Побег

Побег
План:
Введение





1 Строение
2 Развитие побега из почки
3 Ветвление побега и его типы. Формирование кроны
4 Передвижение по стеблю неорганических и органических (веществ) соединений
5 Видоизменения побега
Примечания
Введение
Побеги дерева
Побег - однолетний, нерозгалуджене стебель с прикрепленными к нему листьями. Место
прикрепления листа на побеге - узел. Участок побега между узлами называют
междоузлиями.
1. Строение
Побег - надземный, вегетативный орган, который возник как приспособление к жизни в
воздушной среде суши, - в цветочных достигает высокого совершенства. Главным
побегом дерева является ствол - вместе со своими боковыми ответвлениями ( ветвями и 12-летними боковыми побегами) [1].
Побег состоит из оси (стебель), листьев и почек (зачатки новых побегов). Основную
функцию вегетативного побега - фотосинтез - осуществляют листки; стебли выполняют
механическую, ведущую иногда запасающую функцию. Главная черта побега, что
отличает его от корня - наличие листьев, следовательно наличие узлов. Узлом называют
участок стебля, которая несет листок. У одних растений (злаковые) узлы резко
обозначены в виде утолщения на стебле, у других предел узла - условная. Участки стебля
между узлами называют междоузлиями. Конечно на побеге несколько, иногда много узлов
и междоузлие, они повторяются вдоль оси побега. Междоузлия могут быть длинными и
тогда побег называется - удлиненным (ростовым), укороченный побег имеет короткое
междоузлия. Плодовые деревья и кустарники образуют оба типа побегов: укороченные, на
которых формируются цветки и плоды, удлиненные - бесплодные.
Мнимый угол между стеблем и листком называется листовой пазухой. На верхушке
стебля и в листовых пазухах находятся почки. Почки бывают верхушечными и боковыми
(пазушными). За счет верхушечной почки побег растет в высоту, а за счет боковых ветвится. Таким образом почка это зачаток побега.
Различают почки по функциональному назначению:
1.Вегетативни (ростовые) с зачатками листьев и стебля.
2.Генеративни (цветочные) с зачатками цветков или соцветий.
Их можно различить по форме: ростовые - удлиненные с заостренной верхушкой, а
цветочные округлые и большие.
Некоторые пазушные почки могут оставаться в состоянии покоя неопределенно долго это спящие почки. Они развиваются и дают побеги при повреждении (обледенении)
верхушечных почек, сломе стебля над ними.
Большое значение имеет формирование дополнительных почек, которые закладываются
на стеблях, листьях, корнях и обеспечивают активное вегетативное восстановление и
вегетативное размножение ].
2. Развитие побега из почки
На продольном разрезе почки можно увидеть ее внутреннее строение. Осевой частью
почки служит зачаточная стебель. В его нижней части можно увидеть зачаточные листья.
Зачаточные стебли, листья и почки вместе составляют зачаточный побег. Его верхушку
называют конусом нарастания. Клетки конуса нарастания (образующая ткань - меристема)
разделяются, обеспечивая рост побега в длину, после деления клетки растут, что ведет к
удлинение междоузлий и всего стебля. По мере удаления от конуса нарастания
способность клеток к делению уменьшается и начинается дифференциация их с
образованием основных тканей.
Почка на зиму всегда покрывается чешуйками, которые зимой предохраняют ее от
повреждения морозами. Защитное действие почечных чешуек увеличивают волосистый
покров или смолистые клейкие выделения плотно склеивают чешуйки. При распускании
почек внешние чешуйки опадают, оставляя небольшой рубчик.
Возможен и другой путь роста стебля: вставной или интеркалярный. В таких случаях
образующая ткань разделена участками клеток, не имеющих способности к делению.
Располагается, конечно, участок разделения в основе междоузлия. Такой рост характерен
для злаковых.
3. Ветвление побега и его типы. Формирование кроны
В процессе роста стебель основном ветвится. Особенно это касается двудольных
растений. Каждая ветвь на центральном стебле образуется из боковых почек. Боковая
ветвь так же имеет верхушечную и боковые почки, из которых вырастают новые ветви.
Все это приводит к образованию многоотраслевой кроны дерева, куста. Главный стебель
кроны называется осью (ветвью) первого порядка. Стебли развитые из его почек - осями
(ветвями) второго порядка в среднем на дереве может быть 10 таких осей.
Клетки сердцевинных лучей обеспечивают горизонтальное перемещение различных
соединений между слоями стебля, а также запасают питательные вещества. У многих
деревьев сердцевина может отмирать, образуя в стволе полость - дупло.
Утолщение стебля, образования годовых колец.
