производство высококачественных кормов в ооо «красная

ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК: 633.31/.37(470.25)
ПРОИЗВОДСТВО ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ КОРМОВ
В ООО «КРАСНАЯ ПОЛЯНА»
НОВОСОКОЛЬНИЧЕСКОГО РАЙОНА
ПСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Ю.Н. Федорова, доктор сельскохозяйственных наук, доцент
В.А. Шилин, кандидат технических наук, профессор
О.А. Герасимова, кандидат технических наук, ст. преподаватель
С.В. Соловьев, инженер
ФГБОУ ВПО «Великолукская ГСХА»
В статье рассматривается кормовая база в ООО «Красная поляна» Новосокольнического района Псковской области.
Ключевые слова: высококачественные корма, кормовые травосмеси, урожайность,
сенаж, силос, зерновые корма.
Важным звеном связи растениеводства и животноводства является
кормопроизводство.
Качественные
корма, достаточное их количество и
разнообразие являются основной составляющей успешного развития животноводства, состояние отрасли и
уровень развития определяют возможности увеличения поголовья животных, повышения их продуктивности, улучшения качества продукции и
снижения ее себестоимости.
ООО «Красная поляна» расположено в 15 километрах от районного
центра, города Новосокольники, который является также и железнодорожной узловой станцией. Центральная
усадьба хозяйства расположена в 250
километрах от областного центра –
города Пскова. По земельным угодьям
ООО «Красная поляна» проходит
67
трасса областного значения СанктПетербург-Великие Луки, по которой
осуществляются внутрихозяйственные
и другого вида грузоперевозки.
Руководит предприятием Владимир Владимирович Довгун. Административный центр хозяйства расположен в деревне Бор. С точки зрения
энергетики в хозяйстве хорошие условия – проведен природный газ как основное топливо для различных энергетических процессов молочного животноводства. Основной профиль хозяйства – молочное животноводство,
на что и направлена основная работа
предприятия.
По территории хозяйства проходит железная дорога.
Не все дороги внутрихозяйственного и межхозяйственного значения имеют гравийное покрытие и в ве-
ИЗВЕСТИЯ ВЕЛИКОЛУКСКОЙ ГСХА 2013 №1
сенне-осенний период они труднопроезжие, что затрудняет хозяйственную
деятельность.
На территории хозяйства протекают реки Удрай и Рачица, которые
являются основными водоприемниками при осушении. Кроме того, имеется большое количество мелких ручьев
и небольших водоемов, служащих источниками водоснабжения для производственных и пастбищных целей.
Имеются водонапорные башни,
колодцы, используемые населением
для удовлетворения нужд в питьевой
воде.
Хозяйство расположено в зоне с
умеренно-континентальным
климатом. Среднегодовая температура воздуха – около +4°С. Период со среднесуточной температурой воздуха выше
+5°С продолжается около 180 дней.
Господствующие ветра юго-западные.
Почва пахотных угодий дерново-подзолистая, суглинистая, местами
имеются супеси, со средними агрохимическими показателями для Псковской области. Для земель хозяйства
характерен атмосферный и грунтовой
тип водного питания, при котором
часть плодородного слоя в той или
иной степени смыта талыми и грунтовыми водами. Также часть угодий заросла мелколесьем и кустарниками,
что снижает продуктивность лугов в
среднем на 10-12%.
Поэтому на протяжении последних восьми лет проводятся культурнотехнические мероприятия по осушению сельскохозяйственных угодий.
Лесные массивы со временем заболачиваются, так как нет отвода поверх68
ностных вод, старые водоотводящие
каналы закустарены.
В 2008 году хозяйство вошло в
состав агрохолдинга ООО «Слактис»,
созданного на базе четырех хозяйств.
Вступление в агрохолдинг позволило
хозяйству обновить парк сельскохозяйственной техники, которой было
куплено почти на 60 миллионов рублей.
Учитывая специализацию хозяйства (рис. 1), планируемую структуру посевных действий, природные и
климатические условия в ООО «Красная поляна» применяют десять севооборотов, в том числе девять полевых
и один кормовой, которые расположены в четырех бригадах хозяйства.
В структуре предприятия предусмотрены специализированные звенья
по выращиванию зерновых культур и
заготовке кормов. Руководит ими
главный агроном Галина Сергеевна
Блохина, которой в марте 2007 года
было присвоено звание «Заслуженный
агроном РФ», соответствующий указ
был подписан президентом страны
В.В. Путиным.
В хозяйстве основой правильного кормления дойного поголовья
крупного рогатого скота является
обеспечение
высококачественными
кормами в течение всего года. В летний период травосмеси используют
для создания зеленого конвейера. А
для кормления коров в зимний период,
составляющий для Псковской области
200-210 дней, используют преимущественно сенаж. Для этого в хозяйстве
применяют датские кормовые травосмеси групп качества элита и суперэли-
ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
та. Также для посева используют
CutMax Clover Protein – это краткосрочная травосмесь для заготовки
кормов, применяемая в умеренном
климате, именно её и приняли для использования в хозяйстве. Рекомендуемый срок использования – до 3-х лет.
