Урок английского языка в 8-е классе по теме “Культура питания

Урок английского языка в 8-е классе по теме “Культура питания. В
ресторане”
Учитель: Лукина Н.Ю.
Единица содержания: употребление изучаемого лексико-грамматического материала в
стандартных и нестандартных ситуациях.
Цель урока
обучающий аспект:
 уметь применять лексику по теме «Еда», грамматику; правильно строить
предложения для выражения собственного мнения по отношению к различным
блюдам;
 уметь воспринимать информацию на слух;
 уметь употреблять изученные лексические единицы и грамматические
структуры в неподготовленной диалогической речи;
 уметь работать с текстовым материалом;
 уметь обобщать, систематизировать лексику с позиции коннотативного
значения; уметь употреблять в речи реплик-клише;
развивающий аспект:
 развивать умение обобщать, систематизировать лексику с учетом ее применения
в различных коннотациях,
 уметь анализировать прочитанную и услышанную информацию;
 развивать память, внимание, воображение при описании ситуаций;
воспитывающий аспект:
 воспитывать толерантность; формировать вкус к полезной и здоровой пище;
 развивать культуру диалога и уважать мнение товарищей.
Тип урока: урок комплексного применения знаний.
Этапы урока:
 подготовка к активной учебно-познавательной деятельности;
 применение знаний и способов действий;
 контроль степени усвоения;
 подведение итогов урока на рефлексивной основе.
Компетенции:
 информационная,
 общекультурная,
 коммуникативная,
 социо-культурная.
Граница знания - незнания:
знают – лексические единицы по теме «Еда. Ресторан»; фразы для выражения
одобрения, похвалы, неудовольствия; ЛЕ «appealing, delicious, appetizing, boring»;
не знают – лексические единицы (названия блюд, прилагательные по теме); выражения
«That sounds fantastic/ appetizing/ appealing/ bland/ revolting/ delicious/ boring»;
коннотативное значение слов «appealing, delicious, appetizing, boring».
Подготовительный этап.
Задачи этапа:
 обеспечение мотивации и принятие учащимися цели урока, актуализация
опорных знаний и умений,
 повторить лексику по теме « Различные кухни мира».
Формы работы: фронтальная, групповая.
Метод: продуктивный.
Деятельность учащихся.
Деятельность учителя
1.Оргмомент, приветствие.
Учащиеся приветствуют учителя.
2. Просит прочитать цитату на доске: Выражают
согласие/
несогласие
с
Tastes differ but a large meal in a good высказыванием. Формулируют тему и
company sounds fantastic if the food is not цель урока.
boring”. – Gary Grant, a film star.
3.Подготовка детей к следующему этапу. Играют, высказывают предположение о
Игра (у каждой группы учащихся набор типе кухни и выражают свое отношение к
продуктов; задача – предположить, в данной трапезе, используют и новые слова
какой национальной кухне эти продукты на доске (синонимы к новым словам).
наиболее
распространены),
которая
обеспечивает мотивацию и принятие
учащимися цели.
4. Учитель просит назвать антонимы к Слова известны.
прилагательным.
Учитель дает некоторые новые слова с Учащиеся усваивают, применяют новые
другой
коннотацией
(для
снятия слова
в
репродуктивного
типа
лексических трудностей при работе с предложениях.
текстом).
5. Аудирование. Дается текст из Учащиеся извлекают
конкретную
Британского журнала с выделенным информацию об английской кухне.
отрывком. Текст читается диктором в Отвечают на вопросы, записанные на
быстром темпе.
доске. Выражают свое мнение о
Британской кухне с позиции автора или
исходя из своего опыта.
Этап применения.
Задача: обеспечить применение новых знаний в измененной ситуации.
Учитель дает установку слушать и Ученики
смотрят/
слушают
смотреть видеофрагмент и расположить видеофрагмент, выделяют упоминаемые
новые лексические единицы в порядке их слова, выделяют лишнее слово.
упоминания, убрать лишнее слово, не
затронутое в фильме.
Дети отмечают, что нового узнали из
Применить лексические единицы в новой фрагмента
и
выражают
свои
ситуации, рассказать, что чувствуют предположения
относительно
различные люди в различных ситуациях ситуативных картин.
(выразить позитивное мнение).
Сами используют новые прилагательные
для описания выражения мнений.
В продолжение текста, учитель предлагает Выполняют
упражнение,
называют
выполнить упражнение 7 на
стр. 33 способы выражения положительного
учебника Spotlight 8, систематизируя мнения и отрицательного.
способы выражения мнения людей.
Используя полученные новые знания,
Предлагает игру: один ученик шеф-повар негативно
настроенные
клиенты
итальянского ресторана. Остальные – толерантно