Утолщение стебля происходит за счет периодической деятельности камбия. Клетки
камбия постоянно действуют в период вегетации растения и могут функционировать в
течение нескольких лет. Камбий откладывает внутрь клетки древесины, а наружу клетки
коры. Как правило - клеток древесины образуется значительно больше клеток коры.
Поэтому древесина всегда занимает значительную часть в поперечном разрезе стебля.
На поперечном срезе древесины видно, что она состоит из чередующихся светлых и
темных колец. Каждая пара (светлое и темное кольцо) образуется в течение года за счет
деятельности камбия и называется годичное кольцо. Годовое кольцо - годовой прирост
древесины. Граница между годичными кольцами хорошо заметна, поскольку весенняя
древесина, которая образовалась после пробуждения деятельности камбия, состоит из
крупных тонкостенных клеток (он богаче на сосуды, поэтому кажется пышная и
окрашенной в ясный цвет) осенняя - с более толстостенных, но узких клеток и вместо
элементов, которые проводят воду, содержит больше механической ткани, поэтому
кажется темнее. Переход от весеннего до осеннего дерева постепенный, а от осенней к
весенней - всегда резко обозначен (граница между годичными кольцами). По годичным
кольцам дерева можно определить возраст растения. В тропических растений, которые
растут непрерывно на протяжении года, годовые кольца незаметны.
4. Передвижение по стеблю неорганических и
органических (веществ) соединений
Одна из важнейших функций стебля - передвижение веществ из одних органов к другим.
В стебле есть два противоположных течения жидкостей - восходящая и нисходящая.
Вода и минеральные соли, что всасывают корнями, передвигаются по стеблю к листьям,
цветков, плодов. Это - восходящий поток, он осуществляется по древесине, основными
ведущими элементами которой являются сосуды. Органические вещества,
образовавшиеся в листьях, оттекать во все органы растения. Это нисходящий поток, он
осуществляется по луба, главными ведущими элементами которого являются
ситоподибни трубки.
У древесных растений передвижение питательных веществ в радиальном направлении
происходит посредством сердцевинных лучей. Но не всегда.
5. Видоизменения побега
Различают подземные и надземные видоизменения побегов. Среди подземных
видоизменений распространенные корневища, клубни, луковицы.
Корневище - видоизмененный подземный побег. Своим внешним видом несколько
напоминает корень, от которого отличается наличием узлов, междоузлий, пазушных и
верхушечных почек.
Отсутствие корневого чехлика. Вместо листьев на нем чешуйки, в пазухах которых почки
могут дать начало побегам. Во почками образуются дополнительные корни.
Образование корневищ свойственно многолетним травянистым растениям разных семей
однодольных и двудольных. Из однодольных корневища чаще встречаются у многолетних
злаков (пырей, мятлик).
Корневище принимает участие в почвенном питании, запасании питательных веществ,
вегетативном размножении, образует наземные побеги. В виде корневища растение, после
отмирания наземных частей, перезимовывает.
Использование: в пищу - хрен, изготовление лекарств - валериана, изготовление
технического сырья - красителей - герань грузинская; эфирных масел, дубильных веществ.
Некоторые растения с длинными корневищами используют для закрепления песков.
Бульба. Клубни бывают подземные (картофель) и надземные (кольраби). Бульба - это
утолщенные подземные части стебля. Эти утолщения образуются на видоизмененных
подземных стеблях - столонах.
В клубни есть основа и верхушка. Основой клубень прикрепляется к столона. Хлорофилла
клубни не содержат, но на солнце зеленеют. Клубни картофеля имеют сильно
укороченные междоузлие. Листья на подземных клубнях редуцируют до мельчайших,
малозаметных чешуек, в пазухах которых находятся почки - глазки. Клубни служат для
размножения растений и накопление питательных веществ и перебуття неблагоприятных
времен года.
При благоприятных условиях клубни легко прорастают и благодаря запасным веществам
дают начало самостоятельным растениям.
Клубни картофеля и других растений широко используются в пищевой и химической
промышленности.
Луковица. Луковица - подземный, реже надземный побег с очень коротким плоским
стеблем (донышком) и мясистыми, сочными листьями (чешуйками), которые запасают
воду и питательные вещества. Из верхушечной и пазушных почек луковицы вырастают
надземные побеги, а на донышке образуются дополнительные корни. Внешние луговины
луковицы основном сухие, пленчатые и играют только защитную роль. В пазухе
некоторых чешуек луковицы есть почки, из которых могут развиваться дочерние
луковицы - так называемые детки.
Луковицы формируются во многих лилейных растений: лука, лилии, тюльпана. В
некоторых лилейных могут быть надземные луковицы. Обычно они образуются в
соцветиях (в дикого лука, чеснока).
Луковицы помогают растению выжить в неблагоприятных условиях и является органом
вегетативного размножения. Среди луковых много декоративных растений. Чеснок и лук
используются в медицине и пищевой промышленности.
