И.Д. Демина, С.Н. Меркущенков ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ПРИМЕНЕНИЯ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ Монография Москва 2015 1 УДК 657.6(075.8) ББК 65.052я73 Д30 Рецензенты: Е.В. Зубарева, д-р экон. наук, проф. Российский университет потребительской кооперации, О.Е. Качкова, канд. экон. наук, доц. Финансовый университет при Правительстве РФ Авторы: И.Д. Демина, д-р экон. наук, проф. Финансовый университет при Правительстве РФ, С.Н. Меркущенков, канд. экон. наук, советник Дирекции корпоративного бизнеса Московского кредитного банка Д30 Демина, И.Д. Теория и практика применения современных методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции : монография / И.Д. Демина, С.Н. Меркущенков. — М. : Издательство «Русайнс», 2015. — 112 с. ISBN 978-5-4365-0188-8 DOI 10.15216/978-5-4365-0188-8 В монографии рассматриваются современные подходы к развитию понятийного аппарата управленческого учета, тенденции развития методологии учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, основные направления совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в соответствии с МСФО, применение системы «стандарткост» в учете себестоимости готовой продукции, порядок принятия управленческих решений на основе метода «директ-костинг» и применение концепции «таргент-костинг», метод АВС. Для научных работников, бухгалтеров, руководителей, а также для студентов, аспирантов и преподавателей экономических вузов. ISBN 978-5-4365-0188-8 2 УДК 657.6(075.8) ББК 65.052я73 © Демина И.Д., Меркущенков С.Н., 2015 © РУСАЙНС, 2015 Содержание Введение....................................................................................................... 4 1. Современные подходы к развитию понятийного аппарата управленческого учета ......................................................................... 5 2. Современные тенденции развития методологии учета затрат и калькулирования себестоимости продукции ................................ 14 3. Основные направления севершенствования учата затрат и калькулирования себестоимости продукции в соответствии с МСФО ............................................................................................... 19 4. Учет и оценка потенциальных экономических выгод использования основных средств...................................................... 28 5. Учёт затрат по центрам ответственности............................................ 42 6. Нормативный метод учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг), как основа системы «Стандарт-кост» .. 53 7. Применение системы «стандарт-кост» в учете себестоимости готовой продукции коммерческой организации.............................. 63 8. Принятие управленческих решений на основе метода «директ-костинг» ................................................................................ 69 9. Применение концепции «таргет-костинг» в специализированных организациях сферы коммунальных услуг....................................... 81 10. Распределение накладных расходов в рамках метода АВС ............ 96 Список использованной литературы ..................................................... 105 Приложение 1 .......................................................................................... 109 3 Введение В настоящее время в организациях всех видов собственности постоянно развивается процесс учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг). Это связано с необходимостью формирования объективной и достоверной информации о затратах на производство всей продукции и калькуляционной единицы. Этот процесс неразрывно связан с процессом ценообразования на основе затратного метода. Поэтому традиционные методы учета затрат и калькулирования в отечественной практике развиваются за счет современных методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. В научной монографии авторами предпринята попытка определить современные подходы к развитию понятийного аппарата управленческого учета, выявить тенденции развития методологии учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, проанализировать основные направления совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в соответствии с МСФО. Далее рассмотрены основные современные методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, которые активно применяются в практике отечественных организаций (нормативный метод , метод «стандарт-кост», «директ-костинг» и «таргент-костинг»). В монографии представлены конкретные практические примеры учета и анализа отклонений, анализа финансового результата в системе «стандарт-кост», порядок принятия управленческих решений в системе «лирект-костинг», а также рассмотрена практика применения системы «таргент-костинг» и АВС. 4 Список использованной литературы 1. ПБУ 6/01 «Учет основных средств», утв. Приказом Минфина России от 30.03.2001 №26н с изменениями и дополнениями 2. Проект ПБУ 5/2012 «Учет запасов» (официальный сайт Минфина РФ) 3. ПБУ 5/2001 «Учет материально-производственных запасов». Утв. Приказом Минфина России от 09.06.2001 №44н 4. Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утв. Приказом Минфина РФ от 26.12.02 №135н 5. Методические указания по бухгалтерскому учету основных средств, утв. приказом Минфина от 13.10.2003 №91н 6.Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов, 2-е изд., доп. и пер.-М.:ИКФ Омега-Л; Высш.шк., 2002.528с. 7. Гордеева О.Г., Серебрякова Т.Ю. Учет и анализ в условиях ценностно-ориентированного управления: Монография.