нежели собственно президентская, морально и
политически обремененная в глазах американских избирателей. В этом смысле она являлась,
несомненно, знаковой и оказалась гораздо примечательнее для американской политической
истории второй половины ХХ и начала ХIХ столетий, чем период его деятельности на посту
президента США.
79
Антонов В.И., д-р филос.наук, профессор, заслуженный деятель науки
Российской Федерации, советник Президента РБ
УДК 342.511(73)
ПРЕЗИДЕНТ, СОКРУШЕННЫЙ УОТЕРГЕЙТОМ: НИКСОН В ПОЛИТИЧЕСКОЙ
ИСТОРИИ США
В статье даны основные биографические данные 37-го президента США Р. Никсона (1969-1974),
вкратце проанализирована его политическая карьера. Аргументированно показаны истоки, мотивы и особенности «уотергейтского» скандала, приведшего его к драматической отставке. В статье нашла отражение
постпрезидентская литературная и общественная деятельность Никсона. В контексте последней (десятой)
поездки экс-президента в Москву в 1994 г. раскрываются некоторые «национальные особенности» российской
демократии.
Ключевые слова: политик-консерватор, конгрессмен-антикоммунист, сенатор, вице-президент, президент, внешнеполитический поворот США к переговорному «диалогу» с Китаем и СССР, «уотергейтский»
скандал.
Antonov V.I.
THE PRESIDENT, SMASHED BY WATERGATE:
R. NIXON IN POLITICAL HISTORY OF THE USA
The article gives major biographical details of the thirty seventh President of the USA Richard Nixon (19691974), and presents a brief analysis of his political career. Supported with arguments the paper examines the origin,
sources and peculiarities of the "Watergate scandal", which led to his downfall and dramatic resignation. The article
also highlights Nixon's post-presidential literary and public activity. In context of the ex-president's last (the tenth) visit
to Moscow in 1994 some "national peculiarities" of Russian democracy have been revealed.
Key words: a politician-conservative, a congressman-anticommunist, senator, vice-president, the President, the
USA foreign-policy turn to negotiating "dialogue" with China and the USSR, "Watergate scandal".
Ровно тридцать пять лет тому назад, 8 августа 1974 года, президент США Ричард
Милхаус Никсон в официальном телевизионном обращении к американскому народу
объявил о своем уходе в отставку со следующего дня. При этом уходящий президент
ни словом не обмолвился о своей вине в связи с так называемым «уотергейтским» скандалом, волнообразно сотрясавшим американское общество с июня 1972 года, хотя тогда, ко времени оглашения заявления об отставке, во всех отношениях стало очевидно о
прямой причастности Никсона к данному скандалу. Он мотивировал свой уход лишь
потерей своей политической базы. И, как следствие, на следующий день произошла автоматическая передача президентской должности вице-президенту Джеральду Форду, который, кстати, был назначен (а не избран) на эту должность годом ранее, когда его
предшественник Спиро Агню вынужден был покинуть пост вице-президента США из-за
выявившейся его связи с одной финансовой аферой. Тем самым удалось покончить с
угрозой неминуемого импичмента Ричарда Никсона. Но это не снимало вопроса уголовно-правового порядка. Во избежание такого, т.е. нежелательного, разворота дел
Форд месяц спустя делает публичное извинение за все правовые и моральные нарушения, которые Никсон, возможно, совершил как президент США, и сумел избавить
его от мучительного унижения перед судебным процессом.
Известие об отставке Никсона меня застало, как я хорошо помню, в долине
Эгиты, что в Еравне, где шла горячая сенокосная страда. Я как раз после окончания
МГУ имени М.В. Ломоносова помогал отцу в сенокошении. Но рядом со мной как непременный спутник в ту пору всегда находилась новенькая модель радиоприемника
«ВЭФ». Поэтому регулярно прослушивал последние известия. Иногда мой радиоприемник улавливал довольно-таки понятно звучавшие на слух русскоязычные передачи «Голоса Америки», Эн-Эйч-Кей из Токио. Должен признаться, и наша, и заокеанская ра80
диостанции, поведавшие об отставке Никсона, значительно отличались друг от друга
по стилю и содержанию излагаемой информации. Советская радиоинформация на сей
счет носила очень скупой, строго дозированный характер, тогда как американская передача об отставке Никсона представляла собой эмоционально накаленный информационный поток многообразной конкретики. От этого создавалось ощущение некоторой двойственности восприятия данной информации.
Хотя идея об отставке американского президента давно витала в политическом
воздухе тех лет (1972-1974), тем не менее, постфактум, когда она свершилась, мне, не
хочу скрывать, немного было жаль в человеческом отношении Ричарда Никсона. Ведь
падение с такой внушительной высоты - не только крах политической карьеры государственного мужа, но и сильнейшая его личная, семейная драма. Драма, граничащая
с жизненной катастрофой.
Ричард Никсон запомнился старшему поколению россиян (тогда советских людей) первым официальным среди послевоенных американских президентов, в этом
смысле - историческим, визитом в СССР. Он, как известно, состоялся во второй половине мая 1972 года. Этот визит для меня остался также памятным в одном отношении.
24 мая 1972 года планировалось посещение президентом США Московского университета. Из-за этого в тот день, вернее, вечер даже был отменен давно анонсированный
для студентов МГУ концерт очень популярного по тем годам японского квартета «Роял
Найтс» (по-английски - «Royal Knights», т.е. королевские рыцари) и перенесен в Государственный концертный зал «Россия». Но, вопреки ожиданию, Никсон тогда не приехал в МГУ. Вместо него Московский университет посетила его супруга, высокая, стройная и энергичная Патриция Никсон, с хорошо «вышколенной» для публики улыбкой.
Первая леди Америки прошлась в МГУ уверенной походкой в сопровождении грузноватой и малоподвижной Виктории Петровны Брежневой.
Московский визит Ричарда Никсона 1972 года действительно стал историческим
в том смысле, что во время этого визита были впервые подписаны важнейшие советско-американские документы: Договор об ограничении стратегических вооружений
(ОСВ-1), Договор по системе противоракетной обороны (ПРО), которые в последующие
годы определенно замедлили гонку вооружений, а также соглашения, предусматривавшие расширение торговых связей между двумя великими державами. Кроме того, на
советско-американских переговорах на высшем уровне была достигнута договоренность
о первом полете в 1975 году вокруг Земли совместного космического экипажа «СоюзАпполон».
Необходимо отметить, что Никсон во время переговорного процесса в Москве
для достижения своих целей сумел достаточно ловко обыграть и так называемую «китайскую карту». Весомым «козырем» в нем выступали вполне значимые итоги визита
Никсона в Китай в феврале 1972 года. Данный визит по существу явился первым и
очень резонансным «прорывом» американской дипломатии в ХХ веке в Поднебесную,
где господствовал коммунистический строй во главе с Мао Цзе Дуном.
Оба визита означали важнейший внешнеполитический поворот США с начала
«холодной войны» в сторону переговорного «диалога» с ведущими державами иной социально-политической системы, который на время сбил с толку американских ястребовантикоммунистов и критиков Никсона на арене его международной деятельности. Но
самое главное это то, что несомненные внешнеполитические успехи США, достигнутые
в Москве и Пекине в 1972 году, послужили эффективным «базисом» в деле переизбрания Ричарда Никсона на президентский пост в ноябре того же года.
Итоги президентских выборов 7 ноября 1972 года говорили сами за себя. Ричард Никсон был вновь избран президентом США, причем на этот раз подавляющим
большинством голосов избирателей. Никсон, по американским выборным стандартам,
буквально сокрушил своего демократического соперника Джорджа Макговерна. Между
тем, четырьмя годами раньше, на выборах президента США он с трудом переиграл кан81
дидата от демократов Губерта Хэмфри. Преимущество Никсона тогда составляло менее
одного процента, точнее говоря, 0,7 процента, и то благодаря тому, что главного фаворита-68 от демократической партии Роберта Кеннеди застрелили на завершающем
этапе праймериз. К слову сказать, с еще меньшим разрывом (чуть более одной десятой
процента) Ричард Никсон уступил на президентских выборах 1960-го Джону Кеннеди.
Тогда он уже имел 8-летний стаж работы вице-президента США в республиканской
администрации генерала Дуайта Эйзенхаура (президента Америки в 1953-1961 гг.).
Ричард Милхаус Никсон родился 9 января 1913 года в южно-калифорнийской
Йорбе-Динда. Его детство и юность прошли в суровых условиях, в упорном труде и
под знаком культа бережливости. Его жизнь в этот период была омрачена смертью
двух братьев. Его родители представляли из себя глубоко религиозных квакеров. Они
содержали маленький продовольственный магазин в местечке неподалеку от ЛосАнжелеса.
Ричард, превосходно завершив обучение в местном колледже, в 1934 году удостоился специальной стипендии для изучения права в университете Дьюк в Дареме,
Северная Каролина. По его окончании он значился третьим среди самых лучших выпускников. За ним закрепился имидж интеллигентного, предрасположенного к спорту, одаренного музыкальным талантом и чрезвычайно честолюбивого молодого человека. А
своим студенческим друзьям импонировал железной дисциплиной и обязательностью.
Уже тогда его особым «хобби», пристрастием становятся многочасовые политические
дебаты. Уже тогда он открыто признавал себя противником «нового курса» президента-демократа Франклина Рузвельта.
Вернувшись на родину, Ричард становится сотрудником маленькой адвокатской
канцелярии. Такой старт карьеры несколько разочаровывает его. Поэтому сразу после
вступления Америки во Вторую мировую войну Ричард Никсон со своей молодой женой Телмой Кэтрин Патрицией («Пэт») Риан счел необходимым переехать в Вашингтон,
округ Колумбия. Здесь ему удалось определиться с местом работы в национальных органах контроля цен, где он сталкивается с многочисленными фактами произвола государственного вмешательства.
Война с милитаристской Японией открывает перед Никсоном возможность для хорошего прицела на будущую политическую карьеру. Поэтому он добровольно идет в
военно-морской флот, хотя, как религиозный квакер, был освобожден от военной службы. Служба с точки зрения личной безопасности для него складывается как нельзя
лучше. В 1942-1944 гг. Никсон служит офицером снабжения на юге Тихого океана.
Героизм на такой должности исключался, но зато был обожаем как начальниками, так
и подчиненными. За время военной службы преуспел в игре в покер, выиграв сумму,
равнозначную по тем временам целому состоянию, - 10 тыс. долларов.
После увольнения с военной службы Никсон решается всерьез заняться политической карьерой. Он сознательно создает вокруг себя имидж консерватораантикоммуниста. В 1946 году, умело разжигая в своем электоральном округе страх перед угрозой коммунизма, успешно избирается в палату представителей Конгресса
США. Имя молодого конгрессмена Ричарда Никсона сделалось известным во всей
стране осенью 1948 года благодаря его сенсационному расследованию «дела» Элджера
Хисса, бывшего высокопоставленного дипломата и президента Фонда Карнеги, обвиненного в антиамериканской деятельности, в т.ч. в шпионаже в пользу СССР. Тактика
запугивания коммунистической идеологией и выявления скрытых и потенциальных
коммунистов сыграла определяющую роль и в предвыборной борьбе Никсона за место
в сенате в 1950 году. А к 1952 году, когда страну ожидали очередные президентские
выборы, он уже имел устойчивую репутацию политика-консерватора, постоянно идущего на подъем. Не мудрено поэтому, что оба республиканских претендента на пост
президента Роберт Тафт и Дуайт Эйзенхауэр стремились привлечь Никсона на свою
сторону в качестве кандидата на должность вице-президента. Сенатор предпочтение от82
дает популярному герою войны генералу Эйзенхауэру. Политический расчет Никсона
полностью оправдывается, приведя его в кресло вице-президента.
Но за 8-летний период работы Никсона в одной административной «упряжке» с
Эйзенхауэром так и не установились у него тесные личные взаимоотношения с президентом. Тем не менее, будучи вице-президентом, он играл важную роль посредника
между администрацией Эйзенхауэра и республиканской партией. Никсон регулярно
принимал участие в заседаниях кабинета и Национального совета безопасности (НСБ),
а в 1955 и 1957 гг. кратковременно замещал заболевшего президента. Также за указанный период у вице-президента не только появился, но и интенсивно проявился реальный интерес к внешней политике. Он посещает 61 страну мира, в т.ч. в 1959 г. СССР, где состоялась известная словесная проба сил с Никитой Хрущевым.