Видоизмененными надземными побегами являются колючки (дикая груша, поприще,
боярышник, облепиха). Они расположены в пазухах листьев и защищают растение от
поедания животными. Побеги могут видоизменяться на усики (виноград, огурец, тыква).
Это вьющиеся побеги обкручуючись вокруг различных опор поддерживают стебель в
определенном положении.
Усы (земляника) - очень тонкие, с удлиненными междоузлиями, ползучие стебли. Они
укореняются в узлах и дают начало новым растениям ..
Ветви первого, второго и каждого последующего порядков вместе с листьями, цветками и
плодами составляют общую крону растения. Кроны бывают: шаровидные,
пирамидальные, яйцевидные, колоновидные. Все ветви в кроне дерева разновозрастные.
Самые молодые из них - ветви последнего порядка. Формирование кроны зависит не
только от способа ветвления, но и от влияния внешних факторов. Например крона гуще
всегда с той стороны где лучшие условия освещения. Человек может искусственно
формировать кроны деревьев и кустарников для эстетических потребностей.
Стебель - ось побега. Функции стебля.
По наличию древесины, стебли делят на травянистые и деревянистые. Травянистые у всех
трав и молодых побегов деревьев деревянистые - у деревьев и кустов.
По форме стебли бывают: цилиндрические (злаки), четырехгранные (крапива),
трехгранные (осока), многогранные (укроп), сплющенными (кактус).
По расположению в пространстве прямостоячие (кукуруза), ползучие (земляника),
вьющиеся (березка), цепкие (огурец).
Функции стебля:
1.Здийснюе связь всех частей растения.
2.Збильшуе поверхность растения за счет ветвления.
3.Утворюе и несет на себе почки, листья.
4.Забезпечуе транспорт воды, минеральных органических веществ.
5.Служить для фотосинтеза.
6.Служить для вегетативного размножения.
7.Запас питательных веществ.
Внутреннее строение стебля древесного растения.
На поперечном разрезе стебля древесного растения можно увидеть: кору, камбий,
древесину, сердцевину.
1. Кора - внешний слой стебля в состав которого входит: эпидермис, пробка, луб.
Эпидермис - недолговечный, состоит из клеток, которые быстро отмирают, и заменяется
пробкой. Пробка - мертвые клетки.
Кожица и пробка защищают стебель от неблагоприятных условий, не пропускают они и
воздуха. В корковом слое есть специальные отверстия, через которые проходит воздух,
необходимый для дыхания растений - чечевичками - в виде маленьких горошков на
поверхности стебля. Чечевичками образованы крупными клетками основной ткани с
большими межклетников.
Внутренняя часть коры - луб. Луб - совокупность различных типов тканей: ведущей
(ситоподибнои трубки), механической (лубяные волокна) и основной. Ситовидные трубки
- живые ведущие клетки флоэмы соединены при помощи поперечных перегородок с
большим количеством пор и напоминают сито, продольные стенки утолщены, но не
деревенеют, цитоплазма сохраняется, но ядро разрушается. Лубяные волокна придают
стеблю прочность.
2. Камбий - расположена под корой образующая ткань. На поперечном срезе он имеет вид
узкого кольца. Клетки камбия делятся, образуя наружу клетки коры, а внутрь - клетки
древесины, таким образом стебель растет в толщину, клетки камбия постоянно действуют
в период вегетации растений и могут функционировать в течение нескольких лет.
Особенно интенсивно размножаются клетки камбия весной. Клеток древесины образуется
значительно больше, чем клеток коры, поэтому древесина занимает значительную часть в
поперечном разрезе стебля.
3. Древесина состоит из проводящей ткани (сосудов), основной и механической
(древесные волокна) клетки сердцевинных лучей.
В основной ткани (паренхиме) на зиму накапливаются питательные запасы вещества.
Механическая ткань служит опорой для растения. Сосуды - проводящая ткань (ксилема) -
длинные трубки, образованные из многих клеток, расположенных одна над другой,
поперечные стенки разрушаются. Продольные стенки утолщены, цитоплазма отмирает.
4. Сердцевина - центральная часть стебля. Она состоит из крупных тонкостенных, рыхло
расположенных клеток, который начинается от сердцевины и проходит в виде луча через
древесину до коры, называют сердцевинным лучом.
Примечания
1. А.Д. Шовган Внутривидовые таксоны древесных растений с морфологическими
различиями кроны www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/nvnltu/18_6/42_Szowgan_18_6.pdf / Научный
вестник НЛТУ Украины Сборник научно-технических работ www.nbuv.gov.ua/portal/ chem_biol / nvnltu /. - 2008, Вип.18.6. ISSN: 1994-7836
http://nado.znate.ru