УДК 576.32 Изучение факторов, влияющих на целостность

УДК 576.32
Изучение факторов, влияющих на целостность плазматической мембраны
растительной клетки
Баклаженко Никита, Постовалов Антон, учащиеся 10б класса ГБОУ СОШ №253
Приморского района Санкт-Петербурга.
Руководитель: учитель биологии ГБОУ СОШ №253 Приморского района Санкт-Петербурга
Лаврентьева Елена Владимировна).
Клеточная теория — важнейшее биологическое обобщение, согласно которому все
живые организмы состоят из клеток. Элементарная живая система, способная к
самостоятельному существованию, развитию и воспроизведению - живая клетка - основа
строения всех животных, растений и микроорганизмов. Важнейшие условия существования
клетки (и клеточных органелл), с одной стороны, - автономность по отношению к
окружающей среде (вещество не должно смешиваться с веществом окружения, должна
соблюдаться автономность химических реакций в клетке и ее отдельных частях); с другой
стороны, - связь с окружающей средой (непрерывный, регулируемый перенос вещества и
энергии между клеткой и окружающей средой). Живая клетка - термодинамически открытая
система.
Единство автономности от окружающей среды и тесной связи с окружающей средой необходимое условие функционирования живых организмов на всех уровнях их
организации. Поэтому важнейшее условие существования клетки и, следовательно, жизни биологические мембраны.
Клеточные мембраны играют исключительную роль в жизнедеятельности клетки и
организма.
Актуальность темы:
Многочисленными исследованиями доказано, что любой патологический процесс,
начинается на субклеточном и клеточном уровне.
Любой повреждающий фактор, приводит к структурным изменениям клетки.
Знание строения клетки помогает понимать морфологическую сущность того или
иного патологического процесса, происходящего в тканях и органах, расширяя
представления о причинах и механизмах возникновения болезни, позволяет определить и
наметить рациональные и эффективные пути их лечения и профилактики.
Все вышеперечисленное определяет важность и актуальность выбранной нами темы.
Цель работы:
Выяснить условия, при которых разрушается плазматическая мембрана клеток листа
краснокочанной капусты.
Гипотеза:
Нарушение функций клетки, может быть вызвано
действием
на еѐ мембрану
неблагоприятных физических, химических факторов или действием токсических
соединений.
Задачи:
1. Научиться применять исследовательские методики на практике.
2. Учиться получать теоретические знания с помощью эксперимента.
3. Научиться проходить путь от экспериментальных результатов к теоретическим выводам.
Промежуточные результаты
Эксперимент состоял из трех частей:
1. Механическое повреждение мембран клеток капусты.
2. Воздействие на мембраны химическими веществами(этанол, ацетон, соляная кислота,
гидроксид натрия, бензин, смесь бензина и воды, смесь воды и моющего средства).
3. Температурное воздействие (t= 0, 20, 40, 60, 100).
В нашей работе мы исследовали влияние различных химических веществ на
целостность клеточной мембраны клеток краснокочанной капусты. Мы выявили вещества,
воздействие которых способствует разрушению клеточных мембран.
Основной результат, практические результаты
-Разрушение цитоплазматической мембраны растительной клетки может быть обусловлено
механическим, химическим и термическим воздействиями.
-Разрушение цитоплазматической мембраны растительной клетки химическим путѐм может
быть осуществлено только с помощью веществ реагирующих с составляющими мембраны.
-Мембраны растительных клеток имеют определенную границу, при которой разрушение
невозможно.