ОБЩИЕ ЦЕННОСТИ ОБЩИЙ УСПЕХ

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, РОССИЯ
ОБЩИЕ ЦЕННОСТИ
ОБЩИЙ УСПЕХ
ТЕХНИЧЕСКИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ
И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕИНЯ
СЕМЕНА ЧИА
Семена чиа: древний злак – новая сельхоз культура
Что такое семена чиа?
Семена чиа (или испанский шалфей) – древняя сельско-хозяйственная культура ацтеков, которая
выращивается в долинах и на равнинах Мексики, Центральной и Южной Америки, находящихся в тропических
и суб-тропических зонах.
Сегодня семена чиа выращиваются учеными и фермерами, занимающимися вопросами здоровья, семена чиа выступают
как функциональный продукт с исключительными питательными свойствами, и который может разными
способами применяться в пищевой промышленности.
СЕМЕНА ЧИА
Питательные свойства
Семена чиа обладают уникальным питательным составом и содержат множество ценных компонентов*:
на 100 гр.
на 100 гр.
Калорийность (kcal)
372
Доступные углеводы (гр.)
0,9
Белки (гр.)
21,1
Общее содержание пищевых волокон (гр)
40
Аминокислоты
Общее количество жиров (гр.)
Все основные
31,5
Растворимые (гр)
5
Нерастворимые (g)
35
Насыщенные жиры (гр.)
3
Натрий (мг)
0,2
Транс-жиры(гр.)
0
Калий (мг)
667
Моно-непредельные жиры (гр.)
2,5
Кальций (мг)
714
Полиненасыщенные жиры (гр.)
26
Железо (мг)
16
Омега-3 (альфа линолевая кислота) (гр)
20
Фосфор (мг)
751
Омега-6 (линолевая кислота) (гр.)
6
Магний (мг)
3245
0
Цинк (мг)
Холестерин (мг)
Антиоксиданты (um/TE ORAC)
*Так как это растительный продукт, данные могут меняться.
ООО «БРЕННТАГ», 1-й Волконский пер., д.13, стр.2, этаж 6, 127473 Москва, Россия,
Телефон: +7(495) 739 57 27, Факс: +7(495) 739 57 07, Веб-сайт: http://www.brenntag.ru/
2
45
8249
Питательные свойства в сравнивай
100 грамм семян чиа соответствуют:
545 мл молока в качестве источника кальция
294 гр. овса в качестве источника клетчатки
900 гр. апельсинов в качестве источника антиоксидантов
178 гр. бананов в качестве источника калия
992 гр. лосося в качестве источника омега-3
216 гр. орехов в качестве источника магния
400 гр. шпината в качестве источника железа
СЕМЕНА ЧИА
Применение
Существует две разновидности доступных семян чиа – черные и белые. Оба этих вида семян обладают свойствами, описанными в таблице, представленными выше. Также доступны такие производные как молотые семена чиа, мука из семян
и отруби. При добавлении семян чиа в пищу она приобретает великолепные качества – без изменения вкуса. Нет других
злаков, сравнимых по своим питательным свойствам с семенами чиа.
Печенье
Хлеб
Батончики мюсли
мюсли
Многое другое
Контакты
Для получения более подробной информации и образцов продукции пишите на food@brenntag.com.ru и филиал
БРЕННТАГ в Вашем регионе предоставит Вам необходимую информацию и образцы.
Источник информации:
Proprietary Nutritionals Inc., USA
Данные предназначаются только для информационных целей и являются достоверными согласно нашим знаниям. Любые рекомендации или
предложения вносятся без гарантий. Только потребитель продукта оценивает товар, его годность для определенных целей, а также юридическое
соответствие. Также, данная информация не должна рассматриваться в качестве рекомендации к использованию любого продукта, противоречащее существующим правилам.
ООО «БРЕННТАГ», 1-й Волконский пер., д.13, стр.2, этаж 6, 127473 Москва, Россия,
Телефон: +7(495) 739 57 27, Факс: +7(495) 739 57 07, Веб-сайт: http://www.brenntag.ru/
3
НУЖНЫЕ ВАМ ИНГРЕДИЕНТЫ – СЕГОДНЯ И ЗАВТРА
Подразделение Пищевые добавки компании БРЕННТАГ,
Россия содействует применению креативности
и инноваций, что позволяет нашим деловым партнерам
развиваться вместе с нами.
Пожалуйста, посетите наш сайт www.brenntag.ru
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, РОССИЯ
ООО «БРЕННТАГ»
1-й Волконский пер., д.13, стр.2, этаж 6
127473 Москва, Россия
Телефон: +7(495) 739 57 27
Факс: +7(495) 739 57 07
Веб-сайт: h p://www.brenntag.ru/
4