Однако, как уже отмечалось выше, набранного политического веса чуточку не
хватило для победы на президентских выборах-60. Тогда Никсон в 1962 г., дабы хоть
как-то реабилитировать себя в глазах избирателей, кидается на новую цель: выдвигает
себя на пост губернатора Калифорния. И вновь уступает, на этот раз демократическому губернатору Эдмунду Брауну. Казалось, что настала пора ставить крест на карьере
Никсона. Но не тут-то было. В 1968 г., став президентом США, он вновь возрождается
на высшем политическом олимпе Америки, словно феникс из пепла предыдущих поражений. 1972 год приносит Никсону новый политический триумф. Он с блеском, подобно комете, снова взлетает на вершину президентской власти. Но, увы, как известно,
комета всегда имеет не только яркое ядро, но и длинный «хвост». Этот «хвост» обозначился под названием «Уотергейт», последствия которого в конечном счете оказались весьма плачевными для президента Никсона.
«Уотергейт» - название гостиничного комплекса на берегу реки Потомак, что в
Вашингтоне. «Watergate» в переводе с английского означает «водные ворота», «шлюзы». Здесь располагался Национальный комитет демократической партии США, занимая почти 60 комнат. В начале 1970-х республиканским Белым Домом (видимо, не без
ведома самого Никсона) там были установлены подслушивающие микрофоны. Но они
не работали. При попытке заменить их 17 июля 1972 года пять взломщиков были застигнуты врасплох охранниками и арестованы. Полиция установила руководителя этой
грязной акции. Им оказался Джеймс Маккорд, бывший агент ЦРУ и шеф безопасности
«Комитета по повторному избранию президента» (GREEP). Несколько позже ФБР установило и прямых подстрекателей Говарда Ханта и Гордона Лидди, также бывших
агентов ЦРУ и ФБР. Но Никсон вместе со своим помощником Робертом Холдеманом,
подключив Джона Дина, своего юрисконсульта, оперативно сумел замять связь взломщиков с GREEP и на время заглушить шумиху вокруг этого «дела».
Новая, еще более мощная волна по «Уотергейту» была задана благодаря публикациям двух репортеров «Вашингтон Пост» Боба Вудворда и Карла Бернстайна, которые своими упорными поисками обратили внимание американской общественности на
многочисленные нелегальные действия «людей президента» в предвыборной борьбе-72.
Эту волну подстегивал и процесс против взломщиков «Уотергейта». Судья Джон Сирики пригрозил им длительным заключением в тюрьму, если они не скажут всей
правды. Их руководитель Дж. Маккорд раскололся первым, признав, что получил деньги
за молчание и обещание скорого помилования. Затем пошла настоящая «цепная реакция». На транслируемых по телевидению с мая 1973 г. слушаниях сенатского комитета
по этому вопросу Дж. Дин открыто обвинил Никсона в подстрекательстве и соучастии в
акции по сокрытию «дела». Еще один ощутимый удар в спину Никсону нанес его
сподвижник, тайный агент ЦРУ Александр Баттерфилд своим заявлением 13 июня 1973 г.
о том, что все разговоры президента записывались в Овальном офисе Белого Дома с
помощью спрятанных там подслушивающих устройств. В результате разгорелась ожесточенная борьба за выдачу магнитофонных записей между Белым Домом и следователем по чрезвычайным делам Арчибальдом Коксом.
83
В апреле 1974 г. Белый Дом решил «перехватить инициативу», опубликовав
материалы, содержащие 1200 страниц из магнитозаписей. Но это оказалось сознательно
искаженной копией. Выявилось множество нестыковок с ранними высказываниями
Никсона. Тогда Верховный суд США 24 июля 1974 г. обязал выдать все магнитофонные пленки комитету юстиции палаты представителей Конгресса, который между 27 и
30 июля принял три статьи об импичменте, обвинявшие президента в злоупотреблении
должностью, лжесвидетельствовании и неуважении конституционных прав Конгресса. 5
августа 1974 г. под массивным давлением Никсон публикует запись беседы от 23 июня
1972 г. с Р.Холдеманом, руководителем его предвыборного штаба-72. И все становится
ясным как в чистой воде: падение Никсона неминуемо.
Заявив в телевизионном обращении 8 августа 1974 г. о «добровольном уходе» с поста
президента, он как бы закрыл одну из самых противоречивых и неоднозначных страниц в политической истории послевоенной Америки. Как бы, потому что «Уотергейт» как болезненный процесс долгие годы не хотел утихать. Несмотря на то, что все лица, замешанные на этом
общенациональном скандале, в т.ч. некоторые помощники и советники Никсона, были наказаны, получив различные сроки тюремного заключения1, Америка никак не успокаивалась.
Даже поражение на президентских выборах 1976 г. Джеральда Форда, официально, вопреки
мнению большинства американцев, простившего Никсона за «Уотергейт», до конца не устраивало американское общественное мнение, не удовлетворяло в полной мере гражданское
общество страны. Америка тогда получила слишком тяжелый урок, слишком ощутимый удар
по демократии и долго не могла оправиться от них. Не была в состоянии забыть их по прошествию даже десяти и более лет.
Между тем, после отставки Ричард Никсон с женой тихо уединился в своем поместье
Сан-Клемент на западном побережье Америки и занялся своими мемуарами. Через пять лет
Никсоны переехали в маленький городок Сэдл-ривер в штате Нью-Джерси на востоке страны,
где отставной президент продолжил свои занятия на литературной ниве. Всего им было написано целых 9 книг, где он пером и словом последовательно и неотступно отстаивал свою
«невиновность» и где признавался лишь в допущенных «досадных политических ошибках», но никак в своей причастности к «Уотергейту». Мемуары и другие произведения Никсона принесли ему и его семье немалые доходы, оцениваемые в миллионы долларов. Одновременно, начиная с 80-х годов, он начал активно подключаться к общественной деятельности: интервью в газетах и журналах, публичные лекции, зарубежные поездки, причем последние нередко совершались по прямым поручениям действующих президентов, которые Никсон всегда воспринимал как знак высокого политического доверия и к исполнению которых
он относился с большим тщанием.
Кстати, экс-президент США свою последнюю (десятую) поездку в Россию осуществил
в начале марта 1994 года, накануне прощеного воскресенья, которое в тот год приходилось на
7 марта. Никсону тогда шел 82-й год. Но его поездка обернулась не прощением, а настоящим
скандалом, учиненным первым президентом России Б.Н. Ельциным. Никсону в те дни пришлось сполна познать «национальные особенности» российской демократии.
Дело происходило таким образом. Перед тем, как отправиться в Москву, он встречался
с тогдашним президентом США Биллом Клинтоном и подробнейшим образом обговаривал с
ним план пребывания в столице России. В результате визит фактически обрел официальный
характер. Это подтверждалось и начальным этапом пребывания Никсона в Москве: его сопровождала кремлевская охрана, и ездил он на правительственном ЗИЛе. Но это продолжалось всего два дня. На третий день его лишили охраны, ЗИЛа, и посланник Билла Клинтона в
один миг стал просто частным лицом. Но главный поворот во время визита, отчего Никсон
1
См.: Лосев С.А., Петрусенко В.В. Западня на Потомаке. - М.: Изд-во Агентства печати «Новости», 1987. - С.
527-530.
Re: Losev S.A., Petrusenko V.V. (1987) Zapadnya na Potomake.- M.: "Novosti". - P. 527-530.
84
испытал некоторый шок, заключался в неожиданной отмене его встречи с Ельциным. Отменил ее не кто-нибудь, а сам Борис Николаевич.
По поводу своего решения Ельцин выговорился перед журналистами так: «После того,
с кем здесь встретился Никсон, это невозможно. Невозможно в России поступать как вздумается, Россия – это великая страна». И с присущим ему жестом, демонстративно ткнув перстом
в сторону одной из телекамер, категорично указал другим официальным лицам российского
государства: «И Черномырдин с ним не будет встречаться, и Гайдар…».
Ельцин был страшно разгневан тем, что Никсон посмел иметь «незаконные рандеву» с
представителями оппозиции Руцким и Зюгановым. Гнев-то гневом, но Борис Николаевич,
охваченный авторитарным инстинктом, совершенно запамятовал, что именно Никсон, приехав в Москву в 1991 г., в первую очередь встретился с главным тогдашним оппозиционером
Ельциным, несмотря на активное противодействие со стороны Горбачева. Но последнему, в
отличие от Бориса Николаевича, хватило чувства политического такта и он все же встретился
с Никсоном. И, тем не менее, экс-президент США в 1991 г. остался на стороне главного оппозиционера Горбачева и на заключительной пресс-конференции почти как провидец заявил:
«За Ельциным – будущее России».
В плену авторитарных тяготений Ельцин также забыл о том, что год спустя, в 1992 г.,
уже в ранге президента России, он нанес официальный визит в США и встречался с Клинтоном, являвшимся в то время кандидатом в президенты. Тогдашний президент Буш-старший
на этот факт отреагировал с полным спокойствием и пониманием, как подобает в таких случаях в любом демократическом обществе, не усмотрев в действиях российского коллеги даже
малейшего намека на то, что США – не великая держава.
Весь мир был в марте 1994 г. неприятно поражен поступком Ельцина. А умудренный
опытом и жизнью Никсон в этом пассаже увидел лишь «оборотную, сырую, еще не созревшую сторону» российской демократии.
На обратном пути из Москвы Никсон отобедал в Киеве с украинским президентом
Л. Кравчуком, отужинал с британским премьером Дж. Мэйджором. Вернувшись в Штаты, он
был радушно принят в Белом Доме Клинтоном. Проведя обстоятельную встречу с Никсоном,
президент поблагодарил старейшину американской политики за выполненную миссию в России, тем самым косвенно выразил свое отношение к происшедшему во время его поездки в
Москву инциденту, никак не вписывающемуся в общепринятые каноны демократии.
Ричард Никсон скончался через полтора месяца после этого визита, 22 апреля 1994 г.,
т.е. в день рождения В.И. Ленина (никакой мистики, видимо, тут нет, скорее это – факт простого совпадения). Когда он умер, то уважение к его внешнеполитическим достижениям
и чрезвычайной силе воли перевесило все остальное. «Уотергейт» не был забыт, но явно прощен. Усопший был удостоен всех подобающих для президента государственных
почестей. Надгробную речь произнес действующий президент США Билл Клинтон, который в 1960-1970-е годы участвовал в демонстрациях против Никсона и войны во
Вьетнаме.
85
Гомбоева Л.В., канд. филос. наук, доцент кафедры «Философия»
Научное направление: Философия свободы
УДК 378:1
ВЛИЯНИЕ ОНТОЛОГИЧЕСКИХ КОНЦЕПЦИЙ НА ПОНИМАНИЕ
СВОБОДЫ И НРАВСТВЕННОСТИ
В статье приведены результаты исследования влияния основных онтологических концепций на философское понимание свободы и нравственности. Обосновано предположение, что наиболее подходящим основанием для воспитания свободной и нравственной личности является холистическое мировоззрение.
Ключевые слова: идеализм, материализм, холизм, свобода, нравственность.
Gomboeva L.V.
INFLUENCE OF ONTOLOGIC CONCEPTS
ON UNDERSTANDING FREEDOM AND MORALS
In the article results of research of influence of the basic ontologic concepts on philosophical understanding of
freedom and morals are resulted. The assumption is proved, that the most suitable basis for education of the free and
moral person is holistic outlook.
Key words: idealism, materialism, holism, freedom, morals.
«Свобода» и «нравственность» – фундаментальные, взаимозависимые личностноформирующие понятия. Несвободный человек, т.е. человек, действующий не по собственной
доброй воле, не может быть нравственным, а безнравственный человек – это раб плоти, низших инстинктов. Человек несвободный и безнравственный – это человек незрелый в личностном плане, действующий в сугубо корыстных интересах, и равнодушный к чужим или общим
проблемам. Ясно, что для того, чтобы в государстве было больше различных благ (материальных и духовных) или, по крайней мере, они катастрофически не уменьшались, нужно,
чтобы в обществе было больше свободных и нравственных людей. Да и для самого индивида,
если верны религиозные представления о существовании души после смерти или просто он
хочет ощущать себя вполне человеком, крайне важно развивать свою свободу и нравственность.
