13.30 – 16.30 - Eurostandards

ВЫСШАЯ ШКОЛА КОММЕРЧЕСКОГО ДИРЕКТОРА. ОПЫТ TESCO,
AUCHAN, SPAR
9 – 13 НОЯБРЯ, БУДАПЕШТ
Спикеры семинара:
Fülöp Gabriella — директор
отдела
контроля
компании
SPAR. Входит в Тор-50 ведущих специалистов по контролю за
потерями;
Barton Chris – член
ассортиментного
комитета
Центральной
Европы, руководитель отдела закупки, AUCHAN;
Kamasz Richard - заместитель руководителя отдела СТМ,
TESCO
1 ДЕНЬ. 9 НОЯБРЯ, ПОНЕДЕЛЬНИК
12.00 - Встреча в аэропорту, Трансфер в отель, размещение
13.30-14.30 - Обед
15.00-18.00 - Экскурсия по Будапешту
19.00- Ужин-знакомство в национальном ресторане
2 ДЕНЬ. 10 НОЯБРЯ, ВТОРНИК
8.00-9.00 - Завтрак в отеле
1
9.00-12.30 Лекции с перерывом на кофе-брейк
12.30-13.30- Обед
13.30-16.30 - Лекции с перерывом на кофе-брейк
17.00 - 20.00 – Свободное время, рекомендуем посещение купален
Сечени, Геллерт
Спикер: Barton Chris – член ассортиментного комитета
Центральной Европы, руководитель отдела закупки, AUCHAN
Темы дня:
Сбалансированный ассортимент
 Принципы
формирования
ассортимента
в
периоды
экономического спада
 Ротация ассортимента по потреблению
 Индикаторы работы с «потребительской корзиной»
 Управление оборачиваемостью ассортимента (полка, склад, товар
в пути)
Политика ценообразования
 Гонка за лидерами, или альтернативные предложения
 Алгоритм определение глубины скидки (мониторинг конкурентов,
политика компании, предложение производителя, сезонность и
другие)
 Консолидированное ценовое
предложение (производительрозница)
 Акционная политика компании
 «Сезонность» цены
3 ДЕНЬ. 11 НОЯБРЯ, СРЕДА
8.30 - 9.00 - Завтрак в отеле
9.00 - 12.30 - Семинар с перерывом на кофе-брейк
12.30 - 13.30 - Обед
13.30 – 16.30 - Семинар с перерывом на кофе-брейк
17.00 - 20.00 - Посещение Магазинов TESCO, SPAR, CBA
2
Спикер: Kamasz Richard - заместитель руководителя отдела СТМ,
TESCO
Темы дня:
Работа с PL в TESCO
1.История создания PL в Tesco
 Причины неудач первых попыток работы с PL
 Перезагрузка 2012. Создание новых брендов.
 Почему бренд F&F стал лидером продаж 2014
 А-бренды и их перспективы
 Перспективные разработки в направлении PL(новые категории,
упаковка и дизайн)
2. Выбор продукта и поставщика
 Принципы отбора SKU для PL(практический кейс)
 Технология расчета продаж и доходности
 Упаковка (транспортная, короб и продажа)
 Спецификация продукта (практический кейс)
 Проведение тендера среди производителей
 Контроль качества продукции, этапы инспекции
3. Маркетинг и категорийный менеджмент для PL
 Политика ценообразования в зависимости от градации
 Тестирование продукта и ввод в ассортимент
 Немного о мерчандайзинге для PL
 Продвижение продукции и участие PL в акциях
 Управление товарными запасами, менеджмент категорий
4 ДЕНЬ. 12 НОЯБРЯ, ЧЕТВЕРГ
8.30-9.00 - Завтрак в отеле
9.00-12.30 - Семинар с перерывом на кофе-брейк
12.30-13.30 - Обед
3
13.30-16.30 - Семинар с перерывом на кофе-брейк
18.00 – Ужин в национальном ресторане
Спикер: Fülöp Gabriella — директор отдела контроля компании
SPAR
Темы дня:
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ОПЕРАЦИОННЫМ ДЕПАРТАМЕНТОМ
1.Успешное взаимодействие
 Основные совместные целевые показатели в работе
департаментов
 Обсуждение планограмм и мерчандайзинга торгового зала
 Подготовка и проведение акций
 График ротации ассортимента и отслеживание качества
продукции
 Технологии продвижения ассортимента и новинок
 Совместная работа по товарным запасам и оборачиваемости
 Ассортимент категории UltraFresh, новые тренды
2. «Свежий» опыт в продажах категории FRESH
 Работа отделов свежей продукции
 Карта рисков
 Первичный метод контроля
 Проверочные листы отделов
 Товародвижение свежих продуктов
 Приемка по свежести, качеству и гигиеническим нормам
 Ротация товара
 Выбраковка, списания и уценка
 Определение оптимального уровня списания и потерь
 Концепции планировок магазинов с углубленным ассортиментом
fresh
3.Контроль товарных запасов
 Оборачиваемость единиц продукции
 Анализ соотношения ликвидных и неликвидных запасов по
товарным группам
 Номенклатура или контроль запасов на уровне зон
 Регулярная проверка «горячих» запасов (табак, косметика и т.д.)
4
5 ДЕНЬ. 13 НОЯБРЯ, ПЯТНИЦА
8.30-9.30 - Завтрак
10.00 - Трансфер аэропорт
УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В СЕМИНАРЕ:
Cтоимость участия – 1.970 € по курсу ЦБ РФ
В стоимость включено:
 участие во всех семинарах программы
 информационно-методические материалы
 услуги прикрепленного к группе переводчика
 услуги русскоговорящего менеджера
 проживание в отеле 4* и питание согласно программе
 все трансферы по программе
 культурные экскурсии и мероприятия
 именной сертификат о повышении квалификации по данной
программе
 консультационная помощь в оформлении визы
В стоимость не включено:
 авиаперелет
 оформление визы
5