разговаривают
с
шефклиенты ресторана, желающие выразить поваром, высказывают свое мнение о
или восхищение или негодование.
ресторане,
положительно-настроенные
граждане благодарят.
Этап контроля.
Задачи: выявить уровень овладения знаниями, наметить дальнейшие перспективы,
коррекция речевых умений.
Предлагает выполнить 5-минутный тест на Даны карточки для проверки усвоенных
проверку усвоенного материала.
лексических единиц.
Выполняют тест. Проверяют работы друг
друга.
Итог на рефлексивной основе.
Задача: дать анализ успешности достижения целей.
Задает учащимся вопрос: «Чему вы Отвечая на вопросы учителя, учащиеся
научились на уроке? Насколько полезны делают вывод, что было трудным на
для вас эти знания? Как их можно уроке, что нового они узнали.
использовать на английском языке?»
Предполагают, что будут применять
полученные знания в ресторане в какойОценивает деятельность учащихся на
либо стране, где говорят на английском
уроке.
языке.
Содержание учебного материала на английском языке
На доске эпиграф:
“Tastes differ but a large meal in a good company sounds fantastic if the food is not
boring”.
(Gary Grant, a film star)
T.*Can you read the title and say what the topic of our lesson is? - opinions
1. Game- 3 baskets- Name the products , say which cuisine it is. Listen to each team
and say how you feel about them.(if they are healthy/unhealthy/organic)
On board :
That sounds wonderful
It smells tasty
It is appetizing/unappetizing
The food is boring (tasteless)
The food is bland ( no taste)
It is revolting (terrible)
It tastes delicious
appetizing
satisfying (O‘K)
appealing (you would like to eat it at once)
team 1/ wasabi & spicies ( Indian, Chinese, Japanese or Mexican )….
Team 2. /beans & fish (typical of Britain)
Team 3./ a sushi-set – It smells nice, fantastic. P-1.-2, 3, 4
2. Give the opposites to the adjectives very quickly.
* boring* satisfying* pleasant*comfortable* appetizing* appealing
* tasty*fast*fresh* huge* sweet3. T. When do we use all these adjectives, talking about what?
We express the opinion
T.4. Now let’s listen to people’s opinion about typical British cuisine? Listen to the text,
read it quickly and answer 3 questions.
On board :
- Foreigners say the British food is ____________ ___________ ____________
- A good restaurant serves ______________ ______________
- ___________ __________ of potatoes an English person eats a year.
На доске :
T.- Would you like to know more about the British and American food ?
Let’s watch a piece of video and look at the words of different dishes. One word is extra, it is
not mentioned in the film.
(названия блюд – на доске)
Все дети идут к доске - читают слова по порядку.
5.
What new things did you learn about the British food? Does it sound-bland?
Boring? Unsatisfying?
6. Look at the pictures and say how people feel about the service and food. What kind of
opinion do they all have- negative or positive?
7.T. Take your seats.
8. Open your books at page 33. Exercise7 a & 7b and classify the phrases into negative
or positive opinions.
Team 1- positive Team 2- negative
READING OUT
If you go out to have meals which thing is the most important for you?
Which factors are important for an ideal restaurant ?
* На белой доске
Restaurant




reasonable price
service
quick time
appealing food/tasty


design
cleanliness
9. ROLE-PLAY Egor is a famous chef. He is perfect and he knows how to deal with
customers. TEAM- 1- Give polite negative& TEAM 2- positive opinions about the service
and food/ 1- each person/- Домашнее задание- написать 60-80 слов свое мнение о посещенном ресторане.
T. Now let’s see how you learnt the words of this lesson. ( CARDS)-7 sentences.
10. Cards.
1.Some foreigners call the British food b_____________ (no taste) and
b________________(not specific).
2. I like the smell of the food from the kitchen, it smells ap__________________________.
3.The service of the café was un_______________________, it took us long to wait for the
order.
4.I’m really interested in d____________________ food.
5.It was f____________________ when we went out to eat at the restaurant.
6. For me sushi is _____________________. It sounds _______________.
7.Of course, if the restaurant has a good s________________ it has many customers.
11. Exchange the cards and check the words.
*-Now try to make up your own menu with different dishes and say how the customers will
feel about your service.
-
WHAT DID YOU LEARN DOING AT THE LESSON ?