Между тем, отечественная гуманитарная наука, находящаяся, преимущественно, в лоне позитивистской парадигмы, еще не предложила концепции гуманизации и либерализации
образования и общества. В этой связи отметим необходимость скорейшего концептуального
оформления альтернативной позитивизму целостной парадигмы, в которую гармонично вписывались бы духовные ценности, и которая смогла бы стать действенной теоретической основой для гуманизации и либерализации социальных отношений.
В данной статье мы предлагаем к обсуждению результаты проведенного нами исследования онтологических концепций на предмет их влияния на понимание свободы и нравственности.
Еще недавно в отечественной философии все онтологические конструкции делились
на два класса: идеализм и материализм. Покажем, что сущностным положениям этих классических онтологических конструкций соответствуют ограниченные понимания свободы и
нравственности.
Идеализм
Сущностные положения.
1. Идеальное (Бог, Абсолют, сознание) первично, а материя вторична.
2. Во всем мире есть иерархия: идеальное важнее чувственно-конкретного, целое важнее части.
3. Среди людей есть иерархия. Высшее место среди них занимают способные к познанию Идеального (Папа Римский, представители церкви, философы-правители).
86
4. В познании тоже есть иерархия: познание идеального важнее познания чувственноконкретного. Все земное преходяще, суетно и не достойно познания, поэтому наука не имеет
права на существование.
5. Человеческая душа существует. Главная задача души – следовать указаниям Бога,
Церкви, Государства, Науки.
Отношение к свободе. Свобода индивидуальная – в подчинении целому, воле Господа,
Церкви. Гегель считал, что чем более единичное, особенное, подчинено всеобщему, тем более
оно свободно. Если особенность в государствах развивается самостоятельно, то в государствах наступает падение нравов и государства гибнут [1]. Индивидуальная воля свободна, если
она подчиняется всеобщей воле государства. Аналогичное отношение к индивидуальной свободе прослеживается и в учении об идеальном государстве Платона.
Понимание нравственности. Знания о нравственном доступны лишь избранным, остальным рекомендуется лишь следовать авторитетным указаниям, а не руководствоваться
собственной мыслью или совестью.
Источники нравственности: слепая вера в авторитет, бездумное следование его указаниям; или дискретный разум, разъединенный с чувственным началом – сердцем.
Материализм
Сущностные положения.
1. Первична неживая, косная материя; живое возникает из неживого в результате, выражаясь современным языком, биохимической эволюции. Затем в результате эволюции живого возникает человек, сознание, общество. При этом считается, что сознание присуще только
человеку.
2. В мире есть иерархия. Материальное – единственная реальность; а духовное – это
продукт материи, нечто вторичное, чем можно пренебречь.
3. Человек – это животное, механизм, социальное существо. Все материалисты, включая позитивистов, отрицают существование души.
4. Поскольку существует лишь чувственно-воспринимаемая материя, то мировоззрение может определять только наука. Метафизика и религия, утверждающие о чем-то невоспринимаемом, не имеют прав на существование.
Отношение к свободе. Поскольку души не существует, а сознание вторично, производно от чего-то иного, то человек принципиально несвободен. Материализм ведет к двум
пониманиям свободы: сциентистскому и социоцентристскому. Согласно сциентизму, человек
– бездушное биологическое существо, поэтому его свобода может заключаться только в лучшем приспособлении к условиям окружающей среды. Согласно социоцентризму, человек –
это продукт общественных отношений, поэтому никакой индивидуальной свободы не должно
быть; всякий человек обязан работать на общественное благополучие, ибо только от этого зависит индивидуальное благополучие. И тогда он становится «рабом общества» (К.Г. Юнг).
Возможны еще и промежуточные варианты, но и они не предполагают в человеке никакой
Самости (Юнг) или космического порыва (Бергсон).
Понимание нравственности. Нравственность, как категория духовная, не вписывается
в материалистическую философию. Ленин отрицал внеклассовое, общечеловеческое понятие
нравственности: «Мы говорим, что это обман, что это надувательство и забивание умов рабочих и крестьян в интересах помещиков и капиталистов» [2]. Нравственность пролетариата
должна быть полностью подчинена интересам классовой борьбы пролетариата, любые жесткие действия морально оправданы, если они способствуют победе коммунизма. Современные
материалисты, позитивисты, отрицая реальность души, считают нравственным все, что позволяет приспособиться к локальной ситуации, к обществу, или то, что соответствует чьим-то
локальным частным или групповым интересам. Критику позитивизма как основы традиционного образования высказал М.Н. Берулава: «Практика школьного обучения, осуществлявшегося в рамках традиционной (социоцентрической, позитивистской) парадигмы, не была обусловлена реальными потребностями человека. Плоды этого образования мы пожинаем сейчас,
когда наши сограждане и, прежде всего молодежь, демонстрируют удивительную политиче87
скую и социальную пассивность, нравственную аморфность, непротивление унижению своего человеческого достоинства, склонность к национальной розни. Во многом это плоды той
системы образования и масс-культуры, которые господствуют у нас в настоящее время. Кредо этой системы: будь как все, для личности хорошо то, что хорошо для государства, постоянное соблюдение субординации… На фоне этого имела место постоянная внутренняя зажатость человека, страх высказать свою личную точку зрения, постоянная смена ролевого поведения в зависимости от иерархического статуса партнера по общению, низкие социальные
запросы и т.д.» [3]. Присоединяясь к мнению Почетного президента Академии гуманизации
образования, хотелось бы уточнить, что все описанное им относится не только к прошлому
времени, но и к настоящему.
Источники нравственности: государство; партия, выражающая интересы определенного класса; сугубо эгоистические интересы.
Итак, проведенное выше исследование показывает, что признаваемая элитарность духовности в идеализме, как и полное отрицание духовности в материализме не позволяют рассматривать идеализм и материализм в качестве подходящей онтологической основы для гуманизации общественных отношений. Целостный подход, широко применяемый ныне в науке, наталкивает на мысль, что идеализм и материализм представляют собой редуцированные
крайности некоего иного, более целостного подхода. Логично также признать, что подходящей основой для гуманизации и либерализации общественных отношений может быть только
онтология, признающая реальность духовного уровня сознания у каждого человека. Соответствующие целостные онтологии мы можем найти в индуизме, буддизме, даосизме, стоицизме
и некоторых других учениях. Покажем, что холистическая мысль, в отличие от идеализма и
материализма, является подходящей онтологической основой для осознания человеком ценности свободы и нравственности.
Холизм
Сущностные положения.
1. Мир есть единая, целостная реальность, сочетающая в себе феноменальный, чувственно-воспринимаемый, аспект и не воспринимаемый обыденными чувствами, ноуменальный
(божественный), невыразимый аспект.
2. Тождество микрокосма и макрокосма. Все – в одном, одно – во всем. Душа, под которой здесь понимается и сознательная и бессознательная часть психики, зависит от феноменального и ноуменального аспектов единого мира. Душа человека частично обусловлена его
генами, физиологическими особенностями и индивидуальным опытом, и частично не обусловлена. Необусловленное индивидуальным опытом начало души, некий космический принцип, призывающий к благу, проявляется через совесть, интуицию, разум, сострадание и т.п.
Древние индусы учили: «Все есть Брахман, и Брахман есть Атман». Душа (Атман) тождественна Вселенной (Брахман). В индуизме есть также понятия большой манас и малый манас,
отражающие космический и индивидуальный уровни сознания человека; в буддизме есть
представления о зародыше сознания Будды в каждом человеке. На Западе у Гиппократа, Николая Кузанского и некоторых других философов прослеживается идея человека как «микрокосма в макрокосме». С. Гроф отмечает: «Человеческая психика по своему существу соразмерна всей Вселенной и всему существующему» [4]. К признанию принципа тождества микрокосма и макрокосма подталкивают, например, явления синхронистичности (Юнг) – совпадений во времени психических и реальных событий, предчувствий, ясновидения.
3. Холистической онтологии соответствует гипотетический реализм, признающий невыразимость целостного мира. Мы не можем познать мир, как он есть на самом деле, мы можем познать только то, что мы можем познать. Отсюда следует гносеология либерализма,
суть которой выражается положением К. Поппера: «Имеется множество источников знания,
но ни один из них не обладает абсолютным авторитетом» [5]. Гносеология либерализма закрепляет право человека на собственную точку зрения. Истина – это не удел избранных, ею
может обладать каждый, нужно только развить интуицию, широту и глубину мысли и чувст-
88
вования. Гипотетический реализм допускает возможность множества картин мира, что является
основой толерантности, уважения к чужому мнению, либерализма.
4. Из тождества микрокосма и макрокосма следует, что для гармонизации системы человек–мир необходимо, прежде всего, гармонизировать свой микрокосм – отношения разума
и сердца, души и тела. По-видимому, очень важным средством в этой гармонизации является
издревле применяемая на Востоке культура дыхательных, медитативных, психофизических
упражнений.
5. Ничто ниоткуда не возникает и никуда не исчезает. Этот признанный в естествознании принцип соответствует распространенному в холистических учениях закону кармы – все
наши поступки имеют значение – они сохраняются и действуют в пространственновременном континууме по принципу «добро ведет к добру, а зло – ко злу».
6. В отдельности наука и метафизика дают различные картины мира, но вместе они
дополняют друг друга.
Отношение к свободе. Холисты верят в принцип «изменяя себя, мы изменяем мир»,
поэтому основное внимание уделяется внутренней свободе – свободе от неведения, ненависти, жадности, зависти и т.д. для более полной реализации благих ментальных факторов: мудрости, любви и сострадания, щедрости, духовной силы и т.д. Холисты, уважая чужую свободу, в воздействии на других руководствуются принципом ненасилия.
Понимание нравственности. В холизме нравственность понимается как основа личностной культуры, как необходимое условие для ненакопления негативной кармы и накопления
позитивной кармы. С помощью нравственности преодолевается наш обычный раскол между
душой и разумом, развивается спокойствие, любовь и сострадание, достигается единение со
своим высшим началом и с макрокосмом. В чем же заключается нравственность? – Золотое
правило нравственности гласит: «Поступай с другими так, как ты хочешь, чтобы с тобой поступали». В буддийской формулировке закон нравственности звучит чуть иначе: «Помогай
другим, если можешь; а если не можешь, не вреди».
Источник нравственности: разум единый с сердцем, личное духовное начало, высшее
Я (Ассаджиоли). В отличие от идеализма и материализма, приучающих человека только к
внешним источникам нравственности (то, что нравственно определяют церковь, партия, государство, ученые-гуманитарии), холистические мировоззрения лишь на начальном этапе духовного развития личности опираются на учения, заповеди и нормы морали. На определенном этапе личностного развития целостные учения ориентируют своих адептов руководствоваться в ситуации этического выбора своим собственным самосознанием, потому что признается, что оно, по природе, имеет необусловленную, божественную, благую природу. На высоких уровнях личностного развития нравственное поведение не требует усилий, оно возникает спонтанно, из разума единого с сердцем.
В заключение, приведем основные выводы.
1. Процесс гуманизации и либерализации общества в России тормозится из-за ошибок
и неопределенности в онтологических представлениях у педагогического и гуманитарнонаучного сообщества. Господствующая позитивистская онтология, отрицающая реальность
души, препятствует развитию свобод и нравственности в человеке и обществе.
2. Холистическая онтология – подходящая основа осознания индивидом значения духовной сферы собственного сознания, ценности свободы и нравственности.
3. Традиционное в отечественной философии разделение онтологий на идеализм и материализм следует дополнить еще одним видом – холизмом, а целостная онтология должна
занять достойное место фундамента гуманитарных и социальных наук.
Библиография
1. Гегель Г.В.Ф. Философия права / Гегель Г.В.Ф. – М.: Мысль, 1990. – С. 230.
2. Ленин В.И. Задачи союзов молодежи / Ленин В.И. // Об идеологической работе. – М.: Изд-во
политической литературы 1965. – С. 145-146.
89
3. Берулава М.Н. Современные проблемы гуманизации образования. –
http://www.budgetrf.ru/Publications/Magazines/VestnikSF/2003/vestniksf195-02/vestniksf195-02030.htm
4. Гроф С. За пределами мозга / Гроф С. – М.: Изд-во Трансперсонального института, 1993. –
С. 443.
