Комфорт животных — это оборудование и грамотный менеджмент

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ
Андрей СЕМИН:
«Комфорт животных —
это оборудование и грамотный
менеджмент»
Комфортная среда обитания — залог хорошего здоровья и продуктивного долголетия коровы. Сегодня
это непреложная истина, и следовать ей необходимо путем многоуровневого подхода к обеспечению благополучия поголовья на животноводческих
фермах. Все — от систем поения до маятниковых
щеток — должно быть продумано и нацелено на развитие молочного скотоводства. О том, как создать
такие условия для коров, рассказывает специалист
компании «ДеЛаваль» Андрей СЕМИН.
— Андрей, из чего состоит система поддержания комфортной
среды обитания для крупного рогатого скота?
— Первое — это вентиляция, то есть создание нормального
микроклимата в коровнике, комфортных для животных температуры и влажности.
Второе — это водообеспечение, то есть снабжение скота
водой оптимальной температуры в нужном объеме и с необходимой скоростью подачи. При любой технологии содержания — в
коровнике и на пастбищах — крайне важно предоставить животным свободный доступ к чистой воде. Следует иметь достаточное количество емкостей для поения. И в целом надо помнить,
что для производства 1 л молока организм коровы использует
минимум 3 л воды.
Третье — это комфорт в стойле: оборудование, лежанка или
подстилка.
Четвертое — освещение, которое также важно для нормального течения физиологических процессов у животных.
Пятое — это навозоудаление. К дополнительным факторам
комфорта я бы отнес применение таких приспособлений, как
щетки для коров.
— Результаты различных исследований говорят о том, что комфорт животных — главное условие достижения высокой рентабельности. В то же время любой показатель зависит и от размеров
предприятия, и от многих других факторов. Насколько важно для
эффективности хозяйства обеспечивать коровам комфорт?
— Зачастую животноводы в первую очередь думают о доильном зале, о роботе или о животных как средствах получения
молока, но не учитывают то, что, если условия в помещении
будут недостаточно хорошими, никакое дорогостоящее доильное
оборудование не поможет исправить ситуацию. Без нормального
микроклимата, вентиляции, воздухообмена высоких надоев не
достичь. Если же условия слишком плохие, коровы могут не отдавать молоко или даже умереть. Однако технологические решения
и оборудование — еще не залог успеха. Необходим грамотный
менеджмент, понимание принципов обеспечения комфорта.
— Как вы полагаете, на каких фермах сложнее реализовать этот
подход: там, где животные на привязи, или без нее?
— При беспривязном содержании корова сама выбирает
себе место. Когда животное привязано, у него нет шансов устроиться удобнее, если ему некомфортно. Нельзя в этом случае
использовать и маятниковые щетки. Максимум, что можно сделать, — установить их на улице, если предусмотрен свободный
летний выпас скота.
— Как определить, что в хозяйстве не хватает именно заботы о
комфортной среде обитания животных?
— Первое, на что нужно обратить внимание, — это запах.
Воздух должен быть без аммиачных паров. Далее следует оценить дыхание животных: не слишком ли оно частое, нет ли у
коров кашля.
Влажная шерсть — это верный признак повышенной влажности в помещении. Существует таблица температурно-влажностных индексов, благодаря которой можно установить, испытывают ли животные тепловой стресс. Это очень важно знать и
понимать как техническому специалисту, так и руководителю
хозяйства.
Затем необходимо определить, какой процент коров отдыхает
в стойлах, пережевывают ли они жвачку, хватает ли им поилок.
— Какие решения предлагает компания «ДеЛаваль» для обеспечения оптимального климата в помещениях в жаркий период?
— Для применения в летний сезон мы разработали систему
охлаждения животных в накопителе доильного зала и коровнике. При помощи форсунок капли воды определенного размера
разбрызгиваются на стадо. Благодаря вентиляторам они проникают сквозь шерсть, достигают кожи животного и испаряются.
При этом исключено попадание воды на электрооборудование, корма и места отдыха коров. С помощью такой технологии можно сохранить высокий уровень надоев в течение лета.
— Как, по вашему мнению, будет совершенствоваться система
обеспечения комфорта животных?
— На мой взгляд, направления ее развития уже определены.
Вряд ли что-то изменится. Основная цель компании «ДеЛаваль»
при создании комфортных условий для коров — исключение
человеческого фактора и дальнейшая автоматизация технологических процессов.
Стоит добавить, что в этом году «ДеЛаваль» выводит на рынок
новую разработку — блок управления климатом BSC. Уже запланирована его первая установка в России. Инновация отмечена
серебряной медалью выставки EuroTier.
ЖР
— Спасибо за беседу!
ЗАО «ДеЛаваль»
141070, Московская обл., г. Королёв, ул. Советская, д. 73
Тел. (495) 787-14-40
E-mail: delaval.zao@delaval.com
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ СПЕЦВЫПУСК 2013
DeLaval_213_verstka.indd 67
67
24.09.2013 10:48:08