Более половины травосмеси – это семена клевера лугового (30%), оставшаяся часть – фестулолиум (20%), ежа
сборная (25%) и овсяница тростниковая (25%). Вместе они формируют
очень высокоурожайную смесь, способную производить большое количество корма с высоким содержанием
сырого протеина, а также сырого жира
и клетчатки. Также применяют
CutMax Alfa Protein – это многолетняя
сенажная смесь с высоким содержанием бобовых. Клевер луговой и люцерна обеспечивают высокую урожайность белка, а их глубокая корневая
система обеспечивает хорошую засухоустойчивость. Злаковые травы, подобранные для смеси, обладают превосходной зимостойкостью, поэтому
CutMax Alfa Protein – очень выносливая смесь для холодных и умеренных
регионов при трехукосной системе
производства сенажа и сена. В 2012
году использование данных травосмесей позволило получить четыре укоса,
хотя при этом скосили только три
раза, так как хозяйство уже заготовило
достаточно высококачественного корма. На зимний период 2012/13 года заготовлено 56 к.ед. на одну условную
корову. Урожайность зеленой массы
травосмесей в 2012 году – 220 ц/га.
Сенаж в хозяйстве закладывают
в траншеи размером 18×70×4 м. В
69
2012 году заготовлено 80000 т сенажа.
Технология заготовки традиционная –
включает скашивание, измельчение,
подвяливание, укладывание в траншеи, утрамбовывание, консервирование и укрывание. Раньше в хозяйстве
использовалась технология заготовки
сенажа в рулонах, но она не нашла
эффективного применения из-за повышенной стоимости пленочного материала, а также очень частого нарушения герметичности рулонов в результате хранения и транспортировки,
соответственно, ухудшения качества
корма.
В 2008 году хозяйство выделило
под посев кукурузы 60 га и, как затем
оказалось, не зря, она дала прекрасный урожай, и был заложен качественный силос. В 2009 году посев кукурузы составил 100 га, в 2011 г. – 220
га, в 2012 году уже 500 га (рисунок 2).
Используются для посева на силос
сорта РОСС-148МВ, РОСС-190АМВ,
а также для последующего сбора семян сорта универсального типа СТК189МВ, Обский-150СВ. Урожайность
зеленой массы кукурузы составила
350 ц/га.
При скармливании стебельной
массы используют кормосмесь, состоящую из трех составляющих: кукурузного силоса, травяного и зернотравяного сенажа. Норма для дойного
поголовья составляет 20-25 к.ед.
Полученный корм отвечает всем
зоотехническим требованиям и позволяет получить валовой надой 9632 т
при продуктивности 8813 кг, что на
531 кг больше показателя предыдущего года.
ИЗВЕСТИЯ ВЕЛИКОЛУКСКОЙ ГСХА 2013 №1
Рисунок 1 – Животноводческие
постройки хозяйства
Рисунок 2 – Кукурузный силос
В состав полевых севооборотов
входят и зерновые культуры: овес,
тритикале, рожь, ячмень. Под посев
овса в 2013 году отдают 1000 га, ржи –
110 га. Сеют овес преимущественно
сортов Борец, Лур и ЛОС-3, рожь –
Ленинградский, тритикале – Виктор,
ячмень – Абава.
Семена закупают у фирмы
«Восток-Агро» (г. Москва).
Заготавливают в хозяйстве и
свои семена – около 600 тонн. Для
этого имеется лучшее в области сушильное хозяйство, благодаря которому предприятие стало участником
областной целевой программы по развитию семеноводства. Так что хозяйство имеет возможность получать
свои семена, которые используют для
посева и продажи в другие хозяйства
области.
Фуражное зерно хозяйство направляет на комбикормовый завод, а
оттуда получает высококачественный
комбинированный корм.
Оценку качества кормов, используемых в хозяйстве, проводят в
Великолукской агрохимической лаборатории. По последнему заключению
в корме содержится 9,62 МДж/кг обменной энергии, переваримого протеина 10 г/кг. Это отличные показатели для кормов, используемых в хозяйстве. Также оценку кормов производили и зарубежные фирмы, она полностью совпала с отечественной.
Основная проблема хозяйства –
привлечение молодежи на село. Сейчас в хозяйстве работают 180 человек,
и только 18 из них – молодые специалисты. Это стало возможно благодаря
действующему проекту, по которому
30% оплаты жилья берет на себя федеральный бюджет, 40% – областной и
30% – работодатель. В хозяйстве надеются, что народ потянется в деревню, и особенно молодые специалисты.
70