5. Поппер К. Предположения и опровержения / Поппер К. – М.: Изд-во АСТ: Ермак, 2004. – С.
48.
Bibliography
1. Hegel G.W.F. Philosophy of Right / Hegel G.W.F. – М.: Idea, 1990. – P. 230.
2. Lenin V.I. The problems of the unions of youth / Lenin В.И. // About ideological work. – М.: Publishing house of the political literature. – P. 145-146.
3. Berulava M.N. Modern problems education humanization. –
http://www.budgetrf.ru/Publications/Magazines/VestnikSF/2003/vestniksf195-02/vestniksf195-02030.htm
4. Grof S. Beyond the Brain: Birth, Death And Transcendence In Psychotherapy / Grof S. – М.: Publishing house of Transpersonal Institute, 1993. – P. 443
5. Popper K. Conjectures and Refutations / Popper K. – М.: AST: Ermak, 2004. – P. 48.
90
Пушкарева Ю.Г., ассистент факультета прикладной лингвистики
и коммуникации ВСГТУ
Научное направление: Ономастика
УДК 801.313.1
СИСТЕМА УРБОНОНИМОВ Г. УЛАН-УДЭ
Статья посвящена урбононимам (названиям улиц, проспектов, переулков, площадей и т.д.) г. Улан-Удэ.
Город растет, и с каждым годом появляются все новые и новые названия на карте города. Иногда только названия улиц могут рассказать много интересного о самом городе, его истории и жителях.
Ключевые слова: имя, теория о происхождении названия, урбанизмы,
Pushkareva Y.G., assistant of the chair "European and Oriental languages",
The East-Siberia State University of Technology
Scientific direction: Onomastics.
THE SYSTEM OF URBANONYMIES OF ULAN-UDE
The article is about semiotic code inside town` s space of Ulan-Ude. New houses, streets and alleys appear
every year in Ulan-Ude town. Sometimes only names of streets can say many interesting things about history and people
of any town.
Key words: name, theory of proper name, urbononymies, naming unit, language of town.
В результате длительного употребления имен определенных категорий складывается
их системность, возникают системы разнотипных имен со всеми присущими им закономерностями. Известно, что процессами присвоения и употребления имен управляют законы языка, а также особенности психологии имядателя, поэтому каждое имя имеет значение, которое
становится эксплицитным в результате лингвистического анализа, раскрывая тем самым мотивы первоначальной номинации [Суперанская А.В. Общая теория имени собственного. – М.,
2007].
Релевантным для нашего исследования представляется термин «урбаноним» (Суперанская А.В. 1973:167; Подольская Н.В. 1978:50; Леонович О.А., 1994:6; Горбаневский, 1996),
так как этот термин содержит в себе латинский корень «urbs-urbis» (город, столица) и означает «городское столичное имя» и, следовательно, может относиться только к названиям городских улиц. Во многих работах, посвященных вопросам развития урбанонимии, зачастую основное внимание уделяется изучению названий традиционных внутригородских объектов:
годонимов (улицы, бульвары, переулки, шоссе, проспекты), агоронимов (рынки, площади),
городских хоронимов (парки, кварталы, кладбища).
Урбанонимам присущи черты, свойственные как топонимам, так и микротопонимам.
Эти наименования могут иметь официальный статус (улица Революции 1905, Проспект 30летия Победы) или фиксировать лишь в рамках разговорной речи городских жителей (Революции, Победы). Семантика одних названий отражает признаки именуемых объектов (улицы
Проточная, Набережная), у других она абстрактна (улица Дружбы, улица Мира). Некоторые
урбанонимы известны не только на территории, где расположены обозначаемые объекты, но
и далеко за ее пределами (Красная площадь, Мамаев Курган). Большинство названий внутригородских объектов образовано по стандартным моделям в процессе искусственной номинации. В то же время есть немало наименований, возникших естественным путем, в своем образовании использующих разнообразные ресурсы как кодифицированного, так и разговорного
языков. Ни топонимы, ни микротопонимы одновременно вышеуказанными свойствами, как
правило, обладать не могут. В этой ситуации урбанонимы оказываются вне рамок традиционного понимания топонимии. Это актуализирует необходимость выработки новых принципов
структурно–функционального описания топонимии [Широков, 2002, 6].
В урбанонимах семантическая структура часто бывает прозрачна, в отличие, например, от гидронимов, что объясняется частыми переименованиями внутригородских топообъ91
ектов, названия которых не успевают устаревать, и их начальное значение остается на поверхности. Принцип мемориальности, преобладающий в современной урбанонимической номинации, предсказывает выбор круга основ для конституирования урбанонимов. Среди них
доминируют отантропонимичные образования, реже – оттопонимичные. Одновременно в урбанонимиконе имеется определенный пласт таких имен, основы которых почерпнуты из
апеллятивной лексики, например, не только в г. Улан-Удэ, но и во многих российских городах встречаются названия: улицы Коммунистическая, Ленина, площади Славы, Советов, Революции и т.д.
Значение урбанонима представляет собой комплекс лингвистической и энциклопедической информации. Наличие последней позволяет исследователям (А.В. Суперанская,
В.А. Никонов, Э.Д. Головина, И.В. Крюкова) говорить о дотопонимическом, этимологическом, аппелятивном компоненте значения имени собственного, внутренней форме топонима,
лексеме – наполнителе как структурно–семантическом компоненте любого апеллятивно–
онимического комплекса. В соответствии с «дотопонимическим» значением своих лексем–
наполнителей все урбанонимы образуют обширные тематические группы (фамильные, профессиональные, классовые, этнические, военные, ландшафтные и т. п.).
Нами рассмотрены классификации А.Г. Широкова, Л.М. Дмитриевой, С.А. Боженко,
Л.И. Моисеевой и др. Семантическая классификация позволяет получить представление о
предпосылках, причинах и условиях зарождения названий улиц, как особого разряда топонимов, объективно обусловленных самой принадлежностью к конкретному историческому социуму.
Наиболее релевантной для нашего исследования является классификация С.А. Боженко и Л.М. Дмитриевой [Боженко С.А., Дмитриева Л.М. Номинация в городском пространстве
Барнаула//Язык города. – Бийск, 2007].
В нашем материале мы выделили следующие наиболее распространенные семантические блоки урбонимов:
1.ЧЕЛОВЕК.
В основе данных урбонимов лежат меморативы или имена - посвящения отдельным
лицам или группам лиц:
а) деятелям революционного движения, коммунистической партии, декабристам:
ул. Фрунзе, ул. Ленина, ул. Свердлова, ул. Дзержинского, ул. Сахьяновой, ул. Лазо, ул. Бестужева, ул. Пестеля;
б) большевикам, героям гражданской войны: ул. Каландаришвили, ул. Балтахинова,
ул. Бабушкина;
в) Героям Советского Союза, участникам Великой Отечественной войны, в том числе
жившим в Улан–Удэ и других населенных пунктах Республики Бурятия: ул. Жанаева,
ул. Борсоева, ул. Асеева. В названиях улиц г. Улан-Удэ есть имена-посвещения героям молодогвардейцам: ул. Олега Кошевого, ул. Ульяны Громовой, ул. Сергея Тюленина, ул. Любы
Шевцовой.
Город растет и требует новых названий, хотелось бы надеяться, что на карте города
займут достойное место названия в честь воинов-интернационалистов, воевавших в Афганистане и участников боевых действий в Чечне;
г) полководцам: ул. Кутузова, ул. Багратиона, ул. Суворова, ул. Чапаева, ул. Рокоссовского, ул. Ватутина;
д) ученым, исследователям: ул. Лобачевского, ул. Ломоносова, ул. Менделеева,
ул. Банзарова (первый бурятский ученый);
е) писателям и деятелям искусства, в т. ч. и из Бурятии: ул. Грибоедова, ул. Пушкина,
ул. Чехова, ул. Намсараева, ул. Линховоина, ул. Батожабая;
ж) композиторам: ул. Моцарта, ул. Чайковского, ул. Ямпилова;
з) руководящим лицам Бурятии: ул. Амагаева, ул. Модогоева, ул. Хахалова, ул. Трубачеева;
92
и) группам лиц, занимающимся определенным родом деятельности: ул. Мостостроителей, проспект Строителей, ул. Кузнецкая, пл. Комсомольская, ул. Школьная, ул. Юннатов.
2. ГОРОДА.
В основе таких урбанонимов лежат названия городов и населенных пунктов Республики Бурятия, а также городов России и бывшего Советского Союза: ул. Московская, ул. Хабаровская, ул. Барнаульская, ул. Иволгинская, ул. Джидинская, ул. Уссурийская.
3. ВОДОЕМЫ.
В основе таких урбанонимов лежат названия водных объектов России и бывшего Советского Союза: ул. Удинская, ул. Иртышская, ул. Дунайская, ул. Байкальская, ул. Волжская.
4. ГОРЫ.
В основе таких урбанонимов лежат названия горных массивов: ул. Саянская,
ул. Уральская, ул. Ключевская, ул. Волочаевская.
5. ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ – ПОЖЕЛАНИЯ.
Ул. Праздничная, ул. Перспективная, ул. Урожайная.
6. ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ И ГОРНЫЕ ПОРОДЫ.
Ул. Жемчужная, ул. Каменная, ул. Кристальная.
7. ЦВЕТ.
Ул. Багряная, ул. Сиреневая, ул. Зеленая.
8. ДЕРЕВЬЯ, ЦВЕТЫ, ЯГОДЫ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ.
Ул. Кедровая, ул. Земляничная, ул. Листвяная, ул. Хвойная, ул. Брусничная.
9. ВРЕМЕНА ГОДА, СУТОК, МЕСЯЦЫ.
Ул. Майская, проезд Весенний, ул. Октябрьская.
10. СОЦИАЛЬНО – ПОЛИТИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ.
Пл. Революции, проспект Победы, ул. Свободы, ул. Мира, парк Юбилейный.
11. ЧАСТИ, СТОРОНЫ СВЕТА.
Ул. Северная, переулок Центральный, ул. Восточная.
12. АВТО - И ЖЕЛЕЗНАЯ ДОРОГА.
Ул. Трактовая, ул. 3я Транспортная, ул. Переездная, ул. Автодорожная, ул. Туннельная.
13. ПРОИЗВОДСТВО И ПРОМЫШЛЕННОСТЬ.
Ул. Кирзаводская, ул. Кузнецкая, ул. Лесопильная, ул. Силикатная, ул. Мукомольная.
14. СУДО - И АВИАСТРОЕНИЕ И РЕЧНОЕ ПАРОХОДСТВО.
Ул. Корабельная, ул. Краснофлотская, ул. Судоремонтная, ул. Авиационная, ул. Взлетная.
15. ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ.
Ул. Подгорная, ул. Прилесная, ул. Сибирская, ул. Забайкальская, ул. Загорская,
ул. Дальневосточная.
16. ХАРАКТЕР ИЛИ ПРИЗНАК ОБЪЕКТА.
Переулок Новый, ул. Конечная, переулок Малый, ул. Просторная, ул. Раздольная, ул.
Прибрежная, ул. Приречная.
17. ИСКУССТВЕННО СОЗДАННЫЕ ОБЪЕКТЫ, находящиеся рядом с географическим объектом.
Ул. Дацанская, переулок Дачный, ул. Приборная.
Все урбанонимы по своей ономастической семантике образуют также ассоциативные
поля, являющиеся более обширными лексическими системами, чем лексико–семантические
группы или тематические группы. Элементы такого поля связаны друг с другом внеязыковыми связями денотатов (разновидность объекта, территория, время возникновения) и внутриязыковыми связями слов (в составе возможных ЛСП, синонимических и антонимических рядов). Носителем семы – индификатора такого поля, как правило, является топоним или искусственное словосочетание, задающее не только пространственные, но и временные координаты поля в топонимическом континууме. Так, урбанонимы Красная площадь, Воробьевы горы,
ул. Академика Королева объединены интегрирующим топонимом Москва; Невский проспект,
93
Дворцовая площадь, Васильевский остров – топонимом Санк- Петербург. В ассоциативное
поле г. Улан-Удэ входят прежде всего такие урбонимы как: Площадь Советов, ул. Ленина,
проспект Победы, Арбат и т.д.
