Отчет за период с 19.06.2015 по 25.06.2015

Информационно-аналитический материал по мониторингу информации из зарубежных источников в рамках пищевого мониторинга.
Определение опасности
Предмет
19.06.2015
Staphylococcus в сыре рокфор из
Канады;
0406
Молоко и молочные продукты;
Нотификация от Канады через
CFIA.
Группа риска
Патогенные
микроорганизмы
19.06.2015
Salmonella в корме для собак с
добавлением курицы из США;
2309
Корма;
Нотификация от США через FDA.
Патогенные
микроорганизмы
Нормативные показатели
Кодекс
Алиментариус
ЕС
Детали нотификации
Официальная проверка на Стафилококки в
Стафилококки в
рынке;
100 Кое/г не
100 Кое/г не
допускается.
допускается.
Товар отозван с рынка;
Производитель: Saputo Inc.
Бренд Papillon.
Проверка
производителем;
Товар отозван с рынка;
Производитель: Boulder
Dog Food Company, L.L.C.
22.06.2015
Остатки лекарственных
chloramphenicol 5.28 мг/кг в корме средств
для перепелов из Литвы;
2309
Корма;
Нотификация от Латвии через
РАСФФ.
19.06.2015
Salmonella spp. В ветчине из
Франции;
1501
Мясо и мясная продукция;
Нотификация от Франции через
РАСФФ.
Определение риска
Характеристика опасности
Патогенные
микроорганизмы
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч.
сальмонеллы в 25
г/см3 не
допускаются.
Официальная проверка на Не допускаются
рынке;
Дальнейшие действия в
отношении товара не
известны;
Продукция
распространяется только
на территории страны
обнаружения.
Проверка
производителем;
Товар отозван с рынка;
Продукция
распространяется так же
на территории
Великобритании и
Швейцарии.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч.
сальмонеллы в 25
г/см3 не
допускаются.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч. сальмонеллы
в 25 г/см3 не
допускаются.
ТС
Комментарии
Стафилококки S. Содержание патогенов сильно превышает нормы как
aureus в 0,1 г/см3 ЕС, так и ТС.
не допускаются.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить усиленный
мониторинг подобной продукции поступающей из
Канады.
Патогенные
микроорганизмы
, в т.ч.
сальмонеллы в
25 г/см3 не
допускаются.
Содержание патогенов сильно превышает нормы как
ЕС, так и ТС.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить усиленный
мониторинг подобной продукции поступающей из
США.
1 × 10 7 CFU/kg для
кормов с
Не допускается
содержанием
влаги 12%
(Примечания:
< 0,01 мг/кг
< 0,0003
с 01.01.2012)
Содержание патогенов сильно превышает нормы ТС.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч. сальмонеллы
в 25 г/см3 не
допускаются.
Содержание патогенов сильно превышает нормы как
ЕС, так и ТС.
Патогенные
микроорганизмы
, в т.ч.
сальмонеллы в
25 г/см3 не
допускаются.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить усиленный
мониторинг подобной продукции поступающей из
Литвы.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить усиленный
мониторинг подобной продукции поступающей из
Франции.
19.06.2015
Salmonella enteritidis в
замороженном мясе курицы из
Румынии;
0207
Мясо птицы и субпродукты;
Нотификация от Италии через
РАСФФ.
Патогенные
микроорганизмы
Официальная проверка на Патогенные
рынке;
микроорганизмы ,
в т.ч.
Действия предпринятые в сальмонеллы в 25
отношении данной
г/см3 не
продукции не известны.
допускаются.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч. сальмонеллы
в 25 г/см3 не
допускаются.
Патогенные
микроорганизмы
, в т.ч.
сальмонеллы в
25 г/см3 не
допускаются.
Содержание патогенов сильно превышает нормы как
ЕС, так и ТС.
Стафилококки в
100 Кое/г не
допускается.
Стафилококки S. Содержание патогенов сильно превышает нормы как
aureus в 0,1 г/см3 ЕС, так и ТС.
не допускаются.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить усиленный
мониторинг подобной продукции поступающей из
Франции.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч. сальмонеллы
в 25 г/см3 не
допускаются.
Патогенные
микроорганизмы
, в т.ч.
сальмонеллы в
25 г/см3 не
допускаются.
Содержание патогенов сильно превышает нормы как
ЕС, так и ТС.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч. сальмонеллы
в 25 г/см3 не
допускаются.
Патогенные
микроорганизмы
, в т.ч.
сальмонеллы в
25 г/см3 не
допускаются.
Содержание патогенов сильно превышает нормы как
ЕС, так и ТС.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить усиленный
мониторинг подобной продукции поступающей из
Италии.
Продукция не
распространяется за
пределы страны
обнаружения.
23.06.2015
Патогенные
Бактерия Staphylococcus в сыре из микроорганизмы
Франции;
0406
Молоко и молочные продукты;
Нотификация от Канады через
CFIA.
Официальная проверка на Стафилококки в
рынке;
100 Кое/г не
допускается.
Товар отозван с рынка;
23.06.2015
Salmonella spp. И
Enterobacteriaceae 240, 440, 650 в
обработанных белках из мяса
птицы из Испании;
0404
Кормовые добавки;
Нотификация от Бельгии через
РАСФФ.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч.
Товар проходит
сальмонеллы в 25
термическую/химическую г/см3 не
обработку;
допускаются.
Патогенные
микроорганизмы
23.06.2015
Патогенные
Salmonella infantis в обработанных микроорганизмы
мясных белках Франции;
0404
Кормовые добавки;
Нотификация от Бельгии через
РАСФФ.
Производитель: Les
Dépendances Inc.
La Cigogne.
Проверка
производителем;
Продукция не
распространяется за
пределами страны
обнаружения.
Проверка
производителем;
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч.
Товар проходит
сальмонеллы в 25
термическую/химическую г/см3 не
обработку;
допускаются.
Продукция не
распространяется за
пределами страны
обнаружения.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить усиленный
мониторинг подобной продукции поступающей из
Испании.
Т.к. конкретный производитель неизвестен,
существует целесообразность проводить усиленный
мониторинг подобной продукции поступающей из
Франции.
23.06.2015
Salmonella spp в мясе птицы из
Тайланда;
1501
Мясо и мясная продукция;
Нотификация от Нидерландов
через РАСФФ.
Патогенные
микроорганизмы
Пограничный контроль;
Продукция не
распространяется за
пределами страны
обнаружения.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч.
сальмонеллы в 25
г/см3 не
допускаются.
Патогенные
микроорганизмы ,
в т.ч. сальмонеллы
в 25 г/см3 не
допускаются.
Патогенные
микроорганизмы
, в т.ч.
сальмонеллы в
25 г/см3 не
допускаются.
Содержание патогенов сильно превышает нормы как
ЕС, так и ТС.
Т.к. действия в отношении данной продукции не
известны, конкретный производитель неизвестен и
страна производитель не входит в санкционный
список, существует целесообразность проводить
усиленный мониторинг подобной продукции
поступающей из Тайланда.