-М.:ИНФРАМ, 2015.-136с. 8.Демина И.Д. Домбровская Е.Н. Экономические выгоды от использования основных средств и их влияние на релевантность отчетной информации//Международный бухгалтерский учет.-2014.-№33, с.24-33 9. Демина И.Д. Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в соответствии с МСФО//Финансовый вестник.-2012.-№2, с.33-43 10. Демина И.Д., Меркущенков С.Н. Современные тенденции развития управленческого учета// Все для бухгалтера.-2012.-№6, с.3943 11. Демина И.Д., Меркущенков С.Н. Принятие управленческих решений на основе системы «Директ-костинг» в специализированных организациях сферы ритуальных услуг//Международный бухгалтерский учет.-2012.- №8(206), с.16-23 12.Демина И.Д., Фейзрахманов Р.Р. Практическое применение системы «стандарт-кост» в деятельности коммерческой организации// Экономика, бизнес, банки.-2012 №2(3). С.79-87 13. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет/пер. с англ. С.А.Табалиной.-М.:Аудит, ЮНИТИ, 1997.-с.560 105 14.Иванов В.В., Хан О.К. Управленческий учет для эффективного менеджмента.-М.:ИНФРА-М, 2015.-208с. 15.Ивашкевич В.Б., Зайцев С.Н. Современные тенденции развития управленческого учёта // Бухгалтерский учёт, 1996, № 12. – С.3435. 16.Керимов В.Э., Крятов М.С., Епифанов А.А. Система учета «Стандарт-кост»: Лекция. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг»; М.: МУПК. 17.Керимов В.Э., Крятов М.С., Епифанов А.А. Система учета «Стандарт-кост»: Лекция. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг»; М.: МУПК. 18.Колесников С. «Экономический учет», или Что такое «управленческий учет» в современном понимании// Управление компанией. — 2002. — №8. 19. Мизиковский И.А., Милосердова А.Н., Ясенев В.Н. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие/И.Е.Мизиковский, А.Н.Милосердова, В.Н.Ясенев.- М.:Магистр; ИНФРА-М, 2015.-112с. 20. Мишин Ю.А. Управленческий учёт: управление затратами и результатами производственной деятельности: Монография. – М.: Издательство «Дело и сервис», 2002. – C.176 21. Николаева С.А. Особенности учёта затрат в условиях рынка: система «директ-костинг»: Теория и практика. – М.: Финансы и статистика, 1993. – C.128 с.: ил. 22. Палий В.Ф. Организация управленческого учета.-М.: Бератор-Пресс, 2003.-224с. 23. Попова Л.В. Управленческий учет и анализ с практическими примерами [текст]/Л.В.Попова, И.А.Маслова, Е.Ю.Степанова. -М.: Дело и Сервис,2066.-с.12-76 24.Палий В.Ф., Палий В.В. Управленческий учёт – новое прочтение внутрихозяйственного расчёта // Бухгалтерский учёт, 2000, № 17. – С. 58-61. 25.Редченко К. Японский след в стратегическом управлении затратами: Таргет - костинг // Львовская коммерческая академия 26.Редченко К. Маленькими шагами к большому успеху: Кайзен - костинг // Львовская коммерческая академия 27.Рябков А.В. Таргет-костинг: формирование себестоимости и цены товара на основе маркетинговых расчетов // Маркетинг и маркетинговые исследования, 2005, №2. 28.Смирнова Н. Таргет – костинг позволяет управлять себестоимостью // Консультант, 2006, № 7. 106 29.Соколов Я.В. Управленческий учёт: миф или реальность // Бухгалтерский учёт, 2000, № 18. – С. 50-52. 30.Стуков С.А. И всё-таки производственный, а не «управленческий» учёт // Бухгалтерский учёт, 1997, № 2. – С. 64-66. 31.Стуков С.А. Учёт затрат на производство: современное состояние // Бухгалтерский учёт, 1996, № 1. – С. 22-23. 32.Суйц В.П. Управленческий учет: учебник. – М.: Высшее образование, 2007. – 371 с. 33.Троян И. Алгоритмы Target Costing // Финансовый директор (Украина), 2004, №9. 34.Черненко А. Кто и как должен заниматься управленческим учётом? // РЦБ. Управление компанией, 2001, № 1. – С. 35-39. 35. Шеремет А.Д. Управленческий учёт: Учеб. пособие / Под. ред А.Д. Шеремета – М.: ФБК-Пресс. – 2002. – C.512 36. Шигаев А.И. Целевое калькулирование себестоимости продукции (методика Target Costing) // Современный бухучет, 2004, №3. 37. Шим Джей К., Сигел Джоэл Г. Методы управления стоимостью и анализа затрат / Пер. с англ. – М.: Информационно издательский дом «Филинъ», 1996. – C.344 38. Шишкин А.К., Микрюков В.А., Дышкант И.Д. Учёт, анализ, аудит на предприятии: Учеб. пособие для вузов. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1996. – C.496 39. Шнейдман Л.З. Рекомендации по переходу на новый план счетов. – М.: Издательство «Бухгалтерский учёт», 2000. – C.96 40. Щиборщ К.В. Бюджетирование деятельности промышленных предприятий России. – М.: Изд-во «Дело и сервис», 2001. – C.544 41. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. проф. О.И. Волкова. – М.: ИНФРА-М, 1997. – C.416 42. Эллотт А. Управленческий учет в условиях современных производственных технологий // Финансовый менеджмент. — 2006. — № 2. — С. 13–16. 43. Энгельхарт К. Система сбалансированных показателей в снабжении / Пер. с нем.; под ред. Титюхина Н.Ф. – М.: КИА центр, 2007. – C.128 44. Юкаева В.С. Управленческие решения: Учебное пособие / В.С. Юкаева. — 3-е изд. — М.: Дашков и Ко, 2007. – C.322 45. Янковский К.П., Мухарь И.Ф. Управленческий учёт. – СПб: Питер, 2001. – C. 128 с.: ил. 46. Янковский К.П., Мухарь И.Ф. Управленческий учет: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения. – СПб.: Питер, 2011. – 368 с.: ил. – (Серия «Учебное пособие»). 107 47. Яругова А. Управленческий учёт: опыт экономически развитых стран: Пер. с польск. / Под ред. Я.В. Соколова. – М.: Финансы и статистика, 1991. – C.238 48. Совет по управленческому учёту при Минэкономразвития России; материалы сайта: http://www.cma.org.ru. 108