Таким образом, урбанонимические поля (ассоциативные, лексико-семантические, тематические) являются реально выделенными языковыми структурами с ядерно–
периферийными отношениями и представляют собой совокупность внутригородских наименований, объединенных инвариантным значением и соотнесенных в языке с определенной
понятийной сферой.
Библиография
1. Березович Е.Л. Русская топонимия в этнолингвистическом аспекте: Дис. …д-ра филол. наук.
- Екатеринбург, 1998.
2. Боженко С.А., Дмитриева Л.М. Номинация в городском пространстве Барнаула//Язык города. - Бийск, 2007.
3. Боржонов С.А., Герасименко Л.И. Их именами названы улицы города Улан-Удэ. - Улан-Удэ,
1975.
4. Бродель Ф. Что такое Франция? Кн. первая: Пространство и история. - М., 1994.
5. Минерт Л. К. Архитектура г. Улан-Удэ. - Улан-Удэ, 1983.
6. Суперанская А.В. Общая теория имени собственного. - М., 2007.
7. Танский М.В. Странички из прошлого Улан-Удэ. (Верхнеудинск в 70-80 годы XIX века). Улан-Удэ, 1966.
Bibliography
1. Berezovich E. L. The Russian toponymy (ethno linguistics aspect). - Ekaterinbourg, 1998.
2. Bojenko S.A., Dmitrieva L. M. The naming unit of the Barnaul town// The language of the town. Biisk, 2007.
3. Borjonov S.A., Gerasimenko L. I. The names of people in the names of town. -Ulan-Ude, 1975.
4. Brodel F. What is France? Space and History. - Moscow, 1994.
5. Minert L.K. The Architecture of Ulan-Ude. – Ulan-Ude, 1983.
6. Souperanskaia A.V. The general theory of the proper name. – M., 2007.
7. Tanskii M.V. Pages of the past. – Ulan-Ude, 1966.
94
Чойропов Ц.Ц., д-р. социол. наук, профессор
Научное направление: Социология
УДК 316.334.2
О ПРИОРИТЕТАХ СОЦИАЛЬНЫХ ЦЕЛЕЙ ЭКОНОМИЧЕСКОГО
РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВА*
Статья посвящена исследованию процессов взаимодействия экономической и социальной сфер общества. Ставятся проблемные вопросы. Существует ли вообще противоречие между экономической и социальной эффективностью? Если да, то способно ли наше общество разрешить противоречие: «экономическая эффективность – социальная справедливость»?
Подчеркивается, что социальные цели должны иметь назначение ориентира собственно экономической деятельности. Реализация приоритета социальных целей экономического развития неразрывно связана с
превращением человека в конечный результат производства и воспроизводства. С другой стороны, экономия на
социальной сфере чревата потерями в решении собственно экономических задач. В то же время это совершенно не означает, что чем больше будет вложено средств в социальную сферу, тем лучше. Залогом действенности социальной политики является все же ее экономическая обеспеченность.
Ключевые слова: общественные отношения, социальные отношения, социальная конкретизация общественных отношений, диалектика экономической и социальной сфер общества, социальный механизм экономического роста, социально ориентированный хозяйственный механизм.
Choiropov Ts.
ABOUT THE PRIORITIES OF SOCIAL AIMS IN THE ECONOMIC
DEVELOPMENT OF THE SOCIETY
The article is focused on the research of interrelating processes of economic and social spheres of the society.
Problem questions are stated in the article. Is there any contradiction between economic and social effectiveness? If yes,
is our society manageable to solve this contradiction: “economic effectiveness - social rightness?”
It is underlined that social aims should be sort of orientation for economic activity. Realization of social goals’
priority in economic development is tightly connected with turning of a man into a final result of production and reproduction. On the other hand, economy on the social sphere is causable with losses when solving of economic issues. At
the same time it no way stands for the fact that the more is invested into social sphere, the better it is. Effectiveness of
social policy is after all dependent on its economic welfare.
Key words: Public relations, social relations, social concrete definition of public relations, dialectics of economic and social spheres of a society, the social mechanism of the economic growth, the socially-focused economic
mechanism.
Взаимодействие разных сфер общественной жизни – сложная методологическая проблема, наиболее рельефно представленная теоретиками структурно-функционального анализа, которым потребовалось уложить в определенную систему общественные отношения. Нет
в «чистом» виде экономических, политических, правовых, моральных, идеологических и т.п.
отношений; они суть социально-экономические, социально-правовые и т.д. Это значит, что
всем названным разновидностям общественных отношений имманентно общее (родовое) качественное содержание – социальное, которое, будучи их глубинно-сокровенной сущностью,
специфически в них существует. Вместе с тем собственно социальные отношения не есть некая «сумма» или простая совокупность иных общественных отношений, а имеют качественную определенность, концентрированно воплощая их наиболее конкретную сущность в универсальной целостности – единстве многообразия. Все иные виды общественных отношений
– многообразные и необходимые «моменты» этой универсальной сущности, этого единства.
Хотя и эти «моменты» не равнозначны, среди которых экономические определяют все другие…
Каково же место собственно социальных отношений в общей системе детерминации?
Строго говоря, диалектико-материалистическая детерминация заключена не в «ряде»,
так называемых, однопорядковых (рядоположенных) «сфер» по широко распространенной
95
схеме: «экономическая – социальная – политическая – духовно-идеологическая». Такая схема, сама по себе, фиксирует прежде всего и главным образом дифференцированность, «автономность» (рядоположенность) компонентов системы, в лучшем случае их соотношение и
взаимодействие, но не соподчинение и причинно-следственные связи. Она еще не выражает
то общее (родовое), что присуще всем без исключения разновидностям «ряда». То же самое
можно сказать и о «ряде» разнообразных видов деятельности, их субъектов… Система детерминации должна быть конкретизирована, т.е. представлена в более качественном виде. Частично это достигается путем акцентирования в ней социального содержания, присущего всем
сферам общественной жизни. Тогда она приобретает следующий вид: «социальноэкономическая сфера – социально-политическая – социально-культурная и т.п.». Однако и в
таком виде она еще не вполне конкретна.
Дальнейшая конкретизация системы детерминации как раз и состоит в обнаружении
сущностно-интегрального фактора, каковым и являются именно социальные отношения.
Иначе говоря, многообразные сферы общественной жизни конкретизируются, обретают качественную определенность в социальных отношениях, как типовых, универсальных, наиболее
качественных. Социальная конкретизация общественных отношений объективно обусловлена, с одной стороны, их эмпирически неисчерпаемым многообразием (особенностями, разновидностями и т.п.), а с другой, - качественным единством (общностью, типичностью и т.п.).
Ведь многообразное вне единого, особенное вне типового, явления вне сущности, количественное вне качественного, дифференцированное вне интегрированного, функциональное вне
субстанционального и т.д. – односторонни, т.е. абстрактны и недействительны. Именно поэтому многообразные общественные отношения существуют и воспроизводятся как единство
многообразия (но не абстрактное «множество»). Они интегрированы и концентрированно воплощены в сущностном конкретно-всеобщем (но не «абстрактно-всеобщем»), в универсальном социальном качестве. Таким образом, общественные отношения объективно конкретизируются именно в социальных отношениях, как наиболее качественных, сущностных, универсальных. В таком понимании система социальной конкретизации и детерминации приобретает следующий общий вид: «типовые социальные отношения (универсальная сущность) – видовые общественные отношения (многообразные способы бытия этой сущности)».
Некоторые представители «радикальной» экономической мысли считают, что рассмотрение социальных проблем, социальных отношений в экономических преобразованиях –
это «общие» и ненужные места, «неконкретный» анализ. В этом случае вопросам социального положения работников противопоставляется исследование материальных, вещественных
потоков производства, распределения материальных и трудовых ресурсов, регулирования
цен, заработной платы, финансов, кредита, прибыли и т.п. как таковых. Главенство отдается
овеществленному богатству, а не его распредмечиванию в человеке. При таком подходе экономика воспринимается как замкнутая сфера развития, которой подчинено достижение своих
особых, «чисто» экономических целей и задач. Так было и раньше, в годы застоя. Общество в
данный период ориентировалось в основном на технико-экономические цели. Главное было
нарастить материально-ресурсный потенциал. При подобной «конкретности» (которая по существу является формой движения фетишистского сознания) действительный предмет исследования – социальное положение носителей производственных отношений, которое скрывается за иррациональными формами, - остается вне поля зрения.
Материально-вещественные факторы производства могут быть поняты и использованы лишь через их анализ в качестве превращенных форм специфического социального содержания отношений людей в производстве и обществе. Диалектика экономической и социальной сфер выражается в формулах: человек выступает как цель производства, производство развивается для обеспечения благосостояния и развития человека. Социальные цели в этом
случае должны иметь назначение ориентира научно-технической и экономической деятельности. Реализация приоритета социальных целей экономического развития неразрывно связана
с превращением самого человека в конечный результат производства и воспроизводства. Для
этого потребуется коренное изменение социально-экономического положения труженика в
96
коллективе: его благосостояние и условия развития, соответствующие затраты на его воспроизводство как работника и личности должны рассматриваться не просто как издержки производства той или иной продукции, а наоборот, само производство и его продукт должны служить средствами лучшего удовлетворения потребностей развития работника.
Для того, чтобы решить социальные проблемы, стоящие как перед обществом, так и
перед отдельным трудовым коллективом, нужны ресурсы, которые создаются в экономической сфере. С другой стороны, удовлетворение потребностей людей служит главной, определяющей целью развития общественного производства. От того, насколько экономика будет
сориентирована на обеспечение нужд и запросов людей, зависит воспроизводство социального положения человека в качестве субъекта всех видов общественных отношений.
Обусловленность тесной связи экономического и социального развития объясняется и
тем, что в качестве источника функционирования экономики выступает трудовая деятельность, которая одновременно является формой самоутверждения человека. Она находит свое
непосредственное выражение в высокопроизводительном труде, открывающем возможности
широкого применения творческих способностей личности.
Исследование процессов диалектики взаимодействия экономической и социальной
сфер показывает, что в инвестиционной политике государства, региона, трудового коллектива
очень важно правильно рассчитать и не пренебрегать социальными вопросами. Экономия на
социальной сфере чревата потерями в решении собственно экономических задач. Уже не раз
отмечалось, что если долгое время не уделяется достаточного внимания социальной стороне
производства и всей социальной сфере общества, это не может не отразиться на уровне трудовой и общественной активности людей. В то же время это совершенно не означает, что чем
больше будет вложено средств в социальную сферу, тем лучше. Залогом действенности социальной политики является все же ее экономическая обеспеченность. Чрезмерная перекачка
средств на решение социальных проблем при их ограниченности на том или ином этапе развития общества может привести к таким отрицательным последствиям, как нехватка ресурсов
на научно-технический прогресс, производственное инвестирование и т.д. Это, в конечном
счете, замедлит рост экономики, а вслед за ней, и социальной сферы.
Не являются ли рычаги ускорения научно-технического прогресса более действенными, чем рычаги, гармонизирующие с социальными требованиями? Существует ли вообще
противоречие между экономической и социальной эффективностью, если да, то способно ли
наше общество разрешить противоречие: «экономическая эффективность – социальная справедливость»? Способно ли общество обеспечить экономическую эффективность без утраты
социальных завоеваний? Такие и подобные вопросы все чаще ставятся в нашей научной и
публицистической литературе. Вопросы не праздные.
Разрешение данного противоречия, как нам представляется, требует нахождения в каждый данный момент оптимального соотношения между экономическим и социальным развитием. Проблема состоит в том, чтобы новая (социально-ориентированная) система хозяйствования выступала противовесом технократическим поползновениям в экономике. Она должна предполагать безусловную приоритетность требований социальной справедливости, духовного развития общества, сохранения природы перед критериями экономической эффективности. Культ затратного материального производства должен замениться требованием социального и экологического благополучия человека, его физического и духовного здоровья.
Одним словом, новая модель экономического роста предполагает гуманизацию общества
(прежде всего удовлетворения требований свободного развития личности в жизни современного социума). Принципиальное значение здесь имеет формирование социальноориентированного хозяйственного механизма, который включал бы в себя комплекс новых
мотивов и стимулов, побуждающих к раскрытию и использованию творческих потенций человека. Только в этом случае социальное развитие может стать мощным фактором развития
экономического, и наоборот.
Таким образом, новый, современный подход (в отличие от техно-бюрократического)
ориентирует на структуру и развитие социального «механизма» собственности, обязывает
97
разрабатывать конкретные способы изменения социального положения людей как ведущего
критерия. Или, скажем, методология социологической науки (в противоположность технократическим направлениям некоторых современных экономических теорий и реформ правительства) предполагает при анализе способов производства иную логику: социальная сущность
отношений – это движущая сила производства и способов его функционирования.
Результат функционирования и рынка, и демократии (с точки зрения социального положения личности) зависит не столько от самих этих институтов, сколько от господствующих
в обществе социальных ценностей, от масштабов и принципов социальной политики, от ее
ориентированности на реализацию социальной справедливости. К сожалению, когда речь
идет о социальной справедливости, то ее истолковывают весьма упрощенно. Необходимо
преодолеть неадекватные современным требованиям представления о социальной справедливости, в основном уравнительного характера. Достижение полного равенства возможно только в сфере гражданских прав и свобод, в других же сферах жизнедеятельности на естественно-исторической основе оно невозможно, ибо противоречит человеческой природе. А на искусственной основе – ведет к уравниловке и социальной усредненности, снижению стимулов
и мотивов в деятельности людей. Расширение сферы социальной справедливости означает
прежде всего возрастание свободы и равенства жизненных возможностей для большинства,
преодоление бедности и социальной незащищенности. Это уже не равенство в его натуральном выражении (как равенство во всем, в том числе – в имущественных отношениях, в обладании вещами и т.д.), а равенство в исходных (стартовых) возможностях, реализация которых
усиливает продуктивно-творческие начала общества. Подобный тип социальной справедливости может дать обществу и стабильность политическую, и эффективность экономическую,
ибо постоянно поддерживается мотивация трудовой и иной активности.
Разрешение вопроса об обоснованности социальной дифференциации различных
групп населения, занятых в разных секторах экономики, требует применения не только экономических критериев, но и соответствующих социальных оценок, базирующихся на использовании и возможном уточнении критериев социальной справедливости. В обобщенном виде
усиление социальной дифференциации, очевидно, оправдано, если опирается на более высокую достигнутую эффективность производства и качества продукции, большую отдачу труда.
Непривычное напряжение производственной и предпринимательской активности, готовность
идти на риск и страх перед возможным поражением подстегивают производителей, всех участников хозяйственной жизни. В силу разных способностей, разного участия и неодинаковой
активности в труде и предпринимательской деятельности у собственников-производителей
обязательно должно существовать неравенство в имущественном положении, в мере, объеме
и составе обладаемого ими и их семьями имущества. Важно лишь одно: подобное неравенство непременно должно соизмеряться с мерой и эффектом труда человека. Если же увеличение
доходов достигается в результате действия только спекулятивных факторов, то требуется
надлежащая коррекция мерами преимущественно экономического порядка, не исключая возможности использования правовых мер для ограничения роста социальной дифференциации,
обеспечения реализации принципа социальной справедливости.
Рыночная экономика немыслима без интереса к прибыли и без потребности приобретать новые товары. Если же оставить ее без всего того, что делает ее «регулируемой», социальной, интегрируемой в систему гуманных отношений, то принципы социальной справедливости, разумеется, не сработают. И вследствие этого получаем наиболее горький результат –
необузданный, не связанный с законом, культурой и моралью, циничный и всепоглощающий
эгоизм, стремление к роскоши и расточительству, постоянный «беззатратный» рост материального благополучия, кастовость дельцов «непроизводящей» экономики.
Труд без воплощения в определенных предметных формах не становится способом
бытия общества. Труд должен переходить из формы деятельности в форму бытия, из формы
движения в форму предметности, т.е. должен овеществляться в продукте. Поэтому живую основу общества составляют люди с действительно позитивной трудовой ориентацией, прежде
всего те, кто «включился» в отношения производительной собственности (а не спекулятив98
ной). Это те, у кого есть интерес к производительному труду, чувство ответственности за утверждение эффективной материальной основы общества.
Новый тип социальной дифференциации, возникший вследствие перехода к рынку,
воссоздал естественный процесс социального структурирования (вместо произвольного, когда все члены общества превратились в наемных работников у государства в условиях одноклассового унифицированного общества), способствовал созданию мобильной и открытой
социальной структуры. Чтобы эти его позитивные качества проявились в полной мере, чтобы
они не были перечеркнуты слишком глубоким неравенством, необходимы усилия политиков
по разработке и осуществлению социальных программ, регулирующих доходы при помощи
налогов и компенсаций и восполняющие недостаток объективно складывающихся возможностей для определенных категорий населения.
Чтобы создать справедливую систему распределения, нужно иметь что распределять,
произвести соответствующие блага. Но чтобы заинтересовать работника в их производстве,
надо обеспечить ему возможность выбора вида деятельности по способностям и получения за
нее достойного вознаграждения, необходимо возродить веру в социальную справедливость.
Усилия по воплощению этой идеи в жизнь не приведут, конечно, к формированию некоего
совершенного общества, но они могут и должны открыть дорогу оптимальному решению социальных проблем на данном этапе развития.
Экономическая реформа тогда может дать положительные результаты, когда повсеместно будут созданы необходимые условия именно для социального развития человека. Отладить социальный механизм экономического роста – вот что ныне главное, вот от чего сегодня
полностью зависит подъем благосостояния людей. В первую очередь необходимо отлаживать
механизм стимулирования работников и целенаправленно создавать другие социальные условия для повышения их производственной активности. С другой стороны, производственная
деятельность должна быть ориентирована не только и не столько на максимизацию прибыли
или достижение другого экономического эффекта, а на оптимизацию благоденствия, благосостояния и личностного развития людей. В центре социальной жизни стоит человек с его
правами и личным достоинством, многообразием его интересов. Нужно, чтобы человеку, его
интересам, его благополучию служили все институты и регулирующие механизмы общества
и государства: собственность, производство, власть, право, мораль и др.
*Работа выполнена при финансовой поддержке РГНФ (№ 09-02-00369)
99
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
И БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Сандакова Д.М., соискатель кафедры «Экология и безопасность
жизнедеятельности» (специальность «Геоэкология»)
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
УДК 504.064:622.349.345
РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА
НА ТЕРРИТОРИИ ЕРМАКОВСКОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ,
СВЯЗАННОГО С ДОБЫЧЕЙ БЕРИЛЛИЯ
В статье дана краткая характеристика расположения Ермаковского месторождения. В ней описаны
процессы предполагаемой добычи и переработки руды с получением бериллиевых и флюоритовых концентратов, которые могут негативно отразиться на экологическом состоянии окружающей среды. По данным геоэкологических исследований проведена оценка фонового состояния загрязнения окружающей среды.
Ключевые слова: балансовые запасы, рентабельность, буферная зона, сульфатизация концентрата,
токсичные элементы, источники загрязнения, точечный мониторинг, геоэкологические исследования.
Sandacova D.M., Researcher of the department “Ecology and vital activity safety”
(speciality “geoecology”)
East Siberia state university of technology
RESULTS OF ECOLOGY MONITORING ON THE TERRITORY OF THE ERMACOV
DEPOSIT CONNECTED WITH BERYLLIUM MINING
The article deals with brief description of the Ermacov deposit location. It describes processes of supposed mining and are processing to obtain beryllium and fluorite concentrates that can have a negative effect on ecological environment. According to geoecological investigations assessment of environment background pollution has been made.
Key words: balance stocks, profitability, buffer zone, sylfatizashion of a concentrate, toxic elements, sources of
pollution, dot monitoring, geoecological researc
Ермаковское флюорит–бертрандит-фенакитовое месторождение обусловлено особенностями геологического строения, уникальностью содержаний окиси бериллия и присутствием
большого количества бериллиевых минералов, в том числе эвдидимита и мелинофана. По результатам исследования редкоэлементных щелочных гранитов и рудных образований [1,2]
щелочные граниты имеют близкие спектры распределения редких и редкоземельных элементов, зависящих от минерального состава.
Месторождение расположено в Кижингинском районе, в 160 км восточнее Улан-Удэ.
Открыто в 1956 году при геологической съемке Г.А. Ермаковым вначале как флюоритовое, а
затем охарактеризовано как уникальное бериллиевое и названо в честь первооткрывателя в
1966 г.
Ермаковское месторождение располагается в области мезозойской активизации протерозойских и палеозойских образований в краевой части Кижингинской депрессии. Оно приурочено к останцу осадочно-метаморфических образований, смятых в синклинальную складку и в дальнейшем прорванных штоком киммерийских субщелочных лейкократовых и эгириновых гранитов и кварцевых сиенитов, предшествовшим процессам скарнирования и микроклинизации.
Целью настоящей работы является оценка современного состояния основных компонентов окружающей природной среды территории и прогнозная оценка в ходе дальнейшей разработки месторождения.
Для реализации цели предстояло решить следующие задачи.
100
1. Выявить основные источники загрязнения и провести по ним экологический контроль методом точечного опробования.
2. Определить концентрации бериллия и сопутствующих металлов в пробах почв, воды, которые определят степень загрязнения окружающей среды.
3. Сравнить методы эксплуатации и переработки бериллия с настоящим проектом с
добычей ранее проведенных годов.
В настоящее время Ермаковское месторождение является единственным в России месторождением бериллия, пригодным для освоения, характеризуется благоприятными горнотехническими, гидрогеологическими условиями, легкостью обогащения руд и переработки
концентратов, а также нахождением месторождения в легко доступном районе [1]. Расчеты,
выполненные экономистами ВИМСа [3], показали, что Ермаковское месторождение является
единственным бериллиевым месторождением с балансовыми запасами, соответствующими
современным требованиям рентабельности. Среднее содержание полезных компонентов в рудах составляет: окись бериллия – 0,97%, флюорита -17,7 %. В настоящее время извлечено 47
% запасов руды. Из оставшихся эксплуатационных запасов подлежат доработке 874,8 тыс.т с BeO – 8485,6 т, флюорита -154840 т.
В 2005 году на эксплуатацию месторождения выдана лицензия компании ООО «Ярууна-Инвест». Она должна производить доработку запасов на существующем горнорудном
предприятии открытым способом 50 тыс. т. на 2009 год. При этом должны быть строго регламентированы экологические требования, так как рассматриваемая нами территория относится к буферной зоне оз. Байкал, с тем чтобы сохранить для будущих поколений уникальные
минеральные парагенезисы бериллиевых минералов [3].
В целом отвод земли на запланированные сооружения составляет 367 га. На этой площади разработчиками предполагается разместить производственные здания, сооружения и
отходы производства, представляющие собой отвалы пустой породы, хвосты обогащения руды и хвостохранилище.
Для бериллиевых руд учеными ВИМСа [3] разработана и внедрена промышленная
флотационная схема получения бериллиевого и флюоритового концентрата. Кроме того, ими
изучена возможность прямой сульфатизации Ермаковского концентрата, минуя стадию его
плавки с берилловыми концентратами и флюсами. При обесфторивании концентрата на стадии сульфатизации со 100%-ным извлечением бериллия из сульфатных растворов исключается подготовка к сернокислотному вскрытию (шихтоподготовка, энергоемкая плавка, грануляция сплава и.т.д.), на долю которой приходится порядка 25% прямых затрат производства
гидроксида бериллия.
Переработка бериллиевых руд предусматривается на обогатительной фабрике, расположенной вблизи источника рудного сырья на промышленной площадке бывшей рудосортировочной фабрики. Технологическая схема обогащения предусматривает дробление исходного сырья с шаровым измельчением и флотационное выделение сульфидов с циклом флюоритовой и бериллиевой флотации; получение бериллиевой и флюоритовой концентрации.
Ущерб окружающей среде будет нанесен от сброса хозяйственно-бытовых сточных
вод в ручей Зун-Шибирь, производственные стоки обогатительной фабрики и от мойки автомобилей предполагается сбрасывать в хвостохранилище объемом 830 тыс. м3, которое будет
расположено в пади Бага-Нарин-Шибирь.
Минеральные формы бериллия, в основном представленные силикатами, относятся к
нерастворимым формам и поэтому мало токсичны. Однако в природных условиях в присутствии сульфидов и флюорита при выветривании руд и отвальных масс частично разлагаются
устойчивые минералы с выносом бериллия в окружающую среду, загрязняя воздух, почву,
поверхностные и подземные воды. Основную опасность представляют производства по обогащению и химико-технологическая переработка бериллиевых руд в рудные концентраты.
Руды включают большой ряд токсичных элементов: F, Be, S, Zn, Pb, Cu, Co, Mn, Cr.
Комплексные залежи окружены ореолами рассеянной минерализации. Зона окисления разви-
101
та очень слабо, распространяясь на глубину первых десятков метров вдоль тектонических нарушений.
Источниками загрязнения являются: карьер, отвалы № 1 и 2, дробильный цех, площадка складированной руды для дробления, отвалы разведочных штолен, участки с рудопроявлениями и геохимические аномалии, дороги транспортировки до станции Бада. По этим участкам необходимо провести точечный контроль, который позволит количественно определить
степень загрязнений тяжелыми металлами. Ввести систематичный мониторинг в точках контроля периодичностью наблюдений.
Геоэкологические исследования 1988-1991 гг. [3], проведенные методом опробования
грунта и почв по периферии отвалов и вдоль падей, показали, что содержание F, Be, Ba, As
превышает кларковые уровни, а содержание хальковидных Cu, Zn повышено лишь в грунтах.
Определение доли подвижных форм позволяет оценить Be и Pb как элементы, опасные в экологическом состоянии и следует ограничить сельскохозяйственное использование земель
(выпас скота, покосы) в долинах падей, спускающихся от территории карьера и отвалов. В
апреле 2007 г. геоэкологическое исследование ФГУП «ВНИПИпромтехнологии» показало
высокую минерализацию и высокое содержание микрокомпонентов в пределах размещения
предприятия ГОКа. В наледях у подножия отвалов вскрышных пород, где содержание сульфата достигает 356 мг/л, фтора - 3,68-4,6, марганца - 0,52, молибдена - 0,24-0,49, аммония 9,3 мг/л, которые загрязняют подземные воды. Почвы в карьере и на промплощадке загрязнены бериллием, кадмием, цинком, фенолами, нефтепродуктами.
В реках, непосредственно связанных с месторождением: в р. Бага-Хундуй обнаруживается высокое содержание железа -13 мг/л, марганца -2,7 мг/л, аммония -2 мг/л; в р. БагаНарин-Шибирь установлено высокое содержания аммония - 5,8 мг/л, железа - 3,1 мг/л; в
р. Кижинга в верхнем створе обнаружены высокие содержания аммония - 1,65 мг/л, фтора 3,33 мг/л, вследствие природной аномалии высокое содержание железа - 8,3 мг/л с превышением ПДКр-х. По основному химическому элементу данного месторождения содержание бериллия в почве колеблется от 0,62 мг/кг до 3776 мг/кг на дне карьера. На фоновых участках 1,5-9,9 мг/кг. Значительное содержание бериллия находится на промзоне 13,8-20,7 мг/кг; отвал № 2 от 47,6 до 241,0 мг/кг.
Таким образом, накопленные твердые отходы в виде отвалов, забалансовых руд представляют очаги заражения местности тяжелыми металлами.
При производстве горных работ в 1980-1990-е для защиты окружающей среды Ермаковского месторождения от загрязнения бериллием проводились санитарные требования к
размещению производственных предприятий, полей захоронения, очистки воздуха производственных помещений от пыли и газов. В процессе бурения, взрывных работ, экскаваторнопогрузочных работ, транспортировки горных масс с выделяющимися вредными выбросами
проводились меры борьбы с обливанием запыленных территорий, площадки отвалов, складов
руды и кабин экскаваторов. Не допускали попадания в отвалы пустых пород бериллиевых
руд, контролировали разгрузку самосвалов в нужное место. Бериллий – как источник токсического действия не проявлялся за 10 лет отработки радиоктивностью, и на работающих здесь
людей болезнью - бериллиоз.
В 1990-е годы после прекращений добычи не было проведено никаких работ по рекультивации и восстановлению природных компонентов ландшафта. Полностью или фрагментарно уничтожен почвенный и растительный покров, сокращен и коренным образом изменен микробный ценоз. На нарушенных участках происходит постепенный процесс самовосстановления, начинается почвообразующий процесс. По хозяйственно-геобатаническому
районированию земли района пригодны для выпаса скота и рискованного сельского хозяйства.
По результатам геоэкологического исследования прилегающие к карьеру территории
остаются более менее «чистыми», и в целом экологическая обстановка в районе оценивается
как благополучная. Однако предполагаемый проект с применением новых методов эксплуатации руды и их обогащения скажется весьма негативно на окружающей и природной среде.
102
Библиография
1. Новикова М.И., Шпанов Е.П., Куприянова И.И. Петрография Ермаковского бериллиевого
месторождения Западного Забайкалья // Петрография. – 1994. №1. С. 114-124. Т. 2.
2. Лыхин Д.А., Коваленко А.Б., Ковач В.П., Сальников Е.Б. Рудоносный магматизм Ермаковского бериллиевого месторождения в Западном Забайкалье: возраст, источники магм и соотношение с
оруденением// Геология рудных месторождений. – 200. №1. С. 52-70. Т. 44.
3. Куприянова И.И., Шпанов Е.П. Промышленное освоение сырьевой базы бериллия России и
проблема сохранения минерального разнообразия// Минералогические исследования и минеральносырьевые ресурсы России. – М., 2007.
4. Куприянова И.И., Шпанов Е.П., Ануфриева С.И. Бериллиевые руды России: минеральносырьевая база, технологические и экологические проблемы// Минеральное сырье. Серия геологоэкологическая. - М.: Изд-во ВИМС, 2005. № 18. - 68 с.
Bibliography
1. Novicova M.I., Shpanov E.P., Kupriyanova I.I. Petrography of the Ermacov beryllium deposit in
west Trans-Baikal// Petrography. - 1994. №1. P. 114-124. V.2.
2. Lykhin D.A., Kovalenko A.B., Kovach V.P., Salnicov E.B. Ore-bearing magmatism of the Ermacov
beryllium deposit in West Trans-Baikal: are, magmas sources and the correlation with oreing down// Geology
of are deposits.- 2001. № 1. P.52-70. V. 44.
3. Kupriyanova. I.I., Shpanov E.P. Industrial exploitation of beryllium raw sources of Russia and the
problem of mineral variety maintenance/ Mineralogical investigations and mineral raw resources of Russia. –
M., 2007.
4. Kupriyanova I.I., Shpanov E.P., Anufrieva C.I. Beryllium ores of Russia: raw material supply,
technological and ecological problems// Mineral raw materials. Geological-economical series. - M.: Publ.
VIMS, 2005. № 18. - 68 p.
103
Зверькова Я.А., аспирант, Ханхасаев Г.Ф., профессор, Беликова Е.В., инженер
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
УДК 556:504.06(571.54)
ОХРАНА ВОДЫ И ВОДНЫХ РЕСУРСОВ
Важность воды трудно переоценить. Жизнь возникла в воде, человек на 80 процентов состоит из воды, растения и животные не могут существовать без воды. Вода – основа всего живого на земле. Человечество обязано ее защищать!
Ключевые слова: вода, защита.
Zverkova Y.A., the post-graduate student, Hanhasaev G.F., prof., Belikova E.V., eng.
The East Siberian state university of technologi, Ulan-Ude
PROTECTION OF WATER AND WATER RESOURCES
Value of water is difficult for overestimating. The life has arisen in water, the person for 80 percent consists of
water, plants and animals cannot exist without water. Water - a basis of all live on the earth. The mankind is obliged it to
protect!
Key words: water, protect.
Вода занимает особое положение среди природных богатств Земли. Известный геолог
академик А. П. Карпинский говорил, что нет более драгоценного ископаемого, чем вода, без
которой жизнь невозможна.
Водная среда, которая включает поверхностные и подземные воды называется гидросферой. Поверхностные воды в основном сосредоточены в Мировом океане, содержащем
около 91% всей воды на Земле. Поверхность океана составляет 361 млн. кв. км. Она примерно
в 2,4 раза больше площади суши территории, занимающей 149 млн. км2. Если распределить
воду ровным слоем, то она покроет Землю толщиной 3000 м.
Вода в океане (94%) и под землей соленая. Количество пресной воды составляет 6% от
общего объема воды на Земле, причем очень малая ее доля (всего 0,36%) имеется в легкодоступных для добычи местах. Большая часть пресной воды содержится в снегах, пресноводных
айсбергах и ледниках (1,7%), находящихся в основном в районах южного полярного круга, а
также глубоко под землей (4%). Годовой мировой речной сток пресной воды составляет 37,347 тыс. км3. Кроме того, может использоваться часть подземных вод, равная 13 тыс. км3.
В настоящее время человечество потребляет 3,8 тыс. км3 воды ежегодно, причем можно увеличить потребление максимум до 12 тыс. км3. При нынешних темпах роста потребления воды этого хватит на ближайшие 25-30 лет. Выкачивание грунтовых вод приводит к оседанию почвы и зданий (в Мехико и Бангкоке) и понижению уровней подземных вод на десятки метров (в Маниле).
Огромное значение вода имеет в промышленном и сельскохозяйственном производстве. Общеизвестна необходимость ее для бытовых потребностей человека, всех растений и
животных. Для многих живых существ она служит средой обитания.
Рост городов, бурное развитие промышленности, интенсификация сельского хозяйства, значительное расширение площадей орошаемых земель, улучшение культурно-бытовых
условий и ряд других факторов все больше усложняет проблемы обеспечения водой.
Каждый житель Земли в среднем потребляет 650 м3 воды в год (1780 л в сутки). Однако для удовлетворения физиологических потребностей достаточно 2,5 л в день, т.е. около 1 м3
в год. Большое количество воды требуется сельскому хозяйству (69%) главным образом для
орошения, 23% воды потребляет промышленность и 6% расходуется в быту.
Расход воды в нашей стране составляет от 125 до 350 л в сутки на человека (в СанктПетербурге - 450, в Москве - 400 л).
104
В развитых странах на каждого жителя приходится 200-300 л воды в сутки, в городах
400-500 л, в Нью-Йорке более 1000, в Париже 500, в Лондоне 300 л. В то же время 60% суши
не имеет достаточного количества пресной воды. Четверть человечества (примерно 1,5 млн
человек) ощущает ее недостаток, а еще 500 млн страдают от недостатка и плохого качества
питьевой воды, что приводит к кишечным заболеваниям.
Ежегодно в мире умирают от нехватки воды и плохого качества свыше 10 млн. человек. За последние полвека в мире произошло более пятисот споров из-за водных проблем, 20
из которых закончились военным вмешательством. На земном шаре имеются почти четыре
десятка стран, которые географически испытывают дефицит воды – эти страны расположены
в засушливых районах. Серьезные проблемы с использованием водных ресурсов имеются в
странах Центральной Азии. Здесь практически исчерпаны все резервы водообеспечения. Недавно японское правительство обратилось к России с разрешением протянуть трубопровод к
озеру Байкал на свои собственные средства. Разумеется, правительством России было отказано Японии. В Северо-Восточных провинциях Китая недавно установилась сильнейшая засуха. 30-40 млн. китайцев ощущают острую нехватку пресной воды. Они с большой жадностью смотрят на Сибирь и особенно на озеро Байкал, где сосредоточено 25 % мировых запасов пресной воды. Вообще, в России сосредоточена почти половина мировых запасов пресной
воды. Водные ресурсы наряду с нефтью и газом уже сейчас становятся серьезным фактором в
межгосударственных отношениях, механизмом влияния, а в перспективе этот фактор еще
больше будет возрастать. Вполне возможно, что уже в ближайшее время водные ресурсы,
становящиеся «международным товаром», по стоимости могут превысить уже водородное
сырье – нефть и газ. Считанные годы, по мнению авторитетных ученых, остаются до момента, когда «черное золото» окажется на задворках мирового рынка, а королевой его станет
обычная пресная водичка. В глобальный кризис по водным ресурсам в ближайшее время будут втянуты значительная часть Африки, Ближний Восток, Южная и Юго-Восточная Азия.
Несмотря на наличие крупных рек, дефицит воды начнут испытывать и две самые густо населенные страны мира – Китай и Индия. Стран, где есть избыток воды по отношению к внутренним потребностям, в мире не так уж много. Лидирует Бразилия, затем идут Россия, Канада
и Австралия. Уже сейчас в условиях хронического дефицита воды живут 1,1 млрд. землян!
К 2025 году их число перевалит 3 млрд. от нехватки влаги будут страдать 40 % населения планеты. К таким неутешительным прогнозам приходит директор института водных проблем РАН В. Данилов–Данильян. Разные отрасли народного хозяйства требуют разного количества воды. Так например блок ТЭС мощностью 1 млн. кВт потребляет 1 км3 воды в год,
причем треть ее теряется безвозвратно. Атомная станция такой же мощности «выпивает» не
менее 1,6 км3. На производство одной тонны стали требуется 20 куб. воды, одной тонны бумаги – 200 м3, на изготовление одной тонны химического волокна уходит более 4 тыс. м3
влаги. Наконец, чтобы получить 1 кг риса нужно от 2 до 5 тыс. л воды. На производство одного американского гамбургера уходит почти 5 тыс. л. воды. Чашка кофе в ресторане обходится в 140 л. воды (сюда включены затраты на выращивание, обработку, транспортировку и
собственное приготовление напитка). Нужно ли нам все это при таком дефиците воды.
Всемирная организация здравоохранения предупреждает, что 80% заболеваний на планете вызваны потреблением некачественной питьевой воды. Проблема чистой воды стоит перед многими странами.
Практически все поверхностные источники водоснабжения в последние годы подвергаются воздействию вредных антропогенных загрязнений, особенно такие реки, как Волга,
Дон, Северная Двина, Уфа, Тобол, Томь и другие реки Сибири и Дальнего Востока. 70% поверхностных вод и 30% подземных потеряли питьевое значение и перешли в категории загрязненности условно чистая и грязная. Практически 70% населения РФ употребляют воду,
не соответствующую ГОСТу «Вода питьевая».
В России каждая пятая проба водопроводной воды не соответствует санитарнохимическим нормам, каждая восьмая микробиологическим, а 90% питьевой воды в стране не
соответствует рекомендуемым санитарным нормам, химическим и микробиологическим
105
стандартам. Эту воду используют 70% городов и населенных пунктов. Всероссийский центр
изучения общественного мнения (ВЦИОМ) опубликовал данные, согласно которым 82% россиян пьют водопроводную воду. Причем около трети наших граждан, а это 30 млн. человек,
не кипятят ее и не пользуются фильтрами. Эксперты ВЦИОМ предупреждают: вода из-под
крана может стоить здоровья, так как 80 % человеческого организма состоит из воды, т.е. какую воду пьешь, такое здоровье будет.
По данным американских исследований, у людей, постоянно употребляющих хлорированную воду, вероятность рака мочевого пузыря на 21% и рака прямой кишки на 38% выше, чем у тех, кто пьет очищенную, но нехлорированную воду. Тем не менее, в США хлорируется 75% воды (1993 г.).
По данным Гринписа заболевания, передающиеся через воду, уносят жизни более 3
млн. человек в год. В воде из-под крана, как пишет Кирилл Данилевский, ведущий специалист института здоровья, могут находиться не только кишечная палочка, но и возбудители
более опасных заболеваний – гепатита А, дизентерии и брюшного тифа. Главная причина –
старые ржавые коммуникации городов и при самом эффективном ведении хозяйства максимально возможно обновить в год только 2 ÷ 5 % водопроводных сетей.
Не лучшая картина и в нашем регионе. 33 % источников централизованного водоснабжения в Бурятии не соответствуют санитарным нормам и правилам. Во многом по этой
причине показатель заболеваемости населения республики острыми кишечными инфекциями
превышает общероссийский уровень. Больше всего от некачественной воды страдают жители
Баунтовского, Еравнинского, Иволгинского, Окинского и Хоринского районов. По данным
Управления Роспотребнадзора России по РБ, проблемам водоснабжения в сельских районах
республики уделяется недостаточно внимания. Распределительные сети крайне изношены,
капитальные и текущие ремонтные работы не проводятся. Это приводит к частым авариям и,
как следствие, вторичному загрязнению питьевой воды. В 2009 году будут проводиться проверки водоисточников на соответствие требованиям санитарного законодательства и приниматься меры, вплоть до передачи материалов в судебные органы. Многих из нас беспокоит
чистота Байкальских вод – мирового колодца планеты. За последние несколько лет количество судов на Байкале существенно увеличилось. Точное их количество подсчитать невозможно
из-за отсутствия контроля. Считается, что всего на Байкале более 2500 различных плавсредств, включая маломерный флот. Подавляющее большинство из них не сдают скопившиеся жидкие отходы на специальные пункты, а сбрасывают прямо в озеро. Это, как правило,
хозяйственно-бытовые и нефтесодержащие воды, образующиеся в результате эксплуатации
механизмов. Ежегодно с судов в Байкал попадает около 160 т нефтепродуктов. Возможно,
многие судовладельцы были бы и рады сдавать балластные воды на переработку, но пунктов
их приема крайне мало. Наиболее известный – спецсудно «Самотлор» стоит на причале в
порту Байкал, и далеко не каждый капитан сможет или захочет идти к нему через все озеро.
Посмотрите внимательно, что происходит на Малом море. Страшно, что там творится после
туристического сезона: горы мусора. Отходы оставляют в лучшем случае в целлофановых
мешках прямо на месте, где ночевали. Штормовой ветер разбрасывает этот мусор по всему
берегу. Попадают они и в Байкал. Пить сырую воду в местах скопления туристов, например в
Мухорском заливе, уже нельзя! Проблема утилизации отходов растущих поселений на Байкале – еще одна болевая точка. При этом отходы жизнедеятельности этих поселений вывозить
некуда – все сливается в Байкал, и все побережье Байкала постепенно превращается в большую помойку.
Нужно всем миром остановить этот беспредел и встать на защиту священного озера.
Если не будем действовать сегодня, то в недалеком будущем наши потомки не простят нам
преступную халатность, проявленную по отношению к Байкалу.
Библиография
1. Гордин И.В. Фазы развития и проблемы эколого-экономической оптимизации водоохраной
системы РФ/ И.В.Гордин// Экономика и математические методы.-2008. №4.
106
2. Думнов А.Ю. Водные ресурсы, водопользование и охрана вод в России: тенденции последних лет/ А.Д. Думнов, Н.Г. Рыбальский// Использование и охрана природных ресурсов в России.-2008.
№1.
3. Елдышев Ю.Н. Океан проблем Мирового океана/Ю.Н.Елдышев// Экология и жизнь.- 2009.
№1.
4. Толкачева Г.Ю. Гидроэкология/ Г.Ю.Толкачева// Инженерная экология.-2008. №3.
5. Цао Х.В. Особенности исследования устойчивого развития водных ресурсов /Х.В.Цао// Экологические системы и приборы.-2008. №12.
Вibliography
1. Gordin I.V. Phases of development and a problem of ekologo-economic optimisation of water security system RF / I.V.Gordin // Economy mathematical methods.-2008. N1.
2. Dumnov A.U. Water resources, water use and protection of waters in Rossii:tendentsii the last
years/A.V.Dumnov// Use and protection of natural resources in Russia.-2009. N1.
3. Eldushev U.N. Ocean of problems of the World ocean / U.N. Eldushev // Ecology and a life.-2009.
N1.
4. Tolkachyova G.U. Hydroecology/ G.U. Tolkachyova // Engineering ecology.-2008. N3.
5. Tsao X.V. Features of research of a sustainable development water ресурсов/ X.V. Tsao // Ecological systems and devices.-2008. N3.
107
ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ СТАТЕЙ
ДЛЯ ЖУРНАЛА «ВЕСТНИК ВСГТУ»
Статья представляется в виде файла в электронном и печатном виде формата *.doc на
флеш-карте (проверенной на отсутствие вирусов) с приложением твердой копии в 2-х экземплярах. Объем статьи не должен, как правило, превышать 8 полных страниц (включая таблицы, рисунки и список литературы) в формате MS WORD 6.0/95, MS WORD 97, MS
WORD 2000 (шрифт Times New Roman, 12 пт., через один интервал, поля: верхнее 2.5 см, левое 3.0 см, правое 3.0 см, нижнее 2.5 см, ориентация – книжная, перенос слов автоматический). В начале статьи необходимо указать раздел, в который следует поместить статью и
сведения об авторах, включающие фамилию, имя, отчество, ученую степень, ученое звание,
академическое звание, наименование организации, почтовый индекс, адрес, номера телефонов, E-mail, факс (если имеется), индекс статьи по Универсальной десятичной классификации
(УДК), название и краткую аннотацию (4…6 строк) статьи. Название статьи, фамилии и инициалы авторов, аннотация, ключевые слова, а также список цитированной литературы (библиография) даются и на английском языке.
Текст статьи должен быть изложен кратко, тщательно отредактирован и подписан всеми
авторами.
Все формулы, в том числе отдельные переменные, упоминаемые в тексте, должны быть
набраны в редакторе формул Microsoft Equation или MathType. Не допускается набор формул
в текстовом режиме или с использованием таблицы символов.
Параметры Microsoft Equation или MathType должны быть следующими.
Стиль: текста – Times New Roman, прямой; функции - Times New Roman, наклонный;
переменной - Times New Roman, наклонный; греческих букв – Symbol, наклонный; символов
– Symbol, прямой; чисел - Times New Roman, прямой.
Размеры: обычный – 12 pt, крупный индекс – 10 pt, мелкий индекс - 8 pt, крупный символ - 16 pt, мелкий символ - 12 pt.
Размер формул по горизонтали не должен превосходить 130 мм, длинные формулы следует обязательно разбивать на блоки. Не рекомендуется применять «многоэтажные» индексы.
Занумерованные формулы обязательно включаются в красную строку, номер формулы
ставится у правого края, например:
z
z (z ) = z A + Ke
iap
(1 - z )dz
ò [(z + c) × (1 + c × z )]
1
3/ 2
×z a
(1)
Нумеруются лишь те формулы, на которые в тексте имеются ссылки.
Рисунки (шириной не более 140 мм) желательно представлять в электронной версии,
принимаются как сканированные, так и рисованные черно-белые на компьютере (цветные рисунки не принимаются). Для выполнения рисунков допускается использование графики MS
Word. Надписи и обозначения на рисунках должны быть выполнены шрифтом, близким по
начертанию шрифтам Times New Roman 10-12 pt, Courier New 10-12 pt, Arial 10-12 pt. Подрисуночные подписи вставлять в рисунок не рекомендуется.
При выборе единиц измерения рекомендуется придерживаться международной системы
единиц СИ (в редких случаях допускается система СГС с последующим переводом в СИ).
Ссылки в тексте на цитированную литературу даются в квадратных скобках, например,
[1]. Список литературы приводится в конце статьи и входит в общий объем. Ссылки на неопубликованные работы не допускаются.
При составлении списка литературы (на русском и иностранных языках) обязательно
указание следующих данных:
для книг – фамилия и инициалы автора, полное название книги, место издания, издательство, год издания, том или выпуск и общее количество страниц;
108
для статей в периодических изданиях – фамилия и инициалы автора, название статьи,
полное название журнала (сборника), год издания (для сборника – также место издания), том,
номер (выпуск), первая и последняя страницы статьи;
для статей в непериодических изданиях (книгах) – фамилия и инициалы автора, название статьи, полное название книги (сборника), место издания, издательство, год издания,
первая и последняя страницы статьи;
для тезисов и текстов докладов на конференциях (семинарах, симпозиумах) – фамилия и инициалы автора, название доклада, полное название сборника тезисов или трудов конференции, дата и место проведения конференции, том, номер (выпуск), первая и последняя
страницы тезисов или текста доклада;
для препринтов – фамилия и инициалы автора, название работы, место (город), год издания, количество страниц, (номер препринта / название научного учреждения или учебного
заведения);
для патентов и авторских свидетельств – вид патентного документа, его номер, название страны, выдавшей документ, индекс МКИ, название изобретения, авторы, дата подачи
заявки, дата публикации и сведения об официальном издании, где опубликованы сведения о
патентном документе, сведения о приоритете;
для депонированных рукописей – фамилия и инициалы автора, полное название рукописи, наименование организации, год издания, общее количество страниц, место депонирования.
Плата с аспирантов за публикацию рукописей не взимается.
Отбор, редактирование и рецензирование публикуемых статей производится редакционной коллегией из ведущих ученых.
Редакция оставляет за собой право отклонять статьи, не отвечающие указанным требованиям.
РЕДКОЛЛЕГИЯ
109